Що привезти з Карелії?

Карелія - ​​дивовижний край, зі своєю особливою культурою та історією. Почасти загадкова і тим паче цікава всім, хто приїжджає сюди. Привезти з собою додому частинку цієї незабутньої подорожі варто обов'язково. Тим більше, що цьому краю є чим здивувати.

1. Пам'ятні сувеніри
   1. Вироби з карельської берези
   2. Прикраси із шунгіту
   3. Заонезька вишивка
   4. Берестяні вироби
   5. Роботи місцевих майстрів
   6. Традиційні обереги
   7. Вироби з мармуру
   8. Карельська кераміка
   9. «Калювала»
   10. Кантеле
   1. Карельський бальзам
   2. Варення з карельських ягід
   3. Карельські ягоди та гриби
   4. Хвіртки
   5. Риба
   6. Іван-чай

   Подорож до Карелії завжди повна яскравих вражень та незабутніх емоцій. Бажаючи зберегти ці відчуття та пам'ять про цікаві дні, проведені тут, туристи часто шукають, що везти з Карелії додому: для себе і в подарунок. Особливо якщо хочеться подарувати частину цих вражень рідним та близьким у вигляді сувенірів та подарунків.

   Карелія - ​​дивовижний край, зі своєю особливою культурою та історією. Почасти загадкова і тим паче цікава всім, хто приїжджає сюди. Привезти з собою додому частинку цієї незабутньої подорожі варто обов'язково. Тим більше, що цьому краю є чим здивувати.

   Пам'ятні сувеніри

   Під час подорожі цією дивовижною республіці туристи не просто насолоджуються природною красою, милуються пам'ятками, а й знайомляться з багатим культурним життям тутешнього народу. Частку цього життя завжди можна привезти із собою — у вигляді сувенірів. Здебільшого вони втілюють собою особливості побуту та культурно-історичної спадщини карелів. А здивувати туристів тут є чому - від оригінальних сувенірів до продуктових вишукувань.

   Вироби з карельської берези

   Карельська береза ​​- сорт деревини, відомий на всю країну, слава про неї виходить далеко за межі Росії. Вона цінується за оригінальний візерунок та найвищу міцність. Цей вид берези відрізняється від усіх, що виростають у Росії чи будь-де. До цього часу вчені що неспроможні пояснити феномен її появи.

   З цього дерева місцеві майстри виготовляють безліч різних сувенірів. Якщо що й везти з Карелії в подарунок, то це сувеніри з карельської берези. Різноманітні скриньки, декоративний посуд, статуетки, навіть шахи — вибір виробів у сувенірних лавках просто величезний. У кожному виробі розкривається унікальність цього дерева. Спил нагадує малюнок мармуру: це надає високої естетичності всьому, що виготовляється з такого матеріалу. Тому навіть однакові сувеніри можуть сильно відрізнятись малюнком.

   Цінність сувенірам з карельської берези надає її рідкість. Дерево досить примхливе, важко приживається, і його не так багато навіть у самій Карелії. Тому, якщо думаєте, що везти дорогим вам людям, обирайте саме цей варіант.

   Прикраси із шунгіту

   Карелія – єдине місце видобутку шунгіту. Це гірська порода чорного кольору, названа за місцем виявлення: неподалік села Шунгіт. Місцеві майстри роблять із неї різні прикраси. За глибокий чорний колір, а також рідкість, ексклюзивність матеріалу мешканці цих місць наділили його чудодійними здібностями. Багато хто вважає, що він має цілющі властивості. Наукових підтверджень цьому не знайдено, що анітрохи не применшує інтерес туристів до виробів із цієї породи. Везти їх як сувеніри з Карелії стало вже традицією.

   Із шунгіту роблять не лише прикраси – його додають у косметичні засоби. Шунгітовий порошок додається в шампуні, бальзами, креми та маски для обличчя, інші засоби. Виробники стверджують, що ця добавка має хорошу омолоджуючу та очищувальну дію. Як би там не було, такі кошти дуже популярні у туристів: багато хто намагається придбати для себе або відвезти такий презент рідним і близьким.

   Заонезька вишивка

   Характерною рисою для традиційного одягу карел є особлива вишивка: червоні візерунки на білій лляній тканині. Вони ж здавна прикрашають національний посуд та домашнє начиння. Мистецтво цієї майстерності дійшло до наших днів, в основному, завдяки підприємству «Заонезька вишивка». Ці красиві візерунки прикрашають численні сувеніри, які можна привезти з Республіки Карелія: одяг, сумки, рушники, прихватки, скатертини, мішки, фартухи та багато інших предметів побуту та господарства. Вони обов'язково стануть у нагоді в домашньому побуті вам і вашим близьким. Тому однозначно варто везти такий карельський сувенір у подарунок і собі на згадку.

   Берестяні вироби

   Вироби з берести — традиційні для всієї території Росії, зокрема і Карелії. Тут вони зустрічаються не рідше, ніж сувеніри з карельської берези. Але на відміну від інших регіонів країни, створюються у традиційному карельському стилі. Тому якщо ви задумалися, чи варто везти те, що є і в інших регіонах, варто однозначно. Це буде ще й пам'ять про вашу подорож.

   Роботи місцевих майстрів

   Карелія багата не тільки своїми визначними пам'ятками, але й майстерними майстрами за різними матеріалами — деревом, шкірою, керамікою та каменем. Різні сувеніри продаються в сувенірних крамницях по всій Карелії.Це повсякденні аксесуари, декоративні вироби, статуетки, магніти, брелоки та багато іншого. Щоб відвезти такий сувенір у подарунок, можна вибрати потрібний виріб на будь-який смак.

   Традиційні обереги

   Карелія — край давніх традицій, які шануються досі. Так, у ході у місцевих жителів ляльки-обереги. Вони зустрічаються всюди: у сувенірних лавках, у будинках, із ними навіть грають діти. Вирішуючи привезти таку подарунок, варто ретельно вибрати її призначення. А воно може бути різним: на достаток, добробут у сім'ї чи навіть на вагітність. Якщо ж не знаєте, що вибрати, то завжди є звичайні ляльки в національних костюмах — універсальні обереги. Везти такий сувенір варто через його автентичність та колоритність.

   Вироби з мармуру

   З такого чудового місця як Карелія варто везти все натуральне, створене природою, не без участі людини. Наприклад, вироби з мармуру. У гірському парку "Рускеала" знаходиться родовище карельського мармуру - надзвичайно красивої гірської породи. З нього створюються різні вироби: фігурки тварин і людей у ​​національних костюмах, навіть цілі сцени побутового і культурного життя карелів.

   Карельська кераміка

   Карелія славиться своїми родовищами червоної глини. З неї місцеві умільці роблять найрізноманітніші сувеніри: статуетки, декоративні предмети вжитку та декор, посуд. Багато виробів розписують у національній стилістиці. Везти в подарунок такий сувенір варто не лише через його красу: девонская глина, з якої виготовляються вироби, досить рідкісна, видобувається лише у кількох родовищах по всій Землі. Найбільш цінні вироби ручного виготовлення. Але в сувенірних лавках широко представлена ​​і фабрична продукція цього рідкісного матеріалу.

   «Калювала»

   "Калевала" - фінно-угорський народний епос. Він став основою багатьох карельських казок. Це збірка рун-легенд, кожна з яких розповідає про якогось персонажа. Це богатир Вяйнямейнене, який побудував найперший у тутешніх місцях човен і створив кантеле — музичний інструмент, що став національним. Це коваль Ільмарінене, який викував чарівний млин під назвою Сампо. Це чаклунки та чарівники, а також багато інших персонажів з унікальними здібностями та долями. Ці легенди пов'язані загальним сюжетом, а кожна цікава по-своєму. Багато туристів забирають звідси в подарунок ілюстровану «Калевалу» — адаптоване переказ Олександри Любарської. Ілюстрації до цього видання 1953 створив Микола Кочергін. У кольоровому варіанті ця книга дуже сподобається дітям. Бачачи її яскравість і незвичайний вигляд, багато туристів вирішують відвезти її як подарунок для дітей і не тільки.

   Кантеле

   Кантеле – це національний карельський щипковий інструмент, аналог російських гуслів. Стародавні інструменти створювалися з цілісного шматка дерева - вільхи, берези, колки або ялинки. Перші зразки мали лише п'ять струн. Зараз теж є такі моделі, але можна знайти в сувенірних лавках і 10-, 12-, 16-струнні кантелі. Спочатку струни були з кінського волосся, потім змінилися на житлові, а в сучасних аналогах вони металеві.

   Існує два види кантеле - діатонічні та хроматичні. Перші використовуються для відтворення народної музики. Хроматичні ж — удосконаленіші, на них можна грати як національні мотиви, так і класичну музику. Традиційні кантелі часто використовувалися як акомпанемент до рун народного епосу «Калевала».

   Цей музичний інструмент представлений у різних розмірах, у тому числі кишенькові — 26х6,5х2,2 сантиметра. Ще й тому варто привезти такий сувенір: він коштує недорого і не займе багато місця у багажі.

   Що привезти із продуктів

   Карелія - ​​край, дивовижний у всьому. Тут особлива культура, побут та навіть кухня. Багато в чому формуванню колориту сприяли місце розташування та історія корінного народу. Завдяки погодним і кліматичним умовам, тут виростають унікальні рослини та ягоди, а велика кількість водойм робить доступною рибу у всьому її різноманітті. Приїжджаючи сюди на відпочинок, не можна не познайомитися з усією різноманітністю продуктів, які можна спробувати тільки тут. Продуктовий сувенір можна привезти в подарунок рідним і близьким.

   Карельський бальзам

   Лікування різноманітними настоями, відварами та бальзамами походить від далекого минулого карелів. Тут, як і в багатьох інших країнах та регіонах, здавна прийнято зміцнювати здоров'я та лікувати різні хвороби тим, що дарувала природа. Більшу частину Карелії займають ліси, в яких багато цілющих трав, і озера, на берегах яких спеють рідкісні ягоди. Все це - чудова основа для різноманітних бальзамів та настоянок.

   Традиційний Карельський бальзам - улюблений продуктовий сувенір усіх, хто приїжджає на відпочинок. Його привозять рідним та близьким у подарунок, везуть для себе на випадок різноманітних захворювань. Адже це криниця корисних речовин, концентрат справжнього карельського здоров'я. Виробляють бальзам лише два заводи: у Петрозаводську та місті Лахденпох'я. А знайти його можна у сувенірних крамницях чи спеціалізованих магазинах.

   Разом із бальзамом багато хто відвозить із собою настої різних трав та ягід.Особливо цінуються настої морошки, брусниці, журавлини та малини. Вони виходять дуже смачні: солодкі, з яскравим ягідним смаком та ароматом.

   Знавці не радять брати бальзам та настоянки у сувенірних крамницях: тут вони обійдуться набагато дорожче, ніж у звичайних продуктових магазинах чи супермаркетах. До того ж, вони є скрізь, навіть у невеликих магазинах по всій республіці.

   Варення з карельських ягід

   Не тільки настоянки з місцевих ягід виходять чудово, але й смачні варення та джеми. Приготовлені з морошки, чорниці, брусниці, обліпихи, журавлини, лохини, малини, мають дуже яскравий смак і аромат. Виробників багато: не важливо, яку марку взяти все смачне. Вибирати, мабуть, варто серед смаків (з яких ягід приготовлено) та консистенції: традиційне варення із цільних ягід чи джем.

   Як і бальзам, не поспішайте брати варення у сувенірній лавці. Краще відвідати прилеглий продуктовий магазин: тут воно продається дешевше і, як показала практика, свіже. А деякі гіди рекомендують купувати варення (особливо морошкове) у місцевих бабусь, і навіть за великим секретом розкривають адреси, де роблять найсмачніше.

   Карельські ягоди та гриби

   Варто привезти собою місцеві ягоди. Найпопулярніша, яку беруть майже всі туристи – морошка. Це північна ягода, яка росте у регіонах із переважно холодним кліматом. І саме тут її найбільше.

   Крім морошки, звідси везуть і інші ягоди, які не скрізь зустрінеш в інших регіонах Росії: лохину, чорницю, брусницю, обліпиху, журавлину, малину, іргу та інші. Як везти – свіжою чи замороженою: на ваш вибір.

   Разом із ягодами часто везуть сушені гриби. У грибний сезон їх тут море найрізноманітніших. Особливо високо цінуються білі гриби.У сушеному вигляді вони зберігаються довго, а додані в супи, жульєн або підливу, надають стравам відмінний, насичений смак. З грибів та ягід можна зібрати чудовий продуктовий подарунок для рідних та близьких.

   Хвіртки

   Якщо ви хочете привезти з Карелії особливий продуктовий подарунок, варто взяти з собою хвіртки - національну страву. Це невеликі відкриті пиріжки із різноманітною начинкою. Наповнення залежить від сезону. Рецепт приготування досить простий, а кількість інгредієнтів є мінімальною.

   Прісне тісто робиться з борошна, води, кислого молока з додаванням солі, молока, сметани та олії. Завдяки такому складу тісто виходить дуже смачним. Начинка - м'ясо, гриби, картопля, яйця, рис, сир. У традиційному рецепті начинка робиться з ячної крупи, яка заздалегідь (за 12 годин до приготування) замочується в кисляку з додаванням паливної олії. Допускається використання перлової молочної каші. Влітку роблять хвіртки з додаванням різних ягід: чорниці, лохини, журавлини, брусниці і, звичайно, морошки.

   Риба

   Карелія приваблює багатьох туристів не лише природною красою та загадковими місцями, але й своєю продуктовою різноманітністю. Велика кількість озер посприяла активному розвитку риболовлі, а риби в них вистачить на всіх рибалок з лишком. Понад 60 тисяч озер сповнені різноманіттям видів риб, а риболовля — одне з найулюбленіших хобі місцевих жителів. Крім цього, останніми роками тут активно розвивається форелеводство (спасибі санкціям!). Тому Карелія стала одним із найбільших постачальників форелі у прилеглі регіони.

   Традиційно продуктовий набір карелів включає багато м'яса та риби. Тому приїжджаючи сюди, можна не лише вдосталь наїстися дарами морів та озер, а й узяти додому щось із продуктів.А під час екскурсії на місцеві форелеві ферми вам запропонують придбати і їхню продукцію — ось де найсвіжіший продуктовий достаток.

   Найчастіше туристи вирішують взяти із собою копчену рибу - форель, тріску чи іншу. Не менш смачна солена форель - одна з продуктових візитних карток Карелії. Є й ті, хто наважується везти сиру рибу. Але в такому випадку потрібна хороша сумка-холодильник, а подорож до будинку не повинна перевищувати доби. Тоді відразу ж по приїзді ви зможете запросити рідних та гостей на смачну рибну вечерю за найкращими традиціями Республіки Карелія.

   Крім свіжої, солоної та копченої рибки, варто взяти з собою консерви з ряпушки та корюшки, а також червону ікру. Такий продуктовий подарунок обов'язково припаде до душі вашим рідним та друзям, які люблять рибу та морепродукти.

   Іван-чай

   Цей напій здавна цінувався у Росії, а й її межами. Наприклад, у Європі його любили за велику кількість корисних речовин і заспокійливу дію. У післяреволюційний період про цей напій почали забувати, але останнім часом він виходить із забуття. На Республіці Карелія використовується особлива технологія заготівлі.

   Карельський Іван-чай виготовляється із рослини кипрей. Його збирають вручну та ферментують за спеціальною карельською рецептурою. Приготовлений напій має багатий, насичений смак. А ефект ще краще. Він має загальнозміцнюючу дію, завдяки безлічі корисних мікроелементів і вітамінів, має виражену заспокійливу дію. Для тих, хто страждає на безсоння, Іван-чай — найкращий продуктовий подарунок. Він сподобається і тим, хто веде здоровий спосіб життя та любить оригінальні напої. Візьміть і собі трохи цього чаю: це чудовий засіб при будь-яких стресах та падінні імунітету.

   Насамкінець: порада для тих, хто шукає, що можна привезти з Карелії. Будь-які подарунки, які ви захочете взяти із собою, краще купувати подалі від основних туристичних об'єктів. Чи це традиційні сувеніри або продуктові набори, вони обійдуться набагато дешевше у звичайному магазині, сільській крамниці або фермерському господарстві. Наприклад, якщо у вашому маршруті є плани відвідування парку «Рускеала» або острова Кіжі, краще утриматися від покупки сувенірів в епіцентрі цих розважальних місць. Найдоступніші сувеніри – у Петрозаводську.

   Карелія: найкращі сувеніри та подарунки

   Карелія – унікальне місце! Тут можна купити сувеніри, яких в інших регіонах країни взагалі не роблять. Прикраси з особливого каменю, оригінальний текстиль, лікувальні бальзами, смачні пиріжки за секретними рецептами… І це лише стартовий набір. Озерний край славиться історією, але сувеніри тут актуальні і в сучасному світі все ж таки знадобляться. Сміливо ігноруємо берестяні постоли та матрьошок – з Карелії можна привезти куди цікавіші дрібниці.

   Розповімо про шопінг у Приозерську, Медвежьегорске, Сортавалі та в околицях. Заглянемо за сувенірами до «Рускеалу», на береги Онєги, Ладоги і, звісно, ​​на Валаам. Буде цікаво!

   Одяг та аксесуари

   Розпродажі в Карелії туристів навряд чи зацікавлять, тут щодо шопінгу все досить скромно. Втім, якщо ви живете у маленькому місті чи приїхали надовго – записуйте. Сейли у брендових магазинах у торгових центрах Петрозаводська проходять із січня по лютий та з липня по серпень. Наприкінці кожного сезону бувають локальні розпродажі. На товари місцевого виробництва це правило не поширюється.

   Торгові центри

   Великі молли є лише у столиці Карелії, а у маленьких містах модний шопінг доведеться відкласти. Найпопулярніші торгові центри Петрозаводська:

   У них можна купити не тільки одяг та аксесуари, а й шунгіт, про який ми поговоримо трохи згодом. Шукайте спеціалізовані магазини – не пошкодуєте.

   Прикраси

   З Карелії потрібно обов'язково привезти хоча б одну прикрасу із шунгітом. Цей яскраво-чорний блискучий камінь вважається лікувальним. Носити браслети, кільця, амулети та інші прикраси із шунгіту корисно, так що купуйте їх у Карелії і для себе, і для рідних. Виглядають вони, до речі, дуже гідно. Особливо ті, що в обрамленні срібла.

   Косметика та ліки

   За косметикою та лікувальними мазями найкраще вирушити до спеціалізованих (не сувенірних) магазинів. Найнижчі ціни у Петрозаводську. А ось у лавах Кіжів і Валаама все це коштує відчутно дорожче.

   Шунгітова

   Косметика із шунгіту – ще один чудовий сувенір із Карелії. Причому не лише для жінок, а й для чоловіків. Купуйте найпопулярніші засоби на основі шунгіту: шампуні, гелі для душу, креми. Багато хто з них навіть лікує шкірні захворювання. Всі засоби натуральні і дуже корисні.

   Природна

   У Карелії можна придбати косметику на основі природних компонентів. Друзям привезіть мило ручної роботи від місцевих майстрів. А для себе – засоби для волосся та тіла з морошкою, брусничним листом, хвоєю та іншими компонентами, характерними для регіону.

   Відмінний сучасний карельський бренд – Karelia Organica. Ось вам і подарунок для дівчат та жінок. Беріть будь-який продукт - відгуки про них чудові.

   Мазі, бальзами

   З ліків у Карелії купують, звичайно, кошти на основі того ж шунгіту.Вважається, що він допомагає вилікувати захворювання опорно-рухової системи. Ну і для масажу і від синців добрий. Словом, коханій мамі такий подарунок із Карелії точно везіть – зайвим не буде. Тим більше, що й ціни не кусаються. Лікувальну мазь можна купити лише за 80-100 рублів.

   Сувеніри

   Влітку сувеніри в Петрозаводську часто продають на набережній Онезького озера. У центральній частині міста лавки для туристів працюють цілий рік. Крім того, на вдалий «сувенірний» шопінг у столиці республіки можна вирушити на «Головний» ринок. Найменший вибір, але нижчі ціни – у ЦУМі, «Пасажі» та «Тетрісі».

   У Ведмежогорську сувеніри можна купити цілий рік, але найцікавіші продають під час фольклорних свят на Заонезькому півострові. Головний сувенірний магазин у Кіжах знаходиться поряд із пристанню.

   Шунгіт

   Гордість Карелії – шунгіт. Ще б пак, адже в республіці знаходиться єдине родовище цього мінералу в світі! Про прикраси ми вже розповіли, але не забувайте і про інші аксесуари цього красивого каменю. У подарунок близькій людині можна привезти кулю чи піраміду – мінімалістична альтернатива статуеткам. Дівчатам купіть каміння для гарячого масажу (у ньому зазвичай використовують саме шунгіт). А чоловікам привезіть з Карелії, наприклад, настільний годинник або підставку для канцелярського приладдя.

   Дерево

   Туристи часто везуть із Карелії дерев'яні сувеніри ручної роботи. Найчастіше це скриньки, посуд, годинник та інші приємні дрібниці для дому. Найпопулярніші – із знаменитої карельської берези. Сувеніри з цього дерева виходять особливо красивими, з неймовірними візерунками деревини.

   Не думайте, що такі сувеніри старомодні і годяться лише на подарунки вашим бабусям.У Карелії можна купити оригінальні флешки або чохли для гаджетів. У тій же Швеції чи Данії, наприклад, багато хто вибирає сучасні речі з екоматеріалів. Чому б і нам не підтягнутися?

   Найбільший вибір сувенірів з дерева в Карелії – у музеї просто неба «Кіжі». Тут майстри роблять іграшки та посуд прямо на очах туристів.

   Текстиль

   Заонезька вишивка така гарна, що не купити текстиль із місцевими візерунками в Карелії просто неможливо. Простий червоний орнамент на натуральному незабарвленому льоні виглядає дуже чудово. А з сьогоднішньою модою на все натуральне та екологічне – ще й сучасно. Купуйте рушники, скатертини, покривала або хоча б прихватки - ці сувеніри з Карелії однозначно гідні оселитися у вашому будинку. Рушник обійдеться приблизно 200 рублів, скатертина - 1,5-2 тисячі.

   Найкращий вибір сувенірів цієї категорії, мабуть, у Медвежьогірську. Але привезти їх можна практично із будь-якого міста Карелії. У Кіжах і на Валаамі, наприклад, можна поспостерігати за роботою майстрів і купити у них сувенір прямо «з жару».

   Крім того, сьогодні все більше популярне клаптикове шиття. Сумки з клаптів виглядають, чесно кажучи, сумнівно. А ось стьобані ковдри, пледи та інший текстиль для будинку виглядають чудово.

   Кераміка

   Сувеніри з Кераміки до Карелії теж особливі. Їх роблять із унікальної червоної глини. Розпис теж цікавий. Тут немає строкатої російської хохломи – кольори спокійні і Північно стримані. Вибір великий: вази, горщики, кухлі та багато іншого. Найкраще купувати такі сувеніри у крамницях чи на ринках Петрозаводська. Асортимент у столиці республіки традиційно ширший. Ціни стартують від 100 рублів за сувенір.

   Мармур

   Тим, хто їде на екскурсію до заповідника «Рускеала» (він знаходиться поряд із Сортавалою), можна привезти на згадку мармурові сувеніри. Найпопулярніші – магніти та статуетки. Але це, звичайно, нудно, так що краще купіть красиву ручку, прикрасу (кільце, браслет), брелок або посуд з мармуру. Ціни стартують від 200 рублів за сувенір.

   Макети, пазли

   З незвичайних сувенірів у Карелії можна придбати набори для створення мініатюр місцевих визначних пам'яток. Мова про моделі для збирання з картону, паперу чи дерева. У Петрозаводську ми таких не зустріли, а ось у Кіжах та на Валаамі ці сувеніри популярні. Тож везіть і згадуйте про подорож довгими зимовими вечорами.

   А ще радимо купити пазли з головними визначними пам'ятками Карелії. На Валаамі та в Кіжах вони коштують не надто дешево, а от у звичайних (не сувенірних) магазинах Петрозаводська – недорого.

   Валаамські святині

   Головна святиня острова Валаам – ікона Божої матері, яка мироточить. Туристи та паломники часто купують її копії. Православним віруючим можна привезти з Валаама та інші популярні сувеніри: чотки, диски із записами монастирських пісень, свічки, хрестики. Загляньте в лавки на острові – вибір традиційно широкий.

   Їжа та напої

   Найвигідніше купувати продукти у приватників із глибинки. А ще в супермаркетах чи немережевих магазинах Карелії. У сувенірних крамницях їжа та напої завжди коштують дорого. Особливо в тих, що на шляху до «Рускеалу» та на Валаам.

   Риба

   З риби в Карелії варто спробувати щонайменше з десяток різних видів та страв. Її тут смажать, варять, запікають, гасять, сушать, в'ялять, коптять. Юшка на молоці, відкриті та закриті рибники, тушкована ряпушка з картоплею та цибулею… Це лише кілька страв, якими славиться Карелія.Щука, харіус, карась, окунь, йорж, минь та інші річкові чи озерні риби – спробуйте все!

   Додому привезіть рибу холодного чи гарячого копчення (загорніть у газету чи пергамент, а потім у пакет). До Пітера чи Москви цей продукт із Карелії доїде однозначно. Сушена або в'ялена рибка дістануться і інших куточків країни.

   Найвигідніше купувати рибу в невеликих містах на кшталт Медвежьегорска чи Сортавали. А ще краще – у селах та селищах під ними. Місцеві рибалки вам за 100 рублів такого ляща чи озерного лосося закоптять, що все життя згадувати будете! А ось на Валаамі найменшу рибку ви купите не менш як за 150 рублів. Але вона того варта, адже місцеві ченці вирощують форель у власному господарстві.

   Хвіртка

   Головні продукти з Карелії - ті самі житні хвіртки. Ці відкриті пиріжки з картоплею, рисом, грибами та іншими начинками – справжня гордість республіки. Хвіртки варто скуштувати кожному туристу, адже в інших регіонах країни їх готують інакше, не так смачно. Купуйте карельські хвіртки і з собою, щоб пригостити рідних. Коштують вони недорого (від 20 рублів за штуку), а дорогу переносять добре.

   Якщо купуватимете хвіртки в супермаркетах, загляньте в хлібний відділ. «Петрозаводський хлібокомбінат» щодня постачає на полиці свіжий продукт. На гастрономічний сувенір буханець хліба, звичайно, не тягне, але хоч на бутерброди в дорогу купіть. Дуже смачно!

   Молочні продукти

   Молочні продукти з Карелії на далекі відстані, звісно, ​​не доїдуть. Але якщо ваш шлях займе менше доби – сміливо беріть. Якщо поїдете на Валаам, обов'язково придбайте на пробу місцевий сир домашнього виробництва – натуральний, смачний, корисний.У містах на кшталт Петрозаводська, Сортавали або Ведмежогорська вирушайте на шопінг до супермаркетів. Пошукайте молочні продукти: "Олонецькі" або "Славмо". Особливо гарні сметанні десерти з натуральними ягодами – дуже смачні! А у «Славмо» чудове морозиво – спробуйте під час подорожі.

   Варення, ягоди

   У Карелії дуже смачне варення із лісових ягід, яке обов'язково потрібно привезти додому. Беріть більше, щоби не пошкодувати. Свіжі морошка, брусниця, чорниця, журавлина та інші ягоди з'являються на прилавках ближче до серпня. Варення можна купити будь-якої пори року.

   Найнезвичайніше, мабуть, морошкове, м'ятне, а ще з ірги та з шишок. Такого варення, як у Карелії, ми більше ніде не пробували. Це унікальні за смаком продукти (не знаємо, що вони за секретний інгредієнт всередині). А ще скуштуйте незвичайний корисний десерт – в'ялені зацукровані шишки. Коштують вони близько 200 рублів за невелику баночку, але за цей карельський продукт жодних грошей не шкода.

   Солодощі

   На Валаамі та Кіжах продають дуже смачні друкарські пряники, які можна привезти в подарунок усім знайомим. Ціни не кусаються. Якщо їхати не надто далеко, купіть у Карелії пироги з ягодами. Особливо гарні брусничні.

   Сучасний бренд «Мама Карелія» випускає натуральні солодощі у гарних сувенірних упаковках із дерева. Його продукцію можна знайти у звичайних супермаркетах по всьому Петрозаводську та у сувенірних лавках у найтуристичніших місцях. Найнезвичайніший продукт бренду – цукати з ревеню. Не знаємо, як ви, а ми такі тільки в Карелії бачили.

   Відмінні сувеніри гастрономів випускає бренд «Ягоди Карелії». Одні тільки ягоди в шоколаді чого варті! Везіть на подарунки.

   Мед

   Дуже корисний продукт із Карелії – мед із місцевих пасік.Гарантовано без підробок – бренд «Товариство карельських бджолярів». Але й у місцевих купувати не бійтеся. Багато хто з них давно торгує, і обманювати туристів їм невигідно. Середня баночка карельського меду коштуватиме вам 200-300 рублів. Ціни на ринках (на ваговий продукт) стартують від 500 рублів за кг.

   Чай

   Обов'язково спробуйте у Карелії іван-чай. Купуйте пару упаковок на гостинці друзям. Він дуже корисний, смачний та відносно недорогий. Особливо якщо купувати його не в туристичних лавках, а у звичайних магазинах або у приватників.

   Дуже популярні різні трав'яні збори: від застуди, для гарного сну, зміцнення імунітету та інші. Їх у Карелії теж вигідніше купувати або на ринках, або у приватників.

   Бальзами, настоянки

   Карельський бальзам і Карельський збір на травах - одні з головних гастрономічних сувенірів регіону. Місцеві твердять, що цей алкоголь лікувальний. Так чи ні – не знаємо, але від застуди, мабуть, вбереже (дуже добре зігріває). З Валаама, до речі, везуть унікальний бальзам "Аптекарський сад" - такого навіть у Карелії більше ніде не роблять.

   Настоянки на журавлині, морошці та брусниці – чудовий подарунок з Карелії для поціновувачів міцного незвичайного алкоголю. Вони натуральні, а тому мають великий успіх. Найкращі відгуки серед туристів, мабуть, про морошковий лікер. Це популярний продукт із Карелії, який зазвичай подобається жінкам.

   Головне правило: у будь-якому місті Карелії купуйте алкоголь у супермаркетах, а не у сувенірних крамницях. Так ви заощадите пристойну суму. Ціни на бальзами в Карелії в середньому становитимуть близько 300-400 рублів за 0,5-літрову пляшку.

   Сподіваємося, вам знадобляться наші поради щодо шопінгу в Карелії. Бажаємо приємних та вигідних покупок! Чи є що додати? Пишіть у коментарях!

   Схожі записи: