Види каштанів: водяний, кінський, звичайний, благородний та інші

Щоб каштан повноцінно ріс та розвивався з формуванням багатої крони, місце підбирають сонячне. Додатково враховують низку особливостей культури:

• Коренева система дерева досить масштабна. Тому в радіусі п'яти метрів неприпустимі будь-які перешкоди: споруди, садові насадження, огорожі.
• У тіні каштан погано цвіте, тож вітаються освітлені ділянки. Не страшно, якщо буде короткочасне притінення.
• Наскрізне продування вітрами негативно позначається на початковому періоді, коли стовбури молодих саджанців ще незміцнілі. Протяг веде до їх деформації. Тому таку ситуацію слід виключити.

Коріння у дерева близько залягає до поверхні, так що вогкість сприяє гнильним процесам. В силу цієї обставини під час посадки роблять достатній дренаж. Грунт переважна пухка, волога і з нейтральною кислотністю. Ідеальний варіант - суглинки з домішкою вапна та піску, а також чорнозем.

Вирощування каштана можливе декількома способами:

1. 1. Насіння - такий варіант трудомісткий і малоефективний, так як з насіння доведеться довго чекати перших паростків.
2. 2. Готовими саджанцями - найбільш прийнятний та дієвий метод. Підходять саджанці віком 7–10 років.
3. 3. З горіха - часто застосовується в садівництві, але вимагає дотримання особливих правил посадки та догляду.

Коли посадку припускають із насіння чи плодів, то зібрані восени горіхи чи насіння спочатку піддають стратифікації — тримають у холоді 7–10 днів. Можна скористатися ситуацією та закидати опалими плодами листям. У такому стані вони перезимують та пройдуть підготовку природним шляхом.Залишається тільки висадити плоди, що проросли вже до весни, у відкритий грунт із заглибленням у 2–3 см. Зверху присипають землею і рясно змочують. Весняна посадка цілком реальна, якщо посівний матеріал усю зиму зберігають у холодильнику. Попередньо його замочують на 5 днів у теплій воді, не забуваючи періодично її міняти. Набряклі коробочки садять у зволожений грунт.

На Уралі та інших регіонах з холодним кліматом деревця вирощують до п'яти років у теплицях. На літній період виносять надвір.

Правила посадки саджанців:

• Ділянка має бути вільною як мінімум на 5 метрів навколо.
• Посадкову яму викопують у формі куба, на глибину 0,5 м-коду.
• На дно укладають дренажний шар завтовшки 20-30 см. Підходить щебінь, гравій або цегляна крихта.
• Вносять суміш землі з перегноєм та 500 г доломітового борошна, якщо кислотність підвищена. У важкий глинистий ґрунт додають пісок.
• Розташовують саджанець так, щоб коренева шийка знаходилася на рівні землі.
• У центрі ями насипають земляний пагорб, куди поміщають деревце. Це запобігатиме просіданню ґрунту, що веде до оголення стовбура.
• Після завершення процедури під саджанець виливають 2-3 відра води.

Спочатку деревцю знадобиться фіксація до вертикальної опори, інакше вітер здатний завдати йому істотної шкоди. Коли відбудеться повна адаптація і ствол зміцніє, захист прибирають.

Чи можна садити каштан біля будинку: прикмети

Каштан - дивовижне дерево, навколо якого дуже багато прийме. Насамперед, варто пам'ятати, що каштан не варто садити з горіха. Це з деякими поганими прикметами.

• Якщо ви посадили каштан з горіха, то смерть настане тоді, коли деревце виросте до зросту людини, яка його посадила.
• Можливо, господар дерева почне хворіти.Тому рекомендують вирощувати каштан не з горіха, а купувати саджанці.
• Каштан – дерево вампір. Він поглинає як негативну, і позитивну енергію. Він допоможе скинути весь накопичений негатив.
• Це дерево вважається егоїстом, воно поглинає енергію, але не насичує нею. Тому можете садити рослину біля будинку.

Рекомендації щодо збору

Щоб кінський каштан зберіг усі свої корисні властивості, потрібно правильно його зібрати та заготовити

Для різних частин існують правила заготівлі, але важливо пам'ятати, що для цієї мети підходять тільки дерева з білими квітками.

Кора стає придатною для збору ранньою весною. Для збору підходить молода кора, її найкраще зрізати з гілок. Шматки кори розрізають на невеликі частини і відправляють на просушування в темному місці, що провітрюється.

Початок цвітіння – час для збирання квіток. Усі суцвіття зривати з гілки не потрібно: достатньо обірвати окремі квіти. Їх розкладають по одному, а потім поміщають у місце з постійною вологістю повітря для запобігання загниванню. Корисні властивості квіток каштана зберігаються до двох років.

Заготівлею листя займаються у травні, при цьому потрібно зривати лише окремі листки, черешки не знадобляться. Для сушіння листя каштана акуратно розкладають у темному місці, що провітрюється, а після висихання зберігають у щільно закритих скляних ємностях.

• Бузина чорна: посадка, полив, обрізання та розмноження. Протипоказання, лікувальні властивості та рецепти підживлення бузини (110 фото)
• Ягода схожа на ожину: огляд чорних ягід, що ростуть на кущах і деревах. 95 фото та відео фруктових та декоративних рослин
• Догляд за аґрусом — інструкція для початківців, корисні поради щодо догляду та поради по посадці (120 фото та відео)

Плоди збирають на початку осені, коли вони повністю дозрівають.Велику цінність представляють вже опале насіння з коробкою, що розкрилася і потемніла. Їх просушують і зберігають у закритій ємності.

Догляд за невибагливою павією

Кінський каштан червоний – рослина витривала. І турбота про нього досить проста, фактично зводиться всього до кількох процедур за рік:

• поливанням в екстремальну посуху (як і всі кінські каштани з поверхневою кореневою системою, павія чутлива до нестачі вологи в ґрунті);
• розпушування ґрунту, прополок або мульчування (для павії краще вибрати тирсу, торф або тріски, подрібнену кору);
• щорічне видалення пошкоджених і сухих пагонів (а у каштанів, сформованих на штамбі або зі строгою формою крони – ще й обрізка, що формує) ранньою весною;
• підгодівлю: починаючи з третього року вирощування, їх проводять ранньою весною, використовуючи органічні добрива та половину частки азотних добрив (сечовина, аміачна селітра у кількості 15 г на 1 дерево та відро води) та восени, використовуючи повні мінеральні добрива (15 г самостійно створеної суміші або нітроамофоски достатньо).

Кінський каштан павію, сорт 'Rosea nana'. hgeers

Неїстівні види

Кінський каштан (шлунок, ескулус) зустрічається повсюдно у парках, скверах та на міських вулицях. Це дерево також має кілька сортів та різновидів, проте їх горішки не можна вживати в їжу. Найбільш поширені:

1. Каліфорнійська. Виглядає як невисоке деревце заввишки 10 метрів. Біло-рожеві квітки зібрані в 20 см суцвіття, випромінюють приємний аромат.
2. Жовтий. Дерево виростає до 30 метрів. Має густу пірамідальну крону. Листя клиноподібне та зубчасте, з нижнього боку пофарбоване в жовтий колір. Цвіте пізніше від інших каштанів. Є найхолодостійкішим видом.
3. Голий. Виростає до 25 метрів.Відрізняється декоративністю крони, листя та плодів.
4. Індійська. Листопадне дерево до 20 метрів заввишки. Родом із Північної Індії. Квіти білі з червоними та жовтими плямами, утворюють великі суцвіття. Плоди м'ясисті та колючі.
5. Дрібнокольоровий. Чагарник, що досягає висоти 5 метрів. Утворює густі чагарники. Білі квіти з рожевими тичинками.
6. Японська. Відрізняється грушоподібною формою плодів. Має біло-рожеві суцвіття.
7. М'ясо-червоне. Плоди округлої форми відрізняються слабкою колючістю. Квіти темно-рожеві чи темно-червоні. Листя насичено зелене. Чутливий до спеки та посухи.
8. Павіа. Декоративний чагарник (3-6 метрів) або дерево (до 12 метрів заввишки). Квіти яскраво-червоного забарвлення, плоди не колючі.

Каштан їстівний любить тепло і вологу, кінський може рости в різних кліматичних поясах. Його можна часто зустріти у парках. За однією з версій кінський названий так за схожість із вовною гнідого коня. Його плоди такі ж гладкі, коричневі та блискучі.

Шлунник не їдять, отруєння ним може призвести до незворотних наслідків. Тому треба знати, як відрізнити каштани їстівні від неїстівних.

Листя

Пальчасте листя шлунника зібране в розкішні віяла, по 5-7 штук на довгих черешках. Листова пластина сягає довжини 10-20 див.

Їстівні сорти мають просте овальне листя на коротких черешках, розташовані на гілці один за одним. Довжина пластини – 22 см, ширина – 7 см.

Цвітіння

Кінський каштан цвіте у травні-червні. Утворює пірамідальні кисті. Дзвонові квітки до 2 см у діаметрі.

Плоди кінського каштана містять одне кулясте насіння (у поодиноких випадках два). При дозріванні обгортка тріскається на три частини та вивільняє горіх.

Плоди їстівного каштану містять від 3 до 7 плескатого насіння, масою 17-20 гр.З одного дерева можна зібрати до 300 кг урожаю.

Плоди кінського каштана вкриті зеленою плюскою з рідкими та невеликими шипами. Їстівні горіхи відрізняються підвищеною «кудлатістю». Їхня захисна оболонка покрита тонкими голками. При дозріванні плюска забарвлюється бурого кольору.

Кінський каштан віддає перевагу родючому пухкому грунту і помірному клімату. Виростає у:

• Північної Індії;
• Східної Азії;
• Південній Європі;
• Північної Америки;
• Росії;
• Китаю.

Їстівний каштан більш примхливий. Любить мокрий і теплий клімат, слабокислий і добре зволожений ґрунт. Зустрічається у:

• Малої Азії;
• Південно-Східної Європи;
• Середземномор'я;
• США.

На території РФ їстівні каштани зустрічаються лише у Краснодарському краї. Поширені у Вірменії та Азербайджані. Плоди каштанів, що ростуть на цих територіях, розміром з волоський горіх і навіть дрібніше.

Найідеальнішими у плані клімату є території Франції, Іспанії, Італії. Європейські каштани дають горіхи розміром із великий мандарин. Їстівні сорти також культивуються на півдні України, на Балканах, на східному узбережжі США та в Азії.

Детально про індивідуальність рослин

Вже по одному листю і як проходить цвітіння, можна зрозуміти дерева, з якими плодами знаходяться перед вами – кінські чи благородні. Якщо говорити про листі, то у їстівних вони сильно виділяються, тому що кожен окремий листочок росте один за одним рівно, тоді як у протилежного виду листя, висловлюючись образно, ростуть п'ятірнею.

Зовнішність оманлива

Як і цвітіння. Цілком різне. Красу цвітіння кінських каштанів просто неможливо не помітити, і пізно навесні окрім красивих квіток можна насолодитися чудовим ароматом.А квітуче дерево, плоди якого спокійно можна їсти, залишається прикро непоміченим через свою непомітність і простоту. Декілька тижнів цвітуть такі дерева.

«Великани» та «карлики»

Рослини з неїстівними плодами, як правило, нижчі від тих сортів, де ростуть їстівні. Дикий каштан не перевищує планки 15 метрів, за винятком окремих екземплярів, що дотягнулися до 25 метрів. Бувають і чагарники, висота яких коливається від півтора до 3 метрів. Інші ж, які стосуються шляхетних, виростають дуже високими, досягаючи 35-метрової позначки.

Боротьба з оболонкою

Головною відмінністю є розмір ядра. Їстівні будуть менше кінських. Колючки у них також різні. У неїстівних вони нечисленні і зовсім легко видаляються. У їстівних же їх багато. І, щоб зняти шкірку, доведеться добряче повозитися - не так це легко дається.

Що там усередині?

Зелені коробочки приховують плоди каштана. У коробочці з неїстівними горіхами є лише одне насіння, у поодиноких випадках два, гіркі на смак. Зі їстівними – від 3 до 7 штук, приємно солодкуватими.

Всі ці різні сорти поєднує схожість плодів, яка і вводить в оману. На перший погляд насіння здається абсолютно однаковим: гладкі поверхні зі світлою цяткою і рівне коричневе забарвлення. Але насправді виявляється негаразд.

Де міцно влаштувалися?

Кінський каштан чудово росте у Росії, Криму, Білорусії, Японії, Індії, Америці, Європі.

Їстівний каштан переважно росте на Кавказі, півдні Росії, в Азії, Італії, Іспанії, Франції, у багатьох інших європейських країнах з теплим кліматом.

Збір урожаю

Плоди, придатні до споживання, дозрівають у вересні, аж до листопада.У свіжому первісному вигляді вони зберігаються погано, дуже швидко покриваються пліснявою, тому швидко переробляють: сушать або консервують.

Один гектар дозволяє зібрати до 400 кілограмів горіхів. Це в природних умовах, тому що в штучних виростає на дереві лише до 50 кг.

Кінський каштан (Aésculus)

За однією з версій назва кінського каштана походить від плодів, які за кольором та блиском нагадували колір гнідого коня.

У природних умовах кінський каштан зустрічається у Південній Європі, на півночі Індії, у Східній Азії, у Північній Америці. Він віддає перевагу помірному клімату і свіжому, пухкому, родючому грунту. Існує 28 видів кінського каштана, 13 з яких поширені в Росії та 15 у Європі, Америці, Японії та Китаї. Період плодоношення рослини настає з 15-річного віку.

Дерево висотою до 25 м відноситься до листопадних. Листя велике, складаються з 5-7 листочків з довгими черешками. Квіти дзвонові, до 2 см у діаметрі, зібрані у великі суцвіття у вигляді вертикальних пірамідальних кистей. Каштан дуже гарний у період цвітіння у травні-червні.

Після запилення з'являється плід, оточений голчастою коробочкою. Після дозрівання плода коробочка розтріскується. Дерево росте повільно і страждає від каштанової молі, що минує. Всі види каштану є декоративними і відносяться до добрих медоносів. Каштановий мед рідкий, прозорий, безбарвний, швидко кристалізується і трохи гірчить.

Насіння каштана за поживністю схоже з хлібними зернами, але за смаком є ​​гірким, тому неохоче поїдається худобою.

Деревина через свою м'якість і низьку біологічну стійкість комерційного значення не має.

Усі складові рослини (крім колючої коробочки для насіння) знаходять застосування у фармацевтиці.У народній медицині використовують при розширенні вен на ногах та при геморої, при ревматичних та артритичних болях.

Чи знаєте ви? Кінський каштан використовувався раніше у виробництві пороху як сировина для деревного вугілля, а також як інгредієнт для виготовлення палітурного клею.

До найпоширеніших видів кінського каштана відносяться:

• Кінський каштан каліфорнійський (Aesculus californica) - дерево висотою до 10 м, що має листя з 5 прилистками.
• Кінський каштан жовтий (Aesculus flava) - росте в Північній Америці у висоту до 30 м. Листя темно-зеленого кольору складається з 5-7 листових пластинок. Дерево має сіру або коричневу кору. найхолодостійкішим видам.
• Кінський каштан голий (Aesculus glabra) – дерево, що росте у східних регіонах США, має висоту до 25 м та діаметр стовбура до 0,6 м. Характеризується декоративністю крони, листя та плодів.
• Кінський каштан індійський (Aesculus indica) - дерево, що росте в Північній Індії, висотою до 20 м. Цвіте білими квітами з жовтими та червоними плямами.
• Кінський каштан дрібнокольоровий (Aesculus parviflora) - росте в південно-східних штатах США і утворює чагарник до 5 м заввишки. Лист складається з 5-7 листочків, знизу повстяно-сіруватих.
• Кінський каштан червоний (Aesculus pavia) – росте в Північній Америці висотою до 12 м. Листя складається з 5 листочків, знизу трохи пухнастих. Квіти яскраво-червоного кольору, плоди не колючі.
• Кінський каштан японський (Aesculus turbinata) - росте в Японії, схожий на каштан звичайний, але з довшими листовими пластинами. Висота дерева досягає 30 м, квіти жовтувато-білого забарвлення, плоди трохи витягнутої форми.
• Кінський каштан м'ясо-червоній (Aesculus × carnea) – росте у Європі, Північній Америці, Криму. Дерево висотою до 25 м з червоними квітами та темно-зеленим листям. Плоди округлої форми, слабоколючі.

Чи знаєте ви? У Женеві існує традиція оголошувати весну, коли з'явиться перший листок на каштані під вікном уряду. 2006 року весну оголошували двічі – у березні та жовтні, оскільки дерево несподівано зацвіло восени.

Їстівні види

Кожній людині буде корисно знати, які каштани можна їсти. Існує кілька видів, придатних для харчування:

1. Містечковий (японський). Найбільш великоплідний сорт. Зростає до 15 метрів. Горіхи до 6 см у діаметрі та до 80 гр. у масі.
2. Посівний. Досягає 35 метрів. Віддає перевагу вологому і теплому субтропічному клімату. Розмножується насінням. Відрізняється потужною кореневою системою, що добре утримує крону.
3. Американський (зубчастий). Морозостійкий сорт, легко переносить тривалі холоди до -30°С.
4. Китайська (м'яка). Плоди відрізняються чудовим смаком і широко вживаються в їжу. Деревина користується попитом у промисловому виробництві. Рослина боїться посухи, потребує частого поливу.
5. Низькорослий. Дерево заввишки 15 метрів. Належить до декоративних форм.
6. Австралійська. Вічнозелене дерево, що досягає висоти 15-30 метрів.
7. Сегю. Стійкий до патогенних грибів, що вражають каштани.
8. Генрі. Поширений у західних та центральних районах Китаю. Досягає висоти 25-30 метрів.

У плодах їстівного каштану на момент дозрівання концентрується максимальна кількість корисних речовин.Як тільки каштани повністю забарвлюються у коричневий колір, їх збирають та заготовляють на зиму. У їжу вживають у готовому та сирому вигляді.

документ Adobe Acrobat (271 kb)

Термічно оброблені горіхи на смак нагадують варену квасолю. Вони мають високу енергетичну та харчову цінність, а також унікальний склад. Вміст олії у яких набагато менше, ніж у інших горіхах.

Калорійність смажених каштанів – 182 ккал на 100 грам. У варених горіхах міститься 131 ккал, у сирих - 166 ккал, а в тих, що приготовлені на пару - 56 ккал. Страви з каштана подаються як гарнір, головне частування або закуски. Рецептів багато, всі вони досить прості та доступні.

Регулярне вживання їстівних каштанів дозволить наситити організм необхідними речовинами, клітковиною та вітамінами. Але слід пам'ятати, що благородні горіхи можуть принести людині не тільки користь, а й шкоду, якщо їх поглинати без міри. Протягом дня дозволяється вживати трохи більше 40 грн. продукту.

Посадка насінням та саджанцями

Насіння, що пройшло стратифікацію, висаджують у ґрунт на глибину від 6 до 10 см. Через один або півтора місяці з'являються перші сходи. Молоде дерево (вік - 2-3 роки) за бажання можна пересадити на більш просторе та відкрите місце. Цю процедуру вона переносить цілком нормально.

Набагато простіше, надійніше і швидше виростити каштан (фото саджанця див. нижче) саджанцями. Брати їх краще у спеціалізованому магазині. Ідеальне місце для каштану – родюча ділянка із присутністю сонячного світла. У півтіні він цвіте над повну силу.

Догляд за молодими рослинами включає такі процедури:

Поливати слід лише у період посушливих днів. Добрива вносяться у процесі поливу. Підживлення (для листяних дерев) один раз на 2-3 роки достатні.Досить простий догляд за мінімальних витрат сил і часу допоможе виростити красиве дерево – прикрасу саду.

Є ще один момент – особливої ​​шкоди для каштану сусідство з іншими рослинами не завдає, але й гармонійного (на повну силу) розвитку не вдасться. Каштан вдячно сприймає простір та світло.

Види їстівних каштанів

У природі існує трохи більше 30 видів каштанових дерев та чагарників. Ось кілька видів каштанових дерев, плоди яких вживають у їжу.

Каштан посівний європейський

Каштан посівний – шляхетне струнке дерево висотою до 35 м з правильною яйцеподібною кроною. Листя велике ланцетове, довжиною 25-30 см. Суцвіття колосоподібне, світло-жовтого кольору. Горіхи великі, поміщені в круглий пухнастий кокон. Каштан посівний - довгожитель, за сприятливих умов він здатний прожити на одному місці до 500 років, а в природних умовах ще довше.

Китайський каштан м'який

Китайський каштан м'який - красиве дерево висотою до 15 м, з розлогими гілками і дрібнозубчастим листям. Горіхи китайського каштана славляться неперевершеними смаковими якостями.

Китайський каштан м'який, фото із сайту monadnockfirewood.com

Каштан японський, або городчастий

Родом із Японії, Китаю та Кореї. Швидко росте і рано починає плодоносити (на 2-4 рік після посадки). Плоди найбільші серед їстівних каштанів, до 6 см у діаметрі та до 80 г вагою. У Японії виведено понад 100 сортів зі смачними горіхами.

Каштан японський (городковий)

Серед дачників-садівників за декоративні якості цінується більше кінський каштан. Від його розкішної крони, усипаної пишними свічниками суцвіття, просто захоплює дух, і хочеться милуватися цим чудовим творінням природи знову і знову.Про кінський каштан та його вирощування ви можете прочитати в публікації Кінський каштан – декоративний лікар.

Квітки

Якого місяця цвітуть каштани? Період цвітіння залежить від різновиду дерева та місць зростання. Найпоширеніший вид у Росії – посівний каштан, що є прекрасним медоносом, зацвітає на початку травня.

Чудово виглядає дерево під час цвітіння. Дуже великі суцвіття нагадують свічки, розташовані вертикально і розкидані по всій кроні. Довжина колосових, пірамідальних суцвіть становить 10-35 см. Нижня частина представлена ​​жіночими квітками, верхня - чоловічими.

Своєрідні за своєю будовою квітки каштана, кожна з яких має п'яти-або восьмичленну оцвітину. Квітки, залежно від виду та сорту, можуть бути рожевими, білими та червоними.

Каштан кінський догляд у домашніх умовах

Каштан кінський - листопадне дерево з густою кроною, що відноситься до сімейства кінсько-каштанових, що виростає на 30м і поширене в Середній Азії, на Кавказі, на півдні Росії, в середній смузі країн СНД. Має поверхневу кореневу систему, чутливу до ущільнення ґрунту, яка здатна піднімати дорожнє покриття.

Висаджувати рослину рекомендується на сонячному просторі. Невелика тінь теж ніяк не позначиться на здоров'ї дерева. Щодо добре переносить зимові температури. Кінський каштан має підвищені вимоги до наявності у ґрунті поживних елементів.

Зрідка варто додавати до неї мінерали та органіку. Перевагу віддає суглинистим субстратам, що містять вапняк. Любить непересихаючий ґрунт і повітря, тому слід уникати посухи.

Цвітіння починається у травні, дозрівання плодів – у вересні чи жовтні. Розмноження здійснюють за допомогою насіння.

Матеріали по Каштан кінський

У цьому розділі ви знайдете пости з догляду, вирощування, поливу, розмноження Каштан кінський. Користувачі спільноти діляться порадами та секретами між собою.

Величезна кількість фото. Мета нашого проекту – це обмін досвідом, щоб кожен учасник проекту міг навчитися догляду за рослиною в домашніх умовах. Реєструйтеся.

Каштанова моль3

Каштан досить рідко хворіє і в нього досить мало шкідників – це справді так. Іноді на листі можуть з'являтися невеликі плями, – при появі їх проведіть обприскування препаратом – бордоська рідина. Однак є у каштана один шкідник, - це Каштанова моль, ця моль є досить рідкісним явищем, проте якщо вона заведеться.

Посадка та догляд за каштаном0

Як правильно вирощувати каштан, – звичайно ж, особливого догляду каштан не вимагає, але все-таки певних правил щодо посадки та догляду дотримуватися варто. Посадку проводьте восени, дивіться, щоб поряд в радіусі трьох метрів нічого не росло, також заздалегідь виберіть те місце для посадки, яке добре освітлене прямим сонячним промінням.

Корисна та красива рослина1

Чудовий кінський каштан вже вісім років росте у мене на дачній ділянці, тільки на перший погляд через недосвідченість багато хто може сказати, – який толк від цієї рослини. Тому розповім Вам, як я особисто застосовую цю рослину, – плоди каштана дуже смачні та корисні у смаженому вигляді, смажений каштан вважається одним із делікатесів. Насіння каштану.

Каштан кінський0

Є одне дерево, яке в нашій помірній зоні завжди виглядатиме, як прибулець із тропіків. Я пишу про каштана кінського.Всі, хто бачив його лапчасте листя, і дуже гарні квіти, "а ля орхідея", дивується, як такий екзот може рости в наших краях.

Насправді, кінський каштан морозостійка рослина, яка легко переносить 30...

Кінський каштан (Aésculus)

За однією з версій назва кінського каштана походить від плодів, які за кольором та блиском нагадували колір гнідого коня.

У природних умовах кінський каштан зустрічається у Південній Європі, на півночі Індії, у Східній Азії, у Північній Америці. Він віддає перевагу помірному клімату і свіжому, пухкому, родючому грунту. Існує 28 видів кінського каштана, 13 з яких поширені в Росії та 15 у Європі, Америці, Японії та Китаї. Період плодоношення рослини настає з 15-річного віку.

Дерево висотою до 25 м відноситься до листопадних. Листя велике, складаються з 5-7 листочків з довгими черешками. Квіти дзвонові, до 2 см у діаметрі, зібрані у великі суцвіття у вигляді вертикальних пірамідальних кистей. Каштан дуже гарний у період цвітіння у травні-червні.

Після запилення з'являється плід, оточений голчастою коробочкою. Після дозрівання плода коробочка розтріскується. Дерево росте повільно і страждає від каштанової молі, що минує. Всі види каштану є декоративними і відносяться до добрих медоносів. Каштановий мед рідкий, прозорий, безбарвний, швидко кристалізується і трохи гірчить.

Насіння каштана за поживністю схоже з хлібними зернами, але за смаком є ​​гірким, тому неохоче поїдається худобою.

Деревина через свою м'якість і низьку біологічну стійкість комерційного значення не має.

Усі складові рослини (крім колючої коробочки для насіння) знаходять застосування у фармацевтиці.У народній медицині використовують при розширенні вен на ногах та при геморої, при ревматичних та артритичних болях.

• Кінський каштан каліфорнійський (Aesculus californica) – дерево висотою до 10 м, що має листя з 5 прилистками. Квіти біло-рожеві, зібрані у суцвіття заввишки до 20 см, мають приємний аромат.
• Кінський каштан жовтий (Aesculus flava) - росте в Північній Америці у висоту до 30 м. Листя темно-зеленого кольору складається з 5-7 листових пластинок. Дерево має сіру чи коричневу кору. Цвіте на 2-3 тижні пізніше кінського каштана звичайного жовтими квітами. Належить до самих холодостійких видів.
• Кінський каштан голий (Aesculus glabra) – дерево, що росте у східних регіонах США, має висоту до 25 м та діаметр стовбура до 0,6 м. Характеризується декоративністю крони, листя та плодів.
• Кінський каштан індійський (Aesculus indica) – дерево, що росте в Північній Індії, висотою до 20 м. Цвіте білими квітами з жовтими та червоними плямами. Листя з клиноподібними прилистками. Плід колючі.
• Кінський каштан дрібнокольоровий (Aesculus parviflora) – росте у південно-східних штатах США та утворює чагарник до 5 м заввишки. Лист складається з 5-7 листочків, знизу повстяно-сіруватих. Квіти білі з рожевими тичинками.
• Кінський каштан червоний (Aesculus pavia) - росте в Північній Америці висотою до 12 м. Листя складається з 5 листочків, знизу злегка пухнастих. Квіти яскраво-червоного кольору, плоди не колючі.
• Кінський каштан японський (Aesculus turbinata) - росте в Японії, схожий на каштан звичайний, але з довшими листовими пластинами. Висота дерева досягає 30 м, квіти жовтувато-білого забарвлення, плоди трохи витягнутої форми.
• Кінський каштан м'ясо-червоні й (Aesculus × carnea) – росте у Європі, Північній Америці, Криму.Дерево висотою до 25 м з червоними квітами та темно-зеленим листям. Плоди округлої форми, слабоколючі.

Кінський каштан: як використовується каштан з лікувальною метою

Кінський каштан, який росте в Україні, використовується в декоративних озеленювальних цілях. Плоди кінського каштана люди не їдять, але у медицині використовують.

Народна медицина використовує настоянку каштану при варикозному розширенні вен.

• 50 г квіток чи плодів каштану залити 0,5 л горілки.
• Настояти 2 тижні у теплому темному місці, збовтуючи щодня.

Приймати по 30-40 крапель 3-4 десь у день протягом 3-4 тижнів.

При розширенні вен та геморої іноді вживають також і свіжий сік із квіток каштану (по 25-30 крапель 2 рази на день).

З книги «Домашній лікарень»

• Відвар шкірки плодів (5 г подрібненої шкірки плодів на 200 мл окропу, кип'ятити 15 хв) - пити по столовій ложці 3 рази на день при варикозі та геморої.
• Настоянку шкірки плодів (40 г сировини на 1 л спирту) застосовують для розтирання при ревматичному артриті.
• Спиртову витяжку із плодів (2 частини плодів заливають 1 частиною горілки та наполягають 15 днів) використовують для змащування при варикозному дерматиті.