Огірки

Огірок на 95% складається з води та містить цукру, а також корисні вітаміни та мікроелементи. Майже дистильована вода, що міститься в огірку, добре виводить токсини та благотворно впливає на наш організм. Огірковий сік - один з найкращих натуральних засобів догляду за шкірою. Читайте про те, як успішно вирощувати хрусткі огірочки на садовій ділянці.

Огірок належить до сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), яке батьківщиною зазвичай прийнято вважати теплу Індію, хоча з давніх-давен огірки росли й у Африці, й у Греції, і великій території Римської Імперії.

Огірок – овоч (а з погляду ботаніки - фрукт), який ми вживаємо недозрілим. Огірки дуже популярні у складі овочевих салатів, а також у засоленому або маринованому вигляді. У Росії та інших слов'янських країнах огірок - Улюблена закуска, а його розсіл - улюблений засіб від похмілля. За численні заслуги у 2007 році у м. Шклові (Білорусь) було навіть відкрито пам'ятник огірку.

Огірок - тепло-і вологолюбна культура. Сорти огірків можна умовно поділити на три групи: тепличні - з довгими гладкими плодами завдовжки до 30 см; грядкові - для відкритого ґрунту з плодами розміром 10-15 см та корнішонні - розміри плодів не перевищують 10 см. Крім того, огірки з білими тонкими шпильками-волосками - салатного призначення, а з чорними шпильками - засолювальні.

Посадка огірків

Огірки вирощують розсадним та безрозсадним методом. Посів насіння огірка на розсаду роблять приблизно за місяць до висадки на ділянку. Насіння огірка попередньо слід замочити і проростити – це прискорить появу сходів. Безпосередньо у відкритий ґрунт розсаду огірків висаджують, коли грунт досить прогріється (приблизно наприкінці травня в середній смузі Росії, на початку травня - у центральній Європі). насіння огірка виробляють у ґрунт, температура якої у верхньому шарі не нижче 13-15 градусів, інакше насіння просто розкладається. насіння огірка – близько 2 см, густина – 5-7 рослин на квадратний метр. Садити огірки краще по кілька різних сортів поруч, це покращує запилення рослин і сприяє більш високим урожаям.

Ґрунт для огірків повинна бути в міру пухка, що добре утримує вологу і дуже родюча. огірка невелика, то дуже зручно вирощувати огірки, Вносячи органіку локально - в посадкові ями або траншеї. висаджують огіркиРозкладаючись, органіка виділяє багато тепла, що прискорює ріст і розвиток рослин, а в подальшому служить чудовим підживленням практично на весь сезон.

Місце для вирощування огірків Повинне добре освітлюватися сонцем (припустима півтінь) і бути захищеним від вітру. огіркової грядкизалишивши відкритий південний бік.

Оптимальна температура для нормального розвитку огірків (як і інших гарбузових культур) коливається в межах 23-30 градусів. Температура повітря нижче 15 градусів призводить до пригнічення та зупинки росту рослин на будь-якій стадії розвитку. огірків згубні (особливо для молодих незміцнілих рослин), перепади температури гальмують зростання. Тому в Північній Європі та середній смузі Росії часто огірки вирощують під плівковими укриттями, хоча б у першій половині літа.

Догляд за огірками

Догляд за огірками включає пасинкування або прищипування (прищипку), прополювання, полив, підживлення та підв'язки на шпалери.

Пасинкування або прищипування огірків

Всі пасинки (зав'язі і навіть бічні пагони), що ростуть з перших 3-х або 4-х листків молодої рослини огірка, слід видалити. Це допоможе розвитку здорової та міцної кореневої системи огірка.

При вирощуванні сортових огірків (особливо, пізньостиглих) потрібна прищипка головного стебла після 5-7го листа. Справа в тому, що старовинні сорти виробляють тільки чоловічі квітки на головному стеблі і прищипка стимулює розвиток бічних стебел із жіночими квітками.

Старі гібридні огірки зазвичай добре розгалужуються і без прищипки верхівки стебла. Верхівку основного стебла таких огірків можна прищипнути тільки у випадку, якщо з якихось причин (надто свіже насіння, погані погодні умови тощо) самостійне розгалуження затримується, а на основному стеблі з'являються тільки чоловічі квітки. Деякі фахівці рекомендують також прищипування всіх бічних відгалужень старих гібридів огірка після другої зав'язі, проте інші не рекомендують це робити. Мабуть, кожному садівникові слід орієнтувати за ситуацією.

Сучасним гібридам огірка прищипка стебла не потрібна, вони на ньому активно плодоносять.

Як відрізнити жіночу квітку огірка від чоловічого? У жіночій квітці вже спочатку є зав'язь (мініатюрний огірок).Для сортів, що самозапиляються, важлива наявність чоловічих квіток на рослині, тому не слід повністю видаляти чоловічі квітки огірка, щоб не залишитися без урожаю.

Обрізки більше потребують огірки, що вирощуються в теплиці, адже швидкість їх росту і розмір рослин набагато більше тих, що вирощуються у відкритому грунті.

Поливи та підживлення огірка

Вологість повітря та поливи особливо важливі для огірків під час активного зростання (червень) та утворення плодів (липень, серпень). Навіть короткочасне пересихання ґрунту під час плодоутворення призводить до появи гіркоти в огірках, яку потім ніякими поливами не усунути. Поливати огірки слід теплою водою (холодна вода призводить до пригнічення росту та виникнення сірої гнилі).

Для збереження вологості ґрунту посадки огірків мульчують органічними матеріалами (можна навіть використовувати скошену траву з газону). Мульча оберігає грунт від швидкого висихання та пригнічує зростання бур'янів, а отже поливати огірки можна буде рідше, а розпушувати і полоти грядку не доведеться.

Коренева система огірків потребує повітря. Часті поливи ущільнюють незамульчований ґрунт, а розпушування ушкоджує ніжне коріння. Щоб забезпечити доступ повітря, за допомогою садових вил у землі роблять проколи на глибину 10-15 см.

При підживлення огірківЩоб уникнути опіків, поливайте розчином добрива зволожений ґрунт навколо рослин, уникаючи попадання на листя. За холодної похмурої погоди зростання огірків уповільнюється і коріння огірків не можуть активно засвоювати поживні речовини. Тому не слід удобрювати огірки за таких умов.

Регулярний, частий збір врожаю огірків сприяє ряснішому плодоутворенню, уповільнюючи старіння рослини і збільшуючи врожайність. Огірки короткоплідних сортів збирають кожні 1-2 дні, довгоплодні (тепличні) - кожні 3-4 дні.

Запобігання проблемам при вирощуванні огірків

При вирощуванні огірків у відкритому ґрунті під час затяжних дощів виникає небезпека швидкого поширення сірої гнилі у загущених батогах рослин. Хороші результати дає підв'язування огірків на шпалери: у землю вбивають метрові міцні колья, між ними натягують мотузку і підв'язують огіркові батоги (як виноградники).

Іноді у висадженої розсади огірків утворюються лише чоловічі квітки. Для стимулювання утворення квіток із зав'язями слід припинити полив огірків на кілька днів, даючи ґрунту підсохнути.

Пожовтіння та опадіння зав'язей огірків свідчить про перезволоження ґрунту або дефіцит поживних речовин, який може відбуватися при загущеній посадці. У такій ситуації необхідно дати ґрунту просохнути і після цього підгодувати огірки розчином мінеральних добрив чи золи.

Слід обережно ставитись до підгодівлі огірків органічними речовинами: рідкі розчини органіки можуть містити у собі збудників фузаріозу, а розчини на основі настою бур'янів можуть нести віруси різних захворювань (наприклад, вірус тютюнової мозаїки зберігає життєздатність майже рік).

За мотивами статті Ірини Лук'янчик (Білорусь).

Основні правила догляду за огірками у відкритому ґрунті

Огірки містять велику кількість корисних мікроелементів і мають чудові смакові якості. Тільки найледачі, маючи біля будинку город, не вирощують цей овоч.

Догляд за ними нескладний, але все ж таки потрібно дотримуватися певних умов: повинен бути своєчасний полив, підживлення і розпушування ґрунту, а також важливе проведення профілактичних заходів щодо боротьби зі шкідниками та хвороботворними мікробами.

Поради щодо вирощування у відкритому ґрунті

Які сорти краще вибрати? Це питання вирішується залежно від умов, у яких виростатимуть огірки.

Огірок - теплолюбний овоч, тому при вирощуванні огірків у відкритому ґрунті грядки потрібно розташовувати на південній стороні ділянки.

Рослина не любить вітряну погоду, тому при посадці потрібно максимально захистити огірки від неї.

Дуже велике значення має волога. При її нестачі овочі припинять свій ріст або будуть гіркими на смак. Ґрунт потрібно удобрювати перед висадкою. Як добрива можна використовувати перегній, стару траву, листя та стебла рослин.

Дуже важливо дотримуватися термінів посадки та умови догляду цих овочів у відкритому грунті. Якість урожаю залежить також від способу посадки. При розстиланні по землі кількість плодів буде меншою. У разі встановлення шпалер врожайність збільшується набагато.

Чергування місця висадки з іншими культурами

Не можна садити огірки після гарбуза та інших огірків. За такого чергування всі хвороби попереднього овоча матимуть нинішні вихованці. Для відлякування від шкідників можна посадити кріп. Насіння для відкритого ґрунту потрібно набувати холодостійких та районованих сортів, Землю перед посадкою огірків потрібно обробляти мідним купоросом. Обов'язково потрібно сипати перегній у лунки. Земля має бути вологою та пухкою, тому перекопувати грядки бажано більше, ніж на багнет лопати.

Найкращими попередниками для огірків вважаються:

• капуста;
• коренеплоди;
• бобові;
• цибуля;
• помідори;
• перець.

Сам огірок – сприятливий попередник більшості інших культур.

Не можна садити огірки близько один до одного: відстань між лунками має бути не менш як тридцять - сорок сантиметрів.

При досягненні батогів досягнуто довжини десяти сантиметрів потрібно робити прищипку. Урожай у своїй збільшується.

Правила поливу

Не можна поливати рослини зі шланга: щільний струмінь може вимивати коріння.

Під час активного зростання та в період утворення плодів, а це практично все літо, огірки потрібно регулярно поливати. Це зумовлено особливостями будови кореневої системи.

Недолік вологи сильно погіршує якість плодів: смак буде гіркий. При цьому листя темніє і стає крихким. Такий стрес для рослини не можна допускати.

Перший полив розсади необхідно виконати при частковому підсиханні землі, щоб у майбутніх сформувати міцне стебло та потужну кореневу систему. Кількість рідини: для молодих рослин вистачить і відра води на один квадратний метр, дорослим необхідно по всьому відру води під кожен кущ, при цьому не бажано, щоб рідина розмивала коріння.

Полив здійснюється ввечері чи вранці, за відсутності активних сонячних променів. Температура води має бути понад дванадцять градусів, холодна вода негативно впливає на зріст, а на кущах з'являється сіра гнилизна. Воду для поливу бажано заздалегідь відстоювати.

Регулярність поливу не залежить від сорту, цю дію потрібно виконувати не рідше одного разу на п'ять днів до цвітіння та кожні три дні під час плодоношення. У спекотну погоду поливати огірки потрібно практично щодня. Сигналом є пересохла земля.

Як доглядати за огірками у відкритому ґрунті

Іноді садівники роблять мульчування, застосовуючи траву або сіно, що перепрів. Це захистить землю від пересихання і запобігає розмноженню бур'янів. При утворенні кірки у ґрунті при рясному поливанні потрібно зробити проколи глибиною близько 15 см. Важлива процедура – ​​формування куща, воно полягає у прищипуванні та підв'язуванні.

У цьому випадку розвиваються бічні пагони із жіночими квітками. Прищипку роблять з урахуванням сорту огірка, для гібридів і запилювані види мають відмінності у догляді.

Спосіб формування куща має кілька етапів:

• через пару тижнів після посадки рослини підв'язують шпагатом до шпалер, петля повинна бути вільною і охоплювати стебло;
• формують головне стебло, при цьому зберігаючи бічні гілки, вищипують квітки та пагони в пазухах;
• п'ять або шість пагонів залишають, але при цьому прищипують верхівку, залишаючи довжину приблизно двадцять сантиметрів;
• на пагонах 30 см, прищипують верхівки;
• верхні бічні пагони залишають трохи більше 50 див, прив'язують їх у опорі;
• головний пагін довжиною 70 см, перекладають через шпалеру і прищипують.

Для ранніх сортів це необов'язково, а от середньостиглі та пізні сорти вимагають проведення таких заходів.

При нестачі поживних речовин листя жовтіє і плоди деформуються.

При уважному розгляді зібраних огірків формою можна визначити, які недоліки у вирощуванні рослини, і що потрібно додати з поживних речовин. При нестачі в грунті калію плоди стають схожими на грушу, а при малій кількості азоту кінчики світлішають і загинаються. При поливі холодною водою та перепаді температури у огірків з'являється талія, нерегулярні поливи призводить до утворення дугоподібних овочів.

ПІДГОДУВАННЯ ОГІРКІВ

При зростанні втеч їх підгодовують сечовиною (1 столова ложка на десять літрів води).

У суху холодну погоду корисне обприскування посадок гуматом калію, при дощах. гуматом натрію.

Якщо плоди набули неправильної форми, а на листі з'явилася жовта облямівка, потрібне підживлення золою (1 жменя на відро води). Якщо переборщити, земля стане щільною та жорсткою.

Щоб огірки не давали гіркоти, можна підгодувати їх наступним розчином: два кілограми листя кропиви замочити в десяти літрах води і залишити на три доби, після перекидання розводити один літр настою десятьма літрами води. Можна поливати раз на тиждень.

Важливою частиною догляду є підживлення. Види добрив:

1. Органічні (Гній, компост). Якщо їх мало, достатньо закладати в ряди або лунки при посіві. Допускається підживлення органічним настоєм у період вегетації.
2. Мінеральні Фосфорно-калійні добрива застосовують восени разом з органічними, а азотні – навесні. Норма залежить від того, наскільки родючий грунт. В середньому на один квадратний метр вноситься до сорока грамів суперфосфату та двадцяти грамів аміачної селітри. Максимальний ефект дає комбіноване використання органічних та мінеральних добрив.

Якщо відбувається повільне утворення зав'язей, потрібно зробити некореневе підживлення сечовиною (0,5 г на один літр води). Це не бажано робити в спеку при високій температурі, тому що при швидкому випаровуванні води підвищується концентрація добрив, це призведе до опіку рослини.

Після поливів та підживлення ґрунт потрібно розпушувати. Потрібно це робити після дощу. Також ефективне мульчування. Заборонено використовувати чорну плівку для мульчування: через сильне нагрівання вийдуть опіки.Такий покривний матеріал можна застосовувати тільки при посадці огірків, а зі зростанням її видаляють і залишають тільки в міжряддях.

Рекомендовано регулярне прополювання огірків, оскільки бур'яни забирають корисні речовини з ґрунту. Це можна поєднати з розпушуванням. При розпушуванні важливо не пошкодити коріння огірків: вони розташовані близько до поверхні.

Підв'язка огірків

При посадці огірків рядами можна по краях поставити кілочок висотою до одного метра і натягнути між ними шпагат або дріт. Можна придбати готові шпалери.

Огірки добре чіпляються за будь-які перепони, потрібно лише трохи їм допомогти для запобігання загущенню.

При підв'язці потрібно простежити, щоб огірки були захищені від вітру і перебували на сонці. По периметру можна висадити високі рослини, наприклад, кукурудзу.

Огірки на шпалерах ростуть без тіні, тому вони швидко дозрівають. Підв'язані огірки легко прибирати, тому що все висить на видних місцях.

Наочно допоможе здійснити догляд за огірками у відкритому ґрунті відео.

Секрети найкращих агрономів: як виростити огірки у відкритому ґрунті

Будь-який дачник хоче отримати добрий урожай огірків на своїй грядці. У культивуванні цих овочів є свої тонкощі, дотримання яких підвищує його. Вони полягають у виборі правильного місця посадки, підготовці насіння, дотриманні правил поливу, підживлення, обробці ґрунту та своєчасному збиранні овочів.

У статті розглянемо, як правильно підійти до посадки та догляду за огірками у відкритому ґрунті, розповімо не лише про базові нюанси, а й розкриємо секрети овочівників із досвідом.

• 1 Як виростити огірки у відкритому ґрунті
  • 1.1 Основні умови зростання хорошого врожаю
  • 1.2 Що люблять огірки
  • 2.1 Посадка в ґрунт насінням
  • 2.2 Посадка розсади
  • 4.1 Секрети правильного поливу
  • 4.2 Підгортання
  • 4.3 Коли та які вносити добрива
  • 4.4 Захист від хвороб та шкідників

  Як виростити огірки у відкритому ґрунті

  Хоча в технології вирощування огірків нічого складного немає, основні правила агротехніки знати все ж таки необхідно. Ця культура вимоглива до вологи, світла та тепла. При культивуванні рослини захищають від сильних вітрів, заморозків, хвороб та шкідників. Але крім основних правил є деякі особливості.

  Основні умови зростання хорошого врожаю

  Оптимальна температура повітря для культивування цього овочу - від +22 до +26 °С. Якщо вона опускається нижче +15°С чи піднімається вище +42°С, культура припиняє своє зростання. За тривалого показника менше +12°С рослина гине. Для посадок шкідливі та різкі перепади температури повітря.

  Що люблять огірки

  Огірочки люблять родючий ґрунт. Огірки добре ростуть на супіщаних, багатих на органіку грунтах. При вирощуванні овочів дотримуйтесь простих інструкцій, і тоді рясніший урожай вам забезпечений.

  Готуємо насіння

  Якщо ви купували насіння з рук або збирали з власного врожаю, перед посівом підготуйте його. Насамперед проведіть калібрування. Для цього помістіть насіння на 15 хвилин у 3% розчин кухонної солі. Насіння ретельно перемішайте в солоній воді, щоб прибрати всі бульбашки з їхньої поверхні. Насіння, що випливло, непридатне, його викиньте. Інші промийте і висушіть. Обробляйте тільки те насіння, яким 1-2 роки.

  Далі насіння знезаражують: висипають в 1% розчин марганцівки на 20-30 хвилин і потім обполіскують. Процедуру проводять для захисту зерна від інфекцій.

  Для пророщування насіння їх на добу поміщають у теплу воду, потім виймають і загортають у мокру бавовняну тканину. У такому вигляді їх залишають до появи паростків розміром із зерно. Тканина періодично злегка змочують.

  Посадка в ґрунт насінням

  Огірок – теплолюбна культура. Посів насіння виробляють у прогрітий ґрунт. Перше квітневе потепління буває оманливим, воно нерідко змінюється на тривале похолодання, через що насіння загниють, випрівають у ґрунті і гинуть.

  Посів огірків виробляють, коли ґрунт прогріється до +12-13°С. Зерна починають садити у лунки за схемою 40х40. Конкретна відстань посадки залежить від сорту та площі. У кожну ямку поміщають деревну золу та перегній. Зверху насипають ґрунт і поглиблюють у нього насіння на 3-5 см. Посіви зволожують і накривають плівкою.

  З появою паростків покривний матеріал прибирають. Також грядки утеплюють за допомогою тирси.

  🥒 Посадка огірків насінням у відкритий ґрунт 🌱 Вирощування огірків за технологією Гордєєвих

  Посадка розсади

  Для більш раннього та рясного врожаю огірки вирощують розсадним способом. До того ж сіянці за такого методу будуть міцними і з легкістю впораються з несприятливими погодними умовами.

  Розсаду вирощують 20-25 днів. На постійне місце проростання висаджують наприкінці травня – на початку червня. За 10 днів до пересадки ґрунт починають прогрівати: періодично поливають гарячою водою і вкривають плівкою.

  При висадженні рослин між рядами залишають по 50 см, а між рослинами 30-40 см. Пересадку роблять акуратно, щоб не пошкодити кореневу систему. Лунки поливають слабким розчином марганцівки. Зверху насаджень встановлюють пластикові дуги та натягують плівку.

  Вдень при температурі повітря +25 ° C укриття з одного боку відкривають на 25 см.

  Підготовка ґрунту та огіркової грядки

  Земельну ділянку під посадку огірків готують ще з осені. Усі залишки попередніх культур прибирають та підгодовують ґрунт органічними добривами.

  Навесні ґрунт перекопують приблизно на 15-20 см. Після цього з ділянки прибирають усі бур'яни і залишають у такому вигляді для прогрівання приблизно на два тижні. Для кращого ефекту землю покривають поліетиленовою чорною плівкою або агротканиною.

  Після посадки огірків проводять мульчування. Для цього ґрунт укривають на 5-6 см шаром сіна, листя, соломи. Мульча довше зберігає вологу у ґрунті. Солома відлякує слимаків та інших комах.

  Особливості догляду у відкритому ґрунті

  Догляд під час плодоношення полягає у формуванні куща, своєчасному внесенні добрив, поливі, розпушуванні ґрунту та підгортанні.

  Секрети правильного поливу

  Поверхня листя в огірків тонка, тому при нестачі вологи вони втрачають тургор. Через це перші зав'язі, що з'явилися, опадають, що призводить до зниження врожаю. Надмірні зволоження також шкодять, підвищуючи сприйнятливість рослини до захворювань.

  Полив проводять водою кімнатної температури, бажано відстояною або дощовою. Режим: не менше ніж один раз на тиждень, 3-5 л води на рослину.

  Підгортання

  З появою 2-3 справжніх листків кущики підгортають. Це роблять з метою нарощування додаткових коренів та збільшення витривалості культури.

  До уваги. Чим сильніша в огірків коренева система, то швидше утворюються зав'язі.

  Коли та які вносити добрива

  Неправильне внесення добрив погано впливає на рослини. Підгодовують його переважно органікою.Використовують коров'як або курячий послід, розведений із водою 1:10. На кожен кущ витрачають по 1-1,5 л добрива. Рослини підгодовують двічі на місяць. Якщо спекотна погода, це роблять частіше.

  Культура добре відгукується на чергування комплексних мінеральних та органічних добрив. Для внесення мінеральних підживлень використовують спеціальні препарати, наприклад, «Кристалін», «Розтворін» або «Кеміра». Ще ефективно підживлювати рослини зольним розчином (склянка золи на 10 л води).

  На замітку. Досвідчені городники підгодовують огірки коров'ячим молоком, розведеним із водою у відсотковому співвідношенні 1:2.

  Захист від хвороб та шкідників

  Через хвороби та шкідники вирощування огірків у відкритому грунті ускладнюється. Захворювання чатують на культуру протягом усього вегетаційного періоду. Під відкритим небом інфекція передається повітряним шляхом.

  Найпоширеніші хвороби огірків:

  Коренева гниль здатна занапастити весь урожай. Перші ознаки виявляються відразу після висаджування рослин на постійне місце. При денному підвищенні температури листя в'яне, а вночі відновлює свою пружність. Нижня частина стебла у кущів стає бурого кольору. У цей час проводять таке:

  • в ґрунт вносять фунгіцид «Хом» або біопрепарат «Бактофіт»;
  • підгортають стебла для розвитку нового коріння;
  • для стійкості рослин до хвороб кущі обробляють засобом "Ефектон".

  Антракноз вражає всю рослину: батоги, листя і навіть плоди. По листі поширюються жовті плями, на плодах з'являються рожеві виразки, стебла починають усихати, овочі стають непридатними для вживання.

  Чим раніше рослину вилікувати, тим більше шансів її врятувати.Щоб подолати антракноз, кущі обробляють 1% бордоською рідиною.

  Борошниста роса з'являється через прохолодну погоду (+15-20 ° C) при підвищеній вологості повітря. Спочатку хвороба проявляється у вигляді білого нальоту на листі. Надалі листя сохне та жовтіє.

  Огіркові кущі обробляють від борошнистої роси водяним настоєм коров'яку (1:10). Якщо хвороба вже прогресує, кущі обприскують розчином залізного купоросу (5%).

  Нерідко на рослини нападає попелиця, що ускладнює догляд за культурою. У пошкоджених кущів в'яне і жовтіє листя, псуються бутони і зав'язі. Комахи швидко розмножуються, вони буквально за 10 днів здатні знищити цілу грядку.

  Для боротьби використовують мильно-зольний розчин. У 1 л води додають по 2 ст. л. золи та розведеного у гарячій воді господарського мила. Цим засобом обмивають листя та стебла огірків. Процедуру проводять у ранковий час, а опівдні на рослини накидають покривний матеріал, захищаючи листя від сонячного опіку. За п'ять днів захід повторюють.

  На замітку. Для відлякування шкідників та підживлення слабких рослин ґрунт під ними присипають деревною золою.

  Формування огіркового куща та прищипування

  Щоб не нашкодити рослинам, прищипування проводять таким чином:

  1. Формування батогів полягає у видаленні зайвих квіток і пагонів після шостого листка. Для гібридних культур залишають щонайменше трьох пагонів, інших — один.
  2. Подальші дії спрямовані на підтримку єдиної форми рослини: наприклад, якщо вибрано чотири точки зростання, то поява додаткових не допускає — це знизить урожайність.

  Прийоми для збільшення врожаю огірків у відкритому ґрунті

  Зволоження огіркової культури проводять з додаванням яблучного оцту. Дощову чи водопровідну воду наливають у бочку. Коли вона прогріється, до неї додають яблучний оцет. На 200 л достатньо 1,5 склянки. Цим кислим розчином огірки поливають протягом усього сезону. Вирощених ґрунтових огірків вдасться зібрати на 15% більше, ніж при поливі звичайною водою.

  Якщо рослини погано запилюються, їм допомагають пензликом. З її допомогою пилок із чоловічих квіток переносять на жіночі. Чоловічі та жіночі квітки просто відрізнити: у чоловічих є тичинки, у жіночих – маточка. На перших утворюється пилок, на других – зав'язь.

  Якщо на ділянці кілька грядок з огірками, які не зав'язуються, а робота запилення недоцільна, необхідно на деякий час перервати полив. У стані стресу огірки починають формувати багато жіночих квіток.

  Догляд під час плодоношення

  Ділянку з огірками містять у чистоті та ретельно видаляють бур'ян. Перші три тижні молоді кущі розпушують на глибину 3 см.

  Важливо! Розпушування проводять обережно, щоб не пошкодити слабку кореневу систему. Коли кущики підростуть, розпушують щотижня.

  Огіркам потрібна регулярна підв'язка до опори. Після появи сьомого листочка прищипують головне стебло. Це дозволяє рослині пускати більше бічних пагонів, що значно збільшить урожай.

  Збір урожаю

  Не варто чекати, коли плоди наберуть максимальну вагу. Чим частіше збирають огірки, тим швидше формуватимуться нові. Овочі збирають не менше трьох разів на тиждень.

  Рекомендації щодо вирощування багатого врожаю

  Досвідчені дачники радять використовувати такі лайфхаки:

  1. Щоб навесні земля швидше прогрілася, її накривають чорною плівкою.
  2. При прохолодній погоді молоді рослини захищають пластиковими пляшками, що обрізають, або встановлюють парник з дуг.
  3. Якщо недостатньо місця на ділянці, рослини висаджують у бочки. Для такої посадки використовують сорти із сильною плетистістю.
  4. Вирощування огірків на шпалерах полегшить догляд та збирання овочів, заощадить місце на ділянці.
  5. Полив здійснюють рано-вранці. Надвечір земля перегрівається, і холодна вода ушкоджує кореневу систему.
  6. Найбільший урожай отримують на початку та наприкінці літа, тому що огіркам для гарного зростання потрібно лише 12 годин світлового дня.
  7. Обов'язково проводять підгортання огірків, щоб розвивалося додаткове коріння, плюс це захищає стебло від грибка.
  8. Для стимуляції утворення жіночих квіток перед початком цвітіння скорочують полив. Кущ активізує зростання квітів, щоб уникнути загибелі.
  9. Досвідчені городники видаляють перші зав'язі. У момент їх утворення рослина має незміцнілу кореневу систему, тому після процедури направить сили на зміцнення.

  Висновок

  Про те, як вирощувати огірки, знає кожен дачник: посадка та догляд на грядці не вимагають особливих зусиль. Але й така невибаглива культура має свої «побажання». Головні умови - грамотний догляд та турбота. Дотримуючись правил агротехніки, вчасно захищаючи рослини від хвороб та шкідників, ви отримаєте гарний урожай огірків у відкритому ґрунті.