Розглянемо будову насіння пшениці

Збіжжя пшениці є не насінням, а плодом. званої ендоспермом і шкірки насіння. Зародок у зернівці займає дуже невелике місце, головну частину її складає ендосперм. видозмінена сім'ядоля зародка, яка не містить запасу поживних речовин, щільно прилягає до ендосперму і схожа на тонку пластинку. - осторонь неї. Сім'ядоля зазвичай з двома головними пучками, що проводять, при проростанні насіння не виноситься на поверхню.

В інших однодольних рослин (цибулі, конвалії) насіння теж має ендосперм, але він оточує зародок, а не прилягає до нього з одного боку, як це у пшениці та інших злаків.

Висновок: Квіткові рослини, зародки яких мають 1 сім'ядолю, називаються однодольними.

Відповідь.

Сподобалася стаття? Додай її в закладку (CTRL+D) та не забудь поділитися з друзями:

Який тип плоду у пшениці

Плід пшениці називається зернівка. Вони сидять у суцвітті, що називається колос. Колос сидить на верхівці стебла, що називається соломиною. Колос, як правило, буває чотиригранною. У колосі зернівки вкриті лускою та сидять один над одним. Бувають тверді сорти пшениць із високим вмістом клейковини. З них виготовляють макаронні вироби. З сортів м'яких пшениць печуть хлібобулочні вироби.

плід зернівка
1) оплодник, що зрісся з насіннєвою шкіркою
2) Ендосперм
3) Сім'ядоля
4) Нирки
5) Стебло
6) Корінець

Пшениця (лат. Tríticum ) - Рід трав'янистих, в основному однорічних, рослин сімейства Злаки, або Мятлікові ( Poaceae ), провідна зернова культура у багатьох країнах, зокрема й Росії.

Борошно, що виходить з зерен пшениці, йде на випікання хліба, виготовлення макаронних і кондитерських виробів. Пшениця також використовується як кормова культура, входить до деяких рецептів приготування пива та горілки.

Ботанічний опис

Однорічні трав'янисті рослини 40-150 см заввишки. Стебла прямостоячі, порожнисті або виконані. Піхви майже повністю розщеплені, на верхівці зазвичай з ланцетними вушками; язички 0,5-2 (3) мм завдовжки, перетинчасті, зазвичай голі. Листя 3-15 (20) мм шириною, зазвичай плоскі, лінійні або широколінійні, голі або волосисті, шорсткі [6] . Коренева система мочкувата.

Загальне суцвіття - прямий, лінійний, довгастий або яйцеподібний, складний колос довжиною від 3 до 15 см, з віссю, що не розпадається або розпадається при плодах на членики.Колоски одиночні, розташовані на осі колосків двома правильними поздовжніми рядами, сидячі, всі однакові, 9-17 мм довжини, з (2) 3-5 тісно зближеними квітками, з яких верхній зазвичай недорозвинений; нижніми члениками і довшим верхнім члеником [7] .

Колоскові луски зазвичай 6-15 (рідко 25-32) мм довжиною, довгасті або яйцеподібні, шкірясті, рідше перетинчасті, здуті, нерівносторонні, вгорі нерівнобоко усічені, голі або коротковолосисті, з (3) 5-11 (13) 1—2 жилки значно розвиненіші і виступаючі у вигляді більш-менш крилатих кілів, на верхівці з 1-2 зубцями, з яких більший іноді переходить у пряму остю до 5 см завдовжки [7] .

Нижні квіткові луски 7-14 (рідше 15-20) мм довжиною, від яйцеподібних до довгастих, шкірясті, гладкі, шорсткі або коротковолосисті, з 7-11 (15) жилками, без кіля, на верхівці переходять в зубець або остю до 18 см довжиною; каллус дуже короткий, тупий [7] .

Верхні квіткові луски зазвичай трохи коротші за нижні, по більш-менш крилатих кіль дуже короткореснітчасті;

Тичинок 3, з пильовиками 2-4,5 мм довжиною.

Хромосоми великі; основне число хромосом дорівнює 7.

Рослини ярі чи озимі [6] .

Класифікація

Ботанічна класифікація

Рід ділиться на 5 секцій [5] , що включають 19 видів [8] , а також містить 10 гібридів (7 внутрішньородових і 3 міжродових) [7] [8] :

• Секція Monococcon Dum.- Пшениця беотійська Triticum monococcum L. - Пшениця однозернянка Triticum urartu Thumanjan ex Gandilyan - Пшениця Урарту
• Секція Dicoccoides Flaksb. Triticum aethiopicum Jakubz. - Пшениця ефіопська Triticum carthlicum Nevski - Пшениця карталінська Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf. - Пшениця двозернянкаподібна Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. - Пшениця двозернянка Triticum durum Desf. - Пшениця тверда Triticum polonicum L. - Пшениця польська Triticum turanicum Jakubz. - Пшениця туранська Triticum turgidum L. - Пшениця гладка, або Пшениця англійська
• Секція Triticum Triticum aestivum L. - Пшениця м'якаtypus [4] Triticum compactum Host - Пшениця щільноколоса Triticum macha Dekapr. & Menabde - Пшениця маху Triticum speltaL. - Пшениця спельта Triticum sphaerococcum Percival - Пшениця шарозерна
• Секція Timopheevii A.Filat. & Dorof. Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. - Пшениця Тимофєєва
• Секція Compositum N. Gontsch. Triticum flaksbergeri Navr. - Пшениця Фляксбергера [5] Triticum kiharae Dorof. & Migush. - Пшениця Кіхара Triticum × Borisovii Zhebrak (1944) - Пшениця Борисова [= Triticum aestivum L. × Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. ] Triticum ×dimococcum E.Schiem. & Staudt (1956) [= Triticum dicoccon (Schrank) Schübl. × Triticum monococcum L. ] Triticum × duelongatum Poleva (1995) [= Elymus elongatus (Host) Runemark × Triticum durum Desf. ] Triticum × duromedium Lubimova (1993) [= Elymus hispidus (Opiz) Melderis × Triticum durum Desf. ] Triticum × Edwardii Zhebrak (1944) - Пшениця Едварда [= Triticum durum Desf. Triticum monococcum L. Triticum fungicidum Zhuk. (1944) - Пшениця грибобійна [= Triticum carthlicum Nevski × Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk.] Triticum × soveticum Zhebrak ex Thone (1944) - Пшениця радянська [= Triticum durum Desf. × Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. ] [7] Triticum ×teres H.R.Jiang & X.X.Kong (1986) [= Aegilops tauschii Coss. Triticum urartu Thumanjan ex Gandilyan Triticum Timococcum Kostov (1936) [= Triticum monococcum L. Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. ] Triticum × turgidovillosum Tschermak (1930) [= Triticum durum Desf. × Triticum turgidum L. ]

Сорти

Жоден злак не має стільки видів та сортів, як пшениця. Кожна країна, крім загальнопоширених сортів пшениці, має свої місцеві.

Сільськогосподарська класифікація недостатньо сходиться з розподілом, прийнятим ботаніками. Характеристика різних сортів пшениці визначається формами вегетативних органів, стебла та колосу, а також різницею у зовнішньому вигляді зерен та їх хімічним складом. Справжні, або власне пшениці дають соломину пружну і гнучку, що не розбивається на частини при молотьбі, колос на соломині сидить міцно, зерна в ньому голі і при молотьбі легко відокремлюються від квіткових плівок, що їх облягають. Друга група, Полби, характеризується зворотними ознаками, а саме: соломина їх дуже ламка, при молотьбі легко розбивається, колос також легко відривається від соломини, зерна міцно облягаються плівками і відокремлюються від них насилу. З цими двома групами співвідноситься поділ пшениць на м'які та тверді, з зарахуванням до цих груп пшениці англійської ( Triticum turgidum ) та пшениці польської ( Triticum polonicum ), відповідно.

М'які пшениці мають соломину тонкостінну і по всій довжині порожню, англійські, навпаки, мають соломину товстостінну і вгорі біля колосу заповнену губчастою масою, а тверді та польські пшениці такою масою заповнені бувають завжди.

Колос у м'яких пшениць ширший і коротший, ніж у пшениць твердих, зате в останніх зовнішні плівки облягають колоски набагато щільніше, чому зерна з них на корені не обсипаються, але важче виділяються при молотьбі. Польські пшениці за довжиною колосу схожі на очерет, плівки їх порівняно дуже довгі, що характерно визначає ці пшениці. Великий колос англійських пшениць густо посаджений колосками і дещо розтиснутий завширшки.

Також у пшениць відрізняється величина остюків. У м'яких пшениць або зовсім не буває, або вони порівняно не довгі — не перевищують довжини колосу. У англійських ості завжди бувають і дещо більш розвинені, ніж у м'яких пшениць, але особливо по довжині остюків і сильному розвитку їх виділяються пшениці тверді. Вони в 2-3 рази бувають довшими за колос. У польських пшениць ости також досить довгі.

Названі групи пшениць також відрізняються зернами. Ці відмінності стосуються як зовнішнього вигляду насіння, так і хімічного складу. Одні зерна коротші, у середині пузаті, інші, навпаки, довші і ребристі, ніж широкі. (Особливо довгі зерна у пшениці польської, чим вона схожа на зерна жита, чому раніше називали таку пшеницю велетенський (ассірійській або єгипетській) житом). В одних зерна при роздавлюванні легко сплющуються і виявляють нутро білу, борошнисту, в інших, навпаки, від роздавлювання зерна розпадаються на неправильні шматки і нутро їх прозора з жовтуватим відтінком. Останні називаються склоподібними, Вони зазвичай тендітні і тверді, борошнисті ж, навпаки, м'які. Зв'язок між частинками у борошнистих зерен порівняно слабкий, у склоподібних набагато значніший.

Між цими двома типами зустрічається середня форма, зерна якої бувають то борошнисті, то склоподібні, а іноді те саме зерно має борошнисте ядро, а в іншій його масі розсіяні плями, що нагадують склоподібну пшеницю. До таких сортів належать у нас у культуру, за рекомендацією професора Стебута, угорські сорти пшениці — банатська та тейська. До м'яких пшениць у нас в Росії відносяться: гирка, сандомирка, костромка, куявська та інші безості пшениці, з остистих же: білоколоска, самарка, червоноколоска, саксонка та ін; ті та інші бувають озимі та ярі. Тверді ж пшениці всі ярі та всі остисті; сюди відносяться білотурка, кубанка, краснотурка, гарнівка, чорноколоска та інші.

Історія культури

Культурна пшениця походить із близькосхідного регіону, відомого як родючий півмісяць. Судячи з порівняння генетики культурної та дикої пшениці, найімовірніша область походження культурної пшениці розташована поблизу сучасного міста Діярбакир у південно-східній Туреччині [9] .

Пшениця була одним із перших одомашнених злаків, її культивували ще на самому початку неолітичної революції. Можна з упевненістю стверджувати, що давні люди могли використовувати в їжу пшеницю, що дико росте, проте особливістю дикої пшениці є той факт, що зерна відразу ж обсипаються після дозрівання, і їх неможливо зібрати. Ймовірно, з цієї причини древні люди використовували для харчування незрілі зерна. Навпаки, зерно культурної пшениці тримаються в колосі доти, доки не будуть вибиті при обмолоті. Аналіз стародавніх колосків, знайдених археологами, показує, що в період від 10200 до 6500 років тому пшениця була поступово одомашнена - поступово підвищувався відсоток зерен, що несуть ген, що дає стійкість до обсипання.Як видно, процес одомашнення займав дуже тривалий час і перехід до сучасного стану відбувався швидше під впливом випадкових факторів, а не результат цілеспрямованої селекції [10] . Іншими дослідниками зазначається, що селекція перших сортів здійснювалася за міцністю колосу, який повинен витримувати жнива, за стійкістю до вилягання та за розміром зерна [11] . Це незабаром призвело до втрати культурною пшеницею здатності розмножуватися без допомоги людини, оскільки її здатність до поширення зерен у диких умовах була обмежена [12] .

Дослідники виділяють три місцевості в північному Леванті, де найімовірніше сталася поява культурної пшениці: поблизу населених пунктів Єрихон, Ірак-ед-Дубб і Тель-Асвад [13] , а трохи пізніше і в південно-східній Туреччині [14] .

Поширення культурної пшениці з її походження відзначається вже 9 тисячолітті до зв. е.., коли вона з'явилася в районі Егейського моря. Індії пшениця досягла пізніше 6000 р. до зв. е., а Ефіопії, Піренейського півострова та Британських островів - не пізніше 5000 р до н. е. Ще через тисячу років пшениця з'явилася у Китаї [12] . Припускають, що одомашнення пшениці могло відбуватися у різних регіонах, але дика пшениця росте далеко ще не скрізь, і археологічні докази її раннього одомашнення десь крім Близького Сходу відсутні [15] .

У 7-му тис. до н. е. культури пшениці стали відомі племенам культури Неа-Нікомедія в Північній Греції та Македонії, а також поширилися в Північну Месопотамію - хассунська культура [16] , культура Джармо [17] .

До 6-го тис. до н. е.культура пшениці поширилася на південні області (буго-дністровська культура [18] , культура Караново в Болгарії [19] [20] , культура Кереш в Угорщині, в басейні річки Кереш [21] ).

У 6-му тис. до н. е. племена тасійської культури принесли культуру пшениці до Північно-Східної Африки (Середній Єгипет) [22] .

У Святому Письмі Земля обітована майже постійно називається землею пшениці (мабуть, через достаток цього злаку): злачне місце (буквально хлібне місце) або Рай. Відома євангельська притча про працівника, що засіяв поле пшеницею: поки він спав, його ворог посіяв між рядами пшениці бур'яну траву — кукіль. Працівник дав зерну дозріти і лише потім відокремив добре зерно від поганої трави. Ісус так розтлумачив значення притчі своїм учням: ворог — це Сатана, добре і погане насіння — праведник і грішник, а жнива — синонім Страшного Суду, коли женці, Божі ангели, з'являться відокремленими від засуджених.

На початок нашої ери рослина відома практично по всій території Азії та Африки; в епоху римських завоювань злак починають культивувати у різних куточках Європи. У XVI—XVII століттях європейські колоністи завезли пшеницю до Південної, а потім і до Північної Америки, на рубежі XVIII—XIX століть — до Канади та Австралії. Так пшениця набула повсюдного поширення.

Харчова цінність

Виробництво

Лідерами з вирощування пшениці є Китай, Індія, США та Росія.

Сучасна Росія завдяки поверненню до ринкової системи сільськогосподарських відносин знову стала експортером пшениці, причому одним із світових лідерів (проте споживання на душу населення впало).

За різними оцінками, світове виробництво пшениці у 2005 році склало 613—615,5 млн. тонн, у тому числі кормова пшениця — близько 105 млн. тонн, продовольча — близько 435 млн. тонн, невідомої сортності — близько 75 млн. тонн. У ЄС у 2005 було вироблено 123 млн. тонн, Китаї — 96 млн. тонн, Індії — 72 млн. тонн, США — 57 млн. тонн, Австралії — 25 млн. тонн, Україні — 18 млн. тонн, в Аргентині — 12 млн. тонн, Росії — 48 млн. тонн.

У 2006—2010 роках у середньому за рік зібрано набагато менше — лише по 85 млн т. зерна.

У 2008 році за врожаєм пшениці 1-е місце посіли США - 68 млн тонн, Росія посіла 2-е місце - 63 млн тонн (разом з лише українським показником у 25,5 млн тонн - це майже всесоюзний показник 80-х років).джерело не вказано 1293 дні]

Найбільшими споживачами пшениці є ЄС (120 млн. тонн), Китай (100 млн. тонн), Індія (75 млн. тонн). [джерело не вказано 459 днів]

Врожайність

Урожайність м'якої пшениці у країнах ЄС становить 55 ц/га (5,5 т/га або 550 т/км 2 ), середня урожайність у світі 22,5 ц/га. Максимальна врожайність до 98 ц/га (9,8 т/га чи 980 т/км 2 ).

Використання зародків пшениці у медицині

Зародки пшениці містять значну кількість поживних та біологічно активних речовин. Екстракт зародків пшениці – це імуномодулятор, який здатний збільшити опірність організму до дії негативних зовнішніх факторів. У медицині та косметології екстракт зародків пшениці пропонується як засіб, що має протиопіковий ефект, прискорює загоєння ран, виразок та опіків. [24] Це зумовлено впливом екстракту зародків пшениці на фібробласти, які відіграють основну роль у загоєнні ран та активації грануляційного процесу.Під впливом екстракту зародків пшениці відбувається збільшення кількості фібробластів (підвищення мітозу) та проникнення фібробластів у рану [25] , підвищення активності орнітиндекарбоксилази та гідролізу фосфоліпіду інозитолу [26] , збільшення ємності синтезу та вивільнення глік вирішальну роль процесі затягування рани.

У косметології також використовується як омолоджуючий засіб. Завдяки вмісту селену і каротиноїдів, які мають антиоксидантні властивості, зародки пшениці перешкоджають дії вільних радикалів. Таким чином екстракт зародків пшениці зміцнює стінки судин, попереджає старіння та появу пухлин [27] [28] .

Використання пшениці у флористиці

Колосся пшениці використовується у флористиці для надання композиціям та букетам сільського колориту. Крім того, з колосків та стебел плетуть різні іграшки та прикраси. У флористичному дизайні прийнята латинська назва цього злаку. Triticum.

Зернові культури - вихідна сировина для виготовлення борошна, макаронних та хлібобулочних виробів, кормів для худоби. Найбільш цінними в пшениці є ферментативні, білкові та вуглеводні властивості. Насіння злакової рослини називається зернівкою. Будова зерна пшениці та її складові – важлива інформація для тих, хто прагне підвищити врожайність зерна.

Будова зернівки

Будова зернівки пшениці (подовжній розріз):

• 2 плодові оболонки;
• 2 насінні оболонки;
• алейроновий шар ендосперімія;
• щиток;
• нирка;
• зародок;
• коріння зачатків;
• ендосперм;
• чубчик.

У плівчастих сортів зернівка пшениці вкрита лусочками, що прикривають квітку. У голозерних сортів зернятка швидко відокремлюються від лусочок.

Будова насіння

Будова насіння пшениці ґрунтується на ендоспермі. Він являє собою ядро ​​борошнистої структури. У центральній його частині розташовані великі, тонкостінні, зазвичай неправильної форми клітини. крохмальними гранулами.

Крайовий шар ендосперимия алейроновий. На вигляд він різко відрізняється від структури решти насіння. Його формують клітини з товстими стінками, схожі на кубики.

Оболонка

Оболонки відіграють захисну функцію.Голозерні сорти мають 2 оболонки. витримувати механічні ушкодження.

Насіннєву оболонку формують стінки нирки. Складається вона з кількох шарів дрібних клітинних структур, неправильної форми містить барвник, що надає колір насіння.

На вигляд будова насіння пшениці нагадує циліндр, загострений зверху і знизу. Колір його жовтувато-золотистий.

Тип плоду пшениці

Зернівка відноситься до паракарпних формувань. Основний її шар вистелений паракарпним гінецеєм.

• Сечковате кореневища - основне коріння в процесі зростання сягає глибоко в землю, другорядне розташовується в поверхневому шарі.
• Насіння пшениці складається з однієї частки.
• Стебло є витягнутим стовпчиком, порожнистим, розділеним зсередини перегородками.
• Відсутня серцеподібна стадія.
• Насіння пшениці однодольного типу будови з тонким оплоднем, що щільно прилягає до шкірки зерна.

Будова зародка насіння

Будова зародка зерна пшениці:

• коріння - центральний і 1-2 пари вторинних;
• апікальна меристема;
• стеблинка;
• нирка.

Розглянути його можна тільки за допомогою лупи. основи нирки. Нижня область щитка з'єднана з тканиною колеориз.

З зовнішньої сторони, що межує з ендоспермом, сім'ядоля покрита секреторними клітинами (епітелієм).

Щиток утворює виступ (лігула) у верхній частині зародка, який закриває нирку від ушкоджень.

Апікальна меристема забезпечує розвиток із зародка повноцінного паростка. Вона продукує нові клітинні структури.

Нирка точка росту, що складається з 3 листових ембріонів. Розвивається зазвичай лише 2, а 3-й представлений дугоподібним валиком.

У колеоптилярному вузлі розташовані центральний корінь і 1-2 пари додаткових. Всі вони покриті плівками з каліптрогена.Наступний шар периблема перетворюється на первинну кору. Плерома - Початковий шар центральної циліндричної порожнини.

Поживні речовини у зерні

У зернівці запаси поживних речовин містяться в ендоспермі. Зовнішній його шар, що примикає до оболонки, містить зерна алейрону, багаті на азотисті сполуки. Під ендоспермом розташовані клітини, що містять крохмаль.

Насіння пшениці містить у своєму складі:

• 75-85% крохмалю;
• 2% цукрози;
• 0,3% редукувального цукру;
• 15% білка (гліанід, глютенін);
• 0,5% золи;
• 0,8% жиру;
• 1,5% пентозану;
• 0,12% клітковини.

Шари ендосперму відрізняються за вмістом білка. Від центральної частини до периферії його кількість у шарах зростає від 7 до 16%. Насіння пшениці складається з ендосперімії, що займає близько 80% загальної маси культури.

Хімічний склад зародка зерна

Зародок зерна пшениці складається з наступних хімічних елементів:

• вітамін Е 150 мг/кг;
• В1 19 мг/кг;
• В2, В6 по 12 мг/кг;
• РР 65 мг/кг;
• позитивні зольні, мікро-, макроелементи;
• активні ферменти.

Масова частина зародка становить 2-3%. Пшеничні білки містять у своєму складі незамінні кислоти. У маслі пшениці головними елементами виступають олеїнові та лінолеві кислоти. Крім цього, у зернах пшениці є каротиноїди, альфа-токоферол, стерини.

Поживні речовини постійно кочують від рослини до сім'язачатку під час вегетації.

За рахунок цього процесу значна кількість поживних сполук накопичується в ендоспермі. Зародок повністю відокремлюється від сім'яножки, а поживні речовини переходять у дозрілі плоди. Насіння висихає, втрачаючи вологу. Шкірка стає твердою, оточуючи захисним шаром вже нове зародок.

Освіта плодів – це новий етап розвитку квітки рослини.І важливими функціями плодів є: захист насіння від пошкоджень та сприяння його подальшому поширенню після повного дозрівання.

У будові плодів розрізняють навколоплідник, який являє собою стінки зав'язі, що розрослися і видозмінилися, і насіння. В освіті навколоплідників беруть участь, крім зав'язі, іноді й інші частини квітки, основи пелюсток і тичинок, квітколожа і чашолистків. Насіння ж утворюється після запліднення із сім'язачатків.

№ 2. За якими ознаками плоди поділяють на прості та збірні; сухі та соковиті?

Плоди за своїм типом та виглядом різноманітні. Наприклад, якщо в квітці є тільки один маточка, то плід, який з неї розвинеться, буде називатися простим. Такі плоди можна побачити у вишні, пшениці чи гороху. А якщо у квітки є кілька маточок, то з неї сформується складний або збірний плід. Такі можна побачити у ожини чи малини.

Також прийнято розділяти плоди на сухі та соковиті. У сухих плодів соковитої м'якоті немає. До них відносяться: листівка, горіх, коробочка, боб, стручок та інші. У соковитих плодів у складі оплодня є соковита м'якоть. До них належать: помаранець, гарбуз, ягода, яблуко, кістянка.

№ 3. Які соковиті плоди вам відомі? У яких рослин соковиті плоди?

До соковитих плодів відносяться:

ягода (томат, виноград, чорниця, смородина, журавлина);

яблуко (груша, яблуня, айва);

помаранець (апельсин, лимон);

гарбуза (кавун, огірок, гарбуз).

№ 4. Чим ягода відрізняється від кістянки?

Ягода є соковитим плідом з м'якоттю, який зовні покритий тоненькою шкіркою. Усередині у нього безліч дрібного насіння. Наприклад, у чорниці, томату чи винограду. Костянка також є соковитим плодом із тонкою шкіркою зовні.Але, на відміну від ягоди, всередині такого плоду є лише одне насіння. Наприклад, у абрикоса, сливи, вишні.

№ 5. Які сухі плоди ви знаєте?

До сухих плодів належать:

горіх (фундук, ліщина);

зернівка (кукурудза, пшениця);

боб (акація, горох, квасоля);

стручок (капуста, бруква, редька, редиска);

коробочка (льон, фіалка, тютюн).

№ 6. Чим боб відрізняється від стручка? Які рослини розвиваються такі плоди?

Боб – це сухий плід, який прихований за двома стулками. Коли відбувається повне дозрівання, стулки підсихають, скручуються та розкриваються, викидаючи насіння назовні. Такі плоди можна побачити у акації, гороху, квасолі. Стручок, як і біб, має дві стулки. Однак, насіння в ньому розташовується не як у боба – на стулках, а на перегородці плода. Такі плоди можна побачити у редьки, брукви, ріпи, редиски, суріпки або левка.

№ 7. До якого виду плодів можна віднести горіхи, жолуді? Чому?

Горіхи та жолуді можна віднести до сухих плодів, тому що у них жорсткий навколоплідник. Це однонасінні і плоди, що не розкриваються, які не мають соковитої м'якоті після дозрівання.

Яка роль плодів у житті рослин?

Завдяки насінню, яке дозріває всередині плодів, рослини можуть розмножуватися. Також плоди захищають насіння від перепадів температур, механічного пошкодження, надмірної вологи тощо. у період, поки вони ростуть та розвиваються. Коли насіння дозріває, плід також відіграє значну роль - сприяє його поширенню, допомагає розселятися на нових територіях (за вітром; по воді; за допомогою тварин, які поїдають плоди, і т.д.).

№1. Користуючись пам'яткою на с. 41, проведіть порівняння 3 – 4 плодів.

Для порівняння виберемо плоди яблуні, квасолі та сливи.

№ 2. З'ясуйте, на яких рослинах, що ростуть у вашому районі, ще висять плоди. Визначте, якого типу ці плоди ставляться.

У моєму районі ростуть такі рослини, як яблуня, горобина, ясен, липа, бузок, кульбаба, глід.

За типом їх плоди можна визначити так: яблуня і глід – яблуко, горобина – ягода, ясен – крилатка, липа – ліщина, бузок – коробочка, кульбаба – сім'янка.

1) З'ясуйте, які плоди утворюються у рослин, які ростуть у вашій місцевості (не менше 20).

У моїй місцевості виростають такі рослини: яблуня (яблуко), горох (боб), мак (коробочка), ясен (крилатка), клен (крилатка), капуста (стручок), редис (стручок), чорниця (ягода), смородина (ягода) ), вишня (костянка), слива (костянка), малина (складна кістянка), квасоля (боб), пшениця (зернівка), жито (зернівка), абрикос (кістянка), полуниця (суниця), суниця (суниця).

3) З'ясуйте, які культурні рослини у вашій місцевості вирощуються людиною для одержання плодів.

У моїй місцевості вирощуються такі культурні рослини, як пшениця, овес, льон.

4) Як використовує людина плоди культурних і дикорослих рослин, які ростуть у вашій місцевості.

Колись усі культурні рослини були виведені людиною з дикорослих. У моїй місцевості ростуть яблуні, вишні, смородина, малина, огірок, помідор та багато інших культурних рослин, плоди яких використовуються людиною для харчування. Також росте багато дикорослих рослин, наприклад, ялина, тополя, ясен, горобина, бузок та багато інших. Плоди деяких із них використовуються для годування тварин, виготовлення лікарських настоянок тощо.

5) З'ясуйте, як поширюються плоди та насіння цих рослин.

Плоди та насіння рослин, що виростають у моїй місцевості, поширюються за допомогою вітру, води, а також завдяки тваринам та людям. Деякі культурні рослини вирощуються людьми для подальшої посадки.

Чому насіння пшениці називають зернівкою?

Питання з біології:

Чому насіння пшениці називається зернівкою?
Я вас дуже прошу допоможіть будь ласка!
Заздалегідь ДЯКУЮ.

Труднощі з розумінням предмета? Готуєшся до іспитів, ОДЕ чи ЄДІ?

Скористайся формою підбору репетитора та займайся онлайн. Пробний урок – безкоштовно!

• bookmark_border

• 25.06.2015 08:32
• Біологія
• remove_red_eye 2377
• thumb_up 40

Відповіді та пояснення 1

У пшениці плодова оболонка зростається з насінням одне ціле. Такий плід-насіння називається зернівкою.

Знаєте відповідь? Поділіться їм!

Чи є сумніви?

Не знайшли відповіді на запитання чи відповідь відсутня? Скористайтеся пошуком по сайту, щоб знайти всі відповіді на схожі питання у розділі Біологія.

Проблеми з домашніми завданнями? Не соромтеся попросити про допомогу – сміливо ставте запитання!

Біологія - наука про живі істоти та їх взаємодію з середовищем.