Багаторічна цибуля: види та сорти, вирощування, розмноження

Хіба хтось із російських дачників не вирощує на своїй ділянці цибулю? І окрім культивування однорічних ріпчастих сортів, городники із задоволенням розводять і багаторічні цибулі. І якщо грамотно підібрати вид овочів, підгадати з термінами його посадки і забезпечити належний догляд, то цілком реально на весь майбутній сезон забезпечити себе і зеленим цибулькою, і «ріпкою». Буквально всі багаторічні цибулі багаті на вітаміни, незамінні амінокислоти. Регулярне вживання цього овоча позитивно впливає на обмін речовин, систему травлення та стан імунітету. Багаторічні цибулі найчастіше вирощують на зелень. Вони прості у догляді, холодостійкі, стійкі до бур'янів та хвороб. Багато видів можуть давати стабільно високі врожаї протягом 3-5 років. Які сорти багаторічних цибулів варто посадити у себе на ділянці? І як здійснюється їхнє розмноження?

Невибагливі сорти багаторічної цибулі

Багато дачників створюють цілі цибульні плантації на городі, висаджуючи на грядках відразу кілька сортів овочів. Це цілком виправдано, оскільки так можна не тільки задовольнити гастрономічні уподобання всієї родини, а й прикрасити ділянку, оскільки багаторічні сорти цибулі славляться і своїми декоративними властивостями. Розглянемо найпопулярніші види багаторічних луків.

Цибуля-батун

Листочки цибулі – дудчасті, довгі, зелені. Розмножують овоч і насінням, і вегетативно.
Популярні сорти: Квітневий, Травневий, Ладозький, Ніжність.

Шнітт-цибуля

Невелике трубчасте листя відрізняється ніжно-гострим смаком. Є 2 різновиди овочів – європейська та сибірська. Зелень зрізують кілька разів за сезон або потроху протягом усього літа.За рахунок яскравих суцвіть, шніт-цибуля використовується і як декоративна культура.
Популярні сорти: Богемія, Медонос, Чемал.

Багатоярусна цибуля

Замість суцвіть рослина утворює кілька ярусів повітряних цибулинок – бульбочок. Саме за допомогою них відбувається розмноження багатоярусних луків. Представники виду є найбільш скоростиглими – зелені пір'їнки починають зрізати вже в середині весни.
Доступні дачникам сорти: Лікова та Пам'ять.

Цибуля-шалот

Дуже популярний вид багаторічних цибулів – поживний, надзвичайно корисний та смачний, витривалий. Розмножується лише вегетативно.
Популярні сорти лука-шалота: Білозерець 94, Кубанський жовтий Д-322, Сибірський жовтий, Спринт.

Цибуля-слизун

Листочки цибулі – довгі, зелені, плоскої форми, дуже соковиті та смачні, морозостійкі. Зелень часто використовується як приправа до страв та маринадів.
Хороші сорти цибулі-слизуна: Грін, Лідер

Запашна цибуля

Листочки цибулі – плоскі, темно-сірого забарвлення, вузькі. Всі представники цього виду славляться своїми корисними властивостями та відмінними смаковими якостями. Крім цього, посадки ще й город прикрасять своїми гарними суцвіттями.
Популярні сорти запашної цибулі: Ароматна, Бенефіс, Апріор, Джусай, Звездочет, Східний.

Вирощування багаторічної цибулі

Під висадку багаторічних цибулів виділяється окрема територія, яка у наступні 5 років буде зайнята лише цим овочом. Рослини краще розвиваються в пухкому, добре дренованому, нейтральному або слабокислому грунті. А ось надлишок вологи може лише нашкодити овочу.

Підготовка грядок до вирощування багаторічної цибулі включає наступні заходи:
• Осіннє перекопування грядки та внесення у ґрунт гною та фосфорно-калійних підживлень.
• Весняне прополювання ділянки та внесення азотних добрив.Цикл розвитку багаторічної цибулі – 2 роки. У перший рік на рослині з'являється розетка з листочками, а на наступний – квітконоси з плодами та насінням. Квітконоси потім відмирають, а сама цибуля живе завдяки ниркам відновлення, які є на кореневищі. Посадка багаторічних луків може здійснюватися або насіннєвим способом, або вегетативним. Який із них вибрати, залежатиме від виду рослини, обраної для висадки.

Насіннєве розмноження багаторічних луків

Насіння багаторічної цибулі у відкритий грунт, як правило, висівається навесні або під зиму. У цьому випадку перші паростки з'являються над поверхнею ґрунту лише на 10-14 день після посадки. Цибуля в наступні місяці розвиватиметься повільно, вимагаючи постійної уваги. Щоб уникнути зайвого клопоту, досвідчені дачники використовують розсадний метод. Насіння поверхнево висівається в розсадні ящики в березні.
Щоб сходи з'явилися швидше, насіння попередньо обробляють – промивають у марганцівці, на добу замочують у воді, ретельно сушать. Розсаді важливо забезпечити оптимальні умови. Температура до появи паростків - 20-22? C, далі - 17-20? На відкриту ділянку готову розсаду пересаджують через 60-70 днів – за часом це приблизно середина травня.

Вегетативне розмноження багаторічної цибулі

Деякі види багаторічної цибулі (наприклад, багатоярусна) не утворює в процесі свого зростання насіння, а тому в ряді випадків можливе лише вегетативне розмноження рослини. А те, який спосіб тут застосовується, залежить від видових особливостей обраного сорту цибулі. Якщо розмножувати багаторічну цибулю розподілом кореневищ, то використовуються кореневища вже дорослих рослин (3-4 роки). Поділ здійснюють або напровесні, або в кінці літнього сезону.І цибуля тільки тоді приживеться, коли кожна ділянка, що вийшла, матиме розвинений корінець. Посадковий матеріал висаджується на відкриту грядку за схемою 20*70 см. Часто для розмноження багаторічних цибулів використовуються бульбочки, пристрілювальні та дочірні цибулини. Наприклад, у сортів багатоярусної цибулі квіткова стрілка завершується суцвіттям, де починають утворюватися цибулинки. Причому стрілка потім продовжує зростати далі, тим самим утворюючи наступний «поверх» повітряних цибулинок. І кожне таке суцвіття може містити до 30 маленьких бульбочок.

Картоплі багатоярусної цибулі часто використовують для вигонки зелені в домашніх умовах – у тепличці або на підвіконні. Перо встигає швидко, витягаючись до 45 см завдовжки.

Насіннєві цибулинки прибирають із рослин ближче до кінця літнього сезону. Найкращий варіант - посадити матеріал у землю відразу після збирання. Так, до настання осінніх холодів цибулинки встигнуть укоренитися. Висаджують їх на глибину 5-6 см, на відстані щонайменше 15 см один від одного. Якщо відразу посадити цибулинки на грядки не вдалося, їх слід зберігати за умови негативної температури в сухому місці. При зберіганні посадкового матеріалу цибулинки краще не роз'єднувати. Але в будь-якому випадку, пролежать вони недовго - усохнуть і, звичайно, сходів не дадуть. Тому з висаджуванням не затягуйте.

Нюанси догляду за багаторічною цибулею

Загалом догляд за багаторічними цибулями надзвичайно простий. Можна лише виділити кілька важливих моментів:
• Навесні грунт навколо посадок слід ретельно пропушити (на глибину до 14 см).
• Для активізації зростання навесні слід провести підживлення цибулі мінеральними комплексами (40-50 г сечовини + 50-60 г суперфосфату + 40-45 г калійної солі).
• Після кожного зрізання пір'я рослину слід полити та підгодувати, щоб вона набралася сил для подальшого розвитку.
• Ближче до кінця осені цибулю краще пропушити, прополоти і удобрити фосфорно-калійним комплексом (30 г суперфосфату + 40 г калійної солі).

Багаторічна цибуля

На думку фахівців та городників-ентузіастів багаторічні цибулі становлять величезний інтерес як дуже перспективний ресурс для розширення асортименту цибулинних культур та цілорічного отримання свіжої овочевої продукції. На сьогоднішній день у Росії з усього різноманіття видових луків трохи більше 5% можна назвати щодо поширеними.

Кожен вид має свої переваги, господарську та харчову цінність, але їх поєднують невибагливість у догляді при вирощуванні на одному місці протягом 5 і більше років, морозостійкість рослин та корисні властивості ранньої вітамінної зелені. Сорти багаторічних луків, більшість з яких виведені вітчизняними селекціонерами у 2000-х роках, добре адаптовані до різних кліматичних умов та рекомендуються до вирощування на всій території країни:

Багаторічними також є популярні цибулі порей та шалот, але з господарською метою їх вирощують в одно- або дворічній культурі.

Загальні вимоги до агротехніки

Рослини досить витривалі і невибагливі, тому що походять від дикорослих предків, світло-і вологолюбні. Коренева система розвивається в поверхневому шарі ґрунту, тому для активного нарощування листової маси необхідні регулярні поливи та підживлення, розпушування ґрунту та усунення бур'янів (особливо на початкових етапах). Садити багаторічники можна на повному сонці або півтіні, практично на будь-яких типах грунтів, що мають нейтральну або слабку кислотність. Для цибулин важливо відводити ділянки з невисоким рівнем залягання ґрунтових вод і без застоїв вологи.

У зонах ризикованого землеробства багаторічну цибулю на зелень часто вирощують на високих грядках, обладнаних системами краплинного зрошення.

Розмножують ці культури насінням – «чорнушками», повітряними цибулинами – «картоплями» або пристрілочними – «дітками», отриманими при розподілі кущів.. Щоб забезпечити себе врожаєм зеленого листя у першому ж сезоні, досвідчені городники практикують вирощування розсадним методом. У відкритому ґрунті місце для весняно-літніх посівів та посадок готують заздалегідь, вносячи восени під перекопування по 5-10 кг зрілої органіки (перепрілого гною або компосту), 1 склянку деревної золи, 1,5-2 ст. л. суперфосфату, 1-1,5 ст. л. калійної солі за кожен квадратний метр. При необхідності ґрунт олужують шляхом додавання доломітового борошна або меленого вапняку (від 200-500 г до 1 кг/м 2 залежно від рівня кислотності) і полегшують, змішуючи з піском, верховим торфом, тирсою або соломою.

Цибулю рекомендують висаджувати після зелених, бобових, гарбузових або баштанних культур; у спільних посадках з морквою чи суницею для відлякування шкідників.

Багаторічники чудово підходять для зимово-весняної вигонки зелені в теплицях та в домашніх умовах.

Особливості рослин та їх вирощування

Пропонуємо короткі описи деяких видів для ознайомлення з їх основними біологічними та господарськими характеристиками.

Цибуля алтайська

Дикорослий у гірських районах Алтаю, Казахстану, Середньої Азії, Монголії та Китаю. У місцях природного поширення відомий як дикий батун, сибірський дикий, кам'яний, гірський, курайський, монгольський, санчин, согоно та ін.

Рослина дуже морозостійка (до -45 ℃) і посухостійка, практично не уражається хворобами та шкідниками.Має потужну, добре розвинену кореневу систему, сильно гілкується і одним з перших дає ранню зелень, яка починає відростати відразу після сходу снігу і триває до осінніх заморозків (до -5 ℃). Листя трубчасте, зелене, з сизувато-блакитним восковим нальотом, схоже на пір'я батуна, але трохи коротше (до 30 см) і ширше (до 2,5 см) в діаметрі. Їх смак приємно-гострий, пікантний, а текстура ніжна та соковита, особливо в умовах прохолодних температур та достатньої вологості. Зрізання зелені можна проводити 2-4 рази за сезон, останню – не пізніше середини серпня. Після кожного зрізання рослину підгодовують азотними (навесні та влітку) і фосфорно-калійними (у серпні) добривами, рясно поливають.

У алтайського лука, на відміну більшості інших багаторічних видів, формуються досить великі цибулини діаметром від 1,5 до 5 см подовженої овально-яйцеподібної форми. Найчастіше вони наростають поодиноко на глибині 10-15 см, але у сприятливих умовах на пухких родючих ґрунтах можуть утворювати гнізда з 7-15 штук, що веде до збільшення кількості листя до 20-30. Цибулини добре зберігаються та використовуються переважно для розмноження.

З другого року вегетації рослина викидає стрілки-квітконоси заввишки до 80-90 см, на яких закладаються кулясті парасолькові суцвіття. Квітки дрібні, бліді, жовтувато-зелені, з сильним ароматом.

Цибуля афлатунський

Входить у групу про «анзурів» – гірських луків, які у Центральній Азії. Всі анзури, а саме: стебельчастий (А. stipitatum), Суворова (А. suvorovii), гігантський (А. qiganteum), афлатунський (А. aflatunense), високий (А. elatum) та найвищий (А. altissimum) відрізняються дуже коротким періодом вегетації, Який починається з ранньої весни, відразу після танення снігу при прогріві верхнього шару грунту до 1 ... 4 ℃, а закінчується до приходу спеки. За ці 2-3 місяці рослини встигають відцвісти і дати насіння.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Афлатунський лук в природі росте переважно на луках і горіхових лісах Центрального Тянь-Шаню, своєю назвою завдячує однойменному перевалу Чаткальського хребта в Киргизії.

Рослина цінується в першу чергу як декоративна. Вона морозостійка і тіньовитривала, дуже ефектно виглядає в період цвітіння, коли з'являються потужні стрілки висотою до 1-1,5 м. Великі і щільні кулясті суцвіття діаметром до 10-15 см складаються з 250-300 зірок квіток фіолетового (рідше рожевого) забарвлення. починається з 2-4 року після посіву, триває з кінця травня до кінця червня.

У їжу використовують ранню зелень овочевої культури, а у дикоросів - цибулини, хоча вони малоїстівні, вимагають тривалого (до місяця) вимочування і термічної обробки, оскільки мають специфічний смак, що нагадує редьку або хрін, і неприємним сірчистим запахом. повільно, за 3-4 роки досягає 4-6 см діаметрі і після цього починає ділитися. Зовні вона покрита сірувато-сріблястими сухими плівчастими лусками, схожими на папір. від кореня або короткого хибного стебла розетками по 6-8 штук.

На етапі цвітіння верхівки листя вже починає підсихати, що негативно позначається на декоративності, тому нижню частину цибулі нерідко маскують іншими рослинами.

Квіти «афлатунця» чудово поєднуються з іншими декоративними культурами на клумбах у природному стилі, відмінно стоять у вазі після зрізання, у тому числі сухоцвіти. Досвідчені садівники, вирощуючи цей вид цибулі, використовують прийоми, подібні до агротехніки тюльпанів.

Про афлатунський лук можна докладніше дізнатися з відеосюжету, знятого в спеціалізованому розпліднику в Ленінградській області:

Цибуля запашна

Відомий у всьому світі як китайський різанець, джусай, цибуля гілляста або туберозна. У природі зустрічається у горах Центральної Азії, Монголії, Алтаю та південної частини Сибіру. Рослина дуже морозостійка (до -45 ℃) і благополучно зимує навіть під неглибоким снігом, при цьому досить теплолюбна листя починає відростати навесні тільки після настання стійких позитивних температур.

У дикому вигляді росте на кам'янистих схилах, сопках та солончакових луках, у долинах гірських річок, що пересихають у літній період

Рослина має потужну кореневу систему, схильну до сильного розгалуження, за рахунок чого формуються густі куртини. Цибулини у вигляді невеликих циліндричних або конічних потовщень покриті темно-коричневими сітчастими лусками. Листя плоске, зелене, довжиною до 28 см і шириною 0,5-1 см, ніжне і соковите, зі слабким ароматом, наростає до глибокої осені. У дорослих кущів за сезон проводять 3 зрізки – раз на 20-30 днів.

У їжу використовують не тільки листя, але і запашні зірчасті квітки, які закладаються на стрілках висотою до 80 см у пухкуватих суцвіттях.Цвітіння починається переважно після 2-го року вегетації в середині літа і триває до заморозків. Кожна цибулина викидає 2-4 квітконоси. Округле чорне насіння, що дозріває з другої половини серпня, зберігає схожість тільки протягом року.

Цибуля коса

У природі зустрічається на степових ділянках і в рідкісних гірських районах Центральної Азії, півдня Західного Сибіру, ​​на Уралі. Відомий під різними назвами: оцту, гірський або дикий часник, часникова цибуля та іншими. Вважається реліктовим видом, що існує з доледникового періоду. Дає ранню зелень, що активно відростає відразу після сходу снігу.

Трав'яниста рослина розвивається повільно, поступово формує одиночну довгасто-яйцеподібну цибулину до 2-4 см у діаметрі, покриту червоно-бурими оболонками. Має потужне, щільне стебло висотою близько 80 см (до 1,5 м). Листя починає відходити в сторони по черзі (косо) приблизно від середини стебла. Вони плоскі (шириною 2-2,5 см) та довгі (до 40 см), що звужуються до вершини, з гладкими краями. Суцвіття зонтичне, кулясте. Квітки золотаво-жовті, запашні. Насіння визріває на початку серпня.

Максимальна кількість корисних та поживних речовин міститься у листі 3-річних рослин, які можуть давати до 1,5 кг зелені з 1 м 2 . Надалі плантацію необхідно регулярно проріджувати, щоб не допускати загущення, що веде до дрібніння листя. Збирання врожаю проводять навесні, зрізаючи до 60-65% листя. На одному місці посадки зберігають продуктивність 6-8 років, але краще оновлювати кожні 3-4 роки.

Цибуля червоніє

Належить до рідкісних видів, що ростуть у природних умовах на луках і в чагарниках Криму, Кавказу та на півночі Ірану.Дослідження, проведені у 2015-2016 роках, показали, що в умовах Московської області рослина демонструє високу зимостійкість на рівні 87,5%.

Сіянці багаторічника ростуть повільно, до кінця першого року формують 3-4 листи і дрібну яйцеподібну цибулинку із шкірястими зовнішніми оболонками сіро-бурого кольору. На другий рік виростає до 8 листя довжиною близько 10-12 см, стрілкування спостерігається лише у 50-60% рослин. Трирічки зацвітають масово. Невисоке (до 40-60 см) стебло в нижній частині на третину або наполовину щільно покрите основами листя. Суцвіття кулясті (рідше напівкулясті), густі, що складаються з численних бузково-фіолетових або темно-рожевих квітів. Листя зелене з сизим восковим нальотом, плоске, шириною 0,2-0,5 см (у сорту «Чародій» до 1,3-1,4 см), довжиною 20-26 см, лінійне, жолобчасте, гладке, іноді шорстке по краю. Технічної стиглості вони досягають через 45 днів від початку відростання. Урожай знімають із 3-річного віку, 1-2 рази за сезон. Зрізають не більше 50% листя, щоб не надто послаблювати рослину, при цьому з 1 м 2 одержують близько 1,1-1,3 кг свіжої вітамінної зелені з гострим смаком.

Цибуля багатоярусна

Цей вид також називають живородящим, рогатим або єгипетським. Він походить зі Східного Сибіру і дивовижний тим, що насіння не дає взагалі: замість звичних суцвіть на стрілках з'являються повітряні цибулинки, які закладаються «гніздами» по 2-8 штук і проростають, формуючи наступні яруси зелені. За сезон рослина може вигнати 2-4 поверхи. Вирізняється дуже високою морозостійкістю: цибулинки зберігають життєздатність навіть після повного промерзання.

Свіжа зелень з приємно-гострим смаком з'являється провесною, відразу після сходу снігового покриву.Знімати її можна вже за 20-24 дні і далі весь сезон. Пір'я дудчасте, зелене, з восковим нальотом, довжиною до 30-45 см, шириною 1,2-2,2 см. Кількість і розміри повітряних цибулинок сильно відрізняються, в середньому їх маса становить 5-10 г. Для отримання більших «бульбочок» найдрібніші радять прищипувати. Збирають їх після дозрівання, коли зовнішнє лушпиння набуває бордово-фіолетового кольору. Якщо не зняти цибулини вчасно, то з них з'явиться новий ярус зеленого пір'я.

Повітряні цибулинки використовують як посадковий матеріал, а також для харчування. На думку досвідчених городників, найбільш гарні вони у консервованому вигляді. Маринують їх і окремо, і у складі різних овочевих асорті типу «Пікули».

Докладніше про особливості багатоярусної цибулі та її вирощування можна дізнатися з наступного відеосюжету:

Урожайність зелені культурних сортів складає до 3-4 кг/м 2 за сезон – 1,5-1,6 кг/м 2 при кожному зрізанні, а «бульбочок» виходить близько 0,5-0,6 кг/м 2 .

Цибуля Ошаніна

Природний ареал поширення виду охоплює гірські райони Середню Азію – кам'янисті схили Паміру, Алтаю, Тянь-Шаню та Кугітангу. Він вважається найближчим диким «сородичем» цибулі. У їжу використовують як зелене перо, і невеликі цибулини. Вигляд названий на честь Василя Федоровича Ошаніна (1844-1917) – вченого та мандрівника, дослідника Середньої Азії.

Яйцеподібні цибулини набирають у діаметрі до 2,5-4 см, мають шкірясті червоно-бурі зовнішні оболонки. Листя, що відростає в кількості 4-5 штук, трубчасті, звужені до верхівки, прямі, зелені з сизуватим восковим нальотом. У довжину досягають 20-30 см, завширшки 0,4-1,2 см.На високому (до 0,8-1 м) квітконосі розташовується кулясте суцвіття, що складається з численних білих квіток з зеленими прожилками. умовах Західного Сибіру посідає другу половину літа.

Шнітт-цибуля

Один з найпоширеніших і широко відомих видів багаторічних луків. У Росії та країнах Європи обробляється з 15-16 століття як декоративна, лікарська та харчова рослина. Сході, Камчатці, у Приморському краї. сибулет, сох, соган, хальї, зимовий кущовий, сибірський, ресторанний та ін.

Для отримання ніжної пряної зелені, яка практично не містить гіркоти і широко використовується в кулінарії, шнитт-цибуля вирощують в одно- або дворічній культурі, проводячи 2-3 зрізки пір'я за сезон. форми, коричнево-білого чи червоно-фіолетового кольору. цибулина другий рік, та був щорічно викидає квіткову стрілку висотою 50-60 див.

Хибне стебло оточене трубчастим тонким (шиловидним), яскраво-зеленим листям довжиною 25-45 см і шириною 0,5-0,8 см, сплощеним у підставі. У кущів 3-4-річного віку може налічуватися до 50-100 стебел з листям. і верхівковими кулястими суцвіттями. Цвітіння починається з кінця травня - червня триває до серпня.

Черемша

Широко поширена на території Росії, пострадянських та європейських країн група різновидів дикої цибулі. У природі частіше зустрічається в тінистих листяних та змішаних лісах, вологих низинах та заплавних луках. Відома як дикий часник або ведмежа цибуля, левурда, чензелі, колба та під іншими назвами.

Невелике, плоске, яскраво-зелене листя, зовні схоже на конвалії, з'являється пишними куртинами в березні – травні залежно від кліматичних та погодних умов.

У їжу використовують усі частини рослини: листя, стебло та цибулини. Цибулина подовжена, невелика, близько 1-1,5 см у діаметрі. Стебло тригранне, висотою до 0,5 м несе кулясте парасолькове суцвіття, що складається з численних білих квіток.

Листя на високих черешках відростає в мінімальній кількості - по 2 від кожної цибулини (парно з основи стебла), тому їх зрізання проводять вибірково, тільки з 3-го року вегетації, у весняний період до цвітіння. Вони мають ніжну соковиту м'якоттю з приємним часниковим смаком і великим запасом корисних речовин. Листова пластина досягає 5-7 см завдовжки і 3-5 см завширшки. У сортових рослин, завдяки селекційній роботі вітчизняних фахівців, розміри листя значно збільшені, наприклад, у «Ведмежа» їх довжина становить 8-25 см, а в ранньостиглого «Ведмежого делікатесу» – 15 см і перший збір проводять вже через 15 днів після початку відростання .

Відео

Пропонуємо кілька відеороликів, у яких про свої улюблені види багаторічної цибулі розповідає відомий уральський селекціонер Ст. р. Сузан, а також досвідчені садівники з Латвії та Підмосков'я:

Кілька років працювала редактором телевізійної програми з провідними виробниками декоративних рослин в Україні.На дачі з усіх видів аграрних робіт віддає перевагу збору врожаю, але заради цього готова регулярно полоти, тяпати, пасинкувати, поливати, підв'язувати, проріджувати і т.д. буд. Переконана, що найсмачніші овочі та фрукти – вирощені своїми руками!

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Готують його так: гній складають у купу або бурт, перешаровуючи його тирсою, торфом та городною землею. Бурт накривають плівкою, щоб стабілізувати температуру та вологість (це потрібно для підвищення активності мікроорганізмів). Добриво «дозріває» протягом 2-5 років – залежно від зовнішніх умов та складу вихідної сировини. На виході виходить пухка однорідна маса із приємним запахом свіжої землі.

Від сортових помідорів можна отримати «свої» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався). А з гібридними це робити марно: насіння виходить, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взяті, а його численних «предків».

Компост – органічні залишки, що перепріли, різного походження. Як зробити? У купу, яму або велику скриньку складають все підряд: кухонні залишки, бадилля городніх культур, скошені до цвітіння бур'яни, тонкі гілочки. Все це перешаровують фосфоритним борошном, іноді соломою, землею чи торфом. (Деякі дачники додають спеціальні прискорювачі компостування.) Накривають плівкою. У процесі переперевання купу періодично ворушать чи протикають для припливу свіжого повітря. Зазвичай компост «зріє» 2 роки, але із сучасними добавками може бути готовий і за один літній сезон.

На допомогу садівникам та городникам розроблені зручні програми для Android.Насамперед це посівні (місячні, квіткові тощо) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. З їхньою допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їхнього дозрівання і вчасно зібрати врожай.

Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

«Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців у тому, що суниця «морозостійка», «зимостійка», «переносить морози до -35 ℃» тощо. буд. – обман. Садівники повинні пам'ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах.При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їхнього схрещування.