Чим корисний відвар вівса для організму людини

Овес - дуже корисний злак, який з давніх-давен служив людям і їжею, і ліками. Відвар із зерен вівса - це натуральний лікувальний засіб, який використовують як доповнення до основної терапії тяжких захворювань. Він корисний для роботи організму, оскільки надає загальнозміцнюючу дію та сприяє його очищенню від токсинів.

Користь відвару з вівса важко переоцінити, і цей засіб практично не здатний завдати шкоди здоров'ю: його можна приймати навіть при вагітності, і він безпечний для дітей. Що лікує відвар вівса, як його зробити та як правильно приймати.

14 корисних властивостей відвару вівса

Очищує організм

Покращує роботу травної системи

Стимулює метаболізм

Практичні всі мікро та макроелементи, що входять до складу неочищеного вівса, необхідні для нормального енергетичного обміну. Ту ж функцію виконують вітаміни групи В і F, що сприяють спалюванню жирів та прискорюють переробку складних вуглеводів.

Це цікаво: Як розігнати метаболізм для схуднення: жироспалювання на максимум

Як прискорити метаболізм для схуднення? Детально про фактори, що впливають на обмін речовин, способи прискорення за допомогою харчування та тренувань. Поради щодо прискорення метаболізму для чоловіків та жінок після 30, 40, 50 років.

Прискорює виведення рідини

Підвищує імунітет

Знижує рівень цукру в крові

Поліпшує роботу серцево-судинної системи

Зміцнює нервову систему

Відновлює клітини печінки

Допомагаючи організму позбутися накопичених токсинів і нормалізуючи обмін речовин, органічні сполуки та ферменти, що містяться в вівсі, полегшують роботу печінки, також забезпечуючи її будівельним матеріалом для регенерації пошкоджених клітин. Ці корисні властивості вівса застосовують для поліпшення стану при гепатиті.

Люди, які займаються самостійним очищенням печінки, можуть зробити істотну шкоду своєму організму. Будь ласка, дослухайтеся до деяких помилок про очищення печінки.

Знижує ризик раку

Покращує зовнішній вигляд

Покращує роботу верхніх дихальних шляхів

Нормалізує роботу ендокринної системи

Поліпшує функції статевої системи

Як правильно приготувати лікувальний відвар вівса?

У народній медицині з давніх-давен знають про користь відвару вівса і застосовують його для поліпшення стану всього організму. Існує багато способів, як правильно обробити овес, щоб зробити відвар для вирішення тієї чи іншої проблеми:

Рецепт приготування відвару вівса для лікування печінки: 2 склянки неочищених зерен вівса залити трьома літрами води, кип'ятити 3:00 на повільному вогні, періодично помішуючи, перед вживанням віджати. Це класичний рецепт відвару вівса, для посилення ефекту його можна пити з медом.
Відвар вівса на молоці: склянку промитих зерен залити літром молока, дати 2-3 години на слабкому вогні. Потім додати суміш 50 грам вершкового масла Вершкове масло: користь чи шкоду. 7 наукових фактів. Що корисніше вершкове масло чи маргарин? Все про користь та шкоду вершкового масла, як воно впливає на наш організм, скільки його вживати та які побічні ефекти. та столову ложку меду. Молочний відвар вівса найкраще пити від кашлю.
Як зробити відвар вівса для схуднення: склянку сировини заливають літром води та наполягають 12 годин, потім розбавляють невеликою кількістю води та ставлять на вогонь. Відразу після закипання настій прибирають з плити і томлять протягом півтори години під закритою кришкою. В кінці суміш проціджують, зерна окремо перетирають у блендері, знову додають у відвар, доводять до кипіння та проціджують.
Приготування відвару для жовчного міхура: склянку очищених насіння заливають трьома літрами окропу і кип'ятять на повільному вогні півгодини до появи жовтого кольору. Відвар настоюють під закритою кришкою до охолодження та проціджують перед вживанням.
Простий і швидкий спосіб, як приготувати відвар вівса для лікування печінки в термосі: 100 г вівса залити літром окропу, закрити кришкою і наполягати 10-12 годин.

Як пити, інструкція із застосування

Існує хибна думка, що чим більше відвару вівса вживаєш при фітотерапії, тим більше він корисний. Однак навіть для такого безпечного засобу, який набрав багато позитивних відгуків від лікарів та представників традиційної медицини, існують правила застосування:

Для очищення печінки щодня приймають по 2 столові ложки відвару перед їжею протягом місяця.
Для нирок пити відвар починають по склянці на день, поділяючи порцію на дві частини. Поступово дозування збільшують до 3-4 склянок.
При панкреатиті необхідно місяць пити по півсклянки відвару тричі на день перед їдою.
Для профілактики відвар п'ють тричі на день по 100 мл протягом місяця.

Дітям можна давати відвар з медом перед їжею, але з дозволу педіатра. Пам'ятайте, що при лікуванні печінки та жовчного міхура може з'являтися нудота, блювання, біль у підребер'ї.

Протипоказання та обмеження

Лікування відваром безпечне, і єдине абсолютне протипоказання для його застосування - індивідуальна непереносимість. При передозуванні засіб може викликати головний біль, тому перед використанням бажано порадитися з лікарем, який призначить відповідний рецепт.

Починаючи лікування відваром вівса, отримати консультацію фахівця необхідно за умови:

серцевої недостатності;
ниркової недостатності;
камінні в жовчному міхурі.

Під час прийому рекомендується обмежити споживання алкоголю та напоїв, що містять велику кількість кофеїну.

Ми були б вам дуже вдячні, якби ви поділилися з друзями цією статтею у своїй соціальної мережі.

Відвар вівса

Відвар вівса - це унікальний народний засіб, що дозволяє ефективно і швидко впоратися з безліччю недуг. Вперше про корисні властивості цього напою заговорив «батько медицини», давньогрецький лікар Гіппократ, який запропонував вживати його на відновлення сил при виснаженні організму. Пізніше цю ідею підтримало безліч видатних медиків та вчених. Спробуємо розібратися, як правильно готувати та застосовувати вівсяний відвар, які корисні властивості та протипоказання він має.

Хімічний склад та лікувальні властивості відвару вівса

До складу відвару вівса входять:

вітаміни групи B, які нормалізують обмін речовин, сприяють синтезу гемоглобіну та антитіл, регулюють активність нервової системи, підтримують у нормальному стані слизові оболонки та шкіру, що мають виражені регенеративні властивості;
вітамін E, що є сильним антиоксидантом, що покращує згортання крові, зміцнює судини, сприяє регенерації тканин, уповільнює процеси старіння і компенсує дефіцит естрогену в жіночому організмі;
амінокарбонові кислоти, що стимулюють роботу імунної, нервової системи, що активізують регенерацію тканин, уповільнюють процеси старіння, знижують рівень холестерину у складі крові, що є потужними антиоксидантами та найважливішими складовими м'язової тканини;
натрій і калій, що беруть участь у регулюванні водно-сольового обміну, що активізують роботу ферментів травної системи, усувають нервові збої;
кальцій, що покращує згортання крові, надає сприятливий вплив на роботу м'язів, усуває збої в роботі нервової системи, що виводить надлишки холестерину з організму і грає одну з найважливіших ролей в активності надниркових залоз, щитовидної, підшлункової залози та гіпофіза;
магній, що покращує обмін речовин і роботу нервової системи, що має протиспазмолітичні властивості;
марганець, який відповідає за процеси росту, бере участь у кровотворенні та покращує функції статевих залоз;
залізо, що каталізує дихальні процеси, що бере участь у процесах кровотворення;
мідь, що відповідає за процеси росту та розвитку тканин, що бере участь у кровотворенні, налагоджує роботу імунної системи;
цинк, що бере участь у метаболізмі вітаміну E, що покращує вироблення анаболічних гормонів та сперми, нормалізує роботу простати;
фосфор, що відповідає за зростання та підтримку в нормальному стані кісткової тканини, що бере участь в обміні речовин, що покращує роботу нервової системи;
селен, що бере участь у регулюванні обмінних та окислювально-відновних процесів, що є природним антиоксидантом.

Завдяки багатої концентрації корисних речовин, лікарський засіб тонізує нервову систему і усуває збої, що виникають у її роботі, зміцнює імунітет, покращує перистальтику кишечника, очищає організм від токсинів, нормалізує обмін речовин, перешкоджає розвитку онкологічних новоутворень, надає заспокійливе, мочечегонное. Вплив на організм людини.

Як приготувати відвар вівса?

Народна медицина пропонує безліч рецептів приготування відвару вівса, кожен з яких використовується при боротьбі з певними групами патологій. Однак класичний цілющий напій готується за такою схемою:

Промити склянку неочищеного вівса, пересипати в зручну каструлю і залити літром води.
Суміш закип'ятити та варити півгодини під закритою кришкою.
Готовий засіб зняти з вогню, щільно укутати теплою ковдрою та настояти 12 годин.

Перед вживанням ліки необхідно ретельно процідити.

Особливості застосування відвару вівса: народні рецепти

Доведено, що відвар, приготований із зерен вівса, допомагає успішно справлятися з низкою порушень у роботі організму, серед яких:

хвороби печінки;
збої у роботі травного тракту;
пневмонія;
бронхіт;
тривалий кашель;
панкреатит;
безсоння;
ослаблення імунітету;
гіпертонія;
надлишок холестерину у складі крові;
порушення у роботі серця та судин;
туберкульоз та інші захворювання легень;
збої у роботі сечовидільної системи.

У цій статті ми наведемо кілька найефективніших і найпростіших методик застосування цього цілющого засобу.

Захворювання печінки

При порушеннях роботи печінки застосовують відвар вівса, приготовлений за класичним рецептом. Ліки приймають тричі на добу за 25 хвилин до їди по 100 г. Процедуру проводять протягом двох місяців, після чого роблять місячну перерву та знову повторюють курс лікування.

Порушення у роботі ШКТ

При гастриті, виразці шлунка та інших збоях у роботі травної системи застосовують слизовий відвар вівса, який готується за такою схемою:

Неочищені вівсяні зерна ретельно промивають та розкладають у будь-якому зручному місці для просушування.
Овес подрібнюють на порошок у блендері або кавомолці.
? склянки порошку висипають у каструлю і змішують із 500 мл води.
Суміш варять 25 хвилин|мінути|.
Відвар остуджують і добре віджимають через тканину
Ліки доводять до початкового обсягу чистою кип'яченою водою.

Отриманий засіб випивають за день у три прийоми. Рекомендується вживати ліки на порожній шлунок незадовго до їди.

Пневмонія, тривалий кашель та бронхіт

Ефективним засобом, що дозволяє справлятися з переліченими захворюваннями органів дихальної системи, є відвар молочного вівса. Рецепт приготування ліків щодо простий:

Склянку неочищених зерен заливають літром молока.
Суміш варять 60 хвилин|мінути|.
Препарат проціджують і додають до нього трохи вершкового масла та меду.

Лікарський засіб п'ють замість чаю до повного зникнення клінічних проявів хвороби. Охололий препарат перед прийомом трохи підігрівають.

Для лікування тривалого кашлю, бронхіту та пневмонії активно використовують і відвар, приготований на основі вівса та родзинок.Засіб готують за такою схемою:

Кладуть у каструлю по 1 ст. ложці вівса та родзинок, наливають 700 мл води.
Засіб ставлять на плиту і варять доти, доки воно вдвічі не зменшиться обсягом.
У готовому препараті розчиняють чайну ложку бджолиного меду.

Ліки випивають протягом дня маленькими ковтками. Лікування продовжують до повного зникнення всіх клінічних ознак хвороби.

Панкреатит

Для боротьби з проявами панкреатиту використовують відвар, виготовлений за класичним рецептом. Ліки п'ють тричі на день по 150 мл. Процедуру доцільно проводити незадовго до їди.

Безсоння

При порушеннях сну? кг вівсяних зерен заварюють літром води та варять їх до напівготовності на невеликому вогні. Після цього препарат зливають через марлю і п'ють за годину до сну по 300 мл. При бажанні до напою можна додати невелику кількість меду.

Ослаблення імунітету

Ліки, призначені для зміцнення імунітету, готують за наступним рецептом:

Змішують склянку вівсяних зерен та літр окропу.
Суміш варять до отримання густої киселеподібної субстанції.
Препарат трохи охолоджують, проціджують та розводять рівною кількістю холодного молока.
Суміш знову ставлять на плиту, доводять до кипіння та варять 2 хвилини.
У готовому препараті розчиняють 5 чайних ложок меду.

Отримані ліки п'ють по 3 склянки на день.

Гіпертонія, атеросклероз

Для боротьби з підвищеним тиском або надлишком холестерину у складі крові використовують препарат, приготований за наступним рецептом:

Склянку зерен заливають літром води.
Суміш варять доти, доки її вихідний обсяг не скоротиться вдвічі.

Ліки приймають за ? склянки на добу.

Туберкульоз та інші хвороби легень

Відвар вівса, призначений для лікування туберкульозу та хронічних захворювань легень, готують за таким алгоритмом:

У каструлі змішують склянку вівсяних зерен та літр води.
Суміш виварюють до зменшення обсягу вдвічі.
У готовий препарат додають 400 мл козячого молока.

Отриманий засіб п'ють по 3,5 склянки на добу. Прийом препарату проводять незадовго до їди.

Порушення в роботі сечовидільної системи

Найчастіше для лікування органів сечовидільної системи використовують відвар, приготований за класичним рецептом. Препарат вживають внутрішньо по 4 склянки на день. Крім цього, для лікування та профілактики патологій, що належать до цієї групи, часто використовують так званий «нирковий бальзам», який готують за такою схемою:

? кг вівсяних зерен виварюють протягом 2 годин на 3 літрах води.
Засіб проціджують і додають до нього? літра знежиреного молока та 10 чайних ложок меду.

Фітотерапевти рекомендують випивати близько літра цього потягу протягом дня.

Протипоказання до лікування відваром вівса

На сьогоднішній день не виявлено жодних серйозних протипоказань до використання відвару вівса з лікувальною метою. Тим не менш, медики рекомендують з обережністю вживати цей напій особам, які страждають:

загальною його непереносимістю або підвищеною чутливістю до окремих складових компонентів;
жовчнокам'яною хворобою та іншими захворюваннями жовчного міхура;
серцево-судинної та ниркової недостатністю;
хворобами шлунка, зумовленими надмірною кислотністю шлункового соку.

Неписьменний підхід до використання фітопрепаратів може стати одним із факторів, що сприяють розвитку ускладнень хвороби.З цієї причини перед використанням відвару вівса з лікувальною метою доцільно отримати докладну консультацію у лікаря.

Овес – склад, калорійність. Користь пророслого зерна вівса

Здрастуйте, дорогі читачі. Зараз, коли мода на здорове харчування все зміцнює свої позиції, багато хто цікавиться корисними властивостями різних злакових культур. Однією з найпопулярніших круп є вівсянка. І це недарма. Всі чули про її вагомий внесок у схуднення, очищення організму та насичення його різними нутрієнтами. Отже, овес – лікувальні властивості та протипоказання. Саме цій темі присвячено цю статтю. Що таке овес як культура? Овес вважається культурним злаком, хоча зрідка все ще зустрічаються дикорослі зразки рослини. Культура вирощується в промислових масштабах, широко використовується для виготовлення круп'яних та борошняних виробів, а також як корм для тварин.

З усіх різновидів вівса, які близько 20, господарське значення має лише одне – посівний (звичайний, кормовий) овес. Інші є бур'янами, у тому числі сумнозвісний вовсюг.

Культурна рослина досить невибаглива. Зерно проростає за невисокої температури, а проростки здатні витримувати невеликі заморозки. Це дає можливість вирощування вівса не лише у теплих регіонах, а й у північних областях.

Рослина є однорічником із невеликим періодом вегетації (від 80 днів). Потрапила до нас рослина зі Сходу – батьківщиною вівса вважаються монгольські та китайські землі. Нині культуру обробляють не лише в Азії та Європі, а й у Північній Америці.

Овес - хімічний склад, калорійність

Дізнавшись про склад зерен вівса, відразу стає зрозумілим, чому продукт настільки цінується дієтологами і широко використовується як лікувальний засіб як в офіційній, так і в нетрадиційній медицині.

Білки – їхня кількість залежить від місця зростання та сорту, в середньому становлять 10% від маси.

Вуглеводи – приблизно 56%.

Жири – трохи більше 9%.

Клітковина.

Крохмаль – близько 60%.

Мінеральні сполуки (Na, Ca, K, Mg, Zn, Se, Fe, Mn, Cu, P, Si).

амінокислоти.

Вітаміни (Е, В-група, А, К, F).

Калорійність сухого продукту становить приблизно 320 ккал, яка в готовому блюді падає приблизно вдвічі (до 150 ккал/100 г) за рахунок розбухання крупи.

Овес - лікувальні властивості та протипоказання

Завдяки своєму складу та дивовижним властивостям, овес використовують для лікування різноманітних патологій.

Він благотворно впливає на різні органи та структури:

✔ Покращує травні процеси, за рахунок вмісту ферментів сприяє кращому засвоєнню корисних речовин.

✔ Корисний для шкірних покривів, волосся, нігтів.

✔ Регулює концентрацію цукрів у крові.

✔ Виводить надлишок рідини, що дозволяє використовувати його при гіпертензії, набряклості, медикаментозної інтоксикації, сечокам'яному захворюванні.

✔ Допомагає при запорах.

✔ Знижує показник холестерину.

✔ Є гепатопротектором, очищає печінку, виводить токсини та шлаки.

✔ Має заспокійливу дію, використовується як антидепресант.

✔ Допомагає при застуді, корисна як протикашльовий засіб.

✔ Поліпшує стан щитовидної залози.

✔ Відновлює амінокислотні запаси.

✔ Є імуностимулятором, має загальнозміцнюючу дію.

✔ Дає жарознижувальний ефект, є потогінним засобом.

✔ Корисний для зміцнення серцевого м'яза, судин, рухового апарату.

✔ Показаний при нирковій недостатності.

✔ Чинить протизапальну дію.

Застосування вівса

Овес широко використовується для приготування продуктів та різних страв.

- пластівці; хлібопекарські вироби з додаванням вівсяного борошна або висівок;

- Зерно для пророщування;

З зерен та пластівців готують каші, супи, пироги, киселі, пиво, квас, брагу.

Здавна рослину застосовують у народній медицині для досягнення різних ефектів та лікування низки недуг і станів. Для цього використовують каші, відвари із зерен та настої із соломи. Широко застосовується вівсянка і у косметології.

Борошно та пластівці використовуються для покращення стану шкіри та волосся. Їх використовують у приготуванні масок, компресів, сумішей для пілінгу. Застосовується продукт у гомеопатії. Фармацевтична галузь та виробництво спортивного харчування також не обходяться без вівса.

Важливим є овес і в тваринництві. Зерно, борошно, солома, м'якіна, зелені пагони використовують як корм. З вівса виготовляють комбікорм та концентрат, солому використовують також як вистилку.

Овес у медицині

Вівсяне зерно містить чималу кількість білка, незамінних амінокислот, вітамінних сполук, а також вуглеводів та рослинних жирів. Тому дієтологія взяла вівсяну продукцію на озброєння та використовує її для схуднення, очищення, відновлення у спортивних цілях і як дитяче харчування.

Продукт приємний на смак, може вживатися у різному вигляді, легко засвоюється та добре переноситься. Тому овес застосовують у медичних цілях.

Як обволікаючий засіб за наявності запальних уражень шлунка або кишок (гастрити, коліт).

Для покращення перистальтичної активності кишечника.

За загальної ослабленості, зокрема і за тривалої хвороби, синдромі хронічної втоми, нервових виснаженнях.

При анемії, захворюваннях серця та судин.

При схильності до діатезу.

Діабетикам призначають настій із необроблених зерен.

Настої та настойки із зелених або сухих частин рослини використовують як заспокійливий, снодійний засіб.

Також настій використовують як протиподагричний, гіпотензивний, протинабряковий, вітрогінний (при надмірному газоутворенні), жарознижувальний засіб.

Для підвищення тонусу та загального зміцнення організму. Настої та сік із пагонів стимулюють апетит.

Як зовнішній засіб для лікування суглобових уражень.

Як м'який проносний засіб.

Для полегшення виведення каменів із нирок (зовнішньо).

При лікуванні дерматитів, запалення ушкодження шкірних покривів.

При надмірній пітливості ніг.

Є досвід використання вівса для подолання наркотичної та тютюнової залежності.

Рослинна олія з вівса

Це масляниста вичавка із зерен. Вона використовується як для внутрішнього прийому, так і для зовнішнього застосування. У маслі міститься висока концентрація жирних кислот (тих самих омега-3), а також токоферолу, ретинолу, рибофлавіну, ніацину, пантотенової та фолієвої кислот, антиоксидантів, мінеральних речовин.

Олію вівса використовують для активізації роботи ШКТ, ниркових структур, печінки та жовчного. Воно корисне при серцево-судинних захворюваннях, таких як ішемія, інсульт, склеротичні зміни, передінфарктний стан.

Наявність біологічно активних речовин дозволяє використовувати продукт для покращення обмінних процесів та стану щитовидної залози.Також масло застосовується за наявності виразок, для поліпшення зору, виведення піску та каміння з нирок. Але це не все.

Використовується вичавка і при судомному синдромі, неврастенії, безсонні, запорах, косметології і навіть як засіб захисту від ультрафіолетового випромінювання.

Користь пророслого зерна вівса

Пророслі зернівки містять великий запас готових амінокислот. Але важливо не допускати утворення великих паростків. Найбільш корисною є субстанція відразу після прокльовування, коли паростки становлять не більше 3 мм.

Зайнятися пророщуванням може кожен у домашніх умовах. Для цього тільки знадобиться придбати цілі неочищені зерна. Їх слід перебрати, залити водою, викидаючи неякісні зразки (вони спливуть).

Сировину слід ретельно вимити і укласти в неметалічний посуд. Шар зерна не повинен перевищувати 2 см. Тепер його потрібно залити прохолодною водою. Вона повинна покривати зерно, лише торкатися верхнього ряду.

Зверху слід прикрити заготівлю марлевим відрізом. Або ж можна укласти сировину в один шар на сильно зволожену тканину. Оптимальна температура – близько 20 градусів. Через добу-три вже з'являться паростки.

Після зерна слід промити проточною водою – і готові до вживання. Не слід робити заготовку про запас, пророщуйте при необхідності. На одну персону достатньо близько 100 г зерен на день.

Краще вживати проростки у вихідному вигляді. Так користь буде максимальною. Їх слід старанно розжовувати. Смак досить приємний. Починати вживання слід з однієї ложки продукту.

Поступово порція пророслого зерна зможе замінити сніданок.Якщо ж ви хочете подрібнити продукт або якось його приготувати, то уникайте контакту з металом (кавомолка, ложка та ін.) та дії високих температур.

Це дієтичний продукт. Його використовують за бажання скинути вагу, за необхідності підтримати виснажений організм, при нервовому перевтомі. Він покращує роботу ШКТ, печінки, жовчного, корисний для активізації мозкової діяльності, зміцнення серця та судин. Не слід вживати в їжу проростки при непереносимості глютена та гострому перебігу захворювань органів травлення.

Протипоказання

Як і будь-який продукт, що має рослинне походження, овес має низку протипоказань. Він може викликати як особисте неприйняття чи алергічні реакції. Слід з великою обережністю застосовувати овес та його похідні за наявності захворювань жовчного міхура, а також при проблемах із нирками.

У цьому випадку обов'язково слід проконсультуватися з лікарем щодо можливості використання вівса для дієти або отримання інших лікувальних ефектів. При непереносимості глютена зерна не можна вживати. Не використовують відвари за наявності жовчнокам'яної хвороби або у разі видалення жовчного.

Відвар вівса, настій, квас - рецепти народної медицини

Для лікування в народній медицині використовують квас, відвар, настій вівса.

Вівсяний відвар

Напій корисний для лікування та профілактики низки різних захворювань:

✔ Запалення слизової шлунково-кишкового тракту.

✔ Виразкове захворювання.

✔ Проблеми з печінкою.

✔ панкреатит.

✔ Порушення травлення.

✔ Надмірне газоутворення.

✔ Безсоння, тривожність.

✔ Підвищена температура.

✔ Низький імунітет.

Знадобиться цільнозерновий необроблений продукт. Зерно перебирають і звільняють від зайвого лушпиння.Існує кілька рецептів приготування відвару.

Відібрані зерна подрібнюють, наприклад, у кавомолці. Отримане борошно потрібно залити окропом (з розрахунку 1 велика ложка вівсяного порошку на склянку води) та настояти в термосі ніч. Якщо немає термоса, можна наполягати і в банці або емальованій каструлі в теплому місці, старанно укутавши її в ковдру. Отриманий напій слід пити замість чаю чи кави. Особливих обмежень немає. Враховуючи наявність у відварі біологічно активних компонентів, за наявності ниркових або серцевих захворювань рекомендується отримати лікарську консультацію щодо безпеки вживання даного напою. Це саме стосується і періоду виношування дитини.

Склянку вівса потрібно вимити, залити охолодженою до нормальної температури кип'яченою водою (1 літр) і настояти кілька годин (не менше восьми). Зручно це робити на ніч. Після цього суміш варять на повільному вогні близько години. Щоб рідина не надто википала, слід накрити ємність кришкою. А щоб зберегти максимум корисностей у готовому напої, потрібно використовувати емальований або термостійкий скляний посуд. Також можна упарювати склад у духовці, але тоді час приготування збільшиться приблизно вдвічі.

Готовий відвар проціджують та доводять окропом до вихідного обсягу – 1л. П'ють його по півсклянки до їди тричі на день. Безперервний курс лікування не менше місяця.

Зварений овес можна використовувати для приготування різних страв або потовкти в кашку блендером або за допомогою м'ясорубки і змішати з самим відваром. Прокип'ятивши отриману суміш, одержують вівсяний кисіль.

Приготувати напій можна з пророщених зерен. Для цього їх потрібно висушити та розмелоти на порошок.1 велику ложку сировини потрібно буде всипати в киплячу воду (1 склянку) і проварити кілька хвилин. Після остигання його потрібно буде випити повністю невеликими ковтками. Такий напій особливо корисний при запаленні підшлункової залози.

Вівсяний настій

Неочищене ціле зерно перебрати, промити, залити окропом. Рекомендовані пропорції – 1,5-2 склянки на літр окропу. Зазвичай суміш наполягають кілька годин у термосі. Але, за потреби, можна приймати засіб і після природного охолодження (без укутування) – вже через 20 хвилин.

Приймають настій нехолодним тричі на день по півсклянки. Точні дозування та концентрації може рекомендувати лише фахівець, виходячи з поставлених діагнозів та загального стану хворого. Можна використовувати настій і як загальнозміцнюючий засіб у профілактичних цілях.

Вівсяний квас

Цей напій не лише смачний. Він добре вгамовує спрагу, насичує тіло вітамінами, заспокоює, зміцнює нервову систему і імунітет, тонізує, очищає організм від зашлакованості і токсинів, що накопичилися, стимулює апетит, покращує мозкову активність.

Для його приготування можна використовувати будь-яку крупу. Але неочищене зерно буде кращим. Його потрібно помити та залити прохолодною водою у співвідношенні 1:10. Тобто для виготовлення літра квасу знадобиться 100 г вівса.

Отриману суміш потрібно варити із півгодини. Коли вона трохи охолоне, додають цукор та дріжджі. На кожен літр рідини знадобиться маленька ложка цукру та 5 г дріжджів (краще використовувати не сухі, а пресовані).

Все потрібно перемішати і дати забродити, залишивши в теплі на 24 години. Квас готовий. Тепер напій потрібно процідити та помістити в холодильник. Термін зберігання – трохи більше 2-х днів.

Що містить відвар вівса