Напої без цукру: що можна пити на кетодієті та інших дієтах без вуглеводів?

Напої без цукру: що можна пити на кетодієті та інших дієтах без вуглеводів?

Якщо ти вирішила дотримуватися низьковуглеводної дієти на кшталт кето або просто їсти менше цукру, але при цьому не любиш пити просту воду, виникає питання: а що ж можна пити? На щастя варіантів досить багато навіть з урахуванням того, що соки молоко і солодке газування краще не чіпати.

1. Чай та кава

Зрозуміло, без цукру. Ці напої дозволені в будь-якій кількості, оскільки вуглеводів у них немає. Якщо ж тобі не подобається пити їх просто так, додай сироп без цукру або штучний підсолоджувач. Цікава пропозиція - кокосове масло, яке заодно додасть трохи жирів.

2. Дієтичне газування

Цим напоєм краще не захоплюватися на постійній основі, тому що він не надто корисний для організму. Але якщо немає альтернативи, то він не зіб'є тебе зі схуднення, а спрагу вгамує. Тільки обов'язково перевір, що в ньому немає доданого цукру!

3. Мигдальне чи кокосове молоко

Оскільки в коров'ячому може бути до 12 г цукру на склянку, варто пошукати варіанти. Головне щоб ці види молока були несолодкими! Про це завжди пишуть на упаковці. А ось соєве та козяче на низьковуглеводній дієті не дозволено.

4. Газована вода

Якщо ти любиш газовану воду, але і своє здоров'я теж, то не станеш запивати дієтичною колою всі прийоми їжі, а візьмеш звичайну газовану воду. Але обережніше з тоніком і подібним до нього: там зазвичай багато цукру. Щоб було смачніше та різноманітніше, додай у напій лимонний сік або ягоди.

5. Смузі

До речі, про ягоди. Їх можна відправити в блендер разом з кокосовим молоком або олією, білковою пудрою та водою.Вийде чудовий напій з високим вмістом жирів і білків: те, що потрібно людині, яка прагне уникнути вуглеводів.

Покупні напої без цукру. Що таке дієта без цукру?

Головний принцип цієї дієти - суворе обмеження споживання продуктів, до яких сахарозу додають як навмисно, так і в прихованому вигляді: лимонади, солодощі, соуси. У помірних кількостях допускається вживання фруктів – джерел натурального цукру (фруктози). Існує безліч варіантів раціонів залежно від ваших цілей переваг. Ви можете виключити навіть фрукти – таким чином ви збільшите ефективність схуднення. Додатковим перевагою служить те що, що така дієта вимагає підрахунку калорій, оскільки виключається вживання напівфабрикатів, що достатньо отримання результату.

Перерахуємо основні плюси:

• допомога при втраті ваги та профілактики ожиріння;
• зниження ризику розвитку цукрового діабету;
• приплив сил;
• стабілізація психіки;
• зниження ризику захворювань ШКТ: синдрому подразненого кишечника, хвороби Крона, кандидозу та порушень випорожнень;
• стабілізація метаболічних процесів у організмі. Найчастіше виявляється у його прискоренні, що позитивно впливає самопочуття.

Багато людей мають проблеми із залежністю від сахарози. Спроби виключити цукор із раціону найчастіше закінчуються фіаско. Існує 5 основних кроків, які полегшують цей процес:

• їжте більше клітковини;
• включайте більше білка ваш раціон;
• їжте більше здорових жирів;
• споживайте кисломолочні продукти.
• уважно читайте етикетки продуктів у магазині, оскільки більшість людей не розуміє, скільки цукру вони дійсно їдять і п'ють.

Безвуглеводні продукти – велика настільна таблиця-список 50 продуктів без вуглеводів (0%)

Виняток вуглеводів з раціону є одним з найбільш дієвих способів для тих, хто прагне позбутися зайвої ваги якнайшвидше.

Навіщо виключати вуглеводи із раціону?

Нескладно помітити, що більшість висококалорійних продуктів містять також і велику кількість вуглеводів, що легко засвоюються, які заважають схуднення і сприяють появі зайвих жирових відкладень. Так, близько 30% вуглеводів перетворюється на жир, якого потім дуже непросто позбутися. Саме тому люди, які прагнуть зменшити свої обсяги за лічені дні, звертаються до безвуглеводної дієти – вона чудово допомагає у разі екстреної необхідності удосконалити свою фігуру швидко та результативно.

Крім того, що вуглеводи шкодять нашій фігурі, їх надлишок у раціоні призводить ще й до сильного навантаження підшлункової залози, внаслідок чого зростає ризик розвитку багатьох серйозних захворювань. Так, систематичне споживання продуктів, що містять велику кількість вуглеводів, призводить до стрибка рівня цукру в крові, підвищуючи шанси заробити цукровий діабет, заробити тромбоз і познайомитися з алергічними реакціями.

Безвуглеводна дієта застосовується протягом обмеженого часового проміжку зниження маси тіла. Короткочасне вилучення вуглеводів з раціону сприяє швидкій втраті зайвих жирових відкладень і, отже, до суттєвого зменшення маси тіла та поліпшення зовнішнього вигляду. Саме тому таку систему харчування часто практикують у період сушіння тіла.

50 продуктів без вуглеводів (0% вуглеводів)

Нижче наведено список продуктів без вуглеводів (продукти з нульовим вмістом вуглеводів), який допоможе вам правильно скласти свій раціон та урізноманітнити меню в період безвуглеводної дієти.

* Інформація про вміст вуглеводів у продуктах (у свіжому вигляді) представлена ​​згідно з даними USDA – Департаменту сільського господарства США.

Таблиця 1. Продукти без вуглеводів (0% вуглеводів)

Різноманітність рослинних олій і відсутність у них шкідливих для фігури вуглеводів дозволяють втілювати на вашій кухні найсміливіші кулінарні фантазії. А яку олію правильно використовувати для смаження, заправки страв, випічки чи консервування – читайте у нашій спецтемі «Як смажити без олії та на якій олії смажити менш шкідливо: огляд різних видів олій».

Чим небезпечна безвуглеводна дієта?

Вуглеводи забезпечують близько 50-60% енергетичної цінності раціону, тому безвуглеводні дієти повинні мати виключно нетривалий характер, адже функції, що виконують вуглеводи в організмі людини, надзвичайно важливі – вони нормалізують обмін білків та жирів, а також входять до складу гормонів та ферментів.

Не варто забувати і про те, що простий вуглевод глюкоза є основним постачальником енергії головного мозку. Тому тривалий недолік вуглеводів у меню може призвести до такого серйозного наслідку, як гіпоглікемія – значно знижений рівень глюкози у крові. У такому стані людина відчуває втому, запаморочення, голод, нудоту та тремтіння в руках протягом тривалого часу. І якщо вчасно не зайнятися лікуванням, наслідки можуть бути неприємними.

Докладніше про користь та шкоду вуглеводів читайте у нашій спецтемі «Вуглеводна їжа – нам потрібна лише корисна енергія!».

На закінчення

Дуже важливо починати безвуглеводну дієту правильно - зменшувати кількість вуглеводів у раціоні поступово, а також не забувати про те, що така дієта має бути лише тимчасовою. Саме тоді результат безвуглеводної дієти буде справді помітним і тішить, а здоров'я не постраждає.

15+ продуктів без вуглеводів

Вуглеводи - це джерело енергії для організму людини, але вони не завжди користуються. Продукти без вуглеводів включають у спеціальну дієту або додають до раціону, коли кількість цього елемента потрібно обмежити

Збалансоване харчування допомагає підтримувати активність, позитивно впливає на здоров'я всіх органів, дає сили та бадьорість. У кожен прийом їжі потрібно включати продукти з вмістом вуглеводів, жирів та білків. Але з перших потрібно знати, що вуглеводи поділяються на дві групи: повільні та швидкі. Останні варто обмежувати.А часом і повільними вуглеводами не рекомендується занадто захоплюватися.

Деяким людям необхідно дотримуватися низьковуглеводної дієти. Для спрощення процесу рекомендуємо наперед дізнатися про продукти без вуглеводів.

Що таке вуглеводи

Вуглеводи - це сполуки вуглецю та води, які приносять енергію в тіло людини. Вони важливі для нас так само, як білки та жири. За структурою вуглеводи ділять на швидкі та повільні, а енергія вивільняється за рахунок процесу окиснення. У всіх тканинах та клітинах людського організму є вуглеводи, тому повна відмова від них погано позначається на роботі таких органів як мозок, печінка, серце.

Після того, як людина з'їдає їжу, насичену вуглеводами, ці сполуки не одразу перетворюються на джерело енергії. На першому етапі вони розщеплюються до глюкози, а вже потім використовуються як паливо. Без вуглеводів організм просто не зможе нормально функціонувати, у людини не буде сил, тіло дуже швидко втомлюватиметься. Але не всі вуглеводи однаково корисні: вони відрізняються за швидкістю, з якою макронутрієнт засвоюється. Швидкі чи прості вуглеводи відразу насичують, дають енергію, але викликають різкий стрибок інсуліну у крові. Складні (повільні) вуглеводи сприяють тривалому насиченню, вони діють «акуратно», не підвищують цукор у крові і навіть заряджають енергією.

При схудненні, наприклад, прості вуглеводи лише заважатимуть. Від них варто відмовитися і тим, хто хворий на цукровий діабет (1).

Кому потрібно обмежити споживання вуглеводів

Повна відмова від вуглеводів - заздалегідь приречена на провал задум. Ці макронутрієнти виконують дуже багато функцій в організмі і повинні становити 50-55% всього раціону.За високої рухової активності людині необхідно споживати більше 3 г вуглеводів на 1 кг ваги. Більше 80% із них мають бути складними (2).

Є випадки коли споживання швидких вуглеводів варто обмежити. При цьому варто пам'ятати: у Європейській асоціації з вивчення ожиріння (EASO) зазначають, що кетогенну дієту або дієту з низьким вмістом вуглеводів можна використовувати лише як частину комплексної програми, і обов'язково під наглядом фахівця, який має освіту в галузі дієтології (3). Кетодієту не можна призначити собі самостійно. Існує ряд протипоказань для неї: вагітність, розлади харчової поведінки, порушення ритму серця, порушення функції нирок, нещодавно перенесений інсульт.

Розкажемо, у яких випадках варто значно обмежити кількість вуглеводів у раціоні.

Схуднення

При раціональному підході до позбавлення зайвої ваги процес схуднення проходить м'яко і спокійно: тіло, як і психіка, не відчуває стрес. Поступове скорочення кількості простих вуглеводів у меню допоможе запобігти поверненню небажаних кілограмів.

Якщо не стежити за кількістю швидких вуглеводів, що вживаються, то можна регулярно отримувати сплеск інсуліну в крові, що призведе до відкладення жирової тканини.

Цукровий діабет

При цьому ендокринне захворювання рівень глюкози в крові підвищується, а гормону інсуліну недостатньо, або він взагалі практично не виробляється в організмі. Тому вживання швидких вуглеводів потрібно звести до мінімуму. Низьковуглеводна дієта важлива для підтримки нормального рівня глюкози в крові: це допоможе знизити ризик ускладнень та підтримати організм.

Хронічні запальні процеси

Швидкі вуглеводи негативно позначаються на вогнищі запалення та призводять до ще більшого запального процесу. Низьковуглеводна дієта з мінімальним вмістом простих вуглеводів допоможе знизити ризик рецидиву, зменшить ймовірність посилення больових відчуттів. Перед початком такої дієти, як і за інших захворювань, при хронічному запаленні важливо проконсультуватися з лікарем.

Захворювання підшлункової залози

Навантаження на підшлункову залозу при частому вживанні простих вуглеводів зростає у рази. Вона просто не справляється з темпом: орган виробляє стільки інсуліну, що працювати йому стає дедалі складніше. Коли починає розвиватися якесь захворювання, стан підшлункової стає гіршим. Якщо продовжувати їсти їжу, багату на швидкі вуглеводи, в такій же кількості, є ризик, що клітини залози незабаром стануть непридатними. А це загрожує новими проблемами зі здоров'ям.

Таблиця продуктів без вуглеводів

Список продуктів без вуглеводів

Низький вміст вуглеводів у цих продуктах свідчить, що інших груп речовин у яких — у рази більше. Ця білкова або багата на жири їжа такою ж мірою корисна, як і продукти, що містять складні вуглеводи.

1. Вершкове масло

У ньому зовсім немає вуглеводів, олія – насичений жирами продукт. Якщо вам не подобається саме вершкове масло, або у вас непереносимість лактози, придивіться до оливкової олії.Його, як і вершкове, можна додавати до страв, використовувати для смаження.

2. Печериці

Серед грибів у печериць один із найнижчих рівнів вмісту вуглеводів. Вони вважаються дієтичними, тому їх часто включають до лікувальних дієт. Але тим, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту, краще відмовитися від печериць або знизити кількість їх споживання. Гриби можуть спричинити надмірну газоутворення.

3. М'ясо курчати

Куряче м'ясо містить велику кількість білка та мінімум вуглеводів. Воно добре перетравлюється і підходить навіть для жорстких дієт при загостреннях захворювань. Важливо, щоб курка була без паніровки та соусу з високим вмістом вуглеводів.

4. Курячі яйця

Якщо в м'ясі курки більше білка, то у яйцях міститься велика кількість жирів. Такі продукти ще називають безвуглеводними. Яйця, як і м'ясо, можуть стати частиною дієти, розрахованої на відновлення або підтримання здоров'я. До них не варто додавати зайвих продуктів, наприклад, майонезу, якщо ви хочете зробити акцент саме на корисних жирах та білках.

5. Огірки

Більш як на 80% огірки складаються з води. Овочі багаті клітковиною і містять мало вуглеводів. Його можна додавати в салати, основні страви, просто так є як перекушування. Краще зупинятися на версії зі свіжими овочами, а не солоними або, наприклад, маринованими.

6. Сир Едам

Видів сиру існує безліч. Частина з них вважається низьковуглеводними: у таких більше білка та жирів. Сир Едам відноситься до напівтвердих сирів, на смак він злегка солодкуватий з горіховими нотками. Батьківщина цього сиру — Нідерланди, але зараз його виробляють у всьому світі.

Якщо ви не любите Едам, можна придивитися до інших сортів.У м'яких сирах, наприклад, моцарелле вміст вуглеводів також невисокий.

7. Макадамія

У складі солодкого та приємного на смак горіха макадамія – багато жирів та досить мало вуглеводів. Його ще називають королем серед горіхів завдяки високому вмісту важливих для організму нутрієнтів. У макадамії є кальцій, селен, мідь, цинк, калій та велика кількість жирних кислот. Регулярне вживання цього продукту допомагає знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

8. Шпинат

Шпинат має низьку калорійність і невелику кількість вуглеводів у складі. Ця рослина корисна і своїми властивостями: 50 г шпинату містять добову норму вітаміну A, який бере участь у багатьох процесах в організмі. А ще його корисно є тим, хто схильний до стресів. Адже рослина - натуральне джерело амінокислоти триптофан, воно допомагає боротися з реактивною гіпоглікемією. З цим станом ми стикаємося, коли цукор у крові падає до дуже низьких значень і в людини виникає тривога.

9. Лисички

У 100 г лисичок міститься лише 1 г вуглеводів. Ці яскраво-жовтогарячі гриби мають приємний, злегка кислуватий смак. У складі лисичок багато вітаміну A, навіть більше, ніж у моркві. Ще гриби допомагають виводити радіонукліди з організму. Тому їх включають у раціон також як продукт, здатний допомогти у профілактиці запальних захворювань та раку.

10. Сир

Кисломолочний продукт, у якому вміст білка в рази більший, ніж вміст вуглеводів, останніх — лише 1,3-3% на 100 г. У великій кількості у сирі є кальцій, залізо та фосфор, а також вітаміни A, групи B, C та D.Молочний білок або казеїн у складі цього продукту має високу поживну цінність, а корисні бактерії у сирі покращують роботу шлунково-кишкового тракту.

11. Тріска

Жирна риба у раціоні може принести багато користі. Наприклад, у складі м'яса тріски вуглеводів немає зовсім і невелика калорійність — близько 70 ккал на 100 г продукту. Натомість ця риба – джерело білка, магнію, фосфору, калію, вітамінів B12, PP, холіну.

Якщо не любите тріску, можна вибрати щось із цього: лосось, палтус, скумбрія, тунець, щука, сом, окунь. Або іншу рибу.

12. Молюски

У морепродуктах, як і рибі, вуглеводів досить мало. У середньому молюски міститься менше 1 г вуглеводів на 100 г готового продукту. Їх вважають білковою їжею та включають у дієту для заповнення рівня білка в організмі.

Молюски - це група морепродуктів, до якої входять раки, краби, равлики, кальмари. Вони багато вітамінів B12 і B6: ці нутрієнти допомагають підтримувати здоров'я нервової системи, уникати перевантажень під час стресових ситуацій.

13. Свинина

У м'ясі зовсім немає вуглеводів, а за засвоюваністю серед інших варіантів краще віддати перевагу саме свинині. Крім протеїнів високої щільності міститься тіамін або вітамін B1, який допомагає генерувати енергію. При покупці м'яса вибирайте таке, де немає спецій. Якщо любите підсилювачі смаку, краще приправити його вдома самостійно. Можна додати сіль, перець, паприку чи інші спеції на смак.

14. Дайкон

Дайкон чи біла редька вперше з'явилася у Східній Азії. Японці окультурили рослину і вивели безліч її видів. Нині його вирощують і у нашій країні. На смак дайкон схожий на редис, але майже не гірчить.Овоч містить багато вітамінів C і B, а також 18 ккал і 1 г вуглеводів на 100 г продукту.

15. Гарбуз

Яскравий гарбуз і на вигляд цікавий, і на смак подобається багатьом. У 100 м'якоті всього 04 г вуглеводів. часто включають до дієти для заповнення корисних речовин і зниження маси тіла. У м'якоті гарбуза приємний солодкуватий смак, що дозволяє робити з неї не тільки супи та другі страви, але навіть десерти.

16. Кабачки

Калорійність кабачків теж низька - 20 ккал на 100 г продукту. У цій порції буде всього близько 5 г вуглеводів, що зовсім небагато. також тим, хто страждає від проблем із серцем. низький вміст натрію утворюють хорошу комбінацію для нормалізації артеріального тиску.

Відгуки лікарів про продукти без вуглеводів

Анна Кривошеєва, лікар-ендокринолог, дієтолог клініко-діагностичного центру «МЕДСІ» на Білоруській:

- Вуглеводи, що надходять з їжі, після всмоктування метаболізуються в глюкозу - джерело енергії для клітин. . Складні вуглеводи перетравлюються повільніше і менше впливають на рівень цукру у крові, ніж рафіновані вуглеводи.Вони також багаті на клітковину. Бажано виключити з раціону прості та рафіновані вуглеводи, солодкі напої.

Для поліпшення загального стану здоров'я доцільно зосередитися на вживанні в їжу цілісних, багатих на поживні речовини продуктів, обмежити споживання доданого цукру та оброблених харчових продуктів і підключати регулярне фізичне навантаження.

Катерина Бузінова, лікар-ендокринолог, лікар-дієтолог «СМ-клініка»:

— У багатьох людей у ​​наш час у раціоні є надлишок простих вуглеводів. Вони входять до складу багатьох продуктів - від солодких десертів до соусів до основних страв, в яких ми не очікуємо їх побачити. Цукор, глюкозний сироп, мальтодекстрин та інші прості вуглеводи різко підвищують калорійність продукту та рівень глюкози у крові після їх вживання. У той час як їжа з більш складними вуглеводами та цілісним зерном дає більш повільне та рівномірне надходження глюкози в кров для роботи всіх органів та систем. Регулярне вживання високовуглеводних продуктів у необмеженій кількості рано чи пізно призводить до набору ваги, що збільшує ризик розвитку захворювань ендокринної та серцево-судинної систем.

Тому в рамках раціонального харчування рекомендовано обмежити прості цукри 5-10% від добової потреби в калоріях і віддавати перевагу низьковуглеводним продуктам. До них відносяться м'ясо, яйця, молочні продукти, цільне зерно, бобові та овочі з високим вмістом клітковини. Вживання в їжу в раціональній кількості дозволяє зберігати насичення організму і довше не відчувати голоду. Особливо це актуально при таких захворюваннях, як цукровий діабет другого типу, гестаційний цукровий діабет при вагітності, деякі захворювання шлунково-кишкового тракту.

В останні роки стали популярні так звані кетогенні та безвуглеводні дієти, суть яких – у різкому обмеженні вуглеводів, як простих, так і складних. Їхній ефект заснований на альтернативних для організму метаболічних шляхах утворення глюкози – основного джерела енергії. Але на думку більшості лікарів подібні дієти є екстремальними та шкідливими як для харчової поведінки та психологічного комфорту людини, так і для організму загалом.

Популярні запитання та відповіді

На деякі популярні питання харчування з мінімальною кількістю вуглеводів відповідає Ганна Кривошеєва, лікар-ендокринолог, дієтолог клініко-діагностичного центру «МЕДСІ» на Білоруській.

У яких продуктах високий вміст білка, але немає вуглеводів та жирів?

Білок - важливий нутрієнт, необхідний для зростання, розвитку та правильного функціонування нашого організму. Практично всі продукти містять білок, проте є деякі, що майже на 100% складаються з білка і при цьому містять незначну кількість вуглеводів або жирів.

М'ясо, птиця та риба

М'ясо, птиця та риба - відмінні джерела білка. Як правило, порція м'яса, птиці або риби вагою 100 г містить приблизно 21-28 г білка і 0 г вуглеводів, а вміст жиру може змінюватись в залежності від частини тушки. Найбільш низькокалорійні, низькожирові та високобілкові частини:

• куряча грудка без шкіри,
• грудка індички,
• тунець, палтус, тилапія, тріска, мінтай,
• креветки.

Яйця

Як і більшість інших продуктів тваринного походження, яйця містять високоякісний білок із усіма амінокислотами у складі. Більшість вітамінів, мінералів та антиоксидантів у яйцях перебувають у жовтку. В одному великому яйці міститься трохи більше ніж 6 г білка.Яйця не є суворо білковим продуктом, оскільки містять значну кількість жиру та холестерину, але яєчні білки – практично чистий білок. Яєчний білок містить 3,5 г білка, 0 г жиру та холестерину, 0 г вуглеводів.

Сир, сир

Низькожирові чи знежирені кисломолочні продукти (сир, сир) також є чудовим джерелом повноцінного білка.

Кому варто перейти на безвуглеводну дієту?

Безвуглеводну дієту відносять до екстремальних видів низьковуглеводної дієти, в якій майже немає вуглеводів. Немає досліджень, які б підтверджували безпеку такої дієти. Загалом, зниження рівня споживання вуглеводів (а не відмова від них!) допомагає у боротьбі із зайвою вагою, позитивно позначається на здоров'ї. Але повна відмова від вуглеводної їжі робить лише гірше, це вкрай небезпечне рішення.

Коли ми знижуємо кількість вуглеводів у раціоні, ймовірність скинути вагу стає вищою. Це працює так: білки та жири швидко насичують, кількість споживаних калорій зменшується, а вага поступово знижується. Кетогенні дієти з обмеженням кількості вуглеводів призводять організм до метаболічного стану або кетозу. Наше тіло поступово отримує енергію з жирів, що надходять. Такі дієти допомагають швидко скинути зайві кілограми за перші тижні через те, що з організму виводиться рідина. Згідно з дослідженнями, кетодієта допомагає знизити рівень тригліцеридів у крові. При його підвищенні ризик захворювань серця збільшується у рази (4). А ще є дослідження, в яких дійшли висновку: раціон із низьким вмістом вуглеводів може впливати на рівень холестерину ЛПВЩ та підвищувати його, що вже негативно позначається на стані здоров'я (4).

Зменшення рафінованих вуглеводів та цукру в раціоні допомагає тримати рівень цукру в крові в нормі.Це важливо для тих, хто страждає на діабет, перебуває в переддіабетичному стані або має резистентність до інсуліну. Вчені дійшли висновку, що скорочення кількості вуглеводів, що споживаються, позитивно позначається на рівні артеріального тиску (5).

Чи можна виключити вуглеводи з раціону? Які наслідки цього будуть?

Дієта без вуглеводів може призвести до порушень у роботі ШКТ, загальної слабкості. Все тому, що під час дотримання такої дієти потрібно відмовитися від фруктів, частини овочів, цільнозернових продуктів та бобових. Знижується і кількість споживаної клітковини. Через це погіршується моторика кишківника, мікробіота не отримує необхідної кількості поживних речовин, можуть утворитися запори.

Не забувайте, що вуглеводи – одне з основних джерел енергії. Відмова від них призведе до дратівливості, зниження концентрації уваги, проблем зі сном. При тривалому дотриманні низьковуглеводної дієти є ризик зіткнутися з недостатністю ряду вітамінів і мінералів, наприклад калію, магнію, вітамінів групи B і вітаміну C (6).

Такий експеримент без явних показань та рекомендацій лікаря може надто дорогого коштувати вашому здоров'ю. Пам'ятайте, що дієта з низьким вмістом вуглеводів точно не підходить для людей з розладами харчової поведінки, дітей, а також вагітних або жінок, що годують.

Джерела

1. Старостіна О. Г., Галстян Г. Р. Лібералізована дієта при цукровому діабеті 1 типу: Огляд літератури та власні дані. URL: https://www.probl-endojournals.ru/jour/article/view/12011
2. Chi Hsien Huang, Kiwako Okada. Sex-Specific Association між Social Frailty і Diet Quality, Diet Quantity, і Nutrition в Community-Dwelling Elderly. 2020. URL: https://www.mdpi.com/2072-6643/12/9/2845
3. European Practical and PatientCentred Guidelines for Adult Obesity Management in Primary Care. Obesity Facts. URL: https://edu.endocrincentr.ru/sites/default/files/recommendation_pdf/496183.pdf
4. Іваннікова О. Ст, Алташіна М. Ст, Трошина Е.А. Кетогенна дієта: історія виникнення, механізм дії, свідчення. Проблеми ендокринології. 2022; 68 (1): 49-72. URL: https://doi.org/10.14341/probl12724
5. Naude C.E., Brand A., Schoonees A. Дієти з низьким вмістом вуглеводів або збалансовані вуглеводні дієти: що краще підходить для зниження ваги та ризику серцево-судинних захворювань? 2022. URL: https://www.cochrane.org/ua/CD013334/PUBHLTH_diety-s-nizkim-soderzhaniem-uglevodov-ili-sbalansirovannye-uglevodnye-diety-chto-luchshe-podhodit
6. Lee Crosby, Brenda Davis. Ketogenic Diets and Chronic Disease: Weighing the Benefits Against the Risks. 2021. URL: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.702802/full