На що прищеплюють томати
Технологія вирощування томатів у відкритому ґрунті
Урожайність томатів у відкритому ґрунті нижча, ніж у тепличних. Але, з іншого боку, їм не потрібно стільки догляду, як тепличним (підв’язка, пасинкування і т.д.). Круглі томати, вирощені на відкритому сонці, зазвичай смачніші, а сливовидні завдяки високому вмісту сухих речовин, ідеально підходять для приготування пасти та інших видів перероблення.
Про особливості технології вирощування томатів у польових умовах читайте у статті.
- Біологічні особливості томату
- Попередники
- Підготовка ґрунту
- Вибір сорту або гібриду помідора
- Вирощування розсади томатів
- Висадка розсади
- Боротьба з бур’янами на томатах
- Формування рослин
- Удобрення томатів
- Полив
- Боротьба зі шкідниками та хворобами
- Збирання помідорів
Біологічні особливості томату
Перш ніж вирощувати томат у відкритому ґрунті, необхідно ознайомитися з його біологією та умовами вирощування.
Томат – це тепло-і світлолюбна рослина. Оптимальною температурою для його зростання та розвитку є діапазон +23…25°С. При зниженні температури до +15°С рослини припиняють цвітіння, а при +10°С зупиняються у рості. Після заморозків томати гинуть.
Помідори рекомендується вирощувати на пухких, родючих ґрунтах, з нейтральним рН, що добре прогріваються.
Стосовно вологи томати вимагають помірного поливу. Висока вологість ґрунту та повітря сприяють розвитку грибкових та бактеріальних захворювань на рослині.
Попередники
Найкращими попередниками томату є зернобобові рослини, багаторічні трави, огірки, цибуля та капуста.
Не рекомендується садити помідори після інших пасльонових культур (картопля, баклажан, перець) і навіть розміщувати поля поряд з ними. Повертати томати на те саме місце можна не раніше, ніж через 3-4 роки.
Підготовка ґрунту
Щоб підготувати ґрунт до весняної посадки, необхідно з осені провести оранку на глибину 27-30 см та культивацію з боронуванням навесні. Перед висадкою розсади проводять ще одну культивацію для знищення бур’янів, що проросли, і розпушування верхнього шару ґрунту.
Вибір сорту або гібриду помідора
Сливовидні томати використовують для приготування пасти, соків, заморозки та інших видів перероблення
У польових умовах доцільно вирощувати томати детермінантного чи напівдетермінантного типу. Високорослі сорти не зовсім підходять для посадки у відкритому ґрунті, тому що їх потрібно підв’язувати на шпалеру.
Детальніше про відмінності та особливості типів помідорів читайте у статті: «Чим відрізняються індетермінантні та детермінантні томати».
Вирощування розсади томатів
У відкритому ґрунті томати вирощують через розсаду або прямий посів. Розсадний спосіб дозволяє отримати врожай раніше та відповідно реалізувати його за високою ціною.
Розсаду томату вирощують із пікіруванням або без. Для отримання 25-35 денної розсади беруть касету на 160 комірок, а для 45-денної на 96 комірок. Основною помилкою є завчасний посів і, як наслідок, переростання розсади. Адже у відкритому ґрунті чим молодша розсада, тим легше вона приживатиметься.
Для сівби використовують спеціальний субстрат, який зволожують за 1-2 дні до проведення робіт. Посів насіння проводять на глибину 1 см. Насіння пророщують за температури +25…30°С. Після появи сходів температуру на 5-6 днів знижують до +15…16°С для загартовування. Потім температуру підтримують на рівні +20…22°С вдень і +16…18°С вночі.
Оскільки томат – це світлолюбна культура, дуже важливо забезпечити для нього додаткове підсвічування. Як тільки з’являться сходи, необхідно встановити лампи денного освітлення і розташувати їх на відстані 15 см. Під час зростання сіянців лампу підіймають, залишаючи потрібну дистанцію.
Після того, як сформується перша пара справжнього листя, проводять пікіровку. Для отримання розвиненої кореневої системи під час пересадки прищипують центральний корінь. При цьому важливо стежити, щоб корінь не був загнутий на верх.
Після пікірування рослини поливають теплою водою і на 2-3 дні закривають від сонця. За 2-3 тижні до висадки розсади у відкритий ґрунт її починають загартовувати, поступово знижуючи температуру до тієї, що тримається на вулиці.
Для стимуляції формування потужного коріння, за тиждень до посадки розсаду підгодовують добривами із вмістом фосфору та калію. За день до посадки розсаду добре поливають, щоб легко діставалася з касет.
Щоб розсада томату не витягувалась їй обов’язково потрібне підсвічування
Висадка розсади
Посів та посадка томатів у відкритий ґрунт починається після проходження загрози весняних заморозків, з кінця квітня до початку червня залежно від кліматичного регіону та погодних умов.
А у відкритому ґрунті детермінантні томати вирощують у розстил або на кілках. Рекомендована густота посадки детермінантного томату на поливі:
- великоплідні – 200-250 рослин на сотку;
- середньоплідні – 280-330 рослин на сотку;
- ранні та дрібноплідні – 330-400 рослин на сотку.
Посадка томатів проводиться в один рядок з відстанню між рядами 1,4-1,6 м на краплинному зрошенні, а якщо немає поливу, ряди можна зменшити до 1,2 м. Також можливі дворядні схеми посадки, наприклад, 170+40×40 см Не варто перевищувати густоту посадки, так це може призвести до зниження врожайності, дрібніння плодів та розвитку хвороб.
Попередньо ґрунт зволожують, обробляють ґрунтовим гербіцидом (Стомп) і роблять лунки. Під час посадки розсаду акуратно дістають із касет або склянок разом із грудкою землі висаджують у ґрунт, заглиблюючи до сім’ядольного листя. Після висаджування розсади проводять полив.
Детермінантні томати можна вирощувати без укриття або в тунелях з агроволокна чи плівки. Але застосування покривних матеріалів дозволяє висадити рослини та отримати врожай на 2-3 тижні раніше, ніж звичайно.
Боротьба з бур’янами на томатах
Бур’яни на полі створюють конкуренцію для культурних рослин, забираючи в них вологу та поживні речовини. Також на них можуть розвиватися шкідники та хвороби, які вражають культуру.
Найефективнішим методом боротьби з бур’янами є обробка гербіцидами. Але їх слід підбирати дуже акуратно, адже вони мають побічні дії. Наприклад, обробивши томати чи картоплю цього року, наступного цього ж ділянці можуть погано зійти огірки чи капуста.
На невеликих ділянках із бур’янами краще боротися за допомогою агротехнічних прийомів (міжрядна культивація, ручне прополювання).
Бур’яни в посівах томатів забирають у культур вологу та поживні елементи, тому їх потрібно систематично знищувати
Формування рослин
При вирощуванні томату без підв’язки у пасинкуванні немає потреби. У відкритому ґрунті на кілках вирощують лише великоплідні детермінантні томати.
Для цього над 3-м суцвіттям залишають пасинок заміщення. Верхівку прищипують, залишаючи над останнім суцвіттям 2-3 листки. Після зав’язування 2-3 пензлів процедуру слід повторити.
Удобрення томатів
Досить хороший результат підвищення родючості ґрунту дають сидерати, компостні купи, насичення позитивними мікроорганізмами Нематофагіном, комплексом ЭМ-1, МікоХелп, Органік Баланс і каліфорнійським черв’яком. При їх внесенні перевертати ґрунт не рекомендується.
Також добрий результат дають органічні добрива, які вносять під попередню культуру. Для цього використовують 30-40 т/га свіжого гною.
У період вегетації рослин вносять мінеральні добрива, норми яких розраховуються після агрохімічного аналізу ґрунту.
Усереднені норми внесення добрив: азот 100-120 кг/га, фосфор 100-110 кг/га та калій 170-190 кг/га. Добрива підбираються відповідно до рН ґрунту та способу внесення.
Якщо на ділянці використовується зрошення за допомогою дощування, фосфорні та калійні добрива вносяться під оранку. Внесення азотних добрив ділиться на 3 етапи: перший із весняною культивацією, другий у період зав’язування плодів, а третій через 3-5 тижнів.
При вирощуванні томату на краплинному зрошенні добрива вносяться в період вегетації дрібно, але часто. Такий спосіб тепер є найприйнятнішим, тому що за його допомогою рослини отримуватимуть необхідні елементи у потрібний період. Також спостерігаючи за рослинами можна регулювати норми внесення NPK.
Полив
За період вирощування томати споживають від 2000 до 6000 кубічних метрів води. Дозування залежатиме від вологості та температури повітря, а також гранулометричного типу ґрунту та планованої врожайності.
На краплинному зрошенні критерієм норми поливу є підтримання оптимальної вологості ґрунту лише на рівні 75—85%. При поливі дощуванням або по борознах за сезон проводиться 4-8 поливів нормами 600-800 м3/га. Точні норми варіюються залежно від урожайності культури та погодних умов.
Найкращий сучасний спосіб поливу томатів – це крапельне зрошення
Боротьба зі шкідниками та хворобами
У відкритому ґрунті найнебезпечнішими шкідниками томату є совки, попелиці, блішки та трипси. З повним списком шкідників томату та способами боротьби з ними можна ознайомитись у статті: «Шкідники томатів та методи боротьби з ними».
Серед хвороб на томатах найчастіше зустрічаються фітофтороз, альтернаріоз та стовбур. Які хвороби вражають помідори та методи їх лікування читайте у статті: «Хвороби томатів, фото, опис та способи їх лікування».
Для профілактики розвитку хвороб та появи шкідників у посадках варто видаляти бур’яни, оскільки вони можуть бути розсадниками хвороб або залучати шкідливих комах. Також для підтримки нормального розвитку рослин слід своєчасно проводити розпушування міжрядь, щоб коренева система отримувала кисень.
Збирання помідорів
Великоплідні томати для свіжого ринку збирають у міру дозрівання. Зазвичай проводиться 4-5 вибірок за сезон. Для тривалого транспортування краще вибирати томати в стадії рожевої стиглості. Більшість гібридів промислового томату мають властивість дозрівати одночасно, тому їх можна збирати за один раз вручну чи комбайном.
Цікавий факт! 2017 року в Херсонській області зафіксували новий рекорд України. Фермер зібрав з одного куща 165 помідорів загальною вагою 8,4 кг. У середньому області кущі дали по 130 плодів вагою до 6 кг.
У домашніх умовах можна продовжити термін вживання свіжих томатів у такий спосіб. Для цього потрібно викопати кущ томату із зеленими плодами. Земля з коріння не струшується і рослина підвішується догори ногами в приміщенні з температурою повітря +1…5°С. Плоди розміром менше волоського горіха знімаються, а великі залишаються. У таких умовах помідори почнуть дозрівати з кінця листопада – початку грудня.
Фото сливовидних томатів у відкритому ґрунті
Виростити врожай томатів у відкритому ґрунті досить просто. Важливо правильно підібрати гібрид або сорт, вчасно висадити розсаду або посіяти насіння і дотримуватися порад з догляду від фахівців.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Технологія вирощування томатів у закритому грунті
Вирощування томатів у теплиці – це непроста справа, в якій є багато нюансів, які залежать від виду томата і часу його посадки. Але водночас помідор є найпопулярнішим овочем у всьому світі, який вирощують в великих господарствах і домашніх присадибних ділянках.
- Біологічні особливості томату
- Підготовка ґрунту і попередники
- Вирощування розсади помідорів
- Особливості вирощування томатів у теплиці за видами
- Помідори подовженого обороту
- Індетермінантні томати весняного і осіннього обороту
- Напівдетермінантні гібриди помідорів
- Полив томатів
- Живлення помідорів
- Захист від хвороб і шкідників
- Збір врожаю
Біологічні особливості томату
Томат – це однорічна рослина з сильною кореневою системою, яка розростається в ґрунті на глибину понад 1,5-2,5 м. Але основна частина коренів знаходиться в верхньому шарі ґрунту на глибині 25-50 см.
Томати належать до теплолюбних рослин, тому мінімальна температура проростання насіння становить +12°С. При середньодобовій температурі вище +18°С, насіння проросте через 12-14 днів. При меншій температурі схожість помітно знижується. Однак, більшість виробників вирощують томати через розсаду для того, щоб отримати урожай якомога швидше. При оптимальній температурі проростання насіння помідору +25-30°С сходи з’являться на 10-ий день.
Томати добре витримують повітряну посуху, завдяки сильній кореневій системі. Відповідна вологість ґрунту становить 70-80%, але перелив призводить до запрівання і відмирання коренів.
При нестачі кисню (ущільнений ґрунт або перелив) корінню стає складно споживати фосфор, калій і кальцій. Тому потрібно стежити за щільністю ґрунту і час від часу проводити розпушування міжрядь.
Підготовка ґрунту і попередники
Для успішного вирощування томатів потрібно чергувати культури в теплиці щорокуНайкращі умови вирощування томатів – це легкі супіщані суглинки, пухкої структури та нейтральним pH (6,0-7,0). Небажано садити томати на ґрунти зі слабкою аерацією, що запливають.
Кращими попередниками для томату є бобові рослини, огірок, цибуля і капуста. Не можна садити помідори в теплицю після баклажану і перцю, оскільки у них є спільні хвороби та шкідники. Повертати томати та інші рослини сімейства Пасльонових на одне і те ж місце можна не раніше, ніж через 3-4 роки.
Щоб підготувати ґрунт до весняної посадки, необхідно з осені провести оранку на глибину 27-30 см. Перед висадкою розсади проводять розпушування ґрунту для знищення пророслих бур’янів і розпушування верхнього шару.
Вирощування розсади помідорів
Для вирощування томатів на мінеральній ваті або кокосовій стружці, розсаду вирощують в спеціальному кубі об’ємом 10×10 см.
Висів і пророщування проводять при температурі +25-30°С і високій вологості. Якщо дотримуватися даних умов вирощування томату, схожість становитиме 99-100% всього за 7-10 днів.
Для посадки в теплиці використовується розсада віком 45-60 днів. Після цього куби переставляють на мішки субстрату і підключають до системи поливу. Це потрібно для того, щоб коріння рослин розвивалися в мішку.
Для вирощування томатів у ґрунті насіння висівають в касети з осередками розміром 6×6 см. Посадка насіння томатів проводиться на глибину 1,5-2 см. Потім посіви зволожують і переносять в камеру пророщування з температурою +25-30°С і вологістю повітря вище 80%.
До появи проростків на поверхні, їм не потрібне світло. Після сходів їх переносять в теплицю з досвічуванням, а також температурою повітря +20-22°С вдень і +16-18°С вночі. У ґрунт сіянці висаджують у віці 45-60 днів. Не рекомендується садити томати зі сформованими квітками.
Порада! Не потрібно змінювати умови вирощування розсади томатів на постійному місці, інакше рослини будуть у стресі та погано приживуться.
Особливості вирощування томатів у теплиці за видами
У закритому ґрунті зазвичай вирощують індетермінантні та напівдетермінантні томати. Далі їх можна поділити за такими видами залежно від способу культивування:
- Індетермінанти подовженого обороту (вони дають урожай 60-80 кг з м² за весь оборот);
- Індетермінантні гібриди звичайного першого і другого культурообороту;
- Напівдетермінантні томати зі скороченим весняним і осіннім оборотами.
Помідори подовженого обороту
Для подовженого обороту посадка томатів на розсаду проводиться в кінці листопада-початку грудня. В таких умовах плодоношення почнеться в березні-квітні та закінчиться не раніше жовтня наступного року.
При вирощуванні томату в теплиці влітку в спеку сила зростання і рясність формування квітів знижується, тому, що висока температура не дає квіткам запилюватися.
Для стимулювання росту і розвитку томату з середини липня, на рослині додатково пускають відводки. Для цього не видаляють пасинки в вузлах і залишають ще одне міжвузля на пасинках для викидання суцвіття.
Цей кропіткий процес допомагає продовжити плодоношення на місяць, коли температура повітря буде прийнятною. Тому в кінці вересня можна буде зібрати максимальний урожай.
Дана група томатів вирощується виключно на підв’язці. Після того як рослини доростуть до верхньої частини шпалери, їх припускають і зачищають від нижнього сухого листя і стиглих плодів.
Томати подовженого обороту
Індетермінантні томати весняного і осіннього обороту
Такий спосіб вирощування передбачає швидку віддачу врожаю в плівковій або скляній теплиці. Посів на розсаду проводять з кінця грудня до початку січня.
Період посадки, цвітіння і плодоношення збігається з індетами подовженого обороту. Урожай збирають з квітня по червень, потім рослини прибирають з теплиць.
Цікавий факт! Гордон Грем з Едмонда в 1986 році виростив кущ помідора висотою 16,3 м. Повідомлялося, що на окремому кущі виросло 12312 помідора за 347 днів. А японці увійшли в книгу рекордів Гіннесса, виростивши на спеціальному каркасі томатне дерево висотою в триповерховий будинок.
Напівдетермінантні гібриди помідорів
Ці гібриди відрізняються від інших способом формуванням рослини. Якщо індетермінанти ростуть за рахунок основної верхівки стебла і формують суцвіття в пазухах, то напівдети можуть «вершкуватися» (припиняти зростання основного стебла), тому їх подовжують пасинком.
Тобто, поки не виростає новий пасинок, старий не видаляють, а основний кущ формують у два стебла. Друге стебло формують з першого пасинка. Це допомагає максимально збільшити віддачу врожаю за короткий час.
Посів напівдетів проводять в кінці січня – початку лютого, а збір врожаю припадає на травень-червень. Також їх можна висаджувати для літньо-осіннього обороту починаючи з липня, але в такому випадку є ризик скидання зав’язі через низьке освітлення. Напівдетермінантні томати можна успішно вирощувати у відкритому і закритому ґрунті на шпалері або кілках.
У другому обороті для посадки можна використовувати пасинки з першої посадки. Для цього тільки зрізані пасинки ставлять у воду, і за короткий час вони пускають коріння. Потім їх висаджують в ґрунт як звичайну розсаду.
Полив томатів
Полив індетермінантних і напівдетермінантних томатів нічим не відрізняється. Важливо щоб він був нормованим, оскільки рослини не переносять застою і нестачі вологи. При наявності крапельного зрошення оптимальна вологість ґрунту повинна бути на рівні 75-85%. При дефіциті води, томатам стає складно вживати корисні елементи, особливо кальцій, тому вони часто хворіють на вершину гниль.
Індетермінантні томати на підв’язці в плівковій теплиці
У теплиці томати «випивають» по 500-800 л води за день з однієї сотки, в залежності від погодних умов і типу ґрунту. Наприклад, вологоємність піщаних ґрунтів становить 700 л води, тобто якщо на вулиці стоїть спека, і теплиця добре провітрюється, волога випаровується за один день. Тому потрібно уважно спостерігати за повітряно-водним балансом ґрунту.
Живлення помідорів
Кращим способом підгодівлі томатів під час вегетації є крапельний полив. З його допомогою можна дрібно вносити добрива. Для цього при вирощуванні томатів використовують Майстер, Новалон, сульфат калію і магнію, калієву, кальцієву, аміачну і вапняну селітри, карбамід та інші добрива.
Також можна використовувати більш дешеві добрива: нітроамофоска, діаммофоска, Екоплант, суперфосфат, сечовина і т.д. Але їх слід вносити в ґрунт з осені.
Точні норми внесення добрив необхідно розраховувати на підставі агрохімічного аналізу ґрунту. Досить хороший результат щодо підвищення родючості ґрунту дають насичення позитивними мікроорганізмами – Нематофагіном, ЕМ-1 Байкал, МікоХелп, Органік Баланс і каліфорнійським черв’яком. Але після їх внесення не можна перевертати верхній шар ґрунту.
Приблизні норми осіннього внесення добрив з розрахунку на одну сотку: нітроамофоска 3-8 кг, діаммофоска 3-5 кг, карбамід 1-2 кг і перегній 200-500 кг. Відразу після цього можна внести позитивні мікроорганізми, які будуть сприяти поліпшенню структури ґрунту і знизять вірогідність розвитку патогенів.
Необхідні елементи живлення для росту і розвитку томату:
- Бор (В) сприяє поділу клітин, що прискорює розвиток рослин і збільшує кількість активного пилку. Також в спеку він запобігає зневодненню пилку, тобто його стерилізації.
- Марганець (Mn) дуже важливий під час цвітіння. При його нестачі томат погано переносить стресові умови та скидає пилок.
- Магній (Mg) – це головний стимулятор процесу фотосинтезу.
- Кальцій (Ca). Його дефіцит призводить до вершинної гнилі та проблем з ростом. При нестачі цього елементу в рослині буде недостатньо будівельного матеріалу, тому хвороби легко проникають в клітини.
- Азот (N) – основний елемент, який міститься в білку. Він важливий для росту клітин і відповідно збільшення вегетативної маси.
- Калій (K) потрібен для цвітіння і правильного формування плодів.
- Фосфор (P) необхідний для росту кореневої системи, поліпшення цвітіння і зниження витрати води.
Надлишок мінеральних і органічних добрив призводить до того, що томати починають «жирувати», тобто їх стебла товщають, формується багато листя, не утворюються зав’язі та обпадають квітки. Для нормалізації живлення слід стежити за станом рослини, нормовано вносити добрива і видаляти надмірну кількість листя через кожні через 2-3 міжвузля.
Захист від хвороб і шкідників
Найнебезпечнішими шкідниками при вирощуванні томатів є совки, білокрилки та трипси. Про те, які ще шкідливі комахи зустрічаються на томатах, і як з ними боротися в статті: «Шкідники томатів і методи боротьби з ними».
Серед захворювань найбільшої шкоди завдає бура плямистість, фітофтороз і стовбур. Детальніше про них в статті: «Хвороби томатів, фото, опис, і способи їх лікування».
Для запобігання розвитку хвороб слід проводити профілактичні заходи. Тому слід дотримуватися сівозміни, вирощувати стійкі сорти та гібриди, видаляти бур’яни та уражені рослини з теплиці, проводити нормовані поливи й т.д. Для захисту кореневої системи від хвороб і стресів можна вносити в ґрунт препарати типу Превікур і Мікохелп.
Збір врожаю
Збирання плодів томату проводиться кожні 3-4 дні у міру їх дозрівання. Однак є сорти та гібриди, які можуть чекати на кущі дозрівання інших плодів.
Оскільки помідори мають особливість дозрівати, бувши зірваними з куща, їх можна збирати їх в будь-якому кольорі. Зелені плоди можуть зберігатися до двох місяців при температурі +4-8°С. На дозрівання плоди помідорів розкладають в дерев’яні ящики у 2-3 шари.
Для того, щоб вони скоріше поспіли в ящик до зелених плодів, можна покласти 2-3 червоних помідори або стиглих яблука. Їх зрілі плоди виділять етилен, який прискорить дозрівання. Але якщо необхідно довше зберегти плоди, то червоні класти в ящик не варто.
Як бачите, існує безліч нюансів в технології вирощування томатів, і, якщо враховувати ці особливості, Ви отримаєте високий і якісний урожай смачних помідорів.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
Формування тепличних томатів: як пасинкувати помідори, коли проводити прищипування, а головне, навіщо?
Сьогодні я відповім на численні запитання наших читачів щодо правильного формування кущів томатів.
Загальні правила формування високорослих томатів
Вибираючи сорти томатів для теплиці, ми звертаємо увагу на терміни дозрівання, висоту кущів, а також колір і розмір плодів.
Припустимо, в описі сорту вказано масу плодів 300 г, але щоб плоди дійсно досягли таких розмірів, кущ необхідно правильно сформувати. Якщо ж ми пустимо розвиток рослин на самоплив, то заявленого сортового розміру плодів ми не отримаємо.
Перша китиця на висадженому в ґрунт і нормально розвиненому сіянці високорослого томату повинна зав'язатися на висоті 6-11 листків від землі, друга – ще через 3-7 листків, і так далі.
Зростання стебла високорослих сортів томатів ми обмежуємо штучно, тобто на певній висоті прищипуємо рослину, тому що саме собою стебло може зростати до 10 м.
Видаляти чи залишати пасинки
В міру зростання в пазусі кожного листка формуються пагони другого порядку – пасинки. Якщо їх не видаляти, рослина буде змушена витрачати на їхній розвиток частину своєї енергії та пластичних речовин, що накопичуються в листі, необхідних для розвитку плодів. Через це плоди виростуть дрібними. Чим більше пасинків ми залишаємо на кущі, тим дрібнішими будуть плоди.
Щоб якнайменше травмувати рослину, видаляти пасинки томатів слід на ранній стадії розвитку. Не дозволяйте їм виростати більше 5 см. Можна видалити відросток повністю, а можна залишити невеликий пеньок. Найлегше томати переносять цю операцію вранці, коли їхні тканини більш крихкі.
Скільки має бути стебел у томату
Середньорослі томати ми вирощуємо в 2-3 стебла, а високорослі – в одне. Але деякі тепличники і високорослі томати формують у 2-3 стебла, вирощуючи додаткові пагони з пасинків, і в цьому випадку важливо знати, який саме пасинок потрібно залишити.
Найпотужніші пагони формуються під плодовими китицями, і один із них може стати стеблом. Ті ж пагони, які ростуть над китицею, слабші і для цієї мети не годяться.
Якщо ви збираєтеся вирощувати високорослі томати в 2-3 стебла, будьте готові до того, що вам доведеться вносити під кущі більше добрив, інакше сортового розміру плодів ви не досягнете.
І висаджувати в такому разі кущі потрібно не на відстані 45-50 см у ряду при міжряддях шириною 90 см, а набагато просторіше, оскільки в густій посадці томати майже напевне будуть наражатися на ризик ураження захворюваннями.
Колись ми на площі, розрахованій на 700 кущів, посадили 1000 рослин, розраховуючи отримати на третину більше плодів, але в такій загущеній посадці нам вдалося зібрати з 1000 кущів стільки ж томатів, скільки ми вирощували на 700 рослинах.
До того ж у тісноті було дуже незручно доглядати помідори. З того часу ми дотримуємось оптимальної схеми висаджування.
Коли можна видалити листя
Листя, що росте над китицями, ми не видаляємо доти, доки томати не наберуть сортового розміру, тому що саме листовий апарат живить плоди пластичними речовинами.
Раніше в експериментальних цілях ми видаляли листя раніше, але швидко дійшли висновку, що без нього наливання плодів уповільнюється, а то й зовсім припиняється. Прибирати листя потрібно тоді, коли помідори увійдуть у фазу воскової стиглості.
Прищипування томатів
Частину тепличних високорослих томатів ми вирощуємо в пакетах. Цей спосіб дозволяє отримати більш ранній врожай, оскільки на початковому, найважливішому етапі коріння рослин розвивається не в ґрунті розсадника, що охолов за зиму, а в теплому ґрунті, захищеному від остигання поліетиленом. Та й вологість у пакеті набагато легше регулювати, ніж у ґрунті.
На томатах, вирощених у пакетах, у тепличних умовах сформувалося по 6 китиць: на чотирьох зріють плоди, п'ята знаходиться у фазі формування зав'язі, а шоста поки що лише цвіте.
Якби теплиця була вищою, то до настання холодів та моменту, коли томати почнуть старіти, можна було б виростити і по 8 китиць на кущі, але стебла томатів вже вперлися у покриття розсадника.
У кожній рослині і вдень, і вночі йде розподіл між органами вологи, живлення та пластичних речовин. Коренева система подає вгору вологу, вітаміни, макро- і мікроелементи, а з листя у плоди і в кореневу систему надходять пластичні речовини, без яких розвиток цих органів неможливий.
Щоб зупинити зростання стебла у високорослих індетермінантних томатів і направити всю вологу, живлення та пластичні речовини на наливання та дозрівання плодів, потрібно зробити прищипування верхівки стебла. Для цього ми залишаємо над верхньою китицею два-три листки, а все, що вище, видаляємо.
Таким чином, рослина припинить зростання і переспрямує всі потоки на дозрівання плодів. Якщо ви відщипнете стебло прямо над верхньою китицею, ви позбавите її плоди пластичних речовин, які надходять у них з розміщеного над китицею листя, і плоди не будуть збільшуватися в розмірах. Обрізати стебло краще гострими ножицями.
Бажаю всім гарного настрою та багатих врожаїв.
