Город на підвіконні: 25 корисних продуктів, які можна виростити в домашніх умовах

Вибираємо мешканців домашнього городу. Знайомимося з особливостями вирощування овочів, фруктів, ягід та зелені.

Щоб спробувати себе в ролі садівника, не потрібно мати окрему ділянку землі під грядки. Можна зробити город на вікні. Впорається навіть новачок, який ніколи не мав справи з розсадою. Ця стаття - добірка "вдалих" культур для вирощування в домашніх умовах і джерело корисних порад.

Що потрібно для саду на віконці

Насамперед потрібно запастися інвентарем для облаштування домашнього городу. Точний перелік необхідного залежатиме від вибраної розсади. Ось базовий список:

• Ґрунт. Підійде універсальний або спеціальний для кожної вибраної рослини. Грунт краще купувати в магазинах, тому що вуличний доведеться заздалегідь очищати. Якщо немає можливості придбати “благодатний ґрунт”, прожаріть землю в духовці при температурі до 90 °C. Однак такий грунт за властивостями все одно буде гіршим за покупний.
• Місткості для розсади. Зручно використовувати міні-парники з осередками різного розміру. Простіший варіант - пластикові стаканчики, наприклад, з-під йогурту. Однак не забудьте передбачити кришки. Міні-парники вже продаються з ними, тож клопоту буде менше.
• Насіння чи розсада. Вибирайте екземпляри, які підходять для вирощування у домашніх умовах. Така інформація зазвичай вказана на упаковці із насінням. Щодо збільшених саджанців доведеться дізнаватися у досвідчених садівників або на спеціальних сайтах.
• Граблі та міні-лопатка. Це приладдя потрібне, щоб підготувати землю.Якщо плануєте садити в склянки або міні-парники, можете замінити лопатку дерев'яними або пластиковими паличками.
• Лійка. Їй зручно поливати розсаду. Найнадійніший і найдорожчий варіант — система автоматичної подачі води. Вона незамінна, якщо ви не завжди можете вчасно поливати міні-город на підвіконні.
• Кільця. Вони знадобляться, коли настане час підв'язувати зміцнілі рослини. Для молодих посадок підійдуть звичайні дерев'яні шпажки чи палички.
• Місткість для відстоювання рідини. Вона потрібна для підготовки води до поливання рослин. Не обов'язково купувати спеціальну ємність - підійде звичайний кухоль або глибока миска.
• Фітолампа. Незамінний атрибут для організації достатнього штучного освітлення. Деяким рослинам вистачає сонячних променів, проте краще про всяк випадок ґрунтовно підготуватися. Особливо якщо ви вирощуєте "примхливі" культури або організуєте імпровізовані грядки в малоосвітленому приміщенні.
• Добрива. Вони необхідні поліпшення властивостей грунту. Додатково можна придбати склади для нейтралізації шкідників.
• Рукавички Вони полегшать маніпуляції з розсадою та дозволять уникнути контакту шкіри з добривами.

Якщо ви плануєте серйозно займатися домашнім городом, можете запастись більш просунутими пристроями: відбивачами, килимками для парників, розумними теплицями, стелажами для встановлення міні-парників. Не забудьте про горщики - вони знадобляться для пересадження зміцнілих рослин.

Порада! Якщо вирощуватимете культури на продаж, придбайте автономні системи озеленення. Професійний інвентар значно полегшить догляд рослин.

Де краще організувати кімнатний міні-город

Найпростіше відповісти, що домашній садок краще організувати на підвіконні. У більшості випадків це справді так. Однак, щоб визначитися з місцем, важливо врахувати чотири параметри:

• Освітленість. У середній рослині потрібне світло по 6-10 годин на добу залежно від вибраної культури. Найбільш світлолюбні екземпляри - огірки та помідори. Тому їх краще ставити біля вікон на південній стороні.
• Температура. Оптимальний діапазон – 20–26 °С. Не встановлюйте рослини біля батареї та слідкуйте за мікрокліматом у приміщенні. Якщо в кімнаті дуже прохолодно, використовуйте килимок із підігрівом. У протилежному випадку частіше зрошуйте посадки водою.
• Вентиляція. У приміщенні має бути достатньо свіжого повітря. Уникайте протягів - вони погано впливають на стан рослин. Затхлість теж небезпечна виникненням цвілі та грибка.
• Вологість. Ідеальний параметр - 60-70%. Однак слідкуйте, щоб у ґрунті не завелася пліснява.

У опалювальний сезон у кімнатах стає сухо. Тому використовуйте зволожувачі повітря. Якщо їх немає, розставте у приміщеннях ємності з водою. І частіше обприскуйте рослини з пульверизатора.

Якщо у вас домашня парник, за вологість можна не переживати. Під кришкою утворюється конденсат, а рослини "дихають". Однак зволожувач повітря все ж таки не завадить.

Важливо! Пряме сонячне проміння небезпечне для всіх рослин, тому захистіть посадки - повісьте на вікна напівпрозорі гардини або тюль.

Вирощування овочів на підвіконні

Тепер перейдемо до культур, які успішно сходять та плодоносять у домашніх умовах. Розберемося, які овочі можна виростити на підвіконні у квартирі взимку. У добірці 8 безпрограшних варіантів.

Огірки

• Висійте насіння на вологий ґрунт.
• Присипте насіння тонким шаром сухої землі.
• Укрийте майбутню розсаду плівкою.
• Коли з'являться перші паростки, підніміть плівку.
• Поставте розсаду в тепле освітлене місце, підв'яжіть кущики до кілочків.

Поливайте огірки щодня, проте стежте, щоб ґрунт не плавав. Якщо є можливість, помістіть паростки в домашній парник. Не забудьте про підживлення. І про освітлення. Огіркам важливо отримувати до 14 години яскравого світла щодня.

Помідори

• Посадіть по 2-3 насіння у вологий ґрунт (на глибину 5-10 мм).
• Зволожіть посадку, накрийте плівкою.
• Підтримуйте у кімнаті температуру 23-25 ​​°С.
• При появі сходів перемістіть контейнери з паростками до більш прохолодного приміщення.
• Коли кущики підростуть, виберіть найміцніший у кожній ємності.
• При появі листя дайте підживлення.
• Доглядайте сходи, вчасно вносите добрива, поливайте.
• Приблизно через 2 місяці пересадіть кущики у великі горщики чи діжки.

Морква

• Змішайте ґрунт із піском у пропорції 2 до 1. Висипте субстрат у ємності, розрівняйте.
• Зробіть у ґрунті акуратні борозенки.
• Засипте в борозенки насіння на відстані 2-3 см один від одного.
• Поливайте посадки раз на 2-3 дні, але слідкуйте, щоб грунт не пересихав.
• Забезпечте освітлення 10-12 годин на добу.
• За потреби прорідіть пагони.

При правильному догляді врожаю очікується через 2-4 місяці. Точний прогноз залежить від сорту посадки. В окремих випадках плоди з'являються через 6 місяців, тому не поспішайте ставити хрест на своїх працях, якщо результату довго немає.

Перець болгарський

Насіння для посіву перцю краще купити у магазині. Ті, що із плодів можуть не підійти.Також краще придбати спеціальний поживний ґрунт, тому що перець вважається досить вимогливим овочом. В одну ємність засипайте трохи більше 3 насіння. Поливати також потрібно акуратно. Бажано скористатися пульверизатором. Також обов'язково створіть тепличні умови - накрийте ємності з насінням склом або плівкою. Забезпечте температуру вмісту приблизно 25 °С. Через 5-7 днів з'являться перші сходи. Дайте їм трохи зміцніти, після чого переставте контейнер із рослинами у більш прохолодне місце. Ще за 3-4 дні знову перемістіть перці в тепло.

Важливо! Приблизно через 20-30 днів після посіву пересадіть найміцніші екземпляри в горщики об'ємом від 1,5 л.

Перець гіркий

Вирощувати гіркий перець у домашньому саду так само легко, як і болгарський. Параметри успіху досить висока температура, рівень вологості 50-70% і достатнє освітлення.

Порада! Перцю потрібно до 15 годин світла на день, тому передбачте у домашньому городику фітолампи. Якщо перець росте у міні-парнику, достатньо одного світильника. Якщо ємностей із посадками кілька, розмістіть 2-3 лампи.

Баклажани

Вирощувати баклажани не складніше, ніж болгарський перець. Для посадки вибирайте гібридні сорти плодів. Щоб підвищити шанси на успішний схід, сійте насіння у лютому чи березні. Для посадки краще використовувати міні-парники або окремі неглибокі ємності з дренажними отворами. Засипте в посудини поживний субстрат для овочів, після чого заглибіть насіння в ґрунт і рясно полийте. Тримайте ємності з баклажанами в найтеплішому та найсвітлішому місці. Ідеально підійде підвіконня на південній стороні. Поливайте рослини у міру висихання верхнього шару ґрунту.Після того, як паростки баклажанів зміцніють, пересадіть їх в окремі горщики об'ємом від 5л. Прослідкуйте, щоб ґрунт у діжках не пересихав, інакше рослини почнуть чахнути.

Важливо! Не затягуйте зі зрізання плодів баклажанів, інакше не встигнуть з'явитися нові зав'язі. Тоді врожай вийде дуже мізерний.

Гіркий гарбуз (момордика)

Момордика – досить екзотичний овоч, які дедалі частіше культивують у домашніх умовах. Технологія вирощування схожа з огірками. Насіння потрібно посіяти у вологий поживний ґрунт, присипати сухою землею, накрити розсаду плівкою. Після появи перших паростків необхідно переставити ємності з момордикою у тепліше місце. Коли кущики зміцніють і витягнуть, їх потрібно буде підв'язати до кілочків або закріпити на вертикальні системи для рослин. Важливо подбати про достатнє освітлення. Як і огіркам, гіркому гарбузу потрібно отримувати 12-14 годин яскравого світла на добу. Полив має бути щоденним. Можна користуватися лійкою або пульверизатором. Однак слідкуйте, щоб грунт не був надто залитий, інакше паростки можуть загинути.

Редиска

Редиска можна вирощувати цілий рік, тому ця культура користується такою популярністю. Відповідні сорти: Первенец, Французький сніданок, Дієго, Камелот, Дабел. Посадити редис нескладно - достатньо зробити у вологому поживному ґрунті канавки і акуратно розмістити попередньо промите насіння на відстані приблизно 2 см один від одного. Потім потрібно присипати посадки землею та полити, після чого накрити контейнери плівкою. Для проростання редиски потрібна температура 18-20 ° С, освітлення хоча б 8 годин на добу. Після появи сходів ємності із рослинами потрібно на 3-5 днів переставити в прохолодне місце.Це необхідно для загартовування редиски та стимуляції плодоношення.

Що із зелені можна посадити вдома

• Базилік. Одна з найвибагливіших рослин для домашнього городу. Потрібно просто посіяти насіння в універсальний субстрат і чекати на сходи.
• М'ята. Насіння цієї рослини можна посіяти в універсальний зволожений ґрунт. Для посадки підійде неглибокий ящик із дренажним отвором у дні.
• Щавель. У випадку з цим видом зелені все просто - пророщене насіння поміщають у поживний субстрат і чекають на сходи. Якщо для сівби використовувалися неглибокі контейнери, рослини варто перенести в горщики або ящики.
• Крес-салат. Краще вирощувати в контейнерах глибиною до 10 см. Для сівби підійде будь-який живильний субстрат. Насіння попередньо можна проростити у вологій серветці.
• Салат латук. Вирощується у глибоких ємностях (до 12 см). Можна використовувати спеціальний ґрунт із вмістом торфу або самостійно підготувати ґрунт (садова земля, торф, компост). Перед посівом насіння краще проростити у вологій тканині.
• Петрушка. Ця зелень відмінно росте у ящиках чи великих контейнерах. На дно ємності обов'язково укласти дренажний шар. І обов'язкова умова – нейтральний чи слабокислий субстрат. Перед посадкою насіння обов'язково вимочити. Після перенесення у ґрунт важливо стежити за температурою у приміщенні. Оптимальний показник – 18-20 °С.
• Розмарін. Насіння добре почуватиметься в універсальному субстраті. А ось до вибору горщика варто поставитись відповідально. Підійде містка ємність завглибшки приблизно 25 см. Температура в кімнаті – 23-25 ​​°С. Освітлення помірне, розсіяне.
• Кріп. Попередньо вимочене насіння висаджують у неглибоку ємність з дренажним отвором знизу.Субстрат має бути поживним, пухким.
• Шпинат. Насіння висівають у родючий ґрунт, потім зволожують ґрунт і насипають ще шар землі. Наступний етап – накриття ємності плівкою або склом. Після сходу пагонів ефект парника не потрібен, тому кришку можна прибрати.
• Рукола. Така зелень вирощується у неглибокій мисці чи контейнері. На дні має бути дренаж. На нього укладається шар живильного субстрату. Потім можна сіяти насіння. Для успішного сходу необхідно вносити калієво-фосфорні добрива.

А ще в домашніх умовах можна виростити чебрець, шавлія, шніт-цибуля, сарептську гірчицю, кервель і навіть пекінську капусту. Для успішного сходу цих культур потрібні: ємності середньої глибини (10-15 см), поживний субстрат та достатнє освітлення. Перед посадкою насіння рекомендується замочити на добу.

Город на підвіконні. Що можна вирощувати на підвіконні?

Взимку так не вистачає свіжої зелені та овочів із грядки. Що можна виростити на підвіконні, щоб насолоджуватися натуральними продуктами? Список культур, що підходять до квартирних умов, досить широкий - від петрушки та салату до помідорів та огірків.

Виростити зелень на підвіконні взимку чи влітку можна таку ж, як і на городі. Але слід врахувати, деякі рослини досить вимогливі. У цій статті ми розглянемо прості у догляді культури.

Якщо ви огородник-початківець, а тому не знаєте, що можна вирощувати на підвіконні, то краще почати з зеленої цибулі, крес-салату, петрушки. А пряні трави – базилік та розмарин – не тільки стануть у пригоді на кухні, а й поширять свій аромат по всій квартирі. Більш досвідчені любителі можуть одразу почати з вирощування огірків, помідорів, перцю.

Зимовий сад сподобається дітям.Навіть малюк зможе виростити зелену цибулю на підвіконні. Догляд за рослинами не тільки захопить дитину та подарує їй новий корисний досвід, а й забезпечить вітамінами.

Підготовка

Після того як ви вирішили, що виростити на підвіконні, потрібно підготувати горщики, ґрунт, насіння. Набір однаковий більшість культур. Досвідчені дачники, які знають, як на підвіконні виростити розсаду, вже мають практично все потрібне.

Для облаштування городу на підвіконні знадобляться глибокі ящики або широкі горщики для посадки рослин. Вони можуть бути забезпечені пластиковими кришками для створення парникового ефекту. Для цього можна використовувати і звичайні поліетиленові пакети.

Горщики потрібно заповнити землею із квіткового магазину або самостійно приготованим субстратом. Від використання землі з саду або городу краще відмовитися, тому що в ній можуть залишитися личинки комах та насіння бур'янів. Якщо землю з вулиці не підготувати і не розжарити, то велика ймовірність того, що можна виростити на підвіконні один бур'ян.

Також потрібно підготувати ємність для відстоювання води – ніжні молоді рослини не варто поливати прямо з-під крана. Знадобиться і пульверизатор або маленька лійка.

Корисною буде і фольга, яку поміщають за рослинами для віддзеркалення сонячного світла. Якщо фольга не використовується, то ящики та горщики з рослинами потрібно перевертати на 180 градусів щодня, інакше вони нахилятимуться у бік вікна і зростатимуть криво.

Якщо рослини вирощуватимуться навесні та влітку (посадка у лютому-березні), то їм вистачить сонячного світла з вулиці. А ось зимовий сад, висаджений восени, вимагатиме додаткового підсвічування. Для цього підійдуть лампи денного світла.

Слід розуміти, що можна вирощувати на підвіконні взимку без підсвічування лише невибагливі трави, а от отримати хороший урожай помідорів без використання фітолампу не вийде. У зимовий період у сонячні дні знадобиться додаткове освітлення у вечірній час, а от при похмурій погоді лампу доведеться вмикати на цілий день.

Зелена цибуля

Як виростити цибулю на підвіконні, показують дітям ще у дитячому садку. Це найпростіша культура для вирощування в домашніх умовах, вона не потребує особливого догляду, швидко росте та дуже корисна.

Для вигонки пера можна використовувати як велику цибулю-сівок (вибірок), так і звичайну цибулю-ріпку. Пір'я з маленької цибулини ніжніші, але виснажується маленька головка швидко. Велика цибулина дає щедру зелень більш тривалий термін.

Підійде не тільки самостійно вирощена цибуля, використовувати можна і куплену в супермаркеті або магазині для дачників. Найпростіший спосіб посадки цибулі на вигін - у воду. Для цього потрібно взяти невелику склянку і наповнити її звичайною водою або живильним розчином. Цибулину необхідно встановити так, щоб поверхні рідини торкався тільки її кінчик. Міняти воду потрібно щодня.

При посадці у воду цибулина може почати загнивати та поширювати неприємний запах. Цього можна уникнути, тому що виростити цибулю на підвіконні можна і з посадкою в ґрунт. Субстрат потрібно насипати в неглибоку пластикову скриньку. Якщо на дні ємності немає дренажних отворів, то для запобігання загниванню коренів розумно насипати невеликий дренажний шар із керамзиту, гальки, битої цегли і т.п.

Заглиблювати голівки не потрібно, посадку робіть щільно, цибулини не бояться тісного сусідства.Посадки необхідно часто поливати, не допускаючи пересихання ґрунту. Не використовуйте весь насіннєвий матеріал відразу, краще розбити його на кілька порцій і висаджувати з різницею 2-3 тижні, тоді свіжої цибулі вистачить на всю зиму.

Зелену цибулю можна вирощувати не лише у ящиках. Цибулю на вигонку можна садити вертикально. Для цього можна придбати спеціальний вазон у магазині для дачників або самостійно виконати отвори в заповненій ґрунтом пластиковій пляшці.

Крес-салат

Що можна вирощувати на підвіконні новачкові? Ще одна найпростіша культура для вирощування на підвіконні – крес-салат. Він відомий своїми корисними властивостями, а невибагливість робить його одним із найпоширеніших салатів для вирощування будинку. До вживання крес-салат готовий вже за 2-3 тижні після посадки. Насіння можна придбати у магазині для дачників.

Для вирощування салату не потрібна глибока ємність, підійде і звичайна таця. Як субстрат можна використовувати тонкий (близько 3 см) шар глинистого або торф'яного грунту, складену в кілька разів тканину, вату або паперові рушники.

Садити крес-салат потрібно густо, щоб молоді рослини підтримували одне одного. Насіння трохи втисніть у вологий субстрат. Рослина не вимагає додаткового підсвічування, достатньо поставити його на підвіконня.

Як виростити салат на підвіконні? Головне - не допускати висихання ґрунту, хоча заливати салат теж не варто. Не любить рослини та спеки. Оптимальна температура – ​​не вище 18 градусів за Цельсієм. Щоб уникнути перегріву взимку, достатньо посунути ємність із салатом ближче до вікна.

Для того щоб зелений крес-салат був присутній на столі постійно, висаджувати його потрібно за зручною для вас схемою.Можна засівати нову ємність через кожний тиждень-два або досівати невелику кількість насіння кожні 3-4 дні.

Листовий салат

Вирощування листового салату вже дещо складніше. Щоб знати, як виростити салат на підвіконні, потрібно враховувати і сорт рослини, що вирощується. Найкраще в умовах квартири себе показують сорти Лолло Росса, Лолло Біонда, Одеський, Вітамінний, Новорічний, Ред Кредо.

Восени та взимку листовому салату знадобиться додаткове освітлення. Якщо в приміщенні спекотно і сухо, рослина не отримує достатньо вологи, то листя стане гірчити, грубіє, швидко утворюються квітконоси. Листовий салат любить вологу, прохолоду, добре почувається на заскленому балконі до пізньої осені.

Листовий салат висаджують у ґрунт досить щільно, на відстані 1-2 см. До перших сходів ємність накривають для створення парникового ефекту. Згодом знадобиться проріджування на відстань 4-5 см. Рослина потребує поливу та хорошого освітлення.

Після того, як кущики починають випускати стрілки, вони стають непридатними до вживання. Їх можна видалити, а на їх місце посадити нове насіння.

Петрушка

Багато господинь задають питання про те, як виростити петрушку на підвіконні. Адже часто потрібно лише кілька листочків цієї рослини, і купувати в магазині цілу упаковку не хочеться. У весняний та літній період петрушку можна вирощувати із насіння. Рослина світлолюбна, тому в зимовий період йому знадобиться додаткове підсвічування. Проростає насіння досить повільно, але і служити кущик буде довго. До температури петрушка не вимоглива, добре росте на підвіконні або на балконі. Рослина вологолюбна, полив виробляється рясний. Взимку поливати петрушку потрібно рідше.

Зрізати першу зелень можна буде лише через півтора місяці, але робити це можна буде протягом цілого року. Перед посадкою насіння краще замочити у розчині марганцівки. Висаджувати петрушку можна у невеликі ємності, у торф'яні стаканчики або одразу у вазони.

Як виростити петрушку на підвіконні восени та взимку, адже вирощування з насіння в цей час надто довгий та трудомісткий процес? Є ще один спосіб - вигін з кореневища. Цей метод дещо простіше та краще підходить для осінньо-зимового періоду. Посадковий матеріал можна заготовити самостійно на присадибній ділянці або купити у звичайному продуктовому магазині.

Кореневище має бути здоровим, без ознак в'янення, а верхівкова нирка - ціла. Коренеплід потрібно помістити в горщик і присипати вологим ґрунтом. Занадто довге коріння можна посадити похило.

Перші зелені пагони з'являться вже за кілька днів після посадки, а зрізати листя можна буде за кілька тижнів. Зелень з'являтиметься на кореневищі протягом півроку.

Базилік

Що можна вирощувати на підвіконні окрім звичайних цибулі, петрушки, салату? Щось екзотичніше, наприклад, базилік або розмарин.

Сорт базиліка не має значення, підійде і зелений, і фіолетовий. Базилік можна розмножувати як за допомогою насіння, так і за допомогою живців. Рослина теплолюбна - оптимальна температура 20-25 градусів, і вологолюбна - хороший дренаж і рясний полив обов'язкові.

Живцювання - швидкий спосіб вирощування базиліка. Можна просто купити кілька гілочок у магазині, поставити їх у воду і через один-два тижні переселяти саджанець із корінцями у горщик. До зрізання молоді пагони будуть готові за кілька тижнів. Зрізати краще бічні пагони.

Базилік, посаджений за допомогою черешка, росте швидко, але й зацвітає теж швидко. Як відомо, після початку цвітіння рослина в їжу непридатна. Щоб мати на своєму столі свіжий базилік постійно, потрібно оновлювати посадки кожні 3-4 місяці.

Висаджування базиліку за допомогою насіння вимагатиме більше зусиль. Зате такий кущик не буде цвісти близько року. Насіння потрібно вимочувати, вкривати, паростки пересаджувати в горщики. Вирощувати базилік за допомогою насіння краще навесні, тому що в зимовий період знадобиться досвічування.

Розмарин

Розмарин у глиняному горщику на підвіконні не лише прикрасить кухню, а й у пригоді при приготуванні. Цю рослину можна вирощувати влітку на дачі, а взимку вона чудово почуватиметься в домашніх умовах.

Знадобиться широкий горщик, у якому насипано товстий дренажний шар. Розмарин вимогливий до освітлення та повітря. Він віддає перевагу південній стороні, а влітку горщик з рослиною потрібно обов'язково висаджувати у відкритий грунт, виносити на балкон або виставляти за вікно, інакше листя не накопичить достатню кількість ефірних олій.

Для висаджування розмарину підійдуть як насіння, так і живці. Насіння рослини має погану схожість. Їх потрібно замочити на 2 дні, потім покласти на ґрунт, не присипаючи зверху, закрити плівкою та щодня обприскувати з пульверизатора. Якщо сходи не з'явилися через 4 тижні, висаджують нове насіння. Коли саджанці випустять три і більше листочків, їх розсаджують у просторі горщики.

Простіше виростити розмарин за допомогою живцювання. Для цього потрібна втеча рослини. Його поміщають у ємність із водою чи мокрим піском, а після вкорінення пересаджують у горщик.

Розмарин любить частий, але помірний полив. Краще пересушити ґрунт, ніж залити.При нестачі вологи почне жовтіти нижнє листя рослини, а при надлишку - гнити коріння, що призведе до загибелі рослини.

Якщо взимку забезпечити рослині низьку температуру (до 5 градусів), то навесні розмарин зацвіте. Дорослу рослину потрібно постійно підстригати, формуючи кущ.

Огірки

Виростити огірки на підвіконні взимку – досить приваблива перспектива. Зробити це може не лише досвідчений городник, а й новачок. Зростають огірки досить швидко, отримати перший урожай можна вже за півтора місяці.

Для вирощування на підвіконні підійде не будь-який сорт огірків. По-перше, він повинен бути самозапильним. Під час цвітіння кущ потрібно щодня струшувати, щоб відбулося запилення. По-друге, буде набагато зручніше, якщо рослина буде кущова. По-третє, для домашнього вирощування найкраще підійде ранній сорт. Нарешті, ідеальним варіантом буде тенелюбна рослина. Можна виростити огірки на підвіконні взимку сортів Конні, Маша, Легенда, Дебют, Політ, Вавилон. Знаючи необхідні параметри, можна підібрати інший сорт.

Вирощування огірків у домашніх умовах має свої тонкощі. Адже забезпечити усі необхідні умови може бути непросто. Огірки світлолюбні, тому для їхнього вирощування підійдуть вікна на південній та східній стороні. Якщо світла все-таки не вистачає, то знадобиться додаткове досвітлення за допомогою люмінесцентних ламп.

Температура в приміщенні не повинна бути нижчою за 20 градусів, тому надто близько до холодного вікна присовувати вазони не варто. Огірки дуже люблять вологу, тому потрібно стежити, щоб ґрунт не пересихав. Вазон із рослиною можна поставити в миску з водою. Листя потрібно обприскувати з пульверизатора двічі на день.

Помідори

Багатьом здається, що вирощування томатів на підвіконні – справа дуже складна та недоступна новачкові. Але це зовсім негаразд! Тим більше, що для кімнатного вирощування існують спеціальні сорти.

Відвідуючи магазин для городників, зверніть увагу, що на деяких упаковках з насінням написано «Рекомендується для вирощування горщика», «Урожай на вікні», «Домашній город». Та й самі назви сортів – Кімнатний сюрприз, Балконне диво, Японський кімнатний. Є й ампельні сорти, які чудово виглядатимуть у кашпо – Перуанський домашній, Черрі, Талісман.

Навіть якщо ви не знайдете спеціальних кімнатних сортів, підійдуть звичайні. Врахуйте, що ці помідори повинні бути детермінантними (низкорослими, а краще карликовими), самозапилюваними (для запилення кущі струшують під час цвітіння) і дрібноплідними. Наприклад, Аляска, Бонсай, Бонсай мікро, Перлина (червона та жовта), Новина Канади, Мінібел, Піноккіо та ін.

Томати можна висаджувати відразу у великі горщики або зробити пікіровку, вибираючи найміцніші паростки. У період цвітіння та зав'язування плодів томати потрібно рясно поливати та обприскувати листя.

Кімнату, де ростуть помідори, потрібно регулярно провітрювати - рослини не люблять повітря, що застоялося. Взимку потребують додаткового підсвічування. Рослину необхідно періодично підгодовувати. Перші плоди можна одержати через 3-4 місяці.

Томат – багаторічна рослина. У домашніх умовах при гарному догляді він плодоноситиме кілька років. Після періоду активного плодоношення кущ потрібно пересадити у більший горщик та оновити шляхом обрізання гілок. Крім того, томат можна розмножувати живцюванням. Рослина, вирощена з черешка, почне цвісти вже за кілька тижнів.

Перець солодкий

Як виростити перець на підвіконні? Зробити це не складніше, ніж виростити помідори. Щоправда, чекати на врожай доведеться довше – 5-6 місяців. Але перець – рослина багаторічна, при гарному догляді, щорічній пересадці та обрізанні він плодоноситиме кілька років. Рослину можна розмножувати не тільки насінням, а й живцями. Догляд за перцем також схожий на догляд за томатом, але з однією суттєвою різницею – якщо томат не терпить повітря, що застоялося, то перець боїться протягів, тому на одному вікні їх краще не селити.

Найкраще для вирощування в квартирі підійдуть ранні сорти, що самозапиляються, - Каліфорнійське диво, Ода, Юпітер, Патіо-Іво.

Перцю потрібна хороша освітленість, тепло, пухкий ґрунт (регулярно необхідно проводити процедуру розпушування ґрунту). Ця рослина не примхлива, і довго радуватиме вас своїми плодами. Вирощувати в домашніх умовах можна і гострий перець, але ці рослини не повинні перебувати в одному приміщенні, інакше станеться перезапилення.