Як позбутися похмілля: 9 способів, доведених наукою
На переробку алкоголю та очищення тканин від нього йде 8-12 годин. Коли рівень етанолу у крові прагне нулю, настає абстинентний синдром, у побуті званий похміллям. Після алкогольної інтоксикації організм потребує підтримки. Дія етанолу нагадує ефект діуретиків. Спирт сприяє виведенню рідини з організму через сечостатеву систему та органи дихання.
У стані сп'яніння дихання частішає, рідина інтенсивно перетворюється на пари перегару. Спрацьовує захисна реакція організму, який намагається вивести етанол. В результаті за годину або дві людини втрачає 0,6-1 л рідини. Слабкість, спрага, запаморочення - симптоми, що сигналізують про зневоднення тканин.
Алкоголь дратує слизову оболонку шлунка, що провокує нудоту, біль у животі та блювання. Реакція розщеплення етилового спирту супроводжується зниженням рівня глюкози, втратою вітамінів та мікроелементів. Наслідком стає почуття слабкості, втоми, різка зміна настрою.
Проміжний продукт розпаду етанолу – ацетальдегід – прискорює пульс, викликає тахікардію та підвищене потовиділення. Порушуються функції нервової системи, скорочується фаза швидкого сну. Якщо напередодні ввечері вживалися спиртні напої, після ранкового пробудження людина почувається виснаженою та знесиленою.
Руйнування клітин мозку призводить до збільшення об'єму спинномозкової рідини в черепній коробці. Через надлишок рідини настає нестерпний головний біль.
Що таке похмілля
Похмілля - постинтоксикаційний стан, що супроводжує зловживання алкоголем.Воно виникає через кілька годин після вечірки (як правило, наступного дня) та супроводжується неприємними фізичними відчуттями: головним болем, нудотою, пітливістю та сухістю у роті. Крім того, людині стає погано психологічно, тому що при частому та надмірному вживанні алкоголь стає депресантом [1].
Точних причин похмілля лікарі не називають, але на його виникнення можуть впливати кілька факторів. Етиловий спирт окислюється в печінці, і в результаті розпаду з'являються оцтова кислота та ацетальдегід. Останній у кілька разів токсичніший за сам спирт. Крім цього, утворюється фермент CYP2E1, який виробляє вільні радикали та токсини. Симптоми похмілля можуть посилюватися за рахунок інших інгредієнтів напою, наприклад цукру, таніну та сивушних олій. Крім реакції отруєння, людина може страждати від набряків, спричинених зневодненням організму, та гіповолемії – нестачі рідини в судинах.
Змінюється кислотно-лужний баланс, тому при похмілля багато хто відчуває нудоту. Надмірне вживання алкоголю порушує баланс хімічних речовин у крові та викликає метаболічний ацидоз, який характеризується підвищенням кислотності [2].
Похмілля може тривати до 72 годин після вживання алкоголю, але здебільшого цей період триває менше. Багато залежить від того, скільки було випито, як сильно зневоднений організм. Важливими є індивідуальні фактори: спосіб життя, харчування, підлога і вага, стан печінки, здоров'я шлунка та ліки, що приймаються, які здатні посилити стан [3].
Як позбавитися похмілля: інструкція
Звільнення від похмілля означає не тільки усунення симптомів, але і усунення першопричин: зневоднення та інтоксикації.Важливо відновити водно-сольовий баланс, рівень цукру та кисню у крові [4]. В особливо важких випадках знадобиться допомога лікаря, але за легкого похмілля можна впоратися самостійно за допомогою доступних засобів.
1. Міцний сон
Часом досить добре відпочити та поспати, щоб дати організму час та сили для повернення до нормального функціонування. Хоча вживання алкоголю часто тягне за собою погіршення якості сну, він стає переривчастим і поверховим [5]. Тривала відсутність повноцінного відпочинку посилює симптоми похмілля. Тому не плануйте раннє піднесення, якщо випили занадто багато. Постарайтеся виділити час на відпочинок і поспати, як тільки випаде можливість. Це дозволить уникнути головного болю, втоми та дратівливості, що супроводжують похмільний синдром.
2. Корисний сніданок
Ранковий прийом їжі - найважливіший протягом дня. Збалансований сніданок заряджає енергією і допомагає позбутися похмілля, підтримуючи рівень цукру в крові, впоратися зі слабкістю та нудотою. Деякі дослідження також показують, що підтримання адекватного рівня цукру в крові пом'якшує симптоми, що виникають при вживанні алкоголю, знижуючи рівень кислотності в організмі. Здоровий сніданок допомагає зменшити наслідки вечірки, особливо якщо містить важливі вітаміни та мінерали. Віддавайте перевагу легким продуктам, нежирному білку та складним вуглеводам. Підійдуть каші, курка та риба на пару, запечені овочі.
3. Чиста вода
Зневоднення, яке людина не помічає, вживаючи алкоголь, настає через кілька причин.Спиртовмісні напої мають сечогінну дію, що призводить до втрати рідини та електролітів, необхідних для нормальної роботи всіх систем організму [6]. Надлишок алкоголю нерідко викликає нудоту та блювання, що призводить до ще більшої втрати рідини. Зневоднення призводить до запаморочення, головного болю та сухості у роті, що супроводжують людину наступного дня після застілля. Щоб швидше прийти в норму, потрібно пити чисту воду. Підтримуйте питний режим протягом дня. Можна додати у воду цукор чи мед, що також допоможе відновити рівень електролітів та зменшити симптоми похмілля.
4. Екстракти рослин
Дослідження підтверджують користь харчових добавок із аптеки для полегшення посталкогольного стану. На першому місці – червоний женьшень, який знижує рівень алкоголю в крові [7]. На другому - імбир, особливо у поєднанні з коричневим цукром та екстрактом мандарину. Вчені довели, що засіб зменшує симптоми алкогольної інтоксикації, такі як нудота, блювання та діарея [8]. Подібними ефектами відзначилися масло бурачника та екстракт елеутерококу [9], [10].
5. Сорбенти
Лікарі не згодні з думкою, що сорбенти прискорюють виведення продуктів розпаду алкоголю з організму. Нарколог Микола Назар'єв каже: «Активоване вугілля використовувати за похмілля пізно. Похмілля - це отруєння продуктами метаболізму, коли речовини вже вбралися. Наперед пити вугілля теж немає сенсу: молекула етанолу дуже маленька, вона скрізь пробереться». Однак сорбенти не будуть зайвими, якщо ви підозрюєте, що у вас отруєння їжею, крім похмілля.
6. Знеболюючі та інші медикаменти
Якщо сильно болить голова, немає сенсу терпіти – випийте пігулку. Хоча поширені аптечні засоби на основі ібупрофену негативно впливають на печінку та шлунково-кишковий тракт, ви принаймні зможете зібратися з думками і не провести весь день у ліжку. Вибирайте відомі вам ліки, які призначив терапевт, тому що нові засоби можуть дати непередбачувану реакцію організму та погіршити стан.
7. Свіже повітря
Кисень – драйвер усіх обмінних процесів у тілі. Свіже повітря допомагає швидше вивести продукти розпаду з крові через дихання і стан поступово нормалізується. Якщо немає можливості зібратися і вийти на коротку прогулянку, відкрийте вікна і добре провітріть приміщення.
8. Антиоксиданти
Алкоголь викликає окислювальний стрес, змушуючи організм виробляти вільні радикали. Деякі продукти, що містять антиоксиданти, допомагають з ними боротися, у тому числі ягоди, шпинат, морква, горіхи та насіння, чорний та зелений чай. Враховуйте, що це лише підмога для підтримки працездатності організму, а не ліки, які миттєво позбавлять симптомів.
9. Допомога лікаря
Якщо прості засоби не допомагають і ви почуваєтеся дуже погано, звертайтеся за допомогою до фахівців. Особливо важливо це зробити, якщо відчуваються болі в шлунку, грудях або боках, почастішання серцевого ритму, падає температура і тиск, присутні часте блювання і сплутаність свідомості. У серйозних випадках буде потрібно належне лікування із введенням препаратів через крапельницю.
Що не можна робити при похмілля
Важливо не тільки позбутися похмілля, але й не посилити його неправильним лікуванням.У деяких людей воно викликає неконтрольоване почуття голоду на тлі поганого фізичного та емоційного самопочуття, через що хочеться з'їсти якнайбільше шкідливої їжі. Перше, від чого варто відмовитися - важка жирна їжа. Справа в тому, що алкоголь розщеплюється тим самим метаболічним шляхом, що й жир. Навантаження на печінку колосальна, і шматок піци або картопля фрі уповільнять процес виведення токсинів [11]. Намагайтеся підтримувати здоровий баланс білків, жирів та вуглеводів, щоб відновити рівень цукру в крові.
В інтернеті зустрічаються поради давати собі раду з похміллям за допомогою «трудової терапії». Але немає наукових даних, які свідчать, що фізичне навантаження позбавляє неприємних симптомів. Більше того, висока активність може нашкодити, оскільки організм і так знесилений і змушений витрачати багато енергії на боротьбу з наслідками вживання алкоголю. Єдине, у чому плюс рухової активності, — найкраще кровопостачання та можливість відволіктися від неприємних відчуттів. Тому можна влаштувати неквапливе прибирання квартири або ревізію в шафі, але не перестарайтеся.
Коментар лікаря
Микола Назар'єв, нарколог, психіатр, сексолог, фізіотерапевт, провідний спеціаліст мережі клінік «Сімейна»
Одна з причин погіршення самопочуття після рясної дози алкоголю - зневоднення та порушення водно-сольового балансу в організмі. Алкоголь є інгібітором гормону вазопресину, концентрація якого різко знижується після прийому спиртовмісних напоїв. Функції вазопресину пов'язані зі збереженням води в тілі та звуженням кровоносних судин.
Тканини тіла набрякають, тоді як у кровотоку спостерігається дефіцит води. Кров стає в'язкою. Її обсяги скорочуються.Чому краще випити огірковий розсіл від похмілля замість звичайної води? Вода знижує осмотичний тиск плазми. На осмотичний тиск впливає концентрація солей та розчинених речовин. Осморецептори реагують надходження води. Вони сигналізують мозку, що в тканинах з'явилася зайва рідина, якої потрібно позбутися.
Розсіл - рідина, що утворюється в процесі сквашування, соління, сечення овочів. Головними компонентами розчину є сіль, вода, приправи та прянощі. У процесі приготування розсолу як наслідок бродіння рідини утворюються молочна та натуральна оцтова кислота. Розчин насичується іонами калію, натрію та магнію, вітаміном C, ефірними оліями, сполуками міді, екстрактивними речовинами, що виділяються із прянощів. Склянка кислувато-солоного напою — перший крок на шляху до налагодження роботи органів та систем. Потім можна поповнювати запаси вологи за допомогою мінеральної води, натуральних морсів та соків без додавання цукру, зеленого, імбирно-м'ятного чаю та інших несолодких напоїв.
В якості альтернативи можна використовувати кисломолочні продукти, які також багаті мікроелементами та вітамінами, що мінімізують отруйну дію токсичних речовин. Також відмінним способом зняття похмілля традиційно вважаються гарячі наваристі м'ясні та рибні супи, такі як харчо, хаш, солянка або той же горезвісний курячий бульйон. Передбачається, що якщо з'їсти щось із перерахованого, похмілля пройде.
Хаш і рибний бульйон, холодець або рибна заливна дійсно допоможуть, тому що в них міститься величезна кількість гліцину, який допомагає знешкодити вкрай отруйний ацетальдегід, що утворюється при розпаді алкоголю, і допомагає нервовій системі впоратися з неприємними наслідками зловживання алкоголем. Просто жирний суп такий ефекту не дасть.
Обережніше з гострими гарячими стравами - вони, звичайно, здатні "струснути" з похмілля, але будьте обережнішими: стомлений алкоголем шлунок може бути не в захваті. Важливо: не їжте навіть суперкорисний, перевірений століттями хаш, поки ваш організм не захотів їсти самостійно – пошкодуйте печінку.
Одним із перших симптомів похмілля є зневоднення. Вам потрібна рідина для вимивання токсинів з організму. Якщо їсти поки що не хочеться, а хочеться тільки пити — пийте якнайбільше. Просто воду, мінеральну воду, свіжі соки (найкраще цитрусові) і чай.
Сік цитрусових (апельсин, грейпфрут, лимон) містить величезну кількість вітаміну С, якого організм активно потребує після зловживання алкоголем. Свіжий лимонний сік пити, звичайно, не варто, але можна змішати його з теплою водою або мінералкою, додати до смаку цукор або мед (якщо немає алергії).
Дослідники з'ясували, що при алкогольній інтоксикації мед вкрай корисний, адже він містить мікроелементи, окислювально-відновні ферменти, органічні кислоти, що покращують обмін речовин, та фруктозу, що заспокоює нервову систему.
Чай при похмілля краще зелений - він містить антиоксиданти, необхідні для прискорення метаболізму і виведення токсинів.Також зелений чай багатий калієм, який, як і вітамін С, вимивається з організму під впливом алкоголю, а його недолік призводить до підвищеного тиску, аритмії та прискореного пульсу. М'ятний чай (можна використовувати звичайні фільтр-пакети з аптеки) заспокоює нервову систему та знижує тривожність, що часто супроводжує похмілля.
Утримайтеся від походу до лазні. Тепло створює додаткове навантаження на серце, а зневоднений організм втрачатиме в рази більше вологи. Не можна купатися. Це небезпечно: антидіуретичний гормон через надлишок етанолу не виробляє калій та магній, що призводить до судоми. Краще не пити каву. Він збільшує потребу серця в кисні. Утримайтеся від сексу. Зайві навантаження на серце ні до чого. Наркологи не рекомендують приймати аспірин від похмілля. Цей лікарський препарат може спровокувати запалення слизової оболонки шлунка та у деяких випадках викликати кровотечу.
Не приймайте парацетамол. Це небезпечно для печінки. Увага: у сучасних «цитрамонах» також є парацетамол, тому не намагайтеся лікувати головний біль цитрамоном. Не приймайте при похмілля корвалол, валокордин та валосердин. У їхньому складі є фенобарбітал, який несумісний з алкоголем, та й сам по собі далеко не безпечний: може викликати делірій гірший за алкогольний, аж до коми.
Як не допустити похмілля
Щоб наступний день після зустрічі з друзями не випав із життя, вживіть превентивних заходів напередодні. Навіть якщо ви не маєте наміру повністю відмовитися від випивки, дотримуйтесь наступних правил:
- Намагайтеся скоротити кількість порцій алкоголю.Це не гарантує хорошого самопочуття наступного дня, але чим менше спирту виявиться в організмі, тим менше продуктів розпаду зашкодять здоров'ю.
- Вибирайте перевірені якісні напої. Крім спирту, негативний вплив на здоров'я мають різні консерванти, підсилювачі смаку та інші добавки.
- До вечірки намагайтеся провести активний день із прийнятним фізичним навантаженням та щільно поїсти.
- У процесі вживання алкоголю краще закушувати легкими стравами, щоб не перевантажувати печінку та шлунок. Краще не поєднувати з алкоголем енергетики, шоколад, каву, смажене м'ясо, десерти та гострі закуски з великою кількістю спецій.
Як позбавитися похмілля: працюючі поради від лікаря-терапевта
З похміллям стикаються близько 80% людей, які зловживають алкоголем. Цей стан виникає через токсичного впливу на організм спирту та продуктів його розпаду. Найчастіше похмілля буває вранці після непомірного вживання спиртного напередодні. Разом із лікарем-терапевтом «Клініки Фоміна» Наталією Чухаровою ми розібралися, які способи боротьби з похміллям справді працюють, а які — ні.
Цей стан супроводжують неприємні психологічні і фізичні симптоми, перш за все, головний біль, сухість у роті та дратівливість.
Головна причина похмілля ацетальдегід. Ця токсична речовина утворюється в печінці і є проміжним продуктом переробки етанолу (спирту). При отруєнні алкоголем порушується обмін речовин, а організм втрачає рідину, оскільки спирт діє як сечогінний.
Крім того, алкоголь і ацетальдегід надають токсичну дію на нервову системуголовним чином головний мозок.Всі ці процеси і є причиною неприємних симптомів.
Важливо: похмілля здорової людини та алкозалежної
У медичній літературі похмілля здорової людини (яка не має залежності від алкоголю) називають терміном вейсалгія. Воно походить від грецького «біль» та норвезького слова, що означає неприємні відчуття після гулянки.
Похмілля алкозалежного - це синдром відміни, який виникає через нестачу алкоголю (оскільки він уже вбудований в обмін речовин). Далі ми говоритимемо саме про вейсалгію, тобто. похмілля, яке виникає у людей без алкогольної залежності.
Симптоми похмілля
Похмілля зазвичай виникає через 3-10 годин після вживання спиртного. Швидкість розвитку симптомів та їх інтенсивність залежить від кількох факторів:
- кількості випитого;
- якості алкоголю;
- особливостей організму (у різних людей алкоголь переробляється по-різному);
- загального стану здоров'я (Хронічні захворювання можуть посилювати прояви).
Симптоми під час похмілля можна розділити на фізичні і психічні. До перших відносяться:
- пульсуюча головний біль;
- сухість у роті та спрага;
- слабкість;
- нудота та блювання;
- тремор (тремтіння) кінцівок і всього тіла;
- підвищена чутливість до світла та звуків;
- погіршення апетиту;
- підвищений серцебиття і пітливість.
З боку психіки можливі такі прояви:
- тривога і дратівливість (через безпосередній вплив алкоголю на молекули, що передають інформацію між нейронами, нейромедіатори);
- зниження концентрації уваги;
- депресивний стан (Почасти пов'язане з почуттям провини, а також з дисбалансом нейромедіаторів).
Ефективні способи боротьби з похміллям
Якщо у вас немає алкогольної залежності, то похмілля, як правило, триває не довше 24 годин (рідко - до двох діб)
Рясне питво, правильне харчування та відпочинок — три основні принципи якнайшвидшого відновлення.
Гідратація під час похмілля: чому це так важливо
Ми вже згадували, що алкоголь діє на організм як сечогінний, через що виникає зневоднення. Блювота та діарея (які можуть бути при сильному алкогольному отруєнні) лише посилюють цей стан. Тому насамперед потрібно відновити водно-сольовий баланс. Найкращий спосіб цього досягти - пити звичайну (можна мінеральну) воду.
Кава, електроліти, розсоли, авторські безалкогольні суміші «для приведення у форму» мають сумнівну ефективність щодо боротьби з похміллям.
Головне тут - заповнити рідину, що бракує, а для цього найкраще підходить вода. Також рекомендую випити склянку води перед сном після бурхливого святкування. Це допоможе зменшити симптоми похмілля на ранок.
