Посадка, вирощування, догляд у відкритому ґрунті та розмноження базиліка

Базилік - одна з найулюбленіших городників пряних трав. Він гарно виглядає на грядці, приваблює комах-запилювачів, а плодові дерева захищає від шкідників. Зелене, червоне або фіолетове глянсове листя до моменту цвітіння накопичують ефірні олії, завдяки яким створюються неповторні смак і аромат.

Жителі південних регіонів не уявляють собі м'ясні страви без базиліка, а от у середній смузі та Сибіру його мало хто садить, вважаючи, що теплолюбна рослина неохоче приживеться на городі. Однак якщо знати, як вирощувати культуру у відкритому ґрунті, вже наприкінці червня вдасться зібрати врожай.

• 1 Вирощування розсади базиліка з насіння
  • 1.1 Коли садити насіння
  • 1.2 Приготування ґрунту
  • 1.3 Алгоритм посадки
  • 2.1 Коли пересаджувати
  • 2.2 Як правильно висадити
  • 3.1 Полив
  • 3.2 Розпушування та мульчування
  • 3.3 Прищипування
  • 3.4 Підживлення
  • 3.5 Профілактика хвороб та шкідників
  • 4.1 Етапи зростання
  • 5.1 Живцями
    • 5.1.1 Вибір та підготовка живців
    • 5.1.2 Як укоренити
    • 5.1.3 Як пересадити базилік у відкритий ґрунт

    Вирощування розсади базиліка з насіння

    Базилік не переносить найменшого зниження температури. Тому його найчастіше вирощують розсадним способом. На підвіконні або парнику легко створити умови для проростання посівного матеріалу. Розглянемо докладніше, як виростити базилік із насіння.

    Коли садити насіння

    Тут орієнтуються на кліматичні умови: на півдні розсаду переносять у ґрунт вже у травні, а в середніх та північних широтах - на початку або середині червня.Підрахунок роблять у зворотний бік: 7-8 днів потрібно насіння для проростання, близько 2 місяців знадобиться рослинам, щоб зміцнитися. Значить, якщо зазвичай до 10 червня мине загроза заморозків, насіння садять на початку квітня.

    Порада. У північних районах похолодання трапляється й у середині червня. Там базилік на розсаду сіють наприкінці квітня – на початку травня.

    Приготування ґрунту

    Для посіву готують ґрунт у таких пропорціях:

    Перед посадкою субстрат дезінфікують розчином марганцівки та вносять добрива. Його купують готове чи складають самостійно. Для цього потрібно по 0,5 ч. л. сечовини, суперфосфату, хлористого калію, сульфату калію та 5 л води. Суміш ретельно перемішують і поливають ґрунт у підготовлених ящиках або горщиках.

    Алгоритм посадки

    Насіння базиліка сіє на глибину не більше 1 см, у ящиках - рядками на відстані 10 см. Найкраще садити культуру в індивідуальні касети висотою 5-7 см. Тоді сіянці не доведеться проріджувати, травмуючи коріння.

    Садять насіння у зволожену землю та накривають плівкою або склом до проростання. До цього моменту ящики з розсадою тримають у теплому, сонячному місці. Як тільки з'являться перші паростки, укриття прибирають. Зазвичай зелень утворюється лежить на поверхні грунту через 7-8 днів після посадки.

    Поливають розсаду помірно, не допускаючи перезволоження або пересихання. У надто вологому середовищі рослини пошкоджуються чорною ніжкою, у сухій припиняють розвиватися. При появі 2-3 справжніх листків базилік пікірують окремими ємностями.

    Довідка. Коли висаджувати у відкритий ґрунт насіння базиліка? Це роблять тільки якщо минула загроза заморозків, на початку червня. Однак розсадний спосіб надійніший.

    Висадка базиліка у відкритий ґрунт

    Найкращі попередники для пряності - картопля, огірки та бобові. Не можна садити базилік кілька років поспіль одному місці. Це призведе до масового ураження рослин фузаріозом.

    Найкращі сусіди – помідори. Вони сприяють правильному розвитку культури та відлякують шкідників.

    Коли пересаджувати

    Через 2 місяці після сходу базилік готовий до розміщення на грядці. У південних регіонах сіянці висаджують у ґрунт вже на початку травня; у Підмосков'ї, на Уралі, у Західному Сибіру - на початку червня.

    Чим північніше регіон і вища небезпека заморозків, тим пізніше базилік пересаджують.. При загрозі різкого похолодання грядки покривають агрилом або плівкою.

    Як правильно висадити

    Якщо розсади багато, відбирають найміцніші, найрозвиненіші рослини.. Садити базилік найкраще не в борозенки, а квадратно-гніздовим способом - у лунки на відстані 15-20 см один від одного з міжряддями 30-40 см.

    Грунт для базиліка потрібен легкий з дренажем.. На застійних та важких ґрунтах культура розвивається погано, росте повільно. Вона любить відкриті сонячні ділянки, але добре росте під молодими плодовими деревами без розкидистої крони (яблунями, грушами, вишнями).

    Догляд за базиліком

    Для отримання багатого врожаю рослина вчасно поливають, удобрюють, захищають від шкідників та хвороб, розпушують землю. При правильному догляді у відкритому ґрунті базилік росте міцним, яскравим та здоровим.

    Полив

    Зволожують ґрунт регулярно. Пересихання веде до пригнічення росту та загибелі рослин. Завдяки регулярному поливу швидко формується і росте листя. Вода потрібна відстійна і тепла, не холодніша за +24…+25°С.

    Розпушування та мульчування

    Раз на 1-2 тижні грунт боронять і висмикують бур'яни. Розпушування проводять перед поливом – це забезпечує найкраще харчування кореневої системи.

    Грядки мульчують соломою, тирсою або іншими підручними матеріалами. Укритий ґрунт не пересихає та зупиняє розвиток бур'янів.

    Прищипування

    З появою квітконосів їх зрізають, щоб стимулювати рослину розгалужуватися. Це дасть приріст зеленої маси. Видаляють ніжну верхівку для максимального розвитку бічних пагонів і рясного врожаю, але роблять це не раніше ніж базилік досягне висоти 20-25 см.

    Підживлення

    Перший раз добрива вносять через 2 тижні після пересадки базиліка у відкритий ґрунт. Найкраще підходить «Нітрофоска». Поливають рослини із розрахунку 3–5 л на 1 м².

    Наступні підживлення проводять з інтервалом на місяць 2 рази на сезон. Застосовують "Нітрофоску" або органічні добрива. Гній або перегній розводять водою у співвідношенні 1:20 та відстоюють не менше доби.

    Профілактика хвороб та шкідників

    Для розсади базиліка небезпечна чорна ніжка, що вражає рослини при надлишку вологи. Щоб не допустити загибелі сіянців, їх правильно поливають, розпушують ґрунт у міжряддях.

    Ознака фузаріозу - поява бурих плям на листі. Виникає найчастіше, якщо базилік кілька років поспіль садять на грядці.

    Сіра гнилизна вражає листя і проявляється у вигляді невеликих сірих цяток. Всі ці захворювання призводять до загибелі рослин, тому за перших ознак вживають невідкладних заходів.

    Важливо! Для профілактики хвороб вчасно знищують бур'яни, розпушують ґрунт, не допускають його перезволоження та розгущують посадки.

    Для захисту базилік обробляють:

    1. Міцним настоєм лушпиння цибулі. На 1 кг лусок беруть 4 л води, наполягають щонайменше діб. Отриманим розчином обприскують рослини.
    2. Від чорної ніжки ґрунт проливають міцним розчином марганцівки. Якщо захворювання поширилося, знадобиться застосування фунгіцидів, наприклад, «Фітоспорину».
    3. Періодично (1-2 рази на тиждень) ґрунт на грядці присипають деревною золою.

    До комах-шкідників базилік стійкий, але на ньому іноді селяться попелиця та польовий клоп. Якщо ділянці є рослини, заражені попелицею, проводять суцільну обробку. Позбутися її на окремо взятій грядці практично неможливо - вона дуже плідна і спокійно перебирається з однієї рослини на іншу.

    У боротьбі з попелицею та польовим клопом ефективні інсектицидні препарати Ними обробляють всю територію городу чи саду. На ділянку приваблюють природних ворогів попелиці — сонечок. Позбавляються мурах, тому що вони переносять шкідника з місця на місце.

    Клоп боїться птахів, тому наявність 2-3 годівниць на ділянці захистить від шкідника надійніше за хімічні препарати.

    Як росте базилік

    Це рослина сімейства Ясноткові з чотиригранним стеблом, яйцеподібним листям із зубчастими або цілісними краями. Культура зростає до 40-60 см заввишки. Вегетаційний період становить 140-160 днів.

    Етапи зростання

    Сходи після посадки з'являються на 7-9 день. Через 2 тижні утворюється 2-3 справжні листки. Спочатку сходи розвиваються дуже повільно, тому базилік готовий до пересадки тільки через 40-60 діб.

    На фото – сходи базиліка.

    Зацвітає рослина залежно від регіону з кінця червня до кінця липня. Формування бутонів продовжується до кінця серпня. Після закінчення цвітіння у вересні утворюється насіння.

    При правильному догляді зрізання рослин проводять 3-4 рази за сезон. Від появи сходів до першого врожаю минає близько 90 днів.

    Розмноження базиліка

    Прянощі вирощують двома способами - За допомогою насіння або живцюванням. Насіння купують у магазині або вирощують самостійно.

    Живцями

    Для розмноження таким способом буде потрібно зрізаний базилік. Його купують у будь-якому супермаркеті чи на ринку. За такого методу врожай отримують набагато раніше.

    Вибір та підготовка живців

    Рослини не повинні бути сильно зів'ялими. Сорт підходить будь-який. Для укорінення з гілочки зрізають усі бічні пагони та гострими ножицями або ножем обрізають нижню частину під листовим вузлом.

    Як укоренити

    Підготовлені пагони поміщають у ємність із водою і ставлять на підвіконня. Якщо сонце надто яскраве, рослини притіняють, щоб уникнути опіків та загибелі.

    Через 10-14 днів на нижній частині пагонів з'являться численні коріння. Коли вони досягнуть 3-4 см, їх розсаджують у горщики для домашнього розведення чи грядку на городі.

    Як пересадити базилік у відкритий ґрунт

    Схема розміщення рослин на грядці така сама, як у розсади: 15-20 см між кущами і 30-40 см - між рядами.

    Живці висаджують у зволожений ґрунт, ділянку мульчують соломою або тирсою.

    Насінням

    Щоб отримати посадковий матеріал, виконують кілька правил:

    1. На 2-3 кущах не зрізають квітконоси, а дають їм визріти.
    2. Вибирають найміцніші, здорові та гармонійно розвинені рослини.
    3. З появою сім'яників зайві квіти видаляють, щоб базилік зосередився на формуванні міцних плодів.
    4. Готовність визначають за забарвленням: дозріле насіння стає чорним.
    5. Збирають плоди тільки в суху безвітряну погоду, інакше є ризик їх ураження цвіллю при зберіганні.
    6. Квітконоси зрізають, обернувши марлею, і зв'язують у пучки.
    7. Підвішують до остаточного просушування вниз головками.
    8. Через 1-2 тижні акуратно розгортають марлю і вибирають насіння. Зберігають без доступу сонця, вологи та повітря.

    Правильно зібраний посадковий матеріал зберігає схожість протягом 4-5 років.

    Висновок

    Виростити базилік на городі чи в домашніх умовах нескладно. Головне, створити відповідні умови, знати, коли розсаджувати сіянці, не забувати вчасно поливати рослини та дотримуватись інших правил агротехніки. Збирають урожай ароматної прянощі 2-3 рази на сезон.

    Який спосіб розмноження вибрати (насіння або живці), залежить від бажання або наявності вільного часу. Живцювання - менш витратний за часом і набагато надійніший метод.

    Простий спосіб вирощування базиліка у відкритому ґрунті

    Поговоримо як вирощувати базилік у відкритому ґрунті як насінням, так і розсадою. Вирощування базиліку не несе особливих труднощів за дотримання нехитрих правил агротехніки. І я хочу поділитися досвідом, зробити невеликий огляд сортів, також розповісти, як садити базилік насінням та розсадою. Розповім про догляд: полив, підживлення, розпушування, і про можливі труднощі – хвороби, шкідники. І якщо дотримуватиметеся моїх рекомендацій, у вас виросте прекрасний гіллястий кущик цієї прянощі. Поїхали…

    Чому я вирішив посадити базилік

    Щороку не забуваю садити невелику грядку базиліка – ароматної прянощі з Індії. Її смак перетворює м'ясні страви, супи, гарніри, літні салати. Цінується базилік і з інших причин:

    1. Підвищення апетиту, покращення травлення.
    2. У народній медицині застосовується як знеболюючий, жарознижувальний, антимікробний засіб.
    3. Поліпшення кровообігу, діяльності дихальної системи.
    4. Стабілізація рівня глюкози у крові.
    5. Прянощі сприяє відновленню сил.
    6. Протидія вільним радикалам (шкідливим речовинам, що провокує розвиток ракових клітин).
    7. Антивіковий ефект при регулярному вживанні в їжу.
    8. Профілактика респіраторних інфекцій, каміння у нирках.

    Для садівника важливо, що базилік – невибаглива культура. Він чудово почувається і як домашня рослина на підвіконні. Щоб регулярно збирати "букетики" запашної трави, потрібно забезпечити її наступним:

    • сонячне світло;
    • тепло;
    • помірна зволоженість;
    • легкий, пухкий субстрат.

    Піка свого розвитку у російських умовах рослина досягає у липні-серпні. Раніше збирати не рекомендую – вони відрізняються слабкими смаковими якостями. А до середини літа в листових пластинах ефірні олії найбільш концентровані, що робить базилік приємно терпким і ароматним.

    Як і чому я вибрав саме цей сорт базиліку

    Всі сорти базиліка представлені однорічними пряними гіллястими рослинами. Висота кущика – 20-60 см. Між собою відрізняються смаковими якостями зелені, кольором та формою листя. Вони можуть бути зеленими, червоними, фіолетовими, плоскими, різьбленими, гофрованими, матовими та блискучими.

    Я одночасно висаджую 2-3 сорти базиліка. Адже кожен із них відрізняється особливими смаковими якостями. Якісь листочки більше підходять для вживання у свіжому вигляді як інгредієнт салатів, посипання для перших страв. Якісь підходять для засушування їх можна зберігати до зими, додавати в м'ясні страви, супи.

    Представлю вам найвідоміші різновиди базиліка та їх смакові характеристики:

    1. Фіолетовий. Використовується, в основному, кавказькою кухнею – найтерпкіший, пряний із усіх сортів. Листя насиченого червонувато-фіолетового відтінку.
    2. Анісовий.Поширена приправа вже на тайській кухні. Листя має приємний анісовий смак і аромат, виділяється зеленувато-сріблястим відтінком.
    3. Лимонний. Відмінний інгредієнт рибних страв – усуває неприємний запах, надає пікантного присмаку лимона.
    4. Мексиканська. Цей базилік ви дізнаєтесь по темно-фіолетових листочках. Мені він дуже подобається через легкий аромат кориці.

    Все насіння, що продається в садових центрах, адаптоване до російського клімату. Але я завжди вивчаю пакетики на предмет оптимальних температур ґрунту та повітря – віддаю перевагу самим холодостійким різновидам.

    Огляд сортів

    Сьогодні існує понад 150 сортів цієї пряної трави. Представляю найвідоміші в Росії:

    1. Камфорний (запашний). Найпоширеніший по земній кулі. Листочки на смак терпкі, із приємним гвоздичним ароматом. Кущ досягає 50 см заввишки. Представники: Magical Michael (гіллясті кущі), Mammoth (великі та дуже пряні листочки), Genovese Gigante (через своєрідний смак дуже цінується в італійській кухні).
    2. Фіолетовий. Не менш популярний: червоно-фіолетові листочки гладкі, великі. Смак ніжніший, але з приємним відтінком терпкості. Відомі сорти: Osmin Purple, Red Rubin, Purpurascens. Останній сорт відрізняє незвичайний солодкуватий смак.

    Сорт, що сподобався, не обов'язково купувати на наступний рік – ви можете отримати власне насіння, залишивши базилікові плоди дозрівати.

    Підготовка насіння

    Насіння базиліка (як і інших пряних трав) вкрите тонкою ефірною оболонкою, яка ускладнює їх проростання. Тому їх не замочують, а прогрівають:

    1. Перед посадкою в грунт або на розсаду помістіть посівний матеріал у тепле місце, де температура досягає +30 С. Достатньо 2 тижнів такої обробки.
    2. Поки не відключено парове опалення, садівники поміщають насіння базиліка в паперовий або тканинний мішечок, прикріплюють його до батареї на той самий термін – кілька тижнів.

    Після теплової обробки – знезараження. Найпростіший спосіб: розведіть насичений марганцевий розчин, опустіть насіння на 30 хвилин, після чого добре промийте, висушіть їх. Можна використовувати спеціальні препарати: Фітоспорин, Максим, Вітарос.

    Посадка базиліка на розсаду

    Для розсади базиліка досить маленьких мишок висотою не більше 10 см. Можна використовувати пластикові стаканчики та коробочки від кисломолочних продуктів. Сама процедура нескладна:

    1. Підготуйте поживний, але легкий і повітропроникний ґрунт: у рівних пропорціях змішайте садовий субстрат, компост, пісок та торф.
    2. Покрийте дно стаканчиків дренажним шаром - невисоким рядком гальки або керамзиту. Зверху засипте підготовлений ґрунт.
    3. Субстрат поливають теплою водою. Можна додатково знезаразити землю слабким розчином марганцю.
    4. Базилікове насіння висаджують на глибину не більше 1 см, присипають їх тим же субстратом.
    5. Щоб створити комфортне вологе та тепле середовище, стаканчики накривають склом або укутують харчовою плівкою.

    Перед посівом ви можете попередньо удобрити ґрунт родючим складом:

    1. Сечовина: ½ ложки.
    2. Калій хлористий: 1/2 ложки.
    3. Суперфосфат: ½ ложки.
    4. Калію сульфат: ½ ложки.
    5. Вода: 5 л.

    Сходи з'являться на 7-10 день. Не пропустіть цей момент – скло та плівку після цього прибирають назовсім, але тримають розсаду в теплому місці, захищають її від протягів. Для поливу рекомендую використовувати воду кімнатної температури.

    Як тільки у саджанців з'являться дві справжні листові пластинки, настає час пікірування.Найпростіший спосіб - пересадка в більш вільну ємність:

    1. У нову миску поміщають субстрат того ж складу (садова земля, торф, компост, пісок у рівних частках). Можна додати трохи золи.
    2. Грунт злегка утрамбовують, після чого роблять у ньому невелику лунку - під земляною грудкою на корінцях базиліка.
    3. Акуратно помістіть рослину на нове місце, трохи ущільніть землю навколо основи стебла, щоб вона стійко трималася вертикально.
    4. Після пересадки базилік поливають теплою водою, намагаючись не потрапити на стеблинку та листя.

    Через тиждень після пересадки - підживлення водним розчином мінерального добрива. Зміцнілу розсаду поміщають на підвіконня, але також бережуть від протягів та переохолодження. Слідкуйте, щоб саджанці не затіняли один одного – це гнітить їх розвиток. Полив повинен бути помірним - перезволоження загрожує утворенням чорної ніжки.

    Приблизно за 2 тижні до переїзду в сад розсаду починають гартувати: за теплої сонячної погоди виносять на балкон, залишають на 1-2 години. Поступово цей час збільшують - наприкінці гарту молодий базилік проводить весь день на балконі (і теплої ночі).

    Після того як температура ґрунту прогріється до 15-20 С, рослини пересаджують на постійне місце. Невеликий секрет: щоб кущик добре розгалужувався, не забудьте перед пересадкою прищипнути верхівку.

    Коли садити базилік у відкритий ґрунт

    Оскільки базилік прийшов до нас з Індії, він любить теплу погоду, не переносить заморозки. Тому висаджують його, коли загроза холодів мине, встановиться стабільна літня погода. Але в такому разі пік урожаю припаде лише на другу половину літа. Якщо ви хочете збирати ароматні листочки вже у червні, вихід – посадити пряність у парнику, теплиці або вивести розсаду.

    Насінням

    Терміни висаджування рослини у відкритий ґрунт залежать від двох факторів: ваша кліматична зона та погодні особливості конкретного сезону. У середніх широтах Росії насіння базиліка сіють у відкриті грядки на початку червня.

    Ознайомтеся із довгостроковим прогнозом погоди. Якщо не очікується різке або затяжне похолодання, можна переходити до посівних робіт.

    Розсадою

    Щоб збирати базилік вже у червні, садівники вирощують теплолюбну пряність розсадою. Готовим до пересадки у відкриту грядку рослина стає через 2 місяці після засівання.

    Оптимальна температура повітря та ґрунту встановлюється до першої половини червня. Отже, насіння на розсаду висаджують уже на початку квітня. Для домашнього саду більш ранні терміни: посіяти базилік можна вже в середині березня – тривалості світлового дня для цієї культури вже достатньо.

    Вибір ділянки та підготовка ґрунту

    Рослина любить відкриті ділянки, що протягом дня рівномірно прогріваються сонцем. Затінені зони, протяги, північний бік городу – не для базиліка.

    Грунт на грядці повинен бути таким же, як субстрат для розсади – поживною та пухкою, повітро- та водопроникною:

    1. Легкий ґрунт. Достатньо внести добрива (я використовую компост), добре пропушити землю – і можна висаджувати насіння, саджанці.
    2. Важкий ґрунт. Внесіть пісок, золу, торф, компост, після чого перекопайте на багнет лопати. Це зробить субстрат кисневопроникним та легшим.

    Раджу і таке універсальне підживлення: 1 відро (10 л) торішнього перегною, 1 склянка (200 мл) золи на 1 м2 майбутньої гряди.

    Найкращі попередники базиліка:

    • огірки;
    • томати;
    • бобові;
    • сидерати;
    • зелень;
    • буряк;
    • садова суниця;
    • цибуля;
    • картопля.

    На місці торішнього базиліка нову грядку влаштовувати не варто. Рослина висаджують на тому самому ділянці не частіше разу на 5 років. Після базиліка можна посадити моркву, бобові, огірки, гарбузи, томати, патисони, картопля, кабачки.

    І ще невеликий секрет: зробіть міні-грядки базиліку по всій ділянці. Особливо поруч із культурами, беззахисними перед шкідниками. Специфічний запах прянощі відлякуватиме непроханих «гостей».

    Як правильно посадити базилік у відкритий ґрунт

    У відкриту землю теплолюбний базилік садять, коли стабільно встановиться температура 25-28 С. Посадочні роботи краще проводити в похмуру погоду або ввечері після заходу сонця.

    Для насіння роблять рівномірні борозенки глибиною в 1 см. Раджу потім обробити субстрат розчином-стимулятором росту. Я використовую традиційний "Циркон" (1 ампула на 5 л води). Присипте насіння землею, трохи ущільніть його. Потім обов'язково накрийте плівкою гряду або покривним матеріалом.

    Розсаду базиліка висаджують рівномірними рядами, витримуючи між ними 40 см. Між кущами в одній лінії – 30 см. Після посадки не забудьте полити насіння і молоді саджанці. Дуже добре, якщо вода відстоялася і тепла.

    Догляд за базиліком у відкритому ґрунті

    Індійська пряність вимагає простого базового догляду: прополювання, розпушування та полив. Оскільки ви вирощуєте базилік для листя, необхідно запобігати його цвітіння: обрізайте ножицями бутони, зав'язі, квітконіжки. Це сприяє посиленому розвитку зеленої маси.

    Укриття від холоду

    Незміцнілі сходи з насіння, ослаблену пересадкою розсаду перші два тижні вкривають плівкою. При денній температурі повітря понад 20°С її прибирають, але на ніч повертають знову.

    Надалі укриття споруджувати не потрібно.Якщо очікуються холодні ночі, можете використати щільний поліетилен, проте на ранок його потрібно прибрати.

    Полив та розпушування

    При поливі прянощі не забувайте про «золоту середину»: він має бути помірним, але повноцінним. Намагайтеся використовувати теплу воду, що відстояла під сонцем або в теплиці. Чіткого графіка немає – рослини поливають у міру пересихання субстрату. Дощовим літом воно практично не потребує поливу, а посушливе потрібне посилене зволоження.

    Так як базилік любить повітронепроникний субстрат, не забувайте розпушувати його після кожного поливу, затяжного або зливи. Рослина потребує постійного прополювання – бур'яни не тільки затіняють його, а й відбирають поживні речовини з ґрунту.

    Прищипка

    Я вже писав, що перед пересадкою базилікової розсади у відкриту землю завжди прищипують верхівку. Процедуру можна застосовувати і щодо саджанців, розмножених насінням. Як тільки вони зміцніють, сформують кілька гілочок, верхівку прищипують. Повторюють це, коли кущик сягає зростання, практично не утворюючи відгалужень.

    Якщо у вас на ділянці є запилювані рослини, то раджу не прищипувати пару кущиків. Дрібні базилікові квіточки, непоказні для людини, приваблять у ваш сад цілі зграї комах-запилювачів. До кінця літа на місці з'являються плоди, що нагадують фіолетові горішки. Якщо дочекатися їхнього дозрівання (до середини осені), у вас буде власне насіння сорту базиліка, що полюбився.

    Підживлення

    Для добрива базиліка посадженого у відкритий ґрунт достатньо азотистих складів, оскільки саме вони сприяють посиленому розвитку зеленої маси рослини. Графік підживлення – 1 раз на місяць.

    Перше підживлення – через 2 тижні після висадки у відкритий ґрунт.Я використовую звичайну нітрофоску: 2 ст. ложки на 12 літрів води. Приблизна витрата складу: 3-4 л на 1 м2. Відмінно, якщо перед підживленням ви зігрієте водний розчин до 25°С.

    Які труднощі можуть виникнути при вирощуванні базиліка

    Базилік – стійка до захворювань та шкідників рослина. Його специфічний запах відлякує багатьох комах, що захищає як саму культуру, а й її сусідів.

    Хворобам піддаються посадки на важких, перезволожених, «задушливих» ґрунтах. Рослина повільно розвивається, бідно гілкується, листя деформується, у них не накопичуються ефірні олії.

    Хвороби

    Поширене захворювання – фузаріоз (поява бурих плям на листових пластинах). Уражаються судини рослини – поживні соки проникають отруйні компоненти. У молодих рослин буріє, в'яне стебло, у дорослих – верхівка.

    Найкраща профілактика – не садити новий базилік на місці минулорічної гряди з ним же. Також провокує фузаріоз підвищена вологість у спеку.

    Ще один небезпечний ворог – сіра гнилизна. З'являються сіро-бурі цятки, які згодом наповнюються рідиною і покриваються пліснявим гарматою.

    При надмірному зволоженні, як і при сильній посусі, рослина може страждати від підступної чорної ніжки. Провокує хвороба «задушливий» ґрунт, сильна закисленість ґрунту. Грибок вражає кореневу шийку, закупорює судини посадки, через що вона гине. При перших ознаках хвороби (потемніння стеблинок) базилік обробляють розчином мідного купоросу (на 2 л води – 1 чайна ложка).

    Є й універсальні засоби від цих захворювань:

    1. Знадобиться настій лушпиння цибулі: на 1 частину маси 4 частини води. Склад настоюється на добу, після чого їм зрошують листя.
    2. Розчин марганцівки використовують для кореневого поливу.
    3. Профілактика: опудрювання посадок деревною золою, контроль водного балансу, своєчасне прополювання.

    Але народні засоби безсилі, якщо хвороба зайшла за початкову стадію. Тут допоможуть лише фунгіциди: "Топаз", "Фітоспорин", "Фундазол".

    Шкідники

    На базилік може робити замах попелиця: вона не тільки харчується листям, а й переносить вірусні захворювання. При виявленні шкідника використовуйте настої, відвари полину, часнику, кульбаби, гіркого перцю, цибулі, гірчиці, пижми, бадилля томатів. Потрібно дві-три обробки на тиждень.

    Інші хороші засоби:

    1. Стружка дьогтярного мила (100 г) на відро (10 л) води. Рослини обробляють добовим розчином.
    2. Зольна вода. 300 г золи варять у киплячій воді 30 хвилин. Концентрований розчин розводять цебром (10 л) води.

    Хімічні препарати проти попелиці: "Карбофос", "Банкол", "Акарін".

    Інший ворог – польовий (луговий) клоп. Базиліком не проти поласувати і личинки, і дорослі особини. Клопи мешкають у торішньому бадиллі або верхньому шарі субстрату. Способи боротьби з ними такі ж, як і з попелиць.

    Терміни збору базиліка

    Пряну траву збирають у міру появи нової зелені. Для додавання до салатів, вживання у свіжому вигляді підходять молоді листочки. Але при збиранні намагайтеся не чіпати нові гілки - залишайте їх для розвитку куща.

    Якщо ви збираєте базилік для засушування, то намагайтеся обрізати ножицями не окреме листя, а стебло. Слідкуйте за тим, щоб на рослині залишилися гілки, інакше вона незабаром зав'яне та загине.

    Восени весь кущ зрізають під корінь і повністю висушують. Якщо дозволяє місце, кожен підв'язують за основу та підвішують вниз верхівкою. Інший спосіб: розстелити газети, кальку, папір, натуральну матерію та розкласти заготовки сушитися.Деякі садівники з успіхом застосовують овочеву сушарку.

    У приміщенні має бути сухо, бо базилік може почати гнити. Сушать прянощі тільки в затіненій ніші, в кімнаті, веранді з гарною циркуляцією повітря.

    За бажання у вересні можна забрати кілька кущиків додому. Їх викопують разом із земляною грудкою, намагаючись не пошкодити кореневу систему, переміщують у стаканчик. На його дно поміщають дренаж, а зверху – садовий ґрунт із грядки.

    Однак такий «одомашнений» базилік, швидше за все, радуватиме вас свіжою зеленню тільки до зими. Для повноцінного розвитку йому потрібний повний світловий день (10 годин).

    Влітку забрати рослину додому ще простіше: відріжте розгалужену міцну гілочку, помістіть її в склянку з водою. Через деякий час вона дасть коріння, потім базилік можна пересадити у горщик із землею. Плюс такої кімнатної рослини ще й у тому, що її приємний для людей пряний запах відганяє мух, комарів та мошок.

    Тепер ви переконалися, що вирощувати власний базилік не так і складно. Тільки пам'ятайте, що це теплолюбна рослина, яка не в захваті від посухи, перезволоження, затінювання. Щоб зібрати хороший урожай, не забувайте прищипувати верхівку та щомісяця вносити азотні добрива.