Скільки грамів в одній плитці шоколаду (в часточці, у шматочку)

Хороший молочний шоколад повинен проводитися зі строгим дотриманням технологій.

Температура плавлення молочного шоколаду – 32 градуси Цельсія, тому він тане у роті. Маса однорідна, без крупинок, не прилипає до неба.

Зовнішньо шоколадка повинна бути рівною, однотонною, світло-коричневого кольору, без вкраплень і плям. Незважаючи на присутність молока, продукт повинен мати виразний аромат какао.

На 100% можна бути впевненим у продукті або відомого виробника або домашнього виготовлення. Якісний десерт можна зробити самостійно, використовуючи рецепт молочного шоколаду в домашніх умовах.

Ніжний смак без гіркоти і приємний аромат – це причини, через які багато хто вибирає молочний шоколад.

Калорійність молочного шоколаду Посилання на основну публікацію

Норма вживання

Ознайомившись із корисними впливами какао-олії на людський організм, можна з упевненістю зробити висновок про його корисність. Найголовніше – це обчислити, скільки його можна їсти.Отже, побачимо, яка норма шоколаду на день є оптимальною для здорової людини.

• Небагато батьків цікавляться тим, скільки їхнім дітям можна давати цукерок. Однак малюкам віком до 3 років їсти шоколад категорично не рекомендується. Жодної користі для дитячого організму він не принесе, а його склад буде надто важким для непідготовленого шлунка. Тому рекомендується привчати дитину до цього кондитерського виробу пізніше. Оптимальним віком буде 5-6 років, дози спочатку не повинні перевищувати 5 грамів. Звиклий організм малюка рекомендується до 20 грамів не більше 2 разів на тиждень.
• Дорослі Для дорослої здорової людини рекомендовано їсти не більше 50 г шоколаду за один прийом. Такий режим буде безпечним, якщо таких прийомів буде не більше 2 на тиждень. Іншими словами, стандартна 100-грамова плитка шоколаду має з'їдатись протягом тижня. Якщо розглядати питання, чи можна їсти шоколад щодня, то відповідь буде відносною. Ласунам, які не можуть і дня прожити без шоколаду, можна з'їдати 15-20 грамів. Але оптимальну користь може принести лише періодичне застосування. Обчислити, скільки шоколаду можна їсти саме вам, можна відштовхуючись від тієї ж стандартної плитки. Рекомендується розділити її на тиждень і ласувати через день-два по 25-35 грамів за прийом.

Про шоколад Мілка історія бренду

Історія шоколаду Milka веде свій відлік з 1901 року, коли вперше побачила світ продукція фабрики Філіпа Сушарда у Швейцарії. Існує дві версії походження назви «Милка». Перша свідчить, що основою бренду стало об'єднання двох німецьких слів – Milch та Kakao.Згідно з другою версією, шоколад Мілка отримав своє ім'я на честь хорватської співачки Мілка Терніна, до якої був небайдужий власник компанії.

1970 ознаменувався об'єднанням шоколадної фабрики Suchard з компанією Tobler (Швейцарія). Нове об'єднання отримало назву Interfood. Незабаром (1973 року) дизайнер Пітер Шмідт розробив символ знаменитий шоколаду Milka – лілову корову.

У 2004 році на кондитерській фабриці у м. Київ Покров було розпочато виробництво шоколаду Мілка в Росії.

Особливості оформлення упаковки

Вже на початку 20 століття продукції компанії з'явився їх символ – корова, яка спочатку була білого кольору. Для того, щоб вигідно виділитися на тлі конкурентів, Пітер Шмідт вирішив використати насичений бузковий колір. Для зйомок у рекламі у 90-х роках. використовувалася справжнісінька корова, яка була майстерно пофарбована бузковою фарбою з розпилювача.

Асортимент шоколаду Мілка

В даний час компанія щорічно постачає на ринок понад 100 тис. тонн шоколадної продукції. Шоколадка Мілка відрізняється значним вмістом цукру, а от какао додається небагато. Тому він ідеально підходить тим, хто віддає перевагу солодкому і ніжному молочному шоколаду.

Компанія спеціалізується на випуску саме молочного шоколаду, тому пропонує своїм шанувальникам і класичний шоколад, і пористий, і навіть із різними добавками (родзинки, мигдаль, фундук). Порівняно нещодавно асортимент поповнився шоколадом із двошаровою начинкою. Можна також поласувати дивовижним шоколадом з такими начинками, як фісташка з ванільним кремом, полуниця з вершками, карамель та ін.

Напрочуд гармонійним смаком відрізняється Milka Bubbles, в якому чудово поєднується пориста структура та ніжність молочного шоколаду. У цій лінійці представлені Мілка білий шоколад із фундуком, класичний молочний шоколад та молочний шоколад із мигдалем.

Найчастіше продукція важить 90-100 грам, тоді як маса пористого шоколаду трохи зменшена – вона становить лише 80 грам. Для шанувальників великих обсягів пропонується шоколадка Мілка велика, яка важить 250 грам.

Трохи історії

Бренд Snickers належить шоколадному гіганту Mars Incorporated, який був заснований у 1911 році. підприємцем Франком Кларенсом Марсом. Кондитер постійно експериментував із новими видами продукції, намагаючись обійти численних конкурентів. «Снікерс» можна сміливо віднести до його найвдаліших винаходів.

Незвичайну назву, що в перекладі означає «іржання» або «фиркання», батончик отримав на ім'я улюбленого коня сім'ї Марсів, який загинув незадовго до початку масового випуску цукерки.

Це цікаво: на британських островах продукт спочатку продавався під маркою Marathon, оскільки snickers у англійців є популярною моделлю кросівок, і могла виникнути плутанина у поняттях. Однак у 1990 р. керівництво Mars Incorporated вирішило усунути ці відмінності та реалізувати батончик під єдиною назвою у всьому світі.

Велику роль у просуванні арахісової солодощі відіграли рекламні компанії, де її позиціонували як «енергетичну підзарядку» для людей, які займаються активною розумовою чи фізичною діяльністю

Такий підхід був виправданням високої калорійності десерту і привертав до нього увагу споживачів.

Чим заміняють?

Замість цього продукту нерідко використовують жири-замінники, їх одержують із наступних олій:

Стаття на тему
Перевіряємо якість шоколаду.

Такі жири мають недоліки, шоколадки на їх основі:

1. Мають низьку точку плавлення, тобто продукт, що містить їх, стає м'яким вже при кімнатній температурі, а в літній час швидко розтікається в упаковці.
2. Швидко покривається жировим чи цукровим нальотом, а також змінює колір.
3. Схильний до утворення окисного та мікробіологічного середовища, що призводить до швидкого псування десерту, появи сторонніх запахів і погіршення смаку.

Майте на увазі, кондитерські плитки не є шоколадом, а в їхньому складі більше замінника какао-олії, ніж його самого.

Скільки важить найменший шоколад

Для дітей, а також тих, хто дбає про свою фігуру, виробники передбачили плитки менших розмірів.

Фахівці в галузі медицини не заперечують великої користі шоколаду. Але вони попереджають, що його споживання має бути дозованим.

Якщо з'їсти цілу плитку за 1 прийом, то подібна надмірність не завдасть шкоди здоров'ю.

Рекомендована доза ласощів становить кілька часточок на добу, тому маленькі упаковки можуть принести користь та задоволення.

Часто звичайна шоколадка випускається у зменшеному форматі. Вона виготовляється у вигляді традиційного прямокутника вагою близько 10 г.

Декілька плиток розміщуються в картонній упаковці. Її розмір залежить від числа брусочків, що знаходяться усередині.Стандартом є набір з 10 маленьких цукерок, тоді вся розфасовка важить приблизно 100 г.

Випускаються невеликі варіанти продукту вагою 16,5 г. Найчастіше продаються наборами в пунктах безмитної торгівлі. 1 упаковка складається з різного числа шоколадок, що входять до неї. Їхня кількість коливається від 7, 9 і до 84 шт.

За своїм зовнішнім виглядом міні-плитки є точною копією стандартної шоколадки. Їх виробники припускають, що батьки та діти будуть їсти однаковий сорт, але різного обсягу. Набори користуються широким попитом, оскільки є чудовим подарунком.

Популярна «Оленка» важить 20 р. Її завжди вдається розшукати у касовій зоні продовольчих магазинів. Батьки купують ласощі своїм дітям, що скучили в чергах.

«Baby» масою 50 г містить усередині упаковки забавні фігурки для дитини: кошеня, лисичку, ведмежа, персонажів анімаційних фільмів та ін.

Мініатюрною насолодою може вважатися шоколадна цукерка з натурального продукту або з невеликим включенням наповнювача:

• 100 г ласощі містять у собі 6 чи 7 прим.;
• 200 г складаються з 13 чи 14 шт.;
• 300 збирають в упаковці 20 прим.;
• 400 - 26 або 27;
• 500 - 33 або 34 шт.

Скільки в шоколаді грам (у кубику, плитці, квадратику, смужці, одному шматочку)

Вага шоколаду має неабияке значення і у зв'язку з дієтичним харчуванням. Багато хто враховує споживані калорії і не хоче набирати зайві кілограми. Тим більше що насолода додається до різних напоїв або кондитерських виробів. Нерідко її використовують і для надання пікантності м'ясним або овочевим стравам.

Дитячі та сувенірні варіанти бувають круглими або виконаними у вигляді фігурок. Тоді розрахунок ваги кожної частини ласощів буде іншим.

Розглянемо традиційні варіанти товару. Чимале значення набуває його складу та наповнювачі. Але в більшості своїй плитка відповідає масі в 100 або 150 г і включає 24 часточки.

Тому в ласощі, що важить 100 г, вага часточки шоколаду відповідає 4 г. Коли насолода розфасована в плитки по 150 г, то кожен шматочок тягне на 6 г. Маса 1 кубика або «доріжки» з 3 кубиків залежить від об'єму цілої плитки того, скільки важить її окрема часточка. Її вага наближається до 5-7 р. «Доріжка», складена з 3 часточок, у разі тягне на 16-20 р.

Якщо 90-грамову плитку поділено на 12 квадратів, то розрахунок виходить наступним: 90:12 = 7,5 г (1 квадрат). Насолоду зручно розділяти на смужки. 100 г найчастіше складаються з 5 смужок, у кожній з яких міститься 20 г продукту. Наведемо таблицю заходів для шматочків шоколаду. Вона виявиться корисною при виготовленні десертів.

Важливо також з'ясувати дуже важливе для кондитерів питання: 100 грамів шоколаду — це скільки шматочків?

Якщо такий захід виводити з розрахунку 100 г, то 1 шматочок важитиме близько 6,5 г.

Тоді прості обчислення дають такі результати:

• 3 шматочки становлять 20 г;
• 4 - 25 г;
• 4,5 - 30 г;
• 7,5 шматочків тягнуть на 50 г;
• 100 г - 15 шматочків.

p align="justify"> Велике значення має інформація про масу різних видів продукту.

З одних варіантів шоколаду виходить чудова глазур, інші краще використовувати для посипання, а треті годяться для приготування фондю.

1. Улюблена всіма "Оленка" важить 100 г, укладаючи в собі 15 часточок по 6,7 г.
2. Стандартна плитка "Alpen Gold" масою 90 г складається з 15 часточок.Простий розрахунок показує, що 1 часточка важить 6 р.
3. Плитка «Бабаєвського» нарізана пластами по 100 г, у кожному з яких налічується 15 часточок по 6,6 г.
4. «Dove» важить 90 г і містить у собі 27 маленьких часточок. Відповідно, кожна з них має масу 3,3 г.
5. "Lindt" випускається по 100 г. Ласощі складаються з 10 часточок по 10 г кожна.
6. 90 г шоколаду «Milka» поділяється на 15 часточок по 6 р.
7. Плитка «Ritter Sport» 100 г складається з 16 часточок по 6,25 г.
8. Дещо відрізняється за своїм виглядом і вагою «Росія — щедра душа» з начинкою всередині. Ласощі складають 10 часточок по 1 р.

Як роблять на фабриці?

Зазвичай на кондитерських підприємствах не обсмажують какао-зерна, і не виробляють із них олію та порошок. Завод отримує всі інгредієнти у готовому вигляді та використовує їх у виробництві після проведення лабораторних випробувань.

Виробництво продукту проходить у кілька етапів:

1. Змішування. Масло какао розтоплюють і змішують з іншими інгредієнтами відповідно до рецептури.
2. Коншування. Масу, що вийшла, вимішують при високій температурі, щоб надати готовому продукту однорідну консистенцію. Якісний шоколад безперервно коншують до 5 днів.
3. Темперування. Щоб поверхня продукту стала гладкою та глянсовою, масу спочатку остуджують, потім нагрівають знову.
4. Введення добавок. Якщо рецептура ласощів передбачає наявність додавань (ядер горіхів, сухофруктів), їх вводять до складу цьому етапі.
5. Формування. Масу розливають за пластиковими формами і дають охолонути. Потім форми перевертають догори дном і витрушують із них готові плитки.

На кінцевому етапі виробництва плитки упаковують в обгортку на спеціальному верстаті, потім складають коробки.

Чим корисний Шоколад молочний

• Вітамін В2 бере участь в окислювально-відновних реакціях, сприяє підвищенню сприйнятливості кольору зоровим аналізатором та темнової адаптації.
• Вітамін РР бере участь в окислювально-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту та нервової системи.
• Калій є основним внутрішньоклітинним іоном, що бере участь у регуляції водного, кислотного та електролітного балансу, бере участь у процесах проведення нервових імпульсів, регуляції тиску.
• Кальцій є головною складовою наших кісток, виступає регулятором нервової системи, бере участь у м'язовому скороченні.
• Магній бере участь в енергетичному метаболізмі, синтезі білків, нуклеїнових кислот, має стабілізуючу дію для мембран, необхідний для підтримки гомеостазу кальцію, калію та натрію. Недолік магнію призводить до гіпомагніємії, підвищення ризику розвитку гіпертонії, хвороб серця.
• Фосфор бере участь у багатьох фізіологічних процесах, включаючи енергетичний обмін, регулює кислотно-лужний баланс, входить до складу фосфоліпідів, нуклеотидів та нуклеїнових кислот, необхідний для мінералізації кісток та зубів. Дефіцит призводить до анорексії, анемії, рахіту.
• Марганець бере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
• Мідь входить до складу ферментів, що мають окисно-відновну активність і беруть участь у метаболізмі заліза, стимулює засвоєння білків і вуглеводів. Бере участь у процесах забезпечення тканин організму людини киснем. Дефіцит проявляється порушеннями формування серцево-судинної системи та скелета, розвитком дисплазії сполучної тканини.

І знову про стандартне

Отже, ми підійшли до стандартних плиток вагою 100 г. Зараз існує величезна різноманітність вибору шоколаду на будь-який смак та гаманець. Найпоширеніший вид - це шоколад з горіхами. Зазвичай у плитки кладуть фундук. А з недавнього часу у цього горіха з'явилися конкуренти: мигдаль, горіх пекан та багато інших видів. Однак жодному іншому горіху, що додається в шоколад, поки що не вдається завоювати стільки ж шанувальників, скільки завоював фундук.

З'явилися також інші начинки в шоколаді: джем, вафлі, шматочки сушених фруктів, м'яка карамель, м'ята і навіть гострий перець. Словом, усіх начинок шоколаду, звичайно, не перерахувати. Тим більше, що виробники вигадують все нові і нові наповнювачі. Найчастіше новинки приурочують до якогось великого свята, наприклад, до Нового року. Взимку на прилавках з'являються шоколадки зі смаком кориці, імбирного пряника, зі шматочками печива.І обгортка у таких плиток теж новорічна: сніговики, кучугури, ялинкові іграшки. Словом, пройти повз таку шоколадку під час загальної приємної метушні майже неможливо. А ось далі діапазон ваги плиток дуже великий.

Чим зазвичай замінюють натуральні компоненти

Несумлінні виробники можуть замінювати дорогі компоненти продукту на більш дешеві та менш якісні:

1. Ванілін. Ця харчова добавка є продуктом нафтопереробки та замінює у складі кондитерських виробів дорогу ваніль. У якісному продукті значиться ароматичний натуральний «Ваніль», а не ванілін.
2. Пальмова олія. Цим продуктом замінюють цінну олію какао або молочний жир. У складі неякісного десерту можна прочитати "ефіри жирних кислот", "стеарин", "пальмовий олеїн" - за цими назвами криється шкідлива для людини пальмова олія.
3. Стабілізатори Е442, Е476. Ці харчові добавки є хімічними загусниками, ними замінюють дорожчий і нешкідливий для людини соєвий лецитин.

У складі неякісного продукту також можна зустріти барвники та ароматизатор «Какао», які додають до плиток з метою приховати низький вміст какао-продуктів.

Щоб придбати справді корисний шоколад, необхідно ретельно вивчити упаковку. На звороті має бути написано, що продукт виготовлений за ГОСТ із зазначенням номера. Склад якісних ласощів максимально короткий і позбавлений шифрування з буквою Е, а термін зберігання не повинен перевищувати 12 місяців.

склад

Розглянемо, які інгредієнти входять у продукт, у яких кількостях, і навіть які корисні сполуки є у молочних сортах шоколаду.

З чого роблять звичайний та пористий

За визначенням ГОСТу 31721-2012 (міждержавний стандарт), молочним є шоколад, що виготовляється з какао, молока та цукру. За правилами у його складі має бути не менше:

• 25% сухого загального залишку какао;
• 25% від загального жиру;
• 12% сухого молока чи продуктів його переробки;
• 2,5% молочного жиру;
• 2,5% сухого знежиреного залишку какао.

Головні інгредієнти - це масло какао, порошкове або терте какао, молоко та цукор. Як ароматизатор у більшості випадків використовують ваніль, а емульгатора (для однорідності та густоти маси) - соєвий лецитин. Наповнювачами служать різноманітні продукти - горіхи, праліне, родзинки та інші сухофрукти, цукати, ягоди та ін.

Молочний пористий шоколад роблять із тих самих компонентів, тому його склад від монолітної плитки відрізняється лише наявністю бульбашок повітря.

Харчова цінність (БЖУ)

Дані БЖУ на 100 г такі:

• білків – 9,8 г;
• жирів – 35 г;
• вуглеводів – 50,5 г;
• харчових волокон – 1,3 г;
• води – 1 г.

Це усереднені цифри для шоколаду без начинки та наповнювачів. Для різних марок та видів вони можуть трохи відрізнятися. Наприклад, шоколад «Оленка» молочний містить 8 г білка, 33 г жиру та 54 г вуглеводів, а для «Nesquik» ці цифри інші – 7,7 г, 34,1 г та 52,9 г відповідно.

Які вітаміни та мікроелементи містить

Найбагатшими за корисним складом є гіркі різновиди. Однак у молочних мінеральні елементи та вітаміни теж є, але в меншій кількості:

• З вітамінів у ньому лідирують B2, PP та B5 також містяться B1, E, B9, B6 та A.
• З макроелементів найбільше фосфору та кальцію, трохи менше калію, магнію, натрію та сірки.
• Мікроелементи представлені марганцем, міддю, залізом, йодом та фтором.

Інші корисні речовини

До більшості біологічно активних і корисних для здоров'я речовин шоколад зобов'язаний какао-бобам. У продукті є теобромін, фенілетиламін, триптофан, кілька антиоксидантів, флавоноїди, поліфеноли. Одні з них мають стимулюючу нервову систему дію, інші, навпаки, заспокоюють, треті тонізують і омолоджують, мають протизапальну і легку болезаспокійливу активність. Але ці ефекти сильніше виражені у гірких і темних сортів, ніж у молочних.

Калорійність на 100 грам, скільки калорій у плитці, у часточці

У 100 г міститься 550 ккал. Калорійність дещо відхиляється в той чи інший бік у різних виробників та залежно від конкретного складу. Якщо у шоколаді є горіхи чи сухофрукти, то енергетична цінність зростає. Якщо виходити з 550 ккал, вага плитки прийняти за 100 г, а кількість часточок у ній дорівнює 6, то калорійність однієї часточки становитиме 92 ккал. Підрахувати калорії таким чином у часточці та кубику шоколаду будь-якої марки можна самостійно.

Шкода від перевищення норми

Насамперед необхідно сказати про тих людей, яким шоколад протипоказаний. До них відносяться гіпертоніки (люди з підвищеним артеріальним тиском) та алергіки. Можливо, дуже маленькі дози можна спробувати, але робити це рекомендується під ретельним наглядом лікаря або близьких людей. До групи ризику також потрапляють люди похилого віку та майбутні матусі. Що буде, якщо постійно перевищувати норму, що рекомендується, зможе побачити навіть абсолютно здорова людина через певний час.

• З'являться небажані сантиметри та кілограми.
• Постійне підвищення артеріального тиску може спровокувати інсульт.
• Рівень цукру, що значно перевищує норму, гарантовано призведе до захворювання на діабет.
• Часто спостерігаються в таких випадках головний біль та запаморочення.
• Шоколадомани відзначають також загальну слабість, відсутність концентрації.
• Нерідко виникає дратівливість, яка може стати незмінною.

Види

Кондитерська промисловість пропонує цілий ряд різних видів солодощів, які відрізняються складом, способом виготовлення, зовнішнім виглядом та смаковими властивостями.

1. Гіркий. Основу десерту складають лише какао-продукти та цукор. Залежно кількості цукру, смак виробу змінюється від солодкуватого до дуже гіркого. Гіркий шоколад визнаний найбільш корисним, він містить максимальну кількість антиоксидантів та фітонутрієнтів. Продукт відрізняється високою концентрацією кофеїну та теоброміну, тому його не рекомендується давати дітям.
2. Темний. Чорний шоколад солодший за гіркий і містить какао-продукти в меншій концентрації. Такий десерт має м'якший смак і швидше плавиться в роті.
3. Молочні. Смак плиток солодкий і м'який, часточки плавляться в руках. Молочний шоколад – найпопулярніший кондитерський продукт із какао.
4. Білий. Технічно такий десерт не можна вважати справжнім шоколадом, тому що до його складу не входить терте какао. Продукт позбавлений звичного всім шоколадного смаку, має вершково-молочний присмак. Білий шоколад відрізняється максимальним вмістом жирів та цукру і вважається найменш корисним.
5. Діабетичний. Ці кондитерські вироби призначені для тих, хто контролює показники глюкози в крові або дотримується суворої дієти. Замість цукру в рецептуру продукту входять натуральні або синтетичні підсолоджувачі.Зазвичай випускають темний чи гіркий діабетичний шоколад.
6. Зелений. Вироби мають насичений зелений відтінок завдяки введенню рецептуру порошку зеленого чаю матчу. Плитки мають приємний терпкий чайний смак із вершковими нотками. Зелений шоколад виробляють в Іспанії, Китаї та Японії.
7. Шоколад із додаваннями. Нерідко при виготовленні кондитерських виробів у рецептуру вводять різні додавання: цілі або подрібнені горіхи, сухофрукти, цукати, вафельну або кокосову стружку, крупи.
8. Шоколад із начинкою. Продукт містить всередині начинку, кількість якої не повинна перевищувати 60% від маси виробу. Як начинку використовують варення, джем, суфле, йогурт.

Нещодавно на ринку з'явився новий вид шоколаду – рубіновий. Вироби відрізняються рожево-червоним кольором та приємним фруктовим присмаком. Рубіновий шоколад виробляють без барвників – для його виготовлення використовують особливий сорт какао, що містить рожеві пігменти.

Який шоколад ви любите більше?

Висновки

Шоколад – смачні і безумовно корисні ласощі. Щоденне вживання цього продукту допоможе уникнути тяжких захворювань, поганого настрою та самопочуття. Усього половина плитки шоколаду на день зможе змінити ваше життя.

Головне пам'ятати, що не завжди на вітринах звичайних супермаркетів вдається знайти натуральні, а головні корисні ласощі

Слід звертати особливу увагу на склад шоколаду, щоб одержувати властиві йому корисні властивості, а не хімічну альтернативу

Тому важливо знати, як і де правильно зберігати шоколад

В основному, хороший продукт коштує не малих грошей, рідко де можна зустріти рівне співвідношення ціни та якості.Але, наше виробництво "ШокоЛого" цінує довіру наших споживачів, тому ми створюємо наш продукт натуральним та доступним.

Скільки грамів буває в плитці шоколаду?

Скільки грамів у плитці шоколаду? Таке питання ми можемо поставити собі, відкривши рецепт шоколадного торта, шоколадного фондю та інших десертів, та й просто стоячи біля прилавка із солодощами. А найбільш важливим є це питання для тих, хто дотримується здорового способу життя. Отже, стандартна вага плитки шоколаду складає 100 грам. Щоб переконатися в цьому, просто поверніть упаковку ласощів зворотним боком – там ви неодмінно знайдете вказівку маси виробу.

Але сьогодні все частіше зустрічаються плитки нестандартних розмірів: від найменших (5 г) до величезних (500 г).

І навіщо вони потрібні, подумаєте ви. Однією маленькою шоколадкою ситий не будеш, та й смаку її не розкуштуєш, а велика - це ж удар по фігурі, а заразом і по здоров'ю зубів теж. Але якщо такий шоколад існує і його купують, значить, це комусь потрібно. А ось кому це потрібно, давайте розбиратися.

Різноманітність шоколаду

Такий нестандартний за вагою шоколад має спеціальне призначення. Почнемо з шоколадок-дюймовочок. П'ятиграмові малюки зазвичай використовують як комплімент ресторани, кафе, їх подають у літаку, кладуть у солодкі новорічні подарунки, та й просто ними можна доповнити та красиво декорувати будь-який подарунок. А ще це гарний маркетинговий хід для фірм, які виготовляють шоколад: набори мініатюр з різними смаками неодмінно зацікавлять покупців, небайдужих до цих ласощів. Адже так можна спробувати всі види шоколаду, які пропонує виробник, вибрати для себе смак, що сподобався, і при цьому не переплачувати за повнорозмірні плитки.Такі шоколадки завжди бувають в індивідуальній упаковці, тому їх легко можна взяти з собою в дорогу. До речі, в одній такій часточці трохи більше 30 Ккал.

Найменший шоколад

Міні-шоколад зустрічається і в інших вагових категоріях. Це своєрідні прямокутні брусочки, які важать у середньому по 10 г кожен. Зазвичай такий шоколад упаковують у картонну коробочку: залежно від розмірів упаковки всередині буде різна кількість брусків. Знову ж таки, стандартний набір – це 10 маленьких шоколадок. Отже, важити така коробочка шоколаду буде 100 грамів.

Наступний розмір шоколаду — це 16,5 г. Так, так, і не міліграмом більше! Шоколад такого розміру найчастіше можна знайти у магазинах безмитної торгівлі. Такі шоколадки неодмінно продаються наборами. А міститься в один такий набір найрізноманітніша кількість шоколадок, причому зазвичай не зовсім стандартна, наприклад, 7, 9 або навіть 84. Упаковки таких шоколадок є точними копіями своїх великих оригіналів і виглядають дуже мило. Це як у колекціях провідних будинків мод: сукні з однакового матеріалу (іноді навіть однакового крою) пропонуються для мами та її маленької доньки. Тому туристи дуже охоче купують у Дьюті Фрі такі набори у подарунок друзям та близьким та, звичайно, для себе коханих.

Наступна по росту шоколадка важить 20 г. І це відома всім з дитинства «Оленка». Зазвичай, маленька шоколадка продається на касах магазинів. І частенько, розплачуючись за покупки, ми беремо Оленку порадувати своїх близьких. Словом, така мала радує нас завжди.

Трохи більшим розміром відрізняються шоколадки із написом «Baby». Так званий дитячий шоколад важить зазвичай 50 г.Такі ласощі мають незвичайну для шоколаду упаковку: кошенята, ведмедики, герої мультфільмів. Словом, все, що тішить наших малюків.

Сьогодні ринок шоколаду пропонує нам і фітнес-ласощі. Зазвичай дієтична плитка шоколаду важить 75 грам. через відсутність поєднання жирів і цукрів, він все ж таки не нашкодить фігурі.

І знову про стандартне

Отже, ми підійшли до стандартних плиток вагою 100 г. Зараз існує величезна різноманітність вибору шоколаду на будь-який смак і гаманець. , горіх пекан і багато інших видів. вдається завоювати стільки ж шанувальників, скільки завоював фундук.

З'явилися також інші начинки в шоколаді: джем, вафлі, шматочки сушених фруктів, м'яка карамель, м'ята і навіть гострий перець. Словом, всіх начинок шоколаду, звичайно ж, не перерахувати. Новинки приурочують до якогось великого свята, наприклад, до Нового року. Прилавках з'являються шоколадки зі смаком кориці, імбирного пряника, зі шматочками печива. І обгортка у таких плиток теж новорічна: сніговики, ялинкові іграшки. великий.

Шоколадки-важковаговики

Шоколадки більші важать 150 і 200 г.Але найнезвичайнішими є плитки вагою 500 грам. Основне їхнє призначення — незвичайний подарунок. Адже завжди приємно, коли до вас в гості приходять друзі або батьки і ви стаєте щасливим володарем півкілограмових ласощів. Зрозуміло, не варто з'їдати всю плитку зараз, краще поділіться з друзями. Шоколадки-гіганти зможуть чудово доповнити ваше чаювання з гостями.

Отже, різноманітність шоколаду нині дуже велика. Яку плитку вибрати, вирішувати вам. І пам'ятайте: шоколад містить антиоксиданти, які корисні для вашого здоров'я. Та й просто піднімає настрій.