Яєчні породи курей: список кращих

У курях яєчних порід цінується здатність до відкладання яєць. Хороші несушки не дадуть багато м'яса, але цього від них і не вимагають, головне – стабільно висока несучість. Якщо сто років тому сотня яєць на рік здавалася птахівникам межею мрій, то сьогодні гібриди яєчного спрямування запросто несуть 200-220 штук.

Загальні ознаки яєчних порід

Виведено десятки, сотні яєчних порід, які підходять для домашнього та промислового розведення. Усі вони мають загальні ознаки:

• Невелика вага – до 2,8 кг.
• Довгі, розгонисті крила.
• Активність та рухливість.
• Гарний апетит. У несучок відмінний метаболізм, тому вони постійно потребують корми.
• Швидке статеве дозрівання. Нести кури яєчних порід готові з п'яти місяців.
• Практично немає інстинкту насиджування.

Особливого догляду кури яєчних порід не вимагають. Але їм обов'язково потрібні добавки – вітаміни та мінерали, що підвищують міцність шкаралупи. Яєчні породи, у порівнянні з м'ясними та м'ясо-яєчними, мають такі переваги:

• висока несучість;
• великі яйця;
• тверда яєчна шкаралупа;
• високий імунітет;
• гарне виживання пташенят;
• невибагливість до раціону;
• спокійний і неагресивний характер.

Розглянемо найкращі яєчні породи, що розводяться на птахофабриках, у фермерських господарствах та на приватних подвір'ях.

Леггорн

Леггорн (Leghorn) – італійська порода, виведена початку 19 століття. Порода відразу стала популярною, завдяки швидкому зростанню, ранньому дозріванню і високій несучості. З 60-х років. минулого століття практикується схрещування леггорнів – виходять супер яйценоські гібриди. На основі леггорнів створені знамениті яєчні та яєчно-м'ясні кроси – Родоніт, Хайсекс, Ломан та інші.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Відрізняються сухою будовою тіла, похилим спиною і високо посадженими грудьми. Голова середнього розміру, довгі ноги. Півні – носії яскраво-червоного листоподібного, прямостоячого гребеня. У курочок гребінець невеликий, причому після того, як починається яйцекладка, він звалюється на бік.

У півнів – білі сережки. Очі – червоні або оранжеві. Дзьоб – жовтий. Шкіра – з жовтуватим відтінком. Хвіст пишний. Найчастіше оперення біле. Але в стандартах породи зафіксовано 20 кольорів - строката, чорна, золотиста, зозуля та інші. У Росії Леггорни відомі як білі кури, а кольорових зазвичай імпортують із Європи.

продуктивність. Несучість - 220-250 яєць за рік. Гібриди дають до 310 яєць. Вага яйця – 55-58 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,6 кг. По м'ясу продуктивність низька, тушка 4-5 місячного півня важить 1-1,5 кг.

Інші особливості. Рання статева зрілість – з 4,5 місяців. Якщо за несушками добре доглядати, їх несучість, на відміну від кросов, не знижується на другий-третій рік життя. Курка несе одне яйце на день, роблячи перерву на линяння. Птахівники відзначають, що леггорни полохливі та нервові, схильні до розклеву яєць.

Спровокувати розкльов може будь-який несприятливий фактор - тіснота, нестача білків у кормі, брудне оперення, нудьга, яскраве освітлення. На фабриках, щоб уникнути розкльов, у курей обрізають дзьоб.

Умови утримання. Порода витривала і життєстійка. Легко адаптується до спеки та холоду. Можна містити у клітинах та у вольєрах. Щоб уникнути розкльовування, курей посилено годують білковою їжею – 15% на день від обсягу, ставлять приглушене світло та організовують вигул.

Російська біла

Порода виведена з урахуванням Леггорнов в 30-х гг. 19 ст. Завдяки селекції, до 90-х років.біла російська була затребуваною породою на вітчизняних птахофабриках. Сьогодні вона поступилася позиції яйценоським леггорнам та їх кросам. Селекція щодо поліпшення породи триває.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Горда посадка витягнутого вгору тулуба. Груди – широкі, шия – товста, живіт – об'ємний. Чисто біле оперення. Пишний хвіст у півнів. Ноги та дзьоб – жовтого кольору. Колір гребінця та сережок – яскраво-червоний. Мочки вух – білі. Голова невелика, гребінець листоподібної форми, у скоринок схильний набік.

продуктивність. Несучість - 200-244 яєць за рік, залежно від лінії породи. Вага яйця – 50-75 г. Колір – ідеально білий, форма – витягнута. Вага несучок – 1,8 кг, півнів – 2,5 кг. М'ясо відрізняється невисокими смаковими якостями, пісне. Піврічний півник важить до 2 кг.

Інші особливості. Відрізняються невибагливістю, витривалістю, високим імунітетом, стійкістю до стресів. Стійкі до багатьох хвороб (лейкоз, карцинома, хвороба Марека). Зберігають високу несучість на 2-3 році життя. Чи не жиріють, під час вигулу добре фуражують.

Умови утримання. Можна містити в пташнику, організувавши вольєрний вигул або випас, а можна й у клітинах. Підстилку роблять із грубих фракцій – щоб біле оперення курей не бруднилося. Необхідна висока загорода – російські білі непогано літають.

Хайсекс Браун

Хайсекс Браун - крос, виведений голландськими селекціонерами в 1970 р. Він перевершує свого "родича" - Хайсекс Уайт, за яєчною продуктивністю. Порода створювалася з урахуванням Леггорнов, Нью-Гемпшир і Род-Айленд.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Тіло компактне та м'язисте. Крила невеликі, щільно прилягають до боків. Голова середнього розміру. Гребінець горохоподібної форми, прямий або звисаючий набік.Світло-зелені очі. У самців коричнево-золотисте оперення. На кінцях крил можуть бути білі кінчики. У самок - рівномірне коричнево-червоне оперення.

продуктивність. Несучість - 305-320 яєць за рік. Вага яйця – 70 г. Яйця міцні, з темною шкаралупою. Вага несучок – до 2,3 кг, півнів – 2,6 кг.

Інші особливості. Несучість падає через 2-3 роки. Характер врівноважений, не полохливі, не схильні до стресів і паніки, контактні. Стійкі до багатьох захворювань, але вакцинації потребують, особливо при масовому вмісті. Якість м'яса падає після 2-3 років, тому стадо потрібно щороку оновлювати.

Умови утримання. Невибагливі, але неважливо переносять холод. Утримувати рекомендується у світлому, добре вентильованому курнику. Без протягів. Взимку температура в пташнику не повинна опускатися нижче 18-20 ° С, інакше падає несучість. У холоді кури втрачають апетит, у них запалюються суглоби і може захворіти на горло.

Ломан Браун

Одна з найпопулярніших яєчних порід. Виведена у Німеччині. Носить ім'я свого селекціонера.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення коричневе, із чорними вкрапленнями. Тіло міцне, добре сформоване, крила розвинені. Груди та живіт – широкі, опуклі. Голова невелика, гребінь акуратний, листоподібний, із 6-9 зубцями. Дзьоб - сіро-жовтий, вузький. Лапи того ж відтінку, що й дзьоб.

продуктивність. Несучість - 300 яєць на рік. Вага яйця – 65 г. Яйця мають щільну шкаралупу коричневого відтінку. Вага несучок – до 2 кг, півнів – до 3,5 кг.

Інші особливості. Відрізняються скоростиглістю. Несуть яйця навіть у холодну пору. Чи не вимагають багато корму, спокійні, не агресивні. Чи не жиріють. Недолік – зниження продуктивності після 10 місяців. Після зниження яйцекладки курей відправляють на забій.

У несучок породи Ломан Браун повністю відсутня інстинкт насиджування. Тому для розведення поголів'я доведеться пошукати курей інших порід, або скористатися інкубатором.

Умови утримання. Невибагливі до умов утримання, швидко адаптуються до нових умов. Не рекомендується годувати цілісним зерном, переважно кукурудза.

Фаюмі

Це дуже давня порода, вивели її давні єгиптяни. Як потрапили кури до Єгипту з Південно-Східної Азії – саме тут жили батьки домашніх курей, достеменно невідомо.

Напрямок. Яєчно-м'ясна. Декоративні.

Зовнішній вигляд. Оперення строкате, різних відтінків, але частіше сріблясте. Бувають зелені вкраплення. Порода дуже декоративна, кури виглядають ошатно. Довгі ноги та високо піднятий хвіст.

продуктивність. Несучість - близько 100 яєць на рік. Яйця дрібні. Вага несучок – до 1,5 кг, півнів – до 2 кг.

Інші особливості. Починає мчати в 4 місяці. Інстинкт насиджування присутній, але виникає він лише у 2 роки. Швидко бігають, легко пересуваються. Відрізняються добрим імунітетом, контактні з людиною.

Самостійно висиджують потомство. Всеїдні, знаходять їжу за будь-яких умов. Відважно захищають потомство, відрізняються підвищеною тягою до створення гнізд, стійкі до багатьох курячих хвороб. Повільно ростуть, несуть трохи яєць, та й то невеликих. Спостерігається прагнення забратися вище.

Умови утримання. У Росії її порода мало зустрічається. Але оскільки вона добре переносить жаркий та сухий клімат, її можна розводити у південних регіонах. У курнику та у вольєрі люблять простір. Потрібна висока огорожа, тому що фаюмі непогано літають, або обрізають їм крила. Погано переносять холод.

Ушанка

Рідкісна, майже зникаюча порода. Історія створення породи невідома.

Напрямок. Яєчна.Але іноді називають і м'ясо-яєчну. Що у пріоритеті – яйця чи м'ясо, вирішує сам власник.

Зовнішній вигляд. Свою назву порода отримала через розкішні бакенбарди, що прикривають мочки. Під дзьобом біля Ушанки – борідка. В основному оперення буре та чорне, рідше – біле. Тулуб невеликий, ноги невисокі, рожевого кольору. Гребінь великої, листоподібної форми. Розкішний хвіст, з округлим пір'ям.

продуктивність. Несучість - близько 170 яєць на рік. Вага яйця – 50 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,8 кг.

Інші особливості. Порівняно з іншими яєчними породами, Ушанка пізньостигла - нести яйця кури починають у 6 місяців, а не в 4-4,5, як інші несушки.

Умови утримання. Невибагливі до корму та утримання, добре переносять морози. Можна розводити у холодних регіонах.

Андалузька

Іспанська рідкісна порода. Андалузька блакитна приваблює заводчиків незвичайним забарвленням. Кожен би хотів мати кілька курей такої породи у своєму господарстві. Порода не відноситься до промислових – тільки для домашнього розведення. Предки породи – Мінорки та блакитні бійцівські півні.

Напрямок. Яєчна. Декоративні.

Зовнішній вигляд. Свою назву отримали за незвичайне забарвлення. Оперення - строкате або чорне. Корпус потужний, пропорційний. Сірий дзьоб загнутий. Гребінець великий. Очі – жовті чи карі. На хвості довгі косиці. Крила добре розвинені.

продуктивність. Несучість - близько 160-180 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – 2-2,6 кг, півнів – 2,5-3,4 кг.

Інші особливості. Інстинкт насиджування розвинений слабо. Дуже рухливі. Хороше виживання молодняку. Дуже смачне, ніжне м'ясо.

Умови утримання. Порода активна та темпераментна – можуть конфліктувати з іншими птахами. Потребують вигулю.

Араукана

Американська порода, відома індіанцям щонайменше 500 років. Вперше представлена ​​світові 1920 р., на виставці в Гаазі. Кури дуже гарні, мають привабливу тушку, а головне несуть блакитні яйця.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Невеликий корпус. Хвоста та гузки немає. Є борідка, баки, на голові чубчик. Гребінець горохоподібної форми, сережки – маленькі. За стандартом затверджено 12 забарвлень – чорне, блакитне, дике, золотистогриве та інші.

продуктивність. Несучість - близько 180 яєць на рік. Яйця мають блакитне або зелене забарвлення. Вага яйця – 56-72 г. Вага несучок – 1,6-2 кг, півнів – 2-2,5 кг.

Інші особливості. Яйцекладка починається в 5,5-6 місяців - пізно для яєчних порід.

Умови утримання. Містять невеликими сім'ями, та окремо від інших порід. Характер спокійний, але півні навесні можуть виявляти агресивність – нападають навіть на господаря. Утримувати можна в клітинах та вольєрах, вигул – бажаний.

Тетра

Автор породи – угорська фірма Babolna TETRA. Селекція тривала 40 років. Дуже плідна порода розлучається в 30 країнах світу.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Оперення яскраве, рудувато-коричневого кольору. Голова маленька, дзьоб біло-жовтого кольору, листоподібний гребінець. Корпус прямокутний, з невеликою шиєю та маленьким хвостом. Ноги та крила середні. Очі оранжеві.

продуктивність. Несучість у перший рік – 230-250, потім близько 300 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – 2,5 кг, півнів – 3-3,5 кг.

Інші особливості. Півнів та самок можна відрізнити в перший день життя – несушки мають палевий відтінок, півники – білі. М'ясо із відмінними смаковими якостями.

Умови утримання. Жодних особливих умов утримання для породи Тетра немає.Птах невибагливий і легко адаптується до будь-яких обставин. Все, що їм потрібно - просторий курник, з сідалами висотою 70-80 см.

Домінант

Цю породу ввели чеські селекціонери, схрестивши різні яйценосні породи – Суссекс, Род Айленд, Леггорн, Корніш та Плімутрок.

Напрямок. Яєчно-м'ясне.

Зовнішній вигляд. Оперення може бути червоне, чорне, буре або крапчасте. Статура міцна, корпус злегка витягнутий. Голова невелика. Ноги – світло-жовті, гомілки м'ясисті. Очі оранжеві.

продуктивність. Несучість 300-320 яєць на рік. Вага яйця – 65-70 г. Вага несучок – 2,2 кг, півнів – 3 кг.

Інші особливості. Легко розрізнити підлогу забарвленням у перші дні життя. Хороше виживання курчат. Спокійний характер, помірковано активні. Повністю відсутня інстинкт квочка. М'ясо смачне, високої харчової цінності. Несуться з 5-6 місяців.

Несушки породи Домінант мають відмінну особливість - вони не припиняють яйцекладку під час линяння, що погіршує якість кладок.

Умови утримання. Невибагливі, витримують невеликі морози без падіння продуктивності. Рекомендується утеплення пташника. Температура повинна опускатися нижче 5°С. на 1 кв. м має бути не більше 4-5 несучок.

Мінорки

Батьківщина породи – середземноморський острів Менорка (Іспанія). Отримали шляхом схрещування місцевих порід курей. Головна перевага Мінорок – великі та смачні яйця. У Росію породу завезли 1885 р. – це був подарунок турецького султана. З 1911 р. порода офіційно стандартизована у Росії. Для промислового розведення не використовується.

Напрямок. Яєчно-м'ясне. Декоративний.

Зовнішній вигляд. Корпус невеликий. Завдяки невеликій голові та витягнутій шиї, птахи виглядають витончено. Гребінець листоподібний, яскраво-червоний, із зубчиками. У курей схильний на бік. Дзьоб та пазурі – темні.Оперення - чорне, із зеленим відливом. Яскраво-білі вушні мочки та насичено-червоний гребінь роблять Мінорку однією з найяскравіших і найкрасивіших порід. Зрідка зустрічаються білі мінорки.

продуктивність. Несучість 200 яєць на рік. Вага яйця – до 70 г. Колір шкаралупи – білий. Вага несучок – 3 кг, півнів – 4 кг.

Інші особливості. мчать з п'яти місяців. Немає інстинкту насиджування. Дуже полохливі.

Умови утримання. Потрібні теплі, опалювальні пташники. Не люблять вогкості та протягів. Потрібна огорожа та просторий вольєр для вигулу.

Пушкінська смугасто-строката

Породу вивели спеціально для фермерських господарств. Селекція тривала з середини 70-х років. по 2005 р. в Експериментальному господарстві НДІГРЗ у м. Пушкін. Офіційна назва породи - Пушкінська смугасто-строката. Розрізняють два різновиди породи – «московську» та «пітерську», вони відрізняються нюансами інтер'єру та продуктивністю.

Напрямок. Автори позиціонують породу як яєчну, але її цілком можна віднести до яєчно-м'ясного напрямку, оскільки вони набагато важчі за звичайні несучки.

Зовнішній вигляд. Гарний зовнішній вигляд. Оперення – чорно-строкате, підпушок білий. Кури наче припорошені сніжком. Півні світлі з темними цятками. Голова невелика, подовжена. Дзьоб світлий, вигнутий. Гребінець рожевий, великі сережки. Хвіст стоїть вертикально. Крила довгі, трохи опущені.

продуктивність. Несучість 220 яєць на рік. Буває й 250-270 штук. Вага яйця – до 58-60 г. Вага несучок – 1,8-2,5 кг, півнів – 2,6-3 кг.

У Пушкінських курей бувають на диво великі яйця – двожовтні, по 110 г.

Інші особливості. Тушки мають гарний товарний вигляд. М'ясо смачне. Несуться з 5 місяців. Несуться, не знижуючи репродуктивності, 3-4 роки.

Умови утримання. Невибагливі та витривалі, стійкі до хвороб.Зимують у неопалюваних пташниках. Півні з рожевими гребенями краще переносять морози, листоподібні гребінці можуть бути відморожені.

Гамбурзька

Ця порода не тільки має гарну несучість, але і дуже декоративна. Це старовинна голландська порода, предки якої з'явилися майже 300 років тому. Порода одержана схрещуванням Кохінхінів, Йоркширських курей та інших порід.

Напрямок. Яєчне. Спортивно-декоративний.

Зовнішній вигляд. Компактний, витягнутий корпус, невелика голова з рожевим гребенем. Очі темно-червоні. Дзьоб короткий, темний. Мочки яскраво-білі. Шия витягнута, гарно вигнута. Грива з пір'я покриває «плечі». Оперення строкате або однотонне, бувають у смужку, у плямах. Хвіст віялоподібний.

продуктивність. Несучість 190-195 яєць на рік. Максимум – 250 яєць на рік. Вага яйця – до 60 г. Вага несучок – 1,5-2 кг, півнів – 2-2,5 кг.

Інші особливості. Головний плюс породи - висока несучість за будь-яких умов. Добре адаптуються до будь-якого середовища. Немає інстинкту висиджування. Живуть сім'ями, на чолі якої – півень.

Умови утримання. Взимку світловий день потрібно збільшувати до 13-14 год, потребують щоденного вигулу - їм споруджують просторий вольєр.

Московська чорна

Молода, але популярна порода. Офіційно затверджено 1980 р. Виведено спеціально для суворого клімату. Породу створювали спільно Московська сільськогосподарська академія та Братцевська птахофабрика (Московська область). За основу селекціонери взяли Юрловських, Голосистих, Куропатчастих курей та Нью-Гемпширів.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Подовжене тіло із потужною мускулатурою. Щільне чорне оперення. Є мідні або золотисті вкраплення на плечах, гриві та спині. Голова широка, з листоподібним гребенем. Чорний дзьоб вигнутий. Очі – помаранчеві.Мочки – червоного чи білого кольору. Низько поставлений хвіст.

продуктивність. Несучість 220-280 яєць на рік. Вага яйця – 55-60 г. Вага несучок – 2-2,5 кг, півнів – 3-3,5 кг.

Інші особливості. Відмінний імунітет до хвороб. Високе виживання курчат. Замість води можуть узимку клювати сніг.

Умови утримання. Невибагливі до утримання та кормів. Висока морозостійкість. Можуть зимувати у неопалюваних приміщеннях.

Нью-Гемпшир

Ця американська порода вперше з'явилася у штатах Род-Айленд та Массачусетс. Зареєстрована у 1935 р. У СРСР завезли у 1940-х роках.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення насичено-рудого кольору. У півнів пишний хвіст із зеленим відливом. Голова невеликого розміру з яскраво-червоним гребінцем. Тіло міцне, довгасте, м'язисте. Ноги потужні. Широкі груди. Хвіст короткий.

продуктивність. Несучість до 200 яєць на рік. Вага яйця – 58-60 г. Яйця жовто-коричневі чи темно-коричневі. Вага несучок – 2,1-3 кг, півнів – 3-3,7 кг.

Інші особливості. Цікаві та доброзичливі, відрізняються спокійною вдачею. Півні не агресивні. У несучок материнський інстинкт буває дуже рідко.

Умови утримання. Головний плюс – невибагливість до умов утримання. Але рекомендується робити на підлозі підстилку. Селяни не потрібні, гнізда ставлять на підлозі. Необхідний вигул - у породи дуже рухливий характер.

Кучинська Ювілейна

Породу виведено у ФДМ ППЗ «Кучинський» (Московська область) за участю фахівців МСГА ім. Тимірязєва. Офіційно порода Кучинська Ювілейна зареєстрована 1990 р.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Золотисто-ситцеве оперення різних відтінків. Півні статичні, переважно червоного забарвлення.Блискуче оперення на гриві та спині. Грудка і хвіст чорні. Оперення курей – рудих відтінків. У пір'я – чорне оздоблення.

продуктивність. Несучість 160-200 яєць на рік. Вага яйця – 57-60 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,4 кг.

Інші особливості. Винятково смачне м'ясо. Висока яєчна продуктивність. Спокійний характер. Інстинкт насиджування втрачено в повному обсязі.

Умови утримання. Адаптуються до будь-яких умов утримання та годування. Можна тримати у клітинах.

Плімутрок

Плімутроки ведуть свою історію з ХІХ століття. Назва походить від американського містечка Плімут. Офіційно порода визнана з 1910 р. Заході більше цінують білих плимутроков – їх м'ясо вважається смачнішим і поживним.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення - біле, сіре, чорне, палеве, куріпчасте. Дзьоб жовтий. Гребінець листоподібний. Якщо тулуб і груди утворюють прямокутник - це хороша несушка, якщо трикутник - погана.

продуктивність. Несучість 170-190 яєць на рік. Вага яйця – 60 г. Вага несучок – до 3,5 кг, півнів – 5 кг.

Інші особливості. Спокійний і поступливий характер, півні не виявляють агресивності. Кури не прагнуть покинути свій вигул, через загородження не перелітають. Стійкі до хвороб.

Умови утримання. Жодних особливих вимог. Рекомендований вигул на траві.

Барбезье

Старовинні французькі породи. Птах дуже ошатний, прикрасить будь-який пташиний двір.

Напрямок. М'ясо-яєчне.

Зовнішній вигляд. Тіло потужне, ноги довгі та сильні. Чорне оперення. Є зелений відлив. Очі жовто-коричневі. Гребінь та борода – яскраво-червоні. Мочки великі, білі.

продуктивність. Несучість 200-250 яєць на рік. Вага яйця – понад 60 г.Вага несучок – 3,5 кг, півнів – 4 кг. Дорослі півні можуть сягати 6 кг.

Інші особливості. Яйцекладка починається у 6-8 місяців. М'ясо дуже смачне, схоже на качине.

У курей Барбезье м'ясо незвичайного червоного кольору. Французи вважають його делікатесним і зазвичай гасять його у вині.

Умови утримання. Добре переносить перепади клімату. Може зимувати у неопалюваних приміщеннях. Крила підрізають, щоб не вилітали з вольєру.

Хай лайн

Це гібридна порода курей, виведена США в 1936 р.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Невелике тіло, худорляве. Форма тулуба – трикутна. Рожевий листоподібний гребінь. Такі ж рожеві сережки. Очі жовті. Невелика голова, дзьоб жовтий. Оперення біле чи коричневе – є кроси браун та уайт.

продуктивність. Несучість до 250 яєць на рік. Вага яйця – 50-65 г. Вага несучок – 1,5-1,8 кг, півнів – 1,8-2,3 кг.

Інші особливості. Міцний імунітет, спокійна вдача. Нетривала яйцекладка – до 1,5 року.

Умови утримання. Невимогливі до догляду.

Брекель

Дуже давня порода. Протягом останніх трьохсот років, Брекель – найпопулярніша порода курей у Бельгії. Відрізняється оригінальним забарвленням.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Присадкувате та кремезне тіло. Шия коротка. Невелика голова. Два види оперення – золотаве та сріблясте. У сріблястих голова, спина та шия – білого кольору. У золотистому забарвленні переважає чорний колір, замість білого – рудий. Очі – чорні. Дзьоб – сірий. Ноги тонкі, сірого кольору.

продуктивність. Несучість до 220 яєць на рік. Вага яйця – 65 г. Вага несучок – 1,8-2,2 кг, півнів – 2,5-2,7 кг.

Інші особливості. М'ясо за смаком схоже на дичину – ніжне та соковите, як у диких куріпок. Яйцекладка – з 4 місяців. Неконфліктні.

Умови утримання. Так як брекелі дуже рухливі, їм потрібен великий, обгороджений вольєр.

Італійська куріпка

Порода родом із Італії. Дуже давня - з'явилася в першому столітті нашої ери, а може й раніше.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення найчастіше коричневе. Також бувають – блакитні, золотистогриві, сріблясті, перлинні. Голова маленька, із зубчастим ліловим гребінцем. У курей гребінь нахилений набік. Очі – червоного кольору. Легкий, добре сформований кістяк. Тулуб має трапецієподібну форму. Ноги невеликі, міцні – жовтого чи пісочного кольору. Хвіст пишний.

продуктивність. Несучість до 180 яєць на рік. Вага яйця – 58 г. Колір яєць – білий. Вага несучок – 2-2,5 кг, півнів – 2,8-3 кг.

Інші особливості. Дуже смачне м'ясо. Матерінський інстинкт не розвинений.

Умови утримання. Чутливі до перепадів температур, вогкості, протягів, холоду та спеки, тому потребують теплого, добре вентильованого пташника. Корисний вигул.

Шейвер Браун

Це один із найкращих яйценосних кросов. Виведений у Європі. Крім браунів, є ще два види кросов, що відрізняються оперенням – уайт та блек.

Напрямок. Яєчне.

Зовнішній вигляд. Оперення коричневе. Пух – білий. Хвіст трохи опущений. У півнів хвіст звисає. Стоячий листоподібний гребінь яскраво-червоного кольору. Мочки – білі. Компактний корпус.

продуктивність. Несучість до 300 яєць на рік. Вага яйця – 58-63 г. Вага несучок – 2 кг, півнів – 2,5 кг.

Інші особливості. Півень у стаді не потрібен. Кроси не передають своїх ознак у спадок. М'ясо використовують для фаршу на корм тваринам.

Умови утримання. Можна вирощувати на вільному вигулі та у клітинах.

Порівняльна характеристики яєчних порід (таблиця)

Порівняльна таблиця продуктивності різних порід курей з яйців та м'яса:

Середня вага курки/півня, кг

Нескінченна Пасха: породи курей, які несуть кольорові яйця

Їх не потрібно фарбувати на свято – вони вже кольорові, і це гаразд. Так що не лякайтеся: птах не з'їв нічого страшного і не випив води з барвником. Колір яєць залежить немає від харчування, як від породи. Ну, а самих курей, що несуть незвичайні кольорові яйця, прозвали великодніми – вони наче завжди готові до світлого свята.

Блакитні яйця від бородатої курки

Це ми про араукан. Зовнішність курей цієї породи дуже незвичайна: у багатьох підвидів немає хвоста, зате є борода та бакенбарди, а оперення може бути золотистим, білим, чорним та блакитним.

Ще до переваг можна віднести невибагливість птиці. Вона досить швидко адаптується до нових умов та різних температурних режимів. Так що ця курка легко прикрасить подвір'я, а її яйця – стіл. До речі, протягом року вона може дати близько 160 яєць.

Амераукана, що з'явилася внаслідок схрещування місцевих американських курей з арауканою, несе вже 200 – 250 яєць на рік, серед яких зустрічаються не лише блакитні та бірюзові, а й яскраво-червоні.

Незвичайний колір яєць мало не призвів до зникнення породи курей

Така доля загрожувала кремовому легбару: виведена в Кембриджському генетичному інституті приваблива зовні порода відштовхувала споживачів зеленувато-блакитним відтінком яєць, проте зуміла зберегтися в Англії і потім поширитися в інших країнах, включаючи Росію.

І недарма: кури мають гарне строкате забарвлення, спокійний характер, їхнє м'ясо досить ніжне і смачне, а за кількістю яєць на рік вони випереджають амераукану, зносячи близько 270 штук.Єдина особливість – легбари не висиджують потомство, тому для розведення пташенят знадобиться інкубатор.

Чорна курка із зеленими яйцями

Це ухеїлюй. Дуже рідкісна порода курей з Китаю, які виявили гени фазанів. Гребінець, пір'я, шкіра, кістки та м'ясо цього птаха чорного кольору, а ось яйця у них зелені. Птахи – чудові квочки, дають до 180 яєць на рік, які вважаються дуже корисними для здоров'я. Кури досить розумні і звикають до людини, але досить полохливі, тому підвищений голос і якась грубість у поводженні з ними призводить до хвороб.

Загалом, налічується кілька десятків порід великодніх курей, які відрізняються за характером, кольором оперення, відтінком яєць та необхідним доглядом. Так що якщо ви в пошуках свійської птиці, яка радуватиме око і щедро обдаровуватиме яйцями, саме час придивитися до якоїсь із них.

Мережеве видання TechInsider
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Б. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Василенок Микита Олександрович
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 - 84123 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 - 2025 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.