Як доглядати за виноградом восени? Основні принципи та покрокові інструкції
Щоб виноградні лози радували рясним урожаєм наступного сезону, потрібно докласти чимало зусиль і часу в осінні місяці, підготувавши рослину до зимівлі. Тонкощі та нюанси догляду за багаторічним чагарником давно відомі та успішно застосовуються на практиці. Ознайомитись з ними можна прочитавши цю статтю.
Основні заходи щодо догляду
Для отримання стабільного та рясного врожаю потрібно проводити ретельну підготовку в осінній період, підвищуючи захисні властивості рослини.
Осінній полив
Після того, як ягоди з винограду будуть зібрані, здійснювати полив рослини немає необхідності. Особливо якщо на вулиці не стоїть спека. Але у жовтні полити виноградні кущі потрібно обов'язково.
Полив має бути рясним, щоб вода змогла зволожити верхні шари ґрунту. Осінній полив вкрай важливий, тому що допомагає рослині адаптуватися до заморозків, що наближаються.
Щоб прикоренева система винограду отримала необхідний об'єм вологи, рекомендується зробити невеликі канави біля кожного з кущів та помістити у них пластикові трубки. Це дозволить направити воду прямо до коріння.
У перші дні після зволоження ґрунту бажано доглядати його щільність. Якщо ґрунт прим'явся необхідно його злегка пропушити.
Обробка та обприскування винограду
Збираючи врожай, рекомендується уважно придивитися до стану рослини. Чи є ознаки будь-якого захворювання чи наявність шкідливих комах?
Провести профілактичні заходи щодо усунення збудників хвороб набагато простіше в осінній період.Так як ягоди вже зібрані, можна сміливо використати найсильніші препарати, без ризику зіпсувати врожай. Як профілактика хвороб, виноградні кущі бажано обробити такими препаратами: «Амістар» (від комах) та розчин кумулусу (від борошнистої роси).
Процес обробки проводиться з урахуванням деяких нюансів:
- Обприскування проводиться виключно за відсутності сильного поривчастого вітру. Допустимо проводити обробку у вечірній час, коли сяде сонце.
- Обприскування в жодному разі не можна проводити при дощі або в період цвітіння винограду.
- При обприскуванні періодично збовтуйте використовуваний засіб. Листя винограду повинно бути покрите найтоншою плівкою препарату, рідина не повинна стікати на ґрунт.
Якщо не встигли провести обробку восени, можна обприскати виноград навесні.
Добриво винограду
При настанні перших осінніх днів грунт навколо виноградних кущів ретельно перекопайте. Потім в нього підмішайте пташиний послід з додаванням компосту або суміші гною. Органічність добрив, що використовуються, дозволяє поліпшити якість землі, а також наситити її киснем. Після цього можна додатково пропушити грунт.
Мало хто знає, але пташині екскременти, які використовуються як добрива, допустимо підмішувати в ґрунт у рідкому вигляді. Посилаючись на рекомендації досвідчених садівників, це навіть краще. Для отримання необхідної консистенції рекомендується приготувати заздалегідь склад.
За 9 діб пташиний послід розбавляється теплою водою, у співвідношення 1:3 відповідно. Потім отримана суміш міститься в темне, але не прохолодне місце. Перед використанням добрива ще раз розбавляють теплою водою, на цей раз у співвідношенні 1:8 відповідно.На обробку одного виноградного куща потрібно приблизно 0,4 л рідини.
Обрізання виноградного куща
Формування крони виноградних кущів за допомогою обрізки є одним із найбільш творчих та відповідальних занять при вирощуванні цієї плодової культури. Виноградна лоза має бути такої форми, щоб вона змогла адаптуватися до місцевого клімату і при цьому не перешкоджала укриттю на зимовий період.
Способи
Провести обрізку виноградної лози можна кількома способами. Розглянемо кожен із них докладніше.
Коротка
Для цього методу обрізки залишають не більше 4-х вічок на пагонах. Їх називають сучками. Коротке обрізання проводиться виключно на молодій виноградній лозі з метою зміцнення системи прикореневі. У зв'язку з тим, що більше половини однорічних пагонів видалено динамічний розвиток втечі з нирки.
Середня
Даний метод – один із найпоширеніших серед власників виноградника. Середнє обрізання передбачає залишати трохи більше 10 глазков на пагонах. Гілки, на яких виростають грона винограду, можуть набувати форми горизонтальної дуги або сильно нахилятися до землі.
Такий метод формування куща дозволяє забезпечити високе плодоношення, при цьому не знижуючи якісність ягід.
Довга
Цей метод обрізання виноградного куща передбачає наявність трохи більше 20 глазков на пагонах. Довге обрізування ідеально підходить для сильнорослих рослин, що часто зустрічаються в середньоазіатських сортах винограду. При правильно проведеній процедурі, виноград починає краще плодоносити вже в наступний сезон.
Змішана
Зрізання на плодові ланки – альтернативна назва змішаної обрізки. Досить часто цього методу вдаються на невеликих виноградниках.Систематична зрізка нової втечі дає можливість не втратити високі показники врожайності та соковитості плодів.
Обрізка в залежності від віку винограду
Однією з особливостей винограду є припинення росту виноградної лози. Відбувається це у зв'язку з формуванням нирок на нижній половині рослини, чим викликане динамічне зростання пагонів на торішній лозі. Кущі розширюються, а дистанція від прикореневої системи до крони стає дедалі більше.
Подібна ситуація призводить до дефіциту корисних речовин у кореневої системи, і вона починає в'янути. Вирішенням проблеми стало осіння обрізка крони, яка проводиться з урахуванням віку рослини.
Перший рік
У перші місяці весни необхідно залишити 2 нижні бруньки у рослини, решту видалити. Згодом із цих бруньок з'являться пагони, які потрібно зафіксувати таким чином, щоб вони були нахилені в різному напрямку один від одного.
При настанні осені, після того, як листя з лоз опаде, необхідно вкоротити пагони. Один з них піддають короткому обрізанню, наступний залишається без змін. Таким чином, на зиму залишається всього 4 нирки.
Другий рік
Після того, як листя на рослині опаде, довгі рукави виноградного куща піддаються обрізанню. Залишають лише по 2 втечі. Таким чином досягають симетричності виноградних лоз.
Після цього приступають до обрізки вертикальних стеблинок, тобто тим, що розташовані ближче до середини. Знову ж таки обрізаються всі пагони, за винятком 2-х нирок. Вони виконуватимуть роль «сучків заміщення».
Вертикальні стеблинки, що залишилися, які розташовані по краях, також піддаються обрізанню. На цей раз необхідно залишити 4 нирки, які виконають роль плодових стрілок.Після маніпуляцій, кущ винограду можна готувати до зими.
Третій та наступні роки
Не можна не згадати, що при настанні весни, на третій рік росту виноградної лози, плодові стрілки, що виросли, фіксують у горизонтальному положенні ближче до землі, у той час верхівки куща тягнуть у різні боки вертикально. Сучок заміщення також має зростати у вертикальному положенні.
За літній сезон нирки дадуть нові сходи у вигляді молодих стеблин. До кінця серпня має бути перше обрізання стеблинок на 15 см. Проведена процедура незабаром спровокує збільшення соковитості та обсягу дозрілих ягідок.
Обрізання, проведене раніше серпня, сприяє виникненню на виноградних лозах великої кількості непотрібних пагонів.
Протягом декількох днів після опадіння листя, потрібно обрізати кожен з них від вертикальних пагонів, що плодоносили. Зрізаються всі 4 крайні пагони. Таким чином кожне плече куща залишається з однією ланкою по два вертикальні пагони.
Їхнє обрізання проводиться за такою ж схемою, що і на другий рік росту виноградної лози. Ближні до середини пагони також зазнають карбування. Ті, що знаходяться по центру, зрізаються, залишаються лише 2 бруньки.
Крайні пагони зрізаються теж, але цього разу залишаються вже 4 бруньки. Обрізка в наступні роки буде проводитися за тим же принципом, що описано на третій рік зростання куща винограду.
За бажання можна залишати на втечі більшу кількість нирок. Це цілком допустимо, оскільки завжди є ймовірність, що кілька з них буде травмовано при настанні заморозків і недостатньо гарному укритті.Однак залишати на одній пагоні більше 10 бруньок не рекомендується, це спровокує активне розростання виноградної лози.
Дивіться відео про те, як упорядкувати багаторічний кущ винограду за допомогою щорічної обрізки зайвої лози та формування на всіх рукавах класичних плодових ланок:
Підживлення винограду на зиму
Щороку виноград витягає з землі великий об'єм живильних мікроелементів, щоб дати рясний і стиглий урожай. Якщо восени не поповнити запас корисних речовин, то до весни виноградні кущі не знайдуть сил на динамічний ріст і розвиток. Згодом це може призвести до в'янення рослини. Щоб запобігти цьому, скористайтеся допомогою:
- розчину калію, який сприяє швидкому дозріванню ягідок та допомагає рослині перезимувати;
- розчину міді, що підвищує стійкість плодової культури до заморозків
З органічних добрив потрібно обзавестися компостом (або гною), курячим послідом та деревною золою. Підживлення не заливається під кожен кущ винограду. Потрібно зробити невеликі заглиблення по всьому діаметру куща на відстані 30 см від центру кореневища. У ці канавки і розкладається або заливається підживлення. Такий спосіб підживлення ефективніший.
Укриття на зиму
Існує 2 популярні методи створення укриття для виноградної лози:
- Для початку видаліть виноградну лозу з опорної балки і розкладіть її на застелені хвойні гілки. Потім зв'яжіть їх і зафіксуйте за допомогою будь-якого доступного дроту або шпагату. Поверх рослини складіть ще один шар з хвойних гілок в 6-12 см. Потім акуратно розкладіть дощечки і постеліть руберойд. Останній можна замінити звичайною промисловою плівкою.
- Дві розташовані виноградні лози зафіксуйте разом і нагніть до поверхні землі. Робиться це за допомогою дуг. Вони можуть бути дерев'яними чи металевими. Дистанція від лози до ґрунту повинна бути не менше 8 см. По сторонах укладіть дощечки, зверху – кілька шарів із тростини.
Щоб конструкція не намокла, оберніть її промисловою плівкою. Таке саморобне укриття дуже практичне, оскільки завдяки очерету з очерету виноград не замерзне і не загниє.
Особливості підготовки до зими
Виноградні кущі бажано застеляти укриттям тільки після настання перших морозів. Гілки рослини повинні трохи загартуватися. Протягом 3-4 діб рекомендується залишати без укриття.
Допустима температура загартовування для винограду від -6 до -9 градусів. Нижча температура спровокує загибель плодової культури. Кущі, що пройшли загартовування, набудуть коричневого відтінку листя. Це говорить про те, що рослина визріла, а значить чудово переживе зиму.
У перший рік
Молодій рослині, яка має пережити труднощі перших заморозків, обов'язково потрібно поставити укриття. Зробити це можна одним із будь-яких зазначених раніше способів.
Укривають молодий виноград у перші дні листопада, коли рослина ще еластична і легко укладається до землі. Сильно гнути рослину в жодному разі не можна, може пошкодитися коренева система.
Молодого куща
Для виноградних кущів, що успішно впоралися з першою зимою, до наступних заморозків все ще потрібно укриття у вигляді «будиночка», при якому виноградні лози не потрібно нагинати до ґрунту. Це зумовлено тим, що рослина все ще недостатньо міцна і може бути травмована.
Перед тим як укрити виноград, бажано підгодувати рослину фосфорним та азотним добривом. Вони дозволять молодняку насититися корисними речовинами та мікроелементами, щоб легше перенести зимовий період. Така рекомендація актуальніша саме для молодих рослин.
Старого винограду
Для багаторічних виноградних кущів, які встигли багато років адаптуватися до заморозків, можна створити часткове укриття. Достатньо лише акуратно укласти лозу на хвойні гілки та накидати зверху сніг. Старі виноградні лози часто потребують обрізання та формування крони. Якщо не провести цю процедуру до настання перших заморозків, то навесні кущі можуть сильно розростатися.
Виноград досить складна у догляді плодова культура. Осінні підготовчі для зими роботи є вкрай важливим етапом для будь-якого виноградника. Чим якісніше і ретельніше буде зроблено обрізання, зроблено укриття та добре підгодоване добривами рослина, оброблена та обприскана від вірусних захворювань та комах-шкідників, тим більше та смачніше з'явиться виноградних грон на гілках.
Виноград восени: обрізка, посадка та догляд
Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні виправлення: 01 серпня 2023 Доповнено: 07 лютого 2019 Опубліковано: 07 жовтня 2015 🕒 12 хвилин 👀 250 коментарів
Виноград (лат. Vitis) - Рід багаторічних чагарникових ліан сімейства Виноградові. Назва роду походить від слова vitilis, що означає «плетистий». У природі налічується близько 70 видів винограду, які ростуть переважно у субтропічній та помірній зонах Північної півкулі. У культурі вирощується виноград культурний (Vitis vinifera), похідний вид від лісового винограду, що росте в природі по північному узбережжю Середземного моря аж до південного узбережжя Каспію. У дикій природі виноград культурний не зустрічається.
Ботанічний опис
Виноград культурний у сприятливих умовах може досягати завдовжки 30-40 метрів, у прохолодніших районах – не більше трьох метрів. Ліана прикріплюється до опори вусиками. Кора на молодих лозах червона або жовтувата, на дорослих стовбурах коричнева, з глибокими борознами, що відшаровується. Листя черешкові, чергові, цілісні, трьох-п'ятилопатеві. Квітки дрібні, зеленого відтінку, обох статей, зібрані в волоті, зацвітають у травні або червні. Плодоношення починається у серпні чи вересні, а пізні сорти дозрівають у жовтні. Соковиті ягоди винограду з насінням у кількості від одного до чотирьох, а деякі сорти і зовсім без насіння - зелені, жовті, чорно-фіолетові або темно-червоні - зібрані в грона різної форми різних розмірів. До того, як 1963 року в Європі з'явилася філоксера, культурний виноград жив до 150 років.
Посадка винограду восени
Терміни посадки
Посадка винограду восени саджанцями починається з перших тижнів жовтня та закінчується з настанням холодів. Найпізніший термін – за 8-10 днів до настання перших заморозків. Виправданість переваги осінньої посадки перед весняною в тому, що в цей час нирки ще сплять, а коренева система вже розвивається, чому активність молодих пагонів починається вже навесні наступного року. Крім того, якщо ви тільки-но купили саджанець, його не потрібно буде зберігати до весни.
Виноград світлолюбний, тому, вибираючи для нього місце на довгі роки, постарайтеся знайти відкриту ділянку, захищену від холодного вітру та протягів.Не рекомендується садити виноград поблизу великих дерев, які будуть не тільки затуляти його від сонця, але і не дозволять повноцінно розвиватися, висмоктуючи з ґрунту своїм корінням поживні речовини.
Догляд за саджанцями восени
Саджанці бажано купувати у продавців, що добре зарекомендували себе на ринку, але це не єдина застереження. У якісного саджанця з однорічною зеленою пагоною висотою 40-50 см з товщиною ствола 7-8 мм має бути не менше трьох коренів світло-коричневого кольору довжиною 10-15 см і товщиною не менше 2-3 мм. На втечі мають бути добре визрілі нирки, а коріння не повинно бути висохлим. Перед посадкою пагони саджанців укорочують до 3-4 очок, обрізають коріння на верхніх вузлах, а ті, що залишилися, злегка підрізають і поміщають на 12 годин у розчин гетероауксину.
Як садити виноград восени
Ями під виноград копають заздалегідь розміром 50х50х60, насипають в них дренажний шар із щебеню або битої цегли товщиною 5-7 см, зверху укладають щільний папір, під стінкою ями встановлюють дренажну трубу, через яку згодом підгодовують і поливають. Потім висипають у яму пару відер родючої землі, склянку нітроамофоски, жменю золи, відро перегною, все ретельно перемішують і потім заповнюють яму догори землею. Засипайте в яму верхній, родючий шар землі, нижній шар краще не використовувати.
Тепер потрібно рясно полити яму кілька разів, і ви побачите, що ґрунт у ній осяде. Нехай яма постоїть ще кілька тижнів після опади. Відразу садити виноград не можна, бо, осідаючи, земля затягне саджанець глибше і розірве йому коріння. Найкраще розпочати підготовку ями до осінньої посадки винограду на початку серпня.Якщо ви висаджуєте кілька саджанців, відстань між ямами має бути не меншою за метр.
Під час посадки до центру ями висипають гіркою відро землі, встановлюють її у саджанець, коріння розправляють і засипають яму родючою землею до приросту. Короткі саджанці встановлюють на горбок вертикально, а ті, що вище 25 см, поміщають в яму похило – головне, щоб п'ята виявилася на глибині 50 см, а основа приросту на глибині 25 см. Після заповнення ями ущільніть ґрунт і рясно полийте саджанець двома-трьома відрами води, а потім накрийте його пластиковою пляшкою, що обрізає.
Догляд за виноградом восени
Осінній полив
Як доглядати за виноградом восени? Якщо погода не надто спекотна, то виноград після збирання врожаю не поливають. Для того, щоб підготувати коріння винограду до зимівлі, достатньо буде одного рясного підзимового поливу в жовтні. Якщо ви при посадці не вкопали в яму трубу для поливу і підживлення, зробіть навколо кущів неглибокі канавки, щоб вода при поливі не розтікалася, а йшла вглиб саме там, де розташоване коріння винограду. Періодичне розпушування ґрунту обов'язково, щоб уникнути швидкого випаровування вологи та ущільнення ґрунту.
Пересадка восени
Пересаджувати виноград теж краще восени, після того, як опаде листя, але до перших морозів. Головне завдання – не пошкодити у процесі тендітне кореневища рослини. Як готувати під виноград яму, ви знаєте. Молоді трирічні кущі пересаджують разом із земляною грудкою, не вкорочуючи кореневища, а щоб ґрунт не розсипався, кущ кілька днів не поливають.
П'яти-семирічні кущі обкопують з усіх боків (радіус приблизно 50 см) якомога глибше, проте навряд чи вийде дістати весь корінь, оскільки іноді виноград сягає землі на півтора метри. Вийміть кущ, дуже обережно звільніть коріння від землі, видаліть старі частини кореневища. Обріжте зайві лози, залишивши трохи більше двох рукавів з однією-двома лозами кожному. Верхівки гілок злегка вкоротіть. Зрізи заробіть воском. Зануріть кореневище в глиняну бовтанку з додаванням марганцівки та опустіть його в яму похило. Далі робіть так, як було описано в розділі про посадку винограду.
Коли садити виноград восени, щоб він встиг прижитися на новому місці? Та в ті ж терміни, що здійснюється первинна посадка.
Добриво
Після збирання врожаю кущі винограду ослаблені, і щоб підготувати їх до зими, необхідно внести до ґрунту добрива. Добриво винограду восени вносять один раз на три-чотири роки, і найкраще для цієї мети використовувати органіку, наприклад, у вигляді мульчі навколо куща з гною, що перепрів, або торфу з додаванням золи. Однак у підгодовуванні винограду необхідно виявляти почуття міри, оскільки це якраз той випадок, коли краще недогодувати рослину, ніж перегодувати.
Осіннє оброблення винограду
Як тільки буде зібрано врожай, необхідно обробити виноградник від різноманітних інфекцій як рослинного, так і тваринного характеру, оскільки навесні позбутися їх буде набагато складніше. На кущах вже немає ягід і можна застосовувати препарати сильної дії.
Зазвичай обробку винограду поєднують із укриттям на зиму – обрізані пагони ув'язують, обробляють п'яти-семивідсотковим розчином залізного купоросу (500-700 г препарату на 10 л води).Це обприскування вб'є інфекцію на поверхні лози, але такі шкідники та хвороби винограду, як кліщі та оідіум, особливо не постраждають – для боротьби з цими проблемами існує Тіовіт або колоїдна сірка. Якщо ви виявили на винограді гронну листовійку, використовуйте проти неї Ровікурт, а з церкоспорозом слід боротися Фундазолом або Поліхомом.
Розмноження винограду
Найпростіше розмножувати виноград живцями або чубуками. Під час осінньої обрізки можна заготовити живці та покласти їх на зберігання, щоб навесні висадити у школку. А можна спробувати вкоренити їх узимку вдома. Але спочатку потрібно нарізати живці з визрілої лози: товщина такої лози повинна бути не менше 7 мм, вона темно-або світло-коричневого кольору, тверда і потріскує при згинанні.
З зеленої лози живці не годяться. Виберіть лозу, що вже плодоносила, на якій збереглися «хвостики» від гронок, перевірте, щоб на ній не було механічних пошкоджень і ознак захворювання на оідіум, мильдь або філоксеру. З такої лози нарізають живці довжиною 30-40 см, на яких має бути не менше трьох бруньок. Найголовніше завдання – зберегти в чубуках вологу, інакше вони нізащо не приживуться. Тому нарізати потрібно так, щоб з обох боків чубучок закінчувався вусиками або «хвостиком» від грона – мембрана в цих міжвузлях захистить живець від втрати вологи.
Нарізані живці поміщають на 6-8 годин у воду, потім, обсушивши, обробляють «фітодоктором» і, забезпечивши биркою з назвою сорту, зв'язують у пучки. Зберігати живці у вологому середовищі при температурі від 0 ºC до 5 ºC – у землі, у підвалі чи холодильнику, що набагато простіше.Для цього загорніть живці у вологу бавовняну тканину та помістіть у поліетиленовий пакет із перфорацією, щоб забезпечити доступ повітря. Перевіряйте іноді тканину на вологість, і просочуйте її вологою, якщо вона висохла.
Навесні саджанці вкорінюють.
Осіннє обрізування винограду для новачків
Коли потрібно обрізати
Обрізка кущів винограду не лише полегшує догляд за рослиною та збирання ягід, а й дозволяє отримати багатий урожай. А виявилася пряма залежність між обрізанням винограду і кількістю зібраних ягід з курйозної події: багато століть тому виноградарі, які постачали свій продукт військам Римської імперії, помітили, що ті кущі, які торік об'їв осел, краще зростають і плодоносять. Ось з тих пір і стали проводити щорічне обрізання, тим більше, що воно позитивно впливає не тільки на кількість зібраних ягід, але і на їх розмір та смакові якості.
Осінь - найкращий час для формування кущів винограду, особливо якщо ви вирощуєте сорти, які на зиму необхідно вкривати, і приступати до процедури обрізки потрібно через два-три тижні після того, як з кущів винограду опаде все листя. Більш раннє обрізування стає причиною того, що коренева система та лози рослини не встигають отримати в потрібній кількості поживні речовини, необхідні винограду, щоб пережити зиму, а надто пізня обрізка винограду на зиму може стати причиною його травм та пошкоджень, оскільки від низької температури повітря виноградні батоги стають крихкими. Однак попереднє обрізання потрібно провести ще у вересні.
Весняна обрізка винограду на початку руху соку не вітається тому, що виноградна лоза, на якій рани завжди гояться дуже довго, починає «плакати», тобто закінчуватися соком, і в результаті ви не тільки не дочекаєтесь хорошого врожаю, але можете взагалі занапастити рослину.
Як обрізати виноград восени (схема обрізки)
Для тих, хто ще не знає, як правильно обрізати виноград восени, ми пропонуємо спрощену схему обрізки. Обрізка винограду восени для початківців проводиться у два етапи.
Перший етап. Перед тим, як обрізати виноград на зиму в жовтні, на початку вересня проводять підготовку до осінньої формуючої обрізки. Слід видалити на кожній багаторічній втечі непотрібні зелені прирости нижче першого дроту, протягнутого на висоті півметра від землі. На тих приростах, що з'явилися на рукавах вище від нижнього дроту, проводять карбування, тобто обрізають 10-15 % від усієї довжини приросту. Бічні пагони на приростах укорочують до 2-3 листочків. На цьому перший підготовчий етап завершено.
Другий етап. Через два-три тижні після листопада формують плодову ланку, яка має складатися із сучка заміщення та плодової стрілки. Починають обрізання з більш морозостійких сортів – Ізабелли, Грудневого, Подарунку або Лідії. Сорти з низькою холодостійкістю обрізають в останню чергу.
Виберіть на висоті двох нижніх дротів шпалери два розвинені пагони, нижній з яких повинен знаходитися із зовнішнього боку рукава, що росте під нахилом. Цю втечу обрізають під сучок заміщення, залишивши на ньому не більше трьох очок від основи. Наступний пагін, що росте вище і з протилежного від сучка заміщення боку рукава, обрізають під плодову стрілку, залишаючи на ньому:
- п'ять очок, якщо діаметр пагона 5 мм;
- шість очок, якщо діаметр дорівнює 6 мм;
- сім-вісім очок при діаметрі втечі 7 мм;
- вісім-дев'ять очок при діаметрі 8 мм;
- дев'ять-одинадцять очок при діаметрі 9 мм;
- одинадцять-тринадцять очок при діаметрі пагона 10 мм;
- дванадцять-чотирнадцять при діаметрі 11 мм;
- тринадцять-п'ятнадцять при діаметрі 12 мм.
Якщо сорт вашого винограду дає грону вагою понад півкілограма, то залишати на плодовій стрілці потрібно мінімальну кількість очок із зазначених у переліку, а якщо грона легші за 500 г, то залишайте максимальну кількість очок. Наприклад, якщо гроно вашого винограду в середньому важить півкіло і більше, то при товщині втечі 12 мм залишайте на плодовій стрілці 13 очків, а якщо гроно важить менше 500 г, залиште 15 очків.
Обрізка винограду у Підмосков'ї.
У Підмосков'ї спроби вирощувати виноград робилися ще XVII столітті, нині завдяки роботі селекціонерів виведено безліч сортів культурного винограду, які за хорошому укритті на зиму дають прекрасні врожаї. Мало того, ці сорти в умовах Підмосков'я практично не потребують обробки від хвороб.
Серед таких сортів найбільш популярними є Кардинал, Аркадія, Кодрянка, Захоплення, Тимур, Кубань, Родзинка та інші. Що стосується принципів та термінів обрізки в Підмосков'ї, то вони нічим не відрізняється від такої ж процедури та тимчасових кордонів для винограду, що вирощується десь на півдні України чи Криму. А ось вкривати виноград на зиму доведеться ґрунтовніше.
Обрізка винограду у Сибіру
Обрізка винограду в Сибіру проводиться тільки восени, оскільки, якщо ви вкриєте на зиму нестрижений виноград, навесні, коли під укриттям температура підвищиться до 5 ºC, лози, що не визріли, почнуть гнити, і після зняття захисту від холоду ви побачите непривабливу картину: більша частина рукавів і лоз покрита нальотом плісняви сірого кольору, або зеленого через нирки, що згнили. Доводиться починати розведення винограду із самого початку.
Крім того, після обрізки виноградний кущ займає вдвічі-втричі менше місця, ніж необрізаний, його легше знімати з опори і вкривати на зиму. Виходячи з цих причин, головним завданням садівника восени є прискорення процесу визрівання деревини молодих лоз, які в умовах Сибіру природним шляхом до морозів не визрівають. З цією метою в другій половині вересня розчищають основу виноградного куща і проводять обрізку, що проріджує, після якої сонячні промені отримують доступ до кожної лози - видаляють всю зелень, яка напевно не встигне здеревніти до зими, зрізають вусики, криві пагони, всі пасинки, що залишилися.
Починати розчищення куща треба згори, поступово рухаючись вниз. Не роблять попереднє обрізання рослинам першого і другого року життя: у саджанців, посаджених цього року, обрізають тільки верхівку, а в минулорічних саджанців видаляють лише пасинки та дзиги. Остаточне осіннє обрізання проводять після першого сильного заморожування, під час якого замерзне листя винограду. Після загибелі листя харчування перестає переміщатися від пагонів до коріння, тому немає сенсу зволікати з обрізанням.
Остаточну обрізку, на відміну від попередньої, починають з нижньої частини куща і проводять так, як було описано - формуючи плодову ланку.
Як тільки середньодобова температура опуститься нижче -5 ºC, необхідно знятий з опори виноград укрити лапником і чекати, коли сніг випаде. Добре, що снігу в Сибіру щороку багато.
Підготовка винограду до зими
Підготовка до зимівлі
Якщо ви не знаєте, як підготувати виноград до зими, то дотримуйтесь наших порад. У місцевості з холодними зимами ті сорти винограду, які болісно переносять морози, вкривають, тим більше якщо сніг взимку у вас випадає не щороку.
Перед тим, як укрити виноград на зиму, його обробляють від шкідників та хвороб та обрізають. З кінця жовтня до середини листопада потрібно підготувати виноград до укриття. Не переживайте, якщо температура опуститься до 7-8 ºC - винограду таке загартування тільки піде на користь. Молоді рослини закидають на зиму землею, і якщо морози не опустяться нижче -15 ºC, цього буде достатньо, а на випадок сильнішого зниження температури саджанець накривають дерев'яним ящиком, обтягнутим руберойдом.
Укриття винограду на зиму
Дорослі кущі винограду ховають під тунелем із поліетиленової плівки: виноградні батоги знімають із опор, укладають на землю, зверху накривають лапником, потім над виноградом встановлюють парникові дужки, на які натягують поліетилен. Краї плівки притискають землею або камінням. Вхід і вихід з тунелю залишають відкритими, завдяки чому лоза провітрюється і загартовується, а молоді лози, що не визріли, без перешкод дозрівають. Закривають отвори в тунелі тільки тоді, коли температура опускається нижче -15 ºC.
Якщо зими у вас нехолодні та снігові, а виноград ви вирощує холодостійких сортів, вкривати його на зиму вам не доведеться.
