Вирощування та догляд за огірками від А до Я

Огірок, як і помідор – улюблений овоч у будинку багатьох людей, який має не тільки приємний смак, а й велику кількість корисних властивостей для організму людини. Якщо біля будинку є город, то на ньому практично завжди зростають огірки. Догляд за огірками вимагає дотримання не складних, але обов'язкових та постійних заходів – полив, підживлення, підгортання та розпушування ґрунту, профілактика від хвороб та шкідників.

Полив

Під час активного зростання та в період утворення плодів, тобто все літо, огіркам необхідний регулярний полив, що пояснюється особливостями будови кореневої системи. Як відомо, огірок на 95% складається з води, тому недолік вологи помітно погіршить якість саджанців та смак огірків, вони стануть гіркими, і усунути цей недолік не вдасться. Брак води виражається потемнінням і крихкістю листя, вводить культуру в стан стресу.

Перший полив розсади проводять при частковому підсиханні землі, щоб у майбутніх саджанців сформувалося міцне стебло та сильна коренева система. Для молодих рослин достатньо відра води на 1 кв.м, а для дорослих слід лити по відру води під кожен кущ, не потрапляючи на листя та не розмиваючи коріння.

Полив організовується увечері або рано вранці, коли сонце не активно. Температура води не повинна бути нижчою за +10 — +12 про С, інакше огірки перестають рости, а на кущах утворюється сіра гнилизна. Полив із шланга для огірків не допустимий. Краще використовувати добре відстояну вдома воду.

Незалежно від сорту, рослини рекомендується поливати не рідше одного разу на 6 днів до цвітіння і кожні 3-4 дні в період плодоношення.Якщо погода спекотна, то частіше практично кожного дня. Головний сигнал – це сухий ґрунт.

Часто садівники вдаються до мульчування посадок з огірками, використовуючи скошену траву або прелі сіна. Це оберігає землю від пересихання та захищає від розростання бур'янів. Якщо ґрунт від частих поливів утворив кірку, правильно зробити проколи в ґрунті на глибину до 15 см.

Догляд за огірками у відкритому ґрунті залежить від дощів, тому що надлишок вологи призводить до загнивання коріння. Якщо дощове літо, то поряд з грядками прокладають дренажні канавки для відведення води. Надмірна вологість зменшує кількість кисню в грунті, бадилля стає блідо-зеленим, зеленці не утворюються. Оптимальна вологість для будь-якого сорту – 80%.

Прополка та розпушування

Враховуючи ніжну кореневу систему огірків, характерну для всіх сортів, полоти та розпушувати цю культуру необхідно дуже обережно. Виконувати процедуру рекомендується після кожного поливу або хорошої зливи, обережно піднімаючи батоги.

Перші три тижні молоді саджанці розпушують постійно на глибину до 4 см, а далі розпушують не рідше одного разу на тиждень.

Підгортання правильно проводити кілька разів за сезон, що допоможе культурі наростити нові коріння і стане чудовою профілактикою грибкових хвороб.

Добрива

Для будь-якого сорту хороший урожай залежатиме від своєчасного та якісного підживлення. В іншому випадку, культура починає хворіти, плоди стають дрібними та негарними. За сезон проводять у середньому 5 – 6 підживлень для тепличних рослин та не менше 3 для сортів, що вирощуються у відкритому ґрунті біля будинку.

Дуже важливо враховувати і кислотність ґрунту, яка повинна бути в межах 7 рН, інакше огірок даватиме поганий урожай і перестане рости.

За три тижні до посіву насіння рекомендується внести мінеральні добрива, що включають 10 г азоту, 12 г фосфору та 12 г калію.

Перший раз добрива слід вносити після проріджування сходів, коли з'являються перші два – три листочки. як мінеральне підживлення застосовують склад з 15 г сечовини, 50 г суперфосфату і 15 г сульфату калію, розведених у 10 л води.

Коли огірки починають плодоносити, добрива підсилюють азотними та калійними речовинами в кілька разів. і 1 склянки курячого посліду, розведених у 10 л води.

У наступні підживлення можна додати 1 ч. л. сульфату калію і 0,5 л коров'яку. На кв. Годувальник», «Ідеал», «Родючість» або просто гумат натрію.

Важливо не підпалити листя кущів, поливаючи добривами ґрунт навколо рослин.

На нестачу поживних речовин вказують пожовкле листя та деформовані плоди.

Якщо вдома уважно розглянути зібрані огірочки, то за їхньою формою можна зрозуміти, чого не вистачає рослині та як їй допомогти. Коли в грунті мало калію, то плоди нагадують грушу, а недостатня кількість азоту призводить до формування загнутих кінчиків, що посвітліли. Холодний полив та температурні перепади – це огірки з характерною «талією», а нерегулярні поливи та перехресне запилення гібридних сортів – утворення кривих та дугоподібних плодів.

У питанні того, як доглядати огірки, слід пам'ятати, що їх не можна садити після будь-яких гарбузових, а ось капуста, цибуля, кукурудза, горох, помідори і сидерати стануть відмінними попередниками.

Формування

Однією з найбільш важливих процедур, що впливають на кількість та якість плодів, є формування куща, яке виражається у правильному прищипуванні та підв'язуванні. Це допоможе розвитку бічних пагонів з жіночими квітками, а в теплиці позбавить буйного розростання бадилля.

Виконувати прищіпку рослині слід з урахуванням сорту огірка, так як гібриди і види, що запилюються комахами, мають свої відмінності в догляді.

Найпоширеніший спосіб формування куща включає кілька етапів:

• через кілька тижнів після висадки молоду рослину за допомогою шпагату підв'язують до шпалер, охоплюючи стебло вільною петлею;
• формування кожної рослини виконують в одне головне стебло, зберігаючи бічні гілки, обережно вищипуючи квітки або пагони в пазухах перших чотирьох справжніх листків;
• наступні 5 - 6 бічних пагонів залишають, але прищипують верхівку, зберігаючи в довжину близько 20 см;
• далі на кущі залишають пагони довжиною до 30 - 40 см, прищипуючи їх верхівки;
• верхні бічні пагони повинні бути не більше 50 см, їх акуратно фіксують шпагатом на опорі;
• головна втеча, що досягла 60 - 70 см, перекладають через шпалеру і прищипують.

У формуванні скоростиглих сортів потреби немає, а для середньостиглих і пізніх огірків – це обов'язковий захід.

Відео «Вирощування огірків. Формування кущів»

Автор відео розповідає та показує, як вирощуються огірки у відкритому ґрунті. Тіньова сітка, шпалера, прищипування бічних пагонів, підживлення, профілактичне обприскування.

Збір

Регулярний збір плодів, щонайменше два – три рази на тиждень, сприяє активній освіті нових зав'язей та рясному урожаю у Вас вдома.

Залежно від призначення зеленці прибирають таким чином:

• оптимальний розмір огірків для консервування – 8 – 10 см;
• плоди для засолювання не повинні перевищувати 8-18 см;
• салатні сорти краще забирати в розмірі 12 см.

Якщо огірок переростає – він починає жовтіти та заважати зростанню інших плодів. Також не рекомендується залишати на кущах деформовані зеленці з плямами чи подряпинами, оскільки це може бути ознакою поразки шкідниками чи вірусами.

Огородники відзначили цікавий факт для найпоширеніших видів – частий збір урожаю призводить до утворення плодів для консервування, а рідкісніше формує огірочки для засолювання чи салату.

Важливо правильно відокремлювати зеленці від плодоніжки, зрізаючи їх ножем і не повертаючи батоги. Процедуру краще проводити в ранковий або вечірній час.

Удома зібраний урожай зберігають у темному прохолодному місці.

Відео «Вирощування огірків на шпалері»

Ролик про переваги вирощування огірків на шпалері, а також про правильне формування огірка.

Як доглядати за огірками у відкритому ґрунті

Неправі городники, які вважають, що огіркам потрібно лише побільше гною, та поливу до болота — плоди у них будуть, але в порівняно невеликій кількості. Насправді у вирощуванні цієї культури багато тонкощів, починаючи від способу формування куща, закінчуючи нюансами розпушування.

Поговоримо про всі етапи догляду огірків: від посадки до врожаю. Розкажемо, як і коли сіяти насіння, як ефективніше поливати та підгодовувати, з якою метою та як прищипувати цю рослину.

Вимоги до умов вирощування

Три умови найбільш важливі для огірка: наявність в грунті повітря вуглекислого газу, оптимальна вологість і вміст в грунті азоту. Температура, хоч і важлива для рослини, але такого впливу не має — навіть у холодне, дощове літо можна зловчитися і отримати непоганий урожай. Однак і з цим моментом не все так просто: дивіться таблицю впливу температури на життєві огіркові процеси.

Оптимальною температурою розвитку рослини є значення 18-26 °C. Але навіть короткочасне похолодання на 6-7 градусів може загальмувати формування нових зав'язей та негативно вплинути на здоров'я рослин.

Під час цвітіння значення має рівень вуглекислого газу. Якщо його мало, жіночих суцвіть буде менше, а це вплине на врожайність.Джерелом вуглекислого газу є гній, що розкладається, а для захисту від швидкого випаровування по периметру грядки добре посадити горох, картопля або соняшник.

Підготовка грядок

Місце під грядку для огірків потрібно вибирати з урахуванням освітленості – рослини люблять сонячне проміння. Важливо, щоб не було застою талої води, а також холодного північного вітру. Ідеальне місце – південний схил пологого пагорба.

Огірки добре почуваються на грядках, де раніше вирощували картоплю, томати, будь-які коренеплоди, цибулю та бобові. Висаджувати їх після баклажанів, кабачків і патисонів не можна — ці культури мають загальні захворювання, збудники яких можуть зимувати в ґрунті і навесні вражати кущі, що не зміцніли.

Коренева система огірка розташована переважно в поверхневому шарі грунту, але має відносно мало волокон. Тому для успішного розвитку та плодоношення велике значення має родючість ґрунту — окремі автори радять вносити гній у пропорції із ґрунтом 1:1. Гній як забезпечує рослина азотом, а й є джерелом вуглекислого газу, що з огірків у період цвітіння також важливо.

Якщо гною надлишку немає, можна внести такі компоненти (з розрахунку на 1 м2):

• гною - 6-8 кг;
• калійної солі – половину склянки;
• суперфосфату – третина склянки.

Гній можна замінити перегноєм 4-5 кг/м2, що перепрів торфом 8-10 кг/м2. Калійну сіль та суперфосфат можна замінити на склянку деревної золи.

Кислотність ґрунту має бути на рівні 6,2-6,8 pH. Підвищену кислотність усувають внесенням доломітового борошна, крейди або золи.

Строки посадки огірків

Визначити терміни посіву огірків у відкритий ґрунт можна за народними прикметами: черемха або яблуня відцвіли — час садити.Однак останні роки природа та клімат непередбачувані, тому краще орієнтуватися на наукові дані. Огіркам потрібно, щоб температура повітря встановилася в районі 15 °C, а температура ґрунту на глибині 12 см – не менше 12 °C. У більшості регіонів країни такі значення можливі з третьої декади травня, виняток для деяких територій ПФО, включаючи Краснодарський край.

Середні терміни посадки можна переглянути в таблиці.

У регіонах з помірним кліматом та тривалим літом можна сіяти огірки та повторно, у липні-червні.

На розсаду огірки сіють раніше, за 15-30 днів до посадки на постійне місце, залежно від способу вирощування.

Як сіяти насіння у відкритий ґрунт

Відомо, що насіння багатьох сортів огірків може зійти і через 10 років після збирання, проте врожайність у них буде невисокою. Щоб збирання огірків тішило, насіння має бути не більше двох-трьох років. Також важливо правильно їх підготувати.

Підготовка насіння

Ідеально, якщо посадковий матеріал приблизно одного розміру, великий, повноцінний. Для цього насіння спочатку сортують за допомогою занурення у сольовий розчин (50 г/1 л) на 20 хвилин. Порожнє, дрібне, ненадійне насіння спливе, а хороше осяде на дно, з ним і треба працювати надалі.

Для знезараження насіння можна використовувати сучасні засоби:

• "Максим Дачник";
• "Фітолавін";
• "Фітоспорин-М" (біопрепарат).

Можна піти й іншим шляхом – прогріти насіння за температури 70 °C протягом доби або на батареї опалення протягом місяця. Крім знищення патогенних мікроорганізмів, така обробка забезпечує дружне проростання і відмінну схожість.

Для покращення схожості та міцності молодих рослин можна приготувати розчин: у літрі води розвести чайну ложку нітрофоски та столову ложку деревної золи. Замочувати насіння 12 годин.

У регіонах із загрозою похолодання після посіву насіння потрібно загартувати. Для цього їх тримають у кімнаті загорнутими у вологу тканину близько доби (поки не набухнуть), а потім кладуть у холодильник на дві доби.

Схеми посадки

Для посіву огірків частіше використовують один із двох способів: рядовий та квадратно-гніздовий. З першим знайомі майже всі: огірки висівають рядами, на відстані близько 15 см один від одного і з шириною міжрядь 90 см для ранніх сортів та 120 см для пізніх сортів. За таким принципом можна садити огірки з шпалерою і без неї, але при вирощуванні на шпалері краще використовувати шаховий порядок (зміщувати другий ряд на 7-8 см щодо першого).

Набагато рідше застосовується квадратно-гніздовий спосіб вирощування огірків. Він більш клопіткий, не дозволяє поставити шпалеру, але забезпечує рослини водою та поживними речовинами в повному обсязі та не перешкоджає сонячному освітленню.

Суть методу в наступному:

1. По поверхні грядки паралельно натягують дві волосіні, відстань між ними 90 см, якщо вирощують ранні сорти та 1 м, якщо сорти пізні.
2. Відміряють перпендикулярні лінії так, щоб вийшов квадрат із сторонами 90х90 см або 100х100 см.
3. По кутах квадрата готують лунки для посіву насіння огірків або висадки розсади, що підросла.
4. Відміряють діагоналі квадратів і на місці їх перетину готують ямки діаметром 40 см, а глибиною в багнет лопати.
5. Посадкові ямки заповнюють сумішшю перегною та землі у пропорції 1:1.

У посадкові ямки сіють насіння огірків, спочатку по 8-10 штук.Ямки, викопані по центру квадратів, використовують для поливу та внесення кореневих підживлень.

При такому способі кожна рослина отримує приблизно рівні дози поживних речовин та забезпечена водою у повному обсязі. Добре сіяти по 5-6 різних сортів на грядці. Особливо це актуально для сортів, що мають мало чоловічих квіток, але потребують запилення.

Квадратно-гніздовий спосіб широко використовувався в СРСР при вирощуванні томатів і огірків, нині незаслужено майже забутий.

Догляд після сходів або посадки розсади

Тільки городники-початківці вважають, що догляд за огірками після висадки у відкритий грунт і появи сходів полягає в прополюванні та поливанні. Насправді заходів більше - підживлення, формування куща, прищипування, розпушування, а в деяких випадках навіть ручне запилення. Про всі тонкощі поговоримо далі.

Проріджування

Проріджування необхідне лише при використанні квадратно-гніздового способу посадки. При цьому рослини не вириваються з коренем, а зрізуються лише на рівні землі. Так не пошкоджуються коріння огірків, які ви вирішили залишити.

Проріджують у наступній послідовності:

1. З появою одного справжнього листочка залишають рослини з відривом 6-7 див друг від друга.
2. Як тільки з'являється другий справжній листочок, відбирають найкращі екземпляри, залишаючи в кожній лунці по одному, а решту зрізають.
3. За нормами на квадратний метр грядки має припадати 5-6 кущів огірків, якщо більше — вони заважатимуть один одному.

Після кожного проріджування огірки мульчують торфом або тирсою, шаром близько 3-4 см. Затягувати з процедурою проріджування не можна, інакше огірки дадуть бічні пагони, а це вплине на загальну врожайність.

Особливості поливу

Поливають огірки не завжди, враховують погодні умови та стадію розвитку. Починають заходи через 3 дні після появи сходів, норма витрат води для молодих рослин 5-6 л на м2. Припиняють полив, як тільки з'являється 4-5 справжніх листочків. Тепер, до появи перших зав'язей, полив обмежують максимально: надлишок вологи може спровокувати затримку цвітіння і погіршить плодоношення.

Як тільки почали формуватись зав'язі, полив відновлюють: під кожну рослину потрібно виливати близько 10-12 л теплої, відстояної води. З цією метою вже взимку дбайливі господарі запасаються бочками або вигадують систему дощування, щоб вода прогрівалася, а не була крижаною.

Полив холодною водою провокує грибкові хвороби, а подача води зі шланга одним струменем оголює коріння.

Прищипування та формування куща

p align="justify"> Важливе значення для врожайності має формування куща. Найпростіше, що можна зробити, - прищипнути верхівку рослини над четвертим або п'ятим листком. Таке грубе втручання спровокує розвиток бічних пагонів, але в них найбільше жіночих суцвіть, у тому числі й формуються зав'язі.

Сучасні сорти та гібриди вимагають трохи іншого підходу: на них достатньо жіночих квіток. У цьому випадку потрібно дочекатися, поки з'явиться 3-5 справжніх листків, а потім з їх пазух видалити і бутони, і пагони. Така методика в агротехніці називається «сліпленням», тобто видаленням частин, здатних суттєво уповільнити розвиток рослини та негативно зіграти з його врожайності. Як тільки стебло досягне довжини метра-півтора, його підв'язують до шпалери в горизонтальному положенні, а після появи бічних пагонів прищипують.Пасинки, що сформувалися, направляють вниз, потім прищипують на висоті близько метра від поверхні грядки.

Важко сказати, який спосіб формування підійде до вашого ґатунку: виробники рідко повідомляють на пакетиках таку інформацію. Прийде піти досвідченим шляхом, сформувавши рослини двома способами і вибравши той, який дає кращі результати.

Внесення підживлення

Якщо помилки у формуванні огірки можуть пробачити, то на недбалість з підживленням дадуть відповідь різким зниженням урожайності. Ця культура вкрай вимоглива до родючості ґрунту, причому потреби в елементах змінюються залежно від стадії розвитку.

До появи суцвіть необхідно забезпечити зростання та розвитку листя, а цього рослині потрібен азот. Якщо грядку підготувати за правилами не вдалося — допомагає позакореневе підживлення по листку розчином сечовини (5 г/10 л води).

У міру зростання рослини змінюється потреба у калії, фосфорі та інших елементах. Тому можна використовувати схему підживлення, вказану в таблиці.

Якщо погода тепла, то більше підживлення не потрібно. Однак у холодне літо або в окремих випадках під час збирання врожаю може знадобитися ще одне або два підживлення.

Підгодовувати огірки потрібно увечері чи вранці, щоб не спровокувати хімічних опіків.Краще вносити добрива після поливу грядки.

Розпушування

Огірки позитивно реагують на розпушування, але треба діяти обережно. Поки огірки маленькі, можна розпушувати грядку, відступивши від них 5-6 см, у міру дорослішання цю відстань збільшують до 12 см.

Добре допомагають у розпушуванні вила. Їх обережно встромляють на глибину ріжків, а потім слухають не розгойдуючи. У результаті глибинні шари грунту надходить повітря, а коріння майже пошкоджуються. Головне не встромляти вила надто близько до огірків, інакше травмування рослини не уникнути.

Мульчування позбавляє необхідності розпушування. Тому простір між рослинами краще заповнити здрібненою соломою, торфом або перегноєм, зробивши шар 3-4 см.

Тонкощі вирощування з шпалерою та без неї

Найчастіше огірки вирощують на шпалерах різних конструкцій. Це і зручно, і плоди менше брудняться. Однак тут є одна особливість, про яку багато городників не знають: огірки не люблять, коли напрямок їхніх батогів часто змінюють або перевертають листя. Щоб відновитись рослині потрібні сили, вона візьме їх із резерву, призначеного для формування плодів.

Тому при вирощуванні огірків на шпалері важливо дотримуватися таких правил:

1. Садити рослини якомога ближче до шпалери.
2. Плеті повертати 1-2 рази при формуванні, перекручувати не можна.
3. Підв'язувати рослину так, щоб біля вусиків була опора.

При вирощуванні огірків без шпалери стебла можна пришпилювати рогаткою до землі, трохи присипати грунтом. Через час на цьому місці з'являться додаткові коріння, що позитивно позначиться на врожайності.

Не можна допускати переплетення пагонів.Тому при вирощуванні без шпалери бокові стебла, що мішаються, прищипують.

Догляд за огірками під час цвітіння

Огірки мають роздільностатеві квітки, що формуються в пазусі кожного листка. Першими з'являються чоловічі суцвіття, а під час плодоношення переважають жіночі. Розрізнити їх просто: жіночі квітки зазвичай розташовані по одному-дві, рідше по три або більше штук. Чоловічі квітки завжди зібрані в суцвіття, в якому не менше семи квіток. Крім того, у жіночих квітів тичинки зрощені попарно і лише одна вільна, а під віночком є ​​невелика зав'язь, за формою схожа з маленьким огірком. Це найхарактерніша відмінність.

Врожайність залежатиме від того, наскільки добре відбувається запилення. Тому в похмуру погоду зав'язей формується менше – комахи-запилювачі не літають. Впливає на врожайність ще один фактор: співвідношення числа чоловічих квіток до жіночих. Нормальне значення досягається за допомогою збільшення числа жіночих квіток такими прийомами:

• зниженням вологості ґрунту;
• рідкісною посадкою огірків (4-6 на квадратний метр);
• збільшення обсягу вуглекислого газу за рахунок підкладання гною.

Під час цвітіння огірків важливо стежити за погодою: якщо йдуть затяжні дощі, похмуро і температура опускається до 16-18 ° C - потрібно вживати заходів.

Від перезволоження частково рятує дренажна канава, а замінювати комах-запилювачів доведеться самостійно. Для цього вдень чоловічі суцвіття обривають, прибирають віночок і вкладають у жіночу квітку тичинками.

Обов'язкове під час цвітіння підживлення: по чайній ложці сульфату калію і сечовини розвести в 10 л води. Можна підгодовувати і розведеним у пропорції 1:3 коров'яком близько 300 мл на кущ.

Догляд за холодною погодою

Якщо дощі зарядили на тиждень і більше, а на вулицю без легкої куртки вийти неможливо, огірки починають хворіти. Листя рослин поступово жовтіє. зморщуються, загальний вигляд огірків пригнічений, хирлявий. У холодну погоду всмоктувальна здатність коренів знижується, а тому догляд має бути з упором на підживлення.

Перед внесенням мінеральних та органічних добрив потрібно зрозуміти, яка потреба в них у огірків. У цьому допоможе таблиця.

За допомогою цих даних легко діагностувати проблему. Далі діють за ситуацією.

Якщо не вистачає азоту - поливають розчином курячого посліду або коров'яку. Також готують трав'яний настій: зелені частини рослини складають у бочку, заливають водою та витримують на сонці кілька тижнів. Отриманою рідиною поливають рослини. При вирощуванні огірків трав'яну воду краще готувати заздалегідь і про запас.

Хороший результат у холодне літо дають позакореневе підживлення. Особливо якщо температура повітря тримається в межах 14-16 °С, через що коренева система працює неважливо. У такій ситуації можна розвести 10-15 г кемір або іншого добрива і обприскувати по листку.

Поповнити дефіцит мінеральних речовин можна за допомогою витяжки із золи. Для цього відміряють трилітровою банкою золу, що просіяє, і заливають сімома літрами окропу. Дають настоятися добу, потім літр одержаного розчину розбавляють у відрі води.Важливо не змішувати золу з азотними добривами, інакше азот перетвориться на аміак і випарується без користі для огірків. Краще після підживлення коров'яком або курячим послідом почекати 2-3 дні і потім вносити золу.

У холодне літо потрібна мульча: коріння під нею тепліше, а тому рослини не так болісно реагують на негоду.

Догляд під час плодоношення

Під час плодоношення часто сили огірків витрачаються даремно. Так трапляється, якщо на кущі залишаються деформовані, скрючені, пошкоджені плоди. Їх потрібно прибирати, утилізувати чи переробляти, залежно від стану.

Також важливо оглядати рослини та видаляти пожовкле листя та пагони, які припинили плодоношення. Роблять це гострим ножем чи ножицями, не залишаючи черешків. Роботу краще проводити за сонячної погоди, щоб ранки гоїлися швидше. Ризики інфікування при цьому буде знижено.

Під час збирання врожаю потрібне посилене харчування, тоді й огірків вийде зібрати більше. Можливі наступні варіанти підживлення:

• настій трави, розбавлений у 5 разів водою;
• витяжка золи із розрахунку склянку на відро води;
• розчин калійної селітри 30 г/10 л.

Хороший результат дає підживлення по листку, для цього 10 г сечовини розчиняють у відрі води. Бажано не потрапляти розчином на плоди.

Збирати плоди починають приблизно через 40 днів після появи сходів. Залежно від сорту це можна робити щодня або раз на 2-3 дні. Плоди вибирають на свій розсуд: деяким господарям подобаються молоденькі та невеликі огірочки, інші ж чекають настання стиглості. Головне - плоди відщипувати, а не смикати і не викручувати. Так рослина менше хворітиме і швидше відновиться.

Зібрані огірки можна відразу законсервувати, а можна якийсь час зберігати у свіжому вигляді. І тому є різні способи.

Коротко про розмноження

Огірки є однорічною культурою, тому розмножуються насінням. З сортових рослин їх можна зібрати, з гібридів це робити марно - материнські якості можуть не передаватися наступним поколінням.

Збирають насіння з насінників. Це великі плоди віком 40-50 днів, мають гладку поверхню, іноді може бути покрита мережею найдрібніших тріщин. За несприятливих погодних та кліматичних умов сім'яники прибирають у віці 30-35 днів, дозрівають вони у приміщенні.

Брати насіння краще із середньої частини огірка: тут воно міцніше, крупніше, а значить і рослини будуть сильними.

Висновок

Вирощувати огірки вдома та отримувати великі врожаї не так просто, як може здатися збоку. Доведеться стежити за родючістю ґрунту та регулярно вносити підживлення, налагодити систематичний та правильний полив, розпушувати грядки та формувати кущі. Якщо агротехніка буде дотримана, врожайність може перевищувати заявлені виробником показники, інакше кількість плодів не радуватиме. Початківцям городникам можна рекомендувати вирощування сортів і гібридів, менш вимогливих до умов і здатних пробачити багато помилок.