10 СУПЕР продуктів для здорового ТРАВЛЕННЯ

Для оптимального стану травного тракту спробуйте алое віра, ферментовані овочі, кістковий бульйон, кефір, насіння чиа, псилліум та багато іншого.

Процес травлення здається простим. Ви кладете їжу в рот, жує її і ковтаєте. Потім ваше тіло розбиває їжу на компоненти, які ваше тіло може використовувати та поглинати. Все, що залишилося, вирізняється як відходи.

Травлення та корисні продукти харчування

Насправді, однак, травлення є складним процесом, який залежить від ряду факторів, наприклад, чи пережовуєте ви їжу, чи достатньо у вас ферментів, шлункової кислоти чи правильний у вас баланс мікробів, щоб перетравлювати їжу та поглинати її поживні речовини.

Продукти, які ви їсте, також можуть зміцнити або зруйнувати ваше травне здоров'я, особливо сильно оброблені, генетично модифіковані (ГМО) та багаті на цукор продукти.

Якщо ваша дієта заснована на останніх, ваш кишечник, ймовірно, запалюється, можливо протікає, і ви ризикуєте як хронічними, так і гострими проблемами зі здоров'ям.

Додавання в вашу дієту травних суперпродуктів, про які йтиметься далі, може значно допомогти відновленню пошкоджень і зціленню вашого кишечника.

10 суперпродуктів для травного здоров'я

1. Алое Віра

Свіжий гель алое віра багатий ферментами і має антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості.

Це також потужний протизапальний препарат, що робить його корисним для заспокоєння низки травних проблем.

Сік алое віра може бути корисним, наприклад, від кислотного рефлюксу, але в ідеалі він повинен бути зроблений з домашнього алое з листям, довжина якого становить 18 дюймів під час збирання врожаю.

Найкраще вибирати види, які виробляють товсте листя.

Алое також містить велику кількість імуностимулюючого полісахариду, особливо маноз, який, як було показано, індукує лейкоцити для секреції інтерферону, фактора некрозу пухлин і корисних цитокінів.

Корисні властивості походять із внутрішнього гелю рослини, а не від зовнішнього листа.

Внутрішній гель можна змішати з лаймом або лимоном у блендері, щоб зробити його смачнішим при вживанні.

Крім того, алое віра було визнано корисним проти:

• Молочниці
• Паразитарних інфекцій
• Запора
• Виразки, у тому числі спричиненої бактеріями H. pylori
• Хвороби Крона, коліту та синдрому подразненої товстої кишки (IBS)

2. Кістковий бульйон

Кістковий бульйон використовується як основа дієти GAP, заснованої на принципах кишково-психологічного синдрому (GAPS), розробленому доктором Наташею Кемпбелл-Макбрайд.

Він формує основу, тому що не тільки дуже легко засвоюється, але також містить глибокі імуномодулюючі компоненти, які є основними будівельними блоками для лікування аутоімунних захворювань. Він неймовірно зцілює ваш кишечник.

Дієта GAPS часто використовується для лікування дітей з аутизмом та іншими порушеннями, пов'язаними з дисфункцією кишечника, але практично будь-яка людина з алергією або слабким здоров'ям кишечника може отримати з неї вигоду, оскільки вона призначена для лікування дірявого кишечника.

Якщо кишечник протікає або проникає, частково неперетравлена ​​їжа, токсини, віруси, дріжджі та бактерії мають можливість пройти через ваш кишечник і отримати доступ до вашого кровотоку; це називається кишка, що протікає.

Коли слизова оболонка кишечника неодноразово ушкоджується через повторне виникнення кишки, що протікає, пошкоджені клітини, звані мікроворсинами, стають нездатними виконувати свою роботу належним чином.

Вони не здатні обробляти та використовувати поживні речовини та ферменти, які необхідні для правильного травлення.

Зрештою, травлення порушується, що негативно позначається на поглинанні поживних речовин.

У міру впливу, ваше тіло починає атаку на цих сторонніх загарбників.

Воно реагує запаленням, алергічними реакціями та іншими симптомами, які ми пов'язуємо із різними захворюваннями.

Наприклад, дірявий кишечник є коренем багатьох алергій та аутоімунних захворювань. У поєднанні з токсичним навантаженням відбувається "ідеальний шторм", який може призвести до неврологічним розладам, таким як аутизм, СДВГ та порушення зору.

Кістковий бульйон містить безліч цінних поживних речовин, яких не вистачає багатьом американцям, у формі, яку ваше тіло легко поглинає та використовує.

До нього входить желатин. Желатин, виявлений у кістковому бульйоні, є гідрофільний колоїд.

Він приваблює та утримує рідини, у тому числі травні соки, тим самим підтримуючи правильне травлення.

Крім того, кістковий бульйон містить:

Кальцій, фосфор та інші мінерали

Компоненти колагену та хряща

Кремній та інші мікроелементи

Компоненти кісток та кісткового мозку

Глюкозамін та хондроїтинсульфат

«Суттєві» протизапальні амінокислоти пролін, гліцин та глутамін

3. Ферментовані овочі

Іншим ключовим компонентом програми GAPS є щоденне споживання ферментованих продуктів, особливо ферментованих овочів, таких як квашена капуста та кімчі.

Ферментовані продукти є потужними хелаторами (детоксифікаторами) і містять набагато вищі рівні корисних бактерій, ніж пробіотичні добавки, що робить їх ідеальними для оптимізації вашої флори кишечника.

Ферментовані овочі також містять високий рівень антиоксидантів та волокна для оптимального травлення.

Усього чверть-половина чашки ферментованих овочів, що споживаються разом з одним-трьома стравами на день, може вплинути на здоров'я вашого травного тракту і ваш загальний стан здоров'я.

Якщо ви ферментуєте овочі самостійно, подумайте про використання спеціальної стартової культури, яка оптимізована бактеріальними штамами, які виробляють високий рівень вітаміну K2.

Це недорогий спосіб оптимізації рівня K2, який має вирішальне значення для хорошого здоров'я.

Якщо вам подобаються гострі продукти, вам варто спробувати кімчі. Кімчі - це традиційна корейська страва з ферментованих овочів та пряної суміші перцю чилі, часнику, цибулі та інших спецій.

Кімчі міститься майже у всіх корейських стравах, де вона подається як гарнір, змішаний з рисом або локшиною або як інгредієнт у супах або рагу.

Вона багата на вітаміни А і С, і завдяки ферментаційному процесу також багата на корисні бактерії лактобацил, що стимулюють кишечник.

4.Кефір та кокосовий кефір

Кефір (ферментоване молоко) та кокосовий кефір (ферментована кокосова вода) – ще два варіанти добавок у ваш раціон для збільшення кількості ферментованих продуктів.

Обидва багаті на пробіотики та ферменти, щоб сприяти здоровому бактеріальному балансу, який необхідний для правильного здоров'я кишечника.

Кефір легко зробити вдома з використанням органічного сирого пасовищного молока або кокосової води, і він міститиме набагато більше пробіотиків, ніж ви можете отримати у формі добавки.

Крім корисних пробіотиків, традиційно ферментований кефір також містить:

Мінерали, такі як магній

Основні амінокислоти (такі як триптофан, добре відомий своєю розслаблюючою дією на нервову систему)

Вітаміни B1, B2 та біотин (B7)

Якщо ви не споживаєте молочні продукти, або шукаєте інший смак, кокосовий кефір - чудова альтернатива для підтримки здоров'я кишечника.

Як зазначено в Epoch Times:

«Кокосовий кефір посилює зволоження і заново заселяє ваші кишкові та слизові оболонки за допомогою широкого спектру корисних мікрофлор.

Він також містить корисні дріжджі, які шукають і знищують патогенні дріжджі в організмі (наприклад, Candida), а також допомагають зміцнювати та очищати стінки кишечника, щоб він міг стати більш стійким до небезпечних патогенів, таких як кишкова паличка, сальмонела та паразити.

Кокосовий кефір також допомагає асимілювати поживні речовини в кишечнику та посилює використання певних мікроелементів та вітамінів групи B».

5. Чай із насіння льону

Чай із насіння льону простий у приготуванні:

• залийте одну столову ложку насіння льону 12 унціями окропу, а потім дайте їм заваритися за ніч (витягніть насіння перед вживанням).

Цей простий напій забезпечує цілющу підтримку товстої кишки через вміст омега-3 жирів, розчинних волокон і лігнанів, які є протизапальними і мають змащувальну дію.

Якщо у вас синдром дірявої кишки чи дратівливий кишечник, спробуйте цей чай.

6. Червона капуста

Червона капуста багата на амінокислоту L-глутамін, яка, як відомо, допомагає вилікувати м'які тканини, що вистилають ваш кишечник.

Це особливо корисно для людей з кишкою, виразковим колітом, целіакією, хворобою Крона і синдромом подразненої товстої кишки.

Ви можете їсти червону капусту, приготовлену на пару, пити її сік або найкращий варіант - вживати її в ферментованому вигляді, що додасть до суміші безліч ензимів, корисних для кишечника та хороших бактерій.

7. Хлорелла

Хлорелла, одноклітинна прісноводна водорість, часто називається майже ідеальною їжею з широким спектром переваг для здоров'я.

По-перше, вона сприяє здоровому рівню pH у кишечнику, що, у свою чергу, допомагає хорошим бактеріям процвітати.

Вона також є потужним засобом для детоксикації ртуті та інших важких металів, що корисно, оскільки одним із симптомів накопичення ртуті є травний дистрес та знижена здатність правильно засвоювати та використовувати жири.

Хлорелла навіть багата на клітковину, що допомагає тонізувати слизову оболонку кишечника і тримати вас «у формі».

8. Морінга

Морінга, що іноді описується як «диво-дерево», має невелике округле листя, яке наповнене неймовірною кількістю поживних речовин: білки, кальцій, бета-каротин, вітамін С, калій. все це міститься у морингу.

Не дивно, що вона використовувалася в медицині (і як джерело їжі) протягом як мінімум 4000 років.

З травної точки зору, моринг має високий вміст клітковини, що, як висловилася в Epoch Times, «працює як швабра у вашому кишечнику. для очищення будь-якої сміття, що залишилася від жирної дієти».

Також слід відзначити ізотіоціанати, які мають антибактеріальні властивості, які можуть допомогти позбавити ваше тіло від H. pylori, бактерій, відповідальних за гастрит, виразки та рак шлунка.

9. Псіліум

Рекомендована добова кількість клітковини становить від 20 до 30 грамів, але я вважаю, що ідеал – близько 32 грамів на день.

На жаль, більшість людей споживають лише половину чи менше.

Найкраще джерело харчових волокон - овочі, і більшість людей просто не їдять достатньо овочів.

Один із способів легко збільшити споживання клітковини додати псиллиум до свого раціону.

Приймаючи його тричі на день, ви можете додати до 18 грамів дієтичної клітковини (розчинної та нерозчинної) у свій раціон.

На додаток до здорового травлення, розчинні волокна, такі як псиллиум, є пребіотиками, які допомагають харчувати корисні бактерії.

Ці корисні бактерії, у свою чергу, допомагають травленню та поглинанню вашої їжі, а також відіграють важливу роль у імунній функції.

Будь ласка, майте на увазі, що псилліум - це сильно запилювана культура, що означає, що багато джерел забруднені пестицидами, гербіцидами та добривами. З цієї причини обов'язково використовуйте ТІЛЬКИ органічну лушпиння Псіліум і переконайтеся, що вона на 100% чиста.

Багато брендів добавок використовують синтетичні або напівсинтетичні активні інгредієнти, які не містять псилліум, такі як метилцелюлоза та полікарбофіл кальцію.

Деякі бренди навіть додають підсолоджувачі та інші добавки, яких вам краще уникати.

10. Насіння чиа

Насіння чиа містить близько 10 грамів клітковини всього на дві столові ложки, і вони багаті протизапальними фітохімічними речовинами для заспокоєння шлунково-кишкового розладу.

Однією з кращих якостей насіння чиа є те, як легко їх використовувати.

У них м'який смак, який дозволяє їм адаптуватися до різних рецептів, і вони не містять глютена, що ідеально підходить для тих, хто страждає на целіакію, непереносимість клейковини або просто намагається уникнути клейковини.

Насіння чиа може бути додано практично до будь-якої страви, від сирого кефіру до яблучного соусу та коктейлів.

Майте на увазі, що насіння чиа набуває желатинової текстури після того, як воно змішується з рідиною, тому, якщо ви віддаєте перевагу хрумкому насінню, насипайте його безпосередньо перед їжею.

Уникайте ці шість лих для кишечника

На додаток до розуміння того, що потрібно додати до свого раціону та способу життя для покращення травлення, не менш важливо знати, чого слід уникати, і це включає таке.

Якщо ви уникаєте наведених нижче лих для здоров'я та зміцнюєте свій раціон за допомогою суперпродуктів, згаданих вище, ви на шляху до оптимального здоров'я травної системи:

Антибіотики, тільки якщо це абсолютно необхідно (і коли ви їх приймаєте, переконайтеся, що ви заново засаджуєте кишечник ферментованими продуктами та/або пробіотичною добавкою)

Традиційно вирощувані м'ясні продукти та інші продукти тваринного походження, оскільки таких тварин регулярно годують низькодозними антибіотиками, а також генетично модифікованим зерном, що також бере участь у знищенні флори кишечнику.

Оброблені продукти (оскільки надмірний цукор, а також «мертві» поживні речовини, живлять патогенні бактерії)

Хлорована та/або фторована вода

Антибактеріальне мило

Сільськогосподарські хімікати, зокрема гліфосат (Roundup)

Якщо у вас виникли питання, задайте їх тут

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

Сподобалася стаття? Напишіть свою думку у коментарях.

Продукти для покращення травлення

Список 19 кращих продуктів для покращення травлення

Проблеми з травленням, такі як здуття живота, спазми, гази, біль у животі, діарея та запор можуть викликати труднощі. Ось 19 найкращих продуктів для покращення травлення.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 29 червня 2023 р., востаннє перевірено експертом 9 грудня 2021 р.

Травний тракт відіграє життєво важливу роль для вашого здоров'я, оскільки він відповідає за поглинання поживних речовин та видалення відходів.

На жаль, багато людей страждають від проблем із травленням, таких як здуття живота, спазми, гази, біль у животі, діарея та запори з різних причин.

Певні стани, такі як синдром подразненого кишечника (СРК), гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), хвороба Крона, дивертикуліт і печія, можуть зазнати ризику більш серйозних проблем із травленням.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “19 кращих продуктів для покращення травлення”, також подобаються ці статті:

Як покращити травлення - 10 порад з науковим обґрунтуванням

Правильне та здорове харчування – основа не лише адекватного функціонування шлунково-кишкового тракту, а й усіх систем організму, а також запорука довголіття.

Опитування показують, що лише 4% дорослих людей визнають, що харчуються правильно, решта знає про проблеми, але не може або не хоче їх виправляти.

Для покращення травлення необхідно грамотно підходити до вживання їжі, дотримуючись калорійності харчового раціону, а також його якісний склад. Потрібно обов'язково додавати вітаміни, макро- та мікроелементи, виключати шкідливі речовини та вести здоровий спосіб життя. Все це дозволить уникнути прийому медикаментів у майбутньому.

Представляємо Вашій увазі список із 10 простих, але ефективних правил та засобів для злагодженої роботи травної системи.

1. Їсти більше овочів та фруктів

Овочі та фрукти багаті на рослинну клітковину, яка сприяє поліпшенню просування калових мас по кишечнику (активується моторна функція) і є субстратом для життєдіяльності корисної мікрофлори, що забезпечує досить надійну профілактику дисбактеріозу.

Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує з'їдати не менше 400 г свіжих фруктів та овочів для значного зниження ризику розвитку неінфекційних захворювань, у тому числі органів травлення. Крім того, подібні обсяги їжі забезпечують організм усіма необхідними вітамінами та мікроелементами.

Вчені також радять внести такі зміни до своєї дієти:

1. Включати овочеві культури у будь-яку страву.
2. Використовувати фрукти та овочі як перекушування, коли немає часу на приготування повноцінної їжі.
3. Споживати різноманітні види овочів та фруктів.
4. Зменшити вміст крохмалю в раціоні. Найбільше його є в картоплі.

Нагадаємо, у минулій статті ми розглянули 13 продуктів, корисних для травлення.

Фрукти та овочі багаті всіма необхідними вітамінами та мінералами, а також рослинною клітковиною, яка покращує перетравлення їжі.

2. Вживати менше жирного

Фахівці-дієтологи рекомендують знижувати загальне споживання жирів. Вони не повинні становити більше ніж 30% від добової калорійності. Крім того, людям похилого віку слід обмежувати подібну групу продуктів ще більше через високий ризик розвитку невідкладних серцево-судинних станів.

Для максимального зменшення ризику розвитку захворювань із боку шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи слід скоротити насичені жири до 10% від добової калорійності, трансжири – до 1% (їх слід замінювати поліненасиченими жирами).

Для досягнення даних показників достатньо дотримуватись ряду простих рекомендацій:

1. готувати їжу на пару або варити (від запікання та смаження необхідно відмовитися);
2. замінити вершкове та соняшникову олію на оливкову або кокосову;
3. немає сало;
4. споживати кисломолочну продукцію з максимально низьким вмістом жиру;
5. відмовитися від промислової здобної випічки.

Доведено, що надлишкові жири порушують роботу гладкої мускулатури стінки кишечника та активують процеси бродіння та гниття, що проявляється здуттям живота, почуттям швидкого переповнення шлунка, запорами.

"Шкідливі" жири необхідно замінити корисними. Найкращим вибором будуть омега-3-жирні кислоти. Наукові роботи демонструють їх ефективність щодо зниження частоти народження запальних захворювань шлунково-кишкового тракту (у тому числі аутоімунного характеру). Найбільш багаті цим компонентом насіння льону, горіхи (найбільше міститься у волоських), жирна риба (лосось, макрель, сардина).

Зменшення загального споживання жирів з подальшою їх заміною на омега-3-жирні кислоти сприятливо позначається на роботі шлунка та кишечника, а також перешкоджає розвитку великого спектру захворювань.

3. Не переїдати

Тотальна проблема більшості населення Росії – невідповідність між калорійністю раціону та витратами енергії.Доведено, що це призводить до порушення ферментативного розщеплення їжі у просвіті травного тракту, розвитку синдрому мальабсорбції (порушення всмоктування) та запорів.

Крім того, підвищене споживання їжі призводить до розвитку ожиріння (як підшкірного, так і всередині органів), що значно підвищує ризик серцево-судинних захворювань, цукрового діабету II типу, запорів.

Добова норма калорій для середньостатистичної людини середньої вікової групи становить від 2200 до 3000 і залежить від фізичної та розумової активності протягом дня. Формула для розрахунку виглядає так:

4. Пити більше води

Вчені давно довели, що недостатня кількість чистої рідини (не у вигляді продуктів харчування) сприяє розвитку запорів.

Дорослій людині рекомендується випивати не менше 1,5-2 літрів води на добу.

Дітям від 5 до 8 років слід випивати не менше 1 літра, а від 9 до 12 років – 1.5 літра.

При активних фізичних навантаженнях або перебування в умовах підвищених температур, коли активується виділення рідини через шкірні покриви і легені, обсяг води, що випивається, повинен бути підвищений.

Альтернативним методом задоволення потреб організму є фрукти та овочі (кавун, диня, огірок, грейпфрут, персик, селера).

5. Уникати стресу

Стрес може завдати значної шкоди шлунково-кишковому тракту.Механізми розвитку цих ефектів нині остаточно не вивчені. Психологи стверджують, що основу лежать психосоматичні порушення.

Дисфункція центральних відділів нервової системи «збиває» закономірні процеси перистальтики кишечника, злагоджену секрецію травних соків у відповідь роздратування. Це призводить до значних проблем із боку травлення: від запорів чи діареї до серйозних патологій.

Доведено, що особи, які систематично піддаються стресовим навантаженням, частіше хворіють на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.

Корекція порушень психічної рівноваги за допомогою спеціальних методик управління стресом, релаксації, медитації, використання когнітивно-поведінкової терапії сприятливо позначається не тільки на роботі шлунково-кишкового тракту, але й сприяє полегшенню симптомів різних захворювань з боку травної системи (синдром подразненого кишечника).

Крім того, є низка продуктів, які допомагають заспокоїтися та знизити стрес.

6. Практикувати «усвідомлене харчування»

До прийому будь-якого харчового продукту слід уважно підходити. Доведено, що «усвідомлений» підхід до харчування знижує частоту розвитку різних патологій з боку шлунково-кишкового тракту, а також тяжкість їх перебігу.

Дієтологи рекомендують дотримуватися наступних порад:

1. Пережовувати їжу повільно та ретельно. Категорично заборонено заковтувати великі частки їжі. Це порушує збалансовану роботу травного тракту. Швидке проковтування грудок провокує зниження всмоктування кишечнику.
2. Під час прийому продуктів не можна відволікатися на сторонні подразники (телевізор, мобільний телефон тощо).
3. Їжа має приваблювати своїми смаковими та нюховими властивостями.
4. Температура їжі повинна відповідати типу продукту (м'ясо – гаряче, морозиво – холодне).

Усвідомлене харчування створює сприятливу емоційну обстановку, що сприяє заспокоєнню центральної нервової системи та скоординованій роботі різних відділів шлунково-кишкового тракту.

7. Регулярно займатися спортом

Регулярні фізичні навантаження – один із найкращих способів та корекції та підтримки травних процесів на належному рівні.

Зміна положення тіла у просторі (навіть незначне) у поєднанні з гравітаційними впливами сприяють просуванню харчових частинок у просвіті шлунково-кишкового тракту.

Як приклад можна навести дослідження, проведене Нідерландах. Усього 30 хвилин ходьби на день сприяють звільненню від запорів, знижують такі симптоми, як помилкові чи неповні дефекації.

Тренування також купірують запальні захворювання кишечника за рахунок активації вироблення протизапальних цитокінів.

Регулярні фізичні навантаження покращують травлення та перешкоджають розвитку запорів. Активний спосіб життя може запобігати запальним патологіям.

8. Відмовитися від куріння та алкоголю

Популярні шкідливі звички несприятливо позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту та здоров'я всього організму.

Доведено, що куріння збільшує ризик розвитку гастроезофагеальної рефлюксної хвороби майже вдвічі. Водночас наголошується, що алкогольні напої на формування цього відхилення не впливають.

У ході великих досліджень також відзначено прямий зв'язок між активністю куріння (кількість викурених цигарок на день) та розвитком таких патологій, як виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, онкологічна проліферація клітин слизової оболонки.

Алкогольні напої призводять до підвищення вироблення соляної кислоти та всіх травних соків. В результаті слизова оболонка шлунка дратується та запалюється. На ранніх етапах це проявляється диспепсичними розладами (почуття швидкого переповнення шлунка, печія, нудота). Алкоголь тісно пов'язаний із частотою кровотеч у просвіт шлунково-кишкового тракту. Також зловживання спиртним має фатальні наслідки для печінки, за яких відновлення не завжди можливе.

Таким чином, відмова від шкідливих звичок призведе до нормалізації травлення та запобігання небезпечним захворюванням травного тракту.

9. Включити до раціону певні поживні речовини

До компонентів, які необхідні для злагодженої роботи м'язового та секреторного апарату шлунково-кишкового тракту відносяться:

Пробіотики - Група корисних бактерій, які можуть поліпшити травлення шляхом створення сприятливої ​​для організму мікрофлори кишечника. Мікроорганізми активно розщеплюють неперетравлювані волокна, що надходять з їжею, надлишок яких активує процеси гниття і викликає здуття живота.

Одне з наукових досліджень вивчало ефективність пробіотиків у пацієнтів із синдромом подразненого кишечника. На фоні лікування відзначалося зменшення таких симптомів, як почуття розтягання живота, здуття, болі після вживання їжі. Дані речовини також ефективні щодо порушень випорожнень на кшталт запорів чи діареї.

Для лікування можна використовувати спеціалізовані харчові добавки чи біойогурти. Головне, щоб вони містили біфідобактерії та лактобактерії. Продукти, що містять пробіотики →

Глютамін - Одна з найважливіших амінокислот, яка регулює проникність кишкової стінки. За її достатньої кількості знижується проникність і натомість гострих кишкових інфекцій. Було доведено ефективність компонента в осіб, які перебувають у реанімаційному блоці. Найбільш багаті глутаміном соєві боби, яйця, індичка та горіхи (мигдаль).

Цинк – ще один вкрай важливий компонент травної системи. Мікроелемент підвищує фактори місцевого імунітету та функціонування природних бар'єрів, що робить його ефективним при будь-яких інфекційних або тривалих хронічних патологіях. Ефекти доведено в інституті Ланкенау, США.

Рекомендована доза цинку на добу для чоловіків – 11 мг, для жінок – 8 мг. Найбільший вміст елемента відзначається в яловичині, насінні соняшнику та молюсках.

Для шлунково-кишкового тракту важливими є різні поживні речовини, але найбільшу цінність представляють цинк, глютамін і пробіотики. Без них не може бути злагодженої роботи ШКТ.

10. Отримувати достатню кількість вітамінів

З віком потреба у вітамінах зростає, які засвоєння знижується через інволютивних змін травної системи.

Наприклад, доведено, що близько 30% людей віком від 50 років відчувають дефіцит вітаміну В12, оскільки шлунок не виробляє достатньої кількості шлункового соку.

Через неадекватне надходження їжі у великої кількості людей є дефіцит життєво важливих вітамінів (А, С, групи В, фолієвої кислоти).

Для повноцінної роботи ШКТ необхідні:

1. Вітаміни групи Ст. Вони покращують енергетичний потенціал та обмінні процеси, що відбуваються на рівні мембран клітин.Усім особам старших вікових груп рекомендовано включення вітамінних добавок із цим елементом. Слід більше вживати мигдалю, авокадо, вівса, гарбуза, помідор, шпинату та спаржі задоволення потреб.
2. Вітамін D. Організм відчуває потребу в ньому в зимовий час, коли є нестача сонячних променів, а також після 40 років, коли шкіра починає менше синтезувати цю речовину. Їм багаті тунець, лосось, курячі яйця, печінка яловичини.

Перед включенням до раціону вітамінних добавок та інших БАДів рекомендується попередньо проконсультуватися з фахівцем.

Вітаміни вкрай важливі для збалансованої роботи як шлунково-кишкового тракту, а й усіх систем організму. Перевагу слід надавати натуральним природним джерелам, а не лікарським препаратам та біологічно активним добавкам.

Чого слід уникати

При будь-яких проблемах із травленням та наявності гострих або хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту необхідно обмежувати або виключати ряд «важких» продуктів харчування, а також коригувати спосіб життя.

Отже, не можна:

1. Вживати будь-які смажені, гострі та копчені продукти.
2. Є їжу з великою кількістю барвників, консервантів (низька кондитерських виробів, газовані напої).
3. Приймати за багато їжі. Харчування має бути дробовим (5-7 разів на добу, маленькими порціями).
4. Швидко ковтати їжу після вживання (великими шматками).
5. Харчуватись одноманітно. Раціон потрібно урізноманітнити великим спектром продуктів харчування. Тільки так можна забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.
6. Уникати фізичних навантажень та вести малоактивний спосіб життя.
7. Курити, вживати алкоголь у надмірних обсягах.

Висновок

Таким чином, прості зміни дієти та способу життя допоможуть покращити роботу травної системи, сприятимуть усуненню низки патологічних симптомів та забезпечать профілактику серйозних захворювань.