Сорт кабачків Жовтоплідний

Жовтий кабачок прийнято зараховувати до трав'янистих культур виду Гарбуза, сімейства Гарбузові. Можна сказати, що він є одним із варіантів гарбуза звичайного. Така овочева культура, з одного боку, чудово виглядає на тлі зелених листочків, а з іншого - є володаркою чудових смакових якостей кабачків, через що вони всюди застосовуються в кулінарії (смажені, тушковані, запечені) і в різних видах заготовок. То які вони, жовті кабачки? Сорт, калорійність та інші їх характеристики дізнаємось із цієї статті.

Які сорти з жовтих кабачків вживають у свіжому вигляді

Про жовтоплідний кабачок можна сказати, що він не так широко затребуваний у кухнях світу, ніж поширені практично скрізь цукіні. І все ж, їх досить часто можна зустріти на різних ділянках Росії. Загальна характеристика практично однакова, а опис їх такий: у жовтих кабачків набагато волокнистіших, ніж у інших, структура стиглої м'якоті, до того ж, відразу видно, що його шкірка забарвлена ​​досить своєрідно.

Садівники та покупці надають цим кабачкам перевагу перед іншими видами завдяки тому, що вони зовні досить мило виглядають, калорійність їх невисока (на 100 г м'якоті лише сімнадцять ккал).

Треба відзначити, що у жовтих кабачків є деякі різновиди, але у всіх прекрасний смаковий відтінок — м'якоть їхня солодкувата, досить соковита. З огляду на подібні смакові якості, кабачки і дозволено, але навіть рекомендовано вживати сирими, адже саме так буде набагато корисніше, та й організм людини сприйматиме таку їжу краще.

Сьогодні такі кабачки вже не вважаються якоюсь екзотикою. Кожен дачник може культивувати їх на своїй земельній ділянці чи на городі. Слід зазначити, що городники та овочівники воліють кілька найбільш вдалих видів.

Голд Раш F1

Плоди золотисто-жовтої кольорової гами, довжина кабачка близько двадцяти сантиметрів, а вага сягає 210 г; м'якуш досить ніжний, кремувато-білого кольору. До переваг можна віднести те, що цей голландський гібрид можна вживати як у свіжому вигляді, так і в консервованому. За термінами дозрівання та врожайності можна сказати, що він ранньостиглий, а врожайність становить приблизно 11,5 кілограмів на один квадратний метр.

Голдлайн F1

Плоди такого виду кабачків мають золотисто-жовте забарвлення, вони виростають до двадцяти-тридцяти сантиметрів, на поверхні гладкі, формою — циліндричні. М'якуш таких овочів дуже солодкий і соковитий. До особливостей можна зарахувати хорошу врожайність. Від інших ці плоди відрізняються високим вмістом каротину. Фахівці рекомендують вибирати для них попередників із цибулі, картоплі, капусти чи бобових.

Санлайт F1

Плоди цих кабачків золотисто-жовтого кольору, їхня довжина не перевищує вісімнадцяти сантиметрів, а діаметр всього чотири-п'ять. М'якуш їх щільний і білий. Їсти їх можна як свіжими, так і переробленими. Щодо врожайності та дозрівання — це французька гібридна форма, дозріває вона рано, а врожайність її досить висока.

Високоврожайні жовті сорти

Можна з упевненістю говорити, що саме жовтоплідний кабачок стає справжньою гордістю кожного городника та окрасою земельної ділянки.Його плоди, що мають відтінки від світло-жовтого до яскраво-жовтогарячого кольорів, виглядають дуже оригінально, до того ж у них чудовий смак, а м'якуш в основному жовтуватий або жовтий. Форми та розміри різні у сортів, що часто дивує городників зі значним досвідом. Виростити такі овочі не складніше, ніж їх аналоги, що мають зелений колір. Завдяки своїм незаперечним перевагам як зовнішнього, так і смакового характеру, та й з огляду на нескладність у догляді, такі плоди рік у рік завойовують значну популярність.

Жовтоплідний кабачок - чудовий вибір для консервування. Смак нейтральний, через що такі плоди придатні і для соління, і для компотів, і навіть варення. Для того щоб зробити заготовки на зиму, правильніше звернути увагу на високоврожайні сорти, адже саме у них на крихітному квадратику ґрунту збирається пристойна кількість овочів.

Сорт «Російський розмір»

Такий сорт вважається Гераклом серед решти кабачків. Навіть фермери та городники, які мають великий досвід, здивовані такими значними розмірами — завдовжки він зростає до одного метра, а в середньому важить близько тридцяти кілограмів. З цими даними важко уявити загальну врожайність овочів.

Щоб кабачки дозріли, необхідний період близько ста діб після того, як насіння висіяли. Для цих кабачків не потрібні спеціальні умови: вирощування розсади здійснюють в останніх числах квітня. А ось у ґрунт переносять, коли настане постійна хороша погода, коли вже немає заморозків ночами. Цим овочам необхідно, щоб садівник постійно їх поливав та підгодовував.

Кабачки такого сорту мають гарну оранжево-рожеву м'якоттю, вона досить ніжна, не містить грубих волокон.Ці плоди використовують при консервації та для того, щоб приготувати різні страви кулінарії.

Сорт «Якір»

Цей сорт вважається ранньостиглим сортом. Щоб ці овочі дозріли, буде достатньо півсотні діб від часу занурення у відкритий ґрунт насіння. Такі кабачки досить стійкі і до посушливої ​​погоди, і холодної. Завдяки цьому, незважаючи на погодні умови, лише з одного квадратного метра є можливість отримання до п'ятнадцяти кілограмів урожаю.

Насіння зазвичай висівають у травні, а збирають урожай до вересня. Досвідчені садівники радять на один квадратний метр висаджувати чотири рослини.

Кабачки цього сорту жовтого кольору, досить великі (вага понад дев'ятсот грам), форма нагадує циліндр, шкірка у них тоненька, поверхня гладка. Відмінна риса цього сорту – значний вміст у м'якоті плодів сухої речовини.

Кабачок цукіні «Золотинка»

Цей сорт вирощують у Росії вже майже чотири десятиліття. Він є одним із перших виведених сортів кабачків жовтого кольору. До його явних переваг можна віднести високу врожайність та й плоди дуже довго не втрачають своїх смакових якостей.

Це кущова та компактна рослина. З одного кущика зазвичай збирають близько п'ятнадцяти яскравих плодів. Так як це ранньостиглий сорт, збирати врожай починають приблизно через 47-50 днів від дня посадки.

Кабачки досягають завдовжки п'ятнадцяти сантиметрів, плід важить приблизно півкілограма. Овочі гладкі та щільні. Невеликі плоди зазвичай використовують для консервування. Через свою щільність і те, що м'якоть соковита, вона схожа на огірок, хрумка і солодка.

Цей сорт кабачків чудово підходить для годування малюків від року до семи років.У разі використання його в процесі консервування м'якоть овочів не втрачає свою щільність, а її красивий кремовий колір є окрасою кожної зимової заготівлі.

Незвичайні сорти жовтих кабачків

Кабачок жовтий — досить смачний овоч, який ще й корисний. Крім того, щоб знати назви сортів і що вони собою представляють, необхідно уточнити, що і кабачок, і жовтоплідний цукіні є кущовими різновидами гарбуза звичайного, тільки без батогів і з довгастими плодами. Які ж є незвичайні сорти цього овочу?

Сорт «Банан»

Сорт не дуже схожий на знайомі всім банани. На вигляд це звичайні кабачки, які виростають про 35 см. Одні овочівники розповідають про те, що плоди утворюються, так само як і банани — пучками, а інші, що м'якоть дуже солодка і хрумка, смажиться і тушкується воно в рекордно короткі терміни. Молоді мами без страху можуть нагодувати своїх малюків пюре з таких кабачків, причому ні діатезу, ні алергії у карапузів не буде.

Від моменту сходу до плодоношення зазвичай минає 50 діб. Кабачок невибагливий. Як правило, якщо плоди пролежать довго, вони втратить свою соковитість. Головна перевага сорту - приживання розсади і цілком нормальна схожість насіння. А от насторожити повинен той факт, що такі кабачки нестійкі до борошнистої роси.

Сорт «Апельсинка»

У всьому різноманітті овочів, що мають золотисте забарвлення, виділяється кабачок «Апельсинка», який завоював величезну симпатію серед тих, хто віддає перевагу жовтеньким овочам. Форма і колір його досить незвичні і справді схожі на апельсин. Кабачки можна фарширувати, тому що їх діаметр близько 17 см.Сорт досить ранній, стиглі плоди можна збирати лише на 40-й день після того, як на кущі з'явиться перша пара листочків.

Грушоподібний сорт

Цей сорт ранній. Він користується симпатією садівників завдяки тому, що має незвичайну форму плодів - як для кабачків. Та й колір ароматної м'якоті схожий на гарбуз. Слід зазначити, що такий овоч дуже добре зберігається.

Сорт «Спагетті»

Виявляється, що зовсім не жартома буде сказати, що на грядці ростуть спагетті. Справді, є сорт кабачків - "Спагетті": "Спагетті равіоло", "Карузо" та кілька інших, які об'єднали в групу спагетті. Вони короткоплідні, форма овальна, колір кремовий або світло-зелений. Якщо плід не достиг, то ніяких оригінальних властивостей побачити неможливо, а от зрілий, та ще приготований особливим способом, обернеться купою соковитих волокон, які візуально схожі на тарілку макаронів.

Сорт «Ананасовий»

Урожайний кабачок «Ананасовий» - це теж один із ранньостиглих варіантів цього овочу. Плоди циліндричної форми, трохи подовжені, зростають приблизно 40-45 днів. Вони темно-жовті з помаранчевими відтінками, їхня середня вага становить 600-800 г. М'якуш міцний і соковитий, а скоринка - м'яка і ніжна.

Кабачок сорту «Зефір»

Цей сорт несхожий на жодний інший різновид цього овочу. Він поєднує два кольори: одна половинка жовта, а друга - зелена. Вважається делікатесним, смак його солодкуватий і дуже ніжний.

Сорт «Золотий гребінець»

Такою самою нестандартною і досить цікавою зовнішністю може похвалитися і кабачок із казковою назвою «Золотий гребінець». Плід яскраво-жовтого кольору. На поверхні його горбки, схожі на гребінь півня (звідси й назва).Дозрівання середньостиглі, щоб отримати перший урожай, треба почекати пару місяців. Плоди великі приблизно від півтора до двох кілограмів у кожному. Урожайність кабачка досить непогана. Щоб відчути його смак, у якому є горіховий відтінок, слід зривати плоди «молочної» зрілості, у віці близько семи днів. Як і інші кабачки, цей сорт треба добре розпушувати, своєчасно підгодовувати та поливати.

Зараз кабачки жовтого кольору не є рідкістю. Садівники, які присвятили себе вирощуванню саме цих овочів, можуть похвалитися врожаєм плодів сонячних тонів. Мабуть, достатньо виростити тільки одного разу жовтоплідний кабачок, щоб назавжди залишитися шанувальником його хороших смакових якостей і зрозуміти, наскільки красиво виглядають страви, які приготовані за його безпосередньої участі.

Жовтоплідні кабачки — особливості, позитивні відгуки та фото

Немає нічого смачнішого, ніж ніжна м'якоть перших кабачків, зібраних із власної грядки. Ось і моя сусідка по дачі намагається якомога раніше висадити розсаду кабачків під укриття з плівки, щоб отримати дуже ранній урожай.

Ми часто замислюємося, який сорт кабачків купити, щоб вже на початку літа посмажити перші плоди і тим самим здивувати своїх близьких. Моя просунута в цьому сенсі сусідка — пенсіонерка, віддає перевагу кабачку сорту «Жовтоплідний», саме його плоди ми й пробуємо в гостях на початку червня.

Опис «Жовтоплідного» кабачка та його характеристики

Даний сорт представлений російською селекцією і відноситься до найврожайніших кабачків.Характерно те, що сортові характеристики дозволяють вирощувати цей овоч практично у всіх областях Росії, незважаючи на те, що віддає перевагу жирним і родючим місцям, може успішно рости на будь-якій землі, оскільки він вважається універсальним.

Кабачок «Жовтоплідний» – той чудовий приклад овочів, який підходить для споживання як дітям, так і дорослим. Він неймовірно корисний, є дієтичним продуктів і рекомендований для включення до раціону для хворих з недугами ШКТ, цукровим діабетом, ожирінням. Його можна використовувати як харчову добавку малюкам, починаючи з півроку, він швидко перетравлюється і зовсім не викликає алергії.

Щодо сортових характеристик, то всі вони позитивні:

• кабачок цукіні «Жовтоплідний» рано та дружно дозріває;
• має компактні кущі з великою кількістю зав'язі;
• листя середньорозсічене і п'ятикутне знаходиться зверху і не лягати на землю;
• вже через 45 днів після посадки можна збирати перші плоди;
• кабачки визрівають вагою одного кілограма і мають довжину 20-25 див, трохи більше. Такий розмір цілком задовольняє любителів поласувати свіжою м'якоттю, яка має світло - жовте або кремове забарвлення;
• шкірка плода тонка, тому при розрізанні не виникає проблем. Плід має циліндричну форму, яка дещо звужується у плодоніжки;
• симпатичний жовтий колір плода кабачка з ледь видною помаранчевою сіточкою стає справжньою окрасою ділянки, її так і хочеться зірвати.
• самі рослини настільки компактні, що не вимагають великої ділянки. На зовсім невеликій грядці можуть розміститися кілька рослин, це значно заощаджує корисний простір.

Багато господарок не знімають шкірку з плодів, що знаходяться в молочній стиглості і готують кабачки прямо з нею, адже шкірка дуже м'яка, вона надає страві своєрідного забарвлення і не зовсім не відчувається при вживанні.

Плоди містять безліч корисних речовин: вітамінів та мінералів. Кабачки, як зазначалося, є дієтичним овочевим продуктом. Сухої речовини в ньому не більше 5%, а цукрів і того менше, 2,5%.

Серед переваг цього сорту кабачків необхідно виділити його стійкість до поширених захворювань, серед яких можна назвати борошнисту росу, гниль, антракноз. Коли інші сорти кабачків вже схильні до хвороб, Жовтоплідний чемпіон зберігає не тільки зовнішній вигляд, але й продовжує успішно плодоносити.

Сорт надзвичайно врожайний та обіцяє при виконанні агротехнічних правил дати до восьми кілограмів плодів із квадратного метра. Давайте познайомимося з правилами вирощування цього високоврожайного сорту і дізнаємося про деякі важливі рекомендації щодо догляду за ним.

Правила агротехніки

Для більш раннього отримання врожаю, слід висаджувати рослини розсадним способом, однак і пряма посадка в ґрунт дасть відмінні результати, але пізніше.

Посадка насіння

• Для прискорення виходу сходів насіння замочують у вологій тканині на деякий час і поміщають у тепле місце. Вже через 8-10 годин на насінні з'являються паростки.
• Для посадки насіння, що проклюнулося, необхідно приготувати грунт, з високим вмістом поживних речовин. Якщо ви використовуєте розсадний метод, тоді в кожну ємність висаджується по два - три насіння, з подальшим видаленням найслабших рослин.
• Якщо ваше завдання полягає в тому, щоб посадити насіння у відкритий ґрунт, тоді готуються лунки на відстані 70 см один від одного.
• Лунки проливаються теплою водою, і після того, як вона повністю вбереться, 2-3 насіння розміщуються на глибину не більше 4-5 см. Те ж саме необхідно зробити і з розсадними ємностями.
• У відкритому ґрунті посадки вкриваються плівкою, це необхідно на випадок поворотних заморозків. Якщо ви використовуєте розсадний метод, тоді краще поставити ємності ближче до батареї і накрити їх поліетиленовою плівкою до появи паростків.

Розсада повністю готова для посадки через 14-20 днів, тому час посіву насіння розраховують, виходячи з кліматичних особливостей свого регіону. Наприклад, у Підмосков'ї сіяти насіння Жовтоплідного кабачка можна вже 20 квітня, щоб на початку травня отримати повноцінні рослини для посадки на грядку. У відкритий ґрунт рослини висаджуються лише після того, як ґрунт прогріється до + 14 градусів.

Подальший догляд за кабачками у відкритому ґрунті

Отже, кабачки успішно зійшли і вже мають по чотири справжні листочки. Зворотні заморозки минули і тепер необхідно забезпечити рослинам належний догляд, щоб якомога раніше зібрати перші плоди.

Для того, щоб швидше формувалися зав'язі, слід прибрати кілька листів, які ростуть із центру куща, коли він досить розвинеться. Такий штучний прийом дозволить комахам – запилювачам швидше знайти квіти та зробити свою продуктивну справу.

Жовтоплідні кабачки дуже вимогливі до вологості ґрунту, тому доведеться їх поливати не різання на тиждень у розрахунку на три літри під кожен кущик.Якщо погода стоїть спекотна, а дощів не передбачається, варто збільшити поливи до трьох разів на тиждень.

Підживлення – важлива частина агротехніки, оскільки цей вид овочів любить органічні добавки. Зробити їх не складе особливих труднощів. У відро води помістіть траву, коров'як або курячий послід і залиште вміст на 5-6 днів під кришкою. Через вказаний результат у вас вийде відмінне натуральне органічне добриво, справжні ласощі для всіх овочів, у тому числі й для кабачка. Суміш слід розводити у пропорції: 1 літр на відро теплої води. Підживлення застосовуються тричі за сезон:

Якщо поживну суміш застосовувати частіше, рослини «зажирують» і нарощуватимуть пишне листя на шкоду врожаю. Не слід старатися з підгодівлями, якщо у вас родючий ґрунт. Їм цілком вистачить поживних речовин, що знаходяться у землі.

Урожай збирають у міру зростання кабачків, треба сказати, що вони ростуть дуже інтенсивно, але оскільки плоди не переростають, можна не хвилюватися за їхню якість. Якщо ви хочете отримувати жовті плоди протягом усього літнього періоду, висаджувати кабачки можна періодами, перший з них найраніший, потім посадка насіння здійснюється на початку червня, тоді плоди дозріють до серпня, початку вересня. Таким чином, ви зможете насолоджуватися смачним та корисним овочом тривалий період.

Висновок

• Жовтоплідний кабачок - сорт із високими смаковими показниками, відмінними характеристиками, чудовою стійкістю до хвороб.
• Кабачок вважається ранньостиглим, тому, щоб продовжити його плодоношення, насіння висаджують у кілька етапів.
• Для отримання суперраннього врожаю насіння сіють у двадцятих числах квітня.
• Молоді рослини слід укривати плівкою, тому що нічні морозці можуть їм зашкодити.
• Унікальність сорту полягає в тому, що плоди, незалежно від віку, не переростають, вони завжди мають гарантований розмір, тому дуже зручні для збирання та застосування в кулінарії.
• Цей сорт має дієтичне призначення, його включають у дієти при цілій низці захворювань, а також включають у дитяче харчування.

Марія: «Я дуже люблю кабачки, тому можуть орієнтуватися у сортах, які пропонують різні фірми. Жовтоплідний шинок став моїм фаворитом, жодного разу не підвів і завжди я з високим урожаєм. Зриваю плоди маленькими, але якщо дивлюся, то не хвилююся, вони не переростають, як інші, перетворюючись на справжні кувалди. Раджу, чудовий сорт».

Євген: «Хочу порекомендувати всім любителям - дачникам кабачок Жовтоплідний. Ось де великий врожай і відмінна стійкість до захворювань! Крім того, є добрий смак і для зимових заготовок просто ідеально підходить. Плоди не стають величезними, завжди однакового розміру. Ніжна м'якоть та головне, довго зберігаються. Їмо майже до весни!»

Марина Петрівна: «Мої домашні дуже люблять перші, зламані прямо з грядки кабачки. Я готую незвичайний салат, у якому кабачки присутні у сирому вигляді. Жовтоплідний кабачок підходить для цієї мети просто ідеально. Крім цього вони дуже смачні, як у смаженому вигляді, так і як консерви. Селекціонери постаралися на славу, я висаджую цей сорт багато років і дуже задоволена їм».

Відгук: Насіння кабачка цукіні Аеліта «Жовтоплідний» — Смачні кабачки з гарною схожістю

Сорт кабачків цукіні «Жовтоплідний» садила у 2015 році.На покупку насіння мене сподвиг інший сорт жовтоплідних кабачків який я саджала, але насіння зібрати так і не змогла, тому що сорт «Банани» був схильний до борошнистої роси і я побоялася збирати з них насіння.
Ось такий він золотавий красень лежав на поличці з насінням, рука сама потяглася до нього.

Вся докладна інформація знаходиться як завжди зі зворотного боку пакетика з насінням.
Найголовніше, що обіцяє нам виробник:
1. адаптується до будь-яких умов вирощування
2. високі врожаї у будь-яких регіонах
3. здатний довго зберігати товарні якості( тобто зберігається)
Та й очевидно виробник розхвалює його відмінний смак.

Закладати насіння рекомендується наприкінці травня на початку червня. Мене звичайно вразив термін придатності насіння, цілих чотири роки, я завжди думала що насіння може зберігатися не більше трьох років.

Посадила я свій кабачок «Жовтоплідний» цукіні у червні до десятого числа. Поросли у мене все насіння і мені так шкода було висмикувати пагони, але я все-таки пересилила себе і прибрала зайві паростки, щоб найбільший міг вільно себе почувати і розвиватися.

Квіти на кабачках почали з'являтися як мені здалося дуже скоро і слідом багато-багато жовтоплідних малюток з'явилося серед листя.

Сорт виявився просто супер-врожайним кабачки росли дуже швидко. Я намагалася зовсім малесенькі збирати швидше поки вони не вимахали під два метри.

Кабачків цього сорту завжди було багато, більше ніж кабачків інших двох сортів.
кабачка білоплідного Аеліта Грибовські 37 та зелений цукіні «Аеронавт». Я не скажу, що від цих двох сортів було мало кабачків, їх було багато, але жовтоплодний плодоносив у два рази більше.
Зростають кабачки теж дуже швидко потрібно встигати їх швидко збирати і якщо є можливість щодня заглядати під кущики.

Сподобався ще цей сорт тому що шкірка цього цукіні дуже довго не грубіє. Розміром вони можуть зрости дуже довгими, але при цьому вони не товсті, а залишаються акуратними тоненькими.

Готувала з кабачків багато різних страв і одна з коханих це смажені кабачки на сковорідці тоненькими кухлями, приправлені часниковим соусом і посипані зеленню.

Взимку кабачки зберігалися в моїй коморі і дуже добре збереглися. Із зимових кабачків готувала різні овочеві страви та запікала у духовці фаршировані кільця кабачків.
Шкірка у зимових кабачків хоч і жорстка, але не «дерев'яна», дуже легко чиститься овоче-чисткою.

Цей сорт дуже добре зарекомендував себе, тому я рекомендую насіння кабачка цукіні «Жовтоплідний» від агро-фірми Аеліта.

Жовтоплідні кабачки: правила вибору сорту та особливості вирощування

Жовтий кабачок відноситься до трав'янистих рослин роду Гарбуз, сімейства Гарбузові, є різновидом гарбуза звичайного. Ця овочева культура не тільки дуже ефектно виглядає на тлі зеленого листя, але й має відмінні смакові якості плодів, що дозволяють широко використовувати кабачки в різних видах заготовок і кулінарії.

Ботанічні особливості

Жовтоплідний кабачок є менш затребуваним у світовій кухні, ніж дуже поширені цукіні, але дуже часто зустрічається на садово-городніх та присадибних ділянках у різних регіонах нашої країни. Крім своєрідного фарбування шкірки, жовтий кабачок характеризується більш волокнистою структурою стиглої м'якоті.

Такі кабачки досить затребувані у городників та споживачів свіжої овочевої продукції завдяки зовнішній привабливості, а також невисокій калорійності, яка становить лише 17-18 ккал на 100 г м'якоті. Жовтоплідні сорти кабачків чудово зарекомендували себе у дієтичному та дитячому харчуванні.

Як посадити кабачки (відео)

Характеристика жовтоплідних сортів

На сьогоднішній день жовті кабачки вже вийшли з категорії овочевої екзотики та з успіхом культивуються дачниками на присадибних ділянках. Овочеводи та городники віддають перевагу декільком найперспективнішим сортам.

Інтерес для присадибного овочівництва представляють і такі сорти жовтих кабачків, як "Банан", "Атена полька-F1", "Ананасний", "Буратіно", "Ніжний зефір", "Лимонадний Джо", "Щедрий богатир", "Пеппі", «Мері Голд-F1» та «Жовті зірки».

Рекомендації щодо посадки

Жовтоплідний кабачок є досить невибагливим, смачним та корисним овочом, який дуже добре росте в умовах присадибного овочівництва та досить широко застосовується у кулінарії.

Посадка кабачків у відкритий грунт передбачає проведення попередньої обробки насіння матеріалу, що висаджується. Кращими попередниками для кабачків є рання цвітна та качанна капуста, зелені та бобові культури, а також коренеплоди, томати, картопля та цибуля. Здійснювати посадку кабачків можна не лише насінням, а й розсадним матеріалом. Висаджувати кабачки на гряди у відкритий ґрунт необхідно після того, як мине загроза пізніх весняних холодів, що обумовлено високою чутливістю рослини до заморозків.

Розсадний спосіб добре підходить для отримання ранньої овочевої продукції. Щоб виростити кабачки, придатні для тривалого зберігання, рекомендується здійснювати прямий посів насіння у відкритий ґрунт із середини травня до середини червня. Значна частина жовтоплідних сортів відноситься до ранньостиглих, тому овочева культура, висаджена в ці терміни, здатна сформувати рясний урожай.

За закликами досвідчених городників, при вирощуванні в середній смузі нашої країни плівку з гряд бажано знімати не раніше середини червня. До появи сходів температурний режим рекомендується підтримувати лише на рівні +17-20°С. Від подальшого догляду за рослинами залежатиме не лише врожайність культури, а й якісні показники плодів.

Правила догляду

Догляд за кабачками полягає у здійсненні таких заходів, як поливи, прополювання та розпушування ґрунту, а також підживлення:

• вперше розпушування ґрунту слід провести приблизно через тиждень після висаджування розсади;
• від поливів залежать повноцінне зростання та плодоношення цієї овочевої культури, тому до моменту цвітіння поливати кабачки слід не менше одного разу на тиждень, витрачаючи приблизно 5-6 л води на кожну рослину;
• на стадії формування та визрівання плодів зрошувальні заходи слід збільшити та проводити поливи приблизно двічі на тиждень з витратою 10 л води на кожен квадратний метр;
• поливати кабачки необхідно водою кімнатної температури, оскільки використання холодної води часто стає причиною загнивання зав'язей та молодих плодів;
• до цвітіння рослини слід підгодувати розчином нітрофоски, який можна замінити коров'яком або курячим послідом;
• друге підживлення проводиться на стадії цвітіння з використанням деревної золи та органічних добрив;
• для третього підживлення на фазі плодоутворення та визрівання врожаю бажано застосовувати добриво «Ефектон»;
• з метою покращення освітлюваності плодів рекомендується проводити прищипку верхівкової частини батоги над четвертим або п'ятим листком.

Як виростити кабачки (відео)

На стадії активної вегетації необхідно здійснювати захисні обробки кабачка від ураження кореневою гниллю, антракнозом, борошнистою росою та білою гниллю. Також кабачки можуть уражатися павутинним кліщем, білокрилкою, паростковою мухою та баштанною попелицею. Своєчасні обробки культури від цих паразитів та захворювань дозволять зберегти здоров'я рослин та отримати добрий урожай.