Скільки важить бик, корова та теля: норми та розрахунки

Будь-який тваринник повинен знати середню вагу бика, щоб стежити за здоров'ям тварини і тим, наскільки активно вона набирає масу. Також цей показник є важливим при купівлі худоби. Якщо маса тварини значно нижча за норму, це може бути ознакою її хвороби. Розбиратися в тому, скільки важить бик, потрібно і для того, щоб правильно розрахувати раціон худоби.

Середня вага

Показники маси можуть змінюватись залежно від породи, віку, статі тварини. Здоров'я та якість догляду, організація годівлі також дуже значні. Потрібно пам'ятати, що м'ясні породи набагато важчі за молочні, тому найчастіше використовуються середні показники для кожного напряму.

Щоб дізнатися вагу великої рогатої худоби, використовують спосіб Кювера-Штрауха. Для цього вимірюють обхват грудини, а потім косої лінії корпусу. Щоб визначити масу, звертаються до спеціальної таблиці.

Допустимим вважається відхилення у той чи інший бік у межах 30 кг, перевищення цієї цифри вважається патологією.

Бик

Бики в 1,5-2 рази важчі за корову. Їхня середня маса може бути від 600 до 1000 кг. Максимальний показник – до 1600 кг.

Корова

В середньому молода корова, яка ще не мала отелення, важить близько 350-400 кг. За умов хорошого утримання у віці 3 років її вага досягає 700-800 кг і більше.

Теля

Вага новонародженого теля становить приблизно 10% від маси матері. Точна цифра залежить від породи, статі та вагової категорії батьків і дорівнює приблизно 40-50 кг.

За хороших умов утримання та якісного збалансованого харчування, маса набирається досить швидко.Для контролю над вагою та станом здоров'я молодняку потрібно зважувати телят кілька разів на місяць.

Вага теля в 6 місяців складатиме близько 60-80 кг. З цього моменту раціон молодняку такий самий, як і у дорослих особин. Бичок на рік вже важить 250-350 кг.

Категорії ваги

Як уже говорилося, за показниками маси тварини можна визначити стан її здоров'я, розрахувати достатні норми харчування та дози для вакцинації. Маса визначається за статтю, віком і типажем тварини.

За живою вагою ВРХ ділять на такі категорії:

вища категорія – тварини мають тяжкість у середньому 500 кг та вище;
перша категорія – середній показник сягає 400-450 кг;
друга категорія – маса нижча за попередні категорії та становить від 350 до 400 кг;
третя категорія – до неї належать найдрібніші представники цього виду. Їхній середній показник становить від 300 до 350 кг.

Якщо тяжкість дорослої тварини менше 300 кг, це свідчить про наявність будь-якого захворювання або неналежних умов годівлі та утримання.

Залежність від породи

Усі представники великої рогатої худоби поділяються на три породи – молочні, м'ясні та молочно-м'ясні. Вага тварин різних категорій трохи відрізнятиметься.

М'ясні

Худоба цього типу характеризується такими особливостями:

набір ваги відбувається швидше, ніж в інших порід;
м'ясо відрізняється високою якістю та смаком через високорозвинену мускулатуру.

Виділяють кілька найпопулярніших порід:

Галловейська. Тварини невибагливі у їжі, швидко набирають вагу, досить витривалі до всіх погодних умов. Вага бугаїв становить 900 кг, корів – 650 кг, бичок 1,5 року сягає ваги 550 кг.
Герефордська. Корови набирають до 600 кг, бики – 1200 кг, бичок на рік важить до 500 кг.
Абердинська.Бурівка важить до 600 кг, бик – до 800 кг.
Українська. Доросла корова важить до 800 кг, бик – до 1300 кг. Однорічний бичок у середньому важить 600-700 кг.
Шаролезька. Бурінка має вагу до 800 кг, бичок – до 1200 кг.

Молочні

Корови цього цінуються головним чином кількість, якість і жирність молока. М'ясо їх набагато менш популярне.

Найбільш відомі породи:

Голштинська. Досить великі тварини. Середня маса корови становить 650 кг, бика – 1200 кг.
Червоний степовий. Бурята можуть важити до 400-500 кг, бички - до 850 кг.
Чорно-строката. Маса дорослої самки – 500 кг, самця – 800 кг.
Холмогорська. Маса корови сягає 650 кг, бика – 750 кг.

М'ясомолочні

Велику рогату худобу цього типу можна використовувати і для отримання м'яса, і для молока.

Вагова категорія цих тварин:

Найбільш популярні породи:

карпатська бура;
тамбовська червона;
юринська;
швецька;
алатауська.

Інші фактори, що впливають на вагу

Крім напряму (м'ясного або молочного), важливим фактором, від якого залежить маса тварини, є організація догляду та відгодівлі худоби. Так, молочні породи потребують тривалих випасів на свіжому повітрі, тоді як м'ясні краще тримати в загоні.

Умови утримання

При облаштуванні сараю або хліва для худоби потрібно дотримуватися таких правил:

Температура в приміщенні повинна бути не нижче +12 °С, для новонароджених та молодих телят – вище +16 °С.
Слід контролювати вологість та забезпечувати регулярне провітрювання.
Не повинно бути протягів.
На підлозі обов'язково має бути підстилка із соломи чи сіна.
Бажано, щоб пасовище розташовувалося недалеко від хліва.
Пити з відкритих водойм заборонено, навіть якщо вони знаходяться на території ферми.Саме така організація водопою найчастіше є основною причиною різних паразитів.
Для випасання взимку потрібно організувати загін.
Щоденне прибирання від гною – обов'язковий ритуал.

Також потрібно подбати і про те, щоб поряд з хлівом і безпосередньо в ньому не було занадто гучних звуків, які лякатимуть і турбуватимуть тварин.

Годування

Складання раціону – важлива частина організації догляду за великою рогатою худобою. Для різних порід тип харчування відрізнятиметься.

Але є загальні правила та норми, яких необхідно дотримуватись:

Корм повинен бути рослинного (трава, коренеплоди, сіно, зерно) та тваринного походження.
Обов'язково потрібно давати комбікорм.
Включати до раціону вітамінно-мінеральні добавки.

Рекордсмени ваги

Навіть у великих породах є справжні велетні, які виросли набагато крупніше і могутніше своїх родичів.

Найбільші бики у світі:

Бик Доннетто фарфорової породи мав масу 1740 кг і зріст майже 2 метри. Його фото представлено нижче.
Фельдмаршал, бугай шаролезської породи, має вагу в 1700 кг і зріст 195 см.
Бик Чилі фрезіанської породи має масу 1300 кг.
Самець Репп подільської породи має вагу понад 1500 кг.

Вміння точно визначити масу тварини в домашніх умовах необхідне контролю над здоров'ям худоби, розрахунку збалансованого раціону та дозування вакцин. На показник ваги впливають такі фактори як порода, вік, стать та умови утримання.

Відео

На цьому ролику можна побачити, як правильно проводити вимірювання ваги бичків за допомогою сантиметрової стрічки.

Подивитися на 5 найбільших бугаїв у світі допоможе це відео.

Все, що потрібно знати про вагу корів

Будь-який фермер, перш ніж розводити корів, спочатку вважає, чи буде його підприємство рентабельним.Найвигідніше утримувати ВРХ на м'ясо, але щоб знати, коли тварина час забивати, періодично розраховують її вагу.

Від чого залежить маса тіла?

При вимірі ваги ВРХ необхідно розуміти, що більші корови мають більш низьке співвідношення живої маси до забійної, ніж маленькі. Відбувається так тому, що, як і всі інші ссавці, вони є теплокровними. Це означає, що їм потрібно підтримувати їхню температуру тіла в межах дуже вузького діапазону – близько +38,5°С.

Велику частину часу худобу в помірній кліматичній зоні знаходиться в навколишньому середовищі з температурою нижче температури тіла, тому втрати тепла значні. Швидкість, з якою тварина втрачає тепло, безпосередньо пов'язана з площею поверхні. Однак, кількість тепла, що виділяється особиною, має безпосереднє відношення до кількості живої тканини, тобто її ваги.

Невеликі тварини мають високе відношення площі поверхні до ваги тіла, порівняно з ними великі особини мають низьке відношення площі поверхні маси тіла. В результаті у невеликих корів метаболізм швидше, вони повинні виробляти більше тепла, щоб відшкодовувати втрати.

З цієї ж причини годувати корову меншого розміру доводиться частіше, більше, при цьому приріст за масою мінімальний, оскільки багато поживних елементів витрачається просто на підтримку тепла.

Вага корови варіюватиметься в залежності від кількох факторів, які не можна не брати до уваги:

статева;
скільки років тварині;
ставлення до тієї чи іншої породи;
склад раціону;
загальний стан здоров'я;
умови, в яких міститься корівка.

На сьогоднішній день тваринникам вдалося вивести достатньо порід, кожна з яких підходить для вирощування в тих чи інших умовах. Всі вони відрізняються не лише зовні, а й своїм призначенням, продуктивністю. Є молочну худобу, яку вирощують виключно для отримання молочної продукції, а після цього тільки віддають на забій. Для м'яса потрібно ретельніше підбирати породу, оскільки є також м'ясомолочні і просто м'ясні.

В останніх показник по тушах найбільший, більше того, якість продукту, що отримується, знаходиться на високому рівні. Якщо взяти для прикладу молочну телицю, її маса складе трохи більше 500 кг. Бички здатні наганяти м'язову масу швидше, вони більші, тому й важать на кілька кіло більше.

Як виняток можна назвати тільки молочну голштинську породу, яка славиться не тільки гарною продуктивністю молока, а й габаритами. Представниці цієї породи досягають у вазі 700 кг, а бики – тонни. Такі показники максимально наближені до тих, що їх демонструє м'ясна порода.

Умови, в яких міститься ВРХ, а також здоров'я корови, істотно впливають на масу тварини. Ні для кого не буде секретом, що навіть незначні недуги негативно впливають на організм в цілому. Через зниження апетиту корова перестає набирати вагу так, як належить. У свою чергу, здоров'я та створені фермером умови утримання взаємозалежні.

Коли в приміщенні не дотримуються санітарно-гігієнічних вимог, варто очікувати на активне розмноження патогенних мікробів, з'являються паразити. Тварина витрачає сили на боротьбу із проблемою.

Якість харчування також має бути відповідною. До раціону обов'язково включають соковиті та тверді корми, вітаміни, мікроелементи; особливо це важливо, коли немає можливості утримувати тварину на вільному вигулі, тобто вона не отримує доступу до свіжої трави влітку.

Максимальна вага тварина будь-якої породи наганяє до певного терміну чи віку. Користуються чималою популярністю скоростиглі бички, оскільки вони виростають великими, а на досягнення максимального приросту ваги знадобиться всього від 16 до 18 місяців. Інші м'ясні породи досягають піку лише до другого року. Різниця між бичком і коровою завжди становить близько півтонни, ось чому на м'ясо вважають за краще вирощувати стадо бичків.

У різному віці тварина має різну масу тіла. При народженні вона становить від 40 до 50 кг і залежить від габаритів матері, оскільки теля виростає в животі 10% від ваги самої корови. Ось чому при виборі племінних особин, тобто тих, які народжуватимуть здорове потомство, потрібно вибирати великих корів, що відрізняються хорошим здоров'ям.

Після появи на світ теля, якщо воно не хворіє, набирає за тиждень мінімум по 3 кілограми, але бажано по 8 кг. До півроку підлога ніяк не впливає на приріст живої ваги, оскільки і телиці, і бички набирають її однаково, а до 7 місяців вони повинні вже мати масу від 150 до 200 кг. У рік тварина має набрати рівно половину можливого максимуму.

Потрібно пам'ятати, що вага корів може постійно вагатися.

При визначенні майбутньої маси тварин необхідно завжди брати до уваги призначення корови. Молочні породи мають невеликі габарити, вони досить мініатюрні і з усього ВРХ найменші. Вага дорослої корови сягає лише 300 кг, а бика – 600 кг. Головна відмінність таких тварин у тому, що їх молочні телиці швидше за інших стають статевозрілими. Давати потомство вони можуть за два роки.

Найпотужніші, м'ясисті – м'ясні корови, вони виростають у стислі терміни. До них можна віднести такі породи як:

Статева зрілість у представників цього виду тварин настає лише через три роки. Цінується м'ясна продукція за її соковитість, жирність та максимальний вміст білка в тканинах.

Третій вид порід – м'ясо-молочні. Вони представляють щось середнє: зазвичай бугаїв вирощують і здають на м'ясо, а корів утримують заради гарного надою. Самки можуть досягати 600 кг, самці – понад 850 кг.

Потрібно розуміти, що забійний вихід продукції — це не те саме, що вага живої тварини. Показник у 65% вважається ідеальним, але найчастіше зумовлений породою та її індивідуальними особливостями.

Буває й так, що велика тварина має забійну вагу лише 48% від живої. Так зазвичай буває у телят, які недорощені.

Після народження, щоб отримати максимальний прибуток із бика, його необхідно забивати лише на 5–6 рік, коли вихід м'яса досягне максимального показника.

Вагові категорії

Середній ваговий показник живої ваги знаходиться в проміжку від 300 до 450 кг, але це у телиць - у биків він трохи вище і становить 600-850 кг.

Вирощування м'ясних корів спрямоване виключно на одержання м'яса, тому такі породи швидко набирають у зростанні та вазі, але м'ясну продуктивність можна оцінювати виходячи з того, до якої категорії належить корівка. Сьогодні розрізняють їх чотири:

Півтонни досягають представники добірної категорії, у першої – 0.45 тонни, у другої – 0.38 тонни, у третьої – 0.3 тонни. Варто сказати, що на ці класи ділять лише корів, бичків немає.

Рівень ваги корів змінюватиметься залежно від стадії лактації. У однорічному віці телиця має важити 200 кг, вона вже готова до спарювання, але запускати її ще рано, оскільки організм не готовий, і корова може загинути разом із потомством.Перший отелення відбувається, коли представниця ВРХ досягає 70% маси від можливої ваги. Близько 400 кг доросла особина починає важити лише до 5 років.

Бичок за місяць після народження повинен важити 50 кг і більше, за рік його вага збільшиться до 400 кг. Тільки некастрованих бичків можна в прискореному темпі відгодовувати на збагачених кормах, демонструють при цьому максимальний приріст м'язової маси. Вже 20 місяців можна відправляти тварину на забій, тим часом м'язовий каркас практично сформований. Племінні бугаї зазвичай важать 900 кг, причому в період спарювання його маса втрачає близько 50 кг.

Найбільший бик може набрати до 1200 кг.

Вимір телят

При народженні потрібно виміряти теля, щоб зрозуміти, чи відповідає його вага нормі. Маса тіла залежатиме від статі та породи. Для новонароджених телят цей показник знаходиться в межах 30-50 кг. Місячний має набрати не менше 15 кг.

На молочному кормі теля знаходиться до 8 місяців, потім можна вводити в раціон соковиті корми. Здорова тварина має набирати за день щонайменше 500 грамів. У півроку теличка має вже важити не менше 100 кг, а бичок – 200 кг. Коли теля відлучається від матері, його маса росте повільніше. Однорічний телиць досягає 400 кг, самки - 200 кг.

Ваговий показник визначають за двома вимірами, виробляються за допомогою рулетки або стрічки. До уваги береться обхват грудини та довжина тіла по косій. Щоб зняти мірки потрібно втихомирити тварину. Коса довжина визначається від двох точок: від кореня хвоста до передньої кінцівки, там, де вона бере початок. Після вага тіла визначається за будь-яким з описаних нижче методів.

Як визначити вагу дорослої корови?

Терези, за допомогою яких можна виміряти масу дорослої корови, коштують недешево, тому вони не завжди є під рукою. Однак, фермеру завжди потрібно знати, скільки його тварин додали за поставлений термін, щоб визначити час забою. Тим не менш, існує кілька методів, як можна було б визначити вагу тварини.

Варто сказати, що в історії відомі випадки, коли тварина досягала рекордних показників маси живого тіла. Рекордсмен серед бугаїв належав фарфоровій породі, він був вирощений у Швейцарії. У висоту тварина була 190 см, при цьому маса туші склала 1740 т. Трохи менший показник показав бик з Англії з вагою 1700 т.

У книзі рекордів виявилася і корова голштинсько-дурхманської породи, яка була заввишки 180 см, при цьому її вага становила 2.270 т. В обхваті грудної клітки тварина становила 4 метри. З того часу жодна інша буря так і не змогла побити встановлений рекорд.

Щоб зрозуміти, з чого приблизно складається вага корови, варто розглянути частину туші на окремі фрагменти. Так, при забійній вазі 700 кг, що становить 60% від живої маси, голова тварини важить 10 кілограмів, печінка – 5 кг, серце – 3 кг. Вага коров'ячої мови 2 кг, стільки ж, як і нирки. Кожна передня нога до скакальних суглобів по 2 кг, ззаду по 3 кг.

Шкура тваринного має масу 17 кг, а вага шлунка – 15 кг. З м'яса жир становить 5 кг, кістки мають вагу 112 кг. Інші 102 кілограми - це кишечник і кров.

Спосіб Трухановського

Цей метод вимірювання живої ваги ВРХ використовується частіше за інших, оскільки він має простоту обчислень.

Для розрахунків потрібно знати:

Обидві характеристики потрібно помножити між собою, а потім розділити отримане число на 100.Другою дією отримане число множать на відсоток вгодованості, який для молочних порід, незалежно від статі, становить 2, для м'ясомолочних та м'ясних – 2.5.

Спосіб Клюквер-Штрауха

Для визначення середньої ваги за цим методом потрібно знати довжину тіла, але по косій, і обхват грудини. Вимірювальну стрічку тримають від стегна, точка повинна розташовуватися нижче за хвост на сантиметр, до лопатки, де вона переходить у ногу, дорівнюючи до середини шиї.

Далі, використовується таблиця, за якою зіставляються дані вимірів. За описуваним способом визначають масу телят і дорослих особин. Перевага цього варіанта у мінімальній похибці.

Вага швицької породи визначається за наявності лише одного показника – обхвату грудної клітки.

Регресії

Визначення маси тіла корови за рівнем регресій потребує знання обхвату грудної клітки тварини. Чим точніше було зроблено вимір, тим правильнішим буде отриманий результат.

Стрічку укладають під грудьми за 6 сантиметрів від ліктя. Відстань має бути приблизно завширшки долоні дорослої людини. Далі, спираючись на отримані дані, потрібно використовувати одну з трьох формул:

від 170 см до 180 см - отримане число множать на 5.3 і забирають 507;
від 181 см до 191 см – показник множать на 5.3 та віднімають 486;
вище 191 см - множать на те ж число, що й у попередніх двох випадках, але забирають 465.

Тварину потрібно максимально знерухомити, щоб зняти виміри. Голова має дивитися прямо перед собою. Коли не виходить зафіксувати корову, тоді замір проводиться кілька разів і береться середній показник.

Дізнатися точно масу ваги тварини простим обміром також можна, але тільки ці дані будуть мати найбільшу похибку. Зазвичай його використовують для приблизного визначення ваги особини, коли зважити в домашніх умовах її немає можливості, але зробити це потрібно швидко. Не завжди просто вимірювати велику рогату худобу: тварина може не стояти спокійно, і тоді отримати точні виміри не виходить, у таких ситуаціях доводиться задовольнятися тим, що є.

Як правило, до забою вага тварини на підприємстві точно зважують, встановлюючи її на спеціальні ваги, тому описані методи вимірів необхідні частіше для визначення маси тварини в домашніх умовах.

Докладніше про вагу корів ви дізнаєтеся з наступного відео.

Середня вага корови: скільки важать ці дивовижні тварини?

Корови цінуються людиною за свою здатність давати молоко та м'ясо. Щоб правильно годувати та утримувати цих тварин, важливо знати їхню середню вагу в різні періоди життя.

У цій статті ми розглянемо, як змінюється маса корів із віком, які особливості різних порід та які фактори впливають на вагу цих дивовижних тварин.

Вага телят при народженні

Вага новонароджених телят залежить від породи корови і може змінюватись від 18 до 45 кг, іноді досягаючи 60 кг. Більшість телят народжуються вагою 30-40 кг. Дрібнопорідні телята важать близько 18-25 кг, великі породи – 35-45 кг. Рекордсменом за вагою при народженні є бичок породи шароле, його вага становила цілих 60 кг!

Найбільші телята народжуються у таких порід як шаролезька, симентальська, бура швицька, айрширська, чорно-строката. У цих порід середня вага новонароджених коливається від 38 до 45 кг. Це їх великим розміром і потужною статурою.

До дрібних порід, телята яких важать у середньому 18-25 кг, належать джерсейська, голштинська, англерська корови. Їх відрізняє більш витончене додавання та невеликі розміри.Тим не менш, вага телят при народженні багато в чому залежить і від індивідуальних особливостей матері, тому може коливатися у широкому діапазоні.

Таким чином, середня вага новонародженого теля становить 30-40 кг, а максимальна зафіксована вага - 60 кг у бичка породи шароле. Знаючи вагу теляти при народженні, можна відстежувати його розвиток і оцінювати якість годівлі.

Вага живої корови дорослої в середньому становить від 350 до 600 кг, залежно від породи, типу та особливостей утримання. Середня вага дорослої корови породи голштин становить близько 500-550 кг.

Динаміка набору ваги у перші місяці життя

Після народження телята починають швидко набирати вагу завдяки молоку матері. У перші два місяці життя середньодобовий приріст складає близько 800 г. До трьох місяців вага теляти подвоюється в порівнянні з народженням і досягає 60-90 кг. Далі півроку середній добовий приріст становить близько 700 грам.

До шести місяців вага телят у середньому становить:

Телочки м'ясних порід - 150-180 кг
Бички м'ясних порід – 180-220 кг
Телочки молочних порід - 120-150 кг

Таким чином, за півроку вага теля збільшується в 3-5 разів у порівнянні з народженням. Найбільший приріст спостерігається у бичків м'ясних порід. Для здорового розвитку важливо забезпечувати телят повноцінним харчуванням.

Середня вага дорослих корів різних порід

Вага дорослої корови значно варіюється в залежності від породи. Розрізняють три основні зоотехнічні типи корів: молочний, м'ясний і комбінований (молочно-м'ясний).

Молочні породи відрізняються відносно невеликою живою масою, але високими надоями. Наприклад, доросла корова голштинської породи в середньому важить 550-650 кг. Джерсія ще менше - 400-500 кг. Айрширські корови важать у середньому 500-600 кг.

М'ясні породи, навпаки, відрізняються великою живою масою (в середньому 600-800 кг) та м'ясною продуктивністю, але дають трохи молока. Класичні представники – це казахська білоголова, калмицька, червона степова породи.

Комбіновані молочно-м'ясні породи поєднують у собі якості молочної та м'ясної худоби. Їхня жива вага варіює від 550 до 700 кг залежно від конкретної породи. Наприклад, чорно-строката порода в середньому важить 600 кг, симентальська – 650-700 кг.

Таким чином, у середньому за всіма породами жива маса дорослої корови становить 550-650 кг. Найбільші особини досягають 800-900 кг, а дрібні породи – 400-500 кг. Найбільшу вагу мають корови спеціалізованих м'ясних порід.

Чинники, що впливають на живу масу

На живу масу корови впливає ціла низка факторів як генетичної природи, так і пов'язаних з умовами утримання та годівлі.

До генетичних чинників належить насамперед порода. Як згадувалося вище, м'ясні породи відрізняються більшою вагою проти молочними. Також на масу впливає підлога - бики значно більші за корів.

Із зовнішніх факторів найважливішу роль відіграє якість та повноцінність годівлі. При нестачі поживних речовин зростання та набір маси уповільнюються. Оптимальний раціон забезпечує генетично обумовлену живу масу.

Також на вагу впливають умови утримання. Недолік руху та відсутність доступу до вигульних майданчиків можуть призвести до надмірної ваги та ожиріння.

Крім того, на живу масу впливає вік корів. Максимального розвитку корови досягають 5-6 років. Надалі їхня маса залишається відносно стабільною протягом кількох років.

Рекорди з ваги серед корів

Хоча більшість корів важать у межах 400-800 кг, серед цих тварин трапляються і справжні рекордсмени за вагою.

Найважчою коровою у світі була Біг Берта, представниця породи шортгорн. Її вага досягала 1360 кг при зростанні в загривку 190 см. Біг Берта жила в штаті Іллінойс, США і утримувала титул найбільшої корови протягом 10 років.

Ще один рекорд поставила корова на прізвисько Холлі з Австралії м'ясної породи бельгійське синє. Її вага становила 1400 кг. При цьому зростання Холлі було всього 129 см. Таким чином, ця корова є найважчою у світі щодо свого зростання.

Великі розміри бувають у дорослих особин, а й у телят. Так, бичок на прізвисько Меджік важив цілих 169 кг у віці всього 1 року. Цей рекорд був зафіксований у Великій Британії.

Щодо російських корів, то тут рекордсменкою є 7-річна червоно-строката корова Зорька з ферми в Башкирії. Її вага становить 1250 кг при зростанні 145 см.

Такі великі показники ваги є рідкісним винятком серед великої рогатої худоби. Тим не менш, це свідчить про потенціал набору маси у цих тварин при певних генетичних задатках та інтенсивному відгодівлі.

Особливості бугаїв у порівнянні з коровами

Бики відрізняються від корів більшою масою тіла. Середня вага дорослого бика становить 800-1200 кг, тоді як вага дорослої корови зазвичай не перевищує 600 кг. Це пов'язано з тим, що бики мають потужнішу статуру і більше м'язової маси.

Крім того, бики відрізняються вищим середньодобовим приростом ваги. У телят-бичків він може досягати 900-1200 грамів на добу, тоді як у теличок цей показник зазвичай не перевищує 800 грамів. Це також зумовлено особливостями обміну речовин у самців.

Ще однією відмінністю бугаїв є більш тривалий період відгодівлі.Якщо теличок зазвичай забивають у віці 16-18 місяців, то бичків відгодовують до 2-2,5 років, щоб вони набрали максимальну масу.

Бики також відрізняються агресивнішою поведінкою, особливо в період гону. Тому вимагають особливих умов утримання та звернення. Нерідко бугаїв після 10-12 місяців містять окремо від телиць.

В цілому, враховуючи особливості бугаїв, можна сказати, що вони мають великий потенціал по набору маси і дають більший вихід м'ясної продукції. Однак вимагають і великих витрат на годівлю та утримання порівняно з телицями.

Як визначити категорію ваги корови

Щоб визначити категорію ваги корови, потрібно знати її живу масу. Згідно з прийнятою в скотарстві класифікацією, корови за живою вагою діляться на 4 категорії:

Добірна - вага від 450 до 600 кг;
Перша – вага від 400 до 450 кг;
Друга – вага від 380 до 400 кг;
Третя – вага менше 380 кг.

Щоб дізнатися про живу масу корови, її зважують на спеціальних вагах. Зазвичай це робиться 1-2 рази на рік. Для швидкої оцінки ваги прикидкової використовують спеціальні вимірювальні стрічки. Вимірюють обхват грудей корови за лопатками, потім за спеціальними таблицями визначають вагу.

Також для визначення категорії ваги важливо враховувати породу та вік корови. Наприклад, доросла корова чорно-рябої породи вагою 500 кг ставитиметься до добірної категорії. А така ж маса у бичка казахської білоголової породи буде відповідати лише першій категорії.

Крім зважування, на категорію ваги корови вказує візуальна оцінка її вгодованості. Корови добірної категорії мають округлі форми, але без надмірних відкладень жиру. Кісткість слабо виражена. У корів третьої категорії, навпаки, відзначається різка кісткість та відсутність підшкірного жиру.

Також щодо категорії ваги звертають увагу такі ознаки, як стан шкіри, волосяного покриву, розвиток м'язів. Чим вище категорія корови, тим краще ці показники мають бути виражені.

Знання категорії ваги корів дозволяє оптимально організувати їхнє годування, зміст, відтворення. Корови з вагою нижче стандарту для своєї породи та віку потребують поліпшення годівлі та умов утримання. А добірних корів використовують для одержання племінного молодняку.

Таким чином, визначення категорії ваги – важливий елемент контролю у скотарстві. Він дозволяє оцінити фізичний розвиток тварини та скоригувати технологію її вирощування для отримання максимальної продуктивності.

Розрахунок середньодобового приросту маси

Середньодобовий приріст показує, наскільки збільшилася вага тварини за певний період. Цей показник використовується для оцінки інтенсивності росту та розвитку молодняку. Для розрахунку необхідні такі дані:

Початкова маса тварини;
Маса тварини на момент розрахунку;
Кількість днів між двома зважуваннями.

Розрахунок середньодобового приросту здійснюється за такою формулою:

Середньодобовий приріст (грам) = (Маса на момент розрахунку - Початкова маса) x 1000/Кількість днів

Наприклад, теля в 2 місяці важило 100 кг, а в 4 місяці - 170 кг. Між зважуваннями минуло 60 днів. Розрахуємо середньодобовий приріст:

Середньодобовий приріст = (170 кг - 100 кг) x 1000/60 днів = 1000 грам

Таким чином, за період від 2 до 4 місяців середньодобовий приріст становив 1 кг. Це добрий показник для молочної породи в цьому віці.

Для оцінки інтенсивності зростання телят зазвичай розраховують середньодобовий приріст у період від народження до 6-12 місяців. У здорових телят він має становити щонайменше 800 грам. Якщо приріст менший, це сигналізує про проблеми годування або здоров'я тварини.

Скільки важить корова в середньому жива