Олія своїми руками з насіння

Прес для віджиму олії своїми руками: виготовлення в домашніх умовах

Для переробки олійних культур використовується спеціальне обладнання — прес для віджиму олії. Застосовуючи таке нескладний пристрій, яке деякі майстри роблять своїми руками, в домашніх умовах або в умовах невеликого виробництва можна отримувати екологічно чистий продукт, що перевершує за своїми смаковими якостями і корисності масла, реалізовані в магазинах. Від того, з яких рослинних культур і в яких кількостях необхідно отримувати масло, залежать технічні характеристики і конструкція використовуваного обладнання.

Щоб отримати масло для своїх потреб, досить обзавестися пристроєм, конструкція якого досить проста

Особливості конструкції саморобного пресу для олії

Отримання в домашніх умовах рослинного масла з використанням придбаного або самостійно виготовленого преса відрізняється рядом особливостей, які обов’язково слід враховувати.

• При виробництві масла в домашніх умовах готовий продукт має дворічним терміном придатності. Домашній прес можна придбати в серійному виконанні або виготовити своїми руками.
• За допомогою побутового преса для віджиму можна отримувати олію з насіння соняшнику, оливок і навіть горіхів.
• Одним з найбільш простих і бюджетних способів виготовлення пристрою для віджиму олії є переробка серійного побутового преса, призначеного для видавлювання соку з винограду і яблук. В такому обладнанні не треба міняти робочі насадки — досить замінити обойму на пристрій більш високої потужності. Така модернізація дозволить використовувати агрегат не тільки для переробки оливок, але і для віджиму олії з соняшникового насіння.
• Домашній масляний прес, основою конструкції якого є черв’ячний гвинт, що відповідає за віджимання, можна виготовити і з використанням підручних засобів. Проектуючи такий прес, майте на увазі, що тиск, який він буде в змозі розвивати, буде залежати як від діаметра черв’ячної гайки, так і від потужності стояків балки. Щоб забезпечити створюване пристрій більш високою надійністю, балку, що служить основою його конструкції, слід робити більш потужною. Таким вимогам повною мірою відповідає дерев’яний прес для віджиму олії, елементи механізму якого виготовлені з масиву дуба. Бюджетною альтернативою такого агрегату є прес, елементи конструкції якого виготовлені з металу.
• Побутовий прес (як і будь-який інший), застосовуваний для виробництва олії, передбачає наявність у своїй конструкції циліндра без дна, в якості якого можна використовувати звичайну металеву бочку. Щоб збільшити жорсткість такого циліндра в його нижній частині, можна взяти металевий обруч. Якщо в якості циліндра використовують дерев’яну бочку, то матеріал, з якого вона виготовлена, повинен бути сухим і відрізнятися високою твердістю. Ідеальним матеріалом в даному випадку буде масив дуба.
• До важливих конструктивних елементів, якими повинен бути оснащений прес для олії, відносяться обдирне вальці, що представляють собою пару змінних валиків. Їх обертання забезпечують шестерні, встановлені на металевих стійках пристрою. На стійках, крім шестерень, фіксується верхній і нижній ковші, а також рукоятка, за допомогою якої забезпечується обертання елементів механізму, або перекидний ківш. Обдирне вальці, як правило, виготовляють з деревини, а їх робоча поверхня обшивається полотном-теркою.

Схема преса з черв’ячним гвинтом

Саморобний гвинтовий прес для виробництва олії або соку

Принцип дії

Після того як дерев’яний прес для віджиму олії (або металевий) зібраний і оснащений змінними насадками, можна починати використовувати його за прямим призначенням. Щоб віджати масло за допомогою такого агрегату (наприклад, з насіння соняшнику), необхідно виконати наступні дії:

1. У завантажувальний ківш влаштування засипають сировину.
2. Валки, поверхня яких покрита полотном-теркою, приводять в обертання за допомогою рукоятки.
3. За рахунок обертання валків сировину затягується в зазор між ними, де і відбувається звільнення від шкірки (обдирання).
4. Після обдирання ядра соняшнику і лушпиння, від якої вони звільнені, виявляються в нижньому ковші.
5. Суміш, що складається з ядер соняшнику і лушпиння, Провіюють.
6. Валки з полотном-теркою змінюються на валки з гладкою поверхнею, за допомогою яких буде виконуватися віджимання рослинної олії.
7. Очищені ядра насіння поміщаються в верхній ківш і надходять на вальцювання.
8. Зменшити величину зазору між валками, що необхідно для того, щоб що проходять між ними ядра насіння стискалися з необхідним зусиллям, дозволяє спеціальний важіль ручного преса, який перекладається в друге положення.
9. Результатом виконання вальцювання є кашкоподібна маса, яку необхідно піддати пресуванню, щоб виділити з неї рослинне масло.

Дерев’яний гідравлічний маслопресс ручного типу для вичавлювання олії з насіння і горіхів

Оскільки ручний прес для віджиму не в змозі забезпечити високого тиску, що чиниться на використовувані сировину, відсоток виходу масла нижче, ніж при застосуванні спеціалізованого обладнання. Якщо ж використовувати в якості приводу такого обладнання електродвигун або задіяти гідравлічний прес, то можна виправити такий недолік.

Ручний прес для віджиму олії відрізняється і ряд переваг. Наведемо найбільш значимі з них.

• Завдяки простоті конструкції такої прес можна виготовити своїми руками.
• Готовий продукт має відмінні смакові якості і високу харчову цінність.

Ручний шнековий прес для домашнього віджиму олії

Вдома чи в невеликому виробничому цеху можна використовувати як дерев’яний, так і шнековий прес для отримання рослинного масла, які відрізняються високою ефективністю. Слід мати на увазі: якщо не виготовляти такі пристрої для віджиму олії самостійно, а купувати готові моделі, то дерев’яний прес на основі гідравлічного механізму обійдеться значно дорожче, ніж прес шнековий. Якщо ж взяти такий агрегат для організації невеликого бізнесу з виробництва та продажу екологічно чистої рослинної олії, то окупиться він досить швидко. Ще швидше окупиться таке обладнання, якщо використовувати його для виробництва не тільки соняшникової, але і оливкового або навіть кедрової олії.

Якими способами виконують віджимання масла з рослинної сировини

Рослинні масла в залежності від способу віджиму поділяються на два основних види, кожен з яких передбачає використання певної технології і відповідного обладнання. Такими видами, зокрема, є:

• масла, отримані способом гарячого віджимання;
• масла холодного віджиму.

Ділянка виробництва олії за допомогою гарячого двократного пресування

Якщо масло виробляється за технологією гарячого віджимання, то кашка, отримана після вальцювання, поміщається в спеціальні жаровні, де її прогрівають до температури 110 ° і одночасно зволожують. При цьому масу постійно помішують. Після такої підготовки сировину поміщають в шнекове пристрій, де виконується пресування, в результаті якого і виділяється масло. Рослинна олія, отримана за технологією гарячого віджимання, відрізняється не тільки красивим темно-золотистим кольором, але і дуже яскравим ароматом, а також смаком смаженого насіння.

Тим часом рослинне масло холодного віджиму вважається більш корисним, так як сировину для його виробництва не піддається термічній дії, відповідно, продукт зберігає всі корисні властивості. Для холодного віджиму олії використовується аналогічна вищеописаної технологія, тільки в ній відсутня стадія нагрівання пройшла через вальці кашкоподібної маси. Рослинна олія, отримана за технологією холодного віджимання, хоча і має більш корисними якостями, менше зберігається, з плином часу набуває більш темний колір і гіркуватий присмак.

Виробниче обладнання

Навіть високопродуктивне обладнання, призначене для отримання рослинного масла в промислових умовах, відрізняється невеликими габаритами, відповідно, не вимагає багато місця для установки. Сучасні моделі часто є міні-комплекси з виробництва рослинного масла, оснащуються різними робочими модулями, що значно розширює їх функціональні можливості.

Шнековий маслоотжімной прес, призначений для холодного безперервного віджимання в складі технологічної лінії або як самостійний апарат

Так, типова лінія по виробництву соняшникової олії працює за наступним принципом.

1. Сировина обов’язково сушиться, очищається від різних забруднень, з нього видаляються сторонні домішки.
2. У спеціальному модулі ядра насіння відокремлюються від лушпиння і подрібнюються.
3. Подрібнені ядра насіння пропарюють, а якщо мова йде про гарячому віджиманні, то ще й прожарюються.
4. Здійснюється видавлювання масла з підготовленої маси.
5. Масло, отримане відразу після віджимання, проходить етап фільтрації, що значно підвищує його чистоту.
6. Готове масло після фільтрації розливають в тару і відправляють на зберігання.

Лінія виробництва олії гарячим методом (натисніть для збільшення)

Крім того, в сучасних лініях з виробництва рослинної олії з насіння обов’язково присутні модулі, де здійснюється рафінування і дезодорування готового продукту, що підвищує його якісні характеристики.

І на закінчення відеоролик з презентацією професійного шнекового маслопресса, використовуваного в серйозному виробництві.

Як зробити ефірну олію в домашніх умовах

Щоб робити ефірні масла в домашніх умовах потрібно знати яку частину рослини (листя, стебла, квіти, коріння, плоди, шкірку або насіння) використовувати для приготування масла. Кількість ефірної олії за складом і змістом корисних компонентів у всіх рослин Різне. І коливається в діапазоні від 0.04 у конвалії до 6% в плодах фенхелю, а найбільше в бутонах гвоздикового дерева - 22%.

Сировина для приготування ефірного масла

У одного і того ж рослини цілющі властивості можуть відрізнятися в залежності від часу доби і сезону збору сировини. А так же від способу вилучення ефірної олії і від умов і тривалості зберігання

Ефірна олія своїми руками можна зробити з рослин, вирощених на присадибній ділянці або з дикорослих.

Квіти збирають в момент їх повного розкриття (календула, троянда, ромашка). Листя і стебла - до цвітіння рослини (базилік, розмарин). Якщо використовується вся надземна частина рослини, то збір проводять теж в період цвітіння (лаванда, звіробій, деревій).

Плоди і насіння збирають повністю дозрілими (коріандр, розторопша). У цей період, зміст цілющих компонентів в рослині (флавоноїдів, альдегідів, фітонцидів) максимально. Це покращує цілющі властивості масел.

Коріння і інші підземні частини рослин викопують восени (корінь лопуха). В цей час закінчився вегетаційний період і коріння насичені корисними компонентами.

Коли збирати сировину

Важливо також і час збору рослини. Збирати рослини краще в ранкові години, коли вже немає роси, і в сонячну погоду. Пам'ятайте, що рослини не можна збирати біля узбіч доріг, біля промислових підприємств. Вони вбирають в себе всю пил, бруд і різні промислові відходи. Кращі місця для збору рослин - це ліс, гори, луки, що не паханів поля.

як сушити

У приготуванні ефірного масла використовується і висушену сировину. Сушити рослини потрібно, також як і лікарські трави, в провітрюваних сараях або інших приміщеннях, на підстилках з паперу, тканини, на полицях або дошках. Ще одна обов'язкова умова - відсутність сонячних променів. Під дією сонця ефірні масла випаровуються і розпадаються корисні компоненти, що містяться в рослині. Сушать так само і в духовках або електричних сушарках при температурі 30-40 ° С. В результаті сушіння рослини втрачають у вазі більше половини своєї маси.

Дотримання всіх умов збору і приготування сировини гарантує отримання якісного натурального масла.

Як зробити ефірну олію в домашніх умовах

Масла, приготовані в домашніх умовах за своїми властивостями ідентичні натуральним ефірним оліям, але менш концентрованих і тому можуть використовуватися без розведення.

У домашніх умовах краще готувати масла в невеликих кількостях і ті для, яких не потрібні спеціальні складні машини. Своїми руками можна приготувати масло календули, лаванди, троянди, звіробою, обліпихи, реп'яхову, з квіток білої лілії.

рецепти приготування

звіробійне масло

Існує більше 20 видів звіробою і тільки один - лікарський, він називається звіробій звичайний. Звіробій звичайний поширений в центральній частині України. Від інших видів він відрізняється вузькою формою листа з гладким краєм і великими квітками з подовженими пелюстками.

Звіробій продірявлений (далі по тексту вживається назви звіробій) збирають під час цвітіння. Звіробійне масло в домашніх умовах готують як зі свіжої сировини, так і з сушеного. Висушенісировина обмолочують, видаляючи стебла.

Існує багато способів як приготувати звіробійне масло своїми руками на основі рослинних масел, таких як обліпихи, оливкова, мигдальне, лляне, соняшникова та інші.

Розглянемо 5 найбільш простих і вживаних способів приготування звіробійного масла:

1. Залийте 20 г або 2 ст. ложки свіжих зібраних квітів звіробою 1/2 склянки оливкової олії (100 мл). Наполягайте 4-6 тижнів. Потім відіжміть, пропустіть через фільтр і розлийте по пляшках. Зберігайте в холодильнику. Отримане масло застосовується при каменях у нирках, захворюваннях жовчних проток.

2. Залийте 20 г або 2 ст. ложки свіжого подрібненого сировини 300 мл оливкової олії. Можна взяти мигдальне або соняшникова. Наполягайте 21 день. Потім відіжміть, процідіть через дрібне сито і марлю. Розлийте по пляшках темного скла і зберігайте в холодильнику або прохолодному місці. Застосовується таке масло при ударах, наривах і нагноениях.

3.Залейте 3 ст. ложки сухої подрібненої сировини з листя і квітів звіробою 200 мл будь-якого рослинного масла. Настоюйте в закритому посуді 15-20 днів, періодично струшуючи. Потім відіжміть і процідіть через марлю, складену в два шари. Поставте в холодильник. Застосовуйте отримане масло при опіках і довго не гояться ранах.

4.Залейте 2 ст. ложки свіжих квітів 150 мл будь-якого рослинного, краще мигдалевого масла. Настоюйте 2 тижні в темному прохолодному місці. Потім відіжміть і відфільтруйте. Поставте в прохолодному місці. Застосовуйте для догляду за сухою і в'яне шкірою, для запобігання зморшок.

5. Поставте 500 мл соняшникової, кукурудзяної або оливкової олії на водяну баню. Додайте 150 г сухих подрібнених квітів і листя звіробою. Тримайте на повільному вогні а протягом години. Потім наполягайте дві доби. Після чого процідіть, розлийте по пляшках і поставте в темне місце.

масло календули

Для приготування масла календули збирають квітки рослини без квітконіжок і в співвідношенні 1 до 5. Беруть 1 частину подрібнених квіток і 5 частин рослинного масла заливають оливковою олією. Наприклад, на 20 г квіток 100 мл оливкової олії. Наполягають 3 тижні. Після чого віджимають і фільтрують. Масло застосовують для лікування ран, порізів, забитих місць.

Трояндова олія

Для приготування лавандового масла збирають квітучі стебла і пов'язують їх в пучки. Масло готують зі свіжого листя і квітів і з висушених. Для приготування масла візьміть 2 ст. ложки подрібненої сировини. Залийте 200 мл будь-якого базового рослинного масла (оливкової, льняної, макадамії, мигдального). Настоюйте в темному прохолодному місці а протягом 2 місяців. Періодично струшуючи. Після закінчення цього періоду процідіть отримане масло і розлийте по пляшках з темного скла.

рожеве масло

Для приготування рожевого масла зберіть вранці пелюстки шипшини або садових троянд з найбільш яскравим і насиченим запахом. Троянди не повинні бути оброблені ніякими хімічними препаратами. У той же день готуйте масло або рожеву воду по одному з рецептів.

1. Метод дистиляції з парою використовується в промисловому виробництві. Подібну міні установку можна зробити і вдома.
Тільки з 5 кг рожевих пелюсток отримують всього 1 г ефірної олії троянди при промисловому виробництві.

Масла у вас вийде дуже мало, кілька крапель. А ось квіткової рожевої води достатньо.

2. Натуральну рожеву воду приготувати в домашніх умовах простіше, ніж масло.

Візьміть широку каструлю, на дно помістіть пелюстки троянд в кілька рядів. Налийте води так, щоб пелюстки були повністю покриті водою. Поставте на вогонь, закривши каструлю кришкою. Коли вода закипить, зробіть маленький вогонь і випарюють пелюстки приблизно 1 годину, поки вони не втратять свій колір.

Потім пелюстки відіжміть, отриману рожеву воду відцідити і розлийте в стерильні баночки. Поставте в холодильник. Така рожева вода може зберігатися без втрати свого запаху і властивостей протягом року.

3.Етот спосіб отримання рожевої води трохи схожий на попередній. Так само берете каструлю, на дно якої укладено кілька шарів пелюсток троянд, залитих водою. Всередину каструлі по середині на пелюстки троянд ставите глибоку миску або банку з широким горлом. Краї банки або миски повинні бути вище шару води.

Накриваєте перевернутої кришкою і ставите на вогонь, Коли вода стане закипати, зменшуєте полум'я пальника, а перевернуту кришку наповнюєте кубиками льоду. Пар разом з рожевими ефірними маслами буде підніматися вгору, осідати у вигляді дистиляту на кришці і стікати в банку.

Протягом години нагрівайте каструлю з пелюстками троянд на повільному вогні. Не забувайте при цьому перевіряти не википіла чи вся вода. Воду можна додавати. Після закінчення процесу всередині каструлі в баночці буде натуральна рожева вода. Отриману рожеву воду зберігайте в прохолодному місці. Застосовувати її можна рік і навіть більше, при цьому рожева вода зберігає всі свої цілющі властивості.

апельсинове масло

Якщо Ви хочете приготувати апельсинове масло в домашніх умовах, то потрібно взяти шкірку від декількох апельсинів.

• Помити, очистити м'якоть і дрібно порізати.
• Засипати в баночку і залити будь-яким рослинним маслом, щоб скоринки були повністю покриті.
• Потім поставити в темне місце.
• Через 3-4 дні баночку з корочками поставити на водяну баню на 30 хвилин, при цьому кришка на баночці повинна бути закрита нещільно.
• Потім отриману рідину процідити, а скоринки віджати, масло готове.

Зберігати в прохолодному місці.

За цим же рецептом можна приготувати масло з лимона, лайма і мандарина.

Як приготувати цитрусових воду

Натуральну цитрусових воду в домашніх умовах готують так:

• Знімаємо шкірку 1 2 цитрусових, миємо й ріжемо на дрібні шматочки.
• У пароварку або каструлю наливаємо трохи води.
• В пароварці - на решітку, а в каструлі - на сито меншого обсягу, вставленого в каструлю, висипаємо порізану шкірку.
• Накриваємо кришкою і доводимо до кипіння. Коли закипить - вимикаємо, даємо настоятися і охолонути.
• Потім розлити по пляшках і зберігати в холодильнику.

Використовувати її потрібно за 10 днів. Таку запашну воду використовують для очищення шкіри обличчя, шиї і декольте, вранці і ввечері.

Увага! При вирощуванні цитрусові обприскують отрутохімікатами, так само як у нас яблука, останнім обприскування зазвичай за довго до дозрівання плодів. А перед транспортуванням плодів експортери покривають їх воском або парафіном з консервантами для збільшення терміну зберігання.

Тому перед приготуванням масла дуже ретельно вимийте шкірку з використанням щітки або кухонного скребка для миття посуду. Потім занурте в окріп на 1 хвилину для розплавлення воску. Для миття можна використовувати мило або харчову соду. Я мою і обливаю окропом з чайника.

Інший варіант - купувати фрукти, вирощені без застосування отрутохімікатів. На Заході вони продається в біо-відділах супермаркетів. Ціни на такі товари, як правило в 2-3 рази вище.

Увага! Грейпфрутовий масло в домашніх умовах не готують.

гвоздичне масло

Аптечне гвоздикове масло має високу концентрацію. Його потрібно сильно розводити і використовувати тільки одновідсотковий розчин. Хто не хоче гадати над процентними співвідношеннями краще зробити із гвоздики масло в домашніх умовах. Його можна використовувати при зубному болю, при лікуванні простудних захворювань. На його основі робити мазі і креми для тіла.

Для приготування гвоздичної масла знадобиться:

• 2 стерильні, скляні баночки з кришками;
• оливкова олія або будь базове масло;
• бутони гвоздики, бажано, якомога свіжіші

Ось кілька способів приготування гвоздичної масла в домашніх умовах:
1. Розітріть 4 свіжих (8 - які є) бутонів гвоздики. Висипайте в баночку з оливковою олією (300 мл). Закрийте кришкою і залиште на тиждень настоюватися.
Через тиждень процідіть через два шари марлі і перелийте в іншу заготовлену баночку. Додайте ще 4 розтертих бутони гвоздики, закрийте кришкою. Залиште ще на тиждень настоюватися. Перед використанням процідіть.

2. Розітріть один стакан гвоздики, засипте в стерильну баночку. Залийте рослинним маслом (оливковою або кукурудзяною) так, щоб воно було на кілька сантиметрів вище гвоздичної порошку. Закрийте кришкою і поставте настоюватися на сонячне місце на два тижні. Через два тижні перелийте процеженное масло в іншу стерильну баночку, щільно закрийте кришкою.

3.Ізмельченную гвоздику висипте в мультиварку. Залийте будь-яким базовим маслом, щоб воно повністю покривало гвоздику. Варіть 3-4 години при самій низькій температурі. Потім процідіть і вилийте в стерильну банку, закрийте кришкою. Якщо немає мультиварки, використовуйте духовку при самій низькій температурі і товстостінний сотейник.
Отримане масло зберігайте в прохолодному темному місці, використовуйте протягом двох місяців.

мелісове масло

Мелісове масло, зроблене в домашніх умовах, використовують для лікування шкіри, як основу для масок і кремів.

Для приготування масла потрібно:

• 2 ст. ложки сухої сировини меліси;
• 1 стакан будь-якого рослинного масла;
• 200 г баночку з кришкою;

Сухі подрібнені листя залити рослинним маслом. Баночку закрити кришкою, поставити в тепле темне місце на тиждень-два. Періодично струшувати. Потім профільтрувати через сито і віджати відфільтроване сировину. Зберігати при кімнатній температурі.

Рекомендується так само подивитися:
Як зробити соснове масло з хвої своїми руками
Методи отримання ефірних масел
Як зробити масло обліпихи в домашніх умовах
Як Зробити лляне масло в домашніх умовах

Використовувана література : №№ 2, 4, 7, 9, 24

Як ви робите ефірні або настояні масла в домашніх умовах?
Залишаючи коментар, Ви погоджуєтесь з нашою Політикою конфіденційності.

Опубліковано Андрєєва Наталія

Користь та шкода лляної олії

Що стосується шкоди, то протипоказань не так і багато. Зокрема, не принесе олія льону користь тим, хто має загострення хвороб жовчного міхура (в тому числі каміння) та проблеми з підшлунковою залозою. Також не слід споживати її при загостренні холециститу, панкреатиту, захворюваннях печінки. При вагітності обов’язково слід консультуватись з лікарем стосовно того, чи можна споживати цей вид олії (через жовчогінні властивості).

Як обрати лляну олію

Важливо, обираючи, враховувати такі фактори:

• обирати лише олію в темній та скляній тарі: слід робити це тому, що олія при світлі швидко окислюється;
• варто купувати найсвіжішу по даті олію;
• відкриту пляшку слід зберігати в темному прохолодному місці не більше 3-4 тижнів (щоб збереглись усі корисні властивості лляної олії), тому обирати об’єм пляшки слід спираючись на цей короткий термін споживання;
• варто дивитись на склад: має бути написано 100% лляна олія першого / холодного віджиму.

Яка користь лляної олії під час схуднення?

Вона позитивно впливає на роботу кишківника та стан слизової, що своєю чергою сприяє регулярному очищенню організму. Крім цього, корисні жирні кислоти добре впливають на обмін речовин, особливо на ліпідний обмін, і на засвоєння жиророзчинних вітамінів. Корисні жири також важливі для гормонів, а їх нормальний рівень необхідний для корекції ваги.

Як вживати лляну олію правильно?

Перше і ключове – не слід термічно обробляти олію. Корисні речовини з неї окислюються та розпадаються під дією високих температур. Тому все те, чим корисна олія з льону, стосується лише сирого продукту.

Відповідно, оптимальним варіантом буде додавати олію в салати, до теплих каш чи приготовлених овочів, а також в овочеві смузі чи соуси без термообробки (щоб краще засвоїлись жиророзчинні вітаміни з них). Також лляну олію можна додати в хумус, теплі крем-супи, паштети (які не запікаються) і навіть в десерти, наприклад, в домашню халву.

Рецепти з лляною олією

Цей вид олії практично не має смаку та запаху. Тому він ідеально підійде для будь-яких рецептів. Наприклад, в таких поєднаннях:

1. Картопля, зварена зі шкіркою, заправлена сумішшю з бринзи, зеленої цибулі та лляної олії.
2. Намазка на хліб з відвареної на курячому чи овочевому бульйоні червоної сочевиці, підсмаженої цибулі та печериць (в уже готову страву додається олія).
3. У смузі з буряка, моркви, яблука та селери.
4. Салат з червоної капусти (або буряка) і фети, заправлений лляною олією, лимонним соком, медом та волоськими горіхами.
5. Теплий салат з броколі, апельсином, солодкою цибулею, червоним солодким перцем і петрушкою, заправлений зерновою гірчицею і лляною олією.

Таблиця Калорійності

Коментарі

Коментарі не відображають думку редакторів та авторів блогу.

Як харчування впливає на формування м’язів? Чому лише тренувань недостатньо? Що треба їсти, щоб набрати м’язову масу? Про все це нижче.

Повна стаття 8.3.2024 0

Які корисні речовини містяться у фісташках? Чи всім можна їх їсти? Яка порція є безпечною? Чи допоможуть фісташки схуднути? Про все це нижче.

Повна стаття 29.2.2024 0

Як розрахувати свою норму калорій? Чому дефіцит калорій не повинен бути надто великим? Яким він має бути, щоб схуднути та не нашкодити здоров’ю? Про все це нижче.

Повна стаття 15.2.2024 1

Рубрики Новини Усе до Великодня: корисні поради і смачні рецепти

Будете святкувати Великдень? Тоді зазирніть в наш інстаграм! Там вас чекають відповіді на питання про Великдень і харчування (як не набрати вагу, як харчуватись на свято і після). А ще рецепт просто бомбезної корисної паски, великодній десерт та ідеї смачних салатів з вареними яйцями 🙂 І в бонус – добірка спортивних відео-занять, щоб спалювати калорії вдома (раптом не хочеться гуляти в холоднечу).

Марафон сніданків в інстаграмі 27.07-16.08

Не можете привчити себе снідати? Їсте зранку, але не впевнені в тому, чи сніданок збалансований? Хочете навчитись снідати корисно? Тоді вам на наш безкоштовний інстаграм-марафон (27.07-16.08). В кінці марафону можна виграти подарунок: термо ланч-бег (сумка з лоточками, щоб брати їжу з собою), резинки для фітнесу, антипригарна сковорідка, форми для запікання.

• Що таке дефіцит калорій та як його вирахувати?
• Ріпакова олія: користь та шкода для організму
• Де найбільше білків? ТОП-40 продуктів
• Продукти для підвищення тиску: що їсти якщо низький тиск?
• Горіх макадамія: користь та шкода для організму
• 10000 кроків: скільки калорій спалює таке навантаження?
• Як варити нешліфований рис (бурий рис)?
• В чому користь сироватки?
• Як правильно записувати продукти в додаток: у сирому чи готовому вигляді?
• Чим корисні мідії?

Дякую за змістовну інформацію. Багато цікавого та корисного …

Світлана Бургун u Що таке дефіцит калорій та як його вирахувати?

Дякую за корисну інформацію ❤…