Як посадити та виростити петрушку? Покрокові інструкції

Посіяти петрушку – справа не складна. А от щоб отримати багатий урожай, потрібно постаратися. Бажання та прагнення, разом зі знаннями всього процесу від підготовки посівного матеріалу до боротьби зі шкідниками зробить можливість вживання смачної соковитої зелені цілий рік. Про особливості посадки та догляду за петрушкою поговоримо далі.

Посадка петрушки

Для отримання густої здорової зелені, важливо дотримуватись термінів висіву петрушки, вчасно проводити агротехнічні заходи.

Коли садити петрушку?

Петрушка саджають, як тільки земля трохи прогріється сонцем, у квітні. Але можна висадити її під зимовий період. Для цього роботи з посадки слід провести у жовтні.

Добре, якщо до петрушки на грядці росли помідори, огірки, картопля чи гарбузові. Не рекомендуються попередники сімейства парасолькових, хоча поряд з ними рослина вживається добре.

Місце для весняної посадки слід починати готувати ще восени. Розчистити ділянку від бур'янів та рослинних решток, обробити за потребою фунгіцидним складом. Під час робіт з перекопування ґрунту внесіть добрива. Це можуть бути як мінеральні підживлення, так і органічні. Наприклад, селітра (1 ст. л. на 1 кв. м), деревна зола (350 г/кв. м), перегній, гній та гною (по 3 кг на 1 кв. м).

В даному випадку органіка має перевагу, тому що за зиму в процесі розкладання почнуть поступово виділятися та накопичуватись мікроелементи та речовини. Необхідне харчування вже буде у ґрунті навесні і його дія триваліша, ніж у мінерального.

Якщо ділянку восени підготувати не вдалося, то цим необхідно зайнятися провесною, щоб встигнути закінчити роботи за 2 тижні до передбачуваної дати посадки. У цей час для підвищення якості ґрунту використовуйте перегній та золу. Вони зроблять її пухкою, і підвищать якісний склад.

Сприятливі умови для вирощування

При оптимально підібраних та забезпечених умовах для петрушки, вона радуватиме густою здоровою та смачною зеленню. До таких умов належать:

• Відповідний ґрунт. Рослина віддає перевагу пухким, легким, родючим і не закисленим землям.
• Достатня кількість сонячного тепла та світла. Петрушка не переносить тінь, рослина стає кволою і витягується, у пошуках світла.

Як посадити петрушку?

На підготовленій ділянці роблять борозенки глибиною до 1,5 см. Відстань між рядами залишайте 35-50 см. Так буде зручно доглядати рослини і кущі не стикатимуться один з одним листям і створюватимуть тінь.

При висіванні насіння в борозенки залишайте між ними проміжок 1,5-2 см. Стандартна норма висіву становить 1 г насіння на 1 кв. м майдану. Заповнені ряди прикрийте землею. Ділянку полийте.

При осінній посадці додатково поливати землю не потрібно.

Щоб забезпечити себе свіжою зеленню на весь сезон, садіть петрушку східчасто, підсіваючи насіння щотижня.

Дивіться відео про те, як посадити петрушку на підготовленій ділянці:

Вирощування петрушки на підвіконні

З настанням зими, коли петрушка покривається снігом і вже не дає врожаю корисної зелені, можна отримати її від рослин, вирощених на підвіконні в будинку.

Підготовка ґрунту та посадка

Насамперед приготуйте ємності для посадки та ґрунт.Під посадку підійдуть квіткові горщики, довгі діжки або будь-яка інша тара. Землю можна придбати у магазині, але краще приготуйте її самостійно. Для цього змішайте:

• 2 частини торфу;
• 1 частина землі із городу;
• 1 частина перегною;
• 1 частина річкового піску.

Можна зробити простіше, але тоді грунт буде біднішим за складом. У садову землю додати компосту та трохи піску.

Будь-яку посадкову суміш, навіть покупну, потрібно піддати процедурі знезараження, інакше грибки та бактерії, які в ній містяться, почнуть розмножуватися та згубно впливати на петрушку. Таку роботу можна провести кількома способами:

• Піднос із ґрунтом помістити в духовку на 1 годину при температурі 200 °С.
• Пропарити землю за допомогою конструкції типу пароварки.
• Приготувати блідо-рожевий розчин марганцівки та полити їм суміш.
• Розвести за інструкцією «Фітоспорин» та розподілити склад по ґрунту.

Після обробки посадкову суміш просушити. За потребою внести комплексні мінеральні добрива.

Для скорочення термінів появи сходів можна застосувати нехитрий спосіб. Замочіть насіння петрушки у молоці. А ґрунт у горщиках посипте негашеним вапном тричі з інтервалом 15 хвилин. Проведіть посів.

Щоб посадити насіння у горщики, достатньо виконати деякі прості дії:

1. На дні ємності зробіть дренажний шар заввишки кілька див.
2. На 3/4 частини заповніть ємність ґрунтом.
3. По поверхні субстрату зробити борозенки завглибшки 1-1,5 см і пролити їх водою.
4. Посіяти на канавках насіння і присипати їх ґрунтом.
5. Обробити водою землю за допомогою пульверизатора та накрити прозорою плівкою або склом.
6. Помістити горщик у тепле місце до появи сходів.

На даному етапі для рослин важлива наявність підвищеної вологості і температура повітря не нижче 25 °С.При появі сходів плівка (скло) з поверхні горщика забираються, і ємність переставляється в більш прохолодне місце. Оптимальною для зростання петрушки у домашніх умовах вважається температура близько 20 градусів.

З появою суцільних стабільних сходів і виростання їх до 3 листків, проведіть процедуру проріджування. Зайві рослини акуратно висмикніть із ґрунту. Перед цим полийте розсаду, щоб не пошкодити при проріджуванні кореневу систему розсади, що залишилася.

У відео нижче показано, як виростити петрушку з насіння будинку в горщиках:

Догляд за петрушкою в домашніх умовах

Щоб отримати пишну зелень петрушки і користуватися нею протягом тривалого часу, потрібно докласти чимало сил:

1. Поливайте зелень відстояною водою кімнатної температури. Оптимально робити це 2-3 рази на тиждень.
2. Додатково обприскуйте водою з пульверизатора зелень за високої температури повітря та низької вологості.
3. Після зволоження ґрунту розпушуйте землю у горщиках. Це забезпечить приплив повітря до кореневої системи.
4. Підживлення добривами робіть кожні 2 тижні від появи густої зеленої розетки петрушки.
5. Влітку переставте ємності із зеленню на східне чи західне вікно, або притіняйте вдень, щоб пряме сонячне проміння не попалило листя.
6. Зелень петрушки тягнеться до вікна, щоб уникнути однобокості розвитку та витягування стовбура у бік світла, повертайте горщики. Так маса зростатиме симетрично, утворюючи красиві прямі кущі.

Взимку, коли світловий день короткий, або під час похмурих днів, не обійтися без використання фітоламп або ламп денного світла. Петрушка потребує світла не менше 12 годин на добу.

Вирощування петрушки у відкритому ґрунті з насіння

Щоб виростити багату зелень петрушки у відкритому ґрунті, слід виконати деякі роботи з підготовки матеріалів, а після посадки забезпечити оптимальний комплекс агротехнічних заходів для догляду.

Підготовка насіння до посіву

Підготовчі заходи для насіння слід проводити лише у разі весняної посадки. Якщо ви висіваєте їх восени, додаткової підготовки не потрібно. Застосовується кілька способів впливу на насіння петрушки, що прискорює їх проростання:

• Замочіть насіння у воді на 12-14 годин перед посадкою. Спочатку промийте їх гарячою водою (лише не окропом), щоб змити шар ефірних олій, а потім перекладіть насіння на марлю у блюдце і залийте водою кімнатної температури. Можна додати у воду деревну золу з розрахунку 1 ст. л. на літр.
• Помістіть насіння на 20 хвилин у горілку. Спирт розчинить ефірну олію на поверхні насіння, тому, щоб не підпалити їх, не збільшуйте час замочування. Після процедури марлю з насінням промити у чистій воді. Перед посадкою просушіть насіння до набуття ними властивості сипучості. Такий метод підготовки насіння прискорює появу сходів у 2 рази.
• Закопування насіння. Зберіть насіння в тканинну сумочку і за 2 тижні до посадки закопайте їх у ґрунт на глибину 25-30 см. Сира холодна земля загартує їх, а волога дасть набрякнути. Перед висівом дістаньте мішечок, акуратно висипте насіння і просушіть до розсипання. Після цього відразу висійте у грядки.
• Замочування у зольному настої. 2 ст. л. деревної золи розвести 1 літром води, наполягати протягом 2 діб, періодично помішуючи. Викласти насіння на кілька шарів марлі, перемістити у блюдце та залити настоєм золи. Або скласти насіння в сумку і опустити в ємність з настоєм. Залишити на 4-5 годин.
• Укрити посіви на грядці плівкою, попередньо зволоживши ґрунт за допомогою пульверизатора, та повторюючи процедуру щодня.
• Використання стимуляторів зростання. Можна скористатися препаратами із спеціалізованого магазину або приготувати народними засобами. Сік картоплі, алое, настоянка з лушпиння цибулі – це природні стимулятори росту. «Циркон», «Епіт» та ін. – препарати, що містять мікроелементи та речовини, що впливають на швидкість появи сходів.
• Барботування повітрям. Висипати насіння в теплу воду, підключити компресор для акваріума та залишити насіння на 12-15 годин купатися у повітряно-водній суміші. Насичення їх киснем підвищує схожість, скорочує термін появи сходів. Під час цього до води можна додати стимулятори росту.

Яровизацію можна проводити тільки при позитивних температурах, інакше насіння стане непридатним до посіву.

Схема посадки

Вважають, що ідеальною схемою для посадки петрушки є та, де міжряддя дорівнюють 20 см. Але часто доводиться змінювати це правило, підлаштовуючись під можливості своєї грядки.

При малих площах, виділених під посів зелені, вибирають зигзагоподібний спосіб висіву. Косі між кущами у разі можуть бути від 10 див і менше. Зигзагоподібне розташування петрушки в рядах дає можливість економити простір так, щоб кущі не заважали один одному.

Щоб не проріджувати сходи в прямолінійній посадці, можна відразу витримувати відстань між насінням в 7-15 см. Глибина загортання залишається незмінною за будь-якого типу висіву, і становить 1,5-2 см.

Терміни посадки

Терміни посадки залежать від погодних умов та підготовленості насіння. Для проростання насіння потрібна тепла погода із температурою повітря 20-24 °С.Тому у городника два виходи:

1. Чекати відповідного сезону та стабільної погоди з прийнятною температурою.
2. Підготувати насіння, загартувати їх і висіяти в ґрунт ранньою весною, прикривши посіви плівкою. Ґрунт за потребою зволожувати, плівку піднімати на короткий час, провітрюючи укриття.

Ще одним варіантом посадки петрушки є посів насіння в зиму. Він вимагає більше уваги та сил. Роботи з посіву петрушки проводяться з жовтня до перших заморозків. Вони накриваються плівкою, або утеплюються зверху сумішшю торфу та перегною. Перепріваючи, склад виділяє тепло, але, при випаданні снігу, все ж таки варто утеплити грядки, покривши їх білою зимовою ковдрою.

Загартовані в таких умовах, насіння починає проростати при температурі + 4 градуси. Через нестійкість погоди провесною, доцільно прикрити молоді сходи плівкою.

Вирощування петрушки у відкритому ґрунті з коренеплодів

Виростити петрушку на зелень можна за допомогою посадки у відкритий ґрунт коренеплодів або коріння звичайного листового сорту. Це хороша можливість використання однієї рослини протягом року. Вирощений в ємності коренеплід перенесіть навесні у відкритий ґрунт, а восени пересадіть знову в горщик.

Посадка петрушки в ґрунт

Для посадки відберіть тільки здорове коріння. Вони мають бути товщиною до 5 см, світлі, гладкі, без бадилля. Якщо довгий корінь акуратно обріжте його гострим ножем до довжини в 8-10 см. Місце зрізу припудрите деревною золою або вугіллям. Перед висаджуванням коренеплодів у ґрунт рекомендується витримати їх у піску при температурі повітря +2 °С.

Коли та як садити?

Сприятливий період посадки коренеплодів тривалий – із середини весни до початку літа.

Місце посадки вибирайте з огляду на те, що петрушка росте в піщаних, добре провітрюваних грунтах. Уникайте тіньових сторін та місць, де рослини турбуватимуть протяги.

За площею грядки зробіть невеликі борозни. Укладаючи коренеплоди під кутом 45°, присипайте їх землею, залишаючи на поверхні верхівку близько 2 см. Між корінням витримуйте відстань не менше ніж 5 см, а міжряддя між собою повинні мати не менше ніж 20 см простору. Після висадки ґрунт ущільніть і рясно полийте водою.

Догляд за петрушкою у відкритому ґрунті

Агротехнічні заходи щодо догляду за петрушкою у відкритому ґрунті та їх частота залежать багато в чому від погодних умов.

Полив та розпушування

При поливі враховуйте такі особливості:

• Рослина добре кущиться і росте при добрій вологості ґрунту, але не переносить перезволоження. Проводьте полив, враховуючи погодні умови та тип ґрунту. Так, на піщаних ґрунтах у спеку допускається щоденне зволоження ґрунту. На чорноземі петрушці вистачає поливу через день.
• Вода для зволоження не повинна бути холодною.
• Полив здійснюйте під коріння рослини, не наливаючи на листя. Ідеально підійде зібрана дощова вода, що відстояла у ємностях.
• Оптимальний час поливу — ранок чи пізній вечір. Це пояснюється тим, що краплі, потрапляючи на листя петрушки, пропускають сонячне світло, і від ефекту призми зелена частина рослини може отримати опік.

Розпушування ґрунту на грядках з петрушкою – обов'язковий захід. Вона забезпечить доступ повітря до кореневої системи і допоможе на більш тривалий час утримати в ґрунті воду. Проводячи розпушування, будьте обережні, щоб не пошкодити коріння петрушки. Не допускайте появи сухої кірки на поверхні землі.

Лікування та профілактика хвороб

Петрушка, як і всі городні рослини, схильна до різних захворювань, які можуть не тільки зіпсувати зовнішній вигляд рослини, а й повністю знищити врожай. Особливе місце для запобігання інфікуванню займає профілактика хвороб. Але якщо з'явилися ознаки захворювання, необхідно терміново вживати заходів для боротьби з ним.

До найпоширеніших хвороб петрушки належать:

• Борошниста роса. Для неї характерна поява білого нальоту на поверхні всієї рослини, яка згодом темніє. Поряд із ним пропадає і петрушка. Листя і стебла набувають жорсткості, і навіть при невеликому впливі на них кришаться.
  Так як захворювання має грибковий характер і поширюється спорами, то на початкових стадіях захворювання варто забрати заражену рослину і спалити її. Грядку обробити фунгіцидним розчином.
• Стовбур. Збудника захворювання – Phytoplasma – переносять цикади. Від їхнього переміщення та погодних умов залежить напрям та ймовірність поширення хвороби. Інкубаційний період стовбура становить приблизно місяць.
  До ознак захворювання відноситься поява на листі червоно-коричневих плям. Інфікована рослина цвіте в перший рік росту, але її насіння не придатне до висіву. До заходів боротьби та профілактики належить знищення бур'янів, відлякування комах, обробка рослин спеціальними складами.
• Іржа. Грибкове захворювання вражає рослину знизу. Спочатку на нижній поверхні листових пластин утворюються коричневі плями, вони опускаються до кореня і поступово покривають весь кущ. Петрушка сохне, корінь гниє та гине.

Заходи профілактики від грибкових та інших захворювань найчастіше зводяться до кількох дій:

1. Сівообіг. Зміна місця сівби не дасть хвороби поширитися на нові ділянки.
2. Прополювання бур'янів. Цей захід дозволить уникнути інфікування з бур'янів, крім того зміцнити імунітет підвищеним проникненням кисню в ґрунт.
3. Правильна підготовка грядки перед посадкою. Очищення площі від усіх рослинних решток, обробка та перекопування допоможуть уберегти від минулорічних захворювань.
4. Протруювання насіння. Світло-рожевий розчин марганцю у воді підготує насіння перед посадкою та знизить ймовірність інфікування.

Як і коли годувати?

Азотні добрива - фаворити для петрушки, але корисний також суперфосфат і органіка. Добриво ґрунту відбувається у кілька етапів:

• Перше азотне підживлення проводиться через тиждень після повного сходу насіння.
• Друге азотне годування – через 7-10 днів після першого.
• Третій раз удобріть землю підживленням, що містить фосфор і калій, коли петрушка почне кущати.

Як азотні добавки можна використовувати аміачну селітру. Норма внесення 4-6 м на 1 кв. м грядки. Її застосовують у сухому вигляді та розбавляючи водою. Переважно харчування в рідкій формі, тому що воно швидше дійде до кореневої системи і позитивний ефект.

Сухі гранули при безпосередній близькості до зеленої частини петрушки можуть викликати опік. Тому слідкуйте, щоб при розкиданні ділянки селітра не потрапляла на рослини, а після її розподілу добре полийте грядки.

Для третього годування використовуйте суперфосфат. У ньому оптимальні пропорції азоту та фосфору. Норма розподілу добрива – 1 ч. л. на 1 кв. м. Калійна сіль (1 ч. л./кв. м) або деревна зола підійдуть для збагачення ґрунту калієм. Розподіліть золу з розрахунку 200 г/кв.м по поверхні грядок і присипте мульчею або просто ґрунтом.

Шкідники та методи боротьби з ними

Шкідники часто псують зовнішній вигляд петрушки, а за активного розмноження знищують посіви. До таких комах належать:

• Морквяна листоблошка. Доросла комаха біло-зеленого кольору, личинки жовто-зелені. Харчуються соком петрушки, від чого рослині не дістає поживних елементів, і вона починає чахнути і засихати. Листя скручується всередину.
  До заходів боротьби та профілактики зараховується обробка хвойних прилеглих рослин препаратом «Карбофос» для розведення 60 г на відро води. Обробка петрушки у травні та червні препаратами «Іскра», «Іскра Біо» та «Фітоверм».
• Морквяна муха. Комаха чорно-зеленого кольору, світлими ногами та крилами. Вважає за краще жити на особливо вологих ділянках. Харчується соком петрушки, а її личинки свою життєдіяльність здійснюють у коренях та коренеплодах, завдаючи непоправної шкоди рослині. Петрушка гнедає, коренеплід не підлягає зберіганню.
  Заходи боротьби з мухою передбачають використання сівозміни, посадки поруч із петрушкою цибулі, прокидання міжрядь золою чи нафталіном. Личинки морквяної мухи гинуть від переохолодження після зяблевої оранки.
• Стеблова нематода. Паразит у вигляді мікроскопічного хробака. Доросла особина та личинки живуть усередині петрушки і харчуються її соком. Рослина відстає у зростанні і гине від нестачі харчування. А нематоди йдуть у ґрунт та шукають нові об'єкти нападу. Сівообіг, знезараження насіння та ділянок допоможуть впоратися зі шкідником.
• Баштанна попелиця. Дуже дрібні комахи від зеленого до чорного кольору. Їхні личинки світліші за дорослих особин. Розташовуються колоніями на нижній стороні листової пластини петрушки, прилітаючи від бур'янів.Харчуються соком петрушки, завдаючи їй шкоди. При збільшенні чисельності можуть занапастити цілу плантацію.

Причини поганого проростання насіння

Від такої проблеми, як погане проростання, не застраховані навіть досвідчені садівники-городники.

• Висока кислотність ґрунту. Вирішенням цієї проблеми є внесення вапняку, крейди та золи.
• Занадто щільний ґрунт. У такому ґрунті слабким паросткам складно пробитися назовні, тому полегшіть ґрунт, додавши в нього при перекопуванні пісок, тирсу, перегній, торф.
• Мало сонячного світла. У тіньових грядках петрушка сходить погано, рослина відстає в рості, слабке, світлого відтінку. Аромат і смакові якості практично відсутні.
• Вийшов термін придатності насіння. Для висіву підходить матеріал до 3 років зберігання.
• Збереження оболонки з ефірних олій на поверхні насіння. За відсутності достатньої кількості вологи такий шар не змивається і сходи відкладаються.

Дотримуючись усіх правил підготовки насіння та ґрунту для посіву петрушки, виконуючи своєчасно агротехнічні заходи та профілактичні заходи по боротьбі із захворюваннями та шкідниками, отримання багатого врожаю зелені гарантовано.

Посібник з вирощування петрушки для городників-початківців

Листова петрушка гладколиста і кучерява - дуже поширена зелень у наших широтах. Підходить вона для вирощування у відкритому ґрунті, теплиці та на балконі.

Коренева петрушка менш популярна, проте теж заслуговує на увагу завдяки відмінним смаковим якостям і невибагливості у догляді.Технологія обробітку культури нетрудомістка, а стійкість до холоду та можливість підзимового посіву дозволяють вирощувати її повсюдно.

• 1 Вибір сорту
• 2 Терміни посадки
• 3 Правила сівозміни
• 4 Підготовка насіння
• 5 Підготовка ґрунту
• 6 Правила посіву
• 7 Як виростити петрушку
  • 7.1 Боротьба з хворобами та шкідниками
  • 8.1 У теплиці
  • 8.2 На балконі

  Вибір сорту

  Вибір сорту залежить від бажаної швидкості отримання свіжої зелені, виду (листова чи коренева), зовнішнього вигляду листя (гладкі чи кучеряві), періоду посадки.

  Популярні сорти ранньої листової петрушки (термін дозрівання - 60-65 днів):

  • Айстра;
  • Глорія;
  • Наталка;
  • Бісер;
  • Російське гуляння;
  • Частинка.

  Середньостиглі сорти (термін дозрівання - 70-80 днів):

  Середньостиглі сорти кореневого різновиду:

  • Лікар;
  • Східна;
  • Коніка;
  • Голок;
  • Цукрова;
  • Врожайна;
  • Любаша;
  • Фінал;
  • Бордвицька.

  Пізньостиглі кореневі сорти:

  Для підзимової посадки підходить пізньостиглий листовий сорт Богатир. Для весняного посіву – листові різновиди: Звичайна, Астра, Бриз, Астра, Фестивальна.

  Популярністю користується кореневий сорт Урожайний для посадки навесні зі строком дозрівання 130 днів.

  Популярні сорти листової кучерявої петрушки:

  На фото — листова та кучерява петрушка.

  Терміни посадки

  Коли сіяти петрушку? Терміни посіву залежать від різновиду культури:

  1. Кореневу петрушку сіють в останніх числах квітня, після прогріву повітря до +1…+2°С, а ґрунту – мінімум на 2 см углиб.
  2. Листову петрушку садять наприкінці квітня – на початку травня. Можлива конвеєрна посадка через кожні 2 тижні у липні – серпні.
  3. Для збирання раннього врожаю листового різновиду виконують підзимовий посів у жовтні – листопаді.

  Правила сівозміни

  Найкращі попередники культури - капуста, цибуля, кабачки, томати, патисони, огірки, картопля. Петрушка непогано почувається поруч із посадками кропу, квасолі, гороху, кінзи, моркви.

  Не рекомендується сіяти рослину після селери, фенхелю, коріандру, кропу.

  Підготовка насіння

  Насіння петрушки містить ефірні олії, що ускладнює їх проростання. Стратифікація допоможе підвищити схожість матеріалу. Приблизно за два тижні до посіву насіння замочують у теплій воді на дві доби. Воду міняють двічі на день.

  Набрякло насіння промивають чистою водою, загортають у вологу тонку бавовняну тканину і залишають при кімнатній температурі на 4-6 днів до появи паростків. Потім згорток поміщають на нижню полицю холодильника на 10-12 днів, після чого просушують до сипучості.

  Довідка. Стратифікацію насіння виконують перед весняною посадкою. Восени в ґрунт закладають необроблене насіння.

  Підготовка ґрунту

  Ділянку, вибрану для посадки петрушки, готують восени: перекопують на глибину штикової лопати, очищають від рослинних залишків і удобрюють перегноєм (5 г на 1 м2) і золою (200-250 г на 1 м2). Культура добре відгукується на органіку.

  Навесні ґрунт рихлять, вносять мінеральні добрива (25 г подвійного суперфосфату, 30 г калійної солі, 25 г «Нітрофоски» на 1 м2) і розрівнюють.

  Правила посіву

  Насіння листям петрушки крупним планом на глибину 1-1,5 см з інтервалом 8-10 см, дотримуючись проміжок між борознами 20-30 см. Зверху присипають землею та мульчують грядки сіном чи соломою.

  Кореневу петрушку садять на глибину 2 см із інтервалом 20 см за схемою 30×30 см. Зверху насипають сантиметровий шар землі. Потім ґрунт поливають теплою чистою водою і накривають плівкою на 2-3 дні.Це класична технологія посадки кореневого різновиду в регіонах з теплим та помірним кліматом.

  У Сибіру та на Уралі раціонально виконувати підзимовий посів на глибину 2-2,5 см. Грядки не поливають і обов'язково мульчують тирсою, соломою чи торфом. Насіння проростає через 12-14 днів після сходу снігу.

  Як виростити петрушку

  Частота поливів залежить від виду петрушки, що вирощується: листову поливають регулярно через день для підживлення зеленої маси, кореневу інтенсивно зволожують наприкінці серпня, у період активного зростання коренеплодів.

  Важливо не допускати перезволоження. Для поливу використовують теплу воду, тому що холодна уповільнює розвиток рослини. У дощову погоду полив тимчасово скасовують. У посуху допустимо зволожувати грядки щодня.

  Прополку проводять у міру зростання бур'янів. На початку вегетації петрушка надто чутлива до них та уповільнює ріст. Сміттєві трави прибирають не тільки з грядок, а й у міжряддях. Найлегше робити це після дощу, тоді рослини можна витягувати разом із корінням.

  Розпушування земляної кірки після дощу та поливу забезпечує додатковий приплив кисню до кореневої системи.

  Проріджування виконують у міру зростання петрушки, щоб забезпечити доступ сонячного світла до молодих пагонів та покращити насичення мінеральними речовинами та вологою. Без проріджування неможливо отримати велику кореневу петрушку. Першу процедуру виконують після появи сходів, залишаючи між паростками 2-3 см. Повторно проріджують через 14 днів, залишаючи проміжок 5-7 см.

  Листову петрушку підгодовують азотними добривами 2 рази за сезон у кількості 5 г на 1 м ². Першу порцію вносять через 5 днів після сходу, другу - через 7 днів після першої. Дозування не перевищують через накопичення в стеблах та листі нітратів при надлишку азоту.За місяць до першого збирання зелені посадки підгодовують сумішшю з 40 г суперфосфату та 20 г калійної солі або 150-200 г деревної золи на 1 м2.

  Перше підживлення кореневої петрушки виконують після появи 3-4 справжніх листочків – на 1 м² вносять 15 г аміачної селітри. Другу порцію добрив вносять через 3 тижні після першої - по 5 г аміачної селітри та калійної солі, 10 г суперфосфату на 1 м2.

  Боротьба з хворобами та шкідниками

  Петрушка найчастіше хворіє:

  • пероноспорозом - білі плями на листі;
  • білою гниллю - коріння гниють і розм'якшуються;
  • білою плямистістю - на листі з'являються білі плями, тканини розм'якшуються і гниють;
  • чорною гниллю - потемніння та загнивання кореневої шийки;
  • іржею — червоно-жовтогарячі плями не зелені.

  Ці захворювання виникають внаслідок порушення агротехніки. З метою профілактики зараження рекомендується:

  • дотримуватися сівозміни;
  • підтримувати оптимальну вологість ґрунту;
  • прибирати бур'яни;
  • обробляти посадки "Фітоспорином", "Енергеном";
  • прогрівати насіння перед посівом до +45…+50°С.

  Попередити поширення грибкових інфекцій допоможе обробка ділянки мідним купоросом, хлорокисом міді, «Фітоспорином», «Фундазимом», «Квадрисом», «Скором», «Байлетоном».

  Ефективні народні засоби:

  • 1 л кислого молока на 10 л води;
  • 1/3 кальцинованої соди та 25 мл рідкого мила на 1 л води;
  • 1 л деревної золи на 5 л гарячої води;
  • 1 кг свіжого польового хвоща кип'ятити у 10 л води та наполягати добу;
  • 1/2 відра суцвіть чорнобривців і 25 мл рідкого мила на 10 л води.

  Обробку виконують 1 раз на 7 днів. Кисломолочним розчином можна обприскувати рослини щодня.

  Посадки листової та кореневої петрушки нерідко атакують морквяна листоблошка, попелиця, стеблова нематода.

  Для відлякування шкідників посадки:

  • опудрюють сумішшю тютюнового пилу та деревної золи 1:1, вкривають лутрасилом щільністю 17 г/м²;
  • обприскують "Фітовермом" або "Іскрей Біо" 2-3 рази кожні 10 днів.

  Безпечні народні засоби від комах:

  • 200 г цибулиння настоювати в 5 л теплої води 3 години, додати 50 г мила;
  • 200 г тютюнового пилу наполягати у 5 л води 2 діб;
  • 150 г ромашки наполягати в 1 л води 12 годин, долити 5 л води та додати 25 мл рідкого мила;
  • 4 ст. л. оцту 9% на 5 л води;
  • 1 ст. л. нашатирю на 1 л води;
  • 5 ст. л. соди на 5 л води;
  • 200 мл молока та 30 крапель йоду на 2 л води.