Способи оцінки якості насіння та прийоми їх пророщування

Наближається час посадкових робіт. Садівники та городники все частіше перебирають своє насіння, перевіряючи запаси, щоб визначити, що ще не куплено. А у когось, навпаки, виявляється багато упаковок з насінням, яке лежать вже не один рік. Всі знають, що чим довше лежать насіння, тим воно гірше сходить при посіві. Саме тому досвідчені садівники перевіряють взимку не тільки асортимент насіння, а й їх якість. Як перевірити схожість насіння, розповімо у цій статті.

Навіщо перевіряти насіння на схожість?

Один із головних показників якості насіннєвого матеріалу – це схожість насіння. Від нього залежить кількість сіянців – тобто майбутньої розсади овочів та квітів, а на грядках – густота сходів рослин. Чим ближче показник схожості до 100%, тим менше насіння потрібно для сівби.

На жаль, буває і так, що у насіння виявляється дуже низька схожість, або вони можуть виявитися взагалі несхожими. Щоб роботи з підготовки ґрунту, посів, полив виявилися виконаними не дарма, необхідно перевірити посівні властивості насіння. Така перевірка дозволить зробити висновок: чи достатньо насіння, чи потрібно докупити ще.

Відповідно до ГОСТу, під схожістю розуміється здатність насіння давати нормальні проростки за певний (передбачений кожної культури свій) термін за оптимальних умов пророщування. Схожість визначається у відсотках пророслого насіння до загальної кількості висіяних.

Існує поняття лабораторної схожості, цей показник визначається працівниками насіннєвих інспекцій в оптимальних умовах та вказується на упаковці з насінням. Ми можемо визначити так звану оранжерейну схожість.

Цей показник визначається в умовах оранжереї або закритого ґрунту, і він завжди нижчий за лабораторну схожість, тому що в домашніх умовах важко створити ідеальні умови для кожної культури. Звідси й різниця між схожістю, вказаною на пакетику з насінням, та результатами нашої перевірки. Коли навесні ми будемо висівати наше насіння у відкритий ґрунт, умови для сходів насіння будуть ще суворішими, це буде польова схожість.

Насіння різних культур має різний період життєздатності. Наприклад, найтриваліший (до двох років) термін зберігання у насіння селери, пастернаку. У квітів швидко втрачають схожість насіння айстр, дельфініуму, примул, сальвії, вербени, годеції.

2-3 роки зберігається насіння кропу, петрушки, цибулі. 3-4 роки зберігають свої посівні властивості насіння листових овочів, моркви, цибулі-порею, редиски, редьки, перцю. До 5 років можна зберігати насіння баклажанів, томатів. Насіння кабачків, огірків, гарбуза, капусти, динь, кавунів - 6-8 років.

Чи потрібно перевіряти все насіння?

У аматорському садівництві є свої особливості. Якщо фермери займають певними сортами цілі поля, посів триває не один день, залучається техніка і багато людей, то в цьому випадку дуже важливо знати показники якості насіння, яке використовується для посіву.

Любителі, як правило, садять багато сортів, але кілька рослин кожного сорту. Якщо пачка томатів або огірків куплена за чималі гроші, а в ній не так багато насіння, то економічно невигідно частину цього насіння витрачати на перевірку. В даному випадку доцільніше ці сорти посіяти на розсаду раніше, щоб у разі поганої схожості насіння залишився час і на посів інших.А якщо йдеться про ті культури, які висіватимуться цілими грядками (морква, буряк, зелень, квіти на розсаду у великій кількості тощо), то в такому разі насіння з сумнівною схожістю краще перевірити.

Способи перевірки насіння

Основних методів перевірки насіння на схожість існує два – попереднє пророщування насіння та перевірка у соляному розчині. У будь-якому випадку, перед випробуванням насіння потрібно відсортувати: видалити слабкі і свідомо несхожі - щуплі, дрібні, поламані. Навіть якщо таке насіння зійде, урожай воно дасть невеликий.

Перевірка схожості насіння методом пророщування

Дуже важливий момент: способом попереднього пророщування визначається схожість тільки того насіння, яке проростає протягом перших трьох-чотирьох тижнів, тобто воно не є тугосхожим і не потребує стратифікації.

Найчастіше визначення схожості насіння використовується метод пророщування у вологих серветках . Насіння поміщає на блюдце між двома шарами вологої тканини, паперової серветки або двох вологих косметичних дисків.

Страву щільно накривають поліетиленовою плівкою або пакетом і ставлять у темне, тепле місце. При температурі 20 ... 23 ° С чашка з насінням міститься кілька днів. При цьому потрібно регулярно перевіряти серветку, вона повинна бути завжди вологою, але не мокрою, інакше насіння згниє.

Залежно від культури, що пророщується і якостей насіння, перші паростки можуть з'явитися через 4-5 днів, але, в основному, для проростання різним культурам потрібно від 7 до 14 днів.

Перш за все здатне проростати насіння томатів, капусти, редиски, редьки, гарбузових (кабачків, огірків тощо). Довше проростає насіння моркви, петрушки, цибулі, кропу.Як правило, таке пророщування здійснюють протягом 3-4-х тижнів.

Після закінчення терміну перевірки проводять підрахунок пророслого насіння і визначають їх схожість. Якщо з 20 насінин проросло 16 – значить схожість 80% (16:20). І ще чим швидше проростає насіння, тим більше в них енергії проростання. Це другий важливий показник посівних якостей насіння.

Схожість культур з великим насінням: кабачків, патисонів, огірків, гарбузів, гороху, кукурудзи можна визначити, проростивши їх насіння в тирсі. Для цього тирсу потрібно 2-3 рази ошпарити окропом. Потім вологими розкласти по невисоких контейнерах або скриньках і посіяти насіння. Насіння присипати тирсою, трохи утрамбувати, накрити плівкою. Контейнери помістити у тепле місце.

Аналогічно попередньому способу потрібно щодня контролювати вологість субстрату. Як і в попередньому способі, через певний час можна буде підрахувати кількість насіння, що проросло, і визначити відсоток схожості.

Лист покласти на стіл, розкласти на нього насіння в один або два ряди. Насіння має бути попередньо підраховане. Папір згорнути в рулон і поставити в ємність із водою у темне місце. Необхідна умова — насіння в рулоні має бути вищим за рівень води. Через певний для кожного виду рослин час рулон виймають із води та підраховують результат пророщування.

Ще один метод перевірки – контрольний посів насіння. У скриньки, контейнери насипається шар грунту, висівається насіння, яке присипається невеликим шаром грунту. Посіви зволожуються, накриваються плівкою чи склом, потім їх потрібно буде поставити у тепле місце.

Як у всіх попередніх способах, потрібно буде регулярно перевіряти вологість субстрату, а також ганчірочкою прибирати конденсат зі скла або плівки.Результат також визначається співвідношенням пророслого насіння до посіяного.

Фахівці при використанні цього методу обчислюють не тільки кількість пророслого насіння, але і ведуть підрахунок проростків з моменту появи сходів і до того періоду, коли кількість пророслого насіння перестає збільшуватися протягом двох днів більше, ніж на 1-2%. За отриманими цифрами можна буде орієнтуватися про те, якою буде схожість насіння в реальних умовах відкритого ґрунту (тобто визначають польову схожість).

Зберігати насіння слід при постійній температурі та вологості навколишнього повітря, інакше воно швидко втрачає схожість.

Для підтримки постійної вологості дрібне насіння поміщають у герметично закриваються судини.

Зберігання насіння хвойних порід.Насіння сосни, ялини, модрини, ялиці і ялівцю очищені і просушені до вологості 6-9% зберігають в герметично закупорених скляних суліях ємністю 20-25 л або в металевих судинах з кришками, що міцно закриваються.

Зберігання насіння листяних порід. Насіння яблуні, груші, ільмових, вільхи, берези, жимолості, оксамиту амурського та інших дерев і чагарників зберігають у скляному посуді або в металевій герметично закривається тарі так само, як і насіння хвойних. Насіння берези, закладене на зберігання знекрилим, зберігає схожість більше 2 років. Їх можна містити і у дерев'яних ящиках. У цьому випадку шари насіння товщиною 4 см відокремлюють один від одного листом обгорткового або газетного паперу. Насіння в ящиках насипають без ущільнення та зберігають при температурі від 0 до 5 °С.

Зберігання жолудів. Шлунки дуба на відміну від інших порід мають підвищену вологість, тому при зберіганні необхідно оберігати їх від пересихання, самозігрівання та ураження грибними захворюваннями.

Перед закладкою жолудів на зимове зберігання встановлюють їхню доброякісність. Придатними для зимового зберігання вважають жолуді з вологістю не нижче 55-60% при чистоті 97% і вище та доброякісності не нижче 75%.

Зберігання жолудів у траншеях чи ямах.

Вибирається підвищене піщане місце та викопується траншея. Ширина дном 1м, глибина – 1-1,5 м, довжина залежно від кількості жолудів. Шар піску на дні – 5-6 см, потім шар жолудів – 2-3 см тощо. Найвищий шар жолудів не доходить до поверхні не вище, ніж на 30 см. Над поверхнею робиться горбок, який заходить за краї траншеї на 0,5 м і висотою 0,5 м. Згори горбок укривають листям, соломою та ін.

Зберігання жолудів за способом І.С. Лотоцького.На відміну від попереднього способу жолуді на хропіння закладають відразу після збирання без попереднього зберігання. Перед цим дно і стінки траншеї, а під час засипання і шари жолудів зволожують водою з лійки з дрібним ситом. Верхній шар жолудів повинен знаходитися на відстані 0,5 м від поверхні ґрунту. Для цього посередині ями або кожні 2 м траншеї встановлюють дерев'яні або металеві труби, куди опускають термометр. Температура зберігання вважається нормальною, якщо в перші 10-15 днів після закладки вона коливається в межах від 3 до 10 ° С, а протягом усієї зими - від 2 до 4 °С.

Невеликі партії можна зберігати у снігу, під листям та снігом.

Зберігання жолудів у жолудосховищах, підвалах та овочесховищах. Цей спосіб дозволяє регулювати температуру та контролювати стан жолудів під час зберігання. Жолуди можуть бути поміщені в ящики, дерев'яні полиці або кошики.

Невеликі партії жолудів до весняного посіву можна хранитку і в проточній водіякщо помістити жолуді в плетені кошики з кришками, які опускають на таку глибину, щоб вони не вмерзли в лід.

Зберігання методом проф. Соболєва.Можна зберігати жолуді до 4 років. У ящиках розміром 70х70 см і висотою 1,5 м. Береться тирса вологістю 35%, укладається шаром 20 см, потім шар жолудів 6-7 см і т.д. Ящики зберігають у насінні сховищах у пізньоосінній та зимовий час у підвалах, влітку у льодовиках.

Оцінка якості насіння за зовнішніми ознаками.

Колір насіння. Насіння кожної деревини мають своє забарвлення, зміна якого може свідчити про те, що насіння не досягло зрілості, пошкоджено і т.д. Якщо дереву властива якесь одне певне забарвлення насіння (наприклад, чорне або темно-коричневе), то ознакою їх недозрівання, а, отже, і погіршення якості, служить насіння з білою оболонкою.

Блиск.Здорове насіння більшості деревних порід має глянсову поверхню, а старе, зіпсоване – матову.

Запах.Нормальний запах насіння хвойних - смолистий, терпентинний і при їх хорошому зберіганні зберігається досить довго. Запах цвілі, затхлості вказує на процеси розкладання, що відбуваються в насінні, під впливом бактерій, грибів, що може бути ознакою їх недоброякісності.

Смак. Насіння хвойного нагадує смак хороших кедрових горіхів, гіркуватий присмак служить ознакою псування насіння.

Оцінка якості насіння шляхом пророщування.

Схожість - Здатність насіння проростати і давати нормально розвинені проростки за певних умов за прийнятий для кожної породи термін (ГОСТ 13056.6-75).Абсолютна схожість— це кількість нормально пророслого за встановлений термін насіння, виражена у відсотках до кількості повнозернистого насіння, взятого для пророщування. Іноді доводиться визначатиґрунтову схожість - Кількість насіння, що дали сходи в умовах посіву в грунт, виражене у відсотках до загальної кількості насіння.

Енергія проростання- Здатність насіння давати нормальні проростки за встановлений більш короткий, ніж при визначенні схожості, термін (від 1 до 15 діб). Пророщують насіння найчастіше у спеціальному апараті з електричним підігрівом.

Облік результатів пророщування проводять у встановлені ГОСТ 13056.6-75 терміни: у сосни звичайної, наприклад, - на 3-, 5-, 7-, 10- і 15-й день, у ялини звичайної - на 5-, 7-, 10- та 15-й день.

Основні показники якості насіння - чистота, маса, вологість, схожість, енергія проростання, життєздатність, доброякісність.

Однорідна партія насіння - така, в якій насіння було зібране з насаджень, що виростають в однакових умовах, одночасно, одним способом, однаково перероблялися і мають однакові зовнішні ознаки.

Партія насіння різна за обсягом різних порід. Для визначення якості насіння відбирають середній зразок кожної партії насіння. Найкраще в різних частинах партії в один прийом.

Якщо насіння зберігається в мішках, вибірку роблять щупом. З партії насіння до 10 мішків включно, беруть не менше 3 виїмок (з верхнього, середнього та нижнього шарів) з кожного мішка.

Якщо більше 10 мішків, не менше 2 виїмок із кожного мішка, чергуючи місця взяття.

Якщо насіння зберігають у суліях або металевих судинах, то їх висипають на гладку поверхню, перемішують, розрівнюють і з різних місць вручну відбирають виїмки (не менше 5 виїмок з кожного місця).

Сукупність всіх виїмок становить вихідний зразок, який повинен бути в 10-12 разів більшим за середній. Потім все насіння вихідного зразка ретельно перемішують, розрівнюють шаром 3 см (дрібне насіння) і 10 см (велике насіння), надають йому форму квадрата, квадрат ділять по діагоналі на 4 трикутники, 2 протилежних видаляють. 2 трикутники насіння, що залишилися, змішують і знову повторюють поділ квадратів, поки не залишиться середній зразок:

Тп, Ос - 15 р; Е, З – 50 р.; Лп - 300 р.; Кл. острів. - 500 р.; Д - 2500 р.; Ор - 3500 р.

Відбір середнього зразка оформляють актом у 3-х екз.: 1 відправляють на контрольно-насіннєву станцію разом із насінням; Другий залишається у господарстві, де зберігається насіння; Третій здають у бухгалтерію для списання насіння на аналіз.

Показники якості насіння:

Чистота насіння - Це відношення маси чистого насіння до первісної маси навішування, взятої для аналізу і вираженої у відсотках.

Середній зразок перемішують, беруть совочком навішення, зважують і висипають на дошку. Сортують. Ділять на чисте насіння та на відходи та домішки.

Чисте насіння – це ціле, нормально розвинене, навіть трохи меншого розміру, або трохи наклюнулося, або здорове, але тріснуте – теж.

Відходи – проросле насіння, дрібне щупле, недорозвинене, порожнє, розчавлене, загнило, заражене і пошкоджене, плюски.

Домішки – насіння сільськогосподарських культур, бур'янів, інших порід, шкідники, грудочки землі, пісок, уламки насіння, листя, лусочки, оболонки насіння, оболонки мертвих шкідників.

Потім зважують чисте насіння, а відходи та домішки окремо по кожній фракції.

Чисте насіння – це також пророслі жолуді, частково пошкоджені крилатки у кленових та ільмових.

Вологість насіння - Вміст вологи в насінні, виражене у відсотках до маси штучної навішування. Беремо зразок 10-100 г масою залежно від виду породи. Маса навішування становить 2-15 г. Кісточки абрикоса, сливи, горіхи кедра розколюють; плоди дуба, каштану розрізають на 3-4 частини; горіхи розколюють, а ядра ріжуть на 6-8 частин. Потім оболонку подрібнюють у ступці. Усі перемішують.

Бюкси поміщають в сушильний шафа, попередньо прогрітий до 130 º С. Сушать 1-3 год в залежності від виду. 15-20 хв охолоджують в ексикаторі, а потім зважують.

W = , де W – вологість насіння, %

m - маса бюкси з насінням до висушування;

m₁ - Маса бюкси з насінням після висушування;

m₂ - Маса порожньої бюкси, р.

Вологість насіння визначають як середнє арифметичне з 2-х визначень з похибкою трохи більше 01 %. Розбіжність результатів двох визначень для насіння ялини, модрини, сосни має перевищувати – 0,3 %, а насіння інших порід – 0,5 %. При більшій розбіжності визначення вологості повторюють. Якщо показники вологості повторного визначення перевищують допустиме відхилення, відсоток вологості встановлюють як середнє арифметичне з чотирьох наважок.

З настанням весни приходить час вирощування розсади та підготовки насіння до посіву. Познайомимося з особливостями весняної агротехніки овочевих культур. Розглянемо підготовку насіння до посіву, способи посіву та посадки, види добрив та прийоми їх внесення під овочеві культури.

Урожай рослин багато в чому залежить від якості насіння (посівного матеріалу).Підготовка насіння до посіву включає наступні прийоми: сортування, протруювання, або знезараження, замочування, пророщування, загартовування, дражування та ін.

Сортування. Існує два способи сортування насіння: у воді або сольовому розчині та повітряному потоці.

У воді за щільністю поділяють насіння моркви, буряків, цибулі та деяких інших культур. Для цього насіння насипають у посудину з водою і ретельно перемішують, щоб вийшли бульбашки повітря. Через 2-5 хвилин насіння видаляють, а осілі витягають і підсушують при температурі не вище 40 °С при вентилюванні або перемішуванні.
Для поділу за щільністю насіння томату, редиски, капусти та інших культур використовують 3-5% розчин кухонної солі або калійної селітри з подальшим промиванням насіння водою і просушуванням.

Протруювання, або знезараження. Багато хвороб рослин передаються через насіння. Щоб запобігти цьому, насіння протруюють хімічними речовинами — пестицидами, піддають термічній обробці (прогріванню), а також використовують інші способи.

Термічне знезараження проводять кількома способами. Один з них - це короткочасне прогрівання насіння в гарячій воді. Наприклад, насіння капусти проти грибкових захворювань прогрівають протягом 20 хвилин у воді при температурі 50 °С. Після прогрівання насіння охолоджують у холодній воді.

Ефективно також сонячне прогрівання насіння шаром 2-4 см протягом 2-5 діб. У цьому відбувається як знезараження, а й підвищення схожості насіння. Під сонцем також прогрівають насіння картоплі перед посівом.
Замочування та пророщування.Насіння багатьох овочевих культур (цибулі, моркви, огірка, дині, гарбуза, томату, цибулі-чорнушки та ін) для прискорення проростання замочують у воді. У воду можна додати кілька кристаликів марганцівки, слабкий (рожевий) розчин якої сприяє знезараженню.

У водному розчині марганцівки замочують насіння не лише овочевих, а й плодових культур. Це роблять при насіннєвому розмноженні рослин яблуні чи груші.

Загартовування. Насіння теплолюбних рослин гартують. Набряклі при намочуванні насіння протягом 2-3 діб піддають впливу низьких температур від -1 до -3 °С. Загартоване насіння можна висівати в більш ранні терміни.
Дражування насіння забезпечує точний висів дрібнонасіннєвих культур, підвищує схожість, попереджає пошкодження шкідниками та хворобами. При дражуванні навколо насіння створюють штучну оболонку з матеріалів-наповнювачів - торфу, тальку, глини та перегною.
Практична робота
Підготовка насіння огірків, гарбуза та кабачків до посіву

Вам знадобляться: насіння огірків, кабачків, гарбуза; вода, марганцевокислий калій (марганцівка); чашки Петрі чи рослинні; папір для фільтрів або марлеві серветки, етикетки або олівець зі скла; ланцет, скляна паличка, склянка, чиста серветка для збирання.

Правила безпечної роботи
1 Кристалі марганцівки переносьте у воду за допомогою пінцету.
2 Розмішуючи розчин, не стукайте скляною паличкою на стінки склянки, щоб не розбити його.
3 Не пробуйте на смак насіння та розчин.
4 Працюйте обережно, не розливайте розчин, від нього можуть залишатися плями.

Порядок виконання роботи

1 Приготуйте розчин марганцевокислого калію: на кінчик ланцету зачепите кілька кристаликів і перенесіть у склянку з водою; перемішайте скляною паличкою.
2 На дно чашок Петрі або розтиленний постеліть папір для фільтрів або марлеву серветку.
3 Насипте по 10 штук насіння кожної культури в окремі чашки і залийте їх невеликою кількістю розчину - так, щоб насіння було трохи занурене. Чашки накрийте кришкою чи папером.
4 Напишіть етикетку з назвою культури, сорту, поставте дату та своє прізвище.
5 Поставте замочене насіння на підвіконня або у спеціально відведене місце. (Пророщування проводиться у природних умовах за температури 22-26 °С.)
6 У наступні 2-3 дні простежте за тим, як відбувається проростання насіння: запишіть у зошиті, скільки насіння проросло на другий і третій день.
Нові поняття

Сортування насіння; протруювання (знезараження), замочування, пророщування, загартовування та дражування насіння; чашки Петрі; марганцевокислий калій (марганцівка).

Контрольні питання:
1 Назвіть способи підготовки насіння до сівби.
2 Яким чином сортування насіння виконують?
3 Як відбувається замочування насіння?
4 Для чого проводять дражування насіння?
5 Як проводять загартовування насіння? Навіщо це робиться?
6 Які способи прогрівання насіння ви знаєте?

Домашнє завдання: познайомитися з новою темою та відповісти на контрольні питання(це і буде ваш конспект уроку). Практичну роботу по можливості зробити вдома (нехай батьки вам допоможуть).

Інформаційно-аналітичний портал
для селянських фермерських господарств

14 Листопада 2012 р. 21:46

Посівні якості насіння

Посівні якості насіння

Насіння кожного районованого сорту може дати високий урожай тільки в тому випадку, якщо воно має гарні посівні якості та відповідає вимогам Державного стандарту на посівні якості насіння. Основні показники посівних якостей насіння - їх чистота (відсутність домішок інших культур та бур'янів), схожість, вологість, а також повноважність та вирівняність за масою та величиною. Насіння не повинно бути заражене шкідниками та хворобами.

Чистоту насіння визначають із середнього зразка. Виділяють дві навішування кукурудзи, гороху та інших великонасіннєвих культур по 200 г, пшениці, жита, ячменю та інших хлібних злаків по 50 г, конюшини та інших дрібнонасіннєвих культур по 4. 5 г кожна. Виділяють навішування на приладі-ділителі або шляхом взяття невеликих виїмок, а також хрестоподібного поділу насіння середнього зразка, розсипаного на гладкій поверхні тонким шаром. Помістивши навішення на розбірну дошку або лист білого гладкого паперу, її ретельно розбирають, виділяючи дві основні фракції: 1) чисте, здорове насіння аналізованої культури та 2) відхід. До відходу відносяться а) биті, щуплі, пророслі та пошкоджені насіння основної культури, б) живе сміття - насіння бур'янів та насіння інших культурних рослин (їх підраховують у штуках), ріжки ріжків, насіння, уражені сажкою, живі личинки комах), в) мертве сміття - грудочки землі, пісок, плівки, шматочки стебел, мертві комахи і т.д. Кожну з фракцій окремо зважують на технічних терезах з точністю до 0,01 г і виражають у відсотках від маси всієї навішування. Так, якщо при розборі навішування (50 г) чистого насіння виявилося 49,2 г, а відхід становив 0,8 г, то чистота насіння буде

Схожість - здатність в умовах достатнього зволоження, теплоти та доступу повітря давати розвинені проростки. Для визначення схожості з фракції чистого насіння відраховують чотири проби по 100 шт. і поміщають на вологий прожарений пісок або фільтрувальний папір. Пророщують насіння в термостатах (для більшості культур при 20 °С). Через певний час (для пшениці, жита, ячменю 7 днів) підраховують проросле насіння, число яких у середньому з усіх чотирьох проб і характеризуватиме схожість насіння у відсотках Польова схожість завжди нижча (на 5 20 % і більше) лабораторної схожості.

Енергія проростання - кількість насіння, що проросло за перші 3 дні, у відсотках. Це також важливий показник якості насіння. Енергія проростання характеризує швидкість та дружність проростання насіння.

Життєздатність насіння - вміст у насіннєвому матеріалі живого насіння, виражений у відсотках. Життєздатність визначають для швидкого встановлення якості насіння або з'ясування причин їх низької схожості. Визначають життєздатне насіння за різницею забарвлення живої та мертвої тканин при витримуванні в розчині тетразолу (у життєздатного насіння зародок повністю забарвлюється) або в розчині органічних барвників - індигокарміну, кислого фуксину (барвника забарвлюють мертві тканини, живі зародки).

Вологість та зараженість насіння шкідниками визначають із середнього зразка, упакованого у скляний посуд. Вологість визначають за допомогою приладу вологоміра та висушуванням у розмеленому вигляді у сушильній шафі при температурі 10О. 130 ° С до постійної маси. Різниця між зважуванням до і після висушування, виражена у відсотках від початкової маси насіння, покаже вміст вологи в них.Вологість насіння має перевищувати встановленого кожної культури межі (для зернових 14. 15 %).

Маючи показники чистоти та схожості, визначають посівну придатність насіння. Для цього відсоток схожості множать на відсоток чистоти і твір ділять на 100.

Тест на життєздатність насіння: моє насіння все ще хороше?

Для багатьох садівників неминуче створення великої колекції пакетів з насінням з часом. Враховуючи спокусу нових новинок кожен сезон, цілком природно, що надмірно старанним гроверам не вистачає місця. Хоча деякі мають можливість саджати цілі пакети насіння, інші з нас часто зберігають частково використані сорти наших улюблених садових овочів для наступних вегетаційних сезонів. Зберігання запасів невикористаного насіння — чудовий спосіб заощадити гроші та розширити сад. Зберігаючи насіння для майбутнього використання, багато виробники задаються питанням: чи добре моє насіння?

Чи життєздатне моє насіння?

Життєздатність насіння варіюється від одного типу рослин до іншого. У той час як насіння деяких рослин легко проростає протягом п'яти і більше років, в інших тривалість життя коротша. На щастя, тестування життєздатності насіння – це простий спосіб визначити, чи варто садити збережене насіння, коли навесні настане вегетаційний період.

Щоб розпочати експеримент із життєздатності насіння, садівникам спочатку необхідно зібрати необхідні матеріали. Сюди входять невеликий зразок насіння, паперові рушники і пластикові пакети, що закриваються. Обприскуйте паперовий рушник водою, доки він не стане постійно вологим. Потім розкладіть насіння на паперовому рушнику та складіть. Покладіть паперовий рушник у запечатаний пакет.Позначте пакет, вказавши тип насіння та день початку сівби, потім перемістіть пакет у тепле місце.

Перевіряючи насіння на життєздатність, потрібно стежити, щоб паперовий рушник у процесі не пересихав. Приблизно через п'ять днів ви можете почати відкривати паперовий рушник, щоб перевірити, скільки насіння проросло. Вже за два тижні садівники матимуть загальне уявлення про поточні показники схожості в порівнянні зі збереженим насінням.

Хоча цей експеримент із життєздатності насіння провести легко, важливо пам'ятати, що деякі типи насіння можуть не дати надійних результатів. Багато багаторічні рослини пред'являють особливі вимоги до проростання, наприклад, холодна стратифікація, використання цього методу може не дати точного уявлення про життєздатність насіння.

Садівництво з нами Поділитись цим контентом

Життєздатність насіння: як перевірити?

Схожість насіння – важливий показник якості зерна. Вона показує кількість пророслого насіння до посіяного. В основному для визначення схожості використовують метод пророщування насіння термостатах протягом певної кількості днів для кожної культури згідно з ГОСТ. Для проростання потрібно тривалий час у зв'язку з вимушеним спокоєм насіння, яке настає, коли врожай свіжий або зберігається за низьких температур.

Фахівці Гатчинського районного відділу Ленінградської філії ФДБУ «Россільгоспцентр» розповіли, якими методами визначення життєздатності насіння можна скористатися.

• Перший метод – тетразольно-топографічний. Насіння замочують на ніч, потім насіння зернових розрізають уздовж на дві половинки, промивають водою і занурюють у розчин тетразолу і тримають у темряві близько 1,5 години.Потім, відповідно до критеріїв, прописаних у ГОСТі, кожне насіння визначають, як життєздатне (забарвлюється в малиновий колір) або нежиттєздатне, і обчислюють у відсотках.
• Другий метод – фарбування індигокарміном або кислим фуксином. Принцип такий же, як і в першому методі, але життєздатним є незабарвлене насіння.
• Третій метод - визначення життєздатності за швидкістю набухання насіння бобових. Насіння кладуть на змочений лужним розчином фільтрувальний папір і накривають кришкою. Життєздатним вважається насіння, яке не набухло.

Фахівці Гатчинського районного відділу використовують тетразольно-топографічний метод визначення життєздатності.

На фотографії зліва — розрізання насіння навпіл. Праворуч - забарвлені розчином тетразолу зародки насіння.

За матеріалами фахівців ФБГУ "Россільгоспцентр" по Ленінградській, Мурманській областях та Республіці Карелія
Інформаційний огляд редакції