Багатогранні переваги альфа-ліноленової кислоти для здоров'я людини

Альфа-ліноленова кислота (ALA), також відома як -ліноленова кислота, є поліненасиченою жирною кислотою (ПНЖК) з 18 атомами вуглецю і трьома подвійними зв'язками. Будучи єдиною омега-3 жирною кислотою, що зустрічається в природі в продуктах рослинного походження, ALA відіграє ключову роль у харчуванні та здоров'ї людини. У цьому есе розглядаються різні способи, якими ALA позитивно впливає на фізіологію людини, досліджуються механізми її дії, переваги та наслідки для щоденних дієтичних рекомендацій.

Вступ

ALA необхідна для харчування людини, оскільки вона не може бути синтезована ендогенно і має бути отримана з їжею. Вона вдосталь міститься в таких джерелах, як рапсова олія, лляне насіння, насіння чиа, волоські горіхи і деякі зелені листові овочі. Унікальна структура ALA, що належить до сімейства омега-3, відрізняє її від інших жирних кислот і наділяє численними корисними для здоров'я властивостями. Ось деякі з основних джерел альфа-ліноленової кислоти:

Рослинні олії

Лляна олія: Льняна олія - одне з найбагатших джерел АЛК, що містить приблизно 50-60% цієї незамінної жирної кислоти. Його часто рекомендують як харчову добавку для тих, хто прагне збільшити споживання омега-3.
Олія каноли: Також відоме як ріпакова олія, олія каноли містить значну кількість АЛК, зазвичай близько 10% від загального вмісту жирних кислот.
Соєва оліяіОлія волоського горіха: Ці олії також є хорошими джерелами АЛК, хоча й у дещо нижчих концентраціях порівняно з лляною та ріпаковою олією.

Горіхи та насіння

Насіння льону: Цілісні насіння льону та льняне борошно (мелене насіння льону) є відмінними джерелами АЛК, що робить його зручним доповненням до смузі, пластівців або випічки.
Насіння Чіа: Насіння чіа - ще один суперпродукт, багатий на АЛК, що забезпечує значну кількість цієї омега-3 жирної кислоти на порцію.
Волоські горіхи та олія волоського горіха: Волоські горіхи та їх олія також є хорошими джерелами АЛК, що сприяють здоровому споживанню омега-3.

Зелені овочі та бобові

Хоча деякі листові зелені овочі, такі як шпинат, кучерява капуста та листова капуста, не такі концентровані, як деякі інші джерела, вони містять невелику кількість АЛК. Включення цих овочів до вашого раціону все одно може позитивно вплинути на ваше загальне споживання омега-3.
Деякі види бобових, такі як едамамі (молоді соєві боби) та квасоля, містять помірну кількість АЛК. Включення їх до раціону може допомогти збільшити споживання цієї незамінної жирної кислоти.

Біологічні функції та механізми

Поліпшення когнітивних функцій

Однією з найважливіших переваг ALA є її здатність покращувати когнітивні функції та пам'ять. Дослідження показують, що ALA сприяє розвитку та підтримці мозку, виступаючи як попередник для довголанцюгових омега-3 жирних кислот, таких як докозагексаєнова кислота (DHA), яка має вирішальне значення для плинності нейронних мембран та сигналізації. Це, у свою чергу, підтримує оптимальну роботу мозку, включаючи покращення здатності до навчання та збереження пам'яті.

Здоров'я серцево-судинної системи

Кардіопротекторні ефекти ALA добре документовані. Вона допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань за рахунок зниження артеріального тиску, покращення ліпідного профілю крові та інгібування агрегації тромбоцитів. Протизапальні властивості ALA також сприяють її кардіопротекторним ефектам, оскільки запалення є ключовим фактором атеросклерозу. Крім того, споживання ALA було пов'язане зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця та інсульту.

Антиоксидантні та протизапальні властивості

ALA має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Ці властивості пояснюються його здатністю видаляти вільні радикали та знижувати окисний стрес, який є основним фактором ушкодження клітин та виникнення різних захворювань. Модулюючи запальні шляхи, ALA допомагає підтримувати гомеостаз в організмі, захищаючи від хронічних станів, таких як артрит, діабет та нейродегенеративні захворювання.

ALA також корисна для здоров'я очей, особливо для захисту від макулярної вікової дегенерації (AMD). Цей стан, який є основною причиною сліпоти у людей похилого віку, пов'язаний з окислювальним стресом і запаленням сітківки. Надаючи незамінні омега-3 жирні кислоти, ALA підтримує структурну цілісність та функцію клітин сітківки, тим самим знижуючи ризик AMD.

Медичні додатки

Лікування гіперліпідемії

ALA показала себе багатообіцяючою у лікуванні гіперліпідемії, стану, що характеризується підвищеним рівнем ліпідів (жирів) у крові.Модулюючи ліпідний обмін та покращуючи чутливість до інсуліну, ALA може допомогти знизити рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (поганого) та тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ (хорошого). Ці ефекти сприяють зниженню ризику серцево-судинних захворювань.

Профілактика тромботичних порушень

Антиагрегантна активність ALA робить її ефективним природним антикоагулянтом. Інгібуючи агрегацію тромбоцитів та знижуючи в'язкість крові, ALA допомагає запобігти утворенню тромбів, що може призвести до потенційно небезпечних для життя станів, таких як інфаркт міокарда (серцевий напад) та інсульт.

Підтримка вагітності та годування груддю

ALA особливо важлива під час вагітності та лактації, оскільки вона підтримує розвиток мозку плода та забезпечує адекватний рівень омега-3 жирних кислот у грудному молоці. Дослідження показали, що матерів з більш високим споживанням ALA під час вагітності народжуються діти з кращими когнітивними результатами.

Висновок

Альфа-ліноленова кислота є життєво важливою поживною речовиною, яка відіграє вирішальну роль у підтримці здоров'я людини. Її багатогранні переваги, включаючи покращення когнітивних функцій, кардіопротекторні ефекти, антиоксидантні та протизапальні властивості, а також підтримку зору та вагітності, підкреслюють її важливість у щоденному харчуванні. Включаючи в свій раціон продукти, багаті на АЛК, ми можемо використовувати силу цієї незамінної жирної кислоти для сприяння оптимальному здоров'ю та благополуччю. Оскільки дослідження продовжують відкривати нові знання про механізми дії АЛК, її роль здоров'я людини, безсумнівно, стане ще більш значущою.

Ліофілізований пептид Код продукту: BM-2-4-038.Кількість CAS: /. Молекулярна формула: /. Молекулярна маса: /. Номер EINECS: /. № лей: /. Код Hs: 29269090. Основний ринок: США, Австралія, Бразилія, Японія, Німеччина, Індонезія, Великобританія, Нова Зеландія, Канада і т. д. Виробник: Фабрика BLOOM TECH в Сіань. Технологічна служба: відділ досліджень та розробок.-1.

H3po4 Фосфорна кислота CAS 7664-38-2 Номер продукту: BM-3-2-043. Назву продукту: фосфорна кислота. КАС: 7664-38-2. M.F: H3O4P. M.W: 98. Номер EINECS: 231-633-2Основні ринки: Індонезія, США, Великобританія, Нова Зеландія і т. д.. Виробник: BLOOM TECH-Фабрика в Чанчжоу. Відділ досліджень та розробок: Департамент-4. У нас є професійна команда логістики, яка надасть вам транспортні послуги найвищої якості.

Меланотан II порошок CAS 121062-08-6 Код продукту: BM-2-4-001. Англійська назва Меланотан II/MT-2. Номер CAS: 121062-08-6. Молекулярна формула: C50H69N15O9. Молекулярна вага: 1024,18. Номер EINECS: 1308068-626-2. Enterprise standard: HPLC>99,5%, РХ-МС. Код ТН ЗЕД: Потрібне підтвердження. Основний ринок: США, Австралія, Бразилія, Японія, Німеччина, Індонезія, Великобританія, Нова Зеландія, Канада і т. д. Виробник: Завод BLOOM TECH в Іньчуані. Технологічна служба: Відділ НДДКР-3.

Ми є одним з провідних світових постачальників рішень в галузі відновлюваних джерел енергії.

Найголовніші фактори про користь Омега-3 для здоров'я та краси

Доброго дня, дорогі читачі! Навіщо корисна Омега-3? Жир є компонентом їжі, і використовується в організмі людини, перш за все як джерело енергії.

Насичені жирні кислоти, що містяться в основному в жирному м'ясі, сметані, морозиві, вершковому маслі або сирі, як відомо не дуже корисні.

Однак є жири, що допомагають підтримувати хороше здоров'я. В останні роки, Омега-3 жирні кислоти набули великої популярності в багатьох країнах.

Омега-3 називаються незамінними жирними кислотами, оскільки організм потребує їх, але не може їх виробляти самостійно.

Що таке Омега-3

Омега-3 - це група поліненасичених жирних кислот, які є важливими поживними речовинами для людини. Вони отримали свою назву через наявність подвійних зв'язків у вуглецевому ланцюзі, які знаходяться на третій позиції від кінця ланцюга.

Існує кілька структур Омега-3, але три найбільш відомі і важливі для людського здоров'я це:

1. Альфа-ліноленова кислота (ALA). Це рослинна форма Омега-3, яку можна знайти в таких продуктах, як лляне насіння, чіа, конопляне насіння, волоський горіх та соєва олія.

2. Ейкозапентаєнова кислота (EPA). Ця форма Омега-3 зустрічається головним чином у морських жирах, таких як риб'ячий жир, особливо в масляних рибах, наприклад, лососі, сардині, тріску та макрелі.

3. Докозагексаєнова кислота (DHA). Це також форма Омега-3, яка переважає в морських жирах і є основним структурним компонентом мозку, сітківки очей та інших органів.

Омега-3 жирні кислоти мають багато корисних властивостей для організму. Вони сприяють нормалізації рівнів холестерину, підтримують здоров'я серця та судин, покращують функцію мозку та нервової системи, знижують запалення та підтримують здоров'я суглобів, а також сприятливо впливають на імунну систему.

Рекомендується отримувати Омега-3 з різноманітних джерел, включаючи морські продукти, горіхи, насіння та олії.

Лікарі одностайно наголошують на важливості Омега-3 жирних кислот для здоров'я та краси. Ці незамінні жири, що містяться в рибі, горіхах і насінні, відіграють ключову роль у підтримці серцево-судинної системи, знижуючи рівень холестерину та покращуючи кровообіг. Дослідження показують, що Омега-3 сприяє зниженню запальних процесів в організмі, що особливо важливо для людей із хронічними захворюваннями. Крім того, ці кислоти надають позитивний вплив на шкіру, сприяючи її зволоженню та покращуючи еластичність, що робить її більш здоровою та сяючою. Лікарі рекомендують включати Омега-3 до раціону для підтримки загального здоров'я та покращення зовнішнього вигляду, наголошуючи, що регулярне споживання цих речовин може значно підвищити якість життя.

Корисні властивості Омега-3

1. Багато фахівців, дієтологи рекомендують споживання Омега - 3 жирних кислот відповідно до дієти для зниження ваги, тому що вони допомагають зменшити кількість насичених шкідливих жирів. 2. Ефекти Омега-3 у поєднанні з антиоксидантами, такими як селен і кофермент Q10, стає набагато потужнішим. Жирове середовище, яке забезпечується Омега-3 дозволяє коферменту розкрити свій потенціал і завантажувати в клітини всю енергію. З іншого боку, селен прискорює ефект і силу Омега-3, щоб очистити організм від шкідливих жирів. Кофермент Q10 є жиророзчинним антиоксидантом і його активність є більш потужним, коли він всмоктується з масляним середовищем, наприклад, з жирами Омега-3. 3. Високий рівень холестерину приблизно на 25-30% виникає через погане харчування, з дефіцитом Омега - 3 - недостатнє споживання риби і морепродуктів, овочів і фруктів, використання неякісних жирів, особливо маргарину. Споживання надзвичайно насичених жирних кислот та транс-жирів є фактором підвищення поганого холестерину. Транс - жирні кислоти містяться у всіх смажених продуктах харчування, скрізь, де відзначені "гідрогенізовані" або "частково гідрогенізовані масла" - чіпси, печиво, цукерки, тістечка. 4. Омега - 3 жирні кислоти пригнічують певні молекули, які призводять до запалення, наприклад до шкірних проблем, таких як акне.

5. Деякі дослідження кажуть, що Омега-3 можуть запобігати сліпоті, що зветься — дегенерація жовтої плями.

6. Особливо людям, які мають хронічні невиліковні захворювання, слід звернути увагу на їх вміст у раціоні.

Вони зменшують симптоми та ризик ускладнень низки захворювань, таких як діабет 2 типу, запального захворювання кишечника, атопічного дерматиту, ревматоїдного артриту.

Жирні кислоти з Омега-3 також можуть запобігти багато видів раку, у тому числі раку молочної залози, товстої кишки, передміхурової залози, і використовуються для лікування деяких пухлин.

Рекомендую:

Риб'ячий жир у капсулах — склад, як приймати, користь та шкода

Для мозку

Омега - 3 допомагає при депресії та хронічній втомі. В даний час все більше і більше людей страждають від депресії.

Стрес, занадто багато обов'язків та відсутність часу на відпочинок, пригнічений настрій, загальне нездужання та хронічна втома часто впливають на наше психічне здоров'я.

Нові наукові дослідження показали, що Омега-3 відіграють важливу роль у формуванні сірої речовини в головному мозку, особливо в областях, які відповідають за емоції.

Було показано, що люди, які споживають омега — 3, мають більш хорошу пам'ять і концентрацію, і настрій.

Омега-3 жирні кислоти стають все популярнішими завдяки своїм численним перевагам для здоров'я та краси. Багато людей відзначають, що регулярне вживання Омега-3 сприяє покращенню роботи серцево-судинної системи, знижуючи ризик захворювань та підтримуючи нормальний тиск. Крім того, ці кислоти відіграють важливу роль у підтримці здоров'я шкіри, допомагаючи зберегти її зволоженість та еластичність, що робить її молодшою та сяючою.

Багато хто також підкреслює позитивний вплив Омега-3 на мозкову діяльність, покращуючи пам'ять та концентрацію. Важливо, що ці жирні кислоти можуть допомогти у боротьбі з депресією та тривожністю, що робить їх важливим елементом у підтримці психічного здоров'я. Загалом Омега-3 — це не просто добавка, а важливий компонент здорового способу життя, який сприяє як фізичному, так і емоційному благополуччю.

Для жінок

покращує роботу серця та судин,
знижує артеріальний тиск та рівень холестерину в крові,
значно полегшує симптоми менопаузи,
згладжує загальну гормональну перебудову жіночого організму,
знижує ризик виникнення онкологічних захворювань,
стимулює роботу головного мозку,
зменшує прояви ПМС та позбавляє больових відчуттів при місячних.

Для вагітних

Адекватне споживання Омега-3 під час вагітності знижує ризик передчасних пологів та народження дитини з низькою масою тіла.

Омега-3 жири є основним компонентом нейронів центральної нервової системи та сітківки, тому вони відіграють ключову роль для правильного розвитку мозку, нервової системи дітей під час внутрішньоутробного періоду та у перші роки життя.

Наукові дослідження показали, що діти, які отримали рекомендовані дози Омега-3, краще розвиваються фізично, розумово, і навіть мають більш високий рівень інтелекту.

Приймати Омега-3 рекомендується для жінок після пологів, щоб зменшити ризик післяпологової депресії.

Для дітей

Омега-3 жирні кислоти мають безліч переваг для дітей та їхнього здоров'я.

1. Розвиток мозку та нервової системи, особливо докозагексаєнова кислота (DHA), є ключовими будівельними блоками мозку та нервової системи.

Вони відіграють важливу роль у розвитку та функціонуванні мозку, особливо у ранньому дитячому віці. Достатнє споживання Омега-3 може сприяти розвитку когнетивних навичок, поліпшенню пам'яті та концентрації.

2. Омега-3, особливо DHA, також є важливими для здоров'я очей та підтримки зору. Вони становлять значну частину сітківки ока та сприяють її розвитку та функціонуванню.

3. Омега-3 жирні кислоти можуть допомогти підтримати здоров'я серця та судин навіть у дитячому віці. Вони можуть знизити рівень шкідливого холестерину, покращити функцію судин та знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань у майбутньому.

4. Деякі дослідження показують, що жирні кислоти можуть мати позитивний вплив на настрій та емоційний добробут дітей. Вони можуть допомогти знизити ризик розвитку депресії, а також покращити симптоми гіперактивності та дефіциту уваги.

5. Можуть підтримувати здорову імунну систему дітей та сприяти більш ефективній боротьбі з інфекціями та запальними процесами.

Для людей похилого віку

Захворювання, що розвиваються у зрілому віці, часто супроводжують нас протягом усього життя. Найбільш поширені хронічні захворювання поступово прогресують та часто пов'язані з іншими недугами.

Омега – 3 також рекомендуються людям похилого віку, оскільки вони не тільки допомагають покращити розумові процеси, але й запобігти хворобі Альцгеймера, зменшити ризик розвитку остеопорозу та зменшити запалення суглобів, м'язову ригідність.

Для здоров'я волосся та шкіри

1. Омега-3 жирні кислоти допомагають покращити зволоження шкіри, роблячи її м'якшою та еластичнішою. Вони сприяють утриманню вологи в клітинах шкіри, що особливо корисно для сухої та зневодненої шкіри.

2. Жирні кислоти мають протизапальні властивості, які можуть допомогти знизити запалення шкіри. Це може бути корисним для людей з проблемами шкіри, такими як акне, екзема або псоріаз.

3. Омега-3 можуть допомогти захистити шкіру від пошкоджень, спричинених ультрафіолетовим випромінюванням сонця. Вони можуть знизити ризик сонячних опіків і допомогти запобігти передчасному старінню шкіри, спричиненому сонячним випромінюванням.

4. Сприяють зміцненню волосся та поліпшенню його структури. Вони допомагають підтримувати здоров'я шкіри голови, що сприяє зростанню здорового волосся. Крім того, вони можуть знизити сухість і ламкість волосся, роблячи його більш блискучим і доглянутим.

5. Можуть допомогти знизити появу лупи та сухості шкіри голови. Вони сприяють поліпшенню її стану та зменшенню подразнення.

Добова норма Омега-3

Добова потреба в Омега-3 жирних кислотах може відрізнятися залежно від віку та статі.

Діти (від народження до 12 місяців)

Рекомендується споживання близько 0,5 г (500 мг) на день. Це можна отримати через грудне молоко чи дитячі продукти, збагачені Омега-3.

Рекомендується споживання близько 0,7 г (700 мг) жирних кислот на день. Це можна отримати з харчових джерел чи вітаміни Омега-3.

Рекомендується споживання близько 0,9 г (900 мг) на день.

Діти та підлітки (9-13 років)

Рекомендується споживання близько 1,2 г (1200 мг) на день.

Дорослі (чоловіки та жінки)

Рекомендується споживання близько 1,6 г (1600 мг) Омега-3 жирних кислот на день.

Однак варто зазначити, що конкретні рекомендації можуть відрізнятися у різних країнах і залежать від різних факторів. Важливо проконсультуватися з медичним фахівцем або дієтологом, щоб отримати індивідуальні рекомендації щодо споживання Омега-3, враховуючи вашу конкретну ситуацію та потреби.

В яких продуктах міститься Омега-3

1. Ріпакова олія, лляна олія, волоські горіхи.

2. Морська риба: палтус, сьомга, скумбрія, оселедець, тунець, тріска, кілька, сардина.

3. Прісноводні риби, форель та інші лососеві, сом, вугор, щука, окунь, сиг, минь.

4. Морепродукти: молюски, омари, креветки, устриці, краби та морські водорості.

Питання-відповідь

Що дає Омега-3 для організму?

Поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) Омега 3 є важливими компонентами здорового харчування: вони підтримують в нормі рівень холестерину в організмі, знижують ризик виникнення серцево-судинних захворювань, підтримують активність діяльності мозку, нервової системи, покращують стан сітківки очей, нормалізують.

Як впливає Омега-3 на зовнішність?

Омега-3 та її вплив на шкіру Як потужний антиоксидант, вона захистить шкіру від агресивного впливу зовнішнього середовища, шкідливого впливу ультрафіолетових променів, зробить її пружною, а також: Збереже необхідний рівень колагену. Перешкоджає появі зморшок. Захистить організм від депресії.

Чим корисна Омега-3 для шкіри обличчя?

Омега-3 здатні вбудовуватися в захисний шар поверхні епідермісу, компенсуючи втрату природних ліпідів. Це допомагає зберегти баланс зволоження та перешкоджати швидкому випаровуванню вологи. Відновлення. Жирні кислоти зміцнюють гідроліпідну мантію шкіри та відновлюють мембрани клітин.

Як приймати Омегу 3 для кращого засвоєння?

Найбільше ефективно Омега-3 ПНЖК засвоюються з їжею. Тому пити їх рекомендується під час або одразу після їжі, запиваючи невеликою кількістю води. Дітям Омега-3 можна додавати прямо в кашу чи суп. Найкращий друг Омега-3 — вітамін D. Вони чудово поєднуються.

Поради

РАДА №1

Додайте в свій раціон рибу, багату на Омега-3, таку як лосось, скумбрія або сардини. Рекомендується вживати рибу не менше двох разів на тиждень, щоб забезпечити достатню кількість цих корисних жирних кислот.

РАДА №2

Якщо ви не любите рибу або стежите за вегетаріанським способом життя, розгляньте можливість додавання до раціону рослинних джерел Омега-3, таких як насіння льону, чиа та горіхи. Ці продукти допоможуть отримати необхідні жирні кислоти без тваринного білка.

РАДА №3

Зверніть увагу на добавки з Омега-3, якщо ваш раціон не забезпечує достатньо цих кислот. Вибирайте якісні добавки, такі як риб'ячий жир або олії з водоростей, і проконсультуйтеся з лікарем перед початком прийому.

РАДА №4

Слідкуйте за балансом Омега-3 та Омега-6 у вашому раціоні. Намагайтеся зменшити споживання продуктів, багатих на Омега-6, таких як рослинні олії, щоб поліпшити співвідношення і підвищити користь Омега-3 для здоров'я.

Альфа-ліноленова кислота, її користь, в яких продуктах міститься

Альфа-ліноленова кислота або α-ліноленова кислота (ALA) є однією з двох незамінних жирних кислот, які наш організм не здатний виробляти самостійно. Вона потрібна для зростання і розвитку людини.

Волоські горіхи є добрими джерелами цієї кислоти. Вона також міститься у рослинних оліях, наприклад, лляному, ріпаковому, соєвому, а також у червоних м'ясних та молочних продуктах.

Що таке альфа-ліноленова кислота?

Альфа-ліноленова кислота (ALA) є жирною кислотою омега – 3, отримана з рослин. Вона не виробляється в організмі і тому ми повинні отримувати її з харчуванням. Є маслянистою безбарвною рідиною. Відноситись до одноосновних карбонових кислот, що мають три ізольовані підвійні зв'язки вуглецю.

Вона важлива для головного мозку, робить свій вплив на стан шкіри. Можливо, тому її часто можна зустріти в косметичних засобах. В організмі перетворюється на ненасичену жирну кислоту. Як і ейкозапентаєнова та докозагексаєнова кислоти, здатна зменшувати запалення.

Ці жирні кислоти сприяють здоров'ю очей, розвитку мозку та нервної системи. Знижують ризик:

Високого кров'яного тиску;
підвищеного холестерину;
Інсульту;
раку;
Погіршення пам'яті;
Серцеві захворювання.

Користь альфа-ліноленової кислоти

Альфа-ліноленова кислота є популярною для профілактики та лікування:

Серця та кров'яних судин;
Серцевих нападів;
Високого артеріального тиску;
Підвищеного рівня поганого холестерину;
Розвиток атеросклерозу.

Вона використовується для лікування:

Ревматоїдного артриту;
Розсіяного склерозу;
Червоної вовчаки;
Діабету;
Захворювань нірок;
Віразкового коліту;
Болі Крону;
Обструктивній хворобі легенів;
Мігрені;
рак шкіри;
Депресії;
Аллергічних та запальних хвороб шкіри: екземи та псоріазу.

За іронією долі, незважаючи на те, що деякі люди застосовують ALA для профілактики раку, вона може підвищити ризик раку передміхурової залози.

При місцевому застосуванні альфа-ліноленова кислота може інтегрувати та покращувати сукупність шкірного бар'єру, що здатне допомогти покращити загальний зовнішній вигляд шкіри. Не всі передбачувані корисні якості цієї жирної кислоти підтверджені науковими даними. Що стосується зниження ризику серцевих захворювань, можливо вона здатна зменшити утворення згустків крові. Проте, що стосується зниження рівня високого холестерину, дослідження на сьогодні не показують значних результатів.

Більшість досліджень говорять про позитивне вплив при дієтичному споживанні, тобто разом з їжею, а не у вигляді біологічно-активної домішки. Такі досліди проводили здебільшого на тваринах (мішах чи щурах).

Альфа-ліноленова кислота для схуднення

ALA, як і інші жирні кислоти у раціоні, зазвичай прикріплюється до двох або трьох гліцеридів. Вони класифікуються як дигліцерид чи тригліцерид залежно від кількості гліцеридів, які вони мають.

У дослідженні, проведеному на 117 людях з ожирінням, протягом 12 тижнів при прийомі добавки ALA у формі диглецириду, зменшила масу внутрішньо-шкірного жиру, масу тіла, розмір талії та кількість тригліцеридів у крові. Аналогічне дослідження, проведене на 114 людях протягом такого ж періоду, підтвердило виведення першого.

ALA (дигліцерид) активує гени, що беруть участь у розщеплюванні жиру, та збільшує виділення тепла в кишечнику, що призводить до збільшення спалювання калорій. У мишей при заміні в їхньому харчуванні льняної олії на кукурудзяну зменшила жирову масу. А в дослідах на щурах захистила почки від ускладнень, пов'язаних із ожирінням, шляхом збільшення кількості оксилипінів альфа-ліноленової кислоти.

Шкода та побічні ефекти

Відомих побічних явищ при вживанні цієї кислоти не виявлено. Проте, вживання, наприклад, подрібнених пшеничних зерен може викликати роздратування кишечника. Крім того, потрібно врахувати, що в продуктах з її вмістом є інші корисні речовини. Тому той ефект, який багато хто приписує саме цій ненасиченій жирній кислоті, може бути зовсім не пов'язаний із нею.

Де міститься альфа-ліноленова кислота

Основними джерелами служать рослинні олії з:

Льняного сім'я;
Насіння чіа;
Ріпак;
Насіння конопель;
Сої;
Горіха пекана;
Камелії;
Горіхів (особливо волоського);
Обліпихи;
Гірчиці;
Шавлії;
Міститься у майонезі.

Як джерело найчастіше використовують лляну олію. Потрібно враховувати, що при температурі нагрівання (при смаженні), знижується кількість ALA.

Рекомендована доза сильно розрізняється та коливається від 200 мг до 14 г на день. У жіночому організмі вона засвоюється краще, ніж у чоловіків.

Дефіцит альфа-ліноленової кислоти

Її дефіцит може викликати:

Погіршення зору;
Слабкість;
Нездатність ходити;
Біль у ногах;
Проблеми із шкірою;
підвищення холестерину;
Збільшення запалень.

Щоб цього уникнути, у раціоні має міститися від 0,2 до 0,3% від загальної кількості калорій.

Головна » Поради » Альфа-ліноленова кислота, її користь, в яких продуктах міститься

Чим корисна Альфа ліноленова кислота