КОЛИ ЩО сіяти і саджати на городі

У справжніх хліборобів робота вирує цілий рік — головне правильно її спланувати. Якщо Ви - початківець, вперше купили насіння овочів і не знаєте, коли їх висівати і чекати врожаю, ця стаття саме для вас. Наші садівники коротко і зрозуміло розкажуть, що коли висаджувати, і як збирати врожай.

Класифікація овочевих культур за часом посадки

Залежно від часу закладки в ґрунт насіння, всі рослини поділяються на 3 види:

1. Раннє весняне - група овочів, нейтральні до світла: пряна зелень, салати, цибуля та коренеплоди. Сіяти їх можна поетапно, кожні 2 тижні протягом першої половини весни. Температура ґрунту повинна становити: +3. +5 С. Каталог насіння пряних та зелених культур

2. Середні весняні культури висаджуються поетапно, з квітня до середини травня. Земля має прогрітися понад +5С. До групи відносяться всі різновиди капусти, рання картопля, бобові, соєві та коренеплоди. Каталог насіння овочів

3. Пізніше весняні – рослини, які люблять добре прогрітий ґрунт (до + 15С) та стійку погоду. Це квасоля, томати, буряк, перець та гарбузові. Вони добре ростуть з кінця весни до початку літа. Каталог насіння овочів

Терміни посіву та збирання врожаю посівних городніх культур

На розсаду насіння перцю висівають у перших числах лютого, на город – у другій половині травня. Для кращої схожості їх замочують на 48 годин. У город розсаду, що підросла, висаджують через 60 днів після появи сходів. Знімають плоди перцю у технічній зрілості, починаючи з липня.

Посів насіння капусти на розсаду - з перших весняних днів.Можна повторювати посіви кожні 14 днів, аж до травневих свят. Приблизно з кінця квітня і до середини травня, сіянці, що підросли, висаджують у відкритий грунт. Ширина ряду: 50-55 см, у ряді - через кожні 30-40 см. Капуста потребує рясного регулярного поливу. Ранні сорти зрізають через 90 днів, пізні - не раніше ніж 120 днів.

Посів насіння баклажанів на розсаду починається з перших чисел березня. При цьому потрібно врахувати, що під час висадки рослин у відкритий ґрунт, вона має прогрітися щонайменше до 18 градусів. Терміни дозрівання ранніх сортів баклажанів — 100 діб з моменту появи сходів. У пізньостиглих сортів - плоди дозрівають близько 5 місяців.

Початок березня – старт для посіву насіння томатів на розсаду. У травні сіянці пересаджують на грядку, заглиблюючи в ґрунт до нижнього листя. Високі екземпляри поміщають у лунку на 1/3 від загальної висоти, залишаючи зверху 20-25 см. Стиглі помідори збирають приблизно на 90-125 день після появи проростків.

Посів насіння ріпи, редьки та редьки зазвичай припадає на першу декаду квітня. Висівають насіння в підготовлені та зволожені борозенки на глибину 1,5-2 см, розподіляючи горошини через 5-10 см. Для прискорення зростання сходів грядку спочатку накривають агроволокном. Ранні сорти редиски збирають на 21 день від появи проростків, пізні - на 45 день.

Насіння моркви висівають дуже рано - у квітні, коли грунт ще досить вологий. Для кращої схожості насіння попередньо замочують у теплій воді. Перші 7-10 днів, поки не проклюнуться паростки, ґрунт регулярно поливають. Зручно закладати вузькі грядки: 4 ряди на відстані 30 см. Ранній коренеплід встигає через 80 днів, пізня - через 80-120 днів після появи паростків.

Бобову культуру висаджують наприкінці квітня, з наступним повторенням за два тижні, до середини літа. Спочатку робиться канавка, в яку на відстані 5 см один від одного розкладається насіння гороху. Потім горошини присипають ґрунтом, злегка утрамбовуючи його граблями. Урожай горошку встигає вже за 7 тижнів.

Кукурудзу краще садити наприкінці квітня-початку травня. Ширина міжряддя близько 70 см. Між рослинами залишають 30 см. Для хорошого перезапилення рядів закладають більше. Насіння кукурудзи поміщають на глибину до 8 см. Залежно від сорту качан дозріває через 70-105 днів.

Овочі «для борщу та вінегрету» краще посіяти на початку травня. Необроблене насіння буряка замочують на 2-3 дні, а дражоване - викладають відразу в борозенки, витримуючи ширину міжрядь близько 20 см. Насіннєвий матеріал розкладають рівномірно, на відстані 6-10 см один від одного. Урожай ранніх сортів буряків встигає до липня, а з першими заморозками можна збирати пізньостиглі сорти.

Садити насіння огірка потрібно у травні, коли мине загроза поворотних заморозків. Напередодні посіву їх замочують протягом 12 годин. Висаджують на глибину до 3 см у шаховому порядку, відстань між ямками 20-40 см. Перший урожай встигає вже за 45 днів.

Оптимальний час посадки бобової культури посідає середину травня. Перед посівом насіння квасолі рекомендується замочити на 12 годин – сходи з'являться швидше. Можна закладати в ямки та сухі квасолини. Міжряддя закладають шириною 50-60 см. Якщо грунт щільний, насіння закладають на глибину до 2 сантиметрів, якщо пухкий - до 5 см. Збирають молоді стручки, починаючи з 12-го тижня після появи сходів.

Можна висаджувати як насінням (у травні), так і розсадою (посів у склянку в середині квітня). Насіння гарбуза, дині, кавуна для дружного проростання спочатку замочують на кілька годин у гарячій воді, а потім висаджують на грядку. Зміцніла розсада переміщається на грядку в середині травня. Ранні сорти баштанних забирають через 90 днів після сходів, пізні - через 110-130 днів.

Кожній рослині властиві свої якості, схожість та умови для вирощування високого врожаю – про все це Ви зможете прочитати у наших подальших статтях. Важливо дотримуватися сівозміни і не вирощувати ту саму культуру на одному місці повторно. Для деяких овочів ще враховують освітлення та тривалість світлового дня.

У нашому магазині Ви можете ознайомитись з новинками різних сортів помідорів та огірків, перевірених на схожість та врожай нашими городниками. Тільки якісне насіння підтверджено сертифікатами.
Каталог товарів магазину Грінвуд

Посадка овочів - коли, як і після чого садити

Посадка овочів кожної культури має свої правила. Ми зібрали основні овочі в таблицю, щоб було зручно знайти інформацію.

Що садити, коли садити, куди садити, як садити? Дуже необхідна пам'ятка допоможе швидше зорієнтуватися у виборі місця під овочі. Вона містить інформацію про основні овочеві культури: яка кислотність грунту краща, що з чим сумісно, ​​коли можна садити на розсаду, а коли у відкритий грунт.

Крім дотримання сівозміни важливо розуміти, що ранні та пізні культури не можна вирощувати на одній грядці.

Особливо така посадка овочів важлива при весняних посівах.
Навесні поспішаємо посадити все насіння відразу, адже рекомендується ранні та пізні культури вирощувати на різних грядках. Уважно подивіться картинку пам'ятку: є три причини, чому це потрібно зробити.

Терміни посіву основних городніх культур у відкритий ґрунт

На дачній ділянці обов'язково відводиться клин під городні культури, основну частину яких складають овочі. Кожна культура відрізняється своїми біологічними особливостями, що у кліматі ареалу походження. Основною умовою успішного вирощування овочевих культур у невластивому їм середовищі є термін посіву, пов'язаний з температурою ґрунту та повітря, яскравістю освітлення та тривалістю світлого часу доби. У статті запропоновано ознайомитися з орієнтовними термінами посіву насіння основних овочевих культур у відкритий ґрунт для регіонів із різними кліматичними умовами.

Весняний посів овочів у відкритий ґрунт. © openjarcollective

Зміст:

• Температура ґрунту - головний показник початку посівної
• Висвітлення - другий за важливістю показник початку посівної
• Терміни посіву овочевих культур у відкритий ґрунт
• Особливості підбору термінів посіву овочів у різних регіонах
• Таблиця 1. Строки посіву для Південного регіону
• Таблиця 2. Строки посіву для Центрально-Чорноземного регіону
• Таблиця 3. Строки посіву для Далекосхідного регіону
• Таблиця 4. Терміни посіву для Сибіру та Уралу
• Таблиця 5. Строки посіву для Північно-Західного регіону
• Таблиця 6. Терміни посіву для Середньої смуги та Підмосков'я

Температура ґрунту - головний показник початку посівної

Показником початку сівби є температура ґрунту на глибині залягання основної маси коріння певної культури.На її зміну та швидкість прогріву впливають сніговий покрив, підземні води, тип ґрунту, його вологість. Саме прогрів ґрунту в коренеживаному шарі забезпечує можливість отримання раннього врожаю.

Якщо висіяти насіння в холодний ґрунт, то навіть холодостійкі культури можуть зійти, але сформувати врожай не в змозі. Коріння в холодному ґрунті не може нормально функціонувати для забезпечення умов розвитку надземної маси.

Щоб зберегти посів, теплолюбні культури висівають тільки при постійній теплій погоді без поворотних весняних заморозків. При їхній загрозі сходи вкривають будь-яким покривним матеріалом (спанбондом, лутрасилом), який знімають наступного ранку з настанням теплої погоди. Сонячне прогрівання покритої грядки може негативно позначитися на сходах і молодих сіянцях.

Природно, що терміни посіву по регіонах можуть не співпадати за числовими даними весняно-літніх місяців. Тому основним орієнтиром початку посіву у відкритий ґрунт у регіонах з коротким теплим періодом та раннім настанням холодів буде температура ґрунту, інтенсивність освітлення та встановлення безморозного періоду.

У цих регіонах овочеві культури південного походження, в основному, вирощують через розсаду, терміни висаджування якої представлені у статті «Термін посіву овочевих культур на розсаду для різних регіонів».

Стійка, рекомендована температура ґрунту протягом кількох днів – сигнал до початку сівби. Щоб не посіяти овочеві в холодний ґрунт, використовують різні способи визначення її температури в шарі, що живе в кореневі.

Визначення температури ґрунту за допомогою термометрів

Для цього використовують колінчасті термометри Савинова ТМ-5, витяжні термометри та термометри-щупи.

Новачкам-городникам зручніше визначати температуру ґрунту пошарово термометрами. Пам'ятайте, що їх використовують тільки в теплий період, а при зниженні температури на глибині 5 см до 0 ° С викопують і прибирають у приміщення. Методика проведення вимірювань зазначена у рекомендаціях.

Визначення температури ґрунту по рослинах

Враховують стан крони дерев, надземної маси чагарників, настання цвітіння багаторічних дикорослих трав.

Візьміть на замітку:

• Розпустилися бруньки біля чорної смородини, можна висівати овочеві та квіткові культури.
• Розгорнулися бруньки біля берези бородавчастої, отже ґрунт на глибині 5 см добре прогрівся, настав час посіву ранніх зелених, посадки ранньої картоплі. Трохи розгорнулися листочки – настав час сіяти редиску, моркву, інші коренеплоди. Готується береза ​​до цвітіння – ґрунт прогрівся до 10 см глибини. Настав час сіяти томати у відкритий грунт.
• Цвітуть кульбаби при прогріванні температури в 10 см шарі грунту до +6 ... +8 ° С, а в шарі 10-40 см - тільки до +3 ° С.
• Цвіте черемха - настав час висаджувати картоплю.

Визначення температури ґрунту за фізичним станом ґрунту

Цим способом найчастіше користуються досвідчені городники. Жменю землі стискають у грудку. Якщо на поверхні грудки виступає рідина – сіяти зарано, а розсипалася грудка – сіють ранні. Впав, та на грудочки розлетівся – можна приступати до посадок ранніх капусти та картоплі, салатів, редиски.

Посів насіння овочевих культур провесною у відкритий грунт. © Sanna

Висвітлення - другий за важливістю показник початку посівної

У комплексі основних умов наступним є світло.Він регулюється значно більшим переліком вимог: термінами посіву, температурою повітря, густотою стояння, своєчасним проріджуванням, знищенням високорослих бур'янів, що затіняють рослини.

Кожен тип рослин у природних умовах нормально росте та розвивається за певної довжини світлового дня.

Для деяких культур тривалість світлового дня не впливає на схожість та розвиток рослин. Такі культури можна висівати практично протягом усього теплого сезону. Інші досить болісно реагують на зміну освітлення. Селекціонери, виводячи нові сорти, завжди привчають їх до кліматичних умов певного району та відповідно рекомендують орієнтовні дати посіву, дотримання яких є обов'язковим.

Групи культур, що по-різному реагують на освітлення

нейтральні. Культури цієї групи практично не реагують на кількість і період сонячної енергії. До них відносяться горох, квасоля, деякі сорти томатів та огірків, а також кавуни, спаржа та інші. Список постійно поповнюється селекціонерами, які новим сортам та гібридам «щеплять» здатність не реагувати на довжину світлового дня.

Короткоденні. В умовах укороченого дня (10-14 годин) рослини швидше зацвітають і переходять до плодоношення. Це певні сорти та гібриди томатів, квасолі, огірків. У цю групу входять інші гарбузові (кабачки, гарбуз, патисони), кукурудза, перець солодкий і гіркий, баклажани. Швидко переходить до цвітіння (цвітіння) група зелених (кріп, петрушка, салат, шпинат, щавель, цибуля на зелене перо).

Довгоденні. Рослини цієї групи при достатній тривалості освітлення (понад 14 годин) переходять до фази цвітіння та плодоношення.До цієї групи рослин входять усі види капуст, редис, брюква, редька, ріпа північних сортів, пастернак, морква, овочевий горох, буряк. Якщо довгоденним рослинам створити умови короткого дня, використовуючи ранній посів чи затемнення, їх розвиток загальмується. Вони не зможуть перейти до фаз цвітіння та плодоношення. Зупиняються формування пишних розеток зелені (вегетативних органів).

Сходи овочів, посіяних навесні у відкритий ґрунт. © fenugreeklove

Терміни посіву овочевих культур у відкритий ґрунт

Ранні весняні посіви (середина березня – середина квітня)

Цю групу рослин становлять культури мало- та середньовимогливі до світла. Посів ранньовесняних зелених та овочів можна виконувати поетапно, через 10-12-15 днів, що продовжить одержання свіжої продукції.

Список культур для посіву при температурі ґрунту в 7-10 см шарі в межах +3…+5°С.

• Зелені (пряносмачні) - кріп, петрушка, коріандр, фенхель, пастернак, листова гірчиця, селера, спаржа, меліса та інші.
• Овочеві листові та з надземним формуванням урожаю – всі види салатів, хрін, шпинат, ревінь, горох, рання цвітна капуста, броколі, капуста білокачанна ранньостигла.
• Цибулинні та коренеплідні – цибуля сівок та цибуля чорнушка на перо та цибулину, морква рання, редька, редька, ріпа, бруква.

Середньовенні посіви (середина квітня – друга декада травня)

Якщо весна холодна і волога, переносять посів більш пізній термін (на 5-8 днів). Як і холодостійкі, ці культури також можна висівати поетапно, через 10-12-15 днів, що продовжить отримання свіжої продукції.

При прогріванні ґрунту в кореневитаному шарі від +5°С можна продовжити посів деяких мало- і середньовимогливих до умов сонцезабезпечення культур.

Список культур для посіву при температурі ґрунту в 8-15 см шарі в межах +5…+8°С.

• Зелені - селера листовий, черешковий, кореневий, салатний цикорій.
• Овочеві – всі види капуст: білокачанна середня, червонокачанна, брюссельська, савойська, кольрабі та інші. Висаджують картоплю ранню, середню, цибулю порей, часник ярий. Висівають цибулю сівок та боби, квасолю. Ближче до травня висівають кукурудзу овочеву цукрову, соняшник.
• Коренеплоди: буряк, морква середня.

Пізньовесняні посіви (остання декада травня – середина червня)

Посів овочевих у відкритий ґрунт здійснюється у третій декаді травня–червні місяці при настанні постійної теплої погоди без поворотних весняних заморозків. Наприклад, у середній зоні Росії, Сибіру, ​​на Уралі, тепла погода без заморозків встановлюється після 10-15 червня. Ґрунт у коренеживаному шарі прогрівається до +12…+15-17°С. Тобто посіви у відкритий ґрунт навіть ранніх холодостійких овочевих культур зсуваються на передліття чи початок літа.

У цих регіонах доцільніше використовувати ранні сорти, обов'язково районовані під місцевий клімат, використовувати тимчасові укриття та дорощування овочевих культур у захищеному ґрунті в осінній період.

Теплолюбні культури, посів яких проводять при температурі ґрунту в 10-15 см шарі до +13…+15-17°С

При настанні стійкого теплого періоду висівають томати, квасолю, баштанні (дині та кавуни), соняшник, базилік, майоран, коренеплоди (морква, буряк). Висаджують у відкритий ґрунт розсаду пасльонових (томати, баклажани, перець солодкий та гіркий) та гарбузових культур (огірки, кабачки, патисони, гарбуз).

Таким чином, фахівцями виділено групи рослин, яким для сходів та нормального розвитку потрібна певна температура ґрунту, безморозна погода, кількість та тривалість надходження сонячної енергії.

Весняний висів насіння овочів у відкритий ґрунт

Особливості підбору термінів посіву овочів у різних регіонах

При доборі строків посіву овочевих на своїй ділянці потрібно враховувати, що деяким короткоденним сортам необхідний фактор темряви, але лише на початку вегетаційного періоду (на цей час їх притіняють). З віком вони нормально розвиваються та формують плодоношення в умовах довгого дня. Якщо короткоденним рослинам забезпечити довжину світлового дня більше 14 годин, їх розвиток сповільниться, почне посилено розвиватися вегетативна маса. Цю властивість використовують при вигонці зелених для швидкого одержання свіжої зелені та ранньої овочевої продукції.

У холодних регіонах, зсуваючи посів овочевих культур більш ранні терміни, необхідно використовувати тимчасові укриття, готувати утеплені грядки.

На Далекому Сході є особливий температурний режим. Овочеводство зосереджено в Амурській області, Приморському та Хабаровському краях. Вологе тепле літо дозволяє знімати досить високі врожаї холодостійких сортів перцю солодкого та баштанних, виведених спеціально для цієї зони, а також капусти, моркви, які можна вирощувати у відкритому ґрунті, проводячи посів після 15 червня, тобто посіви будуть передлітніми.

Зелену продукцію пряновкусових овочів, вирощених у відкритому грунті, одержують лише за літніх посівів.У цих регіонах доцільніше використовувати ранні сорти, обов'язково районовані під місцевий клімат, використовувати тимчасові укриття та дорощування овочевих культур у захищеному ґрунті в осінній період.

Підготовлені грядки для весняного посіву насіння овочів.

Таблиця 1. Строки посіву для Південного регіону

Таблиця 2. Строки посіву для Центрально-Чорноземного регіону

Таблиця 3. Строки посіву для Далекосхідного регіону

Таблиця 4. Терміни посіву для Сибіру та Уралу

Таблиця 5. Строки посіву для Північно-Західного регіону

Таблиця 6. Терміни посіву для Середньої смуги та Підмосков'я

Шановний читачу! У статті наведено орієнтовні дані посіву у відкритий ґрунт. Незалежно від регіону країни, головним критерієм строків посіву є температура грунту, настання безморозного періоду, інтенсивність сонячного освітлення. Якщо у вас інші орієнтири та підходи, які виправдовують себе, напишіть у коментарях. Це дуже цікавий та потрібний читачам матеріал.