Технологія посадки лохини: покрокова інструкція - які нюанси при вирощуванні цієї ягоди?

Друзі, 80% проблем з вирощуванням лохини виникає через її неправильну посадку, і сьогодні я докладно розповім вам про те, як підготуватися до цієї процедури та як її правильно виконати.

Яма для лохини

Яма для лохини повинна бути глибиною близько 50 см, а шириною та довжиною – 60 см. Садити кущ потрібно у дерев'яний короб без дна. Я зробив із соснової дошки короб висотою 75 см, щоб його верхній край виступав над поверхнею землі на 15 см. Якщо у вас немає можливості сколотити короб, просто вистеліть стінки котловану клейонкою. Якщо ґрунт у вас на ділянці нейтральний або лужний, перед тим як встановити короб, посипте дно котловану колоїдною сіркою – однієї пачки масою 80 г буде достатньо.

Сірка послужить бар'єром між кислим грунтом, в який ви посадите лохину, і грунтом під коробом. Поступово перероблена бактеріями сірка разом із дощами проникатиме у глибші шари ґрунту та підкислюватиме їх.

Підкислюючий дренаж

Встановіть в яму короб і заповніть його на висоту 25 см товстими сосновими гілками, що напівзгнили. Вони вбиратимуть в себе вологу, яка в посуху допоможе корінням напувати рослину. Простір між гниляками я заповнюю дрібними гілками та сосновим опадом. Хвойний опад містить мікоризу, без якої лохина не розвиватиметься. Виглядає мікориза, як тонкі білі нитки. Покривши гілки шаром опаду, я ретельно його розрівнюю. Не хвилюйтеся, що дренажний шар вийшов надто високим: після посадки та поливу він осяде та ущільниться.

Грунт із хвойного лісу

Якщо посадити лохину в нейтральний грунт, розраховуючи надалі регулярно його підкисляти, успіху ви все одно не досягнете: у рослин буде дуже маленький приріст, не формуватимуться ягоди і майже напевно почнеться хлороз. Добре лохина росте тільки в кислому ґрунті. У продажу є спеціальні торфосуміші для рослин, які віддають перевагу кислим грунтам, але я змішую цей субстрат із ґрунтом із хвойного лісу – він просто ідеальний для лохини, оскільки сама має кислий pH і, відповідно, добре підкислює нейтральний грунт. Однак слід намагатися знімати шар тонше, щоб не нашкодити деревам. Відправившись у ліс, я спочатку знімаю з поверхні ґрунту хвойний опад, який потрібний не тільки для дренажу, але й для мульчування після посадки прикореневої ділянки. Іноді доцільно додати опад і субстрат. Якщо вам серед опалої хвої трапляться шишки, беріть їх: на шишках теж може бути міцелій гриба. Ну і, звичайно, в сосновому лісі можна знайти і зібрати товсті гілки для дренажу. Трухлява деревина добре ламається без будь-яких інструментів.

Складаємо грунт для лохини

На дренажний шар я висипаю ящик лісового ґрунту, додаю до нього для пухкості відро річкового піску, ретельно все перемішую і вирівнюю поверхню. Потім я висипаю і рівномірно розподіляю по поверхні 10 л фабричного грунтосуміші, що містить торф, перліт, соснову тирсу, кору і всі елементи, необхідні лохини на початковому етапі розвитку. Якщо у вас такого грунту суміші немає, замініть її звичайним грунтом з додаванням 10 л нерозкисленого торфу. Злегка підмішайте до верхнього шару нижній, щоб зробити його більш пухким.Після заповнення котловану між поверхнею ґрунту та верхнім краєм короба повинен залишатися незаповненим простір висотою 15 см, який після посадки лохини ви заповните мульчею.

Родючого ґрунту саджанцю вистачить щонайменше на п'ять років. У принципі лохина на одному місці може рости дуже довго, особливо якщо ви правильно її підгодовуватимете. Через п'ять років я відкопаю короб і заміню його іншим розміром 1х1 м. Сподіваюся, після цього кущ доживе і до моїх онуків.

Посадка лохини

Висаджуватиму я контейнерний саджанець з добре розвиненим корінням. Його земляна грудка після вилучення з ємності не розсипається, але і не виглядає спресованим. Я його злегка розпушую, щоб коріння легше було прижитися на новому місці. Якщо цього не зробити, щільна грудка погано просочуватиметься вологою. Потім я роблю по центру короба ямку розміром із кореневу систему саджанця і опускаю в неї рослину. Саджанець бажано трохи заглибити: для лохини це не страшно, тим більше, що після поливу земля трохи осяде. Утрамбувавши навколо саджанця ґрунт, я заповнюю короб догори хвойним опадом, який живитиме рослину, захищатиме її коріння від перегріву та зневоднення. Крім того, хвоя підкислятиме ґрунт, а це обов'язково знадобиться, оскільки короб не герметичний, і з поливними, талими та дощовими водами кислота з ґрунту йтиме. Тепер лохину потрібно добре полити підкисленою водою.

Полив лохини

До речі, про поливну воду: рівень солей у кожній місцевості свій. Крім того, є дощова вода, є водопровідна, а є вода з природних джерел і хімічний склад у всіх цих вод різний. Визначити кислотність у кожному випадку вам допоможе pH-метр, і при вирощуванні лохини вам без нього не обійтися.Бажано визначити не тільки водневий показник води, а й pH ґрунту: можливо, він настільки кислий, що підкисляти воду вам не доведеться. У мене на ділянці суглинок - найбільш непридатний для лохини грунт, тому я і саджаю її в короб, заповнений спеціально приготовленим субстратом, тому і мульчую прикореневу ділянку товстим шаром хвойного опаду. І воду для поливу мені теж доведеться підкисляти.

Вода з-під крана показала pH 8,8, а джерельна – 8,2, а мені потрібна вода з pH 3. Для поливу мені знадобиться цебро джерельної води – 10 л. Як підкислювач я використовуватиму лимонну кислоту. Визначати дозу підкислювача доведеться дослідним шляхом. Я додаю у цебро 10 г кислоти, попередньо розчинивши її у невеликій кількості води, добре розмішую та вимірюю кислотність розчину. Вийшло менше 3 одиниць. Отже, треба додати трохи води. Перед поливом лохини розчином кислоти потрібно спочатку просочити її земляною грудкою водою нормальної кислотності, а після завершення процедури потрібно рівномірно розсипати по поверхні мульчі ще один пакетик колоїдної сірки. Поливати лохину розчином кислоти потрібно як мінімум раз на місяць. Замість лимонної кислоти можна розчиняти у воді мурашину, але її потрібно менше – близько 5 г. Добре підкислює воду оцет. І обов'язково перевіряйте кислотність розчину, що підкислює, приладом. Не заощаджуйте на pH-метрі: придбайте дорогий, доларів за 80, тому що дешевий довго не прослужить і буде брехати.

Ще пара важливих порад

Через день-два після посадки потрібно провести обробку лохини від личинок хруща, інакше підземні шкідники за пару тижнів з'їдять мочкуватий корінь рослини.Воно почне в'янути, чахнути, і доки ви здогадаєтеся розкопати землю і оглянути коріння, дорогий саджанець може загинути. Щоб лохина добре плодоносила, потрібно вирощувати саджанці 3-4 сортів, оскільки ця культура запилюється перехресно. Якщо у вас зростатиме лише один сорт, урожаю вам не дочекатися. Сортів у лохини дуже багато: з кислуватими ягодами, з солодкуватими, з терпкуватими ... Вибирайте на свій смак.

Інструкція з посадки лохини саджанцями навесні у відкритий грунт

Голубика визнана однією з найкорисніших садових ягід. Її використовують у народній медицині, косметології та кулінарії. Ягоди продаються свіжими та замороженими, проте найкраща лохина та, що вирощена у власному саду. Тим більше що посадка чагарника не вимагає спеціальної підготовки, впорається з цією нехитрою справою всякий садівник-початківець. Як правильно посадити садову лохину у відкритий ґрунт і яких рекомендацій при цьому дотримуватися, розглянемо далі.

Особливості розмноження лохини саджанцями

Для розмноження лохини використовують одно-або дворічні саджанці із закритим корінням. Перевага такого способу полягає в тому, що саджанці дають урожай вже наступного року після посадки. Розмноження саджанцями використовують не лише садівники-аматори, а й фермери для продажу. Купити саджанці лохини можна у спеціалізованих магазинах. Виробники готують посадковий матеріал методом живцювання.

Живці зрізають, зберігають у мішку, а для утворення нирок поміщають у теплиці. Коли вони вкореняться, їх гартують — часто провітрюють теплицю, щоб надалі рослини мали міцний імунітет.Ще одна особливість полягає в тому, що лохина важко укорінюється, тому перед посадкою дачники використовують стимулятори росту, наприклад, «Корневін».

Коли краще садити — навесні чи восени

Висаджують лохину як восени, так і навесні. І все ж весняна посадка краще. Висаджують рослину в кінці березня або на початку квітня до набухання нирок. Краще робити це, коли тільки зійшов сніг і ґрунт ще трохи вологий, а повітря прогрілося до +5°С.

Навесні саджанці швидше адаптуються до кліматичних умов, що позитивно позначиться на майбутньому врожаї.

Коли садити лохину навесні

Для посадки вибирають сонячний ранок. Не повинно бути вітру, дощу чи снігу. Вибрати дату допоможе місячний календар. Вважається, що лохина погано приживається, якщо посадити її в молодик або повний місяць.

У 2020 році сприятливі дні для посадки лохини - 24 і 25 квітня або період з 2 по 10 травня. Ці дні характеризуються як родючі.

Увага! Більшість саджанців лохини продають у контейнерах. У рослини ніжна коренева система, тому контейнер захищає її від пошкоджень.

Вибір та підготовка саджанців, місця для посадки та ґрунту

При виборі саджанця звертають увагу на сорт. Важливо, щоб він відповідав регіону. Наприклад, для Уралу та Сибіру вибирають морозостійкі рослини з міцним імунітетом, для Поволжя – посухостійкі. Оптимальна висота саджанця — 35 см. При покупці звертають увагу не лише на його вік, а й зовнішній вигляд. Він має бути еластичним, без плям, тріщин та інших ушкоджень. Інакше він погано приживеться на ділянці. Перед висаджуванням на ділянку рослину рясно поливають водою.

Чорниця вимоглива до сонячного світла, тому висаджують її рівними рядами з півночі на південь.Місце має бути просторе та добре освітлене. Через нестачу світла ягоди виростуть дрібними та кислими. Також не висаджують рослину в низинах. При вирощуванні низькорослих сортів дотримуються дистанції між кущами 60 см, при високорослих - від 1 до 1,5 м. Відстань між рядами має бути не менше 2 м.

Ями для лохини заготовляють за 10 днів до посадки, щоб грунт осел. Діаметр — близько 70 см, форма кругла, глибина — 60 см. Кращий тип ґрунту — піщаний та торф'яний. На дні лунки роблять дренажний шар, оскільки лохина не переносить застою води. Як дренаж використовують гілки або велику хвойну кору. На відміну від більшості садових чагарників, лохина добре росте на кислих ґрунтах з рН рівним 3-4. Для підкислення ґрунту застосовують лимонну або щавлеву кислоти з розрахунку 1 ч. л. кислоти на 3 л води.

Увага! Перед посадкою підготовлені ями заповнюють кислим субстратом - додають суміш торфу, тирси, піску, сірки. Важливо запам'ятати, що лохина не терпить органічних речовин - компосту, гною, перегною. Тому висаджують лохину подалі від рослин, які регулярно потребують органіки (смородини, малини, вишні).

Як правильно посадити лохину навесні

Щоб лохина радувала врожаєм і не хворіла, важливо дотримуватися рекомендацій досвідчених агрономів.

Покрокова інструкція з посадки лохини в саду або городі:

• дістати саджанець із контейнера, надати корінням горизонтальне положення;
• акуратно розім'яти земляну грудку і розправити коріння в сторони;
• у центрі підготовленої посадкової ями зробити невеликий горбок;
• поставити в нього саджанець, присипати ґрунтом і ущільнити ґрунт у основи;
• рясно полити рослину, додати грунт, що залишився;
• замульчувати лохину шаром в 4 см.

Вдале сусідство з іншими рослинами

Вдалі сусіди для лохини - рослини, що люблять кислий грунт. З декоративних культур це верес і гортензія, з хвойних — ялівець та ялиця.

З плодових чагарників з голубкою вживаються журавлина та брусниця, з овочів - картопля та щавель. Також поряд висаджують садову зелень.

Невідповідні сусіди - рослини, що віддають перевагу нейтральному грунту. Це яблуні, груші, полуниця, аґрус, дині, морква, баклажани.

Яких помилок уникати

Іноді дачники нехтують правилами і висаджують лохину без перевірки кислотності ґрунту.. У результаті чагарник погано плодоносить, уражається хворобами та шкідниками. Щоб цього не сталося, важливо перевірити рН та підкислити ґрунт. При цьому рН не повинен бути вище 5,5, тому що в цьому випадку листя стає світло-зеленим і погано засвоює азотні підживлення.

Якщо при посадці не розім'яти кореневої грудки, лохина не дасть приросту. Саджанець у горщику поміщають у воду на 3-4 години, щоб ком розмок. Також важливо не вирощувати лохину в садовій землі, рекомендується заздалегідь підготувати субстрат з торфу та тирси.

Особливості посадки у різних регіонах вирощування

Особливості посадки залежать не так від регіону вирощування, як від стану ґрунту. Наприклад, на Уралі та в Сибіру ґрунти не відрізняються родючістю і потребують ретельної підготовки. Землю удобрюють та підкислюють, готують дренажний шар.

Не рекомендується робити дренаж із щебеню – він нейтралізує кислотність. Якщо чагарник вирощують у вітряній місцевості, заздалегідь споруджують захисні смуги садові. Це може бути паркан, дачний будиночок, живоплот. Важливо пам'ятати, що захисні об'єкти не повинні перешкоджати проникненню світла.

При вирощуванні у середній смузі чи південних регіонах особливих вимог немає. Головне, відвести під лохину простору та сонячну ділянку. При дотриманні схем посадки та сусідства з іншими рослинами чагарники стабільно плодоносять і рідко хворіють, встигають визріти до заморозків. У північних регіонах воліють вирощувати низькорослі сорти, у південних - середньорослі та високорослі.

Подальший догляд

Поливають лохину двічі на тиждень, на один кущ витрачають відро води. Посадкову яму підтримують у вологому стані, інакше в найближчі 2-3 роки лохина погано плодоноситиме. Для поливу використовують лійку - вона не розмиває мульчу, як це відбувається при поливі шлангом. Якщо літо спекотне, крім поливів тричі на тиждень лохину обприскують водою з пульверизатора. Роблять це у пообідній час. Обприскування захищають рослину від перегріву та стимулюють фотосинтез.

Крім зволоження садова лохина потребує мінеральних підживлень. Їх вносять двічі за сезон з інтервалом 5-6 тижнів. На один кущ іде 90 г сульфату амонію, 30 г сульфату калію, 200 г готового комплексного добрива «Кеміра Універсал». З початком руху соку чагарник підгодовують азофоскою або добривом «Добра сила». Підживлення розводять у воді та виливають на відстані 15 см від чагарника. Якщо їх використовують у сухому вигляді, то розкладають у міжряддях.

Дачники підтримують чистоту грядок лохина не переносить бур'янів та сміття. Розпушують ґрунт щотижня, при цьому стежать за тим, щоб під кущами завжди була мульча. Товстий шар тирси та хвої не дає бур'янів рости. А якщо якісь бур'яни прорвалися назовні, їх видаляють руками. Глибина розпушування має бути не більше 3 см.

Висновок

Голубику вирощують у садах Підмосков'я, Іванівської області, Кубані, Санкт-Петербурга, Краснодарського краю. Іншими словами, по всій країні. Ягоду цінують за декоративний зовнішній вигляд, смак та користь. Посадка лохини саджанцями починається навесні — у березні та квітні.

Рослина віддає перевагу кислим грунтам, тому важливо попередньо перевірити рівень рН. Для посадки відводять безвітряне сонячне місце, викопують яму та удобрюють її. Коріння саджанця розправляють і поміщають у яму, присипають водою і рясно поливають. Для хорошого врожаю рекомендується висаджувати поряд брусницю, щавель, журавлину. Сусідство з яблунями та грушами краще уникати.

Посадка лохини навесні

Досвідчені садівники знають, що необов'язково йти до лісу за дикою голубкою та шукати її на болоті. Ця культура успішно «одомашнена» і її можна виростити на своїй ділянці. Садити лохину стали не більше століття тому. У природі вона широко поширена у холодних кліматичних зонах північної півкулі. Росте в чагарниковій формі, досягаючи у висоту від 30-50 см до 2,5 м-коду.

Якщо правильно підібрати місце в саду, підготувати ґрунт та посадкову яму, лохина порадує вас першими ягодами вже наступного року. Вона відноситься до невибагливих культур, за що і заслужила особливу увагу.

Покрокова інструкція з посадки

Краще садити лохину навесні, до набухання нирок. Допустима посадка і восени, але це ризиковано: саджанці можуть не перенести зиму, якщо вона буде суворою.

Крок 1: вибираємо сорт

У цьому питанні краще віддати перевагу сорту, який добре адаптований до конкретних кліматичних умов.Наприклад, для областей Середньої смуги Росії, у тому числі Підмосков'я, добре підходять ранньо-і середньостиглі, які встигають визрівати за коротке літо, стійкі до заморозків та перепадів температур.

До переліку ягідних культур Держреєстру РФ входять три види лохини, сорти яких допущені до вирощування у всіх регіонах країни:

Плоди високої лохини призначені в першу чергу для вживання у свіжому вигляді, болотяної та вузьколистої – ідеально підходять для приготування варення та джемів.

Крок 2: вибираємо саджанець

Придбайте двох-трирічні саджанці, що мають від 3 до 5 гілок, із закритою кореневою системою (у контейнері з ґрунтом).

Рослина має бути здоровою, без сухих або пошкоджених гілок.. Кора на здеревілої частини може мати тріщини і лущитися, що є нормою та ознакою нормального розвитку куща. Оптимальний грунт - торф'яний, вологий і пухкий, замульчований хвоєю, корою або тирсою. За саджанцями радимо звертатися до розсадників, які спеціалізуються на вересових ягідних культурах.

Голубика (або гонобобіль) – представник роду Вакциніум підродини Брусничні сімейства Вересові, як і чорниця, брусниця, журавлина

Крок 3: готуємо місце та ґрунт

Ділянки, куди планується садити кущі, мають бути світлими сонячними, захищеними від поривів вітру, бажано віддалятися від городніх грядок. Помилково орієнтуватися те що, що у природі лохина часто росте в болотистій місцевості і вибирати посадки низини. Застій води може призвести до загнивання коріння. Якщо розмістити кущі в тіні, то пагони будуть повільно розростатися і гірше плодоносити, а ягоди виявляться кислими та дрібними.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Повноцінне зростання та максимальну продуктивність рослина демонструє на легких кислих ґрунтах. Оптимальні торф'яні та супіщані ґрунти, ні в якому разі не глинисті. Для приготування субстрату беруть торф та пісок у рівних частках. На одне відро суміші додають до 10% хвойної тирси або опаду, листяного перегною та суперфосфату. Щоб досягти необхідного рівня (3,5-4,5 pH) кислотності ґрунту, для додаткового підкислення використовують сірку, яблучну, оцтову або лимонну кислоту.

Крок 4: пересадка з контейнера в ґрунт

Посадочні ями для саджанців викопують глибиною 40-45 см і діаметром 70-80 см, на відстані 80 см один від одного для низькорослих сортів та 1-1,5 м для середніх та високих чагарників.

При виборі самобезплідних сортів потрібно висаджувати відразу кілька кущів для взаємного запилення.

Першим шаром необхідно засипати дренаж в 10-20 см із великої кори ялини чи сосни.

Щоб ізолювати кислий субстрат від садової землі, є сенс обшити яму зсередини деревом або шифером, а на дно укласти геотекстиль

Перед посадкою саджанець поміщають у воду, не виймаючи з контейнера, на 10-15 хв. Розмокла земляна грудка легко витягується з ємності, в якій знаходиться. До трирічного віку і старше коренева система, як правило, вже міцно сплетена, тому виймати кущ і розправляти його переплетене коріння слід вкрай акуратно, щоб не допустити пошкоджень. Обріжте ті гілки, які погано розвинені, пошкоджені чи стелиться – у здорової рослини пагони завжди дивляться нагору.

Кореневу шийку слід заглибити на 6 см для формування нового коріння, яке забезпечуватиме необхідним харчуванням надземну частину куща. Йому засипають підготовленою грунтосумішчю, рясно поливають і обов'язково мульчують 5-7-сантиметровим шаром тирси або хвойним опадом.

Правила догляду за ягідником

Якщо забезпечити регулярний полив, підживлення кущів і стежити за кислотністю ґрунту, рослина обов'язково приживеться і вже наступного літнього сезону дасть перші плоди.

Зверніть увагу, червоне листя навесні може сигналізувати про те, що грунт недостатньо кислий.Щоб виправити ситуацію, рекомендують розкласти під кущем торф шаром до 20 см або полити ґрунт розчином лимонної кислоти (2 чайні ложки на 3 літри води) або столового 9% оцту (150 мл на 10 літрів води).

Рослину необхідно підгодовувати мінеральними добривами (Фертика Універсал, Азофоска та інші безхлорні комплексні склади) тричі за сезон: на початку весни, на етапі цвітіння або відразу після нього, по закінченні плодоношення.

Зі стандартною схемою підживлення пропонуємо ознайомитися в таблиці:

Молодим кущам після посадки потрібен регулярний полив: двічі на тиждень по 5-7 л під кожну рослину. вологи, до 10 л на 1 кущ, оскільки рослини закладаються квіткові бруньки на наступний рік. На півдні та в середніх широтах, якщо літо спекотне та температура тримається вище 27 ℃, рекомендується проводити обприскування або дощування вранці та ввечері, щоб уникнути перегріву.

Регулярне поверхневе розпушування ґрунту та прополювання в прикореневій зоні – обов'язкові процедури.

На зиму високі кущі радять укривати, незважаючи на те, що більшість сортів здатні витримувати морози до -30°C (за наявності снігу).Для захисту підійде ялиновий лапник, мішковина чи агроволокно.

Користь садової лохини

На смак садові різновиди відрізняються від дикорослих ягід. Але за вмістом мінералів, вітамінів, антиоксидантів (переважно антоціанів та поліфенолів) не поступаються лісовій родичі.

Саме антоціани (грец. anthos - квітка і kyanos - синій, блакитний) надають ягодам темно-синій колір, їх найбільша кількість сконцентрована в шкірці. Ці водорозчинні пігменти сприяють виведенню з організму токсинів та вільних радикалів, запобігають утворенню злоякісних пухлин. Також вони борються із виникненням холестеринових бляшок, стимулюють роботу серцево-судинної та ендокринної системи.

Поліфеноли (грец. πολύς (polus) – багато, багато і франц. phenol – слово, що означає хімічну структуру) розширюють і розслаблюють судини, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Американські вчені провели чимало досліджень, під час яких було встановлено, що серед 40 видів овочів, фруктів та ягід саме лохина лідирує за вмістом антиоксидантів, Отже її регулярне присутність у раціоні здатне уповільнювати процеси старіння в організмі.

Японські фахівці вивчали питання впливу цих плодів на зір і дійшли висновку, що вживання 100 г ягід на день протягом двох-трьох тижнів попереджає зниження зору (але не покращує ослаблене), добре допомагає при синдромі стомлених очей. Тим, хто працює за комп'ютером, рекомендується регулярно їсти лохину в профілактичних цілях.

У плодах також багато клітковини, необхідної для правильної роботи органів травлення, а невелика кількість цукру у складі та низький глікемічний індекс (53) дозволяє діабетикам і людям, які стежать за своєю вагою, насолоджуватися цією ягодою без побоювань.

Відео

Про те, як правильно садити лохину і доглядати її, розповідають досвідчені садівники у відеосюжетах:

Має вищу освіту за спеціальністю «Видавнича справа та редагування». Цікавиться ландшафтним дизайном. Брала участь у реалізації проекту створення Японського саду біля Ленінградської області у рамках заходу, проведеного з допомогою Генерального консульства Японії у Санкт-Петербурзі. Веде розмірене заміське життя. Захоплюється розведенням квітів душі.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто.Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Компост - перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур'яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їх схрещування.

«Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців у тому, що суниця "морозостійка", "зимостійка", "переносить морози до -35 ℃" і т. д. - обман. Садівники повинні пам'ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

На допомогу садівникам та городникам розроблені зручні програми для Android. Насамперед це посівні (місячні, квіткові тощо) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад.З їхньою допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їхнього дозрівання і вчасно зібрати врожай.

Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост "зріє" 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.

Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.