Інструкція з посадки лохини саджанцями навесні у відкритий грунт

Голубика визнана однією з найкорисніших садових ягід. Її використовують у народній медицині, косметології та кулінарії. Ягоди продаються свіжими та замороженими, проте найкраща лохина та, що вирощена у власному саду. Тим більше що посадка чагарника не вимагає спеціальної підготовки, впорається з цією нехитрою справою всякий садівник-початківець. Як правильно посадити садову лохину у відкритий ґрунт і яких рекомендацій при цьому дотримуватися, розглянемо далі.

Особливості розмноження лохини саджанцями

Для розмноження лохини використовують одно-або дворічні саджанці із закритим корінням. Перевага такого способу полягає в тому, що саджанці дають урожай вже наступного року після посадки. Розмноження саджанцями використовують не лише садівники-аматори, а й фермери для продажу. Купити саджанці лохини можна у спеціалізованих магазинах. Виробники готують посадковий матеріал методом живцювання.

Живці зрізають, зберігають у мішку, а для утворення нирок поміщають у теплиці. Коли вони вкореняться, їх гартують — часто провітрюють теплицю, щоб надалі рослини мали міцний імунітет. Ще одна особливість полягає в тому, що лохина важко укорінюється, тому перед посадкою дачники використовують стимулятори росту, наприклад, «Корневін».

Коли краще садити — навесні чи восени

Висаджують лохину як восени, так і навесні. І все ж весняна посадка краще. Висаджують рослину в кінці березня або на початку квітня до набухання нирок. Краще робити це, коли тільки зійшов сніг і ґрунт ще трохи вологий, а повітря прогрілося до +5°С.

Навесні саджанці швидше адаптуються до кліматичних умов, що позитивно позначиться на майбутньому врожаї.

Коли садити лохину навесні

Для посадки вибирають сонячний ранок. Не повинно бути вітру, дощу чи снігу. Вибрати дату допоможе місячний календар. Вважається, що лохина погано приживається, якщо посадити її в молодик або повний місяць.

У 2020 році сприятливі дні для посадки лохини - 24 і 25 квітня або період з 2 по 10 травня. Ці дні характеризуються як родючі.

Увага! Більшість саджанців лохини продають у контейнерах. У рослини ніжна коренева система, тому контейнер захищає її від пошкоджень.

Вибір та підготовка саджанців, місця для посадки та ґрунту

При виборі саджанця звертають увагу на сорт. Важливо, щоб він відповідав регіону. Наприклад, для Уралу та Сибіру вибирають морозостійкі рослини з міцним імунітетом, для Поволжя – посухостійкі. Оптимальна висота саджанця — 35 см. При покупці звертають увагу не лише на його вік, а й зовнішній вигляд. Він має бути еластичним, без плям, тріщин та інших ушкоджень. Інакше він погано приживеться на ділянці. Перед висаджуванням на ділянку рослину рясно поливають водою.

Чорниця вимоглива до сонячного світла, тому висаджують її рівними рядами з півночі на південь. Місце має бути просторе та добре освітлене. Через нестачу світла ягоди виростуть дрібними та кислими. Також не висаджують рослину в низинах. При вирощуванні низькорослих сортів дотримуються дистанції між кущами 60 см, при високорослих - від 1 до 1,5 м. Відстань між рядами має бути не менше 2 м.

Ями для лохини заготовляють за 10 днів до посадки, щоб грунт осел. Діаметр – близько 70 см, форма кругла, глибина – 60 см.Кращий тип ґрунту — піщаний та торф'яний. На дні лунки роблять дренажний шар, оскільки лохина не переносить застою води. Як дренаж використовують гілки або велику хвойну кору. На відміну від більшості садових чагарників, лохина добре росте на кислих ґрунтах із рН рівним 3-4. Для підкислення ґрунту застосовують лимонну або щавлеву кислоти з розрахунку 1 год. л. кислоти на 3 л води.

Увага! Перед посадкою підготовлені ями заповнюють кислим субстратом - додають суміш торфу, тирси, піску, сірки. Важливо запам'ятати, що лохина не терпить органічних речовин - компосту, гною, перегною. Тому висаджують лохину подалі від рослин, які регулярно потребують органіки (смородини, малини, вишні).

Як правильно посадити лохину навесні

Щоб лохина радувала врожаєм і не хворіла, важливо дотримуватися рекомендацій досвідчених агрономів.

Покрокова інструкція з посадки лохини в саду або городі:

• дістати саджанець із контейнера, надати корінням горизонтальне положення;
• акуратно розім'яти земляну грудку і розправити коріння в сторони;
• у центрі підготовленої посадкової ями зробити невеликий горбок;
• поставити в нього саджанець, присипати ґрунтом і ущільнити ґрунт у основи;
• рясно полити рослину, додати грунтозміш, що залишився;
• замульчувати лохину шаром в 4 см.

Вдале сусідство з іншими рослинами

Вдалі сусіди для лохини - рослини, що люблять кислий грунт. З декоративних культур це верес і гортензія, з хвойних — ялівець та ялиця.

З плодових чагарників з голубкою вживаються журавлина та брусниця, з овочів - картопля та щавель. Також поряд висаджують садову зелень.

Невідповідні сусіди - рослини, що віддають перевагу нейтральному грунту.Це яблуні, груші, полуниця, агрус, дині, морква, баклажани.

Яких помилок уникати

Іноді дачники нехтують правилами і висаджують лохину без перевірки кислотності ґрунту.. У результаті чагарник погано плодоносить, уражається хворобами та шкідниками. Щоб цього не сталося, важливо перевірити рН та підкислити ґрунт. При цьому рН не повинен бути вище 5,5, тому що в цьому випадку листя стає світло-зеленим і погано засвоює азотні підживлення.

Якщо при посадці не розім'яти кореневої грудки, лохина не дасть приросту. Саджанець у горщику поміщають у воду на 3-4 години, щоб ком розмок. Також важливо не вирощувати лохину в садовій землі, рекомендується заздалегідь підготувати субстрат з торфу та тирси.

Особливості посадки у різних регіонах вирощування

Особливості посадки залежать не так від регіону вирощування, як від стану ґрунту. Наприклад, на Уралі та в Сибіру ґрунти не відрізняються родючістю і потребують ретельної підготовки. Землю удобрюють та підкислюють, готують дренажний шар.

Не рекомендується робити дренаж із щебеню – він нейтралізує кислотність. Якщо чагарник вирощують у вітряній місцевості, заздалегідь споруджують захисні смуги садові. Це може бути паркан, дачний будиночок, живоплот. Важливо пам'ятати, що захисні об'єкти не повинні перешкоджати проникненню світла.

При вирощуванні у середній смузі чи південних регіонах особливих вимог немає. Головне, відвести під лохину простору та сонячну ділянку. При дотриманні схем посадки та сусідства з іншими рослинами чагарники стабільно плодоносять і рідко хворіють, встигають визріти до заморозків. У північних регіонах воліють вирощувати низькорослі сорти, у південних - середньорослі та високорослі.

Подальший догляд

Поливають лохину двічі на тиждень, на один кущ витрачають відро води. Посадкову яму підтримують у вологому стані, інакше в найближчі 2-3 роки лохина погано плодоноситиме. Для поливу використовують лійку - вона не розмиває мульчу, як це відбувається при поливі шлангом. Якщо літо спекотне, крім поливів тричі на тиждень лохину обприскують водою з пульверизатора. Роблять це у пообідній час. Обприскування захищають рослину від перегріву та стимулюють фотосинтез.

Крім зволоження садова лохина потребує мінеральних підживлень. Їх вносять двічі за сезон з інтервалом 5-6 тижнів. На один кущ іде 90 г сульфату амонію, 30 г сульфату калію, 200 г готового комплексного добрива «Кеміра Універсал». З початком руху соку чагарник підгодовують азофоскою або добривом «Добра сила». Підживлення розводять у воді та виливають на відстані 15 см від чагарника. Якщо їх використовують у сухому вигляді, то розкладають у міжряддях.

Дачники підтримують чистоту грядок лохина не переносить бур'янів і сміття. Розпушують ґрунт щотижня, при цьому стежать за тим, щоб під кущами завжди була мульча. Товстий шар тирси та хвої не дає бур'янів рости. А якщо якісь бур'яни прорвалися назовні, їх видаляють руками. Глибина розпушування має бути не більше 3 см.

Висновок

Голубику вирощують у садах Підмосков'я, Іванівської області, Кубані, Санкт-Петербурга, Краснодарського краю. Іншими словами, по всій країні. Ягоду цінують за декоративний зовнішній вигляд, смак та користь. Посадка лохини саджанцями починається навесні — у березні та квітні.

Рослина віддає перевагу кислим грунтам, тому важливо попередньо перевірити рівень рН. Для посадки відводять безвітряне сонячне місце, викопують яму та удобрюють її.Коріння саджанця розправляють і поміщають у яму, присипають водою і рясно поливають. Для хорошого врожаю рекомендується висаджувати поряд брусницю, щавель, журавлину. Сусідство з яблунями та грушами краще уникати.

Посадка лохини навесні у відкритий ґрунт: правила, схема, догляд та найкращі сорти

Сьогодні вирощуванням високорослої лохини займаються багато садівників-аматорів у різних регіонах Росії. Її дуже смачні ягоди багаті на вітаміни і корисні речовини. Особливо корисні вони людям із поганим зором.

Вирощування садової лохини зовсім не складне, проте існує ціла низка особливостей, без знання якої високого врожаю вам не отримати.

Сьогодні темою нашої статті буде лохина садова, посадка її саджанцями навесні та догляд за нею. Окремо розповімо, як правильно підготувати ґрунт для посадки лохини, яка потребує дуже кислого ґрунту.

ГОЛУБИКА: ПОСАДКА І ДОГЛЯД У ВІДКРИТОМУ ГРУНТІ

Давайте поговоримо про вирощування та догляд за голубиком на дачній ділянці.

ПОСАДКА ГОЛУБИКИ ВЕСНОЇ

Терміни посадки лохини навесні у відкритий ґрунт. Найкращі терміни для посадки лохини садової у центральних регіонах країни навесні – кінець квітня – перші числа травня. У північних районах – початок травня.

Садити лохину краще в другу половину дня.

Вибір саджанця лохини та його підготовка. Для посадки краще вибирати саджанці із закритою кореневою системою (ЗКС). Саме такі саджанці ми приготували для вас.

Наші саджанці вже повністю готові до посадки. Їх не потрібно попередньо підрізати та чимось обробляти. Просто дістати з горщика та посадити на відведене для них місце.

Саджанці лохини з відкритою кореневою системою (ОКС), які, як правило, продаються на придорожніх ринках, приживаються набагато гірше.І садити їх потрібно до того, як лопнули нирки і почався рух соку в тканинах рослин.

Вибір місця посадкиГолубику потрібно садити на сонячному місці, добре освітленому протягом усього світлового дня.

Хоча лохина і дуже любить вологу, але садити її в низині ми вам теж не рекомендуємо.

ҐрунтПідготовка ґрунту перед посадкою саджанців лохини – найважливіший момент в агротехніці цієї культури!

Найголовніше – дотримуватися правильної концентрації кислотності ґрунту. Земля під голубкою має бути дуже кислою! Її рН=3,0 – 3,5.

Закисляти грунт на ділянці посадки лохини рекомендуємо вам за допомогою розчину лимонної кислоти (4 ст. ложки на 10 л води на 1 кв. м).

Перед початком закислення внесіть на місце посадки саджанців під перекопування (з розрахунку на 1 кв. м площі): 2 відра торфу, 2 відра компосту, 1,5 відра піску. приступати до закислення землі.

Через 2 години після обробки можете розпочинати посадку.

ПОСАДКА САДОВОЇ ГОЛУБИКИ ВЕСНОЇ: ПРАВИЛА І СХЕМА ПОСАДКИ

Схема посадки саджанців лохини. Голубика – перехресно запилювана культура, тому поруч потрібно посадити не менше двох (а краще трьох) рослин різних сортів. Це забезпечить вам високі врожаї ягід на довгі роки.

Посадка лохини на дачній ділянці повинна проводитися за схемою: відстань між рослинами – 3,0 – 3,5 м, відстань від будівель та інших зон ділянки – 4,0 – 4,5 м.

Посадка саджанців лохини. Садити лохину краще вранці або в другу половину дня, особливо якщо весна видалася спекотною.

Викопайте посадкові ями завглибшки та діаметром 45 – 50 см. На дно кожної ями покладіть дренаж з битої цегли або дрібного гравію шаром 7 - 8 см. Посадкова яма повинна мати вертикальні стінки.

Приготуйте посадковий ґрунт із: верхнього родючого шару, торфу, перегною (або перепрілого гною) і піску у співвідношенні 1:2:2:1.

Заповніть цим ґрунтом усі посадкові ями на 1/3, додавши до нього 2 ст. ложки суперфосфату та 1,5 ст. ложки сульфату калію та добре перемішайте землю.

Встановіть зверху саджанець лохини. Акуратно засипте ями приготовленою вами грунтовою сумішшю, постійно ущільнюючи його руками, щоб навколо коріння не утворювалися порожнечі. Після посадки коренева шийка куща повинна бути на рівні поверхні землі.

У ствольні круги покладіть в один шар ялинові або соснові шишки, а зверху насипте тирсу шаром 5 - 6 см.

Після посадки добре полийте саджанці чистою водою, щоб промочити весь ґрунт у коренежитному шарі. Через 30 хвилин полийте усі молоді саджанці слабким розчином лимонної кислоти (1 ст. ложка на 10 л води під один кущ).

ДОГЛЯД ЗА САДОВОЮ ГОЛУБИКОЮ ПІСЛЯ ПОСАДКИ

Полив саджанців лохини. Чорниця - рослина-водохліб, тому води їй потрібно дуже багато. Поливати її слід не менше двох разів на тиждень. А молоді посадки – за день.

Без рясних поливів хорошого врожаю ягоди ви не отримаєте!

Щоб вода не розкисляла ґрунт, раз на місяць усі кущі поливайте слабким розчином лимонної кислоти (1 ст. ложка на 10 л води під один кущ).

Розчином лимонної кислоти поливайте тільки після рясного поливу простою водою, коли весь ґрунт навколо коренів буде добре зволоженим.

У спеку поливайте лохину через день. Причому дуже добре провести дрібнодисперсне дощування всієї крони куща.

Після кожного поливу підсипайте під кущі тирсу шаром 5 – 6 см. Цей шар, що мульчує, сприятиме збереженню вологи в грунті.

Добриво саджанців лохини. У перший рік після посадки, влітку лохину удобрювати не потрібно: вона отримала достатньо харчування при посадці.

Однак восени рекомендуємо вам внести якийсь готовий мінеральний комплекс для осіннього підживлення плодових дерев та чагарників, дотримуючись тих дозувань, які вказані на упаковці.

Наступної весни, відразу після сходу снігу, підгодуйте кущі лохини розчином сечовини (2 ст. ложки на 10 л води під один кущ), щоб дати рослинам потужний поштовх для росту!

У середині червня і в середині липня дайте лохини підгодівлю розчином гною в концентрації 1:10 (одну лійку під кожен кущ). Це підживлення проводьте тільки після рясного поливу чистою водою.

Восени повторіть підживлення готовим мінеральним комплексом, як і першого року після посадки.

Пам'ятайте також про регулярне закислення ґрунту під голубиною. Вона на глибину 50 см завжди повинна мати кислу реакцію. Тому навесні та восени поливайте кущі лохини розчином лимонної кислоти (2 ст. ложки під одну рослину).

Не забувайте перед цим добре пролити землю під кущами лохини чистою водою.

Підготовка саджанців лохини до зими. Чорниця - морозостійка культура, яка витримує зимові морози до -42 градусів. Однак у перші два роки після посадки рекомендуємо вам укривати ствольні круги.

Для цього рекомендуємо використовувати сухе листя дерев листяних порід (а не плодових – із саду).Засипте ними ствольні круги шаром 50 см, а зверху в один шар покладіть ялиновий лапник.

КРАЩІ СОРТУ ГОЛУБИКИ З НАШОЇ КОЛЕКЦІЇ

Ми розповіли вам, як проводиться посадка лохини навесні. На закінчення представляємо найкращі сорти з нашої колекції.

Наша колекція

Чорниця низькоросла. Чіппєва.

Докладніше про ці сорти читайте на нашому сайті або в каталозі «ОСІНЬ 2022».

А замовити їх у нас ви можете вже зараз!

Читайте також наші опубліковані статті:

Посадка лохини навесні

Досвідчені садівники знають, що необов'язково йти до лісу за дикою голубкою та шукати її на болоті. Ця культура успішно «одомашнена» і її можна виростити на своїй ділянці. Садити лохину стали не більше століття тому. У природі вона широко поширена у холодних кліматичних зонах північної півкулі. Росте в чагарниковій формі, досягаючи у висоту від 30-50 см до 2,5 м-коду.

Якщо правильно підібрати місце в саду, підготувати ґрунт та посадкову яму, лохина порадує вас першими ягодами вже наступного року. Вона відноситься до невибагливих культур, за що і заслужила особливу увагу.

Покрокова інструкція з посадки

Краще садити лохину навесні, до набухання нирок. Допустима посадка і восени, але це ризиковано: саджанці можуть не перенести зиму, якщо вона буде суворою.

Крок 1: вибираємо сорт

У цьому питанні краще віддати перевагу сорту, який добре адаптований до конкретних кліматичних умов. Наприклад, для областей Середньої смуги Росії, у тому числі Підмосков'я, добре підходять ранньо-і середньостиглі, які встигають визрівати за коротке літо, стійкі до заморозків та перепадів температур.

До переліку ягідних культур Держреєстру РФ входять три види лохини, сорти яких допущені до вирощування у всіх регіонах країни:

Плоди високої лохини призначені в першу чергу для вживання у свіжому вигляді, болотяної та вузьколистої – ідеально підходять для приготування варення та джемів.

Крок 2: вибираємо саджанець

Купуйте двох-трирічні саджанці, що мають від 3 до 5 гілок, із закритою кореневою системою (у контейнері з ґрунтом). Краще вибрати нижчий кущ із 4-5 пагонами, ніж високий з 1-2.

Рослина має бути здоровою, без сухих або пошкоджених гілок.. Кора на здеревілій частині може мати тріщини і лущитися, що є нормою та ознакою нормального розвитку куща. Оптимальний грунт - торф'яний, вологий і пухкий, замульчований хвоєю, корою або тирсою.За саджанцями радимо звертатися до розсадників, які спеціалізуються на вересових ягідних культурах.

Голубика (або гонобобіль) – представник роду Вакциніум підродини Брусничні сімейства Вересові, як і чорниця, брусниця, журавлина

Крок 3: готуємо місце та ґрунт

Ділянки, куди планується садити кущі, мають бути світлими сонячними, захищеними від поривів вітру, бажано віддалятися від городніх грядок. Помилково орієнтуватися те що, що у природі лохина часто росте в болотистій місцевості і вибирати посадки низини. Застій води може призвести до загнивання коріння. Якщо розмістити кущі в тіні, то пагони будуть повільно розростатися і гірше плодоносити, а ягоди виявляться кислими та дрібними.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Повноцінне зростання та максимальну продуктивність рослина демонструє на легких кислих ґрунтах. Оптимальні торф'яні та супіщані ґрунти, ні в якому разі не глинисті. Для приготування субстрату беруть торф та пісок у рівних частках. На одне відро суміші додають до 10% хвойної тирси або опаду, листяного перегною та суперфосфату. Щоб досягти необхідного рівня (3,5-4,5 pH) кислотності ґрунту, для додаткового підкислення використовують сірку, яблучну, оцтову або лимонну кислоту.

Крок 4: пересадка з контейнера в ґрунт

Посадочні ями для саджанців викопують глибиною 40-45 см і діаметром 70-80 см, на відстані 80 см один від одного для низькорослих сортів та 1-1,5 м для середніх та високих чагарників.

При виборі самобезплідних сортів потрібно висаджувати відразу кілька кущів для взаємного запилення.

Першим шаром необхідно засипати дренаж в 10-20 см із великої кори ялини чи сосни.

Щоб ізолювати кислий субстрат від садової землі, є сенс обшити яму зсередини деревом або шифером, а на дно укласти геотекстиль

Перед посадкою саджанець поміщають у воду, не виймаючи з контейнера, на 10-15 хв. Розмокла земляна грудка легко витягується з ємності, в якій знаходиться. До трирічного віку і старше коренева система, як правило, вже міцно сплетена, тому виймати кущ і розправляти його переплетене коріння слід вкрай акуратно, щоб не допустити пошкоджень. Обріжте ті гілки, які погано розвинені, пошкоджені чи стелиться – у здорової рослини пагони завжди дивляться нагору.

Кореневу шийку слід заглибити на 6 см для формування нового коріння, яке забезпечуватиме необхідним харчуванням надземну частину куща. Йому засипають підготовленою грунтосумішчю, рясно поливають і обов'язково мульчують 5-7-сантиметровим шаром тирси або хвойним опадом.

Правила догляду за ягідником

Якщо забезпечити регулярний полив, підживлення кущів і стежити за кислотністю ґрунту, рослина обов'язково приживеться і вже наступного літнього сезону дасть перші плоди.

Зверніть увагу, червоне листя навесні може сигналізувати про те, що грунт недостатньо кислий. Щоб виправити ситуацію, рекомендують розкласти під кущем торф шаром до 20 см або полити ґрунт розчином лимонної кислоти (2 чайні ложки на 3 літри води) або столового 9% оцту (150 мл на 10 літрів води).

Рослину необхідно підгодовувати мінеральними добривами (Фертика Універсал, Азофоска та інші безхлорні комплексні склади) тричі за сезон: на початку весни, на етапі цвітіння або відразу після нього, по закінченні плодоношення.

Зі стандартною схемою підживлення пропонуємо ознайомитися в таблиці:

Молодим кущам після посадки потрібен регулярний полив: двічі на тиждень по 5-7 л під кожну рослину. вологи, до 10 л на 1 кущ, оскільки рослини закладаються квіткові бруньки на наступний рік. На півдні та в середніх широтах, якщо літо спекотне та температура тримається вище 27 ℃, рекомендується проводити обприскування або дощування вранці та ввечері, щоб уникнути перегріву.

Регулярне поверхневе розпушування ґрунту та прополювання в прикореневій зоні – обов'язкові процедури.

На зиму високі кущі радять укривати, незважаючи на те, що більшість сортів здатні витримувати морози до -35°C (за наявності снігу).

Користь садової лохини

За смаком садові різновиди відрізняються від дикорослих ягід.

Саме антоціани (грец. anthos - квітка і kyanos - синій, блакитний) надають ягодам темно-синій колір, їх найбільша кількість сконцентрована в шкірці.Ці водорозчинні пігменти сприяють виведенню з організму токсинів та вільних радикалів, запобігають утворенню злоякісних пухлин. Також вони борються із виникненням холестеринових бляшок, стимулюють роботу серцево-судинної та ендокринної системи.

Поліфеноли (грец. πολύς (polus) – багато, багато і франц. phenol – слово, що означає хімічну структуру) розширюють і розслаблюють судини, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Американські вчені провели чимало досліджень, під час яких було встановлено, що серед 40 видів овочів, фруктів та ягід саме лохина лідирує за вмістом антиоксидантів, Отже її регулярне присутність у раціоні здатне уповільнювати процеси старіння в організмі.

Японські фахівці вивчали питання впливу цих плодів на зір і дійшли висновку, що вживання 100 г ягід на день протягом двох-трьох тижнів попереджає зниження зору (але не покращує ослаблене), добре допомагає при синдромі стомлених очей. Тим, хто працює за комп'ютером, рекомендується регулярно їсти лохину в профілактичних цілях.

У плодах також багато клітковини, необхідної для правильної роботи органів травлення, а невелика кількість цукру у складі та низький глікемічний індекс (53) дозволяє діабетикам і людям, які стежать за своєю вагою, насолоджуватися цією ягодою без побоювань.

Відео

Про те, як правильно садити лохину і доглядати її, розповідають досвідчені садівники у відеосюжетах:

Має вищу освіту за спеціальністю «Видавнича справа та редагування». Цікавиться ландшафтним дизайном.Брала участь у реалізації проекту створення Японського саду біля Ленінградської області у рамках заходу, проведеного з допомогою Генерального консульства Японії у Санкт-Петербурзі. Веде розмірене заміське життя. Захоплюється розведенням квітів душі.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Готують його так: гній складають у купу або бурт, перешаровуючи його тирсою, торфом та городною землею. Бурт накривають плівкою, щоб стабілізувати температуру та вологість (це потрібно для підвищення активності мікроорганізмів). Добриво «дозріває» протягом 2-5 років – залежно від зовнішніх умов та складу вихідної сировини. На виході виходить пухка однорідна маса із приємним запахом свіжої землі.

Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки.Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост "зріє" 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.

Жодного природного захисту у томатів від фітофторозу немає. Якщо фітофтора нападає, гинуть будь-які помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів («сорти, стійкі до фітофторозу» - лише маркетинговий хід).

Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах. У Росію перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.

Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Насправді у процесі травлення витрачається лише 10-20% калорій, отриманих з їжею.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їхнього схрещування.