Любисток - лікувальні властивості та протипоказання, рецепти

Любисток (Levisticum) – багаторічна рослина роду любисток, єдиний представник якого Любисток лікарський Основна особливість - перисте листя зеленого кольору, прямостояче стебло та різко-виражений аромат.

У давнину любисток мав велику популярність серед дівчат. Основне призначення - приворотне зілля для підпорядкування та утримання чоловіків. Сьогодні про це частково забули та широко використовують любисток у народній медицині для приготування відварів та настоїв.

Завдяки великій кількості ефірних олій, рослина у багатьох країнах визнана традиційною медициною та внесена до реєстру лікарських трав. Відвари чудово справляються із захворюваннями ШКТ, сечостатевої системи, застосовують для поверхневого лікування шкірних захворювань.

Опис: Багаторічна рослина сімейства парасолькові висотою до 2-х метрів з перистим однотонним яскраво-зеленим листям.

З лікувальною метою використовують одну форму рослини: любисток лікарський.

Найчастіше для приготування відварів та настоїв використовують корінь у подрібненому вигляді.

Батьківщина – Іран та Афганістан, але росте на великій частині Європи, Африки та інших країнах, зустрічається по всій території СНД із помірним кліматом. Деякі садівники культивують любисток лікарський у себе на присадибній ділянці для подальшого використання з лікувальною метою.

Але існує повір'я, якщо посадити кущі вздовж паркану, неприємності обходитимуть вас стороною.

Серед безлічі лікарських трав любисток легко відрізнити за характерними формами листочків та сильним ароматом. Але все ж таки існують травники-аматори, використовуючи для лікування іншу рослину схожу на любисток.Будьте обережні при зборі, існує велика кількість отруйних рослин, що викликають тяжкі наслідки у вигляді скрутного дихання, анемії, отруєння, що супроводжується блюванням і розладом кишечника, висипання, запаморочення і т.п.

Зовнішній вигляд і запах любистка дуже схожий на селеру, де також розвинена гілляста коренева система. Коренева система настільки потужна, що часом видалення з присадибної ділянки потрібні певні зусилля.

На смак рослина гірка. Стебло трубчасте, прямостояче, гілкується ближче до верхівки.

Блискучі, пір'ясте листя із зазубринами на кінці. Поодинокі жовті квітки утворюють складне парасолькоподібне суцвіття. Цвітіння починається із червня. Плоди овальної форми дозрівають на початку вересня.

Як тільки не називають у народі любисток: любець, любимо-трава, приворотне зілля, любовне зілля, любчик, дудочник, паркан, зоряна трава.

У народній медицині використовують усі частини рослини: корінь та стебло з листям.

Любисток - хімічний склад

Рослина містить велику кількість корисних речовин та мікроелементів, зокрема велика концентрація (особливо в насінні) ефірної олії до 2,7% у різних її частинах. Ефірне масло надає рослині сильного аромату.

У наземній частині міститься:

• Кислоти: аскорбінова, яблучна та ангеликова
• Вітаміни: А, С, К, Е, РР, група вітамінів
• Рутін
• Каротін
• фурокумарини

У корені: дубильні речовини, крохмаль, смоли

Любисток – лікувальні властивості та протипоказання

Вдале поєднання ефірних олій, кислот та вітамінів у рослині, дозволяє його використовувати для внутрішнього та поверхневого лікування.

Любисток має жовчогінну, сечогінну, антибактеріальну, протизапальну, антигістамінну та знеболювальну дію.Дубильні речовини, що містяться, і кислоти здатні вивести з організму радіонукліди.

Любисток приймають при лікуванні таких захворювань:

• Серцево-судинні захворювання. Очищає кров, зміцнює м'яз серця та стінки судин, роблячи їх еластичними, відновлює структуру судин та очищає їх від бляшок, перешкоджає виникненню тромбів, знімає набряклість, запалення, больовий синдром, нормалізує рівень гемоглобіну.
• Шлунково-кишковий тракт. Знімає запалення в шлунку, коліки, спазми, шлунку після прийому їжі.
• Сечостатева система. Відвар приймаю при лікуванні сечокам'яної хвороби, пієлонефриті, набряклості, підвищує потік крові в малому тазі, нормалізує менструальний цикл, чинить спазмолітичну дію при менструації, сприяє потенції для чоловіків.
• Відвар знімає напругу, втому, дратівливість, його п'ють при безсонні та порушенні сну, при неврозах та в період стресових ситуацій.
• Шкірні захворювання. Любисток приймають для внутрішнього та поверхневого лікування екземи, фурункулів, дерматиту, псоріазу, прискорює загоєння ран, знімає подразнення шкіри при алергічних реакціях, усуває висип.
• У косметології. Ще здавна, дівчата ополіскували волосся, надаючи їм блиску та шовковистості.
• Імунітет. Прекрасний засіб для профілактики організму в період сезонних захворювань на ГРЗ, грип, застуду, відваром полощуть горло при ангіні.
• Листя злегка розминають у руці і прикладають до скронь при головних болях.
• Настоянкою лікують хронічний алкоголізм.
• Приготований відвар з кореня має позитивну дію при лікуванні ревматизму та подагри.

Але окрім лікувальних властивостей існує й низка протипоказань.

Протипоказання

Прийом любистка лікарського в будь-якій формі заборонено при:

• вагітності (рослина провокує викидень)
• лактації
• дітям до 5-ти років, до 12 років після консультації з лікарем
• геморої
• нефриті
• гострої ниркової недостатності
• Матковій кровотечі
• Запалення сечоводів
• Алергії та індивідуальної непереносимості

Любисток – рецепти народної медицини

Рослина знайшла широке застосування в народній медицині, косметології та кулінарії. Крім приготування відварів та настоїв, зі свіжого листя готують салати, додають у супи, тушковані страви та ін.

Олія

Ефірні олії, що містяться, викликають сильний аромат і мають властивості афродизіаку.

Цей метод був відомий жінкам ще у давнину. Олію наносили на поверхню шкіри для залучення протилежної статі. Але на сьогоднішній день вчені не змогли довести чи спростувати чудотворну дію ефірної олії. Але завдяки сильному аромату його часто використовують у кулінарії.

Сік любистка

Розведений сік приймають при порушенні травлення, для стимуляції апетиту та вироблення шлункового соку. Сік прекрасне проносне, має сечогінний ефект, знімає коліки, діє як тонізуючий засіб.

Серцево-судинні захворювання

Приготування відвару: подрібніть корінь 2 ст. л. і залийте 1 л води, доведіть до кипіння і прокип'ятіть 15 хвилин, накрийте і дайте півгодини настоятися. Процідіть і пийте по півсклянки 6 разів протягом дня.

Спиртова настойка

100 грам подрібненого (можна і цільного) кореня залийте 250 мл медичним спиртом або горілкою, щільно закрийте і поставте в сухе та темне місце для вистойки на 1 місяць.

Для подрібненого кореня достатньо 2-3 тижні.Ємність періодично струшують. Приймають по 1 ч. л. 1 раз на день за 20 хвилин до їди.

Настоянка знімає запалення з язика та ясен, усуває неприємний запах у роті, покращує статевий потяг у чоловіків, рекомендується після перенесення тяжких хвороб, стимулює кровообіг та роботу серця.

Приготування водного настою

2 ст. л.

Любисток для чоловіків

Рослину додають до страв і готують настій з кореня підвищення потенції.

2 ст. ложки коренів заливають склянкою води і кип'ятять 15 хвилин, потім настоюють півгодини, проціджують і випивають протягом дня в кілька прийомів.

Настойка на вині: 2 ч. л.

Любисток для жінок

Рекомендується вживати відвар або настій при порушенні менструального циклу, виділеннях, фіброміомі. Для лікування використовують неодноразове спринцювання.

Приготування відвару для прийому всередину: 2 ст. л.

Лікування циститу

Для лікування використовують трав'яний збір: листя фіалки триколірної та подрібнені плоди ялівцю взяти в однакових пропорціях 1 ст. л. на день до їди.

Лікування бронхіту та бронхіальної астми

При захворюванні верхніх дихальних шляхів приймають відвар внутрішньо, або полощуть горло, особливо ефективно при ангіні, стоматиті.

Приготування: 1 ст.ложку подрібненого коріння заливають склянкою води і кип'ятять на маленькому вогні 15 хвилин. Потім остуджують, проціджують і вживають 3 десь у день 2 столові ложки.

Виразка шлунка та 12-ти палої кишки

Рецепт збору: по 6 частин кореня любистка та алтея та 1 частина кореня кульбаби. Все подрібнити та ретельно перемішати. 2 ст. л. збирання залити 0,5 л горілки або 50% медичним спиртом, потім додати 4 ст. л. меду.

Ретельно перемішати, щільно закрити і наполягати в сухому місці 2 тижні, періодично струшують ємність.

Після закінчення терміну приймати 2 рази на день по 50 мл за 20 хвилин до їди.

Дітям прийом настоянки категорично забороняється.

Лікування алкоголізму любистком

Існують кілька рецептів на основі рослини для успішного позбавлення від «зеленого змія».

2 ст. л. подрібненого кореня залити 250 мл 50% медичним спиртом або горілкою і додати 2 подрібнені лаврові листки. Закрити і наполягати 2 тижні у сухому та темному місці.

Місткість періодично струшують. П'ють по половині склянки щодня. Через деякий час настойка викликає блювотний рефлекс та огиду. Деяким пацієнтам достатньо 1 склянки.

3 ст. ложки кореня залити 0,5 л води та наполягати 24 години, потім поставити на вогонь і проварити 10 хвилин. Процідити і пити по півсклянки 2 рази на день до їди протягом 1 місяця. При повторному курсі роблять перерву 1 місяць.

Шавлія, розмарин, полин, любисток, чебрець і м'ята в однакових співвідношеннях подрібнить і 2 ст. л. готового збору залити 0,5 л окропу, проварити 15 хвилин|мінути| і дати охолонути. Перед вживанням процідити та пити по півсклянки 1 раз на день до їди протягом 1 місяця.

Підняття імунітету

2 год. л. кореня залийте склянкою води та проваріть на маленькому вогні 15 хвилин.Накрийте ємність і наполягайте 2-3 години, потім процідіть і пийте по 2 ст. л. 3 рази на день до їди.

Любисток для схуднення

Подібно до селери, відвар з любистка приймають для зниження ваги. Його додають до страв як спеції, заварюють подібно до чаю і п'ють по 2-3 склянки на день, додають до салатів.

При набряклості та нервових розладах

Залийте склянкою окропу 1 год. л. подрібненого кореня, щільно закрийте і наполягайте 3-4 години. Потім процідити і пити по 50 мл 3 рази на день за 30 хвилин до їди.

При кольках і спазмах шлунка

1 год. л. насіння залити склянкою окропу, наполягати 1 годину, процідити та випити ємність за один раз. Приймати не більше 1-2 склянок на день.

Гельмінтоз

При ураженні глистами використовують відвар із насіння. 1 год. л. залити 2 склянками води та прокип'ятити 10 хвилин, накрити і наполягати 1 годину. Процідити і пити по 1 столовій ложці 3 рази на лінощі за 20 хвилин до їди.

Лікування надниркових залоз

Приготування настою з трав'яного збору: в однакових співвідношеннях корінь любистка, кульбаби, петрушки, солодки та ягоди ялівцю подрібнити і ретельно перемішати. 1 ст. л. готової сировини залити 250 мл окропу, помістити в термос та наполягати 12 годин. Перед вживанням процідити і використати цю ємність протягом дня, розділивши на 3-4 разу.

Любисток від випадіння волосся (лупи)

Відвар покращує структуру волосся та зміцнює коріння.

Рецепт: 2 ст. л. цибуля-ріпка, 1 сирий жовток та 2 ст. л. натурального меду перемішати і втирати в шкіру після миття волосся. Через годину змити під проточною водою, або прополоскати волосся у відварі з любистка. Процедуру повторюють кожні 3 дні.

Тонік, що омолоджує

Залийте 2 л води 2 столові ложки подрібненої трави любистку і на маленькому вогні томіть 1 годину.Процідіть і ополіскуйте волосся, промивайте змоченим у відварі тампоном пошкоджені ділянки шкіри, або вмивайтеся вранці.

Лікування шкірних захворювань, ран, вугрів, ревматизм, подагра

Рецепт: 2 ст. ложки кореня залийте 2 склянками окропу, накрийте і наполягайте 1-2 години, процідіть і пийте по 100 мл 3 десь у день 20 хвилин до їди.

Поверхневе лікування: Змочіть марлю у відварі та протирайте пошкоджені ділянки шкіри (рани, висипи, вугри).

Також відвар додають у ванну та приймають щодня по 20 хвилин.

Для лікування пігментних плям, 2 ст. л. заливають 250 мл води і томлять на водяній бані 1:00. Потім змочують марлю чи тампон та протирають пошкоджену поверхню.

Відвар зберігають у холодильнику не довше 2-3 днів.

Любисток при безсонні

1 столову ложку коренів заливають 2 склянками окропу і настоюють 8-12 годин, проціджують і п'ють по склянці вранці та ввечері до їди.

Любисток у кулінарії

Завдяки сильному аромату та гіркому смаку, рослину використовують у вигляді добавки до страв, як приправу, до соусів.

Свіже молоде листя додають у суп, до напоїв (у тому числі алкогольних), готують маринади. Молоді листочки є добавкою в період засолювання помідорів і огірків.

Приготування соусу: 150 г свіжого листя, 1 ст. л. оливкової або рослинної олії, 1 год. ложка морської солі та 2 ст. ложки олії.

Попередньо зелень промивають під проточною водою і підсушують, потім всі інгредієнти змішують за допомогою блендера. Соус додають до супів та різних м'ясних страв.

Любисток – збір та заготівля

Збір наземної частини проводять упродовж літа. Рослину зривають повністю, добре очищають та промивають від бруду, розкладають на рівну поверхню в один шар та сушать.Місце вибирають добре провітрюване, захищене від опадів та прямих променів сонця.

Якщо використовувати електричне сушіння, температура не повинна перевищувати 60 градусів.

Коріння заготовляють пізно восени, або навесні, зривають 3-х і більше літню рослину.

Коріння також викопують, промивають від землі, розрізають на частини та сушать під навісом.

Серед безлічі трав любисток відрізняється сильним яскраво-вираженим запахом і гірким на смак.

Важливо! Коріння викопують після цвітіння, до цього вони містять отруту.

Суху сировину зберігають у закритих банках не довше 2 років. Свіже листя, що застосовується в кулінарії, заморожують.

Вирощування любистка

Рослина не вибаглива і чудово переносить морози. Насіння висівають після останніх заморозків. Для швидкої схожості необхідна температура 20-24 градуси.

Насіння перед посівом замочую на кілька годин, а потім підсушують, надавши їм сипучості. Для швидкої схожості попередньо насіння можна замочити на невеликий час в стимуляторі росту, або в розчині марганцівки.

Насіння висівають у поживний та вологий грунт. Грунт вибираю легку, в глинистих субстратах, любисток не ростиме.

Місце для посадки вибирайте освітлене, або злегка притінене. У тіні любисток чудово почувається, але трохи втрачається його аромат.

Потужним корінням необхідний живильний ґрунт із нейтральною кислотністю pH= 5.5. Кислі ґрунти для рослини не підходять.

Не варто перезволожувати рослину, інакше з'явиться коренева гнилизна.

Восени, полив припиняють, і любисток перетворюється на стан спокою. У посушливе літо, листя дрібніє і стає жорстким. Обов'язково слідкуйте за вологістю ґрунту та вчасно поливайте при необхідності.

Культивують рослину не довше 5 років, потім замінюють молодими, хоча любисток може рости на одному місці більше 10 років, але згодом листя дрібніє.

Посів проводять рядами з відстанню 70-80 см. Після проростання, саджанці в перший рік проріджують з відстанню не менше 20 см, на другий рік видаляють через одне, а на третій, відстань збільшують до 80 см, даючи потужним корінням розростатися.

Висадка розсади: Взимку, наприкінці лютого, любисток можна посіяти в домашніх умовах у ємності по 3-4 насінини. Після схожості паростки пікірують в окремі ємності, помірно поливають і вносять мінеральні комплексні добрива. В одному горщику залишають один паросток. По досягненні 60 днів, зазвичай квітень-травень, розсаду висаджують на відкриту ділянку.

Любисток досить стійкий до нападу шкідників. Якщо таке трапилося, уражений кущ викидають. Так як листя і корінь використовують у кулінарії, поверхню не обробляють засобами комах. При ураженні шкідниками всього саду рослини видаляють і висаджують на новому місці.

Часта коренева гнилизна – можливо рясний полив, або близько знаходяться грунтові води.

Оцініть, будь ласка, статтю.

Любисток

Рослина любисток (Levisticum) – представник сімейства Парасолькових. У цей рід включається лише один вид - любисток лікарський. У природі ця багаторічна рослина зустрічається в Ірані та Афганістані, але сьогодні її вирощують у всьому світі. Любисток ще називають любчиком, улюбленцем, любовним (або приворотним) зіллям, зорею, а також зимовим селера.

Популярність любистки обумовлена ​​його корисними властивостями, а також приємним ароматом. Він дозволяє використовувати траву в кулінарії - як приправу для риби та м'яса.Цінність любистка була відома ще за старих часів — рослина згадувалась у роботах Плінія, а також у поемах про трави, датовані IX-XI століттями.

Опис любистка

Єдиний представник роду — Levisticum officinale — являє собою багаторічну траву. Листові платівки мають двічі периста будова і злегка надрізані частки. У період цвітіння на кущах утворюються суцвіття-парасольки, що складаються з маленьких жовтих квіток.

Любисток вважається цілющою і їстівною рослиною. Він вирощується в якості сировини для ліки або харчових приправ. ліки, але і як приправа для різних страв. Консерви, соуси. Як базилік і кріп, любисток широко застосовується в дієтичному харчуванні.

Короткі правила вирощування любистка

У таблиці наведено короткі правила вирощування любистків у відкритому грунті.

Посадка любистка у відкритий ґрунт

Посів насіння

Любисток здатний добре розвиватися навіть на глинистому грунті, але перед посадкою землю все ж таки рекомендується підготувати. Майбутню грядку перекопують, вносячи до неї компост (близько 3 кг на 1 кв. м), сечовину, суперфосфат та сульфат калію (по 25 г на 1 кв. м), деревну золу (приблизно 1,5 склянки).

Прямий посів насіння любистку на грядки проводять перед настанням зими або в середині весни. Насіння слід висівати рядами. Поростки, що з'явилися, проріджують, витримуючи між ними дистанцію близько 10-15 см. Пізніше проводять повторне проріджування, збільшуючи відстань приблизно до 35 см. На наступний рік вирощування любистка цю дистанцію рекомендується збільшити до 65 см. В іншому випадку посадки не зможуть повноцінно розвиватися: їм буде надто тісно.

Вирощування розсади

Щоб напевно отримати якісні сходи та уникнути проріджування, рекомендується використовувати розсадний метод. І тут посів проводять у березні. Насіння поміщають у контейнери, заповнені родючим ґрунтом. Кожне насіння заглиблюють приблизно на 2 см, витримуючи відстань близько 5-6 см. У теплій (близько 20-25 градусів) кімнаті під гарним освітленням сходи з'являються протягом кількох тижнів.Коли в контейнері утворюються паростки, їх рекомендується тримати в більш прохолодному (близько 12-15 градусів) куточку, але через тиждень температуру вирощування можна залишити постійною - близько 15-20 градусів. повинен включати по 15 г аміачної селітри та хлористого кальцію, а також 25 г суперфосфату з розрахунку на 10 л води Через два тижні склад вносять повторно.

Сіянці переносять у грунт через 1,5-2 місяці після утворення сходів — приблизно до кінця квітня більшість сортів не боїться. формують листову розетку, а цвісти починають лише наступного сезону. самосівом. Отримані сіянці можна буде відсадити на нове місце.

Догляд за любистком

Любисток відрізняється високою зимостійкістю, а також здатний успішно рости в областях саду з різним освітленням.

Полив

Ступінь догляду за кущами безпосередньо залежить від місця їх посадки. На сонце любисток доведеться поливати набагато частіше. : ґрунт у таких куточках саду висихає повільніше. необхідно провести прополювання, а також пропушити землю біля кущиків на глибину до 6 см. Це покращить приплив повітря до кореневої системи.

Незважаючи на те, що на сонці посадки стає більш вимогливими до вологи, дуже важливо уникати переливу. Зайве зволоження нерідко призводить до появи хвороб коріння. Щоб зменшити кількість поливів, можна замульчувати грядки торфом або іншими органічними складами.

Підживлення

Частого добрива кущі не потребують, але періодично їх все ж таки можна підгодовувати. Поживні мінеральні склади або органічні розчини вносять двічі на місяць. Особливості підживлення пов'язані з тим, як саме будуть використовуватися кущі, що вирощуються. Якщо насіння з рослин не збиратиме, квітконоси рекомендується видаляти відразу після появи. Якщо любисток вирощують для збирання кореневищ, як підживлення можна застосовувати деревну золу. Занадто багато листя при цьому з рослин не зрізають - це заважатиме їм нарощувати корінь. Якщо любисток вирощують саме для листя, можна підгодовувати кущики азотом, що міститься в органічних добавках. Це дозволить зрізати свіжу поросль без вагань - вона розвиватиметься дуже активно.

Обрізка

Щоб листочки залишалися ніжними та смачними і були придатні для вживання, необхідно видаляти квітконоси на ранній стадії розвитку, до досягнення ними десятисантиметрової довжини.

Збір та зберігання любистка

Заготівлю кореневищ здійснюють на початку весни чи восени. У весняний час коріння витягають із землі, промивають, а потім висушують у місці, що провітрюється або під навісом, нанизавши на мотузку. Занадто великі екземпляри можна розділити навпіл. Для сушіння можна використовувати відповідні електроприлади або духовку. Любисток добре висихає за 35 градусів.Висушену сировину можна подрібнити в кавомолці, просіяти та прибрати на зберігання, склавши в скляну тару. Тримати порошок кореневищ слід у темному, сухому та прохолодному місці.

При осінньому зборі взимку кореневища можна потримати у льоху, пересипавши піском, як морква.

Збір листя любистка проводиться з початку періоду цвітіння. Вважається, що до формування квітконосів у них недостатньо цінних речовин. можна розкласти на папері або полотняній тканині в місцях з гарною вентиляцією. висушують при 35 градусах, а потім складають її у скляну тару.

Для зілля можна використовувати і зібране насіння. Після визрівання його знімають з кущів, висушують, молотять і тримають у щільно закритих ємностях.

Захворювання та шкідники

Боротьбу з ними ускладнює застосування зелені рослини в їжу, а також використання її в складі цілющих засобів. , можна позбутися від неї на ранніх стадіях.

Попелиця харчується сім'яниками кущів і дуже швидко розмножується. Подолати її допоможе обприскування надземної частини любистку розчином зеленого мила (300 г мильної стружки на 10 л води) або настоєм пекучих трав (тисяча, тютюну) або овочів (перцю, цибулі).

Впоратися з личинками морквяної мухи, що пожирають коріння куща, допоможе обробка листя розчином перцю.Перець (мелений чорний або пекучий) застосовують у пропорції 1 ст. ложку на 10 л води. Це обсягу вистачить на обробку 10 кв. м посадок.

Шкідувати любистоку можуть і черевоногі. Слимаки та слимаки здатні проробляти в його листі великі дірки, часом об'їдаючи листові пластинки цілком. Врятувати від них допоможе перешкода: за півметра від куща розсипають попіл або золу, а зверху накидають гранульований суперфосфат. Він не тільки завадить слимакам потрапити на грядку, а й послужить добривом для рослин.

З-поміж хвороб любисток найчастіше уражається септоріозом. Його ще називають білою плямистістю - на листі та їх черешках у цей час з'являються жовті плями з чорними точками в центрі. У міру розвитку листя починає сохнути, а сам кущ гине. Попередити інфекцію можна, регулюючи режим поливу. Волога повинна живити землю, але не застоюватися біля коріння кущів. При появі ознак хвороби уражені пластинки видаляють, а кущ, що залишився, обробляють складом, приготованим з молочної сироватки з кількома крапельками йоду.

Види та сорти любистка з фото та назвами

Любисток лікарський (Levisticum officinale)

Єдиний вид рослини, що має ряд сортів, що відрізняються своїми характеристиками:

• Амур - Формує невеликі кущі до 60 см заввишки. Вони мають велике запашне листя сірувато-зеленого забарвлення. Листя відростає приблизно за 25 днів. Сорт відрізняється середньою морозостійкістю.
• Геракл - Зимостійкіша рослина з високою врожайністю. Ароматне зелене листя пофарбоване в яскраво-зелений колір і має невеликий восковий наліт. Листя можна зрізати приблизно через 3 тижні після утворення сходів.
• Дон Жуан — відрізняється особливо ароматним зубчастим листям на довгих черешках.За один сезон із куща можна зібрати до 6-ти врожаїв.
• Лідер - Утворює кущі розміром до 70 см. Сорт врожайний та холодостійкий. Має ніжно-зелене листя з трохи гострими нотками у смаку та слабовираженим часниковим ароматом. Перше листя можна знімати вже через місяць після формування паростків.
• Одіссей - сорт має хорошу морозостійкість і запашне листя пряного смаку. Розмір кущів сягає 2 м. Вони здатні близько 10 років зростати без пересадки.
• Преображенський Сьомко - Утворює двометрові, але при цьому компактні кущі. Вони мають велике листя глибокого зеленого кольору, гостру і гіркувату на смак. Листя розвивається в прикореневій розетці. Цей сорт вважається не тільки високоврожайним, а й особливо морозостійким і не потребує укриття навіть у холодних регіонах.
• Удалець - Кущі досягають метрової висоти. Вони мають велике зеленувато-жовте листя з приємним ароматом. В одній розетці налічується до 40 листків.

Властивості любистка та застосування

Лікувальні властивості любистка

Цінність любистка пов'язана з його складом. У рослині містяться вітаміни та ефірні олії, численні мінеральні елементи, органічні кислоти, камеді, крохмаль, а також кумарин, смоли, моносахариди та дисахариди.

Кореневища кущів можуть виробляти антибактеріальний, жовчо- та сечогінний ефект, допомагати справлятися з судомами, а також знеболювати. Порошком, отриманим з висушеного коріння, можна покращити апетит, вилікувати подагру та набряки, впоратися з проблемами сечовипускання.

Відвар кореневищ допоможе проти кашлю та безсоння. Він показаний при болях у серці та при підвищеній збудливості. Коріння здатне допомогти у лікуванні хвороб репродуктивної системи.Крім того, листя рослини вважається природним афродизіаком - саме ця особливість і відображена в його численних народних назвах. Любисток здатний нормалізувати менструальний цикл і знизити болючі відчуття в цей період, послуживши спазмолітиком. Серед показань цієї трави також називають ниркову недостатність та розлади системи травлення.

Завдяки наявності у складі любистку аскорбінової кислоти, рослина сприяє зміцненню імунітету, захищає від розвитку онкології. За вмістом каротину любисток практично дорівнює моркві. Його листя можна додавати в салати як у якості смакової добавки, так і заради її корисних властивостей. Вона сприяє покращенню діяльності нервової системи, зміцнює захисні сили організму, допомагає зберігати добрий зір, бореться з передчасним старінням, сухістю шкіри та ранніми зморшками.

Як і у разі будь-яких лікарських трав, не слід практикувати самолікування любистоком. Будь-який курс подібних препаратів мав узгодити з лікарем.