Як продовжити життя ягодам та фруктам: безпечні способи зберегти врожай до весни

У зв'язку з недавнім спалахом ботулізму в Росії, гостро постало питання про те, як правильно запасати врожай про запас. Традиційна консервація може виявитися не такою безпечною, як нам здається.

Зберегти на зиму багатий урожай непросто. Хочеться, щоб у заготівлях ягоди та фрукти не втратили свій смак та вітаміни. Але що краще вибрати - консервацію, різні варіанти заморожування чи сушіння плодів? Що корисніше та безпечніше і як правильно проводити кожен із видів заготовок? Експерт розповіла, як краще запасати дари літа.

Альтернатива варенням та компотам

Варення, компоти, джеми та інші домашні заготовки з ягід та фруктів дуже смачні, але при тепловій обробці плодів знищується більшість вітамінів. Крім того, в такі види консервації додають багато цукру, тому вони загрожують зайвими кілограмами та проблемами із зубами.

• заморожування,
• сушіння,
• консервацію у власному соку.

Увага: ботулізм!

Потрібно пам'ятати, що порушення правил виготовлення чи зберігання домашніх консервів може спричинити ботулізм — отруєння ботулотоксином, який виробляє бактерія Clostridium botulinum.

«Перед приготуванням варення, пюре та інших заготовок усі фрукти та ягоди треба ретельно сортувати, мити, банки обдавати окропом та стерилізувати. Якщо в процесі зберігання банку здулася, її вміст помутніло, змінило колір або забродило, таку консервацію вживати не можна», — розповідає лікар.

Плюси заморозки

Більшість ягід та фруктів на зиму можна заморозити. Найпростіше це зробити в морозильній камері з функцією «швидке заморожування». Ягоди швидко охолоджуються при температурі нижче -25 °C, завдяки цьому вони зберігають свою структуру і смак. Якщо такого обладнання немає, чисті сухі ягоди можна розкласти на дошці, заморозити у звичайній морозильній камері за температури близько −18 °C і потім розкласти по пакетах і зберігати в морозилці. Ягоди зберігають свої корисні властивості протягом 6-12 місяців, потім вітаміни та антиоксиданти поступово починають руйнуватися.

Для заморожування потрібно вибирати міцні, неперезрілі плоди і ягоди — лохину, чорницю, полуницю, малину, аґрус, брусницю, журавлину. Їх необхідно перебрати, очистити від чашолистків, дбайливо промити прохолодною водою і розкласти на паперових рушниках, які вберуть зайву вологу. Фрукти можна нарізати невеликими кубиками.

Якщо ягоди та фрукти передбачається використовувати для приготування коктейлів, начинок для пирогів та тортів, топінгу для сиру, оладок та інших страв, найкраще протерти їх у пюре та заморожувати у такому вигляді. На смакові якості та корисні властивості це ніяк не вплине, а зберігати та використовувати у кулінарії у такому вигляді їх буде простіше. Для заморожування як цілих ягід та фруктів, так і пюре можна використовувати спеціальні пакети для заморожування, одноразові чи багаторазові пластикові контейнери, — розповідає експерт.

Консерви у власному соку

Ще один спосіб заготівлі, який дозволяє консервувати ягоди та фрукти без використання цукру, - приготування плодів у власному соку. Для цього чисті та обсушені ягоди укладають у підготовлені банки невеликої ємності (краще вибирати тару об'ємом 500–700 мл).

Банки поступово нагрівають на водяній бані, а коли ягоди під впливом температури починають давати сік і зменшуватись у обсязі, у банку додають свіжі плоди. Коли ємність заповнюється вгору, її закривають кришкою і пастеризують ще 20-30 хвилин. Такі консерви можна робити у вигляді пюре.

Правила сушіння фруктів та ягід

Більшість фруктів та деякі ягоди (малину, суницю, ожину, смородину) можна засушити. Яблука, айву, груші, сливу та абрикоси миють, чистять і сушать у духовці при мінімальній температурі, у спеціальних дегідратах або просто на сонці.

«Засушені фрукти та овочі можна використовувати для приготування компотів, чаїв, у розмоченому вигляді вони можуть стати начинкою для випікання та кондитерських виробів. У процесі сушіння деяка частина вітамінів та корисних речовин руйнується, але такі домашні сухофрукти зберігають достатньо користі. Зберігати їх слід у сухому місці у скляних банках чи контейнерах. Дуже важливо стежити за тим, щоб сухі фрукти та овочі не відволожилися і не покрилися пліснявою», — зазначає експерт.

Довголіття: як продовжити життя?

Питаннями продовження життя людство переймається з того моменту, як усвідомило свою смертність. У різний час були свої методи довголіття. Починаючи з моторошних, як купання в крові, закінчуючи розумнішими - здоровий і активний спосіб життя. Вчені не припиняють сперечатися, проводити фундаментальні дослідження та ставити експерименти.У чому секрет довголіття і чи є він взагалі, розбирався MedAboutMe.

За даними ООН, середня тривалість життя в Росії у 2015 році склала 68 років. Ми знаходимося на 129-му місці рейтингу. На першому - Японія, тривалість життя в якій - понад 83 роки. Тут замішані одразу і психічне здоров'я, і ​​харчування, і генетика, і фізична активність. Ці фактори сильно впливають на тривалість життя, але досі немає єдиної думки, на який із пунктів робити ставку.

10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку

Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.

Доданок 1: психічне здоров'я

Усі хвороби від нервів – стверджують люди. Із цим згодні далеко не всі вчені. В окремих випадках стрес корисний. В екстремальній ситуації організм включає захисну реакцію, мобілізується, підвищуються сила та витривалість. Це можна віднести до хвороб і вірусів, які мають такий же стрес для організму. У момент атаки вірусу клітина включає захисну реакцію і переходить на посилений режим роботи. Щоправда, якщо мобілізуватися доводиться дуже часто, то знос настане швидше.

Каліфорнійські вчені, проаналізувавши спостереження психолога Льюїса Термана, які він вів з 1921 року, дійшли висновку, що життєрадісні люди живуть не довше. Ідея «не запарюватись на роботі» не впливає на тривалість життя. Люди, які працювали постійно, прожили довше за безтурботних піддослідних. При цьому, як з'ясувалося, учасники воєн живуть менше не через сильний стрес, а тому, що потім вели нездоровий спосіб життя. Також і життя в оточенні кохання близьких не стає довшим, хоча воно і приємніше.

Зате на тривалість життя впливає залучення до соціальних відносин, почуття захищеності, здорова оцінка ситуації. Ці показники були відзначені в учасників експерименту, які довше прожили.

Британський вчений Майкл Мармот виявив, як соціальний статус впливає тривалість життя. Він зауважив, що звичайні клерки живуть менше за тих, хто знаходиться на верхівці службових сходів. Причина - стрес, пов'язаний з постійним прагненням піднятися на щабель вище або боязнь отримати догану. Вивчивши статистику кількох країн за 30 років, він з'ясував, що у простих службовців частіше зустрічалися серцеві захворювання та гормональні збої.

Ілюстрацією до досліджень може бути теорія «блакитних зон», за якою у світі є п'ять регіонів, де люди живуть довше. Наприклад, на острові Сардинія люди продовжують працювати навіть у 90 років. Бельгійський демограф Мішель Пулен зазначає: тут не орють все життя, але ведуть активну діяльність, навчаються новому та не дозволяють собі зачахнути.

Психолог Олексій Шминке розповів MedAboutMe, що стрес не можна вважати лише негативним фактором. «Стрес як фізіологічний стан організму, що потрапив у ситуацію, небезпечну для виживання, не є фактором, який скорочує час, відпущений цьому організму на життя. Навпаки, оскільки коливання фізіологічного маятника станів організму можуть перебувати під контролем людського розуму, стрес можна вважати елементом тренування організму, який дедалі ефективніше пристосовується до різних критичних ситуацій», — зазначив Шминке.

«Вже на початку ХХI століття було проведено дослідження життєвого шляху кількох сотень довгожителів різних рас та національностей.Дослідники довели, що у більшості, найчастіше на початку життєвого циклу, був критичний період, в якому їхнє життя зазнавало граничних випробувань. Ті, хто з цих випробувань виніс високі, найчастіше істинно релігійні сенси існування, не просто вижив там, де більшість суб'єктів помирали в муках, але проживав довге і здорове життя», — підсумував Шминке.

За його словами, щоб продовжити здорове життя на кілька років, потрібно навчитися правильно справлятися із «п'ятихвилинними» стресами до того, як вони переростуть у депресію. Для цього непогано звернутися до тілесно-орієнтованого психотерапевта.

«Навички роботи з тілом дихальні та медитативні просто необхідні для зміцнення психічного здоров'я та продовження спокійного життя. Є низка медитативних практик, які допомагають долати стреси. У процесі медитації приходить навичка будувати далекі цілі та «зосереджувати» їхню внутрішню енергію. У результаті можна навчитися з трьох-чотирьох розучених видихів знімати напругу», - пояснив Олексій Шмінке.

Таким чином, розглядаючи вплив стресу на довголіття, варто говорити, що в малих дозах він зміцнює організм, сприяє раціональному мисленню, стабілізує психіку. Але для цього важливо навчитися у стресових ситуаціях, які неминучі, вміти абстрагуватися, на кілька хвилин заплющити очі та відновити дихання.

Доданок 2: харчування

«Ми те, що ми їмо» – ця фраза вже набила всім оскомину. Проте роль харчування одна з найважливіших у питанні здоров'я. Якість їжі безпосередньо впливає стан людини, отже, і довголіття. Намагатися порахувати кількість існуючих дієт просто безглуздо.Тут і вегетаріанці, і м'ясоїди, і ті, хто пропагує сироїдство, і прихильники лікувального голодування.

Основоположником останнього методу був Пол Чаппіус Брег. У 60-ті роки в США він користувався популярністю, був послідовником нетрадиційної медицини та виступав за здорове харчування. Брегг радив ніколи не вживати такі «мертві» продукти, як: рафіноване борошно, смажену картоплю та пюре з неї, білий цукор, каву, чай, алкоголь, білий рис, сіль та низку інших продуктів. На його думку, 60% раціону мають становити сирі або злегка оброблені фрукти та овочі, 20% — натуральні ненасичені жири (соняшникова, оливкова, соєва олія), натуральні вуглеводи (мед, соки, сухофрукти), а також рис, хліб та бобові.І лише 20% раціону мають становити тварини та рослинні білки — м'ясо, риба, яйця, натуральні сири, горіхи, насіння, пивні дріжджі. Пити дієтолог дозволяв лише дистильовану воду і натуральні свіжі соки.

Важливу роль Брег відводив посаді. Починати радив з одноденної помірності від їжі раз на тиждень. Пізніше потрібно переходити на голодування тривалістю сім днів на квартал. Щороку, на його думку, необхідно утримуватися від їжі протягом 21 дня.

Ще один прихильник думки, що здорове харчування продовжує життя – біолог Ілля Мечніков. Він розробив теорію довголіття, засновану на вивченні поведінки білих кров'яних тілець або фагоцитів, які буквально пожирають хвороботворні мікроорганізми та захищають людину від хвороб. Вивчаючи кров столітньої жінки, Мечников помітив, що великі білі кров'яні клітини (макрофаги) оточували застарілі клітини і поглинали їх. Але водночас цей процес поглинання прискорював загибель організму.З одного боку відбувалося очищення від слабких клітин, з іншого – вмирання організму. У результаті Мечников зрозумів, що справа в гнильних бактеріях, що становлять частину мікрофлори кишечника. Вони отруювали клітини, які потім нейтралізували білі кров'яні тільця.

Розмірковуючи про те, як очистити мікрофлору, він звернув увагу на те, що східні довгожителі включають до раціону кисломолочні продукти, які допомагають нормалізувати мікрофлору кишечника та роботу організму.

Мечників для закваски молока вибрав болгарську паличку. Молоко, заквашене з використанням, вчений назвав лактобациліном. Він вважав, що саме лактобацилін заселяє кишечник корисними мікробами та перешкоджає проникненню шкідливих.

Вчений пив кисле молоко, не їв нічого немитого і сирого, не пив алкоголь і стежив за гігієною. Його самопочуття справді покращало, він був свіжий і бадьорий. Мечников прожив довге життя та помер у 71 рік.

Однак, розраховуючи на довголіття, не варто робити ставку виключно на харчування. Американський учений Нір Барзилай з'ясував, що вживання вітамінів Е і С або полівітамінних добавок не призводить до значного зниження ризику серцево-судинних захворювань або недоумства. А збільшення кількості овочів та фруктів у раціоні не запобігає хронічним захворюванням серця та раку.

Єдине, з чим не сперечаються вчені, то це з тим, що помірне та збалансоване харчування позитивно впливає на здоров'я. Згадуючи теорію «блакитних зон», можна сказати про японський острів Окінава, де тривалість життя — близько 90 років. Причина в тому, що остров'яни замість рису вживають батат, який знижує рівень холестерину в організмі і має протизапальні властивості.Він також містить багато калію, вітаміну С, каротиноїдів та клітковини. І на відміну від білої картоплі, її регулярне вживання не викликає підвищення рівня цукру в крові.

Бурі морські водорості – ще один продукт, який здавна використовувався як важлива складова здорового раціону харчування, що характеризується унікальним складом біоактивних сполук. Водорості кілька століть використовуються для приготування величезної кількості продуктів, що входять до щоденного раціону населення країн Азіатсько-Тихоокеанського регіону в т ч і у відомій своїми довгожителями Японії. У зв'язку з отриманням останніми роками нових даних про властивості біологічно активних речовин (БАВ) водоростей інтерес до них значно зріс. На особливу увагу заслуговує вивчення полісахаридів бурих водоростей, і особливо Фукоїдана і Ламінаріна (Ламінарана).

Особливості цих полісахаридів з бурих водоростей доведені численними дослідженнями як зарубіжних, так і російських учених.

Фукоїдан показав ефективність у дослідженнях як in vitro, так і in vivo – у пробірці та живих організмах. Він має протиракову, протидіабетичну дію, покращує роботу імунної системи та знижує дію вільних радикалів на клітини, покращує роботу серцево-судинної системи, протидіючи атеросклерозу. Унікальні властивості фукоїдана дозволяють говорити про нього як про важливу складову здоров'я та довголіття.

Ламінарін (Ламінаран) став відомий завдяки впливу на зниження ваги, поліпшення процесів метаболізму, підвищення чутливості до інсуліну, впливу на імунну систему та зменшення запальних процесів та оксидативного стресу.

Введення в раціон бурих водоростей може бути хорошим, але недостатнім рішенням, коли йдеться не лише про смак, а й про здоров'я організму. Далеко не всі водорості одного типу містять достатній рівень цінних речовин: біологічна активність полісахаридів дуже залежить від двох основних факторів: вид водоростей, місце і час видобутку, дотримання всіх правил заготівлі сировини. 2. Метод (спосіб) екстракції. Більшість відомих (традиційних) методів екстракції порушують цілісність і функціональність одержуваних полісахаридів. Процес екстракції "Марнілама" (Ламінаріна-Ламінарана) і "Маріспана" (Фукоїдана) дозволяє отримувати натуральні продукти чудової якості. Підвищена біологічна активність – відмінна якість полісахаридів з водоростей. Вироблені в Росії з водоростей екологічно чистих районів Білого моря, здобутих у районі Соловецьких островів, препарати пройшли державну реєстрацію, всі випробування та мають сертифікати якості, безпеки. Високий вміст активних речовин – на відміну від інших представлених на вітчизняному ринку БАДів, підтверджено РАН.

«Марнілам» і «Маріспан» пройшли медичні дослідження і не мають протипоказань (крім індивідуальної чутливості), а фукоїдан та ламінарін, присутні в цих продуктах у гомогенній та легкій для засвоєння формі, у доказовій медицині експерти називають перспективними для боротьби з діабетом, раком, атеросклерозом та іншими віковими хворобами.

Виробник «Марніламу» та «Маріспану» при покупці пропонує знижку в 10% за промокодом MedAboutMe, на сайті vodro.ru, рекомендуючи приймати полісахариди для довголіття та здоров'я в комплексі, щоб отримати весь широкий спектр користі.

Є наукові докази, що здорове харчування дозволяє уповільнити процес старіння організму. «Але для людини, яка через 30 років зважилася перейти на здорову їжу, цей процес може й уповільниться. Справа в тому, що головна причина старіння організму на молекулярному рівні. Здорове харчування може лише покращити метаболізм, тим самим перетворюючи стан та колір шкіри. Щоб дійсно уповільнити старіння, потрібно не тільки харчуватися їжею без консервантів, але й підтримувати мікрофлору кишечника. Для цього існують різні препарати з корисними бактеріями, пробіотики», - наголосила Кузнєцова.

Французький лікар Оділе Фернандес у книзі "Мої рецепти від раку" розповідає, як пробіотики допомагають продовжити здорове життя. Вона пише, що «шкідливі» бактерії, які накопичуються в організмі та отруюють його токсинами, можна нейтралізувати помірною кількістю живих. Вона зрозуміла, що пробіотики зміцнюють імунну систему та збільшують кількість натуральних «кілерів», що пригнічують шкідливі бактерії, пригнічують зростання злоякісних пухлин.

«Існують продукти, що діють як пробіотики та стимулюють зростання пробіотиків: грудне молоко, часник, томат, спаржа, цілісні крупи, кульбаба та банан, — пише Фернандес і окремо згадує зелений чай. – Він ефективний у боротьбі проти пухлинних клітин при раку товстої кишки, шкіри, молочної залози, яєчників, легень, простати, стравоходу та шлунка. Він корисний для запобігання та лікування всіх видів раку». Лікар згадує результати досліджень китайських жінок. З'ясувалося, що ті з них, хто вживав зелений чай постійно, практично не хворіли на рак.

Ще один напій, який, як вважається, перешкоджає раку – червоне вино.На це впливає ресвератрол, який у великій кількості міститься у темних сортах винограду. "Ресвератрол інгібує зростання ракових клітин підшлункової залози, але ефективність впливу залежить від дози і часу прийому: чим більша доза і чим довше час дії, тим активніше блокується ріст і знищуються пухлинні клітини", - зазначає Фернандес. Це допомагає запобігати захворюванням товстої кишки, легень, простати і мозку. Щоправда, це означає, що треба безмірно пити. Вчені використовують їх у концентрованому вигляді. Щоб отримувати його природним шляхом, потрібно було випивати 40 літрів вина на день.

Особливе місце у боротьбі з раком за допомогою продуктів харчування, лікар відводить різним спеціям. Наприклад, м'ята, чебрець, майоран, орегано, базилік, розмарин і шавлія містять урсолову кислоту і терпени, які «атакують рак з декількох фронтів: стримують утворення нових судин, що йдуть від пухлини, діють, як протизапальний засіб, індукують самогубство посилюють дію радіотерапії».

Олена Кузнєцова, у свою чергу, додала, що корисні бактерії, потрапляючи в кишечник, знищують токсини та вільні радикали, що викликають раннє старіння. Пробіотики також сприятливо діють на перетравлення їжі та засвоєння з неї поживних речовин.

Таким чином, прийом пробіотиків у сукупності з регулярним правильним харчуванням допоможе отримувати більше антиоксидантів, вітамінів та мінералів із продуктів, завдяки цьому організм залишається молодим та здоровим ще довгий час.

Доданок 3: фізична активність

Практично всі довгожителі мають помірні фізичні навантаження.Мова про регулярні вправи, які фахівці радять взяти в обіг, щоб підтримувати організм у тонусі.

У рейтингу ООН за тривалістю життя друге місце після Японії займає Гонконг (83,4 роки). Відразу згадується, що у переважній більшості китайці займаються гімнастикою цігун. Ця практика полягає у виконанні цілого комплексу фізичних вправ, спрямованих на лікування та тренування тіла та духу. Китайці, які займаються цигун, дотримуються закону Інь-Ян, вправлялися в мистецтві дихання, вони поміряні в їжі та питві, вміють вчасно відпочивати навіть при великих навантаженнях і таким чином зберігають здоровими тіло і дух.

Основна ідеологія цігун у тому, що хвороба не вразить того, хто вміє вберегти себе від негативних впливів ззовні. Потрібно бути стриманим у бажаннях, їжі та способі життя. Необхідно «накопичувати справжню життєву енергію та концентрувати свідомість на внутрішньому світі».

Підтвердив це і наш спортсмен-довгожитель Володимир Шатаєв. Йому 78 років, і він продовжує займатися альпінізмом. В інтерв'ю виданню «Мослента» він зізнався, що лікар не мав уже 40 років. «Кажуть, що наші клітини упродовж року практично повністю змінюються. І якщо ти в цей час багато перебуваєш у горах, то організм там омолоджується. Іноді ми там буваємо по два-три місяці. Отже, за ці місяці наші клітини там замінюються на здорові», — сказав Шатаєв.

Москвич Олег Большаков так само займається спортом майже все життя. Наразі йому 75 років і він не збирається кидати улюблений баскетбол. «Справа в тому, що старість — це хвороба така, що вже не минає. І в ній треба знайти себе. Ось деякі мої ровесники зариваються в норочку та доживають.А від нас дуже багато залежить, щоб решту свого шляху активно прожити. І якщо ти чимось захоплюєшся, то це й родині легше і тобі добре. Почуваєшся повноцінним. Як тільки ти кудись там закопався у свою норочку, пішов, одразу болячки починають долати. Навколо мене зараз пустка. У мене від інститутської групи залишилося чотири особи. Усі пішли з різних причин, але здебільшого, я вважаю, це неактивний спосіб життя», - заявив пенсіонер.

Досвідчений терапевт Дмитро Соловйов підтвердив у розмові з MedAboutMe, що для підтримки здоров'я хороші помірні фізичні навантаження, причому вони обов'язково повинні бути регулярними. «Такі навантаження мають торкатися всіх основних груп м'язів, а також розвивати витривалість. Іншими словами, регулярна зарядка, плавання або біг виявляються кориснішими, ніж випадкові походи в спортзал кілька разів на місяць. Заняття спортом зміцнюють серцево-судинну систему. Хвороби судин та серця — одна з провідних причин смертей серед людей похилого віку в усьому світі», — стверджує лікар.

Соловйов дав три основні поради тим, хто хоче вести довгий та активний спосіб життя. «Втікати підтюпцем по півгодини 5 днів на тиждень (або щось аналогічне) — серйозна зарядка чи похід у спортзал двічі на тиждень, але не два дні поспіль. Без особливої ​​напруги, по 8-10 повторів вправ на основні групи м'язів. Гантелі на руки, присідання, жим лежачи. Потрібно уникати сидячого способу життя», - сказав співрозмовник MedAboutMe.

Доданок 4: генетика

Вивченням питань довголіття займаються і генетики. Вони приходять до висновку, що спосіб життя, здорове харчування, стресостійкість хоч і впливають на тривалість життя, немалу роль відіграють ще й гени.

Дослідник Нір Барзилай дійшов висновку, що вплив генів та способу життя розподіляється у пропорції 3 до 2. Тобто 80 відсотків довголіття обумовлено генами та 20 відсотків – способом життя.

Генетик Ніколас Шорк називає цей процес «здоровим старінням без хвороб». Довгожителі менш схильні до ризику захворювань. «Вони не хворіють і довго живуть, тому що не наділені генами, що привертають до хвороб», — вважає вчений.

З ним сперечається генетик Том Перлз з університету Бостона, який каже, що в осіб віком від 80 до 100 років стільки ж схильних до захворювань генів, як і у всіх. Але, крім «поганих» генів, довгожителі щедро наділені і «хорошими», які виступають як захисники від хвороб.

Генетики з медичного коледжу Альберта Ейнштейна виявили зв'язок між будовою кінців хромосом (тіломір) та довгожительством. Суть у тому, що теломери при кожному розподілі клітини стоншуються та коротшають. Коли організм старіє, вони перестають ділитись. Чим більше таких клітин, що «завмерли», тим менш здоровим стає організм.

Тобто клітини довгожителів можуть помітно довше підтримувати довжину теломірів своїх хромосом. Більше того, на думку вчених, існує ген, здатний на це впливати та оберігати старіючий організм від хвороб.

Відповідь на це питання, можливо, знайшов австралійський генетик Девід Сінклер, який з'ясував, що існує ген SIRT1, який кодує один із видів білка під назвою сертуїн і бере участь у усуненні пошкоджень у старіючих клітинах. У 2003 році вчений з'ясував, що на активність білка впливає той самий ресвератрол, про який писала Оділе Фернандес. Ця молекула, що активізує антивіковий процес, міститься у червоному вині.

Синклер поставив за мету створити препарат, який містив би в собі необхідну кількість речовини. Перший препарат SRT-501 не виправдав очікувань. У 2010 році, під час випробувань проти раку крові, він викликав небажані побічні ефекти та посилив ниркову недостатність у деяких пацієнтів. Дослідження припинили, а препарату відмовилися.

Щоб прожити довге та здорове життя потрібно докласти певних зусиль:

Для цього в найнапруженіші моменти потрібно сісти, розслабитися. Спробувати абстрагуватися та відновити дихання. У цьому може допомогти тілесно-орієнтований психотерапевт.

Необхідно збалансувати раціон, менше вживати жирного та смаженого, більше – свіжих овочів, кисломолочних продуктів. Не варто забувати про пробіотики, які позитивно впливають на мікрофлору та імунітет.

Бігати по півгодини п'ять днів на тиждень, кілька разів ходити в спортзал і навантажувати основні групи м'язів - цього, мабуть, достатньо, щоб підтримувати організм у тонусі.

Вчені ще шукають оптимальні рецепти, але вже зрозуміло, що ресвератол, що міститься, наприклад, у червоному вині, позитивно впливає на гени і здатний продовжити життя.

Читайте далі

Що робити, якщо шкіра червона та обвітрена?

Мороз і вітер негативно впливають на стан шкірних покривів, викликають лущення та роздратування. Що робити, якщо шкіра обвітрена та червона? Як її доглядати?

10 ефективних порад щодо догляду за шкірою взимку

Як захистити шкіру від морозу, снігу та поривчастого вітру? 10 порад з догляду, які допоможуть вам зберегти красу та здоров'я шкіри взимку.

Профілактика хвороб: свіже повітря у будинку

Як подбати про профілактику алергії та інших хвороб у власній квартирі, розповімо сьогодні.

Геморой: різні способи лікування

Предіабет: як уникнути діабету?

Своєчасне виявлення підвищення цукру на крові допомагає виявити предіабет і уникнути розвитку справжнього діабету.

Як виявляються проблеми з імунною системою?

За якими симптомами можна запідозрити аутоімунну патологію, а коли йдеться просто про «слабку імунну систему»?

Як зміцнити імунітет без ліків: 13 доступних способів

Мієлопроліферативне новоутворення крові - що це за хвороба?

Кров натще: як їжа впливає на біохімію тіла

Багато аналізів крові здаються натще. Що це означає, а головне на які показники може вплинути їжа?

Гемоглобін. Його значення та роль в організмі людини

Кожен із нас хоч раз у житті зустрічався із «клінічним аналізом крові» або так званим «загальним аналізом крові». Якщо ви звернули увагу, на першому місці у виданому бланку, як правило, знаходитиметься цифра, яка вказує на вміст гемоглобіну в крові.

Хронічний лейкоз: чи можливе лікування?

Хронічний лейкоз – це грізне захворювання, яке забирає мільйони життів. Чи є шанси на лікування?

Хронічний мієлолейкоз: 200 років боротьби з випадковою мутацією

Хронічний мієлоїдний лейкоз – випадковість, яку не дано передбачити. Але медицина вже знайшла спосіб продовжити життя пацієнтам із півроку до десятків років.

Рідкісні захворювання: поліцитемія

Поліцитемія: Рідкісне захворювання, про яке мало хто знає. У статті MedАboutMe – цікаві факти про це захворювання.

Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу

Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?

Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.

Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?

Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.