Вирощування меліси в домашніх умовах

Приємний цитрусовий аромат меліси завоював загальне кохання. Листя лікарської рослини прийнято заварювати в чай, робити з них різні настої та прикрашати ними страви.

У народі рослину називають лимонною м'ятою, лимонною травою і навіть жіночим щастям.

Багаторічна рослина містить велику кількість ефірних олій, які мають заспокійливу та загальнозміцнюючу дію.

Виростити мелісу на підвіконні легко можна і взимку. Ароматний кущ створить заспокоєну атмосферу та наповнить кімнату нотками цитрусу.

Сорти меліси для вирощування на підвіконні

Лікарський багаторічник давно культивують садівники. На відміну від вирощування у відкритому ґрунті, домашня меліса не така ароматна. Проте селекціонери вивели найкращі сорти для домашніх умов.

Всі види лимонної меліси мають схожі корисні властивості.Відмінності можуть бути лише у формах куща, в об'ємах зеленої маси та у термінах дозрівання.

Рейтинг сортів меліси для вирощування в домашніх умовах

Візьміть участь у нашому рейтингу! Який сорт меліси найкраще підходить для вирощування в домашніх умовах? У вас 3 голоси.

Що знадобиться для вирощування меліси

Лимонна трава – рослина багаторічна, яка радуватиме квітучим виглядом та ароматом мінімум пару років. Щоб кущі зійшли до зими, посадити багаторічник можна наприкінці літа або на початку осені. Вибрати необхідний інвентар для посадки та вирощування меліси будинку можна в садівничому магазині або організувати своїми руками.

Для посадки меліси потрібно:

• Будь-яка ємність для кімнатних рослин та підкладка;
• Поживний ґрунт;
• Дренаж;
• Насіння або гілочки меліси з корінням;
• Добре освітлене місце у кімнаті.

Середня висота кущів на підвіконні – 25-30 сантиметрів. Щоб рослина набирала зелену масу, періодично підстригають верхівку.

Вибір оптимального місця у будинку

При виборі потрібного місця в домашніх умовах важливо знати, що меліса віддає перевагу тривалому світловому дню і хорошому освітленню. Тому місце на підвіконні із сонячних сторін ідеально підійде. Однак тривала дія прямих сонячних променів згубно впливає на зелене листя – воно може пожовтіти.

Не рекомендується ставити мелісу в горщику будинку в місця, куди не потрапляють сонячні промені. Рослина не загине, але й повноцінно не зросте.

Вибір та підготовка тари

Кімнатна меліса стрімко розвивається, тому для вирощування вибирають горщики для квітів і лотки глибиною 30-50 сантиметрів, але не широкі. Місткість повинна бути стійка і мати отвори на дні.

Первинну посадку проводять у невеликий горщик, щоб коренева система добре укоренилася. Через рік, коли буде потрібна перша пересадка, ємність вибирають побільше.

Суворих рекомендацій тут немає, тару для меліси можна вибрати будь-яку. Однак натуральні матеріали пропускають повітря до кореневої системи. Пластикові ємності порушують процес терморегуляції.

Вибір ґрунту

Як і будь-якій кімнатній рослині, мелісі потрібен родючий ґрунт. Оскільки насіння відрізняється невисокою схожістю, земля повинна бути легкою, з гарною повітропроникністю.

За основу беруть покупний універсальний ґрунт, або змішують його в рівних частинах із перегноєм.

На дно горщика рівномірно розподіляють дренаж із керамзиту або дрібної гальки.

Лимонна трава не вимоглива до якості землі, але в родючому ґрунті рослина швидше виросте і набере зелену масу. Варто уникати землі з підвищеною кислотністю, інакше не варто очікувати нормального зростання меліси.

Створення необхідних умов: температура, вологість повітря та освітлення

Сприятливі домашні умови скорочують догляд за рослиною. Як і у відкритому ґрунті, меліса віддає перевагу теплому клімату і хорошому освітленню. Тому природні умови максимально намагаються наблизити будинки.

Нестача світла позначається на загальному стані лимонної трави: листя жовтіє і містить менше ефірних олій, кущ зупиняє зростання. Влітку ємності з рослиною виставляють на балкон, уникаючи прямих сонячних променів. Взимку забезпечують додаткове освітлення. Лампи встановлюють над розсадою не нижче ніж на 55-60 сантиметрів. Тривалість штучного висвітлення – 5-6 годин.

Листя меліси обприскують з пульверизатора 2 рази на тиждень, якщо в кімнаті дуже жарко.

Оптимальна кімнатна температура для меліси варіюється від +16 до +25°С. Під час перших сходів потрібна підтримка температурного режиму +18-21°С. Вологість повітря, що рекомендується, – 50-65%. Не рекомендується ставити горщики поруч із радіаторами опалення та на протягах.

Вирощування меліси із насіння

Вирощування меліси з насіння в домашніх умовах - найефективніший спосіб, хоч і найбільш трудомісткий. Адже для кращої схожості насіння їх попередньо готують до сівби.

Підготовка насіння до посіву покроково:

1. Замочування насіння у слабкому розчині марганцівки на 3-5 годин. Процедура знезаражує посівний матеріал;
2. Закладка насіння у вологу марлю на добу-дві. Можна уникнути цього кроку, але набухання оболонки підвищує шанси на схожість;
3. Розподіл поживного ґрунту в заздалегідь підготовлені ємності;
4. Посадка насіння у землю на глибину 1,5 сантиметра на відстані 4-6 сантиметрів;
5. Укриття плівкою майбутньої розсади. Поліетилен створює парниковий ефект.

Зазвичай йде до 25 днів, перш ніж з'являться перші паростки.

З появою перших паростків плівку знімають. Контейнер із розсадою можна поставити на підвіконня.

Вирощування меліси розподілом куща

Метод розподілом куща хороший тим, що отримати свіжі листочки меліси можна вже найближчої зими.

Зазвичай у травні чи серпні меліса пускає пагони. У цей період кущ поділяють на пагони та саджають у горщики. Спосіб підходить тим, хто має свіжу мелісу на городі влітку.

Розмноження меліси відведеннями

Розмножують рослину відведеннями зазвичай у відкритому ґрунті. У домашніх умовах для цього буде потрібна широка ємність. Процес максимально простий: як тільки меліса зацвіла, її відростки закріплюють у ґрунті, акуратно пригинаючи.Довжина кожного відростка має бути не менше 15 сантиметрів. Як тільки втеча вкорениться, її відокремлюють від батьківського куща.

Розмноження меліси живцюванням

Щоб розмножити лимонну траву живцями, потрібно придбати свіже стебло меліси. Потім обрізають верхівку та поміщають у посудину з водою. Перше коріння на стеблах з'являється через 10 – 14 днів, після його пересаджують на постійне місце. Краще не купувати кволих і млявих стебел - толку буде мало.

Догляд за рослиною: полив та підживлення

Невибаглива багаторічна трав'яниста рослина може витримати палючі промені сонця і тривале перебування в тіні. Незважаючи на невибагливість трави, доглядати її потрібно регулярно.

Домашня меліса любить вологу, але в міру. Сухий верхній шар ґрунту в горщику вкаже, що настав час полити запашну рослину.

• Рясний полив у спеку року;
• Регулярне зрошення листочків за допомогою пульверизатора;
• Взимку полив скорочують удвічі;
• Пересихання земляної грудки неприпустимо;
• Надмірне перезволоження ґрунту призведе до загнивання кореневої системи.

Вода повинна бути не холодною та відстояною не менше доби.

Чайна заварка та яєчна шкаралупа – гарні замінники покупних добрив.

Підгодовують рослину як сухими, так і рідкими добривами. Приблизно одного разу на 2 тижні достатньо для гарного зростання багаторічника. Використовують готові сухі органічні та мінеральні добрива. Рідкі підживлення слід розбавляти водою, дотримуючись інструкцій.

Хвороби та шкідники

Лимонна м'ята або меліса лікарська практично не схильні до хвороб і атак шкідників. Однак неписьменний догляд у кімнатних умовах призводить до незворотних наслідків. Мляві, сухі та опадаючі листи сигналізують про надлишок вологи.

Мильний господарський розчин знищує шкідників у домашніх умовах.

Лимонну траву недолюблює більшість шкідників через специфічний запах. Серед охочих поласувати ароматними листочками це: трипси, білокрилка, павутинний кліщ та щитівка. Але на відміну від вирощування у відкритому ґрунті, шанси на появу шкідників у будинку мінімальні.

Помилки при вирощуванні меліси

Нерідко розсада чи вкорінені пагони гинуть. Начебто господар доглядає, створює оптимальні умови, але рослина не реагує на надмірну турботу.

Чому меліса домашня гине:

• Рослина розташована на протягу;
• Трава відчуває дефіцит сонячного світла;
• Контакт із прямим сонячним промінням спалює листочки;
• Надлишок вологи призводить до загнивання кореневої системи;
• Ґрунт пересихає.

Навіть така невибаглива рослина, як меліса, не витримає екстремальних умов. Достатньо дотримуватись золотої середини у догляді, щоб отримати хороший урожай.

Збирання врожаю та його зберігання

Зрізати ароматні гілочки меліси можливо, як тільки їхня висота досягне 10 сантиметрів. При цьому їх акуратно обрізають і розкладають на деку одним шаром. Під час сушіння мелісу перевертають, щоб уникнути цвілі. Зберігають траву в бавовняних або лляних мішечках, щоб зберегти аромат та корисні властивості.

Мелісу використовують у свіжому вигляді для приготування освіжаючих коктейлів, десертів та інших страв.

Завдяки невибагливості лікарської меліси, виростити її неважко на підвіконні чи лоджії. Хороше освітлення та своєчасний полив – запорука швидкого зростання та набору пишної зеленої маси. Перший урожай одержують через пару місяців після посадки, який використовують у кулінарії чи лікувальних цілях.

Меліса – посадка та догляд у відкритому ґрунті, опис сортів з фото

Ароматний багаторічник меліса, листя якої при розтиранні випромінює чудовий аромат лимона, має визнані з давніх-давен лікувальні властивості, допомагає при знятті стресу і гіпертонії. Вона витривала, рясно розростається, а її аромат відлякує комарів! Ми розповімо про посадку меліси, вирощування та догляд у відкритому грунті, як її розмножувати і як заготовляти траву. Цю універсальну рослину можна сіяти або садити для прикраси квіткових клумб, а листя використовувати для ароматизації салатів та напоїв.

Опис рослини

Рід Мелісса (лат. Melissa) належить до сімейства Ясноткові, як і м'ята, чебрець, лаванда, базилік, шавлія, розмарин. Рід включає 5 видів, з яких у садах зазвичай вирощують вид Мелісса лікарська (лат. Melissa officinalis). Її також називають меліса лимонна, лимонна м'ята, м'яточник або лимонна трава через лимонний запах листя.

Форма, висота рослини

Меліса розростається за рахунок довгих кореневищ, що досить швидко закріплюються в ґрунті. Вона утворює прямостоячі, акуратні кущики з кущистою формою розмірами 30-80 см завширшки та висотою. Меліса лікарська має природну схильність до поширення, це досить інвазивна рослина, здатна самостійно розсіватись.

Листя

На чотиригранних, опушених стеблах розгортається красиве супротивне листя, овальне, іноді серцеподібне, черешкове. Їхній колір буває від яскраво-зеленого до м'ятно-зеленого, у деяких сортів («Ауреа») – золотистий. Листові пластинки довжиною 5-8 см, злегка опушені, шорсткі на дотик, з широкими зубами, мають характерний вафельний вигляд з ребрами, що виступають. Листя основи та вторинних гілок дрібніші.Вся рослина ароматна.

Листя, залежно від клімату, нагадує м'яту та кропиву. При зминанні між пальцями виділяють лимонний аромат. Вони їстівні, принесуть у літні страви, салати неповторну цитрусову нотку.

Квіти, плоди

На трохи опушених стеблах з'являються дрібні суцвіття. З червня по вересень у пазухах листя, вздовж стебла розпускаються дрібні білі чи рожеві квітки, зібрані по 3-6 у невеликі «букетики».

Спочатку квіти трубчастої форми, потім вони розкриваються у двогубий віночок довжиною 2-4 см, розділений на 5 зубчастих пелюсток, розташованих у зубчасто-волосистій чашці. Верхня губа піднята і витончено окреслена, нижня розділена на 3 нерівні частки. У кожному знаходиться «букет» із 4 вигнутих тичинок.

Ці ніжні квіти особливо медоносні. Квітки лимонної м'яти часто відвідують комахи, завдяки яким рослина отримала свою назву (меліса в перекладі з давньогрецької означає бджолиний лист).

Квітки перетворюються на дрібні плоди, сім'янки шириною 1,5-2 мм, що містять дуже багато чорних і гладких насіння, удосталь розсіюються в садах.

Чим цінна рослина?

Це багаторічна рослина, відома з давніх-давен лікувальними властивостями: у трав'яному чаї меліса допомагає боротися зі стресом, коліками, герпесом, гіпертензією, гіпотиреозом. Сьогодні меліса – насолода для садівника! Її цінують за дуже ароматне, їстівне листя і маленькі білі або рожеві медоносні квіти.

Меліса допоможе від комарів: її лимонний запах здатний відлякати цих небажаних комах, тому варто посадити кущик біля веранди, альтанки чи інших місцях вечірнього відпочинку в саду.

Мелісу легко вирощувати, її можна використовувати для декоративних цілей на клумбах і як ароматну приправу на городі: її дрібно нарізане свіже листя в салатах, трав'яних чаях або настоях надають стравам і напоям аромату лимона.

Меліса росте в Азії та в районі Середземномор'я, де спонтанно росте вздовж живоплотів, у лісі, по краях стежок, канав, переважно у вологих, тінистих місцях. Типовий, широко поширений вид Melissa officinalis дав початок декільком сортам:

• зі строкатим листям – «Ауреа» або «Варієгата»;
• із зеленим та золотим листям – «Ол голд» All Gold або «Дорі» Dorеe;
• з інтенсивним лимонним запахом - "Сітро Квік" Citro Quick.

Меліса морозостійка -15-20 °C. Якщо місце посадки вологе, під кронами дерев, вона добре почувається у звичайному грунті.

Рослина добре росте на сонці (але не палить) і в півтіні.

Меліса здатна рости будь-де:

• під кронами дерев та чагарників;
• як ґрунтопокривна рослина на краю клумб або доріжок;
• в компанії з ароматними травами в саду або на городі, де її багаті на нектар квіти приваблюють комах-запилювачів.

Лимонна м'ята має яскраві смакові якості та терапевтичні властивості, відомі з античних часів: її свіже листя багате на ефірну олію. Листями приправляють салати, солодкі та солоні страви. Їх також використовують у складі трав'яного чаю. Рослина відома седативною дією та спазмолітичними властивостями, корисна при розладах травлення, нервозності, занепокоєннях.

У середні віки її чудовий лимонний смак надихнув ченця Кармеля в Парижі, який створив "Eau de Mélisse des Carmes", еліксир за секретним рецептом, дуже популярний для заспокоєння мігрені та нетравлення шлунка.Лимонна м'ята також використовується при приготуванні «Бенедиктину» та «Шартрезу» – двох знаменитих французьких лікерів, що народилися наприкінці Середньовіччя та в епоху Відродження.

Цікаві сорти

Найпоширеніший вид Мелісса лікарська (Melissa officinalis) пропонує кілька цікавих сортів з інтенсивним ароматом або розкішним строкато-золотим листям.

Лимонний аромат

Сорт меліси «Лімонний аромат» вимагає посадки на сонячних ділянках, родючих ґрунтах. Невибаглива рослина досягає висоти 60 см. Листя з приємним ароматом м'яти та лимона, темно-зелені, з гіркуватістю. Цвіте сорт у липні-серпні.

Ісідора

Сорт досить високорослий, може досягати висоти 80 см. Листя ароматне, пахне лимоном, використовується в кулінарії. Сорт пишний, дає багато зеленої маси. Цвіте на другий рік вирощування.

Ауреа

Melissa officinalis 'Aurea' – дуже гарний сорт меліси з яскравим строкатим листям із зеленим та золотим відливом. Його свіже або сушене ароматне листя додасть стравам лимонну нотку. Вирощувати сорт дуже легко, у ґрунті та в горщиках. Висота – 80 см.

Варієгата

Сорт «Варієгата» відрізняється незвичайним листям – зеленим з білими плямами. Листя також має лимонний запах. Сорт кущистий, досягає 50-80 см. Цвіте з липня.

Мандариновий аромат

Сорт меліси «Мандариновий аромат» невисокий (30-35 см), можна вирощувати на клумбі, бордюрі та в горщиках. Гарний густо листяний кущик з листям з фруктовим ароматом. Посадіть рослину в горщики та приправте свої пікантні страви, десерти чи трав'яні чаї цитрусовими нотками!

Лимонний бальзам

Сорт меліси «Лімонний бальзам» досягає висоти 50-60 см. Рослина віддає перевагу сонячним місцям, родючим, злегка вапняним грунтам.Сорт дозволяє зібрати 2-3 урожаї зелені за сезон.

Де посадити, вимоги до ґрунту

Легка у вирощуванні меліса росте у помірному кліматі, витримуючи морози до -15-20 °C. Вибираючи місце для посадки меліси, потрібно знати, що вона потребує сонячного світла, але любить не палючий сонце або напівтінисті місця. Сорти з ніжнішим строкатим листям можуть страждати від сонця і при вирощуванні в південних регіонах віддадуть перевагу легкій тіні. Влітку рослина віддає перевагу температурі в межах 25-30 °С і сонячній позиції, а взимку (при вирощуванні в горщиках) віддає перевагу більш прохолодному місці.

Невимоглива меліса пристосовується до будь-якого ґрунту, навіть бідного, кам'янистого. Однак воліє:

• злегка вологі, добре дреновані ґрунти;
• багаті на гумус;
• злегка лужну реакцію субстрату.

Вона боїться лише надто сухих та надто вологих ґрунтів. На одному місці її вирощують 3-5 років. На родючому ґрунті вона росте дуже енергійно та пишно. Однак найкраще меліса почувається в слаболужному грунті та на повному сонці.

Потрібно надати рослині достатньо місця, де вона зможе вільно розвиватись.

Меліса з густим листям ідеально підходить для природних або диких садів. Вона надає рельєфності та легкості краям клумб, добре росте під деревами або вздовж доріжок. Вона також корисна для покриття підніжжя живоплоту. У невеликих приміщеннях або на балконі її можна вирощувати у горщиках. Варто розмістити рослину біля вікон, щоб лимонний аромат відлякував комарів.

Посадка

Коли садити мелісу, залежить від способу посадки:

• посів насіння на розсаду в домашніх умовах проводять із лютого-березня до квітня;
• посів насіння або висаджування саджанців у відкритий ґрунт – у травні, коли пройдуть заморозки.

Для групової посадки: садіть мелісу по 5 рослин на 1м², розташовуючи їх на відстані 40-60 см один від одного.

Посів на розсаду в домашніх умовах

Насіння меліси висівають на розсаду навесні, з лютого до квітня у ящик або окремі горщики.

1. Для посадки меліси насінням на розсаду потрібно приготувати дреновану суміш із горщикового ґрунту, садової землі та піску.
2. Помістіть насіння на поверхню ґрунту, злегка присипте ґрунтом. Глибина посадки – 0,5 див.
3. Розсаду слід тримати у приміщенні з температурою 20 °С. Регулярно поливайте дощем до появи сходів. Рослини вимагають постійного помірно вологого ґрунту, але їх не можна переливати, оскільки вони схильні до грибкових захворювань – кореневих гнилей. Для проростання насіння потрібно близько 2 тижнів, але перші паростки можуть з'явитися за тиждень. Для швидкого зростання сіянців потрібна велика кількість світла.
4. Пікуйте розсаду - в окремі горщики. Поливайте дрібною лійкою і тримайте вологий грунт.
5. Пересаджуйте рослини в сад, коли вони зміцніють і пройдуть заморозки. Розсада на момент висадки повинна бути приблизно 1,5 місяця.

Схема посадки – при посадці розсади меліси у відкритий ґрунт навесні – саджанці розташовують на відстані близько 40 см один від одного.

Також можна провести посадку меліси у великий горщик. Меліса - інвазивна рослина, здатна до рясного самосіву: посадка в горщики обмежує інвазію. Вона добре ростиме на сонячному вікні, балконі.

Посадка та посів на грядки

Розсаду садять на грядки після заморозків – з другої половини травня

Посадка меліси лимонної у відкритий ґрунт:

1. Добре розпушіть ґрунт, виберіть коріння бур'янів, каміння, розрівняйте поверхню.
2. Викопайте яму в 2-3 рази більше за обсяг кореневого кома саджанця.
3. Насипте гравій на дно посадкової ями.
4. Помістіть саджанець у яму, заповніть її ґрунтом, додавши до неї жменю компосту.
5. Полийте рясно, замульчуйте.

Можна проводити посадку меліси насінням у відкритий ґрунт. Посів проводять також після 15 травня чи пізніше, коли встановиться тепла погода. Висівають насіння на грядки неглибоко - на 0,5 см, після посіву можна накрити ділянку плівкою, щоб зберегти вологість, періодично провітрюючи. Посіви потрібно поливати через дрібну лійку.

Посадка в горщик

Мелісу можна садити у горщики за умови, що її регулярно ділять. Посадіть її одну, як м'яту, інакше вона дуже швидко придушуватиме своїх сусідів.

Як посадити мелісу в горщик:

1. Розподіліть шар гравію або керамзиту на дні контейнера з отворами, щоб забезпечити дренаж.
2. Посадіть мелісу в ґрунтозміш із: 1/3 родючого ґрунту, 1/3 садового ґрунту, 1/3 піску.
3. Поливайте регулярно.

Вирощування та догляд

Меліса майже не вимагає догляду після того, як добре укорениться. Кущик поливають, рихлять ґрунт, прополиваючи бур'яни.

Діліть кущі кожні 4-5 років, щоб зберегти силу зростання.

На зиму рослини можна мульчувати або підгорнути компостом, землею. Віднем рослини потрібно розкрити.

Полив, підживлення, мульчування

Меліса любить вологий ґрунт: регулярно поливайте його у разі нестачі опадів.

Весною мульчуйте компостом, щоб підтримувати достатню вологість біля основи. Восени мульчуйте мелісу соломою, щоб захистити від сильних морозів.

Обрізка

У березні обріжте мелісу - видаліть старе листя, сухі стебла, щоб стимулювати зростання нових пагонів.

Меліса легко розмножується сама завдяки дрібному насінню: стежте за спонтанним сходом, навесні видаляйте непотрібний самосів, щоб рослина не стала занадто інвазивною. Можна за допомогою секатора зрізати кущик до рівня землі після цвітіння в липні, щоб уникнути появи насіння та оживити рослину. Це радикальне обрізання дозволить рослині оновлюватися і довше залишатися зеленим та привабливим.

Збір та заготівля листя

Мелісу збирають у міру потреби, з травня по вересень. У горщиках чи грунті збирання зелені проводять до цвітіння, вранці після випадання роси, або наприкінці дня.

Зрізайте найкрасивіше листя. Цілком і нарізані, вони додадуть аромат сирим овочам та салатам, із сушених вийде смачний трав'яний чай. Використовуйте стебла, щоб ароматизувати шафи!

Щоб скористатися заспокійливими властивостями рослини протягом усього року, можна висушити листя меліси, зберігши всі їх лікувальні якості та не втрачаючи лимонного аромату та смаку.

Існує кілька способів, як висушити мелісу.

Сушіння на сонці

Сушіння можна проводити тільки в хорошу погоду при температурі вище або дорівнює 30 °C. Наріжте цілі гілочки до цвітіння, промийте їх у холодній воді, промокніть паперовим рушником, розкладіть на ґратах, які можна покрити марлею, москітною сіткою. Потрібно перевертати гілочки 1 раз на день. Після 2-6 днів сушіння (залежить від рівня вологості повітря, вмісту води в листі та температури) потрібно відокремити листя і зберігати їх у герметичному контейнері.

Сушіння букетиків

Відразу після збору сформуйте букети з 5-10 стебел, не змінюючи їх, повісьте вгору ногами в темному місці, де температура не перевищує 25 °C.Сушіння триватиме 1-3 тижні, потім можна відокремити листя і помістити в герметичний контейнер.

Сушіння в духовці

Цілі гілочки слід зрізати біля основи рослини перед цвітінням, їх слід промити холодною водою і покласти на паперовий рушник для обсушування. Потім їх викладають на пергаментний папір і кладуть на лист. Після попереднього розігріву духовки до 90 °C протягом 20 хвилин вимкніть її і вставте лист, щоб листя там підсохло протягом 1 години. Якщо через годину меліса все ще волога, повторіть необхідну кількість разів: розігрійте духовку, вимкніть її, засуньте деко ще на 1 годину.

У сушарці

Гілочки промийте в холодній воді, просушіть на рушник, помістіть на деко сушарки, встановіть температуру на 35 ° C і сушіть 12-18 годин. Потім відокремте листя і зберігайте у герметичному контейнері.

Як використовувати листя?

Меліса відома цілющими властивостями. Сухе листя використовують протягом усього року, в основному у вигляді трав'яного чаю, настоїв, для боротьби з різними недугами.

При порушеннях сну, безсоння чи стані стресу допоможе настій меліси. Потрібно закип'ятити 250 мл води, зняти з вогню, додати 1 столову ложку листя та залишити на 10 хвилин. Після фільтрації напій слід пити перед сном.

Мелісу також використовують на кухні як інгредієнти салатів, супів, м'ясних страв, десертів, напоїв. При термічній обробці листя втрачає лимонний аромат, тому краще використовувати не оброблені високою температурою.

Влітку можна заморожувати мелісу в кубиках льоду – разом із розмарином та м'ятою – вона надає холодним напоям свіжого, лимонного аромату і добре поєднується з іншими інгредієнтами.Прикрасити літні десерти можна мелісою та м'ятою – немає нічого кращого, ніж зелене листя на свіжій полуниці або малині, залитій збитими вершками.

Розмноження

Меліса відмінно розмножується самостійно. Її дуже легко розмножувати насінням, зібраним восени в саду, це описано вище. Збирайте насіння з кінця серпня до жовтня.

Дайте одному або двом стеблам із квітами зав'язати насіння. Збирайте врожай у зрілому стані у суху погоду. Висушіть насіння в тіні, потім запакуйте в мішечки або паперові пакети і зберігайте в прохолодному місці до весни.

Також можна розмножувати мелісу трав'янистими живцями, що вимагають укорінення. Живці нарізають і поміщають у горщик або садять у ґрунт (з інтервалом 40-60 см), ґрунт повинен бути вологим, бажано після дощу.

Поділ кущиків навесні чи восени також легко допомагає розмножувати рослини. Викопайте кущик лопатою або вилами, відокремте шматочки кореневища з трьома-чотирма бруньками. Відразу пересаджуйте їх у садок на нове місце.

Використання в саду

Меліса з її дуже простим кущистим зовнішнім виглядом знаходить своє місце у всіх садах, на клумбах, грядках та балконах.

Вона стане в нагоді в саду з ароматичними травами завдяки своєму лимонному аромату, а також на городі, де поєднуватиметься з іншими ароматичними багаторічниками:

• монардою з ароматом бергамоту;
• м'ятою;
• петрушкою;
• шавлією лікарською.

Пастельні квіти меліси роблять її незамінною на романтичних літніх клумбах у компанії інших рослин:

• біля підніжжя троянд, яких вона захищає від попелиці;
• з чагарниковими лаватерами;
• багаторічними геранями;
• астрономією;
• наперстянками;
• хостами.

На краю клумби можна пограти зі свіжими зелено-білими асоціаціями, посадивши поряд квітучі багаторічники:

• білий флокс;
• вероніка;
• вербена;
• білий деревій.

Сорти меліси лимонної із золотими вкрапленнями листя, такі як «Ауреа», утворюють гарні яскраві кущі в зелено-біло-кремових гармоніях, їх можна оточити листям м'яти та шавлії або квітами у жовтих, помаранчевих тонах.