Дозування Омега-3: Скільки ДГК (DHA) та ЕПК (EPA) треба приймати?
На відміну від більшості вітамінів та поживних речовин, чіткий стандарт про те, скільки Омега-3 людина має споживати щодня, не було встановлено. Ряд чинників впливає статус Омега-3 людини, що ускладнює оцінку кількості ЭПК+ДГК, необхідного оптимального здоров'я організму. Аналіз крові на Омега-3 є найбільш ефективним способом виміру його рівня в крові та визначення особистих дієтичних потреб людини. Дослідження історично мали тенденцію використовувати менші дози ЕПК та ДГК, незважаючи на докази того, що більш високі дози безпечні, добре переносяться та краще здатні підвищувати рівень Омега-3. Рекомендації щодо дозування Омега-3 Десятиліття досліджень сходяться на висновках про те, що омега-3 жирні кислоти ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) та докозагексаєнова кислота (ДГК) забезпечують важливі переваги для клітинного та метаболічного здоров'я протягом усього життя людини. Дізнавшись про ці переваги, одна з перших речей, яку люди хочуть знати, – це скільки ЕПК та ДГК вони мають приймати для задоволення своїх щоденних потреб? Хоча це може здатися простим питанням, відповідь насправді є досить складною. Щоб допомогти вирішити питання дозування, кілька організацій охорони здоров'я випустили свої власні рекомендації щодо дозування, що базуються на наявних дослідженнях та інших критеріях.Ці організації зазвичай рекомендують здоровим дорослим споживати не менше 500 мг ЕПК та ДГК щодня, але визнають, що більш високі дози часто необхідні людям з метаболічними факторами ризику та у певні періоди розвитку, такі як вагітність та активне зростання. Хоча ці узагальнені рекомендації корисні, вони не враховують низку відомих генетичних та екологічних змінних, які можуть вплинути на метаболізм омега-3 та часто призводять до значних відмінностей між людьми. У поєднанні з доказами того, що великі дози ЕПК та ДГК безпечні, добре переносяться і більш ефективні для підвищення рівня Омега-3 у крові, ніж скромні дози, зрозуміло, що багато людей виграють від вживання значно вищої дози, ніж ті, які історично рекомендувалися.
- вік,
- підлогу,
- дієта,
- маса тіла,
- генетика,
- вживання ліків,
- стан здоров'я
- вплив забруднюючих речовин та токсинів,
Всі вони впливають на те, наскільки добре людина засвоює харчові жирні кислоти і, отже, на статус омега-3. Ця мінливість статусу допомагає пояснити, чому ми схильні бачити змішані результати в результаті досліджень омега-3.
Наприклад, якщо дати фіксовану дозу 1000 мг на день тому, хто відчуває сильний дефіцит омега-3, це може ледве вплинути з точки зору підвищення рівня омега-3 у крові, тоді як тієї ж фіксованої дози тому, хто їсть багату дієту. рибою, і не має проблем із метаболізмом харчових жирів, може бути цілком достатньо для досягнення терапевтичного рівня ЕПК + ДГК у крові.
У світлі цієї мінливості рекомендації EPA+DHA повинні ґрунтуватися на індивідуальних потребах та вимогах омега-3, коли це можливо.
Аналіз крові на Омега-3: важливі цифри, які потрібно знати
Найшвидший і найефективніший спосіб визначити ваші потреби - це здати аналіз крові для оцінки індексу омега-3 і попрацювати з лікарем, щоб визначити режим дозування, який найкраще відповідає вашим потребам. В останні роки низка компаній почали надавати набори для тестування "вдома" для визначення вашого індексу омега-3. Хоча це може здатися більш зручним варіантом, ніж традиційне тестування, важливо визнати, що простого знання ваших рівнів недостатньо для визначення оптимальної кількості риб'ячого жиру, яку ви повинні приймати.
Тим, хто дійсно зацікавлений в оптимізації свого здоров'я, рекомендується працювати безпосередньо зі своїм лікарем, щоб отримати послуги з тестування, встановити режим прийому добавок та повторно перевірити рівень омега-3 у крові через 3-6 місяців, щоб оцінити, як їх рівень реагує прийом добавок.
Індекс омега-3 - показник відносної кількості ЕПК і ДГК в еритроцитах, виражений у відсотках від загальної кількості присутніх жирних кислот. Якщо у людини індекс омега-3 становить 3,6%, це означає, що 3,6% усіх жирних кислот, присутніх у мембранах еритроцитів, - це ЕПК+ДГК. Важливо, що це результат також передбачає, що людина відчуває дефіцит омега-3, що пов'язані з широким спектром негативних наслідків здоров'я.
Наприклад, дослідження показують, що індекс омега-3 менш як 4% відповідає критеріям серцево-судинного фактора ризику.І навпаки, значення індексу, що перевищує 8%, вважається кардіопротекторним та пов'язане зі зниженням ризику серцевих подій, серцевої смерті та проблем, пов'язаних зі здоров'ям коронарних артерій. Як орієнтир, у дослідженнях з американцями, які не приймають добавки омега-3, середні значення індексу омега-3 варіювалися від 4 до 5% (тобто значно нижче рівня кардіопротекторів). Враховуючи, що експерти зазвичай рекомендують орієнтуватися на індекс омега-3 між 8% та 12%, ці результати показують, що середня людина виграє від збільшення свого індексу омега-3 за допомогою добавок.
Але це викликає аналогічне питання: скільки ЕПК і ДГК потрібно приймати людині, щоб збільшити свій індекс омега-3? Хоча на це питання можна дати остаточну відповідь тільки шляхом тестування, доповнення та повторного тестування, низка спостережних та інтервенційних досліджень виявив дозозалежний зв'язок між добавками омега-3 та індексом. Іншими словами: що вища доза додаткового ЕПК+ДГК, то більше вписувалося збільшення індексу омега-3.
Чи існує такий діагноз, як забагато Омега-3?
Ще одне запитання, що стосується дози омега-3, - це максимальна кількість, яку людина може безпечно споживати. За даними Європейського органу з безпеки харчових продуктів (EFSA), групи наукових експертів, створеної Європейським Союзом для оцінки ризиків, пов'язаних із харчовим ланцюжком, відповідь на це питання поки невідома.Грунтуючись на своїй оцінці наявних досліджень, EFSA стверджує, що дані по омега-3 недостатні для встановлення верхнього рівня споживання ЕПК та ДГК, але додаткове споживання до 5000 мг на день, як правило, добре переноситься і не збільшує ризик несприятливих ускладнень для здоров'я, таких як тривала кровотеча або серцево-судинні захворювання.
Що стосується безпеки риб'ячого жиру Омега-3, то більш важливим фактором, ніж дозування, є стабільність окислювальна продукту. Окисна прогіркість виникає, коли подвійні зв'язки молекули жирної кислоти вступають у реакцію з киснем і руйнуються, утворюючи вільний радикал і хімічну групу, які сприяють "рибному запаху", часто пов'язаному з меншою кількістю свіжого риб'ячого жиру. Через їх множинні подвійні зв'язки жирні кислоти в риб'ячому жирі більш схильні до окисного прогоркання, ніж інші харчові жири.
Крім того, оскільки споживання окислених жирних кислот, як було показано, сприяє негативним наслідкам для здоров'я, таким як утворення вільних радикалів та підвищена сприйнятливість до окислювального пошкодження тканин, люди повинні виявляти велику обережність при виборі високоякісного, перевіреного третіми сторонами риб'ячого жиру, щоб забезпечити свіжість та безпека свого риб'ячого жиру.
Рекомендації щодо споживання Омега-3
Усім людям, незалежно від віку чи стану здоров'я, рекомендується пройти аналіз крові та працювати з лікарем, який може дати індивідуальні рекомендації, що ґрунтуються на їх унікальних потребах у харчуванні. Однак без тестування є загальні щоденні рекомендації, засновані на стадії життя та загальному стані здоров'я.Ці рекомендації засновані на: 1) широкому огляді літератури з омега-3 та фізіології людини; 2) розгляді багатьох факторів, що перешкоджають синтезу та всмоктування омега-3; 3, 6, 21 та 4) дослідженнях, що вказують, що дози, що перевищують 5000 мг на день, безпечні для щоденного споживання дорослими.
Важливо, що ці рекомендації з дозування повинні поєднуватися з зусиллями по споживанню: 1) жирної риби, спійманої в дикій природі, принаймні два рази на тиждень, і 2) низького споживання жирів омега-6 (які містяться в рослинних оліях, горіхах , оброблених харчових продуктах тощо). Це пов'язано з тим, що омега-6 жири конкурують з омега-3 за ферменти, необхідні для синтезу їх похідних жирних кислот, і, таким чином, надмірне споживання жирних кислот омега-6 може ефективно замінити омега-3 в клітинних мембранах.
- Здорові діти (віком 4-12 років): 2000 мг ЕПК+ДГК на день
- Здорові підлітки (13-18 років): 2000-3000 мг ЕПК+ДГК на день
- Здорові дорослі (вік 18+): 3000-4000 мг ЕПК+ДГК на день
Як ви, ймовірно, помітили, ці рекомендації щодо споживання значно вищі, ніж рекомендації інших організацій охорони здоров'я, які зазвичай рекомендують здоровим дорослим приймати щонайменше 500 мг ЕПК+ДГК на день.
Важливо визнати, що ці скромніші рекомендації щодо споживання є пропонованими мінімумами, а не рекомендаціями щодо оптимального здоров'я та функціонування клітин.Більше того, ці скромні рекомендації щодо споживання засновані на дослідженнях, які історично мали тенденцію помилятися у бік обережності при використанні менших доз, коли тепер ми маємо достатні докази того, що дози, що перевищують 5000 мг на день, безпечні для щоденного споживання та більш ефективні. підвищення індексу омега-3 до кардіопротекторних рівнів.
3000-4000 мг ЕПК та ДГК на день підтримують більшість здорових дорослих!
Таким чином, ряд факторів впливає на рівень омега-3 в організмі людини, а також кількість ЕПК і ДГК, необхідних для оптимального здоров'я клітин. Хоча єдиним переконливим способом переконатися, що ви задовольняєте свої щоденні потреби, є аналіз крові, додавання від 3000 до 4000 мг ЕПК+ДГК на день має забезпечити достатню підтримку для більшості здорових дорослих і, що важливо, захистити від конкурентного впливу факторів, що перешкоджають метаболізму. -3.
3. Що це. Користь риб'ячого жиру та рекомендації щодо застосування
Про користь та шкоду риб'ячого жиру ходять легенди. Знає про нього практично кожен - хтось свідомо включає до свого раціону вітамінні добавки, хтось, пам'ятаючи насильне вживання риб'ячого жиру в дитинстві, відмовляється від нього під будь-яким приводом. Але байдужих до нього стає дедалі менше: останні дослідження довели важливість Омега 3 для здоров'я кожного: від дитини до професійного спортсмена.
Що це таке
Про користь цього чудового продукту відомо досить давно. Його давали дітям для попередження розвитку рахіту, зміцнення імунітету та швидкого зростання. Середина 20 століття саме ознаменувалася цією тенденцією.
Трохи пізніше дані про користь риб'ячого жиру спливли щодо способу життя народностей Півночі. Декілька вчених зацікавилися причинами довголіття, здоров'я серцево-судинної системи та відсутності проблем із тиском мешканців Гренландії та ескімосів. Дослідження тривали кілька років і увінчалися приголомшливим відкриттям жирних кислот. Вчені звернули увагу на різноманітну жирну їжу, особливо рибу, яка щодня надходила до раціону ескімосів. Пізніше виділили ряд жирних кислот, які отримали назву Омега 3. До них відносяться:
Їх віднесли до групи гормоноподібних речовин, що забезпечують передачу інформації між клітинами та здійснюють контроль над імунітетом, серцево-судинною, репродуктивною та кістковою системами.
Виділяють кілька видів жирних кислот – поліненасичені, насичені та мононенасичені. Перші і вважаються найкориснішими. Риб'ячий жир – одна з природних речовин, що містить високу концентрацію Омега 3, необхідних людині, але з вироблені їм самостійно. У звичайних умовах їжа рідко забезпечує необхідну кількість кислот, тому їх приймають як харчову добавку.
| Фото добавки | Назва добавки | Короткий опис |
|---|---|---|
| NOW FOODS ULTRA OMEGA-3 - 90 СОФТ ГЕЛЬ-GEL/ | ULTRA OMEGA-3-D - 180 софт гель. Омега -3 на основі риб'ячого жиру. Підвищений вміст EPA(500 мг) та DHA(250 мг) в одній капсулі. | Купити товар |
| NOW FOODS OMEGA-3 1000 МГ | Omega 3 від NOW Foods, з дозуванням 1000мг натуральної Омега 3 на капсулу, здобуту з лосося, скумбрії, сардин та анчоусів. | Купити товар |
| AMIX AMIXPRO FISH OIL OMEGA 3 (500MG/250MG) - 60 СОФТ ГЕЛЬ | AmixPro Fish Oil Omega3 є відмінним джерелом ненасичених жирних кислот Омега-3: EPA – ейкозапентаєнової кислоти та DHA – докозагексаєнової кислоти. | Купити товар |
| OPTIMUM NUTRITION FISH OIL | Fish Oil від Optimum Nutrition містить жирні кислоти з довгими ланцюжками, включаючи докозагексаєнову кислоту (DHA) та ейкозапентаєнову кислоту (EPA). | Купити товар |
| SPORTER OMEGA-3 GOLD STANDARD - 180 КАПС | Omega-3 Ultra Gold – джерело натуральних омега-3 жирних кислот. Ця біодобавка має високий вміст ейкозапентаєнової (ЕРА)-180 мг та докозагексаєнової (DHA)-120 мг кислот. | Купити товар |
Як вибрати Омега-3
Виробники випускають кілька сотень добавок, до складу яких входять омега-3 кислоти. При виборі потрібно вивчити інформацію на упаковці або інструкції вкладки (опис на сайті). Чим докладніша інформація, тим краще. Потрібно звертати увагу на такі моменти:
- ступінь очищення - в океанічній рибі накопичуються важкі метали, тому сировина повинна очищатися методом молекулярної сублімації. Шукайте в описі продукту слова "фармацевтичний ступінь чистоти", "молекулярна дистиляція", "багатоступінчасте очищення", "медичний риб'ячий жир";
- форма випуску та особливості упаковки. Найпопулярніша форма випуску омега-3 для дорослих - капсули, краще кишковорозчинні, вони не залишають післясмаку риб'ячого жиру. Також випускають омега-3 у пакетиках (саші). Упаковка має бути непрозорою (на світлі ПНЖК окислюються), краще скляною;
- бренд, слід віддавати перевагу продукції відомих виробників;
- наявність сертифікатів;
- термін придатності.
Також необхідно детально вивчити склад за такими параметрами:
- концентрація EPA та DHA (ЕПК та ДГК);
- їхнє співвідношення;
- джерело;
- форма діючої речовини;
- наявність інших інгредієнтів.
Користь Omega 3 та його вплив на організм
Популярність вітамінів обумовлена активністю щодо багатьох фізіологічних функцій. Позитивна дія жирних кислот відзначається щодо шкіри, серця, головного мозку, статевої системи. Включення їх до раціону дає помітний ефект і покращує роботу багатьох функцій організму, а саме:
- Серцево-судинна система. Вони допомагають очистити стінки судин від шкідливого холестерину, підвищують еластичність судин, захищають від ризику виникнення тромбів, атеросклерозу, інфаркту та ішемії.
- Кісткова система. Риб'ячий жир багатий вітамінами Д і А, які мають велике значення для розвитку та зміцнення скелета та суглобової тканини. Вітамін Д важливий для кальцієвого обміну: він забезпечує правильний розвиток скелета в дитинстві та зменшує ризик остеопорозу у зрілому віці. Вітамін А бере участь у зміцненні суглобової тканини, зменшує їх зношування, бере участь у формуванні хрящової тканини.
- Імунітет. Жирні кислоти стимулюють захисні функції організму за кількома напрямами: становлять основу клітинної мембрани, активізують активність лейкоцитів у вогнищі запалення, стимулюючи високу температуру виведення продуктів вірусного розпаду; стимулює захист дихальних шляхів при попаданні на них вірусів та бактерій.
- Статева система. Омега 3 бере участь у нормалізації менструального циклу, зменшує вираженість фіброаденом та сприяє зменшенню доброякісних утворень у молочних залозах.
- Мозок. Третина всіх жирів, у тому числі складається головний мозок, посідає частку жирних кислот. Саме тому Омега 3 важливий для повноцінного функціонування і нервової системи, органів зору, і якісної розумової діяльності.Достатня кількість вітамінів, що надходять у їжу, покращує зір, пам'ять, увагу, підвищує швидкість розумових процесів та загальну працездатність. Їхній недолік, навпаки, погіршує роботу інтелектуальної сфери та знижує працездатність.
- Емоційна сфера. Поліненасичені жирні кислоти допомагають у виробленні серотоніну – гормону щастя, тому знижують рівень тривожності та інтенсивність депресій.
- Шкірні покриви. Регулярний прийом речовини усуває внутрішні проблеми шкіри та допомагають їй залишатися молодою та здоровою довше. Активність поліненасичених кислот доведена щодо зменшення алергічних реакцій, зміцнення колагенового рівня епідермісу, а отже, збереження та підтримання еластичності та міцності шкіри. Поліпшуються обмінні процеси та нейтралізується діяльність вільних радикалів.
Крім того, прийом Омега 3 показаний і для профілактики та лікування раку. Поліненасичені жирні кислоти перешкоджають утворенню пухлин на ранніх стадіях, гальмують їх розвиток, підвищують чутливість ракових клітин до препаратів хіміотерапії та променевої дії. Саме тому для профілактики багатьох хвороб у дорослому віці розпочинати регулярний прийом риб'ячого жиру потрібно вже у дитинстві.
Omega 3 - протипоказання
Незважаючи на користь вітамінів, вони мають протипоказання. До них належать такі проблеми:
- схильність до алергії деякі компоненти;
- жовчнокам'яна або сечокам'яна хвороба;
- хвороби щитовидної залози;
- геморагічний синдром;
- туберкульоз;
- підвищений вміст в організмі вітамінів А та/або Д;
- прийом полівітамінних комплексів
У цих випадках надходження Омега 3 може спричинити небажані наслідки, тому краще проконсультуватися з лікарем.
В яких продуктах харчування міститься ця речовина
Доведено, що в середньому людина вживає щодня не більше 70% від мінімально необхідного рівня Омега 3. Щоб збільшити кількість правильних жирних кислот, що споживаються, важливо знати, в яких продуктах вони містяться.
Дорослій людині необхідно приймати 250 мг речовини на добу, що становить приблизно дві пристойні порції жирної риби на тиждень.
| Назва продукту | Граммов, Омега 3 |
| Капсули риб'ячого жиру | 99,99 |
| Лляне насіння | 18 |
| Ріпакова олія | 10,2 |
| Печінка тріски | 15 |
| Оливкова олія | 9,1 |
| Волоські горіхи | 6,9 |
| Скумбрія | 5,2 |
| Тунець | 3,2 |
| Оселедець | 3,1 |
| Форель | 2,7 |
| Лосось | 2,4 |
| Соя | 2,4 |
При цьому не потрібно відмовлятися від вживання Омега 6, достатньо збільшити кількість корисних жирних кислот до потрібного рівня. Якщо є протипоказання до деяких продуктів харчування або фінансово становище не дозволяє купувати дорогі продукти, завжди можна купити вітаміни Омега 3 і вживати їх як добавку до щоденного раціону.
Омега 3 (Рибий жир) у спорті
Для професійних спортсменів Омега 3 дуже важливий препарат. Він впливає одночасно на кілька функцій організму:
- Вплинув на міцність колагенового волокна, риб'ячий жир зміцнює хрящову тканину, зменшує запалення суглобів і зв'язок; зменшує больовий синдром.
- Перешкоджає руйнуванню кісткової тканини, знижує ризик остеопорозу та, як наслідок, травм.
- Підвищує рівень тестостерону, отже, збільшує витривалість під час тренувань.
При наборі маси
Набір м'язової маси важливий для бодібілдингу та атлетики. Розщеплення жирової тканини та швидке нарощування маси тіла якісними м'язами можливе лише за достатнього вступу в організм Омега 3.
Дія вітамінів відбувається у кілька етапів:
- Знижує рівень кортизолу.Це призводить до вивільнення енергії, за рахунок якої тренування виявляються тривалішими, відбувається більш активне спалювання жирової тканини та зростання м'язової.
- Зменшує швидкість та інтенсивність розпаду білка, який є будівельним матеріалом для м'язів.
- Пригнічують ген, який відповідає за синтез ліпідів.
Неможливість синтезувати жирні кислоти в організмі за їх високої значущості для спортивних досягнень робить прийом Омега 3 особливо важливим підтримки м'язової маси і зменшення жирових відкладень.
Для підтримки здоров'я судин
Здорове серце та еластичні судини потрібні спортсменам, як нікому іншому. Омега 3 стане в нагоді і тут - вона позитивно позначається на стані судинної системи:
- знижує рівень холестерину;
- нормалізує артеріальний тиск;
- робить судини більш еластичними;
- покращує загальний тонус.
І для професійних спортсменів, і для любителів, і для бодібілдерів, і для всіх, хто прагне вести здоровий спосіб життя жирні кислоти Омега 3 стають надійним помічником на шляху до високих досягнень здобутків та відмінного самопочуття.
Як правильно і коли приймати
Омега 3 ретельно вивчається міжнародними організаціями охорони здоров'я, дієтичного харчування, безпеки продуктів харчування. За результатами досліджень продукт включено до переліку продуктів, які мають високу цінність для нормальної життєдіяльності організму.
Згідно з рекомендаціями медиків, прийом вітамінів риб'ячий жир показаний:
- Дорослим рекомендується щодня приймати 250 мг речовини або з'їдати дві порції жирної риби на тиждень.
- Дітям від 100 до 250 мг жирних кислот на добу: з 2 років не менше 100 мг, у віці 4-6 років – м = 150-200 мг, з 6 років можна збільшити дозу до 200 мг та поступово доводити її до дорослого обсягу.
- Вагітні та годуючі приймають у середньому 250 мг + додатково 100-150 мг.
Підвищення дози допустимо, переважно за рекомендацією лікаря:
- до 500 мг/день при профілактиці серцево-судинних захворювань;
- до 1000 мг/день у комплексному лікуванні захворювань серця та судин.
Приймають Омегу 3 у будь-який час, бажано разом з основним прийомом їжі, тривало, до одного місяця. Капсульовані форми не мають стороннього смаку та запаху, тому їх легко набувають навіть діти.
Концентрація активних речовин
Найважливішими з омега-3 ПНЖК є ЕПК та ДГК. Для дорослих сумарна добова доза цих двох сполук має бути не менше ніж 500 мг. Потрібно вибирати добавки з таким розрахунком, щоб 1-2 капсули покривали добову потребу. Фахівці рекомендують відмовитися від купівлі БАДу, якщо концентрація активних компонентів (зміст EPA + DHA у риб'ячому жирі) менше 30% або взагалі не вказана.
Дешеві добавки купувати невигідно, в цьому легко переконатись, якщо підрахувати вартість денної дози. І для здоров'я користь менша. Якщо концентрація омега-3 низька, доведеться збільшити кількість капсул, що приймаються, а це більше жиру, зайве навантаження на печінку. До того ж у дешевих препаратах можуть міститися погано очищені від токсичних домішок ПНЖК.
Що стосується співвідношення ЕПК та ДГК, у різних препаратах воно варіюється, найчастіше становить 2:1 або 3:2. Для здоров'я серцево-судинної системи, суглобів корисніші добавки з вищою концентрацією ЕПК.Для дітей вагітних жінок найважливішою омега-3 кислотою є ДГК, також вона корисна при розладах нервової системи.
Деякі продукти, крім омега-3, містять вітамінну добавку. Купувати їх варто, якщо ви впевнені в необхідності прийому цих вітамінів і виключено ризик передозування (гіпервітамінозу).
Походження та форма
Джерелом омега-3 кислот можуть бути:
- рослинна сировина (насіння льону, чіа, рижикова, гірчична олія). В основному містить альфа-лінолеву кислоту, а не найважливіші ейкозапентаєнову та докозагексаєнову.
- м'ясо риб (Fish Body oil) вважається оптимальним за співвідношенням ціни та якості джерелом омега-3. Добре, якщо вказано географія видобутку, сорт риби. Вона має бути океанічною, а не вирощеною на фермах, у м'ясі дрібних порід менше токсичних речовин;
- печінка риб, переважно тріски (Liver oil). Вважається менш якісною сировиною через високий вміст токсичних сполук, але сучасні методи очищення роблять риб'ячий жир із печінки абсолютно безпечним;
- криль (дрібні океанічні рачки) крім ЕПК та ДГК містить антиоксидант астаксантин. ПНЖК з олії криля відрізняється більш високою біодоступністю;
- мікроводорості (водорості) - джерело високоочищених, гіпоалергенних ПНЖК, які краще засвоюються і позбавлені специфічного рибного присмаку.
Останні два різновиди для українського ринку поки що є екзотикою.
Омега-3 можуть входити до складу добавки у різних формах:
| Форма | Джерело/метод отримання | Концентрація, % | Біодоступність | |
|---|---|---|---|---|
| природні (несинтетичні) | тригліцериди (TG, triglycerides) | печінка та м'ясо риби | До 30 | висока |
| фосфоліпіди | олія криля | середня | ||
| гліколіпіди | водоростева олія | висока | ||
| синтетичні | етиловий ефір (EE) | етілювання та етерифікація | 60-70 | низька |
| реетерифіковані тригліцериди (rTG) | зворотне відновлення TG з ефіру | 80-90 | висока | |
Вибір омега-3 кислот для дітей
Для дітей необхідно купувати препарат з відповідною позначкою на упаковці, оскільки до дитячих добавок пред'являються особливі вимоги:
- більш високий вміст ДГК, оптимальне для дітей співвідношення ДГК та ЕПК 2:1;
- небажаний вміст додаткових компонентів (вітамінів), це ускладнює точний розрахунок дози;
- для дітей не підходять комплекси омега 3+6, омега 3-6-9, жирні кислоти омега-6 та омега-9 вони у достатній кількості отримують з їжею;
- зручна форма випуску;
- привабливий смак (зазвичай фруктовий);
- відповідність віку, для якого рекомендована добавка, та концентрації активних речовин.
Дітям рекомендується давати препарати омега-3 із 2-річного віку. При симптомах їхнього гострого дефіциту (рахіт, вроджені дисплазії кісток, суглобів, очні, серцево-судинні захворювання, часті застуди) за рекомендацією лікаря можливий прийом у більш ранньому віці. Рекомендації щодо мінімального дозування омега-3 (ДГК+ЕПК) для дітей різного віку суттєво різняться у різних країнах.
| Європа | США | Росія | Значення для організму | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Вік, років | мін. добова доза, мг | Вік, років | мін. добова доза, мг | ||
| до 2 | 10-12 мг ДГК/кг ваги | 0-1 | 500 | 500 | Формування імунної системи, профілактика алергічних, атопічних захворювань (дерматит, бронхіальна астма), інфекцій |
Маленьким дітям незручно ковтати великі желатинові капсули. Можна давати дитині препарат і в такій формі, якщо дозування підходить, але рекомендується проколоти капсулу і видавити її вміст в ложку. Спеціально для дітей випускають:
- сироп, найзручніша форма для немовлят, які не можуть проковтнути капсулу, але після відкриття флакона масляний розчин швидко окислюється;
- м'які гелеві капсули невеликого розміру (софтгель), рекомендовані для дітей віком від 3 років;
- жувальні фігурні пігулки (пастилки). Оригінальна форма (рибки, ведмедики) допомагає зацікавити дитину.
Добавки з Омега-3 – комплексна підтримка організму
Оскільки раціон середньостатистичного українця покриває потребу в Омега-3 кислотах щонайбільше на 70%, їх рекомендується приймати у вигляді добавок. Омега-3 благотворно впливають на стан опорно-рухового апарату, серця та судин, ЦНС, шкіри, репродуктивну та психоемоційну сферу, сприяють нормалізації ваги. Але перед початком прийому добавки потрібно переконатися у відсутності протипоказань та визначити оптимальне дозування з урахуванням віку, стану здоров'я. Вибір омега-3 для дорослих та дітей сьогодні дуже широкий, є різні форми випуску, препарати містять жирні кислоти, отримані з різних джерел, у природній чи синтетичній формі. Слід уникати дешевих добавок, особливо якщо їх склад не деталізується. У магазині Belok представлена сертифікована продукція відомих європейських, американських виробників, які опікуються ретельним очищенням вихідної сировини, контролюють якість та випускають ефективні добавки з високою концентрацією Омега-3.
