20 оригінальних способів, як пофарбувати яйця на Великдень
Фото: Creativefamily, AdobeStock При всій різноманітності наклейок та барвників, багато хто досі воліє фарбувати яйця на Великдень більш незвичайними способами. Адже це чудова можливість спробувати різні техніки та ефекти, а ще – просто приємний творчий процес. Ділимося 20 гарними та легкими ідеями!
1. Фарбування яєць куркумою
Фото: litmap.ru Яскравий та насичений золотистий відтінок, який можна отримати навіть без штучних барвників. Закип'яти 2 л води з|із| 1 ст.л. оцту, 1 ст. солі та 3 ст.л. куркуми. Злегка остудити відвар, викласти в нього яйця, знову довести до кипіння і проварити 10-12 хвилин. Після чого залиш їх настоятися в цій воді ще на кілька годин.
2. Фарбування яєць лушпинням цибулі
Фото: ok.ru Класика, відома ще нашим бабусям. На десяток яєць знадобиться мінімум півлітрова банка цибулиння, а краще - більше. Залий лушпиння окропом, проварити 40 хвилин на слабкому вогні і потім виклади в цей відвар яйця і 1 ст.л. солі. Вари яйця ще 10-20 хвилин.
3. Бурякові яйця на Великдень
Фото: postila.ru Очисти і натрій буряк, залий окропом, додай 1 ложку оцту і провари 20 хвилин після кипіння. Далі проваріть яйця у відварі і дай їм настоятися до бажаної насиченості відтінку.
4. Як пофарбувати яйця фіолетовою капустою
Фото: dzen.ru Червонокачанна капуста дає яйцям дуже цікавий та натуральний блакитний колір. Наріж качан капусти квадратиками, залий 6 склянками води, доведи до кипіння, провари півгодини і проціди відвар, що вийшов. Для різних відтінків розділи відвар на три частини. Одну – залиш як є, у другу – додай 1 ст.л. соди, а третю – 2 ст.л. оцту.Розклади варені яйця по ємностях з відваром і залиш їх там фарбуватися на 3-4 години. Як прикрасити паску на Великдень: 15 найкращих ідей та способів
5. Фарбування яєць зеленкою
Фото: litmap.ru Найкраще використати якусь непотрібну каструлю, бо зеленка погано відмивається. Залий яйця водою, додай 2 ложки солі та кілька крапель зеленки (але можна і більше – для яскравішого відтінку). Вари яйця до готовності – 10-12 хвилин. Роби все це в рукавичках, щоб не забруднити руки.
6. Морквяні яйця
Фото: pinterest.com Відіжми свіжий сік з моркви і додай до нього 1-2 ложки куркуми за бажанням. Опусти в цю суміш варені яйця і залиш їх там фарбуватися на 5-6 годин або на ніч.
7. Кавові яйця на Великдень
Фото: dzen.ru Залий 5-6 ложок кави одним літром води, доведи до кипіння та вари 10 хвилин на слабкому вогні. Процідіть відвар, дай йому трохи охолонути і виклади в нього сирі яйця. Доведи до кипіння і проварити 10-12 хвилин. Якщо хочеш отримати яскравіший колір, тоді залиш яйця остигати в каві.
8. Як пофарбувати яйця шпинатом
Фото: pinterest.com Залий пучок шпинату 1 літром води та проварити 5 хвилин після кипіння. Дай відвару, що вийшов, трохи охолонути, опусти в нього варені яйця і залиш їх там на ніч. Подарунок на день народження своїми руками: 12 легких ідей
9. Яйця в цятку на Великдень
Фото: postila.ru Намалювати легкі та природні цятки пензлем – майже неможливо. Тому приготуй будь-який натуральний або штучний барвник, щоб він був максимально густим. Вмочіть у нього стару зубну щітку і бризкає на варені і пофарбовані яйця, відтягуючи ворс.
10. Мармурові яйця за допомогою лушпиння цибулі
Фото: foodddy.ru Трохи подрібни лушпиння цибулі.Посип нею сирі та вологі яйця, загорни кожне яйце в марлю і в процесі – додай ще лушпиння. Перев'яжи нитками та відвари яйця у барвнику.
11. Мармурові яйця за допомогою барвників
Фото: vkusno.co Розведи у воді темний та світлий барвник окремо один від одного. Вмочіть варені яйця у світлий барвник на кілька хвилин, а потім промокни їх серветкою. До темного барвника додай 1 ложку олії і перемішай, щоб вона розійшлася дрібними краплями. Окуни туди яйце, перевір його круговими рухами і дістань. Готово!
12. Фарбування яєць у смужку
Фото: pinterest.com Щоб зробити красиві світлі смужки, довільно обгорни яйця нитками, скотчем або канцелярськими резинками. А вже потім відвари їх у будь-якому барвнику на власний розсуд. Плафон для люстри своїми руками: 15 яскравих ідей
13. Яйця в цятку за допомогою крупи
Фото: ok.ru Ретельно вимий яйця, обваляй їх у рисі або іншій дрібній крупі, і щільно обгорни капроном або марлею. Відварити яйця в барвнику.
14. Мереживні яйця на Великдень
Фото: dzen.ru Принцип все той же - красиво обгорни яйця мереживною стрічкою, а далі - відправь в натуральний або покупний барвник. Так само можна використовувати і будь-які інші підручні матеріали.
15. Фарбування яєць за допомогою трафарету
Фото: youtube.com Трафарет можна вирізати або використовувати листя, пелюстки та гілочки петрушки чи кропу. Потрібно красиво викласти все на яйця, притиснути капроном або марлею і далі пофарбувати яйця звичайним способом.
16. Градієнтні та різнокольорові яйця на Великдень
Фото: kaksamsdelat.ru Для такого фарбування розведи окремо кілька відтінків барвників. Натрій варені яйця оцтом, загорни їх у кілька шарів паперових серветок і капай фарбою на серветки, залишаючи розлучення і переходи.Дай яйцям добре просохнути. Декор старого столу своїми руками: 14 легких ідей
17. Як пофарбувати яйця рисом
Фото: postila.ru Ще один цікавий спосіб використання рису для фарбування яєць на Великдень. Розведи барвники у мінімальній кількості води. У целофанових пакетах змішай по 1/2 склянки рису із барвниками – потрібно близько 3 ч.л. Поклади в кожен пакет по одному гарячому яйцю, щільно обгорни його рисом, зав'яжи пакет і залиш на час для насиченості.
18. Космічна фарбування яєць на Великдень
Фото: pinterest.com Залий окропом приблизно 40-50 г каркаде і відразу виклади туди варені яйця. Дай заготівлі охолонути, прибери на ніч у холодильник, а потім акуратно промокни пофарбовані яйця паперовими серветками. Для більш виразного космічного ефекту – можеш нанести ще трохи золотого чи сріблястого барвника.
19. Як пофарбувати яйця за допомогою тканини
Фото: fb.ru Якщо ти маєш непотрібні шовкові клапті з візерунком, спробуй цей варіант. Наріж тканину квадратами по 18 см. На яскравий бік виклади яйце, щільно загорни його і зафіксуй тканину гумкою або ниткою. Зверху обгорни яйце білою бавовною і знову перев'яжи. Залий яйця водою, додай 4 ст. оцту, доведи до кипіння і проварити 10-12 хвилин. Застуди яйця в холодній воді та акуратно прибери тканину.
20. Яйця в техніці декупаж на Великдень
Фото: samrukami-kak.ru Зазвичай за таким принципом прикрашають меблі, скриньки та інші предмети інтер'єру, але можна і красиво пофарбувати яйця на Великдень. З серветки для декупажу зніми нижній білий шар і виріж малюнки по контуру. Приклади малюнки до сухих варених яєць і злегка змасти все це яєчним білком за допомогою кисті, а потім дай яйцям ретельно просохнути.
10 способів пофарбувати яйця на Великдень.Як отримати гарні відтінки у домашніх умовах?
Фарбувати яйця на Великдень — християнська традиція, яка сягає ще біблійних часів. Сучасний ринок пропонує безліч варіантів барвників різних відтінків, а також плівки і наклейки, щоб створювати красиві візерунки. Однак ті, хто не хоче використати «хімію», вдаються до підручних засобів. «Лента.ру» зібрала найефективніші та найнезвичайніші способи пофарбувати великодні яйця.
Як пофарбувати яйця на Великдень
Сьогодні існує безліч способів надати шкаралупі червоного кольору або отримати інші відтінки. Нижче кілька загальних порад, щоб колір яєць був рівним і яскравим.
Загальні поради:
- Для фарбування можна брати яйця курячі, качині, гусячі і навіть страусині - одне яйце страуса еквівалентне 30-40 звичайним курячим яйцям. На столі така «прикраса» виглядатиме дуже ефектно — шкаралупа страусиних яєць біла і блискуча, наче вкрита лаком. Однак є нюанс – страусині яйця потрібно варити приблизно чотири години;
- Для фарбування краще вибирати яйця з білою шкаралупою - тоді колір вийде яскравішим і рівномірнішим. Також перед фарбуванням потрібно обережно помити яйця з милом;
- Перед варінням яйця необхідно на деякий час вийняти з холодильника, щоб шкаралупа не тріснула, вони повинні полежати на столі при кімнатній температурі;
- З тієї ж причини варити яйця на невеликому вогні в злегка підсоленій воді;
- Після фарбування шкаралупу можна змастити олією і відполірувати м'якою тканиною - це додасть яйцям блиск.
Як пофарбувати яйця на Великдень в один колір
Натуральні барвники
Натуральні барвники – простий, доступний, а головне – безпечний для здоров'я варіант.Продукти на кшталт цибулиння або куркуми дають рівний тон і насиченість кольору. Крім того, пофарбовані таким чином яйця виглядають натурально та органічно.
Цибулеве лушпиння
Один з найпопулярніших способів пофарбувати яйця - проварити їх у лушпиння цибулі. Незважаючи на простоту цього методу, є кілька нюансів, на які варто звернути увагу.
Фото: Ілля Наймушин / РІА Новини
Як пофарбувати яйця в лушпинні цибулі:
- Залийте лушпиння цибули водою і залиште хвилин на 30, щоб виділився пігмент;
- Для отримання більш насиченого відтінку в каструлю додайте 10-20 мл оцту;
- Протягом півгодини прокип'ятіть лушпиння без яєць, потім зменште вогонь до найслабшого і проваріть ще хвилин 30;
- Покладіть у воду з лушпинням сирі яйця, чим довше вони варяться, тим більш насиченим буде колір;
- Коли шкаралупа набуде бажаного відтінку, ложкою викладіть яйця на сухі серветки.
Каструлю після цієї процедури відмити буде непросто, особливо емальовану. Так що для фарбування яєць краще використовувати посуд, який не шкода зіпсувати
Куркума
За допомогою популярної приправи можна отримати шкаралупу різних відтінків: від світло-жовтого до насиченого золотистого.
Як пофарбувати яйця в куркумі:
- Порошок куркуми залийте водою із розрахунку кілька столових ложок на літр води. Кількість меленої куркуми залежить від бажаної насиченості кольору;
- Доведіть воду до кипіння та варіть куркуму 15-20 хвилин на невеликому вогні;
- Остудіть отриманий відвар, додайте дві столові ложки 9-відсоткового оцту;
- Опустіть у розчин заздалегідь зварені яйця години на дві, або зваріть у ньому сирі — на це потрібно 12-15 хвилин.
Чай каркаде
Хоча настій чаю каркаде має темно-червоний колір, яйця, пофарбовані за його допомогою, набувають різних відтінків: від блакитного та синього до бузкового та рожевого. Так що такий спосіб фарбування яєць може дати досить непередбачувані, але ефектні результати — часто шкаралупа, крім приємного кольору, набуває «мармурового» візерунка.
Фото: Yuliia Markova / Shutterstock / Fotodom
Як пофарбувати яйця в каркаді:
- Сухий чай залийте окропом із розрахунку приблизно 70 г чаю на літр води;
- Додати пару ложок оцту; Дайте воді настоятися протягом 15-20 хвилин;
- Опустіть у настій каркаді заздалегідь зварені яйця не менше ніж на годину. Чим довше вони пролежать у відварі, тим більш насиченим вийде колір.
Червонокачанна капуста
Червонокачанною капустою яйця забарвлюють у блакитні чи сині тони.
Фото: Enadin / Shutterstock / Fotodom
Як пофарбувати яйця капустою:
- Наріжте капусту на великі шматки, залийте водою. Від кількості капусти залежатиме насиченість цвіту;
- Доведіть капусту до кипіння та варіть ще приблизно півгодини;
- Остудіть відвар до кімнатної температури і після цього вийміть з води капусту;
- Додайте дві столові ложки оцту;
- Заздалегідь зварені яйця покладіть у отриманий настій і залиште щонайменше ніж півгодини.
Буряк
Буряк забарвлює шкаралупу в рожеві тони, за бажання колір можна довести до насиченого малинового.
Як пофарбувати яйця буряком:
- Натріть буряки на великій тертці і відіжміть сік через марлю. Щоб не забруднитись, краще одягнути рукавички — інакше відмити руки після буряків буде непросто;
- Яйця покладіть у воду, доведіть до кипіння, варіть 12-15 хвилин;
- У буряковий сік додайте столову ложку оцту, потім опустіть у нього щойно зварені яйця.Якщо соку недостатньо, можна додати|добавляти| трохи води;
- Залиште яйця в розчині - через 10-15 хвилин вони набудуть блідо-рожевого відтінку, потім він ставатиме все яскравішим.
Березове листя
Листя берези забарвлять шкаралупу у світло-жовтий колір.
Фото: Володимир Смирнов / ТАРС
Як пофарбувати яйця березовим листям:
- Сухе або молоде листя берези залийте окропом і проваріть на помірному вогні, поки вода не набуде насиченого відтінку;
- Зніміть відвар з вогню та дайте йому настоятися протягом півгодини;
- Яйця покладіть у настій, доведіть до кипіння і варіть приблизно 12 хвилин.
Червоне вино
Модний сьогодні спосіб фарбування яєць у вині надасть шкаралупі темного відтінку з мерехтливим блиском — наче на них осів наліт зоряного пилу. Для фарбування підійде і червоне, і біле, і навіть рожеве вино.
У першому випадку колір вийде бордовим, коричневим або навіть чорним, у білому і рожевому вині колір шкаралупи майже не зміниться, проте яйця придбають той самий кришталевий блиск — після закипання у вино можна буде додати барвник, щоб затонувати шкаралупу.
Фото: Anna Mente / Shutterstock / Fotodom
Як пофарбувати яйця у вині:
- Яйця покладіть у каструлю і залийте вином, щоб|аби| воно повністю покривало шкаралупу. Сорт винограду тут не важливий, підійде і бюджетне вино, головне, щоб воно було солодким або напівсолодким. Якщо є лише сухе, можна додати цукор із розрахунку 200 грамів на літр;
- Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, потім проваріть ще хвилин десять;
- Накрийте кришкою каструлю і залиште яйця остигати у вині на 8-12 годин;
- Викладіть готові яйця на паперові серветки. Обтирати їх не варто - блискітки можуть обсипатися.
В результаті термічної обробки весь алкоголь випарується, тому вино ніяк не вплине на смак яєць, за умови, що шкаралупа буде цілою.
Блискітки на шкаралупі утворюються із-за цукру та органічних кислот у складі вина. Ці речовини взаємодіють із карбонатом кальцію, з якого на 90 відсотків складається шкаралупа, тому й виходить характерний блиск.
Синтетичні барвники
Готові фарби, які напередодні Воскресіння Христового продаються в багатьох магазинах, є простим і ефективним способом фарбування яєць на Великдень в домашніх умовах.
При покупці готових барвників зверніть увагу на склад: перелік допустимих компонентів зафіксовано у нормативах СанПіН.
Для фарбування крашанок підходять барвники: Е122, Е 163, Е110, Е104, Е 142, Е132, Е 120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131, Е102
Фарбувати яйця харчовими порошками краще у скляному посуді, інакше потім буде важко відмити фарбу.
Як пофарбувати яйця готовим барвником:
- Залийте яйця водою кімнатної температури так, щоб вони були повністю покриті рідиною;
- Додайте столову ложку 9-відсоткового оцту – для стійкості кольору;
- Розчиніть у воді харчовий барвник – пропорції мають бути вказані в інструкції на упаковці;
- Покладіть варене яйце в розчин і залиште кілька хвилин;
- Забарвлені яйця викладіть на паперові серветки і дайте їм висохнути.
Як пофарбувати яйця в різні кольори
Крашанки можна робити не тільки однотонними. Є безліч способів пофарбувати шкаралупу відразу в кілька кольорів або створити різноманітні візерунки.
Візерунки за допомогою серветок
У такий спосіб можна створювати абстрактні багатобарвні розписи.
- Налийте в кілька ємностей (бажано скляних) харчові барвники гелю різних кольорів;
- Варене яйце загорніть у паперову серветку. Пензликом розпишіть шкаралупу, наносячи барвники поверх серветки;
- Після того, як вона висохне, зніміть серветку зі шкаралупи.
Декупаж
Для нанесення малюнків на яйце даним способом будуть потрібні спеціальні серветки для декупажу, а також білок сирого яйця — на нього і приклеюватиметься візерунок.
- Зніміть верхній шар серветки з малюнками, ножицями виріжте контуром потрібний візерунок;
- Розмістіть вирізану картинку на шкаралупі, зануріть пензлик у яєчний білок і нанесіть його поверх картинки;
- Коли висохне білок, він надійно закріпить візерунок на яйці.
«Мармурові» яйця
Спосіб №1
- Дрібно наріжте лушпиння цибулі і звичайний білий папір. Перемішайте отримані обрізки в одній ємності. Яйця намочіть і обваляйте у цій суміші;
- Капроновий панчоху або марлю наріжте на квадратні шматки розміром з невелику носову хустку, загорніть у кожен шматок по яйцю, туго зафіксуйте краї тканини - так, щоб лушпиння щільно прилягало до шкаралупи;
- У ємність з водою покладіть велику кількість лушпиння цибулі, додайте дві столові ложки солі;
- Опустіть туди яйця та доведіть до кипіння на помірному вогні. Варіть приблизно півгодини, потім вийміть яйця і охолодіть в ємності з холодною водою.
У результаті на шкаралупі вийдуть хитромудрі візерунки, що нагадують мармур.
Насправді це не єдиний спосіб надати шкаралупі ефекту «каменю». За допомогою чаю каркаде легко отримати не рожеві, а сіруваті відтінки, а у фіналі візерунок можна буде урізноманітнити золотою поталлю.
Спосіб №2
- Закип'ятіть у каструлі насичений настій каркаді, зніміть каструлю з вогню та помістіть у відвар заздалегідь зварені яйця так, щоб вода майже повністю покривала їх;
- Через кілька хвилин дістаньте яйця і почніть обтирати шкаралупу паперовою серветкою. Буквально на очах яйця почнуть темніти, причому нерівномірно, а з ефектом потертості;
- Наприкінці пензликом нанесіть на шкаралупу яєчний білок і приклейте на нього поталь.
Драпанки
Метод полягає в тому, що на яйця, відварені та пофарбовані будь-яким із натуральних барвників, за допомогою гострого предмета (голки або шила) наноситься той чи інший малюнок.
Для цієї техніки підходять яйця лише з білою шкаралупою. Щоб малюнок був помітнішим, тон пофарбованих яєць має бути досить темним
Рослинні візерунки
Для створення контрастних рослинних візерунків знадобиться лушпиння цибулі, старі капронові шкарпетки або колготки і дрібні листочки або суцвіття рослин. З того, що зазвичай буває в будинку у кожної господині, підійдуть кінза, кріп чи петрушка.
- Приліпіть до шкаралупи кожного яйця невеликий лист і обтягніть його капроном, закріпивши краї ниткою або зав'язавши кінці;
- Відваріть яйця в каструлі з лушпинням цибулі в підсоленій воді;
- В результаті область, прикрита листям, залишиться білою, а решта шкаралупи забарвиться так і вийде малюнок.
Яйця в цятку
Для нанесення орнаменту можна використовувати звичайний рис або пшоно, крупу «Артек» і навіть кіноа.
- Яйця намочіть у воді та зануріть у крупу так, щоб зерна прилипли до шкаралупи;
- Акуратно, щоб крупа не обсипалася, помістіть кожне яйце в капроновий шкарпетку та закріпіть його кінці;
- Покладіть яйця в каструлю з водою і лушпинням цибулі, доведіть до кипіння на середньому вогні, варіть близько 40 хвилин;
- Остудити яйця в холодній воді і зняти капрон.
Яйця в смужку
Щоб отримати візерунок у вигляді смужок, можна обмотати яйця резинками для волосся або обклеїти вузькими смужками скотчу.При цьому необов'язково розташовувати смужки паралельно один до одного. Найкрасивіші орнаменти вийдуть, якщо обмотати яйця мереживними стрічками. Фарбувати яйця в такому разі краще харчовими барвниками.
Взагалі для декорування великодніх яєць можна використовувати все, що завгодно. Наприклад, за допомогою гелевих барвників намалювати на шкаралупі матрьошку, ромашки, розписати яйце під хохлому. Окремі елементи можна вирізати з паперу, наприклад, дзьоб і очі курчати, мордочки тварин і так далі. Все це можна приклеїти до шкаралупи на яєчному білку.
Якщо морочитися з розписом немає часу і бажання, можна купити в магазині спеціальні наклейки або кольорові термозбіжні плівки.
Чим не можна фарбувати яйця
Деякі способи декорування яєць можуть бути небезпечними для здоров'я. Росспоживнагляд опублікував перелік продуктів, які не підходять для фарбування яєць, які потім планується вживати в їжу.
Небезпечні барвники для яєць:
- Невідомі барвники, куплені на ринках або "з рук";
- Ліняючі нитки та кольорові обрізки тканин;
- Нехарчові барвники.
Використання небезпечних фарбуючих речовин може призвести до отруєння та інших тяжких наслідків.
Історія звичаю
Традиція фарбувати яйця на Великдень відсилає до євангельського переказу: після воскресіння Ісуса Христа свята Марія Магдалина, дійшовши з благою звісткою до самого Риму, піднесла імператору Тиберію яйце, вигукнувши: «Христос Воскрес!»
Імператор висловив недовіру, заявивши, що ніхто не може воскреснути з мертвих, як біла шкаралупа яйця не може стати червоною — в той же момент сталося диво: яйце в руках Магдалини раптом стало червоним.
У християнстві яйце є символом нового життя.Шкаралупа вказує на труну, а червоний колір одночасно символізує кров Христа та царську сутність Спасителя
При цьому на Русі звичай фарбувати яйця з'явився ще за дохристиянських часів: люди дарували один одному фарбування як символ пробудження природи після зими. Червоний колір на той час символізував сонце, а візерунки на шкаралупі — небесний, земний і підземний світи.
З прийняттям християнства ця традиція набула нового значення, яйця почали фарбувати на Світле Христове Воскресіння — головне свято для віруючих.
Як пофарбувати яйця на Великдень: 12 перевірених способів
У Чистий четвер господині не лише починають пекти паски, а й за традицією фарбують домашні яйця. Сьогодні розповімо про найпростіші, красиві та незвичайні способи фарбування. Варто відзначити, що фарбування яєць незмінно привертає увагу дітей, тому ми врахували цей факт і підготували для вас лише безпечні та перевірені способи, щоб можна було залучити до цього заняття малюків.
Як пофарбувати яйця різними кольорами
Фарбувати домашні яйця на Великдень можна за допомогою підручних засобів або різних харчових фарб. Якщо ви використовуєте промислові харчові барвники, то для того, щоб отримати необхідний відтінок, необхідно чітко дотримуватися інструкцій на упаковці.
- лушпиння цибулі;
- кропиву;
- буряк;
- куркуму;
- морква;
- чай каркаде;
- червоне вино;
- шпинат;
- червонокачанну капусту;
- петрушку;
- цедру лимона чи апельсина;
- чорниці;
- кави;
- малину;
- журавлину;
- черемху;
- гранатовий сік.
Слідкуйте за розвитком подій у нашому Телеграм-каналі
Насиченість відтінків залежить від часу, який яйця тримають у барвному розчині.Візерунки на шкаралупі можна створити також, використовуючи різні підручні засоби - смужки скотчу і паперу, що самоклеїться, нитки, рис, листя рослин, марлю. Розкажемо докладніше про деякі способи фарбування яєць.
Як фарбувати яйця в синій колір чаєм каркаде та чорницею.
Яйця синього або блакитного кольору можна отримати, якщо пофарбувати шкаралупу завареним листям каркаде або ягодами чорниці. Але технології фарбування у цьому випадку будуть різними.
Для того щоб отримати синій, з відтінками бузкового або лілового, колір нам знадобляться:
- листя каркаде - 2-3 ст. л.;
- вода - 0,5 л;
- столовий оцет 9% - 1 ч. л.;
- курячі яйця - необхідна кількість;
- рослинна олія - 1-2 ч. л.
У невелику каструлю налити воду та висипати листя каркаде. Довести до кипіння, вимкнути вогонь і дати охолонути рідини. Після цього чай необхідно процідити через звичайне чайне сито і додати оцет. Зварені круто яйця викладаємо в миску і заливаємо фарбуючим розчином. Якщо яйця покриті рідиною в повному обсязі, через деякий час їх потрібно перевернути. Крім того, частину яєць можна буде витягнути за кілька годин, решта — пізніше. Так ви отримаєте шкаралупу різних відтінків.
Забарвлені яйця викласти на паперовий рушник і дати їм обсохнути, після чого вмочити паперову серветку в олію і змастити шкаралупу для надання їй блиску.
Яскраво-сині або блакитні яйця можна отримати шляхом фарбування їх чорницею. Для цього варені яйця змащують соком ягід і залишають в ємності до отримання бажаного відтінку. Чим довше тримати, тим більш насиченим буде колір — від ніжно-блакитного до темно-синього. Після того, як необхідний відтінок отриманий, стираємо сік паперовими серветками і викладаємо яйця у великодній кошик.
Як фарбувати яйця вином
Забарвлення яєць червоним вином надає шкаралупі глибокий синій колір. Для фарбування великої кількості яєць знадобиться ціла пляшка вина. Краще вибирати не найдешевший напій у скляних пляшках – це дасть гарантію, що всередині немає штучних барвників.
Сирі яйця укладаємо в каструлю, заливаємо вином там, щоб вони були повністю покриті рідиною, додаємо 2 ст. л. цукру та ставимо на вогонь. Після закипання варимо яйця 10 хвилин і вимикаємо вогонь. Щоб шкаралупа пофарбувалась, її необхідно витримати у вині не менше 4 годин, можна залишити яйця у вині та на всю ніч. Після чого їх необхідно дістати і викласти на паперовий рушник. Забарвлені таким способом яйця після висихання можуть похвалитися не тільки глибоким насиченим темно-синім кольором, але й загадковим мерехтінням, яке виходить завдяки застиглим кристалам цукру.
Як пофарбувати яйця куркумою і лушпинням цибулі
І куркумою, і лушпинням яйця можна пофарбувати в жовтий колір. Але за допомогою цибульних одеж ще можна отримати помаранчевий, червоний і насичений цегляний кольори. Обидва варіанти фарбування мають свої тонкощі та хитрості. Розкажемо, як правильно фарбувати яйця в цибулині і куркумі.
Для фарбування яєць куркумою знадобляться:
- куркума - 5 ст. л.;
- вода - 1 л;
- курячі яйця - необхідна кількість;
- столовий оцет 9% - 5 ст. л.
Закип'ятити воду, всипати приправу, додати оцет, ретельно перемішати і опустити в бульйон сирі яйця. Їх потрібно варити в фарбнику близько півгодини на маленькому вогні, періодично акуратно переміщуючи ложкою.Це необхідно, щоб шкаралупа рівномірно пофарбувалась, оскільки куркума не розчиняється у воді повністю, частина її осяде на дно каструлі, і якщо яйця не переміщати, то вони можуть пофарбуватися нерівномірно.
Потім яйця дістати з води, остудити на паперовому рушнику і за бажання змастити олією для блиску.
Для фарбування яєць цибулиння знадобляться:
- лушпиння цибулі - 100 г;
- вода - 2,5 л;
- курячі яйця - необхідна кількість;
- сіль - 2 ч. л.;
- олія - 2 ч. л.
Лушпиння викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і на маленькому вогні виварювати протягом півгодини. Потім прибрати з вогню і дати суміші настоятися кілька годин. Потім через сито злити відвар в іншу каструлю, додати сіль, укласти яйця та після закипання варити чверть години.
Після цього частину яєць дістати та остудити під холодною водою. Частину можна залишити в каструлі до повного остигання барвника. Це дозволить вам з однієї порції відвару отримати шкаралупу різних відтінків. Посилити насиченість кольору також можна великою кількістю лушпиння на той самий обсяг води.
Забарвлені яйця викласти на паперовий рушник, щоб вони обсохли, а потім натерти олією для блиску.
Як пофарбувати яйця в зелений та рожевий колір
Пофарбувати шкаралупу у рожевий колір можна за допомогою бурякового соку. Сирий буряк натирають на великій тертці, заливають 2 ст. води, додають 2 ст. л. столового оцту 9% і кип'ятять протягом 20 хвилин. Після цього відвар проціджують і заливають їм зварені круто яйця. Щоб отримати рожевий відтінок, достатньо півгодини, а якщо залишити яйця в барвнику на всю ніч, то вони набудуть насиченого бордового кольору. Забарвлені яйця обсушити на паперовому рушнику і натерти олією для надання блиску.
Зелений колір шкаралупи можна одержати за допомогою відвару кропиви. Можна зібрати свіжу, але підійде суха. На 1/2 л води потрібно взяти 5 ст. л. сушеного листя кропиви і кип'ятити їх протягом півгодини. У готовий відвар додають 1 ст. л. оцту, викладають у нього сирі яйця та відварюють протягом 10 хвилин. Потім яйця залишають у барвнику до повного остигання. Аналогічним чином можна пофарбувати яйця шпинатом чи петрушкою.
Як незвичайно пофарбувати яйця
Різноманітними квітами фарбованих яєць сьогодні нікого не здивувати. Однак, можна зробити їх незвичайними, якщо підключити фантазію. Наприклад, перед фарбуванням на яєчну шкаралупу можна наклеїти з щільного паперу різні фігурки - листя, сніжинки, зірочки, смужки, горошинки. Після фарбування папір зняти, і на шкаралупі залишиться білий візерунок. Слід пам'ятати, що в цьому випадку треба застосовувати такі способи фарбування, на які потрібно трохи часу, щоб папір не розмокли. Замість паперу можна взяти плівку, що самоклеїться.
Також перед фарбуванням яйце можна обмотати товстими білими нитками. Після фарбування на шкаралупі там, де були нитки, залишаться білі лінії.
Також можна на яйця накласти дрібні свіжі листочки дерев або інших рослин, туго обернути марлею і зварити в розчині, що фарбує.
Можна зробити крашанки незвичайними і зовсім без фарбування. Наприклад, якщо декорувати їх у техніці декупаж. Для цього знадобиться деяка вправність, серветки з яскравим малюнком і яєчний білок. На круто зварені яйця накладаємо верхній шар серветок з орнаментом і приклеюємо його за допомогою білка.
