Сіра гнилизна на томатах: причини та лікування

Ботритіозна плямистість або сіра гнилизна – небезпечне та підступне захворювання, що вражає томати в період зав'язування плодів. Якщо вчасно не вжити заходів, хвороба швидко поширюється, в короткі терміни можна занапастити весь урожай: уразливі рослини і у відкритому грунті, і в теплиці. Щоб не допустити спалахів інфекції та значних втрат, потрібні регулярні профілактичні заходи та грамотний підбір препаратів для лікування сірої гнилі на томатах.

Симптоми захворювання

Найчастіше початкові ознаки хвороби з'являються на пасльонових культурах (помідорах та перцях) після пасинкування, прищипування або збору першого врожаю.

Спори грибка Bortrytis cinerea, що зберігаються в грунті, поширюються повітрям, потрапляють у ранки, заражають рослини одне за одним. Спочатку на листі або стеблах утворюються плями овальної форми, які виглядають рідкими. Поступово вони збільшуються в розмірах, тканина набуває бурого відтінку, ділянки, що мокнуть, покриваються сірою пліснявою, а потім (через 10-12 днів), формуються темно-сірі суперечки.

З пагонів патоген поширюються на квітки, які в'януть та опадають. Плоди грибок вражає в області чашечки, біля якої утворюються зони спороношення, що поступово перетворюються на водянисту гниль.

Якщо на верхній частині плодів видно кільця білого, жовтого або зеленого кольору, це означає, що хвороба розвивалася, але припинилася під дією сонячних променів та високої температури повітря.

Ботритіозна плямистість – захворювання швидкоплинне і руйнівне всім частин томату.Після інфікування всередині стебла відмирають судини, тому листя, що знаходиться вище місця ураження, в'яне та жовтіє: молоді рослини на ранній стадії вегетації гинуть повністю, на дорослих можуть усохнути окремі пагони.

Джерела інфекції

Первинним джерелом зараження служать рослинні залишки, в яких зимує міцелій і до 3 років зберігаються дрібні (2-7 мм) чорні склероції (структура, що лежать) ботритису. Він відноситься до сапрофітів - найпростіших паразитів, що харчуються неживою тканиною, що відмерла.

Для розвитку та зростання міцелію необхідний доступ повітря, висока вологість (від 80%) та температура від +3 до 42 ℃. Оптимальні умови створюються при +20 ℃ на тлі різких температурних коливань у денний та нічний час. У комфортному середовищі патоген швидко переходить до спороношення. Конідії легко відокремлюються і стрімко розносяться повітрям і з водою.

Вторинне інфікування відбувається при контакті заражених та здорових рослин, у процесі догляду за ними.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Ботрітіс досить вибірковий: віддає перевагу сортам з високим вмістом цукрів, заселяється в першу чергу на найпотужніших кущах.

Найчастіше сіра гнилизна з'являється після пасинкування: рани, що утворюються в результаті процедури, стають ідеальними вхідними воротами для збудника. Він проникає у внутрішні структури рослини лише через ушкодження, завдані механічним шляхом, шкідниками, що виникають при старінні тканин.

Чинники, що сприяють розвитку хвороби

Найбільш сприятливі умови для розвитку гриба створюються при вирощуванні томатів у зимових та сезонних теплицях, плівкових парниках. Цьому сприяють висока вологість, слабка циркуляція повітря, значна різниця між нічними та денними показниками температури. Особливо швидко патоген поширюється у загущених посадках.

Фахівці зазначають, що провокуючими факторами можуть стати:

• надлишок азоту у ґрунті;
• надмірний полив;
• використання непротруєного насіння;
• відсутність обробки ґрунту для розсади;
• порушення сівозміни дільниці.

Способи лікування

Існує кілька методів боротьби із сірою гниллю, максимальний ефект від яких можна отримати лише при комплексному застосуванні. Лікування починають негайно для виявлення перших симптомів.

Агротехнічні

Агротехнічні заходи спрямовані насамперед на попередження хвороби.

Ефективними профілактичними прийомами є:

• суворе дотримання сівозміни або щорічна заміна верхнього шару ґрунту в теплицях, відведених під одну культуру та при чергуванні з спорідненими;
• раціональне використання азотовмісних добрив;
• дотримання режиму поливу;
• застосування крапельного зрошення;
• розпушування ґрунту після зволоження;
• своєчасне прополювання бур'янів;
• обробки стимуляторами росту (Гуміфілд, Мегафол) для посилення імунітету рослин;
• очищення грядок від опалого листя, рослинних залишків, дезінфекція тепличного приміщення.

Біологічні

Для боротьби із сірою гниллю на томатах успішно застосовують біофунгіциди, до складу яких входять живі бактерії-антагоністи.З їхньою допомогою не можна повністю знищити популяцію патогена, але вдається істотно знизити його шкідливість і обмежити розвиток.

Обприскування проводять увечері або у похмуру погоду, оскільки під дією сонячного світла біопрепарати швидко втрачають свої властивості.

Зменшити ризик зараження томатів сірою гниллю допомагає підживлення гуматом натрію. Його застосовують тричі за період вегетації – при висадженні розсади, під час цвітіння та на стадії наливу зав'язей. Одну столову ложку препарату розчиняють у 10 л води та вносять по 0,5 л під кожен корінь.

Хімічні

На початкових стадіях захворювання використовують препарати, що містять мідь: «Топаз», бордоську суміш, «ХОМ», «Оксихом», мідний купорос. Механізм їхньої дії ідентичний: при попаданні на рослину іони міді знищують грибок на клітинному рівні.

Якщо інфекційний процес запущений і поразка набуває не осередкового, а масового характеру, необхідно терміново розпочинати лікування сірої гнилі на томатах за допомогою контактно-системних хімічних фунгіцидів:

При використанні хімічних препаратів потрібно чітко дотримуватись заходів безпеки, зазначених в інструкції виробника

Народні засоби

Перевірені народні рецепти, до складу яких входять прості, доступні, натуральні компоненти, вважаються найбільш щадними для рослин та ґрунту.

За відгуками городників на початковій стадії захворювання ефективні обприскування розчинами:

• харчової соди – 100 г порошку розводять у 10 л води;
• молочної сироватки – 1 л сироватки розбавляють 1 л води, обробку повторюють кожні 10-14 днів;
• деревної золи – 100 г золи заливають 10 л окропу, остуджують, проціджують;
• господарського чи зеленого мила – натирають 100 г мила на тертці, розчиняють у 10 л теплої води;
• борної кислоти - 2 г розводять в 1 л гарячої води, потім об'єм доводять до 10 л;
• зеленка та трихопол – на 10 л води беруть 10 мл «діамантового зеленого» та 10 подрібнених таблеток антибактеріального препарату.

Одна з головних причин розвитку сірої гнилі нестача кальцію. Щоб усунути дефіцит, готують розчин кальцієвої селітри (5-10 г на 1 л води) або хлористого кальцію (30-40 г на 10 л води) і обприскують рівномірно всю зелену масу отриманим складом.

Профілактика

Попередити розвиток інфекції допоможе низка профілактичних заходів. Досвідчені садівники радять:

1. Регулярно провітрювати теплицю.
2. Не допускати підвищеного рівня вологості.
3. Пасинкування та видалення ураженого листя проводити гострим продезінфікованим інструментом і лише у суху погоду.
4. Не поливати помідори після пасинкування протягом доби, щоб ранки встигли затягнутися.
5. Кущі, сильно пошкоджені грибком, своєчасно видаляти та утилізувати.
6. Вирощувати толерантні до патогену сорти та гібриди.
7. Не допускати загущеності посадок та дотику нижнього листя з ґрунтом.
8. Ретельно вибирати насіннєвий та посадковий матеріал.

Постраждале бадилля, на якому помітні ознаки спороношення гриба, спалюють, складати його в компостні купи не можна

Відео

Про вибір препаратів для профілактики та лікування томатів від сірої гнилі, виявлення перших симптомів хвороби, правила проведення обробок розповідають фахівці в наступних відеосюжетах:

Нещодавно викладала математику, сьогодні вільна людина, «начальник городу». Кошу, полю, поливаю, пасинкую, проріджую тощо. буд. Доглядала за козами, нутріями, кроликами, бджолами. Люблю гуляти і грати з собакою, кататися велосипедом, читати, писати про те, про що знаю не з чуток.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.

Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Готують його так: гній складають у купу або бурт, перешаровуючи його тирсою, торфом та городною землею.Бурт накривають плівкою, щоб стабілізувати температуру та вологість (це потрібно для підвищення активності мікроорганізмів). Добриво «дозріває» протягом 2-5 років – залежно від зовнішніх умов та складу вихідної сировини. На виході виходить пухка однорідна маса із приємним запахом свіжої землі.

Вважається, що деякі овочі та фрукти (огірки, стебловий селера, всі різновиди капусти, перець, яблука) мають «негативну калорійність», тобто при перетравленні витрачається більше калорій, ніж у них міститься. Насправді у процесі травлення витрачається лише 10-20% калорій, отриманих з їжею.

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

Від сортових помідорів можна отримати «свої» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався). А з гібридними це робити марно: насіння виходить, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взяті, а його численних «предків».

Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий.Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

Способи боротьби та лікування сірої гнилі на овочах, фруктах та квітах

Різкі стрибки температури та підвищена вологість нерідко призводять до розвитку на рослинах сірої гнилі. Вона вражає і квіти, і овочеві культури та плодові дерева. Якщо цю проблему ігнорувати, можна залишитись без урожаю.

Ознаки хвороби

Про поразку свідчать:

• поява попелястого нальоту на листі, суцвіттях;
• втрата пружності – частини рослини легко деформуються;
• поступове засихання уражених ділянок;
• зміна типового забарвлення рослини;
• наявність цвілі.

В результаті проблемні місця стають м'якшими. Якщо ігнорувати появу перших ознак патології це може дуже нашкодити.

Чим небезпечна?

При запущеній стадії поширення рослини гинуть повністю. На ранніх етапах відбувається часткове відмирання їх частин – плодів чи листочків.Хвороба також негативно впливає на подальший розвиток садових та городніх культур.

Виражається це у наступних нюансах:

• втрати стійкості до низьких температур;
• низька врожайність;
• погіршення якості овочів чи ягід;
• уповільнення росту стебел, плодів;
• часткову або повну зупинку фотосинтезу.

Увага! Якщо на ділянках, що уражені сірою гниллю, накопичується багато вологи, на рослинах формується міцелій із множинними спорами. Вітер розносить їх на більшу відстань, що призводить до масового зараження сусідніх культур.

Чим обробити землю?

Обробку ґрунту рекомендується робити у березні чи в літні місяці, щоб гарантовано знищити грибкові суперечки Перша процедура проводиться після появи молодих листочків. Потім її повторюють після формування суцвіть. Останнє обприскування проводять після збирання врожаю. Бажано зробити це до перших заморозків.

Для обробки використовують фунгіциди:

Вони пригнічують активність збудників інфекції, захищають тканини рослин від проникнення грибка Ці засоби краще застосовувати за температури +3-7 градусів. Якщо температура буде нижчою, препарати не подіють, а при сильній спеці скоротиться термін їхньої дії, і процедуру доведеться проводити ще раз.

Заходи боротьби восени

В осінній період потрібно провести низку заходів:

• зробити обприскування з використанням фунгіцидів чи бордоської суміші;
• зібрати залишки рослин, які були уражені інфекцією;
• винести їх подалі від земельної ділянки та спалити.

Тоді наступного сезону городні культури не постраждають.

Увага! Просто викинути інфіковані плоди та рослини недостатньо.Вітер рознесе суперечки по всій ділянці, а потім постраждають від них здорові культури.

Профілактика

Поширення простіше запобігти, ніж лікувати. Щоб запобігти розвитку грибка необхідно слідувати наступним рекомендаціям:

• вчасно полоти бур'ян;
• не залишати на грядках торішнє листя;
• міняти місця посадки культур;
• не допускати переспівування плодів на деревах та кущах;
• уражені гниллю плоди обривати і закопувати подалі від грядки;
• періодично вносити добрива;
• розпушувати ґрунт після поливу;
• садити між рослинами, які піддаються впливу грибка, часник чи цибулю.

Цікаво! Гній використовувати як добрива небажано. Це сприятливе середовище, в якому може активно розмножуватися грибок.

Народні засоби

Багато садівників вважають за краще замість хімічних препаратів використовувати натуральні речовини. Для обприскування рослин застосовують такі народні засоби:

1. Йодний розчин. На цебро води потрібно 10 крапель. Процедуру роблять раз на тиждень.
2. Гірчична суміш. На 5 л гарячої води знадобиться 50 г порошку гірчиці. Розчин наполягають 48 годин. Після проціджування до нього додають ще 5 л води.
3. Розчин марганцівки. Кристали марганцю висипають у воду з температурою трохи вищою за кімнатну. Повинен вийти насичений рожевий відтінок. Туди можна додати 2-3 краплі борної кислоти.
4. Часниковий настій. Для його приготування потрібно 5-6 часточок почистити, подрібнити та залити водою. Наполягати тиждень.
5. Мильний розчин. Господарське мило необхідно натерти на тертці, розчинити у 10 л теплої води.

За допомогою натуральних засобів зупиняється розвиток грибка, знищуються його суперечки.

Препарати

Для усунення перших ознак гнилі або профілактики прийнято використовувати готові фунгіциди. До найефективніших препаратів відносять:

1. Суміплекс. Запобігає грибку, зупиняє його розвиток на уражених ділянках рослин.
2. Б-Алірін - відноситься до біологічних фунгіцидів. Не токсичний для людей та свійських тварин.
3. Еупарен мульти – швидко справляється із сірим нальотом та його збудниками.
4. Швидкість - Препарат тривалої дії.
5. Тіовіт - Належить до контактних фунгіцидів, середній рівень небезпеки для людини.

Як боротися із сірою гниллю на рослинах?

Є кілька способів позбутися хвороби. Вони залежать від ступеня та місця поразки. За наявності сірого нальоту на коренеплодах у сховищі уражені ділянки обрізаються, а те, що залишається, можна переробити. Після цього сховище добре провітрюють протягом кількох годин.

Якщо осередки хвороби присутні на живій рослині, її потрібно обробити спеціальною сумішшю.

До її складу входять:

• деревна зола – 100 г;
• мідний купорос – 10 г;
• крейда – 1 ст.;
• вода – 10 л.

Цього обсягу достатньо для обробки ділянки розміром 2,5 кв. При сильному ураженні сірою гниллю застосовують бордоську рідину або фунгіциди.

На трояндах

Джерелом хвороби служить грибокщо може довго перебувати у верхньому шарі ґрунту. Його суперечки переносяться вітром чи лапках комах. За сирої погоди або недостатнього провітрювання впливу сірої гнилі піддаються верхівки рослин і бутони.

Ще однією причиною є пізній вечірній полив - Листочки до кінця не просихають, що провокує їх загнивання.Якщо троянди посаджені дуже густо, це також сприяє розвитку інфекції.

Виявляється захворювання так:

• спочатку грибковий наліт виникає на слабких чи молодих суцвіттях;
• бутони припиняють своє зростання, загнивають і гинуть;
• листочки покриваються плямами, та був відпадають;
• поступово в'яне стебло.

Цікаво! Найбільше схильні до інфекції ніжно-рожеві та білі троянди. Після дощу ними формуються справжні колонії грибка.

З хворобою краще боротися кардинальними методами, щоб вона не потурбувала рослини з приходом весни. Троянди необхідно обробити Фундазолом. Це універсальний препарат, що діє системно. Він допомагає відновитися пошкодженим ділянкам, захищає його від подальшого зараження сірою гниллю.

На капусті

На капустяне листя інфекція потрапляє при контакті із зараженими грибком рослинними залишками та ґрунтом. Одночасно починається процес виділення токсинів, що спричиняє відмирання уражених тканин.

Щоб захистити капусту від сірої гнилі, необхідно:

• своєчасно збирати врожай;
• зберігати його в добре провітрюваному приміщенні;
• проводити дезінфекцію сховища, перш ніж помістити туди капусту;
• підтримувати у ньому температуру від 0 до +1 градуса;
• вологість має бути не більше 90%;
• намагатися не травмувати качани під час транспортування;
• залишати кілька листів, що криють, після збору врожаю.

Види, для яких характерно прискорене руйнування хлорофілу після збирання врожаю, більше схильні до розвитку хвороби. Бажано вирощувати сорти із підвищеною стійкістю до сірої гнилі – Монарх або Аеробус.

Під час зростання

У період вегетації рослин необхідно забезпечити їм правильний догляд. Тоді можливість заразитися грибком буде мінімальною. До комплексу заходів входить:

1. Видалення зайвого листя. Це стосується суниці, перцю та подібних до них культур.
2. Підсипка золи в пристовбурні кола.
3. Дозований полив. Зрошувати ґрунт необхідно тільки після того, як просохне його верхній шар.
4. Мульчування та підв'язування. Чим менше контакту з вологою землею, тим більше рослина захищена від сірої гнилі.
5. Підживлення.

Підгодовують дерева та кущі спеціальним розчином. Для його приготування знадобиться по 2 г марганцю та борної кислоти та 25 крапель йоду. Усі компоненти розчиняють у відрі води. У процесі обробки цією сумішшю також обприскують нижні листочки.

На соняшнику

Якщо вона вражає насіння та паростки, на них з'являється сірий наліт. Від нього паростки гниють ще під час проростання землі до виходу поверхню.

Коли гнилизна з'являється на дорослих рослинах, вона вражає і стебло, і листя. Тоді вони розсипаються при найменшому дотику. При поразці самого кошика квітки у ньому формуються бурі плями і склероції.

Для запобігання розвитку хвороби вживають наступних заходів:

• вибирають якісний насіннєвий матеріал, стійкий до захворювань;
• зберігають дистанцію між здоровими рослинами та інфікованими;
• перед посадкою насіння соняшника замочують у слабкому розчині марганцю;
• не порушують рекомендовані терміни посіву та збирання врожаю;
• за 2 тижні до збирання врожаю, якщо погода дощова, проводять десикацію – зневоднюють тканини соняшника за допомогою хімічних засобів;
• насіння ретельно просушують;
• наприкінці осені ґрунт перекопують.

Якщо соняшник не захистити від сірої гнилі, це може спричинити погіршення його смакових характеристик і втрату більшої частини врожаю.

На перцях

Інфекція зазвичай пошкоджує лише плоди, не торкаючись коріння і сама рослина. На них з'являються плями сірого кольору, які поступово набувають більш насиченого забарвлення.

За 2-3 дні перець може повністю згнити, якщо вчасно не вжити заходів. Причинами найчастіше є підвищена вологість - особливо, якщо перець вирощується в теплиці, і занадто густа посадка.

Щоб зберегти врожай необхідно:

• висаджувати на певній відстані один від одного – від 25 до 40 см;
• одразу прибирати пошкоджені плоди;
• обмазувати рослину сумішшю золи і винищити їх розрахунку 1:1.

Замість золи можна використовувати фунгіцид Ровраль у таких самих пропорціях.

На яблуні

Якщо на плодових деревах починають псуватися яблука, поширення інфекції слід терміново зупинити. Для цього робиться обприскування одним із препаратів:

Усього за період дозрівання яблук можна проводити не більше 4 обприскування.

З метою профілактики рекомендується обробити яблуню 3% розчином бордоської суміші. Зробити це потрібно до того, як листя розпуститься.

На суниці

Потрібно створити оптимальні умови для розвитку ягідних кущів, правильно їх доглядати. Сіра гнилизна не докучатиме рослинам, якщо вжити таких заходів:

• вибрати для грядки досить освітлене місце;
• регулярно орати, розпушувати ґрунт і мульчувати його сіном чи хвоєю;
• підгодовувати, але не зловживати добривами з азотом, щоб не викликати активного зростання листя;
• не допускати заростання грядок бур'янами;
• відразу прибирати підгнилий ягоди;
• звести до мінімуму пошкодження розеток під час посадки.

Заходи щодо захисту від гнилі проводять кілька разів на рік. З метою профілактики суницю обприскують на початку листопада.Якщо не вдалося це зробити восени, процедуру можна перенести на початок весни. Потім обробку повторюють після відростання листочків та після зав'язування бутонів.

Сіра гнилизна легко переносить низькі температури. Її не можна нейтралізувати шляхом проведення земляних робіт. Найдієвіший метод боротьби – це обробка хімічними препаратами.

На флоксах

Від грибкового нальоту можуть постраждати усі ділянки рослини. Тоді вони вкриваються темними плямами. Період масового зараження починається, коли за підвищеної вологості повітря температура його не перевищує +18 градусів. Це сприятливі умови для осідання спор грибка на листя та суцвіття разом із вологою. Сіра гнилизна на флоксах вражає спочатку верхівку, а потім переміщається на кореневу систему.

Боротися з інфекцією краще ще до посадки квітів, періодично проводячи обробку грибка в процесі їх росту.

Для захисту флоксів від хвороби необхідно:

1. Розсаду обробити за допомогою біологічних фунгіцидів. Можна використовувати Вітарос та Алірин.
2. Якщо квіти виглядають ослабленими, потрібно обробити їх засобом Рібав.
3. Полити Тріхоцином як тільки рослини укоріняться і почнуть рости.

Якщо біологічні препарати не допомагають, доведеться застосовувати хімічні засоби з пенконазолом чи пропіконазолом.

Література

Сіра гнилизна згадується в багатьох літературних джерелах, але не всі вони повною мірою відображають характер розвитку патології. Дізнатися більше про неї можна у наступних книжкових виданнях:

1. Захист рослин від хвороб. Автор - В.А. Шкаліків.
2. Світ рослин. Випущено за редакцією А.Л. Тахтаджян.
3. Суниця. Полуниця. Сорти, догляд, сезонний календар. Автор - Н.М. Звонарьов.

Огородні культури нерідко страждають від грибкового нальоту, який може призвести до їх передчасної загибелі та втрати більшої частини врожаю. Щоб цього уникнути, потрібно проводити профілактичні заходи та вчасно лікувати уражені рослини.