Як визначити пасинок у винограду

Пасинкування винограду: як і коли пасинкувати, відео

Пасинкування винограду — необхідна при вирощуванні садової культури процедура, що забезпечує підвищення врожайності.

Термін та способи пасинкування винограду

Навіщо воно потрібне

Пасинкування винограду передбачає зрізування молодих виноградних пагонів повністю або частково. Процедура необхідна, щоб спрямувати основні сили не на зростання знову з’явилися відростків, а на розвиток вже наявної лози і закладання виноградних грон.

Місце, де з’являються пасинки у винограду, — нирки в листових пазухах.

Такий захід потрібен молодим рослинам, які починають активно рости після вегетації, щоб забезпечити гармонійний розвиток і покращити ріст. Також його застосовують по відношенню до дорослих виноградникам, щоб забезпечити своєчасне визрівання врожаю.

Пасинки надають позитивний вплив на рослину, в тому числі:

• за рахунок швидкої переробки молодими відростками вуглекислого газу разом з сонячною енергією відбувається активний ріст молодої зелені,
• відбувається прискорення фотосинтезу, позитивно впливає на поліпшення якості надходження поживних речовин і приводить до зростання зеленої маси, пасинки здатні прискорити процес утворення поживних речовин на 30%,
• бічні відгалуження пізніше обростають листям, що виступає заміною пожухлым листю, нова зелена маса продовжує виробляти харчування після відмирання старого основного аркуша.

Присутність пасинків має і негативні наслідків:

• рясно ростуть молоді пагони забирають на себе частину харчування і уповільнюють термін визрівання грона,
• велика кількість зеленої маси заважає надходженню достатньої кількості світла, створюючи зайву тінь, що в результаті порушує процес фотосинтезу і заважає дозрівання ягід,
• в результаті активного зростання пасинків і набору зеленої маси відбувається загущення виноградних кущів, погіршується якість догляду за ними, що веде до появи грибкових і інфекційних захворювань.

З цих причин більшість виноградарів схиляються до необхідності пасинкування винограду.

Терміни проведення

Першу прищіпку з’явилися на виноградній лозі пасинків планують навесні, через 30 діб після початку вегетації. Це час появи у рослини на відгалуженнях другого порядку 3-6 листочків, розпустилися на бічному відростку.

Пагони прищипують по мірі відростання

Наступні процедури повторюють у міру відростання пасинків, не частіше разу на тиждень.

Загальна кількість обрізки пагонів доходить до 10 разів за сезон.

Для молодих рослин видалення пасинків для формування міцної скелетної частини проводять влітку. При цьому процедуру пасинкування винограду допустимо поєднувати з карбуванням і підв’язкою.

Правила проведення

В процесі пасинкування обламують пагони вище 10 вузла, роблячи це до початку періоду цвітіння, після чого рослина уповільнює розвиток і збільшує кількість зав’язей. При цьому 2 нижніх аркуша залишають, обривають верхівку, видаляючи по 2-3 см і точку росту (коронку втечі), зберігаючи по 3 листа: 2 нових і 1 основний.

Правильно проведене пасинкування підвищує врожайність на 25%.

Другий порядок пасинки видаляють повністю. Навколо суцвіть, в зоні грон, необхідно пинцировать кожен пасинок, що забезпечує якість запилення і закладання зав’язі.

Способи

Процедуру допустимо виконувати одним з доступних способів, залежно від стадії вегетаційного періоду.

• На початковому етапі появи пасинків трав’янистий росток тонкий і піддається простому прищипыванию або выламыванию руками без застосування ножиць і секаторів. Це роблять за допомогою стискання пальців. Такий метод прищипування вважають найбільш простим і поширеним серед початківців, проте не найефективнішим, оскільки при видаленні шляхом виламування можливо пошкодити плодоносящую нирку розмноження, з якої одразу починає рости новий відросток, який забирає сили від основного.
• Другий спосіб — обрізка верху пасинка спеціально призначеним для цього інструментом із залишенням 1 аркуша. Залишився обрізаний втеча не буде заважати повноцінній зростанню, але зупинить розвиток нирки.
• Третій метод — обрізування верху пасинка, при якій залишається 4 листа, необхідних для забезпечення живлення. Згодом на відростках другого порядку всі з’являються листя видаляють до оптимальної кількості, обрізаючи верхівки.

Висновок

Пасинкування винограду — необхідна процедура видалення пасинків на винограді, яка допомагає скорочувати зростання формуються з боків відгалужень і покращує процес надходження живлення до виноградної лози.

Є ряд правил, як пасинкувати виноград, при дотриманні яких урожай садової культури підвищується, а недоліки згладжуються.

Як пасинкувати виноград: як правильно прищипувати і коли

Кожен дачник вважає обов’язковим посадити на своїй ділянці кілька кущів винограду. Але для того, щоб отримувати гідний урожай, необхідно знати деякі агротехнічні прийоми. Один з них – пасинкування. Оволодіти цим прийомом не складно. Головне зрозуміти, коли і навіщо потрібно виконувати дану процедуру.

Пасинкування винограду дає можливість збільшити його врожайність

Що таке пасинкування

Мова йде про повне або часткове обрізання (укорочення) молодих відростків другого порядку. Прищіпка проводиться для зменшення бічних відгалужень, тобто зайвих точок росту. Пасинки, що розвинулися з бруньок у пазухах листя основних лоз, повинні бути правильно видалені для того, щоб не загальмувати розвиток куща, але збільшити приплив поживних речовин до основної лозі.

Користь і шкода пасинків виноградного куща

Протягом місяця від початку вегетації від головних пагонів виноградного куща активно йдуть у ріст другорядні пасинки. Фахівці двояко належать до вторинних паросткам, вбачаючи в них і позитивні і негативні якості.

Користь бічних пасинків:

• Значно збільшується зелена маса куща, тобто посилюється фотосинтез, і поліпшується харчування.
• Молода зелень пасинків в 1,3 рази активніше перетворює сонячну енергію, вуглекислий газ в органічні речовини.
• Листя на бічних відгалуженнях починають розвиватися пізніше, і служать хорошою заміною постарілим (пожухлым) листю основний лози.

В деякій мірі від наявності пасынковой листя залежить харчування грон винограду під час дозрівання.

Шкода пагонів другого порядку:

• Безконтрольний ріст пасинків загущает кущ. В результаті він нормально не провітрюється, що провокує грибкові ураження.
• Кожен пагін намагається зайняти максимум життєвого простору. Пасинки відтягують харчування, необхідне для розвитку основних лоз.
• Сильно розвинені відгалуження другого порядку уповільнюють процес дозрівання винограду.

Коли поживні речовини потрібні для виноградних грон, потужні пасинки «об’їдають» основні пагони і погіршують врожайність.

Пасинки забирають поживні речовини у винограду, тому їх слід видаляти

В який час проводиться пасинкування

Як ви вже зрозуміли, без прищипування другорядних пагонів не обійтися. Так що давайте розбиратися, в який час правильно проводити необхідні маніпуляції.

Перший раз до цього агротехническому прийому вдаються після появи на бічних плітях 3-6 листочків. Відбувається це навесні, приблизно через місяць від початку вегетативного періоду.

Далі, і навесні, і влітку, садівникові потрібно стежити за кроною виноградника, і пасинкувати кущі по мірі необхідності.

Правильне проведення операції

Прищіпка може займати досить багато часу, але шкодувати про це не варто. Коли виноградар впевнений в правильному догляді за лозою, врожайність кущів значно вище. Перше прищипування починають, коли на пасинках з’явилося 3-7 листків. В процесі обрізки (прищіпки) на бічному відростку залишають 2-3 листка, а коронку відростка, в якій знаходиться точка росту пагона, видаляють. Власне прищипыванием процедуру називають із-за того, що молоді паростки винограду мають м’яку трав’янисту структуру. Їх можна видалити без використання ножа або секатора, просто притиснувши пальцями. Якщо ви віддаєте перевагу працювати не руками, а секатором, то його необхідно продезінфікувати перед проведенням пасинкування. В іншому випадку кущ піддається небезпеці зараження грибковими захворюваннями.

Іноді на лозі формуються пасинки другого порядку. Це означає, що на бічному відростку з’являється ще один відросток. Буде абсолютно правильно, якщо такі гілки видалити повністю, не залишаючи двох листків. Точно так само повне видалення пагонів другого порядку проводиться в зоні формування виноградних грон. Це спростить запилення рослини, відкриваючи комах доступ до суцвіттям.

Другий, третій і наступні рази прищипування проводяться влітку, багато дачники поєднують їх з підв’язкою винограду або карбуванням пагонів.

Крім своєчасного пасинкування виноградника, фахівці рекомендують за 3 тижні до зняття врожаю обскубти листя навколо кожної грона. Таким чином, можна збільшити цукристість, і прискорити дозрівання ягід. Тут головне не перестаратися, і не видалити листя навколо грон повністю. Це призведе до того, що кущ недоотримає харчування, і дозрівання сповільниться.

Схема видалення пасинків і прищипування пагонів

Різні думки

Абсолютно всі виноградарі сходяться в тому, що прищіпку проводити необхідно. А ось думки про те, скільки листя залишати на пасынке, розходяться. Найчастіше ці знання даються садівникам методом проб і помилок, тому вони скептично ставляться до чужого досвіду.

Кажуть, що правильно залишати 2-3 аркуша, для посилення фотосинтезу рослини. Однак якщо висаджені кущі не густо, і листя не перешкоджає провітрюванню, то можна залишити і 4-5 листків. А ось якщо виноградник загущені, то така прищіпка завдасть шкоди врожайності. В густих насадженнях залишають 1 аркуш або видаляють пасинок повністю.

Іноді на присадибних ділянках виноградну лозу пускають по альтанок і веранд для отримання тіні і створення затишку. Урожай ягід господарів, фактично, не цікавить. У цьому випадку, проводити пасинкування немає сенсу. Вусики пагонів потрібно спрямовувати на відповідні опори, а лози підв’язувати для створення потрібної форми. Для догляду за декоративними кущами достатньо час від часу злегка проріджувати листя.

Намагайтеся провести не менше трьох прищипок кущів за сезон вегетації, відстежуйте стан виноградника, і вчасно приймайте заходи при надмірній густоті листя і пагонів. Все це дасть можливість насолодитися смачним і рясним урожаєм винограду.

Пасинкування винограду: коли і як пасинкувати пагони

На відміну від досвідчених садівників (зокрема виноградарів) у дачників-початківців операція пасинкування винограду викликає багато питань. Адже завдяки правильному виконанню даної процедури ви можете збільшити врожайність своїх кущів, а також позбавитися деяких проблем, особливо грибкових хвороб через загущеність.

Далі поговоримо про те, що таке пасинки винограду, навіщо і коли їх потрібно видаляти (чи можна залишати), а також правильно пасинкувати виноград, які є способи.

Пасинкування винограду: що це таке, коли і чому їх потрібно видаляти

Пасинками називають додаткові пагони, які з’являються з пазух листя (пасинкові або пазушні пагони).

Чи потрібно видаляти пасинки?

Важливо! На кущах винограду обов’язково має бути пасинкове листя, так як воно прискорює фотосинтез. Основне листя застаріває до моменту наливу ягід і насичення ними цукрами, тому треба проводити пасинкування.

Тобто утворення пасинків є природним процесом розвитку виноградних кущів. Самі пасинки зростають по-різному. Все залежить від сорту, навантаження, агрофону, погодних умов тощо.

Важливо! Але пасинки розвиваються слабо на кущах, які оптимально навантажені пагонами та врожаєм. А якщо їх багато, це говорить про недовантаження кущів.

Особливо активно пасинки починають рости після прищипки (до або на початку цвітіння) та карбування винограду.

Докладно про прищипку та карбування винограду у статті: Картопля винограду влітку та восени: як правильно карбувати пагони у липні та серпні.

Зайві пасинки затіняють кущі та забирають харчування у рослини. Через це виноград погано провітрюється і може бути вражений грибковими захворюваннями – оідіум або мілдью.

Важливо! Для харчування винограду багато листя добре лише за нормального освітлення. При затіненні та загущенні куща пасинковими пагонами та листям фотосинтез уповільнюється.

Тому періодично з кінця весни та весь сезон треба видаляти пасинки. З обрізають секатором або прищипують нігтями.

Важливо! Якщо влітку буде проводитися карбування винограду, треба залишити багато пасинкових листків. Це необхідно для гарного дозрівання грон (на 1 кг винограду треба близько 25 листя).

Що таке карбування винограду читайте: Як правильно карбувати виноград влітку і восени (у липні та серпні) – поради з літньої обрізки для виноградарів-початківців

Пасинки краще видаляти ще зеленими, поки вони не здерев’яніли. У цей час вони легко виламуються, лоза не травмується. Одночасно також підв’язують лози, що відростають, до шпалери. Таким чином пасинки не відростають знову, виноград не заростає та не уражається хворобами.

Подивіться відео! Пасинкування винограду дорослих кущів, що плодоносять.

Правила проведення

У процесі пасинкування обламують пагони вище 10 вузла, роблячи це до початку періоду цвітіння, після чого рослина уповільнює розвиток та збільшує кількість зав’язей. При цьому 2 нижні листки залишають, обривають верхівку, видаляючи по 2-3 см і точку росту (коронку втечі), зберігаючи по 3 листи: 2 нових і 1 основний.

Правильно проведене пасинкування підвищує врожайність на 25%.

Другий порядок пасинків видаляють повністю. Навколо суцвіть, у зоні грон, необхідно пінцувати кожен пасинок, що забезпечує якість запилення та закладання зав’язі.

Способи

Процедуру можна виконувати одним з доступних способів, залежно від стадії вегетаційного періоду.

• На початковому етапі появи пасинків трав’янистий паросток тонкий і піддається простому прищипування або виламування руками без застосування ножиць та секаторів. Це роблять за допомогою стискання пальців. Такий метод прищипування вважають найбільш простим і поширеним серед початківців, проте не найефективнішим, тому що при видаленні шляхом виламування можливо пошкодити плодоносну нирку розмноження, з якої відразу починає рости новий відросток, що забирає сили від основного.
• Другий спосіб – обрізка верху пасинка спеціально призначеним для цього інструментом із залишенням 1 аркуша. Обрізана втеча, що залишилася, не заважатиме повноцінному зростанню, але зупинить розвиток нирки.
• Третій метод – обрізка верху пасинка, при якій залишається 4 аркуші, необхідні забезпечення харчування. Згодом на відростках другого порядку все листя, що з’являється, видаляють до оптимальної кількості, обрізаючи верхівки.

Як правильно пасинкувати виноград: способи пасинкування

Часто виноградарі-початківці видаляють пасинки повністю, виламуючи їх біля основи. Однак усі пасинки видаляти не можна, а також треба враховувати один момент.

Цікаво! У пазусі листка разом з пасинком формується вічко з центральними та бічними нирками. Наступного року вічко дасть плодоносну втечу. Якщо виламати повністю пасинок, то центральна нирка (найсильніша) прокинеться почне зростати цього року. А наступного року прокинуться слабші бічні нирки.

Тому, якщо пасинкова втеча не виламати, а прищипнути, вона не дає прокинутися центральній нирці цього року.
Немає сенсу у збереженні зимуючих бруньок, якщо лозу, що плодоносить, будуть повністю відрізати до сучка заміщення. Однак найчастіше обрізають не всю лозу, що плодоносить, залишаючи частину, тому частину зимуючих нирок треба зберегти. До того ж частина лози потрібна для осінньої заготівлі живців.

Таким чином, виламувати пасинки можна повністю, але через 10 днів на тому самому місці з центральної нирки з’явиться новий пасинок, тому процедуру доведеться повторити.

Порада! Чим більше листя висвітлюється, тим більше вони синтезують органічних речовин. Однак, якщо на пасинках листя чомусь заважає (освітленості, провітрюванню) їх треба видаляти.

Класичний спосіб пасинкування

Класичний метод пасинкування полягає у таких діях:

• Верхні пасинки, що перебувають вище грон, прищипують після 2 аркуша (якщо з’являться пасинки другого порядку, їх треба повністю вищипувати).

Цікаво! Деякі вважають, що треба залишати 2 листи – 1 основний і 1 на пасинковій втечі, інші – що 3 листи – 1 основний і 2 на пасинковій втечі.

• Нижні пасинки, що знаходяться нижче грон, виламують повністю, або залишають 1 лист (пасинки другого порядку повністю вищипують).

Другий спосіб (по 1 аркушу залишають на пасинках 2,3 та 4 порядки)

Важливо! Потрібно залишити багато листя, тобто. невелику довжину основної лози компенсують пасинками на 2-4 аркуші. Наприклад, під час літнього карбування до висоти шпалери.

• Треба зачекати, коли пасинкові пагони підростуть.
• Після цього на кожному пасинку залишають по 1 аркуші, решту обрізають.

Однак для кращої врожайності на втечі має бути 2-4 листки, а залишився лише 1. Що робити у такому разі?

У пазусі кожного листа формується пасинкова втеча. Тобто і в пазусі залишеного листа також утворюється новий пасинок. Це буде пасинок другого порядку.

Далі з пазухи листа пасинка другого порядку формується пасинок третього порядку тощо. Тому на кожному пасинку залишають по 1 аркуші і прищипують вище за нього. В результаті в кінці вегетації буде 2-4 продуктивні листи.

Третій метод (залишають пасинки з 2-4 листками)

На кожному пасинку першого порядку відразу залишають 2-4 листи.

• Спочатку йому дають розрости, а потім прищипують після 2-4 аркуші.
• Коли на пасинках другого порядку з’являться 2-4 листи, треба прищипнути вище за них, тоді залишиться 2-4 листи, з них 1-3 нових.
• Або не оновлювати листя за рахунок пасинків 2-го порядку, а повністю на першому пасинку виламувати все, тому що зберігати очі на наступний рік не треба.

Переваги цього способу:

• Не треба часто пасинкувати виноград.
• На кущах завжди багато листя.

Порада! У пасинків, що ростуть до виноградних кистей знизу, краще залишати 1 лист, а трохи вище – 2 листи, далі – 3-4 листи.

Пасинки, які знаходяться нижче і біля грона, треба видаляти тільки тоді, коли всі ростові процеси змістяться до верхнього ярусу. У цей час ягоди почнуть дозрівати та змінювати колір.

Навіщо воно необхідне

Пасинкування винограду передбачає зрізання молодих виноградних пагонів повністю або частково. Процедура необхідна, щоб направити основні сили не на зростання відростків, що знову з’явилися, а на розвиток вже наявної лози і закладку виноградних кистей.

Місце, де з’являються пасинки у винограду, — бруньки у пазухах листя.

Такий захід потрібний молодим рослинам, які починають активно рости після вегетації, щоб забезпечити гармонійний розвиток і поліпшити зростання. Також його застосовують стосовно дорослих виноградників, щоб забезпечити своєчасне визрівання врожаю.

Пасинки позитивно впливають на рослину, в тому числі:

• за рахунок швидкої переробки молодими відростками вуглекислого газу разом із сонячною енергією відбувається активне зростання молодої зелені,
• відбувається прискорення фотосинтезу, що позитивно впливає на покращення якості надходження поживних речовин і призводить до зростання зеленої маси, пасинки здатні прискорити процес утворення поживних речовин на 30%,
• бічні відгалуження пізніше обростають листям, що виступає заміною пожовклого листя, нова зелена маса продовжує виробляти харчування після відмирання старого основного листа.

Присутність пасинків має і низку негативних наслідків:

• молоді пагони, що рясно ростуть, забирають на себе частину харчування і сповільнюють термін визрівання грона,
• велика кількість зеленої маси заважає надходженню достатньої кількості світла, створюючи зайву тінь, що в результаті порушує процес фотосинтезу і заважає дозріванню ягід,
• внаслідок активного зростання пасинків та набору зеленої маси відбувається загущення виноградних кущів, погіршується якість догляду за ними, що веде до появи грибкових та інфекційних захворювань.

З цих причин більшість виноградарів схиляються до необхідності пасинкування винограду.

Як обрізати виноград влітку від непотрібних пагонів

Від правильного, доброякісного догляду багато в чому залежить приживання лози, настання плодоношення, життєстійкість, кількість і якість майбутніх ягід. Головним завданням господаря при початковому залицянні є формування міцної кореневої системи. У перший рік розвитку основна кількість коренів зосереджена та розвивається у межах посадкової ями. Цю інформацію слід враховувати при зрошеннях, внесенні добрив.

У червні і серпні робиться катаровка – агротехнічний догляд, що є обрізанням росяних (поверхневих) коренів на підземній частині лози (на фото №4). Слід акуратно відгрібти землю в колі на стовбурі на глибину 0,2-0,25 метра і за допомогою секатора зрізати молоді коріння на стовбурі без залишення прядів.

У спекотну спекотну погоду процедуру проводять у ранкові або вечірні години, у похмурі дні – протягом усього дня. Обрізка корінців верхнього ярусу дозволяє досягти гарного розвитку п’яткових (глибоких, на фото №2) та проміжних серединних відростків.

Якщо не доглядати і не проводити катарівку, рослина може повністю перейти на поверхневе коріння, яке при недостатньому догляді, сильних морозах, неправильних поливах можуть загинути, а разом з ними і весь кущ.

Доглядаючи молоді насадження влітку, треба пам’ятати – грунт біля стовбура розпушується кілька разів за сезон, очищається від бур’янів. Земляну кірку, що утворюється після дощів або поливів, розбивають і розпушують для кращого доступу кисню до кореневої системи. Зберегти водний і повітряний баланс на оптимальному рівні допоможе мульчування землі тирсою, соломою, торфом, лузгою насіння .

Щоб догляд за молодняком був правильним, влітку поливи здійснюють раз на тиждень. На одну рослину може йти від 5 до 15 літрів води, залежно від стану, погодних умов, типу ґрунту. Багато садівників використовують або заливають лунку в прикореневій зоні.

Молоді рослини прив’язують до опори так, щоб зіткнення з грунтом було мінімальним. Завдяки цьому ризик розвитку захворювань буде мінімальним. Влітку, коли пагони досягнуть висоти 0,8-0,9 метра, робиться прищипка верхівки. При слабкому зростанні прищипування здійснюється пізніше серпня місяця. Вусики, що ростуть на гілках, прищипують.

Як слід обрізати лозу і що слід врахувати під час проведення робіт? Зазвичай для обрізки не використовують садові інструменти. Схема формування винограду влітку для початківців та досвідчених садівників проста. Робота в саду – це виламування та пінцювання (тобто прищипка) верхівки вручну.

Наочніша процедура обрізки представлена ​​на картинках в інтернеті. Етапи її займають усе літо. Якщо процедура проведена вчасно та грамотно, а подальший догляд за виноградом влітку здійснюється правильно, згодом можна розраховувати на збирання великих та смачних ягід.

Щоб чагарник не зазнав грибка, проводять профілактичну обробку фунгіцидним препаратом. Якщо під час огляду культури виявлено сіру гниль, лікування проводять перманганатом калію. Ефективна обробка і таким народним засобом, як харчова сода.

Техніка пасинкування

1. На втечі зберігають два нижні листи, інші зрізають.
2. Біля грон пасинків не залишають, щоб запилення було вільним.
3. На пасинках видаляються другорядні пагони.
4. Видалення втечі виламуванням може пошкодити нирку, яка дасть втечу наступного сезону. Оптимальний спосіб – обрізання пасинка. При цьому залишається нижній лист. Залишений пеньок називається сторожем нирки, його наявність гарантує спокійний стан вічка до наступного року. Пізніше утворюється ще пара листя для оптимального постачання втечі поживними речовинами.

Карбування винограду

Виконуватися карбування винограду має при уповільненому зростанні пагонів. Визначають цей недолік по верхівках куща, що випрямилися. При нормальному розвитку ліани робити таку операцію не можна, тому що невчасне карбування посилює зростання бічних відгалужень. В результаті кущ слабшає.
У середній смузі України карбуванням винограду прийнято займатися у другій половині серпня, ближче до кінця місяця. Саме тоді процес вегетації починає стихати. У південних регіонах країни рослини карбують на 2 тижні пізніше.

У чому користь карбування:

1. Поживні речовини швидше надходять до грон, коренів і старої деревини.
2. Ягоди після карбування куща дозріватимуть краще.
3. Завдяки видаленню верхівок зелених пагонів зможе краще визріти і сама лоза.
4. Карбування прискорює процес лікування винограду за наявності ознак мілдью.

Як правильно зробити карбування винограду? Досвідчені агрономи рекомендують видаляти верхню частину втечі рівня першого нормально розвиненого листа. Менше 10 – 12 листків над пензлем залишати небажано, оскільки плоди не зможуть набрати достатньо цукру. Слабкі пагони не підлягають карбуванню з цієї причини. Нормально дозріваючим та здоровим ліанам операція теж не потрібна.

Прищипка винограду

Прищипування, або пінцірування винограду сприяє більш швидкому формуванню крони рослини. Втеча, що виходить з обробленого місця, починає інтенсивно розгалужуватися, а нирки – активно розвиватися та давати нові гілки. У господаря з’являється можливість обрати напрям зростання чагарника. Також він має право залишити всі пагони, підстьобуючи крону до посиленого утворення зеленої маси.
Прищипувати виноград рекомендується і з тієї причини, щоб ліана добре почала рости і повноцінно розвивалася. Третя важлива причина, через яку дачники пінцюють культуру, полягає в недовантаженні куща, нездатного давати нові пагони плодоносні без допомоги людини.

Прищипування винограду здійснюють двома способами:

1. До початку цвітіння куща найбільш сильні пагони обламують трохи вище 10-го вузла. Захід затримає зростання ліани і дасть згодом більше квіток та зав’язей.
2. Прищипку роблять шляхом обривання верхівок, відламуючи по кілька сантиметрів із кінчика кожної пагони. На ділянках, що видаляються, повинно знаходитися по три молоді листочки.

Пінцювати культуру протипоказано на сучках заміщення та слаборослих лозах, а також після обприскування хімікатами та в період посухи.

Плюси та мінуси пасинкування

• До позитивних результатів видалення пасинків слід зарахувати таке:
• Поживні речовини, що надходять, після обрізки паростків забезпечують ріст і розвиток самої рослини, а не пасинків.
• Позбувшись зайвих пагонів, виноград прискорить розвиток і дозрівання, що, у свою чергу, позитивно позначиться на майбутньому врожаї, в т. ч. покращить цукристість ягід.
• Видалення пагонів покращить провітрювання куща винограду, а це знизить рівень ризику виникнення грибкових хвороб.
• Обрізані пагони знизять затіненість кистей винограду, що покращить їхнє визрівання та фотосинтез.

• Недоліками обрізки молодих паростків є:
• Зниження активності молодої зелені – пасинки прискорювали обробку вуглекислоти та енергії сонця.
• Зменшення приросту зеленої маси погіршує харчування та фотосинтез.
• Погіршується заміна зів’ялого та засохлого листя.

Як правильно робити

Багато пишуть від того, як правильно пасинкувати виноград, але найкращим залишається один спосіб:

• робити все своєчасно;
• залишати від двох до п’яти листків;
• проводити обрізання на всіх пагонах;
• не можна видаляти їх повністю;
• правильно підрахувати кількість пасинків на паростку;
• коли лози винограду посаджені не щільно, тут можна залишати на пагонах 5 листя.