Таблиця калорійності продуктів харчування
Потреба людини у енергії вимірюється в кілокалоріях (ккал). Слово «калорія» надійшло з латинської мови і означає «тепло». У фізиці вимірюється калоріями енергія. Одна кілокалорія – це така кількість енергії, яка потрібна для нагрівання 1 л води на 1 С.
Всім продуктам харчування властива певна енергетична цінність. У цій таблиці калорійності всі дані наведені в ккал, оскільки і на етикетках більшості продуктів харчування, які ми купуємо, їх енергетична цінність позначена саме в цих одиницях.
Всі ми знаємо, що енергетична цінність різних продуктів не однакова. Від одних ми повнішаємо більше, ніж від інших. Наприклад, відомо, що вершкове масло або сало калорійніші, ніж помідори. У наступній таблиці калорійності Ви ознайомитеся з тим, яка енергетична цінність, а також склад основних продуктів харчування.
Таблиця калорійності основних продуктів харчування
Молоко та молочні продукти
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Бринза з коров'ячого молока | 52 | 17,9 | 20,1 | 0 | 260 |
| Йогурт нат. 1.5% жирності | 88 | 5 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Кефір нежирний | 91,4 | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Кефір жирний | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Молоко | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Молоко ацидофільне | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Молоко сухе незбиране | 4 | 25,6 | 25 | 39,4 | 475 |
| Молоко згущене | 74,1 | 7 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Згущене молоко з цукром | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56 | 315 |
| Простокваша | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ряжанка | 85,3 | 3 | 6 | 4,1 | 85 |
| Вершки 10% | 82,2 | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Вершки 20% | 72,9 | 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
| Сметана 10% | 82,7 | 3 | 10 | 2,9 | 116 |
| Сметана 20% | 72,7 | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сирки та маса сирні особливі | 41 | 7,1 | 23 | 27,5 | 340 |
| Сир російський | 40 | 23,4 | 30 | 0 | 371 |
| Сир голландський | 38,8 | 26,8 | 27,3 | 0 | 361 |
| Сир швейцарський | 36,4 | 24,9 | 31,8 | 0 | 396 |
| Сир пошехонський | 41 | 26 | 26,5 | 0 | 334 |
| Сир плавлений | 55 | 24 | 13,5 | 0 | 226 |
| Сир жирний | 64,7 | 14 | 18 | 1,3 | 226 |
| Сир напівжирний | 71 | 16,7 | 9 | 1,3 | 156 |
| Сир нежирний | 77,7 | 18 | 0,6 | 1,5 | 86 |
Жири, маргарин, олія
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Жир топлений | 0,3 | 0 | 99,7 | 0 | 897 |
| Шпик свинячий (без шкірки) | 5,7 | 1,4 | 92,8 | 0 | 816 |
| Маргарин молочний | 15,9 | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 |
| Маргарин бутербродний | 15,8 | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 |
| Майонез | 25 | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 |
| Олія | 0,1 | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Олія вершкове | 15,8 | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 |
| Олія топлена | 1 | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
Хліб та хлібобулочні вироби, борошно
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Хліб житній | 42,4 | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| Хліб пшоняний. з борошна I сорту | 34,3 | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 |
| Здобна випічка | 26,1 | 7,6 | 4,5 | 60 | 297 |
| Баранки | 17 | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 |
| Сушіння | 12 | 11 | 1,3 | 73 | 330 |
| Сухарі пшеничні | 12 | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 |
| Сухарі вершкові | 8 | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 |
| Борошно пшеничне вище. сорти | 14 | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 |
| Борошно пшеничне I сорту | 14 | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 |
| Борошно пшеничне II сорту | 14 | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 |
| Борошно житнє | 14 | 6,9 | 1,1 | 76,9 | 326 |
Крупи
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Гречана ядриця | 14 | 12,6 | 2,6 | 68 | 329 |
| Гречана проділ | 14 | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 |
| Манна | 14 | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 |
| Вівсяна | 12 | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 |
| Перлова | 14 | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 324 |
| Пшоно | 14 | 12 | 2,9 | 69,3 | 334 |
| Рисова | 14 | 7 | 0,6 | 73,7 | 323 |
| Пшенична "Полтавська" | 14 | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 325 |
| Толокно | 10 | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 |
| Ячна | 14 | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 |
| Геркулес | 12 | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 |
| Кукурудзяна | 14 | 8,3 | 1,2 | 75 | 325 |
Про вочі
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Баклажани | 91 | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
| Брюква | 87,5 | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 37 |
| Горошок зелений | 80 | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 72 |
| Кабачки | 93 | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
| Капуста білокачанна | 90 | 1,8 | - | 5,4 | 28 |
| Капуста червонокачанна | 90 | 1,8 | - | 6,1 | 31 |
| Капуста цвітна | 90,9 | 2,5 | - | 4,9 | 29 |
| Картопля | 76 | 2 | 0,1 | 19,7 | 83 |
| Цибуля зелена (перо) | 92,5 | 1,3 | - | 4,3 | 22 |
| Цибуля порей | 87 | 3 | - | 7,3 | 40 |
| Цибуля ріпчаста | 86 | 1,7 | - | 9,5 | 43 |
| Морква червона | 88,5 | 1,3 | 0,1 | 7 | 33 |
| Огірки ґрунтові | 95 | 0,8 | - | 3 | 15 |
| Огірки парникові | 96,5 | 0,7 | - | 1,8 | 10 |
| Перець зелений солодкий | 92 | 1,3 | - | 4,7 | 23 |
| Перець червоний солодкий | 91 | 1,3 | - | 5,7 | 27 |
| Петрушка (зелень) | 85 | 3,7 | - | 8,1 | 45 |
| Петрушка (корінь) | 85 | 1,5 | - | 11 | 47 |
| Ревінь (черешковий) | 94,5 | 0,7 | - | 2,9 | 16 |
| Редиска | 93 | 1,2 | - | 4,1 | 20 |
| Редька | 88,6 | 1,9 | - | 7 | 34 |
| Ріпа | 90,5 | 1,5 | - | 5,9 | 28 |
| Салат | 95 | 1,5 | - | 2,2 | 14 |
| Буряк | 86,5 | 1,7 | - | 10,8 | 48 |
| Томати (грунтові) | 93,5 | 0,6 | - | 4,2 | 19 |
| Томати (парникові) | 94,6 | 0,6 | - | 2,9 | 14 |
| Зелена квасоля | 90 | 4 | - | 4,3 | 32 |
| Хрін | 77 | 2,5 | - | 16,3 | 71 |
| Черемша | 89 | 2,4 | - | 6,5 | 34 |
| Часник | 70 | 6,5 | - | 21,2 | 106 |
| Шпинат | 91,2 | 2,9 | - | 2,3 | 21 |
| Щавель | 90 | 1,5 | - | 5,3 | 28 |
Ф рукти та ягоди
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Абрикоси | 86 | 0,9 | - | 10,5 | 46 |
| Айва | 87,5 | 0,6 | - | 8,9 | 38 |
| Алича | 89 | 0,2 | - | 7,4 | 34 |
| Ананас | 86 | 0,4 | - | 11,8 | 48 |
| Банани | 74 | 1,5 | - | 22,4 | 91 |
| Вишня | 85,5 | 0,8 | - | 11,3 | 49 |
| Гранат | 85 | 0,9 | - | 11,8 | 52 |
| Груша | 87,5 | 0,4 | - | 10,7 | 42 |
| Інжир | 83 | 0,7 | - | 13,9 | 56 |
| Кизил | 85 | 1 | - | 9,7 | 45 |
| Персики | 86,5 | 0,9 | - | 10,4 | 44 |
| Горобина садова | 81 | 1,4 | - | 12,5 | 58 |
| Горобина чорноплідна | 80,5 | 1,5 | - | 12 | 54 |
| Слива садова | 87 | 0,8 | - | 9,9 | 43 |
| Фініки | 20 | 2,5 | - | 72,1 | 281 |
| Хурма | 81,5 | 0,5 | - | 15,9 | 62 |
| Черешня | 85 | 1,1 | - | 12,3 | 52 |
| Шовковиця | 82,7 | 0,7 | - | 12,7 | 53 |
| Яблука | 86,5 | 0,4 | - | 11,3 | 46 |
| Апельсин | 87,5 | 0,9 | - | 8,4 | 38 |
| Грейпфрут | 89 | 0,9 | - | 7,3 | 35 |
| Лимон | 87,7 | 0,9 | - | 3,6 | 31 |
| Мандарин | 88,5 | 0,8 | - | 8,6 | 38 |
| Брусниця | 87 | 0,7 | - | 8,6 | 40 |
| Виноград | 80,2 | 0,4 | - | 17,5 | 69 |
| Чорниця | 88,2 | 1 | - | 7,7 | 37 |
| Ожина | 88 | 2 | - | 5,3 | 33 |
| Суниця | 84,5 | 1,8 | - | 8,1 | 41 |
| Журавлина | 89,5 | 0,5 | - | 4,8 | 28 |
| Аґрус | 85 | 0,7 | - | 9,9 | 44 |
| Малина | 87 | 0,8 | - | 9 | 41 |
| Морошка | 83,3 | 0,8 | - | 6,8 | 31 |
| Обліпиха | 75 | 0,9 | - | 5,5 | 30 |
| Смородина біла | 86 | 0,3 | - | 8,7 | 39 |
| Смородина червона | 85,4 | 0,6 | - | 8 | 38 |
| Смородина чорна | 85 | 1,0 | - | 8,0 | 40 |
| Чорниця | 86,5 | 1,1 | - | 8,6 | 40 |
| Шипшина свіжа | 66 | 1,6 | - | 24 | 101 |
| Шипшина сушена | 14 | 4,0 | - | 60 | 253 |
З вухофрукти
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Урюк | 18 | 5 | - | 67,5 | 278 |
| Курага | 20,2 | 5,2 | - | 65,9 | 272 |
| Родзинки з кісточкою | 19 | 1,8 | - | 70,9 | 276 |
| Ізюм кишміш | 18 | 2,3 | - | 71,2 | 279 |
| Вишня | 18 | 1,5 | - | 73 | 292 |
| Груша | 24 | 2,3 | - | 62,1 | 246 |
| Персики | 18 | 3,0 | - | 68,5 | 275 |
| Чорнослив | 25 | 2,3 | - | 65,6 | 264 |
| Яблука | 20 | 3,2 | - | 68 | 273 |
Б обові
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Боби | 83 | 6 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Горох лущений | 14 | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Горох цільний | 14 | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Соя | 12 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Квасоля | 14 | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Сочевиця | 14 | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
Г риби
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Білі свіжі | 89,9 | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| Білі сушені | 13 | 27,6 | 6,8 | 10 | 209 |
| Підберезники свіжі | 91,6 | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Подосиновики свіжі | 91,1 | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Сировини свіжі | 83 | 1,7 | 0,3 | 1,4 | 17 |
М'ясо, субпродукти, птиця
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Бараніна | 67,6 | 16,3 | 15,3 | 0 | 203 |
| Яловичина | 67,7 | 18,9 | 12,4 | 0 | 187 |
| Коніна | 72,5 | 20,2 | 7 | 0 | 143 |
| Кролик | 65,3 | 20,7 | 12,9 | 0 | 199 |
| Свинина нежирна | 54,8 | 16,4 | 27,8 | 0 | 316 |
| Свинина жирна | 38,7 | 11,4 | 49,3 | 0 | 489 |
| Телятина | 78 | 19,7 | 1,2 | 0 | 90 |
| Баранські бруньки | 79,7 | 13,6 | 2,5 | 0 | 77 |
| Баранина Печінка | 71,2 | 18,7 | 2,9 | 0 | 101 |
| Бараннє Серце | 78,5 | 13,5 | 2,5 | 0 | 82 |
| Яловичі Мізки | 78,9 | 9,5 | 9,5 | 0 | 124 |
| Яловича Печінка | 72,9 | 17,4 | 3,1 | 0 | 98 |
| Яловичі Нирки | 82,7 | 12,5 | 1,8 | 0 | 66 |
| Ялов'яче Вим'я | 72,6 | 12,3 | 13,7 | 0 | 173 |
| Яловиче Серце | 79 | 15 | 3 | 0 | 87 |
| Яловича Мова | 71,2 | 13,6 | 12,1 | 0 | 163 |
| Нирки свинячі | 80,1 | 13 | 3,1 | 0 | 80 |
| Печінка свиняча | 71,4 | 18,8 | 3,6 | 0 | 108 |
| Серце свиняче | 78 | 15,1 | 3,2 | 0 | 89 |
| Мова свинячої | 66,1 | 14,2 | 16,8 | 0 | 208 |
| Гуси | 49,7 | 16,1 | 33,3 | 0 | 364 |
| Індичка | 64,5 | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Кури | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Курчата | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Качки | 51,5 | 16,5 | 61,2 | 0 | 346 |
Ковбаса та ковбасні вироби
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Варена ковбаса Діабетична | 62,4 | 12,1 | 22,8 | 0 | 254 |
| Варена ковбаса Дієтична | 71,6 | 12,1 | 13,5 | 0 | 170 |
| Варена ковбаса Лікарська | 60,8 | 13,7 | 22,8 | 0 | 260 |
| Варена ковбаса Аматорська | 57 | 12,2 | 28 | 0 | 301 |
| Варена ковбаса Молочна | 62,8 | 11,7 | 22,8 | 0 | 252 |
| Варена ковбаса Окрема | 64,8 | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Варена ковбаса Теляча | 55 | 12,5 | 29,6 | 0 | 316 |
| Сардельки Свинячі | 53,7 | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Сосиски Молочні | 60 | 12,3 | 25,3 | 0 | 277 |
| Сосиски Російські | 66,2 | 12 | 19,1 | 0 | 220 |
| Сосиски Свинячі | 54,8 | 11,8 | 30,8 | 0 | 324 |
| Варено-копчена аматорська | 39,1 | 17,3 | 39 | 0 | 420 |
| Варено-копчена Сервелат | 39,6 | 28,2 | 27,5 | 0 | 360 |
| Напівкопчена Краківська | 34,6 | 16,2 | 44,6 | 0 | 466 |
| Напівкопчена Мінська | 52 | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Напівкопчена Полтавська | 39,8 | 16,4 | 39 | 0 | 417 |
| Напівкопчена Українська | 44,4 | 16,5 | 34,4 | 0 | 376 |
| Сиркопчена Аматорська | 25,2 | 20,9 | 47,8 | 0 | 514 |
| Сиркопчена Московська | 27,6 | 24,8 | 41,5 | 0 | 473 |
М'ясні консерви та копченості
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Яловичина тушкована | 63 | 16,8 | 18,3 | 0 | 232 |
| Сніданок туриста (яловичина) | 66,9 | 20,5 | 10,4 | 0 | 176 |
| Сніданок туриста (свинина) | 65,6 | 16,9 | 15,4 | 0 | 206 |
| Ковбасний фарш | 63,2 | 15,2 | 15,7 | 2,8 | 213 |
| Свинина тушкована | 51,1 | 14,9 | 32,2 | 0 | 349 |
| Грудинка сирокопчена | 21 | 7,6 | 66,8 | 0 | 632 |
| Корейка сирокопчена | 37,3 | 10,5 | 47,2 | 0 | 467 |
| Шинка | 53,5 | 22,6 | 20,9 | 0 | 279 |
Я йця
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйце куряче | 74 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Яєчний порошок | 6,8 | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухий білок | 12,1 | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухий жовток | 5,4 | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйце перепелине | 73,3 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Риба та морепродукти
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Бички | 70,8 | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Горбуша | 70,5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Камбала | 79,5 | 16,1 | 2,6 | 0 | 88 |
| Карась | 78,9 | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| Короп | 79.1 | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
| Кета | 71.3 | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
| Корюшка | 79.8 | 15.5 | 3.2 | 0 | 91 |
| Крижана | 81.8 | 15.5 | 1.4 | 0 | 75 |
| Ліщ | 77.7 | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
| Сьомга | 62.9 | 20.8 | 15.1 | 0 | 219 |
| Макрурус | 85 | 13.2 | 0.8 | 0 | 60 |
| Мінога | 75 | 14.7 | 11.9 | 0 | 166 |
| Мінтай | 80.1 | 15.9 | 0.7 | 0 | 70 |
| Мойва | 75 | 13.4 | 11.5 | 0 | 157 |
| Навага | 81.1 | 16.1 | 1 | 0 | 73 |
| Минь | 79.3 | 18.8 | 0.6 | 0 | 81 |
| Нототіння мармурова | 73.4 | 14.8 | 10.7 | 0 | 156 |
| Окунь морський | 75.4 | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 |
| Окунь річковий | 79.2 | 18.5 | 0.9 | 0 | 82 |
| Осетр | 71.4 | 16.4 | 10.9 | 0 | 164 |
| Палтус | 76.9 | 18.9 | 3 | 0 | 103 |
| Путасу | 81.3 | 16.1 | 0.9 | 0 | 72 |
| Риба-шабля | 75.2 | 20.3 | 3.2 | 0 | 110 |
| Рибець каспійський | 77 | 19.2 | 2.4 | 0 | 98 |
| Сазан | 75.3 | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 |
| Сайра велика | 59.8 | 18.6 | 20.8 | 0 | 262 |
| Сайра дрібна | 71.3 | 20.4 | 0.8 | 0 | 143 |
| Салака | 75.4 | 17.3 | 5.6 | 0 | 121 |
| Оселедець | 62.7 | 17.7 | 19.5 | 0 | 242 |
| Сіг | 72.3 | 19 | 7.5 | 0 | 144 |
| Скумбрія | 71.8 | 18 | 9 | 0 | 153 |
| Сом | 75 | 16.8 | 8.5 | 0 | 144 |
| Ставрида | 74.9 | 18.5 | 5 | 0 | 119 |
| Стерлядь | 74.9 | 17 | 6.1 | 0 | 320 |
| Судак | 78.9 | 19 | 0.8 | 0 | 83 |
| Тріска | 80.7 | 17.5 | 0.6 | 0 | 75 |
| Тунець | 74 | 22,7 | 0,7 | 0 | 96 |
| Вугільна риба | 71.5 | 13.2 | 11.6 | 0 | 158 |
| Вугор морський | 77.5 | 19.1 | 1.9 | 0 | 94 |
| Вугор | 53.5 | 14.5 | 30.5 | 0 | 333 |
| Хек | 79.9 | 16.6 | 2.2 | 0 | 86 |
| Щука | 70.4 | 18.8 | 0.7 | 0 | 82 |
| Язь | 80.1 | 18.2 | 0.3 | 0 | 117 |
| Креветка далекосхідна | 64,8 | 28,7 | 1,2 | 0 | 134 |
| Печінка тріски | 26,4 | 4,2 | 65,7 | 0 | 613 |
| Кальмар | 80,3 | 18 | 0,3 | 0 | 75 |
| Краб | 81,5 | 16 | 0,5 | 0 | 69 |
| Креветка | 77,5 | 18 | 0,8 | 0 | 83 |
| Морська капуста | 88 | 0,9 | 0,2 | 3 | 5 |
| Паста "Океан" | 72,2 | 18,9 | 6,8 | 0 | 137 |
| Трепанг | 89,4 | 7,3 | 0,6 | 0 | 35 |
І кра
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Кети зернисті | 46,9 | 31,6 | 13,8 | 0 | 251 |
| Ліщова пробійна | 58 | 24,7 | 4,8 | 0 | 142 |
| Мінтаєва пробійна | 63,2 | 28,4 | 1,9 | 0 | 131 |
| Осетрова зерниста | 58 | 28,9 | 9,7 | 0 | 203 |
| Осетрова пробійна | 39,5 | 36 | 10,2 | 0 | 123 |
Про рехі
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Фундук | 4,8 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Мигдаль | 4 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| грецький горіх | 5 | 13,8 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Арахіс | 10 | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Насіння соняшнику | 8 | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
З ласки
| Продукт | Вода | Білки | Жири | Вуглеводи | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Мед | 17,2 | 0,8 | 0 | 80,3 | 308 |
| Драже фруктове | 7 | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Зефір | 20 | 0,8 | 0 | 78,3 | 299 |
| Ірис | 6,5 | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Мармелад | 21 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Карамель | 4,4 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Цукерки, очі шоколаду | 7,9 | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Пастила | 18 | 0,5 | 0 | 80,4 | 305 |
| Цукор | 0,2 | 0,3 | 0 | 99,5 | 374 |
| Халва тахінна | 3,9 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Халва соняшникова | 2,9 | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Шоколад темний | 0,8 | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| Шоколад молочний | 0,9 | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Вафлі з фр-ми начинками | 12 | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Вафлі з жировими начинками | 1 | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Тістечко листкове з кремом | 9 | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Тістечкове листкове з яблуком | 13 | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Тістечне бісквітне | 21 | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Пряники | 14,5 | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Торт бісквітний | 25 | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Торт мигдальний | 9,3 | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
До алькулятор рівня метаболізму та норми калорій на день
Щоразу ми мучимося — скільки калорій потрібно, щоб зберегти свою дорогоцінну вагу? Тепер Ви можете користуватися нашим калькулятором калорій.
Виберіть свою активність:
* Увага! Цей калькулятор калорій призначений для жінок!
Відповіді на популярні запитання
Як впливає баланс макро- та мікронутрієнтів у їжі на загальну калорійність продуктів?
Баланс макро- та мікронутрієнтів у їжі відіграє ключову роль у визначенні загальної калорійності продуктів. Макронутрієнти – це білки, жири та вуглеводи, кожен з яких забезпечує різну кількість енергії на грам: білки та вуглеводи містять близько 4 ккал на грам, тоді як жири містять близько 9 ккал на грам. Мікронутрієнти, такі як вітаміни та мінерали, не містять калорій, але вони необхідні для правильного метаболізму макронутрієнтів, що в свою чергу може впливати на енергетичну цінність їжі. Наприклад, нестача певних мікронутрієнтів може уповільнити метаболізм, впливаючи на загальну калорійність при тому ж обсязі їжі.
Як калорійність продуктів пов'язана із споживанням та засвоєнням їжі організмом?
Калорійність продуктів прямо впливає на споживання та засвоєння їжі організмом. Організм людини використовує калорії з їжі як джерело енергії для виконання всіх функцій, від підтримки роботи серця та легень до виконання фізичних вправ. Якщо людина споживає більше калорій, ніж необхідно її організму підтримки основних функцій і фізичної активності, надлишкові калорії можуть накопичуватися як жиру. У той же час вживання недостатньої кількості калорій призводить до того, що організм починає використовувати власні запаси енергії (жирові запаси і м'язову тканину), що може призвести до зниження ваги.
Які методи визначення калорійності продуктів?
Для визначення калорійності продуктів є кілька методів. Один із найбільш точних – це метод прямий калориметрії, який включає спалювання зразка продукту в спеціальній камері (калориметрі) для вимірювання тепла, що виділяється. Цей метод дозволяє точно визначити кількість енергії, що міститься у продукті. Інший метод – непряма калориметрія, заснована на аналізі складу продукту (кількість білків, жирів та вуглеводів) та використанні коефіцієнтів атвінсону, які дозволяють оцінити енергетичну цінність на основі цих даних.Також існують різні таблиці та бази даних, де калорійність багатьох продуктів вже розрахована та систематизована.
Яким чином різні способи приготування їжі впливають на калорійність продуктів?
Способи приготування можуть значно впливати на калорійність продуктів. Наприклад, смажені страви зазвичай містять більше калорій, ніж ті ж страви, приготовані на пару або варені, оскільки в процесі смаження продукти поглинають жир, який збільшує їхню енергетичну цінність. Крім того, додавання олії, вершків або інших жирних інгредієнтів під час приготування також збільшує калорійність страви. Варіння або приготування на пару, навпаки, дозволяють зберегти більшу частину поживних речовин продуктів, мінімізуючи додавання зайвих калорій.
Як фактори, такі як вік, стать та рівень активності, впливають на добову норму калорій?
Добова норма калорій для людини залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності. Молоді люди та люди з високим рівнем фізичної активності зазвичай вимагають більше калорій для підтримки енергії, оскільки їхній метаболізм працює швидше. Чоловіки, як правило, потребують більшої кількості калорій, ніж жінки, через більшу м'язову масу і розмір тіла. З віком метаболічний ритм уповільнюється, що знижує потребу у калоріях. Таким чином, для кожної людини добова норма калорій буде індивідуальною та має враховувати ці фактори.
Який вплив сезонності на переваги в їжі та калорійність продуктів?
Сезонність може значно впливати на переваги в їжі та калорійність продуктів. У холодні місяці люди часто віддають перевагу більш калорійним продуктам і стравам, які допомагають їм зберігати тепло і енергію.Взимку популярні ситні супи, багаті на жири м'ясні страви та солодощі. Влітку, навпаки, переваги схиляються до легких салатів, фруктів та овочів, які менш калорійні. Це природний процес адаптації організму до змін у навколишньому середовищі, і він відображає потребу різної енергії залежно від сезону.
Як правильно читати етикетки на продуктах харчування для оцінки їхньої калорійності?
Правильне читання етикеток на продуктах харчування вимагає розуміння основних елементів, що вказуються на упаковці. Важливо звернути увагу до розмір порції, вказаний на етикетці, і співвідношення енергетичної цінності (калорій) цієї порції. Крім того, варто звернути увагу на вміст макронутрієнтів (білків, жирів та вуглеводів) та їх внесок у загальну калорійність продукту. Також корисно дивитися на вміст цукру та наявність доданих цукрів, оскільки вони можуть суттєво збільшувати калорійність. Розуміння цих аспектів допоможе краще оцінити енергетичну цінність продуктів і зробити усвідомленіший вибір на користь здорового харчування.
Калорійність кук-сі. Хімічний склад та харчова цінність.
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 г їстівної частини.
| Нутрієнт | Кількість | Норма** | % від норми 100 г | % від норми 100 ккал | 100% норми |
| Калорійність | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Білки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Жири | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4% | 1191 р |
| Вуглеводи | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6.6% | 723 г |
Енергетична цінність Кук-сі становить 210 ккал.
Основне джерело: Створено у додатку користувачем. Докладніше.
** У цій таблиці вказані середні норми вітамінів та мінералів для дорослої людини.Якщо ви хочете дізнатися про норми з урахуванням вашої статі, віку та інших факторів, тоді скористайтесь додатком «Мій здоровий раціон».
Калькулятор продукту
Більшість продуктів не може містити повного набору вітамінів і мінералів. Тому важливо вживати в їжу різноманітні продукти, щоб заповнювати потреби організму у вітамінах та мінералах.
Аналіз калорійності продукту
Співвідношення білків, жирів та вуглеводів:
Знаючи внесок білків, жирів та вуглеводів у калорійність можна зрозуміти, наскільки продукт чи раціон відповідає нормам здорового харчування чи вимогам певної дієти. Наприклад, Міністерство охорони здоров'я США та Росії рекомендують 10-12% калорій отримувати з білків, 30% з жирів та 58-60% з вуглеводів. Дієта Аткінса рекомендує низьке вживання вуглеводів, хоча інші дієти фокусуються на низькому споживанні жирів.
Якщо енергії витрачається більше, ніж надходить, організм починає витрачати запаси жиру, і маса тіла зменшується.
Отримайте додаткову інформацію та здійсніть задумане, вивчивши наш безкоштовний інтерактивний курс.
Дізнайтеся про свою додаткову витрату калорій на тренування та отримайте уточнені рекомендації абсолютно безкоштовно.
- коктейль банан кефір
- Ковбаса Георгіївська
- Окрошка
- Морквяно-манний пудинг із апельсиновим соком
- помідори з сиром
- кава розчинна
- кава розчинна
- Батончик Хліб Олія 1 шт 21 гр
- Суміш пророщених бобових
- бульйон з курячих грудок по-китайськи
- Каша з 4-х зернових
- Квасоля у томатному соусі Фрау Марта
- щербет смородина
- салат із пекінської капусти
- овочеве пюре
- курячі грудки по-китайськи
- гриби мариновані
- пластівці любятово мультизернові
- рататуй дача
- йогурт з біологічного балансу
- Запіканка в мультиварці
- куряча грудка в маринаді з ківі
- Мусака з яловичиною
- гречана каша з молоком
- Курячий бульйон з картоплею
- Овочі з рисом та печерицями
- Морозиво "48 копійок" шоколадне з шоколадним соусом ("Nestle")
- Китайський зелений крупнолистовий чай "Мономах"
- капуста смажена цвітна
- Корівка із Коренівки пломбір шоколадний
- Кисіль з топінамбуром та буряком
- Сир "Світлогір'я" з масовою часткою жиру 2%
- Кисіль
- nitro isolate
- суфле бон парі
- cheetos сир
- Овочі з огірком та перцем
- хлібці шведські 1 шт-70 грам
- молода тушкована капуста
- баклажНовий рецепт
- Салатик
- Салат "Обід"
- Новий рецепт фаршировані гриби
- Салат 2
- 1
- Вітаміни Мега Хел
- 2
- Чай Хіпп для лактації заварений
- Пудинг шоколадний "кампіна"
- Хлібці з висівками
- Сибірські висівки з чорницею
- Мюслі запечені з горіхом
- Чудо Шоколад питний
- зефір
- халва тахінна
- боби з буряком
- піта 1 штука 80 грам
- Печиво "Посидєлкіно" вівсяне з лісовим горіхом
- полуничні хмари
- Тушені кабачки
- рагу зі стручкової квасолі та курки
- нектарин
- салат макаронний з яловичиною
- Тріска у клярі
- печиво кураб'є
- омлет із кабачком
- куряче філе смажене
- скумбрія гарячого копчення
- Різотто (сухе)
- Різотто з білими грибами
- вівсяні котлети
- греча з овочами
- кус кус
- пиріжки з яблуками
- салат із тунцем
- печиво saubertaler
- буряк
- Млинці вівсяно-лляні
- борошно лляне
- Здобна Леніна булочка
- Філе ЦБ (Кудашкіно)
- Цукерки НУГА(рошен)
- Салат 11.07.13
- Торт "Королівські традиції" горіховий
- кабачок тушкований з картоплею, морквою та цибулею
- рагу
- Баунті Тріо батончик
- Maxi King
- Протеїн Dymatize Elite Whey
- hähnchenbrust ковбаса
- Макарони житні з висівками
- сир бурштин
- Морозиво «Королівський щербет» курага
- Морозиво у пластиковому стаканчику "Бумеранг MAXI"
- Морозиво "Grandi" Ласунка
- Maggi Kulajada для 67г.на 0,75 л.
- фітомуцил
- Quest Bar Protein Bar Chocolate Brownie ("Quest Nutrition")
- Булочки «Апетитні» з висівками ("Боско-Л")
- каша вівсяна (крупа)
Мітки: Кук-сі калорійність 210 кКал, хімічний склад, поживна цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний Кук-сі, калорії, нутрієнти, корисні властивості Кук-сі
Розрахує норму калорій, білків, жирів, вуглеводів, а також вітамінів та мінералів залежно від статі, віку, ваги та рівня фізичної активності.
