Скільки споживає одна конфорка
Потужність електроплити: скільки електроенергії споживають плити з чотирма конфорками і духовкою і інші моделі? Середня витрата електричної енергії в квартирі за місяць
При придбанні електроплити будь-яка господиня обов'язково буде мати на увазі і опції, що входять до її комплект, і її енергоспоживання. На сьогоднішній день на кожному побутовому приладі є позначення кількості електроенергії, що споживається тим чи іншим пристроєм, і електроплити не виняток.
різновиди плит
Електроплити класифікують за такими показниками:
- матеріал робочих областей (чавун, спіраль або склокераміка);
- спосіб регулювання (сенсорна або механічна);
- харчування (1-фазну або 3-фазну).
Окремо можна розглядати плити індукційного способу нагрівання. Така електроплита використовує інноваційну технологію - вона нагріває не матеріал термоелемента, а днище посуду, і від нього температура переходить на робочу площадку конфорки. Такі електроплити могутніше класичних, вони і дорожче, але при правильній і грамотній їх експлуатації існує серйозна можливість великої економії електроенергії, так як:
- плита швидко розігрівається;
- нагрів автоматично відключається, якщо з конфорок зняти посуд;
- можна використовувати посуд, яка виключає тепловтрати.
Стандартні показники потужності
Купуючи електроплиту, грамотна господиня завжди врахує її технічні особливості, в першу чергу рівень енергоспоживання і потужність, яка є її основною характеристикою. Вона буде впливати на оплату спожитої в будинках електроенергії. Виходячи з потужності плити, потрібно враховувати і особливості її правильного підключення, тобто знадобляться відповідні дроти, автомати, розетки і так далі.
Іноді для варки поверхня не має даних в документації про свою загальну потужності, і доводиться розраховувати її виходячи з кількості нагрівальних елементів. Плита може мати як 2, так і чотири конфорки. В цьому випадку підсумовують потужності всіх конфорок, враховуючи їх вид:
- конфорка 14,5 сантиметра має потужність 1,0 кВт;
- конфорка 18 сантиметрів - 1,5 кВт;
- конфорка 20 сантиметрів має потужність 2,0 кВт.
Необхідно враховувати, що не тільки нагрівальні елементи є споживачами електрики, можуть бути присутні й інші електропристрої, які мають свою приблизну потужність:
- нижні Тени духовки також споживають електрику - кожен по 1 кВт;
- верхні ТЕНи - по 0,8 Вт кожен;
- Тени системи гриль - 1,5 Вт;
- освітлювальні пристрої для духовки - близько 20-22 Вт;
- електродвигун гриль-системи - 5-7 Вт;
- система електророзпалю - 2 Вт.
Такий приблизний склад електросистем, присутніх в сучасних електроплитках. До нього можна додати нетипові для всіх моделей, але споживають електроенергію вентиляційну систему, двигун вертіла, різні режими електроконфорок, кип'ятильник для води тощо, відповідно, при їх наявності необхідно включати їх в список споживачів електроенергії.
Характеристиками потужності електроплити відповідають такі величини:
- використовується тип (класична або індукційна);
- мобільність (стаціонарна плита, настільна або переносна);
- кількість (1-4 конфорки);
- тип використовується конфорки (чавун, пірокераміка або трубчастий електронагрівальний елемент);
- духовка (є / немає і її конструкція).
Що стосується індукційних плит, то їх також відносять до електроплит, просто вони мають іншу технологію нагріву електромагнітним струмом, який виникає в котушках. Такий спосіб є найбільш економічним, він дуже економить електроенергію. Це відбувається тому, що для кожної конфорки встановлюється регулятор потужності і, наприклад, при діаметрі конфорки в 15 см і її максимальної потужності в 1,5 кВт немає необхідності постійно використовувати її всю - можна користуватися різними температурними режимами.
Як правило, достатньо використовувати половинну потужність індукційної конфорки, що дорівнюватиме повній потужності конфорки звичайної плити через коротке часу нагрівання. А також робочі поверхні індукційних електроплит стеклокерамические, вони не нагріваються, отже, на них не йде зайве електрику.
Як вона впливає на роботу і витрата енергії?
Те, скільки електрики бере електроплита, в першу чергу залежить від її типу: вона може бути класичної або індукційної. У другу чергу на це впливає кількість функцій, що вбудовано в плиту і, нарешті, тип нагрівальних елементів, що використовуються в ній.
Щоб розрахувати споживання плитою електрики, потрібні дві величини: потужність нагрівальних елементів і тривалість їх роботи.
Класичні електроплити, що використовують звичайні ТеНи (трубчасті електронагрівачі), наприклад, потужністю 1 кВт за півгодини споживає електроенергію 1 кВт х 30 хвилин = 300 кВт * год. Знаючи, що ціни кВт * год в різних російських регіонах різняться, можна взяти середню вартість в 4 руб. Значить, виходить 0,5 кВт * год х 4 руб. = 2 руб. Це ціна за функціонування плити протягом чверті години.
Тестуванням також можна дізнатися і кількість електрики, споживаного індукційної електроплитою: взявши, наприклад, ТЕН в 1 кВт потужності, за чверть години функціонування такої електроплитою буде спожита електроенергія в тій же кількості, що і класичної, але у індукційних плит існує велика перевага - їх ККД 90%. Він такий великий через те, що відсутня витік потоку тепла (майже все воно корисне використовується). Це істотно скорочує тривалість функціонування електроплити. Ще однією перевагою є те, що конфорки автоматично відключаються, як тільки посуд знімається з них.
Деякі виробники зосереджуються на випуску комбінованих плит, які поєднують у своїй конструкції конфорки індукційного способу нагрівання з ТЕНами. Для таких плит при розрахунку потужності особливу увагу необхідно приділяти технічної документації, оскільки потужність різних типів нагрівальних елементів може мати відчутні відмінності.
Звичайно, електроплита - один із самих ненажерливих споживачів електрики в квартирі. Зазвичай її енергоспоживання залежить від кількості конфорок - по потужності вони бувають від 500 до 3500 Вт. За допомогою простих розрахунків можна отримати витрату 500-3500 Вт електрики на годину на одну конфорку. Досвід показує, що о 24 годині на середню сім'ю витрачається близько 3 кВт, що за місяць складе до 30-31 кВт. Це значення, втім, може виростати і до 9 кВт, але це при максимальному навантаженні на плиту, наприклад, в свята.
Зрозуміло, дане значення приблизно і залежить не тільки від навантаження, але і від моделі, наявності біля плити додаткових функцій, класу споживання електроенергії.
Енергоспоживання плити залежить не стільки від її властивостей, скільки від того, яким чином її експлуатують. Як рад можна привести інформацію про способи економії.
- Як правило, необов'язково при приготуванні їжі використовувати максимальний рівень нагріву конфорки. Цілком вистачає доведення вмісту каструлі до кипіння з наступним зниженням рівня температури до мінімального. У будь-якому випадку розігріти продукти більше 100 ° C не вийде, а постійно виділяється енергія на кипіння призведе до того, що рідина буде постійно випаровуватися. Дослідним шляхом доведено, що в цьому випадку доведеться платити за додаткові 500-600 Вт електрики для кожного літра рідини (якщо кришка каструлі відкрита).
- Ту їжу, що потребує тривалого приготування, бажано готувати на конфорках маленького діаметру з мінімальним рівнем споживання електроенергії. Взагалі, використання цієї ради допоможе заощадити величезну кількість грошей. Саме з цієї причини сьогодні практично кожна конфорка електроплити оснащується спеціальним регулятором рівня температури, що дозволяє знизити витрати на електроенергію на 1/5. У великій мірі це відноситься до так званих регуляторів бесступенчатого типу, які дозволяють підвищувати / знижувати рівень потужності нагрівальних елементів з 5% до максимуму. Існують і такі плити, де вбудоване обладнання автоматично здійснює управління рівнем потужності в залежності від того, наскільки розігрівається дно посуду на конфорці.
- Експлуатуючи електроплиту, рекомендується використовувати спеціальний посуд, яка має товсте дно, максимально прилягає до робочої поверхні плити. Це покращує передачу тепла до посуду.
Рекомендують користуватися посудом, діаметр дна якої дорівнює або трохи перевищує діаметр нагрівального елементу електроплити. Практика показує, що це економить до 1/5 витраченого електрики.
класи енергоспоживання
Будь-якому виробнику важлива його конкурентоспроможність, і можливість випуску апаратів, які споживали б якомога меншу кількість електроенергії, для нього дуже важлива. Відповідно, були введені 7 класів, що позначають поглинання електроенергії. Для них ввели буквене позначення від A до G. На сьогоднішній день можна зустріти і «підкласи» на кшталт А ++ або В +++, що свідчать, що їх параметри перевершують параметри плит тих чи інших категорій.
На клас енергоспоживання може впливати обсяг споживання електроенергії, коли досягається задана температура. Найбільший обсяг споживання, звичайно ж, витрачається, коли задіяна духовка. Це вимагає якомога кращій теплоізоляції цій частині плити для скорочення тепловтрат, і, як наслідок, економії електроенергії.
Розраховуючи енергоефективність плити, враховується тільки та електроенергія, яку плита витрачає, щоб довести температуру до певного рівня. При цьому користуються наступними факторами:
- корисним об'ємом духовки;
- методикою нагрівання;
- ефективністю ізоляції;
- можливістю зменшення тепловтрат;
- умовами експлуатації і так далі.
Корисний об'єм визначають за трьома типами електричних духовок:
- мала величина - 12-35 літрів;
- середня величина - 35-65 літрів;
- велика величина - 65 літрів і більше.
Класи енергоспоживання залежать від обсягу духовки.
Малий обсяг електричної духовки (енергоспоживання виражено в кВт):
- A - менше 0,60;
- B - від 0,60 до 0,80;
- C - від 0,80 до 1,00;
- D - від 1,00 до 1,20;
- E - від 1,20 до 1,40;
- F - від 1,40 до 1,60;
- G - більше 1,60.
Середній обсяг електричної духовки:
- A - менше 0,80;
- B - від 0,80 до 1,0;
- C - від 1,0 до 1,20;
- D - від 1,20 до 1,40;
- E - від 1,40 до 1,60;
- F - від 1,60 до 1,80;
- G - більше 1,80.
Великий обсяг електричної духовки:
- A - менше 1,00;
- B - від 1,00 до 1,20;
- C - від 1,20 до 1,40;
- D - від 1,40 до 1,60;
- E - від 1,6 до 1,80;
- F - від 1,80 до 2,00;
- G - більш 2,00.
Енергоефективність плити позначається на етикетці, що містить наступне:
- назва компанії, що виробляє плиту;
- клас енергоефективності;
- електроспоживання;
- кількість електрики, споживаного за рік;
- тип і обсяг духовки.
Підключення до мережі
Коли встановлюють плиту на кухні, дуже важливий облік її максимальної потужності і дотримання правил монтажу. Прекрасно, якщо для плити використовується окрема виділена для приєднання трубопроводів лінія електроживлення. При установці електроплити необхідно мати в наявності:
- силову розетку 32 А;
- вступну автоматичну групу не менше 32 А;
- трижильний провід з міді з подвійною ізоляцією мінімальним перетином 4 кв. мм;
- УЗО як мінімум на 32 А.
Ні в якому разі не можна допускати перегріву контактів, з цієї причини монтаж кожного компонента належить виконувати якісно, з дотриманням всіх вимог техніки безпеки.
Про те, скільки споживає електроплита, дивіться в наступному відео.
- Останні повідомлення
- Скільки склянок становить 200 мл води?
- Яка дата місяця Дезі в Пакистані?
- Розмір 7Y такий самий, як і 7 чоловічий?
- Що таке позиція 420?
- Який розмір 8 жінок в молодості?
- Хто такий Браян Ніколс із серіалу Брідджертон?
- Яке значення дослідження в нашому повсякденному житті студента?
- Що входить до Книги рекордів Гіннеса за найдовший FaceTime?
- Чи може хтось побачити, якщо ви подивитеся на їхній VSCO?
- Скільки років Піко зі школи Пікос?
- Що таке прямий пароль Roku WIFI?
- Скільки коштує 100 мл води?
- Скільки становить половина 1/4 склянки в столових ложках?
- Який найважчий ступінь занесений до Книги рекордів Гіннеса?
- Скільки склянок становить 50 мл води?
- Що означає Glizzy gobbler?
- Чи можу я отримати Discovery Plus через dish?
- Що таке кіцуне в реальному житті?
- Навіщо поставити склянку з водою біля свічки?
- Чи є квартал BAT 2020 року рідкістю?
Copyright uk.rozsavagecoaching.com 2024
Потужність електричної плити: стандартні показники, скільки споживає на місяць.
Припустимо, що ми готуємо кожен день протягом робочого тижня по годині. 20 хвилин закладаємо на сніданок, хвилин 40 - на вечерю і приготування обіду на завтра. А ось у вихідні дамо плиті пропрацювати по 2,5 години на день, адже потрібно приготувати хороший великий обід для сім'ї. Та й сніданок зазвичай у вихідні готують довго. Нарешті, потрібно зробити заготівлі обідів і вечерь для робочого тижня.
Врахуємо, що зазвичай всі чотири конфорки не використовуються одночасно і не нагріваються постійно, а, досягнувши потрібної температури, відключаються, тому умовно будемо вважати, що працюють у нас одночасно тільки 2 конфорки і на 2/3 потужності.
Чи є сенс вимикати прилади з розетки для економії енергії?
Потужність електричних плит коливається від 4 до 8 кВт. Візьмемо для розрахунків 6 кВт.
Тобто плита буде витрачати близько 0,9 кВт * год. На тиждень - 9 кВт * год, на місяць - 38,5.
Індукційні плити ж взагалі не можуть потрапляти під дані усереднені підрахунки, так як при набагато більшій потужності витрачають електроенергії вони менше за рахунок швидкості приготування і загальної економічності.
Духовка
Припустимо, що ми готуємо в духовці 2 рази на тиждень по 2 страви. Наприклад, пиріг і якесь запечене м'ясо. Пиріг готуватиметься приблизно годину, м'ясо - 1,5-2 години. Округлимо до 3 годин на тиждень. Середнє енергоспоживання духовки - 0,8 кВт * год. Тобто на тиждень ми витратимо в електропечі 2,4 кВт * год, а на місяць - близько 10.
Життя без плити. Яка техніка може замінити варочну панель і духовку Детальнiше
Різновиди плит
Електроплити класифікують за такими показниками:
- матеріал робочих областей (чавун, спіраль або склокераміка);
- спосіб регулювання (сенсорне або механічне);
- харчування (1-фазне або 3-фазне).
Окремо можна розглядати плити індукційного способу нагрівання. Така електроплита використовує інноваційну технологію - вона нагріває не матеріал термоелемента, а днище посуду, і від нього температура переходить на робочий майданчик конфорки. Такі електроплити потужніші за класичні, вони і дорожчі, але при правильній і грамотній їх експлуатації існує серйозна можливість великої економії електроенергії, так як:
- плита швидко розігрівається;
- нагрів автоматично відключається, якщо з конфорок зняти посуд;
- можна використовувати посуд, який виключає тепловтрати.
Споживання електроенергії
Кожен зайвий спожитий кіловат обходиться користувачеві в «копієчку», тому важливо грамотно експлуатувати плиту. При одночасному використанні всіх функцій електроплити витрачається від чотирьох до восьми кіловат. Щоб не платити зайве, раціонально користуйтеся електроприбором:
- запобігти втраті тепла допоможе правильний підбір каструль: діаметри конфорки і дна посуду повинні бути одного розміру;
- переважно використовувати посуд з плоским рівним дном;
- важливо накривати посуд кришкою;
- якщо піч обладнана чавунною конфоркою, вимикайте її раніше, ніж зніміть посуд, після вимикання прилад віддаватиме тепло ще деякий час.
Щоб економити, необхідно мати уявлення, скільки електрики споживає кожен елемент пічки:
- Конфорка діаметром 14, 5, 18 або 20 см споживає 1, 1,5 і 2 кіловати відповідно.
- Грильний, нижній, верхній тен споживає 1,5, 1 і 0,8 кіловат на годину відповідно.
- Духа шафа витрачає від 3 до 4 кіловат на годину.
Серед газових, індукційних та електричних поверхонь найменше споживає індукційна. У порівнянні, підігрів води однакової кількості двома типами плит дає такий результат:
- Електрична плита - потрібно близько двадцяти хвилин, витратиться півтора кіловата.
- Індукційна панель - чотири хвилини, витратиться менше половини кіловата.
У перерахунку за місяць при помірному використанні приладу цифри будуть такими:
- Електрична панель - близько чотирьохсот вісімдесяти кВт/год;
- Індукційна панель - близько ста п'ятдесяти кВт/год.
Як заощаджувати електрику
Дотримуючись кількох простих правил, можна знизити витрати енергії при приготуванні їжі на плиті.
- Дно посуду має бути ідеально рівним. Чим краще підходить посуд по діаметру до конфорки, тим вище ККД (ефективність).
- Класична плита інерційна. Її слід вимикати на кілька хвилин раніше, за рахунок накопиченого тепла вона продовжить готувати ще 2-5 хвилин.
- Вибирайте енергоефективну техніку (клас А, А +).
Проста електроплита коштує набагато дешевше індукційної. Однак у довгостроковій перспективі покупка саме індукції виправдана. Значна економія дорогої енергії протягом багатьох років «відіб'є» різницю в ціні.
Посуд з рівним дном допомагає економити електроенергію
Енергоефективність електроплит
Однією з основних технічних характеристик будь-якої електричної плитки, так само як і будь-якого іншого побутового електроприладу, є її енергоефективність. У це поняття включають показники раціонального (економічно виправданого) використання енергії при заданому технологічному рівні і з дотриманням вимог безпеки експлуатації та охорони навколишнього середовища.
Класи енергоефективності
Всі побутові електроприлади в залежності від величини енергоспоживання діляться на 7 класів - від A до G. При цьому, відповідно до Директив Комісії Євросоюзу з енергетики і транспорту, на кожному електроприладі повинна бути присутня етикетка єдиного зразка із зазначенням букви, що характеризує клас енергоспоживання. Також ярлик пофарбовується у певний колір, гамма якого змінюється від темно-зеленого до яскраво-червоного (див. таблицю).
Клас енергоспоживання
Колір етикетки
Так, буква А на темно-зеленому тлі ставить споживача до відома про високу енергоефективність приладу. Але сучасні моделі плит випускаються з більш високим класом: «А +» і «А++». Крім того, на етикетці до електричної печі повинна міститися інформація про її експлуатаційні параметри (споживання, шум тощо). Дана система позначень діє в РФ з 1.01.2011 р. (Постанова уряду РФ від 31.12.2009 р. № 1222).
Важливо! Клас енергоефективності визначається для всіх побутових електроприладів на підставі різних параметрів, що найбільш повно характеризують виріб, але при однакових (заданих) умовах використання для кожного виду. Так, цей показник дозволяє визначити, наскільки ефективно витрачається електроенергія при одних і тих же функціях кожною конкретною плитою.
Нормативні значення енергоефективності електроплит
При розрахунку енергоефективності електроплит береться до уваги лише кількість електроенергії, яку необхідно затратити на доведення температурного режиму до заданого значення. На цей показник істотний вплив роблять:
- корисний обсяг духовки;
- методика нагріву;
- ефективність теплоізоляції;
- можливості зниження втрат тепла;
- умови експлуатації та ін.
При цьому за величиною корисного обсягу розрізняють три типи духових електрошафи:
- малий - від 12 до 35 л;
- середній - від 35 до 65 л;
- великий - понад 65 л.
Відповідно до цієї градації, ГОСТ Р 55013-2012 встановлює для всіх типів електроплит, електроплиток та електродуховок нормативні значення споживання електроенергії при стандартному навантаженні, за якими і визначається клас енергоефективності конкретного виробу (див. табл.).
Клас енергоспоживання
Споживання електроенергії, кВт
Електродухівка малого обсягу
Електродухівки середнього обсягу
Електродухівки великого обсягу
Корисно! Етикетка енергоефективності електроплити повинна містити наступну інформацію: найменування виробника, марку, клас енергоефективності, кількість електроенергії, що споживається протягом року (в кВт), тип і обсяг електродухівки (л), а також витрата електроенергії для комбінованих електроплит з різними типами розігріву (в кВт).
Посудомийна машина
Разом з чайником і електроплитою посудомийна машина входить до трійки найбільш «ненажерливих» кухонних мешканців. Їй доводиться нагрівати воду і довго працювати, тут без великої кількості енергії не обійтися.
Отже, підрахуємо. Використання посудомийки безпосередньо пов'язане з інтенсивністю використання плити і тим, скільки ви готуєте. Якщо в основному харчуєтеся поза домом, а вдома - тільки сніданок і легкий перекус ввечері, то запускати посудомийку можна тільки раз на день, а то й через день. Якщо є діти і доводиться багато готувати, то посудомийка буде відпрацьовувати не менше 2 циклів за день.
Підрахуємо витрату при одному повному циклі в день. Він займає в середньому 2,5 години. Посудомийки розрізняються за кількістю комплектів посуду, що перемивається за 1 цикл. Це може бути 6 комплектів, може бути - 9-12. Візьмемо другий варіант.
Така машина витрачатиме від 0,8 до 0,95 кВт * год за один цикл. На місяць - від 24 до 28,5 кВт * год.
Одкровення консультантів. Як нас обманюють у магазинах побутової техніки Детальнiше
Експлуатація електроплит
Електрична плита - один з найбільш марнотратних електроприладів у сучасному побуті. Звичайна сім'я з 4-х осіб, яка проживає в стандартній міській квартирі з електропеччю, витрачає протягом року не менше 2000 кВт * годин електроенергії. При цьому тільки плитка, працюючи в середньому 1400 годин на рік, споживає від 1100 до 1400 кВт * годин електрики. Відповідно, можна порахувати, скільки споживає плита на місяць - від 90 до 120 кВт. Однак при правильній експлуатації приладу можна значно скоротити ці витрати.
Підключення електроплити до мережі змінного струму
Побутова електроплита являє собою джерело підвищеної небезпеки, тому під'єднуючи її до електромережі 220 В, необхідно переконатися в наявності:
- вхідного автомата і силової розетки, розрахованих на струм, не менше 32 А;
- пристрої захисного відключення, який управляється залишковим (диференційним) струмом.
З'єднання всіх цих пристроїв має здійснюватися електричним кабелем, що складається з трьох жив з мідними провідниками, перетином не менше 4 мм
кожна. При цьому кабель повинен мати подвійну ізоляцію, а всі з'єднання повинні бути виконані таким чином, щоб виключити перегрів контактів.
Важливо! Роботи з підключення електроплити необхідно проводити, дотримуючись усіх вимог техніки безпеки, характерних для проведення електромонтажних робіт. Це виключить ураження електричним струмом при експлуатації плити.
Економія електроенергії при роботі з електроплитою
Витрата електроенергії при експлуатації плити залежить не стільки від її технічних характеристик, скільки від умов використання. Наприклад, немає необхідності готувати їжу, застосовуючи повну потужність конфорок. Достатньо довести вміст посуду до кипіння, а потім знизити потужність нагріву до мінімуму. Адже вище 100 ° С їжу розігріти неможливо, а інтенсивне кипіння і випаровування рідини призведе до втрат приблизно шестисот ватт (Вт) електроенергії на кожен літр (при відкритій кришці). Продукти, які потрібно варити довго, готують на маленькій конфорці і на мінімальній потужності.
Загалом приготування їжі на малій інтенсивності розжарювання конфорки економить електроенергію дуже сильно. Тому плити оснащують спеціальними регуляторами потужності, які дозволяють знизити витрату електрики до 20%. Особливо це стосується безступінчастих регуляторів, що дозволяють плавно змінювати потужність нагрівачів від 4 до 100%. Зустрічаються також електроплити, в яких управління потужністю здійснюється автоматично і залежить від температури дна встановленого на конфорку посуду.
При експлуатації електроплити бажано користуватися спеціальним посудом, що має втовщене плоске дно, яке щільно прилягає до конфорки. При цьому поліпшується передача тепла від поверхні печі до каструлів і сковорідок. Бажано також використовувати посуд з розмірами дна, що рівними або трохи перевищують габарити конфорки. Це також допоможе заощадити до 20% електроенергії.
Порада! Приготування їжі на несправних конфорках збільшує витрату електрики від 2 до 6%. При виході з ладу однієї або двох спіралей мінімальна потужність може збільшитися в кілька разів. А розтріскування і спалахування конфорки погіршує теплопередачу, що також не сприяє економії електроенергії.
Індукційні електроплити
Індукційна плита - це один з нових напрямків електричних варочних поверхонь, який має низку переваг щодо звичайних електроплит. Головною гідністю є суттєва економія електроенергії при експлуатації, яка здійснюється за рахунок:
- швидкого нагріву;
- автоматичного вимикання нагрівача при знятті посуду з варочної поверхні;
- ефективного управління температурним режимом приготування їжі тощо.
Принцип дії індукційної плити полягає у використанні електромагнітного поля, що виникає в котушці індуктивності. Такий спосіб нагріву більш економічний, оскільки тепло передається безпосередньо посуду, минаючи проміжні елементи (конфорки, поверхня). Але є істотне застереження: дно кухонного начиння, в якому готуватиметься їжа, має бути виконане з ферромагнітного матеріалу.
Способи економії витрат
Незважаючи на велику енергоємність даного обладнання, у споживача є кілька способів економії витрат:
- готувати страви в посуді з плоским дном, що збільшує площу зіткнення з конфоркою;
- застосовувати каструлі та інші ємності, що не виходять за межі конфорок;
- для приготування страв, що потребують тривалого часу, застосовувати скороварку;
- накривати каструлі кришкою, що скорочує час закипання рідини;
- відключати плиту незадовго до кінця приготування, щоб використовувати нагрів конфорки без подачі електроенергії;
- замінити ТЕНову модель на більш сучасну. Галогенові споживають до 20-ти відсотків менше, за рахунок підвищення ефективності і скорочення часу на нагрів посуду. На 40 відсотків можна заощадити при використанні індукційної моделі, але в цьому випадку потрібно спеціальний посуд з ферромагнітного сталевого сплаву.
Як бачимо, електроплита - не найекономічніший споживач енергоресурсів. Але користувач може знизити витрату і з використанням зазначеного обладнання.
Нормативні параметри потужності
Класифікація та основні параметри електроплит обумовлені в діючому ГОСТі 14919-83. Згідно з цим стандартом, нормативна величина споживаної потужності електричної плити повинна відповідати одному з таких значень (у кіловатах): 1.25, 2.0, 2.2, 3.0, 4.0, 4.5, 5.8, 6.1, 6.5, 7.1, 8.0. А коефіцієнт потужності електропечі (як і більшості інших нагрівальних побутових приладів) прирівнюється до 1.
Потужнісні характеристики електроплит визначаються на стадії їх розробки і залежать від:
- виду використовуваної енергії - електричні або індукційні плити;
- способу установки - стаціонарна, настільна або носима електропечь;
- кількості нагрівачів - від 1 до 4 конфорок;
- типу використовуваних конфорок - чавунні, пірокерамічні або ТЕНи (трубчасті електронагрівачі);
- наявності та конструкції духовки.
Кількість електроенергії, що споживається плитою, в основному визначається приєднувальною (сумарною) потужністю встановлених конфорок і ТЕНів. При цьому для кожного типу нагрівального елемента енергоспоживання також нормується (див. табл.).
Тип нагрівального елемента
Споживана потужність, кВт
Конфорка, діаметр якої становить (мм):
