Готуємо млинці на молоці з содою та оцтом

У цій статті розглянемо, як приготувати млинці з оцтом та рецепти тіста для млинців на молоці та кефірі. Готові фарширують солодкими та м'ясними інгредієнтами. Знаючи тонкощі виготовлення, можете посмажити млинці самостійно.

Млинці - національна страва російської кухні

Навіщо додавати оцет у тісто

У тісто без дріжджів оцет додають для створення кислого середовища. Реагуючи із содою, дає вуглекислий газ. В результаті, консистенція тіста пишна, випічка виходить ажурною.

Який оцет вибрати

Яблучний - продукт натуральний, ніжніший і ароматніший за столовий. Подивіться, як зробити оладки на молоці з оцтом за кілька хвилин.

70% оцтову кислоту для випікання не застосовують у чистому вигляді. Для отримання 9% столового кислоту розбавляють з водою в пропорції 1 : 7 (1 частина есенції, 7 частин води).

Особливості гасіння соди при приготуванні млинців

Як правильно гасити соду:

1. Сода заливається оцтом - відбувається кипіння. Газ, що дає пухнастість тіста, йде в повітря - немає необхідного ефекту.
2. Соду кидають у рідкі компоненти, зверху капають оцет. Реакція кипіння всередині — результат кращий за перший.

Оцет змішуйте з молоком, кефіром або водою, соду з борошном та цукром. В одній мисці – рідкі компоненти, в іншій – сухі. Потім об'єднуйте вміст обох чашок. Реакція кислого та лужного середовища йде всередині, виходить тісто з бульбашками повітря.

Скільки необхідно інгредієнтів описано у рецепті. За правилами: на 1 год. соди - 0,5 ч. л. оцту. Подивіться, як крок за кроком гасити соду оцтом для випічки.

Варіанти рецептів млинців

Млинці готують на прісних продуктах:

До прісних компонентів додають оцет із содою.У кисломолочних продуктах є кисле середовище, сода розпадається під його впливом. Дізнайтеся, як правильно гасити соду оцтом, щоб не було смаку.

Ніжні млинці на молоці

Тісто для млинців з оцтом готують на молоці чи воді.

• Борошно пшеничне - 450 гр.
• Молоко 2,5% жирності – літр.
• Яйце - 5 шт.
• Олія соняшникова - 2-3 ст. л.
• Цукор – за смаком.
• Сода із сіллю - по 1 год. л.
• Столовий оцет 9% - 0,5 год. л.
• Олія вершкове - 2 ст. л. (Для змащування).

1. Збийте яйця, цукор та підігріте до 40 гр. молоко.
2. З'єднайте з оцтом і олією.
3. Окремо просіяне борошно і соду змішайте.
4. З'єднайте разом вміст обох чашок.
5. Через 5 хв. випікайте.
6. Сковороду розігрійте, змастіть олією.
7. Набирайте по ½ половника і випікайте.

Кожен випечений пласт, змащуйте олією.

Калорійність на 100 гр - 147 Ккал.

М'які млинці на кефірі без яєць

Млинці на кефірі без яєць. Для його приготування та випікання знадобиться хвилин 30. В результаті – м'яка та ажурна випічка.

• борошно вищого гатунку - 2 склянки;
• кефір 1% - 0,5 л;
• сіль, сода - по 0,5 год. л.;
• цукор - 2 ст. л.;
• масло вершкове та мед рідкий по 2 ст. л. (Для змащування);
• вода - 1 склянка;
• олія рослинна - 2,5 ст. л.;

1. Кефір змішайте із содою.
2. Через 5 - 7 хв. засипте сіль та цукор.
3. Збийте склад віночком до розчинення цукру.
4. Засипте муку|борошно| і перемішайте.
5. Потім перемішуючи, струменем вливайте окріп.
6. Додайте масло|мастило| і ще раз збийте.

На розігріту сковорідку поступово наливайте масу по 0,5 кулінарки. Обсмажуйте обидві сторони та змащуйте медово-масляною сумішшю.

Калорійність 100 гр. - 181,9 Ккал.

Відео з покроковим приготуванням:

Пісні млинці

Пісні страви готують під час посту. Можете скуштувати цей рецепт млинців із содою та оцтом.

• Вода з фільтра – 2,5 склянки.
• Сода, сіль - по ½ год. л.
• Олія - ​​1 ст. л.
• Борошно пшеничне - 200 гр.
• Оцет виноградний - 1 ст. л.

1. Змішайте воду з оцтом.
2. Просійте муку|борошно| в миску, засипте сіль|соль| і соду.
3. З'єднайте вміст обох чашок, збийте віночком.
4. Додати масло. Тісто вийде, як рідка сметана.
5. Сковороду нагрійте, змастіть сальцем і випікайте млинці.

Готові вироби остудіть, скрутіть у трубочки та посипте цукровою пудрою.

Калорійність на 100 гр - 176 Ккал.

Тісто для млинців на яблучному оцті

Спробуйте випекти млинці на домашньому яблучному оцті. Виходить ароматна та вітамінна страва. Подивіться, скільки оцтової есенції в чайній ложці, щоб дотримуватися рецепту.

• 250 гр борошна пшеничного.
• По 1 склянці яблучного оцту та води.
• По 3,5 грн. соди та кухонної солі.
• Олія рафінована - 1 ст. л.
• Яйце - 1 шт.
• Олія вершкове на обмазування.

1. Змішайте теплу воду, оцет, цукор, сіль.
2. Помішуючи, засипте борошно.
3. Розтопіть вершкове масло|мастило| і влийте його в тісто.
4. Сковороду розігрійте, змастіть олією чи салом.

Смажте десерт з усіх боків. Гарячі намажте вершковим маслом.

Подивіться, як приготувати млинці без яєць:

Калорійність на 100 гр - 143 Ккал.

Простий варіант млинців без оцту із содою

Без додавання оцту кулінарні вироби готують із кисломолочних інгредієнтів.

Соду гасять кисло-молочні бактерії.

• Кефір або сироватка – 400 гр.
• Сода, сіль - по підлогу. чайний л.
• Борошно пшеничне - 200 гр.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Мед для обмазування.
• Цукор - 15 гр.
• Яйце - 2 шт.

1. У кисломолочний продукт всипте соду, перемішайте.
2. Розбийте яйця.
3. Засипте цукор, сіль та борошно.
4. Збийте віночком тісто до однорідності.
5. Якщо рідке – додайте борошна.
6. Якщо густе - кефір.
7. Випікайте на розігрітій млинці.
8. Обмазуйте пласти медом, поки гарячі.

На основі кисломолочного продукту млинці виходять ажурними

Калорійність на 100 гр - 194,8 Ккал.

Класичні млинці без оцту та соди з начинкою

На чистому молоці виходять тонкі вироби, їх фарширують солодкими та м'ясними начинками.

• Молоко 500 грн.
• Сіль 3,5 гр.
• Борошно 200 - 300 гр.
• Олія рослинна 50 гр.

Начинку плануєте м'ясну – цукор не додавайте.

• Молоко підігрійте до 50 градусів.
• Засипте сіль та борошно, вимішайте.
• Влийте олію і перемішайте.
• Випікайте на розпеченій сковороді.
• Охололі, начиняйте приготованим фаршем або варенням.

Зверніть трубочками, обсмажте. Зверху полийте вершками та до столу.

Калорійність на 100 гр - 170 Ккал.

З чим подавати

Млинці подають, як десерт із солодким соусом або фаршировані, як окрему страву.

Таблиця соусів та начинок.

Млинці з шоколадною начинкою

Гурманам сподобаються шоколадні млинці.

• Молоко, вода – по 500 мл.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Цукор - 5 ст. л.
• Сіль - 1 год. л.
• Борошно - 2,5 склянки.
• Оливкова олія — 3 ст. л.
• Шоколад - 100 гр
• Яйце - 3 шт.

1. Яйця збийте міксером.
2. Підігрійте молоко, змішайте із яйцями.
3. Засипте цукровий пісок, какао-порошок, сіль|соль|.
4. Збийте ще раз.
5. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, змішайте тісто без грудочок.
6. Влийте олію, перемішайте.
7. Випікайте на розігрітій сковороді з обох боків.
8. Поки остигають, шоколад натріть на великій тертці шоколад.
9. У кожен пласт насипте ст. л. шоколаду і поверніть конвертиком.

Обсмажте млинці і подавайте з вершками.

Калорійність на 100 гр - 144 Ккал.

Млинці з малиновим варенням

Млинці начиняють малиновим варенням. Для приготування страви підійдуть вироби на молоці та кефірі, пісні та на сметані.

• Кожен пласт намазуйте варенням і згортайте у формі трикутника.
• Складайте на тарілку окремо, щоб не злиплися.
• Верх прикрасьте ягодами.

Для начинки підходять усі види варення та джему. Варення можна замінити сумішшю свіжих ягід з цукром.

Апетитний десерт з малиновою начинкою

Візьміть на замітку!

1. Використовуйте теплі компоненти для приготування.
2. Для смаження краще використовувати чавунні сковороди або зі спеціальним покриттям.
3. Борошно перед застосуванням просіюйте.
4. Для тесту на основі кисломолочних продуктів оцет не використовують.
5. Соди більше за норму, зазначену в рецепті, засипати не можна — зіпсується смак страви.
6. Якщо млинці прилипають до сковорідки – натріть кухонною сіллю.

Все своє життя, скільки себе пам'ятаю з дитинства, готувала млинці за класичним рецептом із яйцями, молоком. Замість молока могла використати вершки, сироватку, рідше звичайну питну воду. Але ніколи не додавала в тісто соду або навіть оцет, на мою думку, ці 2 інгредієнти більше підходять для булочок, пиріжків. А млинці, я так думаю, вони зроблять надто товстими. Ось в одному рецепті на цій сторінці «тісто для млинців на яблучному оцті», у списку інгредієнтів вказано кількість яблучного оцту аж цілу склянку. Вам не здається, що це багато? Я б рекомендувала максимум 1-2 ст. л. Чи не більше.

Дивно, що я раніше не знала і додавала у всі види тесту соду з оцтом. Виявляється, у кефір не потрібно оцет класти.

У мене ніколи не виходили смачні млинці. Спробувала рецепт на кефірі з окропом. Це фантастика.Жоден із млинців не прилип і не скрутився в трубочку, як раніше.

Навіщо ці рецепти потрібні, зараз все можна купити. Зайшов у магазин готової кухні та будь-які млинці на всі смаки. Купуй та їж.

Млинці з содою: рецепти та причина додавання бікарбонату натрію

Сода в млинцях - такий самий необхідний інгредієнт, як борошно або рідка основа. Двовуглекислий натрій робить випічку легкою, ажурною, надає пишність і (при дотриманні пропорцій) зовсім не відчувається у готовому блюді.

Чи потрібно додавати до млинців

Харчова сода (бікарбонат/гідрокарбонат натрію, натрій двовуглекислий, NaHCO3) у випічці не тільки надає їй пишноти, але й робить структуру м'якшою, ніжнішою. З цієї причини цей інгредієнт додають не тільки в бісквітне тісто, а й у прості млинці. Залежно від рецепту гідрокарбонат натрію може виконувати дві різні функції:

• тонкі млинці зробить ажурнішими, мереживними;
• товстим млинцям допоможе піднятися і позбавить «гумової» текстури.

Чи обов'язково додавати бікарбонат натрію при випіканні млинців? Ні. Рецепт та процес приготування залишається на розсуд господині.

Що дає сода

При нагріванні та з'єднанні з кислим середовищем тесту двовуглекислий натрій входить у хімічну реакцію, у результаті відбувається вироблення вуглекислого газу. Його бульбашки змінюють структуру, надаючи їй пишноту та наповнюючи повітряними бульбашками.

Кращий результат виходить, якщо додати двовуглекислий натрій в рецепти з кисломолочними продуктами (кефіром, кисляком). Оскільки кисле середовище сприяє бурхливому перебігу реакції.

Якщо рецепт використовується свіже (некисле) молоко, соду необхідно погасити.В іншому випадку, необхідний ефект розпушення не буде досягнутий, а неприємний присмак гідрокарбонату натрію відчуватиметься у готовій випічці.

Як правильно гасити

Обов'язково гасити соду потрібно лише в рецептах млинців з молоком.

Увага! Не можна гасити двовуглекислий натрій над мискою з тістом.

За допомогою оцту

Погасити гідрокарбонат натрію оцтом можна трьома способами:

1. Змішати з|із| мукою|борошном| і додати оцтову кислоту. Робити це слід безпосередньо перед випіканням.
2. З'єднати два інгредієнти в окремій ємності (чарці або піалі) і негайно влити вируючу суміш у тісто.
3. Поєднати всі сухі інгредієнти в одній мисці, а всі рідкі - в іншій.

Якщо у рецепті не вказано пропорції для гасіння, дотримуйтеся такого співвідношення: 2 частини соди і 1 частина оцту.

Лимонною кислотою чи соком

Якщо не подобається залишковий смак оцту в млинцях, його можна замінити порошком лимонної кислоти або соком лимона.

• 2 ч. л. двовуглекислого натрію та 9 крапель соку лимона;
• по 12 г соди та лимонної кислоти, змішаних та розчинених у ⅓ склянки води.

Гасіння окропом

Цей варіант гасіння підходить для людей, які страждають від гастриту або виразки шлунка.

Як погасити харчову соду водою:

1. Змішати бікарбонат натрію із борошном.
2. Окремо нагріти очищену воду до стану окропу (об'єм рідини залежить від рецепту).
3. Вилити воду в борошняну суміш і швидко перемішати до зникнення грудочок.
4. Підмішати решту продуктів.

Як приготувати млинці з содою?

Сода входить до складу багатьох рецептів млинців та млинців: на молоці, кисломолочних продуктах, воді та навіть різноманітних вегетаріанських напоях.

У всіх наведених нижче рецептах досить змішати зазначені інгредієнти і відразу приступати до смаження млинців на сковороді.

На воді

• 400 г суміші з пшеничного та гречаного борошна;
• 2 повні склянки води;
• ½ год. л. двовуглекислого натрію;
• по ¼ год. л. лимонної кислоти та солі;
• олія для смаження

• 2 курячі яйця;
• 350 мл води;
• 300 г борошна;
• ½ год. л. соди, погашеної 1 ст. л. оцту;
• 20 мл будь-якої олії;
• 60 г цукру;
• сіль за смаком

• 500 мл теплої води;
• 2 яйця;
• ¼ склянки цукру;
• за 1 год. л. солі, содового порошку та лимонної кислоти;
• 450 г борошна

• 500 г борошна;
• 600 мл окропу;
• 500 мл теплої води;
• 1/3 пачки вершкового масла;
• 2 яйця;
• 1 год. л. соди;
• цукор та сіль за смаком;
• олія

З додаванням молока

• 200-250 г борошна;
• 0,5 л молока;
• 70 г цукру;
• сіль за смаком;
• 1 год. л. натрію двовуглекислого, гашеного будь-яким способом;
• 2 ст. л. рослинної олії

• 1000 мл молока;
• 3 яйця;
• 70-80 г цукру;
• щіпка солі;
• 1 год. л. содового порошку;
• 1 год. л. 9% оцту;
• ¼ склянки рослинної олії

• 0,5 л молока;
• 2 яйця;
• 0,25 л окропу;
• 1 год. л. погашеної соди;
• 400 г борошна;
• сіль та цукор за смаком;
• 1/3 склянки олії

• 0,25 л молока;
• 0,5 л кефіру невисокої жирності;
• 2 яйця;
• 30 мл рослинної олії (в тісто);
• 50 г цукру;
• сіль за смаком;
• 1 год. л.NaHC03;
• 350 г просіяного борошна;
• олія для випікання

Як рідку основу можна використовувати й інші інгредієнти.

На кислому молоці

Випічка виходить ніжною, еластичною, з великою кількістю дірочок. Такі млинці підійдуть для фарширування солодкою та м'ясною начинкою або як самостійна страва.

• 1000 мл скислого молока;
• 2 яйця;
• 70 г цукру;
• ½ год. л. гідрокарбонату натрію;
• щіпка солі;
• близько 400 г борошна;
• 1/5 склянки олії.

1. З'єднати яйця, сіль та цукор. Збити блендером до повного розчинення крупинок.
2. Підігріти 1/3 частину молока. Поступово, всипаючи тонким цівком, додати в нього все борошно.
3. Збити блендером або процідити через сито.
4. Влити 2/3 молока та інші продукти, залишити тісто для вистоювання на 30 хвилин.
5. Випікати без олії.

При приготуванні варто орієнтуватися з його консистенцію. Кількість борошна можна варіювати до одержання суміші, схожої на рідку сметану.

На кефірі

Це рецепт простого тесту на кефірі для пишних млинців.

• 400 мл кисломолочного продукту;
• 1 яйце;
• 70-80 г цукру;
• сіль за смаком;
• 1 год. л. гідрокарбонату натрію;
• 400-500 г борошна (до консистенції сметани).

Пишні млинці на сироватці

Готове блюдо схоже з оладками по товщині та структурі. Для приготування піде лише свіжа сироватка.

• 500-600 г пшеничного борошна, попередньо просіяного;
• щіпка солі;
• 1 год. л. цукру;
• 500 мл обов'язково свіжої сироватки (інакше тісто може не піднятися);
• 2 великі свіжі яйця;
• 1 год. л. соди.

1. Поєднати всі сухі продукти: пшеничне борошно, сіль та цукровий пісок.
2. Нагріти сироватку до 80–90 °C.
3. Відлити 2 ст. л. нагрітої рідини в окрему тарілку, решту змішати з борошном.
4. Перемішати до однорідності і додати|добавляти| в суміш яйця.
5. Залишки сироватки розвести з бікарбонатом натрію та нагріти до появи піни.
6. Влити суміш у основне тісто, збити акуратно виделкою.
7. Залишити "відпочити" на 10-15 хвилин.
8. Випікати на гарячій сковороді, попередньо змастивши її краплею олії або шматочком несоленого свинячого сала.
9. Готові гарячі млинці остудити на тарілці, накривши рушником.

На сметані з яйцями

У цьому рецепті на товщину готового млинця безпосередньо впливає консистенція тіста: з рідкого вийдуть тонкі та ажурні, з густого – пишні та товсті.

• 2 великі яйця;
• 200 г натуральної сметани будь-якої жирності;
• сіль за смаком;
• 80-100 г цукрового піску;
• 500 мл молока будь-якої жирності;
• 1,5 склянки борошна, що просіює;
• 1 год. л. гідрокарбонату натрію;
• 3 ст. л. олії.

1. Змішати сметану з яйцями та ½ склянки теплого молока, додати сіль та цукор.
2. У муку|борошно| додати соду і змішати з рідкими інгредієнтами.
3. Розмішати до розчинення грудочок.
4. Влити залишки молока та олію.
5. Відразу ж розпочати випікання.

Довідка. У цьому рецепті сметану допустимо замінювати будь-яким жирним кисломолочним продуктом у такому ж обсязі.

На розсолі

Ця страва чудово підходить для пісного меню. Для таких млинців необхідно змішати у строгій послідовності наступні інгредієнти:

• 400 г борошна;
• 1 л розсолу, що залишився від маринованих з оцтом помідорів чи огірків;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• 1 год. л. двовуглекислого натрію.

На рисовому відварі

Ще один варіант пісної страви, для якої не знадобляться ні яйця, ні молоко.

1. Відварити 1 склянку рису на 2 літрах води.
2. Злити через сито відвар (близько 1 л) і остудити. Якщо він загуснув, можна додати кип'яченої води, щоб довести консистенцію до стану рідкого киселя.
3. У холодний рисовий відвар додати 0,5 кг борошна, 1/4 склянки олії, 50 г цукрового піску, ½ год. л. NaHCO3, щіпку солі.
4. Все перемішати та випікати на антипригарній сковороді.

Веганські млинці

Відмова від м'ясної та молочної продукції — не привід позбавляти себе задоволення поласувати млинцями. Замінити інгредієнти тваринного походження можна, керуючись таблицею:

• будь-яке рослинне молоко: вівсяне, мигдальне, кокосове, кунжутне, соєве та ін;
• мінералка з газом

• грушеве, бананове або яблучне пюре - 3 ст. л.;
• мелене насіння льону (1 ст. л.), заварене в 3 ст. л. окропу;
• нутове борошно (2 ст. л.), змішане з 1 ст. л. води;
• насіння чіа (1 ст. л.), настояні 15 хвилин з ⅓ склянки води;
• порошок крохмалю (1 ст. л.), змішаний із 2 ст. л. чистої води;
• бульйон після варіння нуту, квасолі чи гороху — 3 ст. л.

Пісні вівсяні млинці

Цей варіант підійде для любителів вівсяного присмаку в млинцях, веганів та вегетаріанців. Але на приготування потрібно трохи більше часу:

1. Залити 4 склянками кип'яченої води 200 г вівсяних пластівців і залишити проти ночі.
2. Вранці вівсяне молоко процідити та використовувати для пісного тіста замість коров'ячого молока.
3. Додати в рідину 0,5 кг борошна, 50 г цукру, 20 г крохмалю, щіпку солі, ½ год. л. соди та кілька столових ложок рослинної олії.
4. Випікати на сковороді, змащеній олією.

На банановому пюрі

• 1 склянка цільнозернового борошна;
• 400 мл мінералки;
• 1 банан;
• 1 ст. л. кокосової або іншої рослинної олії;
• NaHCO3 на кінчику ножа;
• коричневий порошок до смаку.

1. Змішати борошно, содовий порошок та корицю.
2. Влити всю мінералку.
3. Додати кокосове масло (розтоплене) та пюре з банана.
4. Випікати, як звичні млинці.

На соєвому молоці

З додаванням молока з соєвих бобів виходять товсті, пишні млинці, схожі на оладки або капкейки.

• 250 г цільнозернового борошна;
• 1 ст. л. перемеленого лляного насіння;
• 1 повна склянка соєвого або іншого молока;
• 2 ст. л. фільтрованої води для замочування лляного насіння;
• підсолоджувач (цукор, мед) до смаку;
• 1 ст. л. рослинної олії (не обов'язково соняшникової);
• по 1 ч. л. 9 % оцту та пекарського порошку;
• по 1/2 ч. л. солі та гідрокарбонату натрію.

1. Наполягти лляне насіння в 2,5 ст. л. води протягом чверті години.
2. Змішати окремо всі сухі та рідкі інгредієнти.
3. З'єднати обидві суміші безпосередньо перед приготуванням млинців.

Відповіді на часті запитання

Чим можна замінити соду у млинцях?

Як альтернативу можна використовувати:

• газовану воду;
• сухі дріжджі (необхідно дати тесту наполягати);
• горілку, ром чи коньяк;
• світле пиво;
• готовий розпушувач.

Чим замінити соду та розпушувач?

Крайній варіант заміни - вуглекислий амоній. Під час термічної обробки він виділяє різкий неприємний запах, який згодом випаровується.

Обережно! Вуглекислий амоній важко дозується в малих пропорціях, високий ризик отруєння. Це з'єднання найбільше підходить для промислової випічки.

Скільки потрібно на літр кефіру та молока?

На 1 літр кефіру потрібно 1 ч. л. содового порошку.

Пропорції для молока ті самі, але двовуглекислий натрій потрібно попередньо погасити будь-яким доступним способом.

Багато соди у млинцях: як виправити?

Найпростіший варіант нейтралізувати надлишки гідрокарбонату натрію в тесті - додати кислоту: оцет, сік лимона або журавлини.

• влити кілька крапель 2% соляної кислоти (продається в аптеці);
• пропорційно збільшити кількість інших інгредієнтів.

Чи потрібна сода в млинцях із печінки?

Додавати чи ні гідрокарбонат натрію в печінкові млинці залежить від їх товщини:

• для тонких млинців печінки додаткове розпушування не потрібно;
• у товсті оладки чи котлетки краще додати соду на кінчику ножа (на 1 кг печінки).

Відгуки домогосподарок

Марія. Про те, що в млинце потрібно додавати соду, я дізналася зовсім недавно. Спробувала, і результат мене здивував: млинці вийшли надзвичайно повітряними, ажурними та ніжними.

Ольга. Завжди сиплю в бездрожжеву випічку харчову соду або розпушувач. Млинці не виняток. Завдяки цьому інгредієнту виходять легкі, повітряні, без натяку на «гумність».

Катерина. Люблю пишні млинці на дріжджах, але не люблю з ними поратися. Як швидку і просту альтернативу використовую рецепт на кефірі з содою. Результат відмінний: товсті, рум'яні та дуже смачні кругляші.

Публічна оферта про укладання договору пожертвування

(Директор: ),
пропонує громадянам зробити пожертву на нижче наведених умовах:

1. Загальні положення
1.1. Відповідно до п. 2 ст. 437 Цивільного кодексу Російської Федерації дана пропозиція є громадською офертою (далі – Оферта).
1.2. У цій Оферті вживаються терміни, що мають таке значення:
"Пожертвування" - "дарування речі або права в загальнокорисних цілях";
«Жертва» - «громадяни, які роблять пожертвування»;
"Отримувач пожертвування" - "".

1.3. Оферта діє безстроково з моменту розміщення її на сайті Одержувача пожертвування.
1.4. Отримувач пожертвування має право скасувати Оферту у будь-який час шляхом видалення її зі сторінки свого сайту в Інтернеті.
1.5. Недійсність однієї чи кількох умов Оферти не тягне за собою недійсність всіх інших умов Оферти.

2.Істотні умови договору пожертвування:
2.1. Пожертвування використовується на утримання та ведення статутної діяльності Одержувача пожертвування.
2.2. Сума пожертвування визначається жертвувачем.

3. Порядок укладання договору пожертвування:
3.1. Відповідно до п. 3 ст. 434 Цивільного кодексу Російської Федерації договір пожертвування укладається у письмовій формі шляхом акцепту Оферти Жертвувальником.
3.2. Оферта може бути акцептована шляхом перерахування Жертвувачем коштів на користь Одержувача пожертвування платіжним дорученням за реквізитами, зазначеними в розділі 5 Оферти, із зазначенням у рядку «призначення платежу»: «пожертвування на утримання та ведення статутної діяльності», а також з використанням пластикових карток, електронних платіжних систем та інших засобів та систем, що дозволяють Жертвателю перераховувати Одержувачу пожертвування коштів.
3.3. Вчинення Жертвувачем будь-якої з дій, передбачених п. 3.2. Оферти вважається акцептом Оферти відповідно до п. 3 ст. 438 Цивільного кодексу Російської Федерації.
3.4. Датою акцепту Оферти – датою укладання договору пожертвування є дата надходження пожертвування як коштів від Жертва на розрахунковий рахунок Одержувача пожертвування.

4. Заключні положення:
4.1. Здійснюючи дії, передбачені цією Офертою, Жертва підтверджує, що ознайомлений з умовами Оферти, цілями діяльності Одержувача пожертвування, усвідомлює значення своїх дій та має повне право на їх вчинення, повністю та беззастережно приймає умови цієї Оферти.
4.2. Ця Оферта регулюється і тлумачиться відповідно до чинного законодавства.

5. Підпис та реквізити Одержувача пожертвування

ОГРН:
ІПН/КПП: /
Адреса місця знаходження:

Банківські реквізити:
Номер банківського рахунку:
Банк:
БІК банку:
Номер кореспондентського рахунку банку:

Згода на обробку персональних даних

Користувач, залишаючи заявку, оформлюючи підписку, коментар, запит на зворотний зв'язок, реєструючись або вчиняючи інші дії, пов'язані з внесенням своїх персональних даних на інтернет-сайті https://sodasovet.ru, приймає цю Згоду на обробку персональних даних (далі – Згода ), розміщене за адресою https://sodasovet.ru/personal-data-usage-terms/.

Прийняттям згоди є підтвердження факту згоди Користувача з усіма пунктами згоди. Користувач дає свою згоду організації, якій належить сайт https://sodasovet.ru на обробку своїх персональних даних з наступними умовами:

Користувач дає згоду на обробку своїх персональних даних як без використання засобів автоматизації, так і з їх використанням.
Згода дається на обробку наступних персональних даних (які не є спеціальними або біометричними):
• прізвище, ім'я, по батькові;
• адресу електронної пошти;
• інші дані, які надає Користувач.

Персональні дані користувача не є загальнодоступними.

1. Метою обробки персональних даних є надання повного доступу до функціоналу сайту https://sodasovet.ru.

2. Підставою для збирання, обробки та зберігання персональних даних є:
• Ст. 23, 24 Конституції Російської Федерації;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закону від 27.07.06 року №152-ФЗ «Про персональні дані»;
• Ст. 18 Федерального закону від 13.03.06 року № 38-ФЗ «Про рекламу»;
• Статут організації «»;
• Політика обробки персональних даних.

3. У ході обробки з персональними даними будуть скоєні наступні дії з персональними даними: збір, запис, систематизація, накопичення, зберігання, уточнення (оновлення, зміна), вилучення, використання, передача (поширення, надання, доступ), знеособлення, блокування, видалення, знищення.

4. Передача персональних даних, прихованих для загального перегляду, третім особам не здійснюється, крім випадків, передбачених законодавством Російської Федерації.

5. Користувач підтверджує, що вказані персональні дані належать особисто йому.

6. Персональні дані зберігаються та обробляються досі ліквідації організації «». Зберігання персональних даних здійснюється відповідно до Федерального закону №125-ФЗ «Про архівну справу в Російській Федерації» та інших нормативно-правових актів у галузі архівної справи та архівного зберігання.

7. Користувач згоден отримання інформаційних повідомлень із сайту https://sodasovet.ru. Персональні дані обробляються до відписки Користувача від отримання інформаційних повідомлень.

8. Згода може бути відкликана Користувачем або його законним представником шляхом направлення Відкликання згоди на електронну пошту – [email protected] з позначкою «Відгук згоди на обробку персональних даних». У разі відкликання Користувачем згоди на обробку персональних даних організація «» має право продовжити обробку персональних даних без згоди Користувача за наявності підстав, зазначених у пунктах 2 - 11 частини 1 статті 6, частини 2 статті 10 та частини 2 статті 11 Федерального закону №152-ФЗ "Про персональні дані" від 27.07.2006 р.Видалення персональних даних тягне за собою неможливість доступу до повної версії функціоналу сайту https://sodasovet.ru.

9. Ця Угода є безстроковою, і діє весь час до моменту припинення обробки персональних даних, зазначених у п.7 та п.8 цієї Угоди.

10. Місце знаходження організації «» відповідно до установчих документів: .