Як виглядає ківано та як його вирощувати?

Ківано - це екзотичний овоч з колючками, який відрізняється простотою вирощування. У нашій країні виведені різновиди, районовані щодо різних природно-кліматичних зон. Знайти насіння цієї незвичайної культури можна у будь-якому магазині для садівників та городників. Поговоримо про те, як правильно вирощувати ківано у себе на садовій ділянці.

Опис

У народі ківано більше відомий як "рогата диня", а також "африканський огірок". Дичком росте як ліана. Батьківщиною цієї культури є Африка, велике поширення вона набула на території Нової Зеландії та Ізраїлю.

Інформація про те, коли саме цей екзот потрапив до нашої країни, відсутня. Однак його ботанічну характеристику можна знайти вже у довідниках 70-х років. минулого сторіччя. Комерційний успіх до цих незвичайних плодів прийшов наприкінці 80-х. На сьогоднішній день ківано у промислових масштабах культивують в Австралії, Китаї, Малайзії, Італії, Німеччині, а також на території США. Ці фрукти поставляються в різні країни світу.

Для довідки: у кожній мові поняття «ківано» має варіативне накреслення – kewana, kiwano та інше. Тому й у Росії можуть мати місце різночитання.

Розглянемо, що ж є рогата диня і як вона виглядає. Це культура сімейства Гарбузових, за способом зростання схожа на звичайний огірок. Вона формує подовжену батіг з безліччю пасинків. Листові пластини аналогічні огірковим, але трохи менше розмірів. Кожна рослина має як жіночі, так і чоловічі квіти.

Відмінність становлять лише плоди. З самого моменту появи зав'язі часто покриті колючками і нагадують маленьких їжачків.Кивано виростає завбільшки з апельсин, плід має циліндричну форму.

У стані остаточної стиглості м'якоть залишається яскраво-зеленою, а шкірка набуває жовтувато-рудого кольору. Консистенція желеподібна, вся м'якоть поцяткована насінням. Смак є щось середнє між огірковим і солодким, нагадує суміш ківі, ананаса, цитрусових, банана та інших екзотичних фруктів.

Вживати рослини можна на будь-якій стадії дозрівання — як тижневі зеленці, так і дозрілі плоди. Багато хто вживає їх на кшталт корнішонів, у цьому виді плоди можна засолити і замаринувати. Встиглі ківано розрізають на кілька частин і вживають м'якоть ложкою. Рогату диню часто використовують для створення джемів та варення, з неї готують смузі та коктейлі з медом або йогуртом.

Це дуже корисний плід, його можна назвати справжнім джерелом калію. Саме тому він буде дуже корисний для всіх людей, які страждають на захворювання серця і судин. Ягоди зміцнюють імунну систему та підвищують м'язовий тонус. Вживати як їжу можна і жорстку шкірку - вона містить багато аскорбінової кислоти та клітковини.

Їстівна частина африканського огірка на 89% складається із води. Калорійність не перевищує 40 ккал на 100 г свіжого продукту, тому ківано відносять до дієтичних плодів.

Його включають до будь-яких раціонів, що потребують постійного контролю апетиту.

З інших поживних речовин в африканському огірку виявлено:

• калій, мідь, магній, кальцій, фосфор та цинк;
• вітаміни A, C, РР та В;
• фолієва та пантотенова кислоти;
• клітковина;
• протеїни, ліпіди та вуглеводи.

Збалансований склад мікро- та макроелементів рогатої дині зміцнює захисні реакції організму.Включення грубих волокон сприяє очищенню кишечника від токсинів, небезпечних шлаків та радіонуклідів. Ківано буде корисним діабетикам, оскільки в ньому знижено кількість цукру, а концентрація фруктози не створює навантаження на підшлункову залозу.

У народній медицині м'якоть та сік рослини використовують для вирішення цілого ряду проблем зі здоров'ям:

• у разі порушення водно-сольового балансу;
• для розрідження крові;
• при частих застудних захворюваннях;
• у період відновлення після тяжких хвороб;
• при будь-яких травмах та ушкодженнях шкірних покривів (рани, садна, набряки та опіки);
• як глистогінний засіб;
• з додаванням квіткового меду - для боротьби з безсонням.

Крім того, продукт набув поширення в косметології. Його включають до складу кремів, масок та пілінгів для покращення кольору та рельєфу шкіри.

Види та сорти

Усього сімейство Cucumis metulifer включає 32 різновиди рогатої дині, але тільки 2 з них використовують у комерційних цілях. Це культури Cucumis metuliferus та Cucumis anguria. Причому обидва різновиди були виведені поза Африкою.

У 2006 році в Сибіру було виведено новий сорт ківано, який отримав назву «Зелений дракон», інформація про це міститься у Держреєстрі. Цей сорт адаптований всім природно-кліматичних зон нашої країни. Вирощувати його можна як у тепличних умовах, так і у відкритому ґрунті.

Це один із найпопулярніших екзотів, він нарощує батіг завдовжки до 2,5-3 м. З моменту появи перших паростків до повної стиглості плодів минає 75-80 днів. Плоди жовті, овальної форми, мають горбки та легке опушення. Маса кожного – 150-160 г, довжина – 6-8 см. "Зелений дракон" характеризується високою врожайністю, з одного квадратного метра грядки можна зібрати 3,5-4 кг плодів.

На офіційному ресурсі національного Новосибірського ботанічного саду немає ніякої інформації про стійкість «Зеленого дракона» до хвороб. Думки дачників з цього питання подвійні. Дехто каже, що це рослина з потужним імунітетом, яка практично ніколи і нічим не уражається. Інші запевняють, що культура часто в'яне від борошнистої роси. Так чи інакше, це єдиний сорт, який набув поширення в нашій країні.

Для довідки: слід зазначити, що у вітчизняних торгових точках сіянці ківано продаються без конкретизації сорту та різновиду. Придбати їх можна в маленьких упаковках з позначкою «африканський огірок» або «ківано».

Вирощування розсади із насіння

Найкраще пророщувати рогату диню розсадним способом. Ця культура не виносить низьких температур, прийнятним для її зростання та розвитку є теплове тло +20-30 градусів. Вже за +13-15 розвиток зупиняється, а за +10 рослина може зачахнути. Тобто висаджувати розсаду в землю можна тільки не раніше кінця травня-початку червня, коли на вулиці встановиться стабільно тепла середньоденна температура і мине ризик заморозків. Відповідно, насіння на розсаду висаджують за 3-4 тижні до цього – найчастіше це кінець квітня – перша половина травня.

Рослина не така вимоглива до параметрів родючості грунту, як традиційний огірок. Для нього важливо, щоб грунт був вологопроникним, дренованим і легким. Найкраще скласти грунт суміш самостійно на основі садового грунту, перегною, торфу і будь-якого розпушувача, найбільший ефект дає вермикуліт або перліт.

Агротехніка включає кілька простих кроків.

• Перед висіванням насіння африканського огірка на 10-12 годин замочують в «Епіні» або будь-якому іншому стимуляторі зростання. Якщо використовується гумат натрію, час змочування збільшують до 24 годин. Така обробка сприяє знезараженню насіння і покращує їх схожість.
• Грунт суміш для вирощування розсади слід приготувати завчасно. За кілька днів до сівби її необхідно пролити блідим розчином перманганату калію.
• Кожне насіння потрібно посіяти в окрему ємність завглибшки 8-10 см.. Садити сіянці в загальний контейнер не рекомендується, оскільки ця рослина вкрай важко переносить пікірування. Сіянці крупним планом на глибину 2-3 см.
• Щоб молода рослина успішно розвивалася, важливо підтримувати розсаді комфортне температурне тло. Навіть у нічний час температура не повинна опускатися нижче за відмітку 24-25 градусів.
• До появи перших сходів склянки прикривають плівкою чи склом. - Це дозволить зберегти необхідну вологість. Як тільки з'являться паростки, плівку знімають.
• Розсада любить гарне освітлення, тому слід подбати про підтримку 14-16-годинного світлового дня. При необхідності потрібно використовувати штучне підсвічування. Однак прямі сонячні промені для молодих листочків небезпечні — вони можуть спричинити опік листової пластини.

У всьому іншому розсада вимагає стандартного догляду - регулярного поливу та розпушування. За пару тижнів до висадження у відкритий ґрунт необхідно почати загартування. Для цього вдень кущики залишають на вулиці, спочатку на 30-40 хвилин і покроково доводять до цілого світлового дня.

Висаджування в ґрунт

На момент висаджування у рогатої дині має сформуватися не менше 2-3 справжніх листочків.Не треба садити багато африканських огірків для однієї родини, оскільки культура дуже розростається - з однієї рослини можна зібрати до відра плодів. Ліана росте агресивно і швидко займає весь вільний простір, своїми батогами вона здатна «задушити» інші культурні рослини. Тому щільність посадки має перевищувати 2 куща/м2.

Грунт має бути добре дренованим, з нейтральним pH. Родючість особливого значення не має. Найкраще посадити рослину на сонячних ділянках, у затінених місцях урожайність різко падає.

Досвідчені садівники часто садять ківано разом із іншими представниками гарбузових культур. У такому випадку можливе перезапилення із формуванням міжвидових гібридів.

Догляд

Загалом рогата диня вимагає стандартного догляду - прополювання, формування куща, розпушування, зрошення, внесення поживних добрив, а також боротьби з грибковими захворюваннями та комахами-шкідниками.

Полив та прополка

Африканський огірок з великою подякою відгукується на поливи. Води йому потрібно багато, зрошення виробляють не менше трьох разів на тиждень. А якщо погода стоїть спекотна і ґрунт швидко пересихає, то полив слід виробляти щодня. Посуху ліана переносить дуже погано, без вологи вона просто гине. Найкраще поливати культуру пізно ввечері або рано-вранці, зволоження під прямими променями сонця може викликати опік зелених частин рослини.

Після поливу треба обов'язково замульчувати землю. Для цього підійде подрібнена кора хвойників, торф, тирсу або перегній.Якщо грунт занадто сильно нагрівається протягом дня, то буде зайвим виконати підгортання - ця процедура створить додатковий захист коренів від стрибків температури, а крім того, дозволить максимально втримати вологу в землі.

Важливою частиною агротехнічних заходів при догляді за рогатою динею є розпушування ґрунту та прополювання від бур'янів.. Така обробка покращує доступ поживних речовин та кисню до коріння рослини. Розпушувати потрібно кожного разу при появі сухої кірки на поверхні землі. Як і полив, цю роботу краще виконувати до сходу сонця або ввечері після заходу сонця.

Підживлення

Рослина не вимоглива до родючості грунту, проте внесення додаткового харчування кожні 15-20 днів сприяє потужному розвитку і покращує формування зав'язей. Щоб підгодовувати ліану, використовують кілька складів:

• коров'як, розведений водою у співвідношенні 1 до 5;
• курячий послід, розчинений у співвідношенні 1 до 15;
• готові мінеральні препарати «Кристалон» чи «Фертика».

До речі, останні можна використовувати для позакореневих обприскування, оскільки культура добре вбирає поживні речовини через листя.

Прищипування

Африканський огірок дуже швидко розростається, тому особливу увагу потрібно приділити формуванню куща. Надлишок рослинності може негативно вплинути на загальну врожайність. Щоб цього не сталося, батоги ківано підв'язують до сітки або опори, після чого прищипують пагони з боків. При цьому батоги акуратно прищипують до зав'язей, а чоловічі квітки видаляють зовсім.

Щоб пустити ліану у бажаному напрямку, її підв'язують будь-яким м'яким матеріалом.Особливо важливо використовувати цей прийом при культивуванні в теплицях, оскільки там штучно створюється комфортний мікроклімат, і рослина дуже швидко розростається.

Важливо: під час виконання цих робіт бажано захистити руки рукавичками, оскільки стебла та листя рогатої дині покривають щільні ворсинки. У ряді випадків вони можуть викликати у дачників серйозні подразнення на шкірі.

Хвороби та шкідники

Желейні огірки, як і багато інших представників сімейства Гарбузових, характеризуються винятковою стійкістю до активності шкідників та грибків. Тим не менш, і вони іноді стикаються з паразитами. Втім, позбутися їх нескладно.

Так, мурах та попелиці можна прогнати содовим або мильним розчином. Небезпека для культури може представляти капустянка, вона живиться корінням молодих рослин. Щоб запобігти її появі, слід зробити передпосівну дезінфекцію ґрунту за допомогою фунгіцидів, а також використовувати пастки.

При високій вологості на листі можуть з'явитися фузаріоз і борошниста роса. Позбутися їх дозволяє обробка розчинами бордоської рідини або мідного купоросу.

Іноді на листових пластинах виявляється тютюнова мозаїка у вигляді сітки - це вірусна інфекція, вона не підлягає лікуванню. Захворілі батоги необхідно зрізати і спалити.

Збір врожаю та зберігання

У Підмосков'ї, центральній частині та середній смузі нашої країни ківано досягає повної зрілості у серпні. Таким чином, час від посадки до плодоношення становить 2 місяці. При цьому стиглі плоди покриваються воскоподібною плівкою - вона попереджає гнильні процеси і тим самим сприяє тривалому зберіганню рогатої дині.

Деякі дачники зривають плоди в міру їхньої появи, така хитрість дозволяє суттєво підвищити врожай. Досвідчені городники стверджують, що у такий спосіб від одного куща можна отримати до 200 плодів.

Втім, немає жодних точних рекомендацій щодо того, коли слід знімати плоди. Африканський огірок можна їсти на всіх етапах визрівання: від стадії молодого зеленця до технічної та повної стиглості.

Якщо ви любите виключно стиглі овочі, то в останній декаді серпня, коли нічна температура повітря опуститься нижче за відмітку +15 градусів, необхідно обірвати дрібні квітки, прищипнути верхівки і віднести в компостну купу.

Саму ліану прикривають агроволокном, великі плоди, що залишилися на ній, ще встигнуть дозріти. За бажанням завжди можна зірвати рогату диню на ранніх етапах фарбування - у цьому випадку плоди здатні зберігатися до приходу весни і повільно дозрівати вже в домашніх умовах. А ось заморожений продукт зберіганню не підлягає, його треба вживати негайно.

І насамкінець зазначимо, що в наші дні придбати екзотичний плід можна в кожному великому супермаркеті країни. Його продають в індивідуальних упаковках, ціна одного плода становить приблизно 350–400 руб.

Звичайно, це досить дороге задоволення, тому дуже важливо правильно підібрати рогату диню. Ось кілька порад.

• Дрібні недозрілі плоди в сирому стані часто бувають несмачними, а надто великі на перевірку виявляються перезрілими.
• Перевагу краще віддавати плодамрозмір яких нагадує апельсин, тобто приблизно 15 см.
• Проведіть невеликий тест - трохи натисніть пальцями на шкірку. Вона повинна залишитися щільною, обов'язково пружною, без вм'ятин.
• А ось на колір колючого плоду звертати увагу не треба, тому що цей показник багатоваріантний і багато в чому залежить від сортності. Є різновиди жовтого, червоного чи оранжевого відтінку. При цьому часто фарбування буває неоднорідним і включає мармурові розлучення.
• Якщо ви придбали зелений плід, можна залишити його на вікні. У цьому випадку він дозріватиме вдома, а з'їсти ви його зможете трохи пізніше.

За бажання ви завжди можете купити ківано про запас. Рогата диня відрізняється гарною лежкістю. На нижній полиці холодильника можна тримати продукт до півроку. Щоправда, як показує практика, мало хто має на це терпіння.

Кивано: опис, застосування та вирощування

Популярність, що стосується вирощування споконвічно російських культур на городах та на садових ділянках, сьогодні тісно межує з виведенням досить екзотичних рослин. Причому й ті й інші активно вживаються у їжу. Серед сучасних дачних ділянок варто відзначити такий фрукт, як ківано.

Що таке?

Дивовижна рослина має африканське коріння, але його все частіше можна зустріти у російських городників та садівників. За рахунок свого вельми своєрідного зовнішнього вигляду та деякої схожості зі звичними для нашого споживача культурами ківано називають рогатою динею і навіть африканським огірком. Зумовлені подібні аналогії наявністю на поверхні плодів своєрідних шпильок, а також у світлі овальної форми фрукта.

З точки зору його приналежності до будь-яких видів рослин, він відноситься до трав'янистих ліан із сімейства Гарбузових. Шкірка відрізняється жовто-жовтогарячим забарвленням, з желеподібною м'якоттю, що містить велику кількість насіння.Судячи з відгуків, смак кивано досить терпкий, при цьому шкірка досить рідко використовується для споживання. Про рівень зрілості плоду говорить насиченість кольору фрукта – стиглий плід стає яскраво-жовтогарячим.

Як правило, доросла рослина досягає у висоту близько 5 метрів, хоча за рахунок здатності витися має досить декоративний вигляд. Саме тому ківано часто виступає як елемент, за допомогою якого можна оригінально оформити присадибну ділянку чи навіть лоджію. Культура дуже витривала, відрізняється стійкістю до різних захворювань, крім того, грамотна агротехніка дозволяє отримувати досить пристойний урожай фрукта.

Незважаючи на те, що походження кивано африканське, сьогодні існує маса сортів цієї рослини, які рекомендовані для вирощування в якомусь певному регіоні та кліматі. Деякі сорти орієнтовані на розведення в Сибіру в парникових умовах. При сприятливому кліматі займатися вирощуванням рогатої дині у відкритому ґрунті досить успішно можна в центральних областях Росії.

Фрукт вирізняється невеликою калорійністю. В одному плоді міститься близько 44 кал. Що стосується збалансованості поживними речовинами, ківано містить такі:

• вуглеводи - 7,6 грама;
• білки – не більше 1,8 г;
• жири – 1,3 грами.

Існує вітчизняний сорт ліани, який має назву «Зелений дракон». Культура однорічна, вегетаційний період її становить близько 80 днів. Висота стебел зазвичай становить три метри. Зрілі плоди досягають маси 150 г, можуть зберігатися після збирання не менше півроку. Але все ж таки головними постачальниками фрукту є країни Африки, Ізраїлю та Південної Америки.

Цвіте ліана невеликими, але численними квітами, що мають жовте забарвлення. В'ється рослина має поверхневу кореневу систему. Листя має схожість із огірковою зеленою масою, але відрізняється від неї меншими розмірами.

Фрукт вирізняється невеликою калорійністю. В одному плоді міститься близько 44 кал. Що стосується збалансованості поживними речовинами, ківано містить такі:

• вуглеводи - 7,6 грама;
• білки – не більше 1,8 г;
• жири – 1,3 грами.

Щодо добової норми для організму слід зазначити, що на 100 г плода припадає близько 2% необхідних речовин. Що стосується придбання екзотичного фрукта, то в цьому питанні варто покладатися на такі рекомендації:

• плід не повинен мати візуальних ушкоджень, крім того, слід надавати перевагу ківано середніх розмірів;
• яскраве забарвлення вкаже на те, що він дозрів;
• фрукт повинен бути пружним на дотик;
• крім того, у стиглого кивано шипи мають бути жовтого кольору.

Якщо плоди передбачається кудись транспортувати, краще зупинити свій вибір на недозрілій продукції. Відмінною рисою фрукта є здатність дозрівати вже у зірваному вигляді. Існує ряд рекомендацій щодо зберігання фрукта в домашніх умовах, багато в чому вимоги схожі з умовами, необхідними для зберігання огірків. Як і більшість фруктів, краще зберігати кивано в спеціальному нижньому відсіку в холодильнику. Для того, щоб фрукт дозрів, потрібно залишити його на сонці.

Як правило, плоди, що не мають механічних пошкоджень, здатні зберігатися вдома близько півроку, оскільки від впливу зовнішніх факторів м'якуш надійно захищає товста шкірка.

Корисні властивості

Завдяки хімічному складу плоду його можна віднести до корисних продуктів здорового харчування. Фрукт виділяється вмістом вітамінів групи А, В, С, які є життєво важливими для функціонування організму. Крім цього, мінімальна калорійність та великий вміст води дозволяє використовувати ківано у раціоні людей, які стежать за своєю вагою. Він сприяє підвищенню імунітету, виводить токсини, а також вгамовує спрагу. На батьківщині фрукт використовується як кровоспинний зовнішній засіб, оскільки плоду властиві в'яжучі характеристики. Для зупинки крововтрати застосовується його м'якоть.

Затребуваний екзотичний огірок і у косметологічних цілях. На його основі виготовляють різні засоби догляду за шкірою, ківано виступає як інгредієнт для очищаючих масок. Досить часто плід поєднують із медом. Завдяки особливому хімічному складу вживання фрукта позитивно впливає на перистальтику кишечника. Калій, яким багата культура, сприяє покращенню серцево-судинної діяльності.

Ківано не протипоказаний навіть діабетикам.

Варто виділити такі основні корисні речовини, що містяться в плоді, як:

• вітамін А, В1, В3, В5, В6, РР, З;
• макроелементи – калій, натрій, магній, фосфор;
• мікроелементи – марганець, залізо, цинк, мідь;
• крім того, в ньому присутні кислоти та мінеральні солі.

Подібний перелік корисних компонентів дає можливість виділити такі основні моменти, в яких максимально проявляється користь від вживання ківано:

• завдяки складу, насиченому безліччю мікро- та макроелементів, він забезпечує організм необхідним набором речовин для правильного функціонування; користь від вживання ківано особливо осушується в зимовий період, доведено, що страви з цим фруктом, які будуть регулярно присутні в раціоні, позитивно позначаться на загальному імунітеті;
• за рахунок 89% вмісту води плід здатний підтримати баланс рідини на належному рівні;
• калій благотворно впливає роботу серцевого м'яза;
• за рахунок низької калорійності плід показаний для людей, які дотримуються дієти;
• сік з м'якоті кивано стимулює роботу травного тракту, а клітковина покращує перистальтику кишечника, чим сприяє виведенню шкідливих речовин із організму.

Шкода

Незважаючи на перелік переваг і користі африканського огірка, існують деякі обмеження, пов'язані з його вживанням в їжу. Варто відзначити, що будь-яких конкретних протипоказань фрукт не має, але, оскільки плід все ж таки є екзотичною культурою, їсти його слід з обережністю. Це стосується людей, які мають схильність до харчової алергії. Саме тому вводити його до раціону варто невеликими порціями, уважно відстежуючи реакції свого організму.

Крім того, трапляються випадки індивідуальної непереносимості будь-якої речовини, у такому разі від знайомства з африканськими ласощами варто відмовитися зовсім.

Як їдять плоди?

Питання, в якому вигляді можна вживати цей фрукт хвилює багатьох. І тут справа стосується як смакових пристрастей, і отримання максимальної користі. Для збагачення організму фолієвою та аскорбіновою кислотою ківано їдять у свіжому вигляді, коли плід був щойно зірваний.Піддавати різноманітній термічній обробці його необов'язково, єдиним обмеженням є шкірка, яка в їжу зовсім непридатна. М'якуш їдять разом із насінням, плід розрізається на дві частини, а начинка вичерпується ложкою. Крім того, із неї роблять чудовий фреш. Його можна пити як самостійний напій або комбінувати з іншими напоями.

З ківано роблять желе та джеми, компоти. Плід можна маринувати та навіть солити. Фрукт може бути як окремим стравою, а й у ролі інгредієнта. Плід досить часто можна зустріти у фруктових міксах чи інших легких закусках. Крім цього, він служить чудовою окрасою для страв.

Деякі гурмани їдять навіть шкірку африканського огірка, оскільки вона багата на клітковину та вітаміни групи В.

Посадка

Шанувальники екзотичних плодів успішно вирощують ківано не тільки у відкритому ґрунті та в теплицях, а й удома із насіння. Як і більшість рослин, крім посадки насіння, ліана вирощується живцюванням або розсадою. Однак висаджування насіння в більшості випадків буде більш результативним. Горщики з рослиною можна зустріти на балконах або навіть удома. Як правило, як ємність використовується тара великого об'єму, наповнена вітамінізованою ґрунтовою сумішшю.

Розсада рослини може дати сходи за температури від +25 до +35ºС. Затримка в зростанні виникне, якщо не дотримуватись температурного режиму. Вирощується ліана декількома способами. Найчастіше воліють використовувати насіння, яке висівається за місяць до пересадки їх на ділянку або в парник. Відразу у відкритий ґрунт насіння сіяти не можна, оскільки найменше зниження температури повітря спровокує загибель молодої рослини.Зазвичай цей час посідає квітень чи травень.

За день до посадки насіннєвий матеріал вимочується в стимуляторі зростання, після набухання він переміщається в горщик ґрунтом. Рослині необхідний хороший дренаж і живильний ґрунт. У деяких випадках після вимочування насіння залишають у теплому місці до проклювання. Зазвичай на це йде 2-3 дні, але цей етап не є обов'язковим. Однак він збільшить шанси на подальше проростання культури.

З висадкою у відкритий ґрунт поспішати не варто, перед цим краще помістити рослину на кілька тижнів у теплицю. Щоб правильно посадити ківано, слід врахувати, що оптимальною схемою розташування ліан буде створення кількох рядів, відстань між якими має становити близько 40 сантиметрів. Земля для посадки має прогрітися мінімум до +10ºС. Глибина посадки становить трохи більше трьох із половиною сантиметрів.

Садити на ділянці ліану слід у місці, де на неї не потраплятимуть прямі сонячні промені і не буде протягів. Найкращим варіантом стане посадка вздовж паркану або будь-яких будівель. Кивано добре росте в пухкому та легкому грунті, але посуха та надмірний полив можуть занапастити його. На сьогоднішній день немає самозапильних сортів ківано, тому при вирощуванні ліани будинку запилення проводиться вручну при використанні пензлика.

Щоб рослина максимально швидко адаптувалася в ґрунті, необхідно суворо дотримуватися основних правил агротехніки.

Догляд

Вирощування ківано вимагає дотримання обов'язкових вимог щодо догляду за культурою. Слід дотримуватись такого опису обов'язкових етапів, як:

• прополка - ґрунт навколо рослини потребує регулярного розпушування та видалення бур'янів, оскільки рослина буде добре розвиватися тільки в легкому ґрунті;
• полив - зрошення культури необхідно виконувати не рідше 2-3 разів на тиждень;
• внесення добрив - як і більшість садових культур, африканська ліана потребує добрива, хорошим доповненням для зростання і розвитку ківано буде коров'як або курячий послід, але обов'язковою умовою для підживлення культури є чергування органіки та мінеральних поживних речовин; незайвим буде проводити позакореневе підживлення;
• прищипування – щоб рослина не сильно загуснула, виконується прищипування бічних відростків, пустоцвіти взагалі видаляються з культури; молоді тижневі зав'язі треба забрати через 1–2 дні, адже такі роботи допоможуть сформуватися новим плодам;
• підгортання - Дані заходи не несуть обов'язковий характер, але при сильному перегріві грунту протягом дня або у випадку, якщо земля відчутно переохолоджується за ніч, краще провести підгортання рослини, щоб уберегти від коливань температури кореневу систему; крім того, це допоможе зберегти поживну вологу в ґрунті;
• кілька фруктів варто залишити на рослині для повного дозрівання, їх надалі можна отримати насіння для посадки нових культур;
• після закінчення процесу вегетації всі плоди необхідно зібрати, а рослини закласти у компост.

Детальніше про сівбу ківано ви дізнаєтесь у наступному відео.