Як правильно посадити і виростити арахіс на городі: інструкція та корисні поради

Основні вимоги до посадки та вирощування арахісу на ділянці

1. Для збільшення врожайності насіннєвий матеріал у квітні треба висаджувати у склянки.
2. Для гарного розвитку арахісу температура ґрунту має триматися в межах 15-30°С.
3. Для оптимальної схожості рослини необхідно подбати про сівозміну на ділянці.
4. На початку весни під час підготовки до дачного сезону ґрунт необхідно підгодовувати добривами.

Посадка арахісу у відкритий ґрунт

Оптимальним періодом для посадки арахісу вважається травень. До цього часу ґрунт на ділянці досить прогрівається і не зможе нашкодити насіннєвому матеріалу. При цьому важливу роль також має регіон для вирощування культури.

Терміни посадки арахісу в залежності від температурного режиму довкілля можуть змінюватись. Якщо в регіоні наприкінці весни бувають заморозки, садити рослину краще на початку літа. У північних широтах дачники вважають за краще висаджувати арахіс розсадним способом.

Для вирощування розсади необхідно виконати такі дії:

1. Помістити на глибину 3 см у склянки з легким ґрунтом посівний матеріал.
2. Розташувати стаканчики з арахісом у добре освітленому місці.
3. На 28-30-й день розсаду можна висаджувати на дачі в землю.

Для регіонів із помірними кліматичними умовами термін вирощування розсади збільшується до 60 днів.

Про те, як виростити розсаду арахісу, йтиметься у відео від Люби Цапліної.

Вибір ділянки

Перед тим як посадити арахіс на городі слід визначитися з місцем розташування культури. Домогтися хорошого врожаю допоможе правильна сівозміна на дачній ділянці. Вирощувати арахіс краще в місцях, що раніше підгодовуються органікою.

Найкращими попередниками арахісу вважаються такі культури:

Несприятливими попередниками арахісу є бобові культури. При висадженні земляного горіха з їхньої місце в рослини розвивається коренева гниль.

При виборі ділянки слід враховувати такі особливості культури:

1. Арахіс відноситься до теплолюбних рослин, тому при виборі місця для посадки необхідно враховувати температурний фактор.
2. Для зростання та розвитку культури підходять добре освітлені та закриті від поривів вітру ділянки.
3. Рослина хоч і любить вологу, проте не переносить її надлишок. На ділянці для арахісу не повинно бути застійних для вологи ділянок та підземних вод.
4. Для гарного росту та формування плодів йому необхідний вологий, легкий і нейтральний грунт. Рослина погано росте на засолених та кислих ґрунтах.

Земля під земляний горіх має бути збагачена:

Крім того, варто врахувати, що молоді сходи є улюбленими ласощами для птахів. Тому надалі городнику доведеться подбати і про укриття посівів.

Оберігати місце посадки арахісу можна такими способами:

1. Натягнути спеціальну сітку від птахів.
2. Прикрити сходи нетканим полотном.
3. Спорудити лякало або колья з блискучими і гримаючими елементами.

Підготовка ґрунту

Готувати ґрунт під майбутні посіви арахісу починають восени. Для надання ґрунту пухкості при перекопуванні дачної ділянки в грядки вносять пісок. Для повноцінного росту та дозрівання плодів арахісу важливо подбати і про підживлення ґрунту. Як добрива не можна використовувати свіжий гній. При внесенні жирного компосту відбудеться лише бурхливе зростання пагонів. Цвітіння буде незначним, відповідно і врожаю мало.

Для отримання рясного врожаю необхідно буде виконати такі маніпуляції:

1. Після танення снігу до верхнього шару грунту внести мінеральні добрива (фосфор, калій).
2. Перекопати землю, розбиваючи великі грудочки.
3. Прибрати бур'яни з місця.

Для швидкого прогрівання ґрунту, після проведення підготовчих процедур, місце краще накрити полотном з поліетилену.

Вибір та підготовка насіння арахісу

При виборі посадкового матеріалу віддавати перевагу потрібно районованим сортам. Купувати боби краще в перевірених магазинах або у знайомих, які займаються вирощуванням арахісу.

Адаптованими до кліматичних умов у середній смузі вважаються такі сорти:

• Адиг;
• Спеніш;
• Краснодарець;
• Ступняк;
• Клинський;
• Баян.

Якщо вибрані для посадки сорти дадуть хороший урожай, в подальшому для культивування можна використовувати власне насіння. До третього покоління таке насіння повністю адаптується до умов регіону і труднощів з їх вирощуванням не виникає.

Фотогалерея

Обробка насіння перед висадкою

Перед внесенням у ґрунт правильно зерна звільняти від шкаралупи та замочувати у теплій воді на 4 години. Це дозволить запобігти поганій схожості бобів.

Для стимуляції росту можна використовувати такі препарати:

Після замочування з арахісом проводять такі заходи:

1. Розкладають боби на вологій серветці або бавовняній тканині.
2. Зверху накривають їх ще одним шаром зволоженої тканини.
3. Арахіс ставлять у тепле місце на добу.
4. Проводять вибір життєздатного матеріалу.
5. Виконують посадку розкритих бобів у ґрунт.

Замочування зерен арахісу

Технологія посадки насіння

Садять арахіс двома способами:

Посадка посівного матеріалу проводиться в обох випадках на глибину 6-8 см.

Посадка арахісу на городі квадратно-гніздовим методом дозволяє:

• підтримувати відкритий ґрунт у пухкому стані;
• здійснювати прополювання міжрядь від бур'янів.

Така схема передбачає висадку бобів по кутах квадрата 60-70×60-70 см. У кожну лунку поміщаються по 5-6 зерен арахісу.

Багато дачників віддають перевагу широкорядному методу висаджування арахісу.

Перед посівом бобів борозенки поливають водою, після чого приступають до наступного:

1. У кожну лунку поміщають по 5-6 зерен рослини.
2. Присипають посадку невеликим шаром ґрунту.
3. Трохи притоптують ґрунт.
4. Повторно поливають місце висаджування арахісу.

Наступний догляд

Для догляду за арахісом необхідно періодично виконувати такі процедури:

1. Проводити регулярне розпушування ґрунту.
2. Виконувати прополку міжрядь від бур'янів.
3. Поливати рослину не рідше 1 разу на тиждень.

У період цвітіння культури правила догляду ускладнюються. Рослина потрібно частіше поливати та підгодовувати калійно-фосфорними добривами.

Для формування горіхів та отримання врожаю необхідно зробити таке:

1. Нагріти невеликі пагорби заввишки 5 см.
2. Через тиждень цвітіння збільшити пагорби до висоти 13-15 см.
3. Після завершення цвітіння культури проводиться останнє підгортання до висоти 25 см.
4. Полив зменшити до 1 разу на тиждень.
5. На середину серпня полив поступово зменшити, до повного припинення.
6. Під час похолодання посадки арахісу рекомендується прикривати щільним полотном.

Захист посадок від шкідників

Потенційну загрозу для арахісу становлять гризуни та капустянка.

Щоб уникнути пошкоджень, рекомендується:

1. Встановлювати сітчасту огорожу на глибину 5-8 см під ґрунт.
2. Зібрати зерно та прикопати його на грядці.
3. Накрити його руберойдом.
4. Засипати гноєм та рослинним сміттям.

Боротьба із хворобами

Поширеними захворюваннями для арахісу є:

• церкоспороз;
• фузаріоз;
• борошниста роса;
• альтернаріоз;
• філостіктоз;
• сіра гнилизна.

Для запобігання цим захворюванням необхідно зробити наступне:

1. Стежити за сівозміною.
2. Ізолювати минулорічні посіви від нових.
3. Обробляти ділянку 1% розчином бордоської рідини.
4. Обробляти посіви фунгіцидами.
5. Посипати рослини золою та тютюном.

Відео

Про те, як садити арахіс на місті та доглядати культуру буде розказано у відео від каналу «Дідівський метод».

Арахіс: вирощування на городі, сорти

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні виправлення: 02 серпня 2023 Доповнено: 04 лютого 2019 Опубліковано: 04 вересня 2016 🕒 12 хвилин 👀 270052 рази

Арахіс культурний (лат. Arachis hypogaea), або арахіс підземний, або земляний горіх - Затребувана земляна культура, яка відноситься до роду Арахіс сімейства Бобові. З погляду ботаніки горіх арахіс є горіхом, а бобової травою. Батьківщина рослини – Південна Америка, де вона вже мала цінність у ті часи, коли материк ще не був відкритий Колумбом. У Європу арахіс потрапив завдяки іспанським конкістадорам, а пізніше португальці завезли цю культуру до Африки, де поживні властивості арахісу та його здатність рости на мізерних ґрунтах отримали високу оцінку. А згодом работоргівці привезли арахіс і до Північної Америки. У 30-х роках XVI століття португальські моряки завезли арахіс до Макао та Індії, а іспанські – до Філіппін.Потім культура потрапила до Китаю і стала для місцевого населення порятунком від голоду. На початку XIX століття в Південній Кароліні почався промисловий обробіток арахісу, і ця культура годувала обидві армії під час війни Півночі з Півднем. Оскільки арахіс вважався їжею бідняків, фермери не прагнули вирощувати цю культуру, але в 1903 році американський агрохімік Джордж Уошингтон Карвер винайшов понад 300 продуктів з арахісу - напої, косметику, ліки, барвники, друкарську фарбу, господарське мило і навіть засіб для знищення комах. оскільки в ті роки довгоносик масово знищував урожаї бавовни, Карвер зумів умовити фермерів чергувати вирощування бавовни з культивуванням арахісу. Внаслідок цього арахіс став основною товарною культурою південних штатів, а в місті Дотані, штат Алабама, вдячні американці встановили пам'ятник Карверу. Сьогодні арахіс в Україні, Закавказзі та інших регіонах колишнього СРСР із теплим кліматом вирощується у промислових масштабах.

Прослухати статтю

Посадка та догляд за арахісом

• Посадка: посів насіння у відкритий ґрунт – у середині травня.
• Освітлення: яскраве світло.
• Ґрунт: волога, легка, із вмістом гумусу, кальцію та магнію, супіщана або чорноземна нейтральній реакції.
• Полив: після висихання верхнього шару ґрунту. Під час цвітіння - 1-2 рази на тиждень вранці, після цвітіння полив помірний, але необхідно вечірнє обприскування арахісу теплою водою. У посуху бажано дощування або полив по борознах у міжряддях. У сезон із нормальною кількістю опадів знадобиться 4-5 поливів.
• Підживлення: повним мінеральним добривом: 1-а – коли сходи досягнуть у висоту 10 см; 2-я – на початку плодоношення.
• Розмноження: насіннєве.
• Шкідники: трипси, попелиці, гусениці та дротяники.
• Хвороби: уражається борошнистою росою, філостіктозом, альтернаріозом, фузаріозним в'яненням і сірою гниллю.

Рослина арахіс – опис

Арахіс культурний є однорічною рослиною заввишки до 70 см із сильно розгалуженими пагонами. Корінь у нього теж гіллястий, стрижневий, стебла прямостоячі, опушені або голі, злегка грановані, з лежачими або спрямованими вгору бічними гілками. Листя арахісу опушене, чергове, довжиною від 3 до 11 см, парноперисте, з жолобчастим черешком і двома парами загострених еліптичних листочків. Цвіте арахіс білими або жовто-червоними квітками, зібраними по 4-7 штук у короткі пазушні суцвіття. Незважаючи на те, що кожна квітка арахісу цвіте лише один день, а до вечора в'яне, цвітіння всієї рослини триває з кінця червня або початку липня до пізньої осені.

Плоди арахісу - овальні, здуті дво-чотиринасінні боби довжиною від півтора до шести сантиметрів з павутинним малюнком. Дозріваючи, вони нахиляються до землі, занурюються в неї і там дозрівають. Насіння арахісу, довгасте, величиною з квасоліну, покрите темно-червоною, світло-рожевою, кремовою або сірувато-жовтою шкіркою. Дозрівають плоди арахісу у вересні-жовтні.

Посадка арахісу у відкритий ґрунт

Як росте арахіс

Вирощування арахісу здійснюється на відкритих ділянках з інтенсивним освітленням без найменшого натяку на тінь від будівель або інших рослин. Зростає арахіс за температури вище 20 ºC – якщо температура опускається буквально на два градуси, зростання рослини припиняється. Найпростіше здійснювати вирощування арахісу в Україні та в інших теплих регіонах, висіваючи його насіння в ґрунт у той час, коли цвіте акація.Арахіс у Росії, особливо в районах із прохолодним кліматом, краще вирощувати розсадним способом.

Коли садити арахіс у ґрунт

Оскільки садити арахіс можна тільки у теплий ґрунт, роблять це після посіву баштанних культур, коли земля прогріється до 12-14 ºC, а значить, не раніше середини травня. Майте на увазі, що поворотні весняні заморозки згубні для арахісу. Як посівний матеріал можна використовувати арахіс, куплений у магазині або на ринку, тільки не смажений, не зацукрований і не солоний.

Після чого можна садити арахіс

Вирощуючи арахіс, дуже важливо дотримуватися сівозміни. Найкраще він росте після таких культур, як капуста, огірки, томати та картопля, особливо якщо під ці культури вносилися органічні добрива. А ось після бобових (квасоля, горох, боби, сочевиця) арахіс не вирощують, тому що у рослини можуть розвиватися кореневі гнилі.

Ґрунт для арахісу

Грунт для арахісу має бути вологим, легким і нейтральним, з високим вмістом гумусу, магнію та кальцію – чорноземи або супісок. Культура не переносить засолених ґрунтів, а кислі ґрунти потрібно перед посадкою арахісу вапнувати.

Ділянку для посадки арахісу готують заздалегідь: під осінню перекопування ґрунту на глибину 25-30 см на кожний м² площі вносять від 1 до 3 кг перегною. Навесні ґрунт знову перекопують, але вже не так глибоко, і вносячи в ґрунт на кожен м? ділянки по 50 г Нітрофоски.

Як посадити арахіс

Як садити арахіс? Посадка арахісу здійснюється в лунки глибиною 10 см, розташовані в шаховому порядку на відстані 50 см одна від одної. Проміжок між рядами залишають у межах 25-30 см. Можна посіяти арахіс на городі квадратно-гніздовим способом за схемою 60х60 або 70х70 см.Посадка арахісу може проводитися і широкорядним способом з дотриманням ширини міжрядь 60-70 см і відстані між рослинами в ряду 15-20 см. У кожну лунку кладуть по 3 великі насіння, оскільки дрібні можуть не дати сходів. Після загортання насіння грядку рясно поливають із шланга через душову насадку під слабким натиском, щоб не розмити ґрунт.

Вирощування арахісу в саду

Як виростити арахіс

Як вирощувати арахіс на городі? Догляд за арахісом полягає в поливі грядки в період посухи, прополюванні, розпушуванні ґрунту та підживленнях. Молоді невисокі сходи необхідно захищати від бур'янів. Прополки можна поєднувати з розпушуванням ґрунту, і навпаки. Після закінчення цвітіння, місяця через 1,5-2 після посіву, зав'язі, що розростаються, почнуть опускатися до землі і проростати в грунт, де і відбуватиметься дозрівання арахісу. Як тільки зав'язі почнуть пригинатися до землі, кущики підгортають вологим пухким ґрунтом, як картопля, щоб квітколожа могла швидше досягти живильного середовища. Замість підгортання можна підсипати на грядку шар мульчі з перегною, тирси, піску або торфу завтовшки не менше 5 см. У середньому під кожним кущем дозріває по 30-50 бобів, у кожному з яких від 1 до 7 насінин.

Полив арахісу

Земляний арахіс любить вологий, але не мокрий ґрунт. Поливати його потрібно тоді, коли висихає верхній шар ґрунту. Під час цвітіння його поливають рясно, один або два рази на тиждень вранці, після цвітіння він потребує не так поливу, як обприскування у вечірній час через день або через два. Якщо під час визрівання арахісу зарядять дощі, вкрийте грядку поліетиленом. А в посуху краще проводити дощування арахісу, але якщо це неможливо, то поливайте арахіс по борознах в міжряддях.Усього за сезон проводять 4-5 поливів.

Підживлення арахісу

Перший раз арахіс підгодовують розчином 20 г аміачної селітри, 45 г калійної солі та 70 г суперфосфату у 10 л води, коли сходи досягнуть 10 см висоти. Другий раз – на початку плодоношення, хоча це підживлення і необов'язкове.

Арахіс у домашніх умовах

Виберіть міцне та здорове насіння арахісу і замочіть його на ніч у мисці з водою та краплею Епіну. На ранок у них мають з'явитися маленькі білі паростки. Висадіть насіння в пухкий ґрунт, поміщений у широкий посуд. Проростає арахіс дуже швидко, а відразу після цвітіння на місці квіток утворюються гіпофори, які, згинаючи, йдуть у землю, де розвиваються боби арахісу. Ви ж знали, що плоди арахісу розвиваються під землею?

Містять посіви арахісу подалі від протягів, на південному підвіконні, але в полуденні години рослина потребує притінення. Регулярно поливайте арахіс, намагаючись, однак, не допустити застою води в корінні. У спекотні дні обприскуйте арахіс, щоб на ньому не оселилися павутинні кліщі. Через два з половиною або три місяці після появи сходів листя арахісу починає червоніти, і це для вас знак, що плоди арахісу в грунті вже дозріли.

Шкідники та хвороби арахісу

Арахіс може заражатися борошнистою росою, філлостиктозом, альтернаріозом, фузаріозним в'яненням і сірою гниллю.

Борошниста роса – перші ознаки цієї хвороби виглядають, як поодинокі плями борошнистого нальоту з обох боків листя, яке з перебігом хвороби розростається і охоплює весь лист, від чого він жовтіє і сохне. Вражає хворобу та стебла, і навіть зародки.При сильному зараженні у боротьбі з борошнистою росою вдаються до обробки арахісу системними фунгіцидами - Браво, Квадрис, Рідоміл, Світч, Скор, Топаз або Хорус.

Філостиктоз, або плямистість листя, не настільки шкідливе захворювання, але боротися з ним потрібно. Розпізнати початок хвороби можна по дрібних бурих плямах, що розростаються до 6 мм у діаметрі. Поступово їхня середина вицвітає, тканина в ній відмирає, а облямівка стає буро-фіолетовою. Прогресує філостіктоз у період підвищеної вологості повітря. Ефективні у боротьбі із хворобою обробки рослини фунгіцидами широкого спектру дії.

Альтернаріоз, або чорна плямистість листя, проявляється у роки, коли наприкінці вегетації надовго встановлюється волога та тепла погода. На краях листя утворюються чорні плями до 15 см у діаметрі, які з розвитком захворювання розростаються і зливаються, через що краї листя відмирають. На плямах можна розглянути чорний щільний наліт гриба. Щоб не допустити розвитку хвороби, необхідно дотримуватись агротехніки виду, яка служить підвищенню стійкості рослини до патогену.

Фузаріозне в'янення проявляється у вигляді кореневої гнилі, що викликає припинення росту та розвитку рослини, пожовтіння її наземних частин та швидку загибель. Небезпека хвороби в тому, що вона може на якийсь час вщухнути, але в період цвітіння та закладки плодів розвивається з новою силою, що призводить до загибелі рослин ще до збирання врожаю. Попередити фузаріозне в'янення допоможе дотримання агротехніки та своєчасне збирання врожаю.

Сіра гнилизна виникає зазвичай в кінці цвітіння арахісу і проявляється іржаво-бурими плямами, які з листя по черешках переходять на стебла, через що їх верхня частина в'яне і гине. На уражених рослинах не формуються плоди, а ті, що утворилися, деформуються. Активний розвиток захворювання спостерігається наприкінці літа в умовах вологої та теплої погоди. Не допустити появи сірої гнилі можна лише, вирощуючи арахіс на високому агрофоні.

Іноді арахіс може постраждати також від карликовості, сухої гнилі, рамуляріозу та церкоспорозу.

Зі шкідників арахісу можуть докучати трипси, попелиці та гусениці, позбутися яких можна, посипавши грядку сумішшю деревної золи та тютюнового пилу, а від трипсів арахіс обробляють інсектоакарицидами. Найгірше, якщо арахіс почнуть поїдати дротяники - личинки жука щелкуна, що живуть в грунті. Їхній руйнівній діяльності не перешкоджає навіть те, що арахіс у шкаралупі – вони легко прогризають її та харчуються насінням арахісу.

Для знищення дротівників у кількох місцях викопують ямки-пастки, у які кладуть шматочки буряків, моркви чи картоплі. Пастки накривають дошками, шматками шиферу або металу, а через час відкривають і знищують личинок, що приповзли підгодуватися.

Для того щоб мінімізувати ризик появи на грядці шкідників, дотримуйтесь сівозміни та агротехніки виду, своєчасно видаляйте з ділянки бур'ян.

Прибирання та зберігання арахісу

Як тільки пожовкне листя арахісу, викопайте пару бобів, і якщо насіння з них легко вилущується, будьте готові до збору врожаю. Зазвичай арахіс усувають, коли температура повітря стійко тримається в межах 10 ºC.Не затягуйте зі збиранням до холодів, оскільки після промерзання грунту насіння набирається гіркоти і стає непридатним в їжу. Дочекайтеся погожого сонячного дня і приступайте до збирання.

Для викопування плодів використовують вила. Після вилучення із землі боби відокремлюють від стебел і сушать на свіжому повітрі в тіні. Коли шкаралупа висохне, зсипте боби в мішки з тканини і помістіть на зберігання до сухого приміщення з гарною вентиляцією та температурою не вище 10 ºC.

Види та сорти арахісу

У сімействі Бобові понад 70 видів арахісу. Декілька видів вирощують у Південній Америці, але за межами цього континенту культивують лише два види – арахіс культурний та арахіс Пінто. Величезна кількість культурних сортів арахісу умовно поділяються на чотири групи:

Група Спеніш (іспанські сорти)

Цей дрібний арахіс вирощують у Південній Африці, а також на південному сході та південному заході США. Характеризується іспанський тип арахісу вищим вмістом олії, ніж у сортах інших типів. У арахісу Спеніш невеликі ядра в рожево-коричневій оболонці, які використовуються в основному для виробництва арахісової олії, зацукрованих та солоних горішків. Найбільшими постачальниками іспанського арахісу є Техас та Оклахома.

До найкращих сортів арахісу іспанського типу відносяться Діксі Спеніш, Спентекс, Аргентинський, Спенет, Натал звичайний, Старий, Комета, Спенхома, Флоріспен, Спенкромм, Тамспен 90, О'Лін, Спенко, Вілко, Біле Ядро, Шаферс Спеніш та інші.

Група Валенсія

Представляє сорти переважно з великими ядрами. Це високорослі рослини, що досягають у висоту 125 см, з тринасінними гладкими плодами. Насіння овальне, в яскраво-червоній оболонці, за що їх часто називають червоношкірими (редскін).Ця група є підгрупою Спеніш.

Група Раннер

Сорти цієї групи за смаковими якостями перевершують сорти іспанського типу, крім того, Раннер краще прожарюється і дає вищі врожаї. Ядра у сортів Раннер великі та довгасті. Використовують їх для виробництва арахісової олії та солоних горішків до пива. Найкращими сортами групи Раннер є Діксі Раннер, Ранній Раннер, Вірджинія Банч 67, Бредфордський Раннер, Єгипетський гігант, Раннер Північної Кароліни 56-15, Джорджія зелена, Раннер ароматний 458, Південно-Східний Раннер 56-15 та інші.

Група Вірджинія

Цей добірний, великий арахіс смажать у шкаралупі та використовують для кондитерських виробів. Кращими сортами групи Вірджинія є Шуламіт, Гулль, Вілсон, Грегорі, Вірджинія 98R, Перрі, Вірджинія 92R, Північна Кароліна 7, Північна Кароліна 9 та інші.

Властивості арахісу – шкода та користь

Корисні властивості арахісу

Чим корисний арахіс? Щоб зрозуміти, у чому користь арахісу, потрібно вивчити його склад. Арахіс містить лінолеву, пантотенову та фолієву кислоти, рослинні жири, глютеніни, легко засвоювані білки, крохмаль, цукру, вітаміни A, E, D, PP, B1 та B2, залізо, макроелементи магній, фосфор та калій. До складу його плодів входять антиоксиданти, і це робить арахіс поряд із суницею, гранатом, ожиною та червоним вином одним із найефективніших засобів профілактики серцево-судинних захворювань.

Білки арахісу мають оптимальне співвідношення амінокислот, і це є причиною їхньої відмінної засвоюваності людським організмом. Жири, що містяться в арахісі, мають легку жовчогінну дію, що корисно при гастриті та виразковій хворобі шлунка.Фолієва кислота сприяє оновленню клітин організму, а велика кількість антиоксдантів захищає клітини від вільних радикалів та служить профілактикою ішемії судин, хвороб серця, раннього старіння, атеросклерозу та утворення ракових клітин.

Арахіс має заспокійливу дію на людей з підвищеною збудливістю, допомагає швидше відновлювати сили, покращує пам'ять, підвищує потенцію, посилює сексуальний потяг, усуває безсоння.

Через високий вміст білка арахіс посилює почуття ситості, тому дієтологи часто використовують його як основу дієт для зниження ваги. А ось чого не містить арахіс, то це холестерину.

Арахіс – протипоказання

Будь-який, навіть найкорисніший продукт, якщо використовувати його в непомірних кількостях, може нашкодити, тому й у вживанні арахісу потрібно знати міру, особливо тим, хто страждає від зайвої ваги. Шкідливість арахісу може позначитися на людях, схильних до алергії, особливо якщо вживати його ядра разом із шкіркою, що містить сильні алергени.

Протипоказанням до вживання арахісу є також артрити та артрози. Рекомендуємо вам стежити за якістю продукту, оскільки запліснявілий або гіркий арахіс може призвести до отруєння.

Секрети посадки та вирощування арахісу на городі

Вирішила цього року спробувати виростити арахіс, кажуть, що він непогано дає врожай у наших умовах. Підкажіть, як садити арахіс у відкритий ґрунт і коли можна це робити?

Оскільки арахіс є теплолюбною культурою і висуває високі вимоги до температури, його вирощування на городних грядках можливе в регіонах з теплим кліматом.Для любителів смачних бобів можна посадити кілька кущиків у горщики і тримати їх на підвіконні, але сьогодні давайте поговоримо про те, як садити арахіс у відкритий ґрунт. Особливого клопоту він не завдасть, але деякі секрети все-таки знати необхідно.

Підготовка ґрунту

Ділянку під арахіс краще підготувати з осені, обравши на городі найсвітліше місце. Грядки, де росли бобові культури, для цього не підходять, оскільки з арахісом, як представником цього сімейства, у них загальні хвороби. Натомість картопля, огірки, помідори та капуста – найкращі попередники для арахісу.

Під осінню глибоке перекопування слід внести на заплановане місце висадки культури органіку (перегній або компост). Навесні землю потрібно знову неглибоко розпушити з паралельним внесенням нітрофоски (50 г на 1 кв. м. ділянки).

Кислий ґрунт необхідно вапнувати, оскільки арахіс цього не любить.

Підготовка насіннєвого матеріалу

Арахіс для посадки можна придбати в магазині, при цьому підходять цілі боби в оболонці, так і вилущені. Головне, щоб вони були сирими, тому що смажені горішки, звичайно, паростків не дадуть. При виборі сорту краще віддати перевагу районованим видам, які найбільше пристосовані для конкретного регіону. В цілому ж до найкращих сортів арахісу, які добре ростуть в помірному кліматі, відносять:

Багатьох городників цікавить питання, чи потрібно пророщувати насіння. Однозначно відповісти на нього дуже важко, це залежить від конкретної місцевості та її кліматичних умов. У регіонах, де весна приходить пізно, і часто бувають поворотні заморозки, краще висаджувати сухі боби, інакше паростки, що швидко проклюнулися, замерзнуть.А ось для місцевості, де з кінця травня встановлюється стабільно тепла погода, арахіс перед посадкою можна і проростити. Роблять це наприкінці квітня, попередньо обробивши боби марганцівкою. Пророщений арахіс слід загартувати, витримавши кілька днів у прохолодному приміщенні.

Правила посадки та догляду

Садити арахіс можна рядами, залишаючи між лунками відстань до 20 см, а в міжряддях – не менше ніж 60 см. Також підходить шахова схема, де між кущами буде 50 см. В одну лунку слід викладати щонайменше 3 насіння.

До посадки арахісу на грядку можна приступати не раніше середини травня, коли температура повітря досягне стабільних значень 20 градусів тепла. Зазвичай городники орієнтуються на цвітіння акації.

Догляд за посадками включає:

• прополювання;
• підживлення підрослих до 10 см сходів (суперфосфат, аміачна селітра, калійна сіль);
• рясний полив під час цвітіння;
• підгортання після того, як зав'язі пригнуть до землі, і почнеться дозрівання врожаю.

До збору арахісу можна приступати в кінці літа, коли на кущиках почне червоніти листя.