Що посіяти взимку у сніг

Багато дачників так завантажені весняними роботами в саду і на городі, що ледве встигають посадити основні культури, а в деяких випадках - не можуть дотримуватись рекомендованих термінів і спізнюються з посівом. Щоб зробити графік менш щільним та залишити час для оформлення квіткових клумб або інших робіт з ландшафтного дизайну, можна використовувати такий прийом, як зимовий посів. У цьому випадку насіння висівають взимку прямо в сніг, а навесні воно сходить і розвивається раніше, ніж культури, посаджені традиційним способом.

Не всі овочеві та квіткові культури можна сіяти взимку, але одні насіння мають особливість дуже довго сходити, тому їм потрібна стратифікація, а інші чудово витримують низькі температури і здатні формувати ранній урожай.

Стратифікація – процес при якому посівний матеріал піддають впливу низьких температур та вологості. У природі насіння багатьох рослин проходить природну стратифікацію - восени вони опадають, потім їх накриває листям і снігом на всю зиму, а навесні коли грунт стає вологим і наступають певні температурні умови, це насіння проростає. Деякі сучасні декоративні культури мають самі особливості, тому стратифікацію їм влаштовують штучним шляхом.

Як посіяти насіння у сніг

Посів насіння по снігу підійде тим, хто не хоче поратися з розсадою. В основному такий спосіб використовують для вирощування квітів. На квітнику чи клумбі сніг щільно втоптують. Це необхідно для того, щоб талі води не змили насіння. Потім на утрамбованому майданчику роблять поглиблення, поміщають у них насіння, присипають зверху землею, а потім ще снігом.Коли сніг почне танути, волога поступово втягуватиме насіння в ґрунт.

При такому посіві можна не поливати клумбу до появи сходів, оскільки грунтової вологи буде достатньо.

Є ще один спосіб посіву у сніг. Його в основному використовують при вирощуванні розсади з дрібного насіння, що не потребує загортання в ґрунт. До таких рослин відносяться бегонія, петунія, примула, глоксинія. Використовують легкий і багатий на мінеральні елементи грунт. У посадкову ємність насипають шар землі, трохи ущільнюють, зверху насипають невеликий шар снігу та рівномірно розсипають насіння. Як і в першому випадку, танення снігу втягуватиме насіння в грунт і сприятиме їх проростанню. Поливати насіння не потрібно доти, доки не з'являться сходи. Коли рослини досить зміцніють і настане час їх розсаджують на постійне місце у саду чи городі. Але такий спосіб не підійде для посіву гранульованого насіння.

Переваги посіву у сніг

• Насіння проходить природну стратифікацію. Після стратифікації сходи виходять більш здоровими та сильними. Такі рослини виростуть загартованими, будуть мати підвищену стійкість до хвороб. Крім того, у зимових рослин краще розвинена коренева система, а це означає, що вони будуть забезпечені необхідною вологою та поживними речовинами більше.
• Цвітіння декоративних культур розпочнеться раніше. При зимовому посіві ваш сад буде цвісти набагато раніше і довше радувати своєю красою та ароматом квітів.
• У дачника з'являється більше часу інші садові роботи. Такий спосіб звільняє від необхідності вирощувати розсаду на підвіконні або сіяти квіти навесні, коли багато роботи з іншими культурами. Це актуально й у тому випадку, якщо будинки для вирощування розсади недостатньо місця.

Деякі рослини без такої стратифікації сходитимуть місяцями, наприклад, дельфініум потрібно витримувати при низьких температурах близько 2-3 місяців, клематиси – 1-3 місяці, а суницю, лаванду та карпатський дзвіночок – від 14 до 30 днів.

Які культури підійдуть для зимового посіву

Найчастіше в сніг висівають дрібне насіння, що нагадує пил. Багато хто з них повинен пройти стратифікацію обов'язково – це умова їх своєчасного проростання та успішного зростання. У сніг можна сіяти насіння наступних культур:

• зелень – кріп, базилік, петрушка, види салатів, кінза, шпинат, щавель, селера;
• овочі – редис, морква, ріпа, буряк;
• ягідні культури – суниця;
• квіткові – календула, флокс, герань, дельфініум, люпин, айстра, волошка, Космея, настурція.

Точні дати зимового посіву залежатимуть від регіону вирощування культур та висоти снігового покриву. Там, де зима із стійким сніговим покривом можна проводити посів у січні – березні. У південних регіонах Росії дачники відзначають, що при зимовому посіві часто насіння загниває від високої вологості, зимових дощів у поєднанні з холодною погодою. Тому доцільність такого методу залежатиме від погодних умов сезону.

Корисні поради дачникам

Щоб зимовий посів не обернувся розчаруванням та порожніми грядками, необхідно дотримуватись деяких правил.

• Проводити зимовий посів можна тільки якщо сніговий покрив досить пухкий, пухнастий, вологий і в той же час утрамбований. Тоді насіння добре занурюватиметься в нього. При появі зледенілої кірки цього робити не можна, так як насіння здуває вітром.
• Збільшити норму висіву.Деякі з посіяних насіння не пройдуть такий природний відбір, тому норму висіву збільшують приблизно на 20-30%.
• Якщо насіння занадто дрібне, то перед самим посівом їх краще змішати з піском. Тоді вони розподіляться рівномірніше.
• Грунт потрібно готувати з осені, щоб можна було присипати зимові грядки.
• Після посіву грядку закривають солом'яною мульчею. Це захистить від птахів і перешкоджатиме надто швидкому випаровуванню вологи. Якщо на ділянці бувають миші, то мульчу додатково обприскують засобом, що відлякує гризунів.

Зимовий посів може стати справжнім порятунком для тих, хто має навесні щільний графік посадок. До того ж це чудова можливість отримати ранній урожай зелені та деяких овочів. Досвідчені дачники відзначають, що якщо все робити правильно, то сходи будуть добрими.

Якщо боїтеся залишитись без урожаю, спробуйте посіяти у сніг лише частину насіння – на ранній урожай, а іншу частину – традиційним способом.

Насіння овочів, зелені та квітів для зимового посіву можна вибрати та замовити з доставкою в каталог нашого інтернет-магазину.

Що посадити під зиму: повний список зелених та овочевих культур для посадки восени

У підзимових посадок є купа плюсів: ранні сходи, міцні рослини, ранній урожай — ще до того часу, коли рослини атакують шкідники. Та й грядки звільняться раніше, і можна буде здійснити повторні посадки. Докладніше про те, що посадити під зиму на грядці, як правильно посіяти, щоб отримати гарантовані дружні сходи навесні читайте у статті.

Зміст

Грядки та борозенки для підзимового посіву готують заздалегідь, насіння сіють по холоду та першому снігу Фото О. Ніконоровий

Особливості підзимового посіву

• Вибирайте під грядку вирівняну ділянку, добре освітлену і без схилу, щоб навесні грядки швидше прогрілися. Ґрунт обов'язково заздалегідь підготуйте, внесіть під перекопування по відру перегною чи компосту та по столовій ложці суперфосфату чи сульфату калію, добре розрівняйте та розпушіть ґрунт.
• При сівбі намагайтеся збільшувати обсяг насіння на чверть. При цьому, звичайно, важливо враховувати, а якщо насіння не впевнене, то на половину. Насіння обов'язково висівайте сухим і після не поливайте ділянку.
• Після того, як посієте насіння, ущільніть ґрунт, а для надійності ще й укрийте його шаром мульчі. Це може бути перегній або компост завтовшки 5-7 сантиметрів. У зимовий період приділіть увагу грядці і якщо снігу мало, то накидайте на грядку побільше.

Важливо

Азотні добрива, включаючи гній, при підзимовому сівбі на грядку не вносять.

Що можна посадити під зиму на городі із зелених культур

Зазвичай на квадратний метр витрачають близько 4 г насіння.

Насіння крес-салату необхідно закладати на глибину півтора сантиметра, а між рядками залишайте приблизно 20 см. На один квадратний метр доведеться витратити близько трьох грамів насіння.

Насіння салатної гірчиці закладайте при сівбі на глибину близько півтора сантиметра, а між рядками залишайте 25 сантиметрів.

Його можна під зиму сіяти двома термінами. Перший термін — це кінець вересня. Посіяний таким чином шпинат утворює розеточку листочків і так піде зимувати, а як навесні сніг розтане, то відразу почне активно рости. За 10 днів уже можна буде збирати врожай.

При посіві під зиму насіння щавлю потрібно закладати на глибину півтора сантиметра, при цьому між рядками потрібно залишити близько півтора десятка сантиметрів.

Що садять під зиму на дачі: назви, терміни та схеми посадки овочів

Буряк

Не варто поспішати висівати її насіння при підзимовій посадці, тому що при п'яти градусах тепла вони можуть дружно зійти. Варто зачекати на похолодання, поки температура стане мінусовою і встановиться в коридорі від -1 до -3 градусів.

Насіння закладайте на глибину близько трьох сантиметрів, з відстанню між насінням близько п'яти сантиметрів, а між рядками – 25 см. При цьому на квадратний метр витрачатиметься близько чотирьох грамів насіння.

• Холодостійка-19;
• Підзимова А474;
• Полярна плоска К-249;
• Темна конячка;
• Шоколадниця;
• Бордо 237;
• Єгипетська плоска.

Ріпа

• Насіння ріпи висівайте на глибину близько трьох сантиметрів, залишаючи між насінням близько 10 см, але краще в кожне гніздо класти по парі насіння.
• Міжряддя потрібно залишити рівними 25 см, при цьому на квадратний метр має йти близько двох грамів насіння.

Морква

Обов'язково дочекайтеся осідання ґрунту, тому грядку робіть заздалегідь. Висівати насіння, як тільки встановиться температура від +2 до +4 градусів.

Закладайте насіння на глибину близько трьох сантиметрів, а між рядками залишайте 15 см. На квадратний метр при цьому має витрачатись близько грама насіння.

Зверніть увагу

При підзимовому висадженні моркви перший урожай ви зберете вже на початку літа, але не варто забувати, що така морква майже не зберігається.

• Московська зимова А-545;
• Лосиноострівська – 13;
• Нантська 4;
• Вітамінна 6;
• НДІОХ 336;
• Шантані-2461;
• Незрівнянна;
• Самсон;
• Тушон;
• Добриня;
• Краса дівчина;
• Дитяча насолода;
• Заряджання;
• Лисичка-сестричка;
• Карамелька;
• F1 Бейбі;
• F1 Іллада;
• F1 Каліпсо.

Селера

Зазвичай під зиму висівають листовий селера, але цілком можна висіяти і кореневий, якщо у вас є на те бажання та можливість. Насіння будь-якої селери закладають на глибину близько півтора сантиметрів, краще сіяти насіння густіше, але витрачати на квадратний метр не більше грама насіння.

У селери важливо вибрати сорти, тому під зиму підходить з кореневих селери сорт Кореневий грибівський, а також сорт Яблучний.

Редиска

Редиска - також один з овочів, який можна посадити під зиму. Насіння чудово проростає за мінімальних позитивних температур, тому поспішати з посадкою немає необхідності — зачекайте кінця листопада.

Насіння редиски необхідно закладати на глибину близько двох сантиметрів, залишаючи відстань між рослинами близько 5 см. Між рядками вистачить десяти сантиметрів. За такої схеми посіву на квадратний метр у вас піде близько п'яти грамів насіння.

Цибуля-порей

Не варто поспішати з його посівом, оскільки сходи можуть постраждати від морозу. Насіння висівайте тільки коли температура повітря триматиметься на позначці нуль градусів і нижче.

Насіння цибулі-порею необхідно закладати на глибину близько півтора сантиметра при відстані між ними близько 9-11 сантиметрів. Між рядками залиште відстань 30 см. За такої посадки норма висіву насіння — близько двох грамів на квадратний метр.

Цибуля-чорнушка і цибуля-сівок

Найчастіше цибулю садять під зиму, ви отримаєте більш ранній урожай. Він буде соліднішим, культура менше хворітиме і вражатиметься шкідниками.

Підзимову посадку цибулі-сівки проводять за 14 днів до початку морозів, цибулі-чорнушки — коли земля вже схопилася морозцем. Схема посадки сівка зазвичай 3 на 15 див.Краще вибирати сівалку, що досягає в діаметрі півтора сантиметри, і можна висаджувати по парі цибулин в одне гніздечко. Більші цибулини садять рідше.

Цибулю-сівок необхідно закладати на глибину близько чотирьох сантиметрів, а чорнушку - близько трьох сантиметрів. Сорта сівка для підзимової посадки – Штутгартер Різен, Арзамаський, Безсонівський, Ред Барон, Стурон.

Цибуля-батун

Висівають його, загортаючи насіння на глибину близько трьох сантиметрів з відстанню між насінням близько двох десятків сантиметрів.

Між рядками залиште відстань 0,5 метра. За такої схеми посіву норма висіву насіння на квадратний метр ґрунту складе близько семи грамів. У лука-батуна дуже важливо правильно вибрати сорти для посіву під зиму, так для цього дуже добре себе зарекомендували такі культивари як Квітневий 12, Грибовський 21, Салатний 35 і сорт Травневий.

Багатоярусна цибуля

Він може витримати морози до сорока градусів, тому його можна висаджувати під зиму. Найголовніше – щоб до початку морозів та значного похолодання багатоярусна цибуля встигла відростити коріння. Оптимальний час висадження багатоярусної цибулі – приблизно за 14 днів до початку серйозних морозів.

Підбирайте цибулинки завтовшки приблизно півтора сантиметри, зашпаровуйте їх на глибину близько чотирьох сантиметрів і садіть у два або три рядки.

У рядку між цибулинками залишайте відстань 15 см, а між рядками – 35 см. За цієї схеми норма посадки на квадратний метр – приблизно півкілограма.

Пастернак

Його часто висаджують саме під зиму, так як насіння не дуже добре зберігається і має невидатну схожість.При підзимовому посіві насіння проходить природну стратифікацію і сходить дружно.

Насіння пастернаку потрібно закладати на глибину близько двох сантиметрів при дистанції між насінням близько 5 см. Між рядками вистачить 30 сантиметрів. За такої схеми посіву на квадратний метр ґрунту у вас має піти приблизно два грами насіння.

Фенхель

• Сіяти насіння фенхелю під зиму можна скрізь, окрім холодних північних регіонів. Там вони можуть загинути у холодному ґрунті.
• Закладати насіння потрібно на глибину близько двох сантиметрів, робити при цьому якомога більше загущений посів, ніж при весняних роботах.
• Намагайтеся між рядками залишити до 0,7 метра. Можна сіяти дворядково, тоді між рядками залиште близько 20 см вільної площі.
• На квадратний метр ви маєте піти близько грама насіння.

Часник

Його часто висаджують під зиму. Можна його висаджувати заглиблено, що підходить для суворого клімату, тоді садять його приблизно на початку вересня на глибину близько десяти сантиметрів.

Можна висаджувати часник і знайомим всім способом – приблизно за 14 днів до серйозного похолодання, зашпаровуючи зубчики на глибину близько чотирьох сантиметрів.

Зверніть увагу

При посадці часнику під зиму відстань між зубчиками залишайте близько 10 см, а між рядками – близько 30 см.

5 порад досвідченого дачника, як посіяти під зиму

Щоб заощадити час і сили навесні, сію зелень та моркву у листопаді. Насіння, завдяки рясній весняній волозі, проростає раніше і сходить дружніше. Низькі плюсові температури сприяють інтенсивному розвитку кореневої системи, що дозволяє отримати врожай на 3-4 тижні швидше, ніж за весняного посіву.

Сіяти можна як під каркаси, так і просто у відкритий ґрунт.Хороші результати забезпечить полікарбонатна теплиця, особливо у регіонах із суворим кліматом.

Важливо

Щоб добре підготувати теплицю, врожай бажано прибрати за півтора місяці до посіву насіння.

1. Готую грядку на високій відкритій ділянці

• воно має бути сонячним,
• досить швидко прогрівається,
• не підтоплюватись навесні,
• не піддаватися дії сильних вітрів.

Місце – рівним, без ухилу, щоб насіння не змило талими водами.

1. Перекопують безвідвальним методом (вилами) або розпушують плоскоріз Фокіна і вирівнюють граблями.
2. Грунт повинен бути рівним і пухким, без великих земляних грудок.
3. Обов'язково необхідно внести фосфорно-калійні добрива під маркою "Осінь", "Осіннє". Можна взяти і просто суперфосфат і золу.

Роблю борозенки для посіву

• Коли температура ґрунту досягає 2–3 °С, роблять борозни із міцним ложем глибиною 1–3 см.
• Грунт проливають заздалегідь, щоб земля в борозенках при підзимових посівах була злегка підсушена.
• На дно борозен можна покласти біогумус (за інструкцією), якщо температура різко опустилася нижче за 0°С.

Добре, якщо біля грядки встановлено борти.

Довідка

Сидерати збагачують ґрунт органікою та оздоровлюють її. Знімається накопичене за сезон ґрунтовтома.

2. Сію сухе насіння в борозенки

Для підзимового посіву вибирають холодостійкі культури, здатні проростати при температурах від 5 ° С і нижче. При цьому слід враховувати, що восени насіння не повинно проростати.Тому сіють зазвичай із другої половини жовтня до початку листопада.

1. Починають сіяти дрібнонасінні культури (наприклад, салат чи редис) у ці борозеночки, а зверху засипають їх сухим і пухким матеріалом, щоб не утворилося кірки на поверхні ґрунту (садова земля, компост). Особливо це важливо для відкритого ґрунту. правило, немає.
   
2. Можна вчинити і по-іншому: мішок з садовою землею залишити в теплому приміщенні, насіння посіяти в борозенки, коли грунт замерзне (зазвичай це відбувається в листопаді), а потім засипати їх пухкою землею.

Порада

Якщо за прогнозом погоди можливі потепління та опади, грядку потрібно накрити плівкою.

3. Мульчую торфом або перегноєм

Для профілактики вимерзання в безсніжних регіонах грядку можна замульчувати торфом або перегноєм шаром 5-7 см. Навесні, як тільки розтане сніг, мульчу відгрібають граблями.

По центру ряду встромляють невеликі палички через 15-20 см. Після танення снігу ці палички дозволяють провести перше розпушування міжрядь, не чекаючи появи сходів.

4. Укриваю нетканкою для захисту від вітру, птахів, талих вод

Зазвичай підзимові посіви, де б вони не були зроблені (у теплиці або в грунті), після закінчення робіт вкривають зверху легким утеплювачем. також захистять посіви від видування, розкльовування птахами та змивання талими. водами.

Порада

Для підзимових посівів збільште кількість насіння на 20–25%.

5. Прискорюю танення снігу навесні

Підзимові посіви тим і зручні, що навесні на встановлені з осені дуги, коли почне сходити сніг, можна закріпити плівкове укриття. Посіяне з осені насіння холодостійких культур чудово там розвиватиметься, адже воно не бояться холодних ґрунтів і дасть ранній та дружний урожай.

Весною на грядках прискорюють танення снігу, посипаючи його золою чи торфом. Коли він розтане, посіви накривають плівкою, щоб вони швидше прогрівалися. З появою сходів грунт розпушують.

Підживлення та проріджування

З настанням теплої погоди рослини підгодовують сечовиною (20 г/1 м2). Це прискорює їх зростання та розвиток. Через 10 днів підживлення можна повторити розчином повного мінерального добрива (30 г на 1 л води). Обов'язково проводять проріджування, щоб сходи не гнили один одного. Посадки регулярно розпушують, прополюють та провітрюють.

Що можна садити взимку на городі

Восени дачники починають думати про ранній урожай наступного року. Для цього вони займаються підзимовими посівами на городі. Для осінньої посадки є багато видів овочів та квітів, які спокійно переносять зимові холоди та швидко адаптуються до морозів. Як сіяти овочі та зелень на городі, садити квіти під зиму та доглядати за сходами навесні, розповімо в нашій статті.

Загальні правила підзимових посівів

До основних плюсів висівання насіння взимку відносяться:

• можливість отримати ранній урожай овочів та квіткових культур на 1–2 тижні раніше;
• витривалість насіння у короткочасні заморозки до –3 градусів;
• зростання більш здорових та міцних рослин, які не постраждали взимку від хвороб та шкідників;
• економія часу восени.

Висаджуючи різні підзимові культури, обов'язково слідкуйте за погодними та кліматичними умовами.Для цього необхідно підготувати грунт у городі, верхній шар якого повинен бути злегка підмерзлим.

• лопатою перекопують город чи квітник за кілька тижнів до посадок;
• видаляють із ґрунту залишки рослин, бур'янів, опалого листя, гілок та сміття;
• при необхідності вносять добрива: до важкого ґрунту домішують річковий пісок, торф або перегній. До кислої землі додають борошно;
• город розрівнюють граблями, викопують лунки та борозни. Структура ґрунту повинна вийти дрібнозерниста, без грудок;
• ставлять по краях грядок дуги або коли, щоб утеплити посадки. Для захисту від вивітрювання грядки прикривають руберойдом, шматками шиферу, дощок.

При підготовці посівів овочів і квітів насіння потрібно поглиблювати сильніше, ніж при весняних посадках. Добрива. Для підзимових посадок підходять височини, на яких не перемерзає грунт і не застоюються талі води. Щоб грунт не став занадто щільним, його потрібно присипати торфом або компостом.

Насіння, яке садить восени раніше належного терміну, може зійти до заморозків, а якщо засіяти їх пізніше, то вони можуть загинути.

При виборі та підготовці насіння дотримуйтесь наступних рекомендацій:

• засівайте дражоване насіння.Кожне зерно потрібно вмочити в глиняну бовтанку і повністю просохнути. Воно покриється капсулою, яка захистить насіння від шкідників та ранніх сходів;
• садіть приблизно на 40-50% більше насіння, оскільки не всі можуть благополучно пережити зиму;
• відбирайте тільки підзимові сорти та враховуйте рівень схожості, який має бути не меншим за 80–90%;
• Не поливайте насіння після посадки.

Вибір овочів, зелені та квітів для посіву восени передбачає їх стійкість до холоду та різких коливань температури.

Кріп, петрушка, кінза (коріандр)

Для посіву восени підходять такі сорти кропу, як Алігатор, Парасолька, Аврора, Вологодські мережива, Салют. Його засіюють при температурі від 0 до +3°С. До зимостійких сортів петрушки відносяться Есмеральда, Російський розмір, Астра, Цукрова, Пагода, Універсал, Зелений кришталь, Кучерява, Бриз та інші. Кінзу висаджують пізньої осені. Найбільш витривалі сорти - Бородінська кінза, Стимул, Тайга, Олексіївський коріандр 247, Дебют, Янтар, Шико.

Салат та крес-салат

Термін посіву зеленого салату – при температурі від +2 до –2 °С. Рекомендовані сорти - Кук, Смарагдовий гігант, Морозко, Санжин, Гоген, Берлінський жовтий, Соната, Вітамінний, Фестивальний, Дубачок, Гурман. Крес-салат висаджують при настанні морозу -8 ... -9 ° С. Кращими сортами вважаються Курчавий крес, Новорічний, Вузьколистий, Широколистий, Дачниця, Ризький, Крупнокочанний.

Гірчиця салатна (листова)

Листова гірчиця засівається за температури від 0 до –5 °С. Найбільш підходящими вважаються сорти Зеленолиста, Червонолистяна, Прима, Хвилинка, Ладушка.

Шпинат

Популярні сорти шпинату - Гарант, Широколистий, Прогрес, Великий, Універсал, Матадор, Вікторія, Юліана.При висіванні насіння глибина лунки становить 3,5–4 см, відстань між посівами та рядами – 10/20 см, норма посіву на 1 кв. м – 4 р.

Морква

Морква любить пухкий ґрунт без неперегнилої органіки. Перед посадкою під цей овоч добре перекопують ґрунт, вносять золу та мінеральні добрива. Після того, як земля осяде, можна починати засівати посадковий матеріал. Найкраще брати ранньостиглі, середньостиглі та підзимові сорти: Московська зимова А 515, Вітамінна-6, Амстердамська, Самсон, Нантська-4, Артек, Карамелька, Шантене-5, Лосиноострівська-13 та інші.

Буряк

Для підзимового посіву вибирають стійкі до холодів сорти буряка або сорти ранніх термінів визрівання, які стійкі до стрілкування: Подзимняя А474, Холодостійка 19, Мулатка, Циганочка, Єгипетська плоска, Бордо 237. Насіння засіюють при температурі від + 3 до - 2 - . Їх розміщують у борозенки з інтервалом 3-4 см. Щоб отримати врожай овочів на тиждень раніше, можна накрити буряки садовою плівкою і зняти її з появою перших паростків.

Ріпа

Ріпу садять під відкритим сонцем за 15 днів до майбутніх морозів. Оптимальні сорти посадкового матеріалу - Глаша, Петровська-1, Золота куля, Біла ніч, Снігуронька, Білосніжка.

Селера

До популярних сортів селери належать Яблучний, Кореневий, Грибовський. Зазвичай засіюють як кореневі, і листові різновиду.

Хрін

Хрін розмножується вегетативним способом. Найкращі сорти насіння - Латвійський хрін, Суздальський, Атлант, Ростовський, Валковський.

Цибуля-порей, -сівок, чорнушка, -батун

Цибуля-чорнушка і цибуля-сіянка добре переносять морози. Вирізняють такі сорти: Музона, Буран, Еллан, М'яковський 300, Шекспір, Штутгартен Різен, Кармен МС, Радар, Одинцовець, Даниловський 301.

Для озимого посіву цибулі-порею вибирають сорти Добрий молодець, Елефант МС, Карантанський. Температура повітря не повинна бути нижчою від -1 °С. Світлолюбну цибулю-батун висаджують тоді, коли грунт промерзне до –3…–4 °С. До оптимальних сортів відносяться Сергій, Російський зимовий, Салатний 35.

Часник

До посадки відбирають найбільші та здорові зубки районованих сортів. Перед тим, як засіяти посадковий матеріал напередодні зими, потрібно протруїти його розчином марганцю 0,1%. Серед популярних сортів можна вибрати Грибовський, Дубківський, Підмосковний, Алькор, Богатир, Комсомолець.

Редиска

Редиска не боїться морозів, тому проростає навіть за показниками градусника –1…–5 °С. До підзимових сортів цього овочу належать Кармен, Білі ночі, Меркадо, Гусар, Зоря, Ранній хрустик, Спека, Маяк, Тепличний, Стійкий.

Пастернак

Пастернак росте не надто швидко, але його посадка напередодні зими прискорює появу весняних сходів. До популярних сортів відносяться Студент, Круглий ранній, Травневий, Салатний 35, Грибовський 21, Квітневий 12.

Фенхель

Фенхель висаджують восени лише у південних регіонах. Загалом він переживає заморозки, але при настанні морозів гине. Серед найбільш популярних сортів – Осінній красень, Аромат, Лідер, Удалець.

Щавель

Насіння щавлю засіює після перших заморозків на глибину 1,5 см. Кращими вважаються сорти Великочерешковий, Смарагдовий сніг, Малахіт, Бельвільський, Микільський, Шпинатний та Вікторія.

Картопля

Рекомендований термін посадки картоплі – стабілізація температури від –2 до –7 градусів. Глибина лунки має бути близько 15 см з підсипанням 200 г деревної золи в кожну. До хороших сортів овочів належать Астерікс, Лорх, Агрія, Здабитак, Удача, Невський, Маргарита, Адретта, Волжанин.

Капуста

Завдяки зимовому посіву, капусту можна вирощувати без розсади. Серед холодостійких сортів виділяють білокачанну, червонокачанну, броколі, пекінську, цвітну, савойську капусту, пак-чій. При посадці глибина лунки становить від 2 до 3 см, відстань між посівами та рядами - 10/30 см.

Які квіти садять восени під зиму

Восени під зиму садять однорічні та багаторічні квіти, такі як айстра, хризантема, люпин, мальва, дельфініум, гвоздика, волошка, космея, купальниця, лабазник, примула, левка, матіола, календула та багато інших. Деякі квіти не люблять пересадку, тому їх насіння і цибулини відразу висаджують на постійне місце. Лаванда, дельфініум, примула, аквілегія люблять низькі температури, тому їх посадкою займаються пізно восени.

Цибулинні квіти, які садять перед зимою, розміщують у ґрунті так, щоб шар землі над ними був товщий за них самих у 2,5–3,5 рази.

Як доглядати за сходами навесні

Найперше, що роблять навесні на городі - прибирають із грядок зайву мульчу і знімають укриття: садову плівку або нетканий покривний матеріал. Після утворення сходів на міжряддях інструментами для городу розбивають кірку та акуратно розпушують ґрунт. Після рослини акуратно поливають теплою водою із додаванням сечовини. При необхідності вносять підживлення, якщо цього вимагає ґрунт та культура. Молоді паростки обробляють проти шкідників та хвороб. На грядках із сильними лисицями можна підсіяти насіння. Якщо сходи потрібно прорідити, видаляють зайві паростки, залишаючи найміцніші та найздоровіші.

Поростки, що зійшли в оптимальні терміни, краще протистоять бур'янам, хворобам і шкідникам, максимально використовують весняний запас вологи. Завдяки підзимовій посадці городники економлять час у весняну посівну.