Чи можна посадити кабачки у серпні і як таки отримати пізній урожай: робочі поради
Багато дачників вирощують кабачки у своєму саду. Зазвичай цю культуру висаджують наприкінці весни. Тому посадка цих овочів у серпні може здатися надто пізньою. Однак за дотримання деяких умов ви зможете виростити кабачки в останній місяць літа і отримати хороший урожай. У статті ми наведемо робочі поради, які допоможуть вам це зробити.
Особливості пізньої посадки
Кабачки відносяться до теплолюбних рослин. Вони комфортно почуваються при температурі від +20 до +30 градусів. Ці овочі можна садити у серпні, але вирощувати їх буде складніше, ніж при посадці навесні.
Для повного дозрівання кабачкам потрібно 40 – 70 безморозних днів. Їм також знадобиться багато світла та води. Тому вам доведеться подбати про своїх саджанців, щоб вони отримували все необхідне зростання.
Якщо ви вирішили вирощувати кабачки у серпні, то не затягуйте з посадкою. Якщо ви відкладете цей процес на останні числа місяця, то вони можуть не встигнути дозріти до заморозків.
Вибір сорту
Для пізньої посадки слід вибирати такі сорти кабачків, які швидко дозрівають та відрізняються гарною стійкістю до низьких температур. До них належить:
Терміни дозрівання цих сортів становлять від 30 до 45 днів. Це дозволить вам встигнути зібрати врожай до нічних мінусових температур.
Як підготувати ґрунт
Перед пізньою посадкою кабачків необхідно ретельно підготувати ґрунт. Виберіть ділянку з добре дренованою землею, багатою на органічні речовини. Її рівень pH має становити від 6 до 7.
Добре перекопайте ґрунт.Додайте в неї компост або гній, що перепрів. Бажано підігріти добрива до температури близько 40 градусів.
Розсадний метод
Ви можете вирощувати кабачки у серпні двома способами – з розсади або з насіння.
При розсадному методі вам потрібно наповнити торф'яні горщики ґрунтовою сумішшю. Вона повинна складатися з двох частин компосту із золою та однієї частини тирси. Зробіть у ґрунті ямки глибиною 4 - 6 см і посійте в них насіння. Потім перенесіть ємності у добре освітлене місце.
Через 2 - 3 тижні перенесіть саджанці у відкритий ґрунт. Не заглиблюйте розсаду. Поміщайте у ґрунт лише кореневу систему. Стебло залишайте повністю на поверхні.
З насіння
Садіть насіння кабачків у землю на глибину 2 см. В одну лунку висівайте по 2 – 3 насіння.
Дотримуйтесь відстані між лунками не менше 90 см. Це дозволить кабачкам зацвісти.
Полив
Молоді кабачки досить вимогливі до поливу. Використовуйте з цією метою лише теплу воду, це запобігатиме гниття коренів. У серпні та у теплі дні вересня поливати рослини потрібно щодня, щоб земля завжди залишалася зволоженою. У похмуру та прохолодну погоду полив скорочують до 2 – 3 разів на тиждень.
Поливайте кабачки так, щоб вода проникала глибоко у ґрунт. Це необхідно для швидкого зростання коріння. Уникайте потрапляння води на листя рослини. Це може призвести до грибкових захворювань та сонячних опіків.
Підживлення
Кабачки потребують регулярного підживлення мінеральними або органічними добривами. Щоб отримати якнайбільше плодів, вносити поживні речовини потрібно щотижня.
Якщо у вас немає можливості щотижня удобрювати посадки, то проведіть підживлення як мінімум двічі. Вперше це потрібно зробити під час цвітіння.Приготуйте суміш із наступних інгредієнтів:
Внесіть цю суміш у ґрунт. Слідкуйте, щоб вона не потрапляла на листя рослини.
Наступне підживлення слід провести після збирання врожаю. Для неї використовується аналогічний склад. Ви також можете додатково додати гній та компост, щоб їх не довелося вносити наступного року.
Захист від холоду
Якщо ви саджаєте кабачки в серпні, можливо, вам доведеться захищати їх від низьких осінніх температур. Ви можете використовувати з цією метою покривний матеріал або плівкові тунелі, які допомагають згладити різницю між нічними та денними температурами.
Збір урожаю
Дуже важливо своєчасно збирати врожай кабачків, щоб вони не замерзли за мінусових нічних температур. Через кілька тижнів після закінчення цвітіння ви можете приступати до збирання плодів. Деякі садівники вичікують три тижні, щоб гарантовано зібрати дозрілі кабачки.
Слід звертати увагу і розмір плодів. Зрілі кабачки мають довжину 10 – 15 см і товщину 7 – 8 см.
Ви можете визначити зрілість кабачків і на дотик. Спробуйте постукати кожного з них. Якщо ви чуєте глухий звук, а шкірка має щільну текстуру, це зрілий плід.
Можливі проблеми
Вирощування кабачків у серпні завжди пов'язане з деякими проблемами. Як уже згадувалося, вони повинні встигнути дозріти до заморозків. Деякі садівники прагнуть зібрати врожай раніше за термін, побоюючись настання холодів. Однак робити цього не варто, тому що плоди не встигнуть дозріти і будуть неїстівними. Тому краще подбати про посадку у першій половині серпня та обирати правильні сорти.
Пізні кабачки більш схильні до хвороб і шкідників.Тому вам потрібно регулярно оглядати посадки та стежити за станом рослин. Якщо ви помітите ознаки зараження, потрібно негайно приступати до лікування або обробки проти паразитів.
Висновок
Посадка кабачків у серпні цілком можлива. Вона стане для вас цікавим досвідом у садівництві. Цей процес вимагатиме від вас більше зусиль і пильності, ніж при весняному сівбі. Якщо ви з якихось причин пропустили терміни посадки кабачків у травні, то у вас є можливість все надолужити у серпні.
Чи можна у серпні та липні садити кабачки у відкритий ґрунт?
Раніше кабачки найчастіше вирощувалися в Мексиці, оскільки вони добре приживалися в кліматичних умовах. Однак сьогодні цей овоч вирощують практично всі овочі в будь-якій частині планети. Багатьох цікавить, чи можна кабачки садити у липні та зібрати якісний урожай. Деякі стверджують, що зробити це можна, тому що в липні відмінні умови для посадки та температура вища за 15 градусів тепла. Інші вважають, що, висадивши овоч влітку, не вийде отримати якісний урожай з кабачків.
Кабачки у відкритому ґрунті: коли садити?
Щоб розібратися, коли краще обробляти і садити кабачки, слід ознайомитися з місячним календарем. При цьому звіряти дати за календарем треба щороку, оскільки вони щороку зрушуються.
Спочатку визначається найбільш підходящий період для висадження посівного матеріалу, щоб одержати розсаду. Від правильно вибраного терміну висаджування насіння залежатиме якість майбутнього врожаю. Кабачкове насіння висаджується з другої половини лютого до кінця весни. При виборі точнішого терміну враховуються особливості клімату, у якому вирощуватиметься рослина.Наприклад, якщо посадити кабачки у травні, то у липні вони виростуть і їх можна буде пересадити у ґрунт.
У лютому посівний матеріал висаджується, тільки якщо овоч вирощуватиметься в тепличних умовах. Хоч ця рослина і невибаглива, але все одно ранньою весною її не варто висаджувати на вулиці. Молоді сіянці не впораються з нічним зниженням температури та загинуть.
Визначивши період висаджування кабачків на розсаду, слід вибрати відповідний термін пересадження рослини у відкритий ґрунт. При цьому враховується, що рослина висаджується у добре прогріту землю із температурою близько 10–15 градусів. Тому не варто садити сіянці провесною. Краще дочекатися закінчення весняних заморозків і лише після цього висаджувати овочі.
Чи можна садити кабачки у липні? Однозначно можна, тому що в середині літа земля добре прогрівається і рослина одразу візьметься після пересаджування. Сприятливі дні для висадки – 3, 5, 7 та 31 число. Не радять займатися посадкою кабачків у серпні, бо це надто пізно. Рослини, висаджені в кінці літа, не завжди встигають повністю дозріти до початку перших заморозків.
Сорти кабачків, які можна посадити пізно
Перш ніж приступити до висаджування, слід визначити, що з кабачків можна садити у другій половині літа. Існує кілька сортів, які часто садять у ґрунт улітку.
Кавілі F1
У липні у відкритий ґрунт можна посадити такий сорт кабачків, як Кавілі F1. Цей овоч відрізняється швидким дозріванням плодів і тому його можна висаджувати пізно. До переваг сорту відносяться його врожайність та тривалість плодоношення, яка не перевищує двох місяців. Це дозволяє зібрати дозрілі плоди до заморозків.З куща збирається близько десяти кілограмів кабачків.
Іскандер F1
Цей сорт деякі вважають унікальним, оскільки він відрізняється відмінним захистом від багатьох овочевих захворювань та високою врожайністю. Перші плоди дозрівають через 40 днів після пересадження сіянців у відкритий ґрунт. Вага кожного дозрілого кабачка становить 500-600 грамів. Завдяки цьому, з одного кущика одержують 15 кілограмів урожаю.
Цукеша
До універсальних різновидів кабачків відносять сорт із назвою Цукеша. Він підходить для ранніх та пізніх посадок, тому що стійкий до нічних температурних перепадів. Деякі садять цей сорт кабачків насінням у липні, щоб до другої половини осені зібрати свіжий урожай. Достиглі плоди важать більше кілограма, і їх довжина становить 35-40 см.
Каризму
Щоб посадити кабачок у липні, часто обирають сорт Каризму. Його плоди повністю дозрівають протягом місяця, завдяки чому вдається зібрати врожай на початку осені. Рослина добре росте у відкритому грунті, оскільки має стійкість до захворювань та шкідників. Також кущики Каризм добре справляються з низькими температурами.
Як садити кабачки насінням та розсадою?
Існує два способи висаджування овочів - розсадою або насінням. При визначенні відповідного методу враховуються кліматичні особливості місцевості та те, наскільки швидко треба зібрати плоди. Наприклад, якщо слід швидко зібрати врожай, доведеться відразу садити посівний матеріал у ґрунт.
Розсадою
Часто кабачки вирощують розсадним методом, оскільки він найефективніший. При висадженні таким способом посівний матеріал спочатку висівається в маленькі горщики. Краще використовувати торф'яні ємності, щоб було простіше пересаджувати сіянці на город.
Перед висаджуванням у кожну посадкову ємність додається ґрунтосуміш, що складається з двох частин компосту із золою та частини тирси. Деякі додають підживлення для розсади у вигляді суперфосфату або калієвого сульфату, щоб овоч швидше зростав.
Під час висадки в ємностях роблять невеликі заглиблення розміром близько 4-6 см, в які будуть висаджуватися насіння. Коли весь посівний матеріал буде посаджений, горщики з посадженим насінням переносять у освітлене приміщення.
Через 2-3 тижні саджанці пересідають у відкритий ґрунт. Деяких цікавить чи можна сильно заглиблювати та закопувати розсаду кабачків?
Рекомендується поміщати в ґрунт лише кореневу систему рослини, а стебло залишати над поверхнею ґрунту.
Насінням
Рекомендується заздалегідь ознайомитися, як садити насінням кабачки у відкритий ґрунт. Спочатку готують ґрунт на ділянці для висаджування рослини. Перед посадкою землю перекопують і удобрюють мінеральними підживленнями. Рекомендується підгодовувати ділянку добривами, розігрітими до 35-50 градусів.
Багато хто радить садити посівний матеріал 2–3 рази з інтервалом на тиждень. Це дозволить у майбутньому довше збирати дозрілі плоди. При висадженні обов'язково дотримуються схеми посадки кабачків. Посівний матеріал висаджується в луночках на відстані 40-50 см. Після висаджування всіх кабачків лунки засипаються ґрунтом і поливаються підігрітою водою.
Як доглядати липневих кабачків?
Щоб зібрати хороший урожай, слід правильно доглядати висаджених кабачкових кущиків.
Полив
При вирощуванні кабачків у відкритому ґрунті кущі обов'язково поливають. Для цього користуються лише теплою водою, оскільки саме вона збереже кореневу систему від передчасного гниття.На кожен кущик витрачається близько 5-7 літрів води. Влітку полив проводять щодня, щоб земля постійно була зволоженою. У похмуру погоду кількість поливів скорочується до 2-3 разів на тиждень. Також рослини рідше поливають, якщо вони вирощуються у парниках.
При такому методі вирощування часте зволоження ґрунту призводить до гниття коріння.
Підживлення
Кабачки, що вирощуються, обов'язково періодично підгодовуються органічними або мінеральними добривами. Рекомендується вносити підживлення щотижня, щоб отримати максимальну кількість дозрілих плодів. Якщо такої можливості немає, то кущики удобрюють щонайменше двічі. Перше підживлення проводиться під час цвітіння кущиків. У ґрунт додають 60 грамів суперфосфату, 10 літрів очищеної води та 40 грамів селітри калію.
Наступного разу добрива додаються в ґрунт після першого збору плодів, що встигли. У цьому випадку використовується така сама суміш, як і при першому добриві. Також можна додавати на ділянку гною та компостні підживлення, щоб у майбутньому не довелося користуватися додатковими добривами.
Коли прибирають кабачки, посаджені у липні?
Кожен овочевод повинен знати, коли і як збирати вирощені кабачки, щоб вони не постраждали від перших нічних заморозків. Збиранням плодів займаються через два тижні після завершення цвітіння кущиків. Деякі збільшують терміни збирання врожаю до трьох тижнів, щоб точно зібрати дозрілі плоди.
При збиранні кабачків звертають увагу на їхній рівень дозрівання. Для визначення зрілості плодів уважно вивчають їх габарити. Дозрілий кабачок має товщину 7-8 см і довжину близько 10-15 см. Також стиглість визначається ще й на дотик.Якщо при постукуванні чути глухий звук, а поверхня овочів тверда, значить, плід повністю дозрів.
Дехто хоче зібрати врожай раніше і тому цікавляться чи можна зібрати кабачки, посаджені наприкінці липня, у першій половині вересня. Краще не займатися цим так рано, тому що плоди не встигнуть дозріти.
Висновок
Багато овочів садять кабачки в липні, щоб восени зібрати свіжий урожай. Перед висаджуванням овоча рекомендується ознайомитися з особливостями його посадки та догляду за висадженими кущами.
Посадка кабачків у відкритий ґрунт
Багатьох вітчизняних городників цікавить, як правильно і коли садити кабачки у відкритий ґрунт для отримання гідного врожаю смачних та якісних плодів. По-перше, щоб визначитися з оптимальними термінами посадки у безрозсадний спосіб, потрібно враховувати поточні погодні умови та особливості рослини. По-друге, важливо знати, наскільки вибрані сорти та гібриди адаптовані до певного клімату, характерного для вирощування. За бажання можна орієнтуватися і на рекомендації «місячних» посівних календарів, вибираючи найсприятливіші дні.
Кабачок – універсальний овоч, що має відмінні товарні та смакові властивості, має високий споживчий попит
Насамперед розглянемо об'єктивні чинники, що впливають плодоношення цієї баштанної культури на відкритому грунті.
Критерії вибору сорту
Відмінною особливістю кабачків є їхня скоростиглість, тобто технічної зрілості плоди досягають через 40-50 днів з моменту появи сходів.Їх умовний поділ за термінами дозрівання на ранньостиглих (швидкостиглих) – менше 45 днів, середньостиглих – від 45 до 50 днів і пізньостиглих – понад 50 днів практично не впливає на отримання ранніх врожаїв.
Досвідчені овочівники серед ранньо- та середньостиглих виділяють сорти «Чаклун», «Білуха», «Водоспад», «Мавр», «Аеронавт», «Карам» та гібриди «Білогір», «Іскандер», «Ареал», «Кавілі», "Каризму", "Грибовський-37", "Тиволі", а з пізніх - "Горіховий" і "Спагетті Равіоло".
Дозрівають ці овочі швидко, приносячи великі врожаї з мінімальними втратами, оскільки спалахи поширених захворювань гарбузових культур зазвичай відбуваються наприкінці літа, вже під кінець активного плодоношення.
Плоди вкриті щільною, гладкою шкіркою, під якою знаходиться м'ясиста світла м'якоть з великою кількістю насіння, яке при перезріванні грубіє.
Розглядаючи основні характеристики кабачків, призначених для обробітку у відкритому ґрунті, звертають увагу на їх властивості: витривалість у спеку та при похолоданнях, стійкість до типових захворювань, вимогливість до світла, тепла, родючості та зволоження ґрунту, підвищеної та низької вологості повітря.
Не володіючи інформацією про перелічені особливості рослин, важко підібрати різновиди, що підходять саме для вашої території. Дані про районування, тобто пристосованості офіційно визнаних різновидів культури до кліматичних умов всієї території Росії, окремих регіонів чи світлових зон, можна знайти у Держреєстрі РФ.
Станом на 2024 рік у розділі «Бахчові» зареєстровано 229 сортів та гібридів кабачків, рекомендованих для садово-городнього вирощування та товарного виробництва. Деякі з них перерахуємо у таблиці:
| Назва | Районування (рекомендовані регіони вирощування) | Терміни дозрівання | Врожайність, кг/м2 |
| "Алія" | Північно-Кавказький (6) | 42-50 | 5-12 (за відгуками до 17-20) |
| «Делікатес» | Центральний (3), Волго-В'ятський (4) | 45-50 | 10-12 |
| «Золотинка» | Усі регіони (1-12) | 45-50 | 5-5,2 |
| «Смарагд» | Усі регіони (1-12) | 45-50 | 2-5 |
| «Іскандер» | Усі регіони, крім Північного (1) | 38-40 | 17-22 |
| «Карам» | Усі регіони (1-12) | 41-45 | 10-11 |
| «Карузо» | Усі регіони (1-12) | 55-57 | 6-7 |
| «Кулінарний» | Усі регіони (1-12) | 45-50 | 7-8,1 |
| «Мілет» | Усі регіони (1-12) | 42-50 | 8-8,5 |
| «Тосха» | Північно-Кавказький (6) | 45-50 | 12-15 |
| «Чорний красень» | Центральний (3), Центрально-Чорноземний (5) | 50-55 | 12-15 |
| «Диво помаранчеве» | Усі регіони (1-12) | 45-50 | 5-5,5 |
При вирощуванні розсадним способом період знімної зрілості може починатися в першій половині червня і триватиме до жовтня
На врожайність, товарні та смакові якості зібраних овочів впливають різні фактори: кліматичні та погодні умови, механічний та хімічний склад ґрунту, інтенсивність агротехніки, що застосовується.
