Боротьба з капустянками на городі — що краще: народні засоби чи хімічні?

Коли в саду або на городі з'являється капустянка, як з нею боротися стає одним з найактуальніших завдань.

Терпіння, знання методів боротьби та профілактики допоможуть позбутися шкідника та запобігти його появі.

Про те, що буде якщо не проганяти з ділянки капустян — читайте наприкінці нашої статті.

Короткий опис капустянки

Ведмедка – злісний підземний шкідник сільськогосподарських культур. Зовнішньо комаха нагадує гібрид раку і коника, який може досягати довжини 5-8 см. Тіло комахи складається з покритої панцирем головогруди і м'якого черевця, що перевищує за розмірами головогруди в кілька разів.

Верхня частина тіла дорослих комах забарвлена ​​в бурий колір, нижня в оливковому або світло-коричневому. Передні кінцівки ідеально пристосовані для копання ходів під землею. Личинка капустянки зовні схожа на дорослу комаху і відрізняється лише розмірами та відсутністю крил.

[blockquote_gray»] Детальніше про те, як виглядає капустянка ви можете почитати в нашій минулій статті, там же описаний і життєвий цикл комахи від личинки до дорослої особини.

Увага, у статті є фотоматеріали! Особливо вразливим людям не рекомендуємо їх смотреть.[/blockquote_gray]

Комаха заслужила безліч назв, що відображають зовнішній вигляд та манеру поведінки. Назва Ведмедка жук отримав за коричневе забарвлення і деяке ведмеже незграбність рухів, капустянка - За пристрасть до капусти, земляний рак – за подібність передніх кінцівок з клешнями ракоподібних, дзига – за сірувате забарвлення молодих личинок, кріт-цвіркун - За подібність з кротом і вміння пронизливо цвіркотіти в нічний час.

Народні способи боротьби з капустянками

Всеїдність і широкий ареал розповсюдження змушують садівників і городників використовувати різні способи боротьби з капустянкою. Кожен регіон має свої кліматичні особливості та ґрунтові умови, тому необхідно пробувати різні народні засоби від капустянки.

[attention type=green]Істотно зменшити чисельність комахи і навіть повністю її позбутися допоможе тільки комплексний підхід з використанням різних методів боротьби одночасно.

Народні засоби від капустянки спираються на поведінку комахи, її пристрасть до певних речей та поведінкових особливостей. Ведмедки люблять добре удобрені гноєм ґрунту, не переносять затоплення, запах гасу та деяких інших речовин..На підставі цих спостережень можна порадити ряд універсальних народних способів боротьби зі шкідником.

Механічна обробка ґрунту

Глибоке перекопування ґрунту ранньою весною та пізно восени руйнує підземні ходи та гнізда шкідника, ускладнює живлення та переміщення. Боротьба з капустянкою на городі просто неможлива без регулярної глибокої обробки ґрунту.Протягом вегетаційного періоду доцільно проводити розпушування на глибину до 15 см.

Гнойові пастки

[banner_content type=336 float=left][/banner_content]Однією з найнадійніших і перевірених часом способів як позбутися капустянки на городі – влаштування гнойових пасток. Для вилову комах успішно використовується їхня пристрасть до свіжого гною.

Восени рекомендується влаштовувати ловчі ями розміром 50х50х50. Їх необхідно заповнити гною, який і привабить шкідника. У таких ямах комахи люблять влаштовуватися на зимівлю. З настанням постійних негативних температур ями розкопують, розкидаючи гній поверхнею грунту. На той час шкідники перебувають у стані анабіозу, малорухливі і дуже швидко гинуть від холоду.

[attention type=green]Навесні Неглибокі ямки з гною можна використовувати для залучення особин, що будують гніздо. У такі пастки комахи охоче відкладають яйця, які легко знищити.

Отруєні приманки

Приманки доцільно використовувати навесні, до появи сходів культурних рослин. Для цього використовують розпарені зерна кукурудзи, пшениці, жита або ячменю, присипаних порошком алдрину (на 1 кг зерна на 50 г препарату).

Купання в олії чи мильній воді

При виявленні ходів жука необхідно крапнути кілька крапель олії в нору і залити воду зі шланга.

Використовувати для затоки ходів можна мильну воду, розвівши у відрі води 10 г. господарського мила чи 50 р. прального порошку (або розмішавши у воді рідке мило в пропорції - «на вічко», але так, щоб вода була досить мильною).

Після такого купання залишається просто почекати, коли шкідник вилізе з нірки.

Тіньові пастки

Навесні комахи люблять грітися в теплі місця. Для вилову по ділянці розкладають шматки темного матеріалу, який добре нагріватиметься на сонці, а під нього кладуть приманку. Щодня пастки перевіряють та знищують шкідників.

Пивні та водні пастки

Пивний запах приваблює безліч комах і капустянка не виняток. Щоб упіймати жуків необхідно вкопати в землю скляну банку так, щоб шийка була врівень із землею, і заповнити пивом на третину. Зверху пастку прикрити дошкою, залишаючи зазор 1,5 див. Замість пива банку можна наповнити водою, а край змастити медом.

Використання перешкод

Ведмедки не можуть долати деякі фізичні перешкоди, такі як пластикові пляшки або капронова сітка. Щоб захистити молоді рослини, вирізають кільця з пластикових пляшок і встромляють у землю, створюючи перешкоду в 2-3 см над поверхнею ґрунту. Іноді для захисту розсади на стебло надягають м'яку гумову трубочку і висаджують рослини звичайним способом, стежачи, щоб трубочка височіла над землею.

[attention type=green] Городники рекомендують надягати капронову панчоху на кореневу систему молодих рослин. Капустянка не може підібратися до великого коріння, а пошкодження дрібних корінців, що проростають крізь сітку, не завдадуть вагомої шкоди рослині.[/attention]

Хімічні методи боротьби з капустянками

Якщо народні засоби не дали відповіді на питання, як вивести капустянку з городу, доводиться вдаватися до радикальних заходів. Хімічні методи боротьби з капустянкою використовуються у випадках, коли арсенал засобів вичерпаноі протягом 3 років боротьба ведеться безуспішно. Такі препарати вимагають дотримання методів обережності, описаних в інструкції.

До радикальних препаратів слід віднестиФеноксин плюс» та «Грім». Ці препарати є гранульованими отруєними приманками, які комахи із задоволенням поїдають.

• Гранули рекомендується закладати в ямки в місцях, де помічена капустянка (гною, грядки і т.д.), або закладати по 3-4 штуки у виявлені ходи.
• Гранули потрібно обов'язково присипати землею, щоб запобігти їх поїданню птахами та свійськими тваринами.

Працюючи з речовинами обов'язково дотримання запобіжних заходів, т.к. вони є канцерогенами. Аналогічним чином діють препарати.Медветокс», «Гризлі», «Банкол», «Рембек», «Медвегон» та ін. Їхня ефективність коливається від 50% до 90%, більшість із них токсичні і відносяться до класу пестицидів.

[attention type=green] Можна також використовувати такі інсектициди як «Актора 25 WG» або «Престиж 290 FS». Суспензією цих засобів рекомендується обробити коріння розсади томатів, перцю, баклажанів і капусти, перед висадкою у відкритий ґрунт.[/attention]

Відлякувачі та інші способи

Деякі рослини відлякують шкідника своїм запахом. Ведмедка не переносить речовини, які виділяють чорнобривці, хризантеми, коріандр, часник; не любить кору осики, яєчну шкаралупу та лушпиння цибулі. При посадці можна додати сухі квіти, товчену шкаралупу або лушпиння в лунку, щоб запобігти пошкодженню рослини шкідником.

[attention type = green] Низькорослі чорнобривці і хризантеми можна висаджувати на грядках з овочами. Вони не лише захистять город від капустянки, а й прикрасять його. По кутах грядок для захисту від комахи можна встромити осинові прутики або колья з корою, періодично замінюючи їх у міру підсихання.[/attention]

Різкий запах риби, що гниє, який поширюється численними ходами, також змусить шкідника залишити ділянку. Для цього на початку сезону по краях грядки закопують риб'ячі голови, які поступово розкладатимуться і відлякуватимуть комах.

Пісок з додаванням кількох крапель гасу - Чудовий профілактичний засіб проти капустянки. Рекомендують невелику кількість піску вносити до лунок або за порадою І.В. Мічуріна «злегка підсолювати їм землю». Боротьба з капустянками на городі часто обмежується саме цим способом. Його ефективність перевірено поколіннями дачників та городників.

Біологічні препарати для боротьби з капустянками

Дачники часто задаються питанням, як позбутися капустян на дачній ділянці і при цьому не нашкодити корисним комахам та іншим мешканцям. Оптимальним рішенням можуть стати біологічні препарати, які у своєму складі містять мікроорганізм, не токсичні для птахів, тварин і людини, але завдають шкоди. Як приклад можна навести препарати «Немабакт» та «Боверін».

• «Немабакт» - Вдалий симбіоз хижої нематоди та бактерії. Нематода припадає на личинку капустянки, заражаючи її бактеріями, які розкладають нутрощі комахи. Упаковки препарату вистачає на 1 сотку. Щоб препарат зберіг свою ефективність важливо суворо дотримуватись умов зберігання та транспортування. Зберігати препарат до використання необхідно в холодильнику, а при транспортуванні та внесенні до ґрунту температура не повинна перевищувати 25°С.
• Препарат «Боверін» - це суперечки гриба Beauveria bassiana, що викликає хворобу Мускардіно. Особливо ефективний препарат при використанні в теплицях.Суперечки гриба потрапляють на комаху, проростають крізь покрив і розростаються всередині тіла, неминуче спричиняючи загибель.

Профілактика появи капустян, чого боїться капустянка

[banner_content type=728 float=left][/banner_content]

Жоден город та земельна ділянка не застрахована від появи капустянки. Основна небезпека шкідника полягає в тому, що дорослі особини можуть перелітати на великі відстані, долати водні перешкоди та добре пристосовуватись до нових умов існування. Межі ділянок для них не існують, тому при появі капустянки на сусідніх ділянках необхідно приділити увагу профілактичним заходам з відлякування шкідника.

Природних ворогів у капустянки небагато, т.к. комаха веде переважно нічний спосіб життя. Найбільше капустян знищують кроти, їжаки і ящірки, тому проганяючи їх з ділянки варто задуматися, чи не займе вакантне місце більш ненажерлива істота.

[blockquote_gray»] Чесно кажучи, сусідство з крітами теж не найоптимальніший варіант (див. статтю Кроти: користь чи шкода?).

У нас є кілька статей на цю тему:

Радимо вам прочитати цей мінімум необхідних знань, що потенційно може стати в нагоді. Адже від появи кротів теж ніхто не застрахований.

Для профілактики необхідно проводити обов'язкову механічну обробку ґрунту та не використовувати гній як добрива. Саме із завезеним свіжим гноєм капустянки найчастіше потрапляють на ділянку.

[attention type=green]Прекрасною заміною гною може стати курячий послід, що володіє не тільки хорошими поживними властивостями, але і відлякує капустянку.[/attention]

По периметру ділянки і біля грядок висаджуйте рослини шкідника, що відлякують.. Поряд з томатами, перцем і капустою завжди можна посадити часник або кінзу, а грядки періодично поливати настоєм лушпиння цибулі.

Ведмедка любить добре прогрітий ґрунт, тому для профілактики можна проводити мульчування грядок світлим матеріалом (Соломою тирсою, хвоєю). Вони знизять температуру ґрунту і зроблять ділянку менш привабливою для шкідника, а хвойний запах стане додатковим захистом.

Шкода від капустян на дачній ділянці та городі

Після нашої статті у вас не мало залишитися питання як позбутися капустян на городі, але що буде, якщо їх не виганяти з дачної ділянки? Ведмедка може звести нанівець всі зусилля городника, частково або повністю зіпсувавши врожай. Личинки та дорослі особини прокладають у землі численні тунелі, підгризаючи все коріння, яке зустрічається у них на шляху, виїдаючи посіяне насіння та ушкоджуючи сходи. Особливо любить капустянка насіння огірків, але страждають від її життєдіяльності томати, баклажани, капуста, перець та інші рослини. Молоді рослини зазвичай в'януть і легко висмикуються із ґрунту. Дорослі рослини хворіють, а їхня врожайність суттєво знижується.

[blockquote_gray»] Детальніше про харчування капустянки ви можете почитати тут.

У статті описано раціон дорослої особини та личинок. Також є інформація для тих людей, хто розводить капустянку в домашніх умовах.[/blockquote_gray]

Сильно страждають від капустянки картопля та коренеплоди.У м'ясистих підземних частинах рослин жук виїдає великі порожнини, що дозволяє закладати ці овочі на тривале зберігання.

На полях шкідник ушкоджує кореневу систему злакових рослин (жито, пшениця, кукурудза, овес), бобових та баштанних культур. На дачних ділянках увагу земляного рачка можуть привернути багаторічні квіти, цибулинні рослини, молоді саджанці персика, сливи, абрикоси, яблуні, вишні.

[attention type=red]Ведмедка здатна завдавати шкоди не тільки плодовим деревним породам. Жуки підгризають коріння хвойних рослин, дуба, тополі, бука, верби.[/attention]

Щодня одна капустянка може пошкодити 10-15 рослин і в короткі терміни знищити посадки, а численні личинки, що з'являються наприкінці літа, зіпсують рослини, що залишилися.

Найбільша шкода капустянка приносить рослинам у теплицях. Сприятливий мікроклімат та постійна температура сприяють розмноженню шкідника, швидкому досягненню великої густини популяції. Боротися із сильним зараженням теплиці капустянкою доводиться за допомогою токсичних хімічних препаратів.

Враховуючи небезпеку капустянки, важливо при першій появі комахи використовувати всі доступні способи боротьби та профілактики для збереження врожаю.

Як позбутися капустянки: популярні народні та професійні засоби

Капустянка (вона ж звичайна капустянка) – це велика комаха з товстим панцирем, яка становить загрозу для рослин у саду та городі. Дачнику, який помітив на ділянці шкідника, доводиться терміново вирішувати питання, як позбутися капустянки. Знищити комаху та врятувати врожай можна за допомогою народних та професійних засобів.

У статті зібрані найефективніші методи, за допомогою яких ви знищите шкідника та надовго забудете про проблему.

Ведмедка – велика комаха, яка становить небезпеку для врожаю. Щоб зберегти розсаду і овочі, що вирощуються, важливо, якомога раніше почати боротьбу з паразитом, використовуючи комплексний підхід

Анатомія та життєдіяльність шкідників

Ведмедка – великий шкідник загону прямокрилих. Її тіло складається з головогрудей та черевця і в довжину може досягати 6 см. Комаха вкрита щільним панцирем, за рахунок чого отримала назву «земляний рак».

Ведмедка небезпечна для всіх культур, що вирощуються на городі, але особливу небезпеку становить для коренів томатів, капусти, моркви, болгарського перцю та бульб картоплі. Комаха з'їдає кореневу систему овочів, що призводить до її відмирання через неможливість отримувати поживні речовини з ґрунту.

На голові розташовуються два великі очі, вусики та щупальця. Передні лапки короткі, але досить потужні, оскільки призначені для копання підземних ходів. Наприкінці черевця знаходяться два відростки завдовжки до 1 см.

Шкідник має надкрила та великі крила, завдяки яким добре переміщається повітрям. Крім того, він добре плаває і швидко бігає, але все ж таки основну частину життя воліє проводити під землею.

Життєвий цикл капустянки досить складний. Під час шлюбного періоду, що триває з травня до червня, самки будують гнізда і відкладають яйця. В одній кладці може бути до 500 майбутніх личинок.

Розташовується гніздо на глибині 10-15 см і схоже на невелику земляну кулю з внутрішньою камерою.Для правильного розвитку яєць та формування личинок потрібна висока вологість, яку контролює самка, закриваючи при необхідності вхідний отвір.

Через 10-18 діб із яєць з'являються личинки. Зовні вони схожі з дорослими особинами, але відрізняє їх розмір та відсутність крил. Залишивши гніздо, молоде покоління переміщається готовими тунелями, харчуючись органічними залишками. Через 10-12 місяців молодняк досягає розмірів великої особини і здатний сам копати підземні ходи.

Капустянка/ведмедка - комаха, яка досягає 5-8 см в довжину, має щільний панцир і більшу частину часу проводить під землею. Воно активно розмножується та швидко переміщається на великі відстані

Виявити появу капустянки на дачній ділянці можна за трьома ознаками:

• в'янення рослин;
• поява на поверхні ґрунту глибоких отворів діаметром до 1,5 см;
• наявність земляних доріжок, які добре проглядаються після дощу чи поливу.

Відзначивши ці ознаки на своїй ділянці, вживіть заходів щодо боротьби зі шкідником. Це дозволить врятувати врожай і запобігатиме стрімкому розростанню популяції капустянки.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Земляний рачок/капустянка небезпечний для врожаю – він під'їдає бульби та коріння овочевих культур, що призводить до їх в'янення та відмирання. Усього пара жучків може «викосити» досить велику ділянку посадки

Як позбутися капустянки на ділянці: найефективніші способи

Впоратися зі шкідниками на дачній ділянці допоможуть народні засоби та засоби. Вони відрізняються ефективністю, доступністю та безпекою.

Вивести шкідників на дачі допоможуть такі методи:

• перекопування ділянки – це знищує гнізда та порушує життєдіяльність паразитів;
• створення штучних перешкод;
• вплив речовин з різким запахом;
• витравлення, затоплення.

Перешкоди для комах

Простий, але ефективний спосіб захисту молодих рослин від капустянки – створення перешкод. Для цього старі пластикові пляшки розріжте на кільця та встановіть їх навколо рослини. Вони повинні прикривати коріння і на 5 см височіли над землею. Такий примітивний метод забезпечить захист кореневої системи та пагонів.

Врятувати молоду рослину здатні капронові панчохи. Вони надійно захистять кореневу систему рослини, не порушуючи у своїй процес її розвитку. Надягніть стару капронову панчоху на корінь перед посадкою, щоб захистити її від капустянки та інших шкідників.

Саморобна пастка

Ефективними домашніми засобами боротьби з земляним раком виступають пастки – дріжджова/пивна, водна, тіньова чи гною. Вони відрізняються способом організації, але всі ґрунтуються на перевагах та життєдіяльності шкідників.

Згідно з відгуками досвідчених дачників, пастки мають дуже ефективний ефект, тому розглянемо докладніше кожен з варіантів.

Пастки – це ефективний спосіб боротьби з капустянкою. Приманка дозволить виманити шкідників із нір, після чого вони потраплять у пастку, з якої не зможуть вибратися.

Тіньова

Вдень капустянки воліють ховатися в затишних куточках, під листям або камінням. Щоб залучити їх, розкладіть на ділянці у сонячних місцях клапті темної тканини. Щодня піднімайте тіньові пастки і знищуйте шкідників, що попалися.

Дріжджова/пивна

Ведмедки люблять пиво. Вкопайте в землю кілька пляшок або вузьких баночок із залишками хмільного напою.Шийки залиште відкритими. Шкідники залізуть у ємності, залучені запахом принади, і не зможуть вибратися назовні.

Пропонуємо відеоролик, переглянувши який, ви переконаєтеся в ефективності аналогічної пастки:

Водна/солодка

Водна пастка має той же принцип дії, але замість пива використовуйте чисту воду, а для залучення комах шийка пляшки або банки змастіть медом.

Гнойова/компостна

Ефективністю відрізняється гною пастка.

Порядок її застосування досить простий:

1. Восени викопайте на городі кілька ям, глибиною до півметра.
2. Заповніть ями гноєм упереміш із сіном.
3. Ведмедки сповзуться до злачних місць, щоб облаштувати собі житло на зиму.
4. Після настання перших заморозків, розкопайте пастки і розкидайте гній із комахами на поверхні землі.
5. Морози знищать шкідників

Як досвідчений городник виловлює шкідників з компостної ями можете подивитися у наступному відеоролику:

Інші способи знищення та відлякування капустянки

Виявивши на ділянці сліди шкідників, постарайтеся виманити капустянку назовні. Зробити це можна за допомогою розчину на основі гасу:

1. 100 г гасу розведіть у відрі води.
2. Залийте отриманий розчин у ходи капустянок з інтервалом у пару годин.
3. Комаха, що вилізла, знищіть.

Недолік такого методу - неможливість виявити всі підземні ходи шкідників, тому він не гарантує 100% від них.

Ще один спосіб вигнання капустянки з нори:

1. Натріть на тертці 50 г господарського мила або 20 г прального порошку.
2. У 10 л води приготуйте мильний розчин.
3. Залийте отриманий засіб у ходи шкідників, дочекайтеся їхнього виповзання назовні та вбийте.

Виманити шкідника допоможе мильний розчин на основі господарського мила або прального порошку.

Виманити капустянку можна соняшниковою олією:

1. У нірку влийте 1 чайну ложку олії.
2. Залийте у ходи велику кількість води – 1 відро.
3. Олія змочить волоски, якими покрито тільце комахи, і перекриє дихальні шляхи шкідника.
4. Такий стан викликає дискомфорт і комаха вилізе назовні, де її слід дочекатися та знищити.

Очистити дачу від капустянки допоможе подрібнена яєчна шкаралупаОтриманий порошок з'єднайте з соняшниковою олією в рівних співвідношеннях і рівномірно розподіліть по ділянці під час скопування (восени або навесні).

Як отруйну приманку використовуйте також розпарений овес, пшеницю чи кукурудзу, присипані алдрином (50 г порошку на 1 кг зерна).

Щоб позбутися капустянки на городі назавжди (або хоча б надовго), використовуйте комплексний підхід – приманки, пастки та інші народні засоби

Ультразвукові відлякувачі

Прогнати шкідників з ділянки допоможуть сучасні розробки – ультразвукові відлякувачі. Прилади випромінюють сигнали, які негативно впливають на стан комах і навіть деяких тварин.

Для відлякування шкідників використовуються такі прилади, як Ріддекс, Град, Пост Реджект, Тайфун та ін. Перед покупкою проконсультуйтеся з фахівцем, щоб вибрати пристрій, який не нашкодить домашнім тваринам.

Як позбутися капустянки на городі за допомогою хімічних препаратів

Цікавитесь, як позбутися капустянки на ділянці? Найефективніший спосіб – отрутохімікати. Це радикальний спосіб боротьби, якого дачники звертаються при неефективності народних засобів.

Для боротьби з капустянкою застосовуються пестициди: «Актора 25 WG», «Престиж», «Медветокс», «Грім» та «Феноксин плюс». Ці засоби випускаються у вигляді порошку, гранул або рідини. Для знищення шкідників використовуйте також біологічно активні речовини - Боверін, Немабакт та ін.

Порядок застосування хімічних препаратів:

1. Уважно ознайомтеся з інструкцією на упаковці.
2. Визначте місце останньої активності шкідника (найсвіжіші ходи).
3. Закладіть отруйні гранули в нори. Розкладаючи отруту, добре присипайте її землею, щоб обмежити доступ домашніх тварин або птахів.
4. Щоб збільшити можливість залучення капустянки до отрути, зробіть приманки зі свіжого гною.

Під час роботи з отрутохімікатами не нехтуйте заходами безпеки. Обов'язково надягайте гумові рукавички, уникайте вдихання хімії, її потрапляння на шкіру або слизові оболонки. Не допускайте контакту з отрутою дітей та свійських тварин.

Профілактика появи шкідників

Ведмедки – небезпечні шкідники, яких досить складно позбутися. Щоб захистити ділянку від паразитів, вживіть заходів профілактики. Простий та ефективний спосіб – висаджування рослин з різким запахом. Капустянки дуже не люблять сусідства з такими культурами, як хризантеми, коріандр, м'ята, часник.

Щоб зберегти врожай і запобігти збільшенню популяції капустянки, висадіть по периметру грядок рослини з різким ароматом – валеріану, коріандру, хризантеми тощо. Також шкідник не переносить запах хвої

Щоб запобігти появі паразитів, восени глибоко перекопуйте землю, ретельно прибирайте все листя, гілки та залишки врожаю.

Ведмедки – небезпечні шкідники, які знищують урожай. Щоб врятувати рослини, почніть виводити паразитів якомога раніше, не допускаючи їх активного розмноження та розповзання по території. Використовуйте кілька способів боротьби одночасно, щоб досягти бажаного ефекту.

Відео

Порятунок від капустянки - складний і досить тривалий процес. Щоб розібратися, як правильно, швидко та ефективно очистити дачну ділянку від шкідників, перегляньте подані відеосюжети:

Молода мама, дружина та господиня. Готує домочадцям смачні, а головне корисні страви. Тому шукає та відчуває різні варіанти збереження корисних властивостей фруктів та овочів у домашніх умовах. Отриманим досвідом та результатами експериментів готова ділитися з читачами.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Насправді у процесі травлення витрачається лише 10-20% калорій, отриманих з їжею.

Від сортових помідорів можна отримати «свої» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався).А з гібридними це робити марно: насіння виходить, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взяті, а його численних «предків».

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їхнього схрещування.

В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

Жодного природного захисту у томатів від фітофторозу немає. Якщо фітофтора нападає, гинуть будь-які помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів («сорти, стійкі до фітофторозу» - лише маркетинговий хід).

Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах. У Росію перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.

Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост "зріє" 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.