Горох
Рід Горох (лат. Pisum) із сімейства Бобових (Fabaceae) поєднує кучеряві трав'янисті однорічники та багаторічники. Обробляють їх для вирішення кормових та продовольчих завдань.
Опис культури
Насіння гороху багате на білок, вміст якого досягає 22,9 %. Вони мають приємний смак, добре розварюються, відрізняються високими товарними якостями.
У консервній промисловості використовують зелений горошок та недозрілі боби, що збираються з овочевих сортів. Ця сировина містить цукор (до 25-30%), вітаміни (A, C, B1, B2), різноманітні солі.
Широке застосування культури у кормовиробництві пояснюється присутністю у складі горохового сінажу, силосу, зеленого корму корисних компонентів. Насіння (з розрахунку на 1 кг) містить 1,17, а зелена маса - 0,13 корм. од. Присутній протеїн, що перетравлюється - 180-240 г в горошинах і 25 г відповідно в зелені.
При заорюванні в ґрунт горох збагачує його азотом (50–70 кг/га). Використовують цю культуру з коротким періодом вегетації в ролі сидератів.
Історія культури
Горох - одна з найдавніших рослин, яку почали культивувати в Афганістані та Індії. У його почали вирощувати з VI–VIII ст.
До кінця XX ст. горох займав майже 4,2% серед зернобобових культур. У більших обсягах вирощують його в Канаді, Китаї, на території США, Австралії. Культивують на великих площах у Європі.
Райони вирощування
Завдяки високій холодостійкості та досить короткому вегетаційному періоду (60-120 днів), горох обробляють у всіх російських регіонах до 68 ° с. ш. (це північний кордон землеробства).
У південних регіонах культивують сорти гороху, що зимують, а також озимі його різновиди, які добре переносять м'які зими.До найбільш морозостійких видів належать кормові сорти.
Основні російські регіони, де під горох зайняті значні площі, розташовані у Поволжі, Нечорнозем'ї, а також на території Західного Сибіру та Центрально-Чорноземного району.
Види та різновиди
Найпоширеніший серед семи видів - це культурний горох посівний (лат. Pisum sativum L.).
Вирізняють кілька його підвидів. Найбільше значення серед них має горох звичайний посівний (ssp. sativum) і горох польовий, або пелюшка (ssp. arvense).
Квітки у гороху посівного білі. Дозріле насіння має кулясту форму. У них гладка поверхня та однотонне (зелене, біле, рожеве) забарвлення з помітними світлими рубчиками. Середня маса 1000 горошин дорівнює 150-300 г. Цей підвид частіше культивується з виробничою метою.
Пелюстки гороху польового відрізняються червоно-фіолетовим відтінком. На прилистках розташовані фіолетові плями. Шкірка округло-незграбних з мініатюрними вм'ятинами насіння пофарбована в бурий, сіро-зелений або майже чорний тон з темним рубчиком. Зустрічається з їхньої поверхні крапчастий малюнок. Цей підвид гороху добре росте на торф'яних і збіднених піщаних ґрунтах. Вирощують його частіше в ролі зеленого добрива, а також як кормова культура в північних і західних російських регіонах.
У 2006 р. до Держреєстру було занесено 92, а 2022 р. — 200 сортів гороху. У тому числі до 1997 р. виділяли лише 8 пластичних сортів, рекомендованих вирощування у чотирьох і більше регіонах (таблиця 1).
Пластичні сорти гороху, занесені до Держреєстру (станом на 1997 р.)
| № п/п | Назва сорту | Регіони допуску | Рік внесення до Держреєстру |
| 1 | Дрібнонасінний 3 | 2, 4, 9, 12 | 1978 |
| 2 | Неосипаючий 1 | 2, 4, 7, 8, 9, 10, 17 | 1978 |
| 3 | Норд | 3, 4, 5, 6, 10 | 1992 |
| 4 | Орловчанин | 3, 4, 5, 6, 7, 8 | 1991 |
| 5 | Орловчанин 2 | 3, 5, 6, 8 | 1995 |
| 6 | Самарець | 2, 4, 7, 11 | 1992 |
| 7 | Спрут | 2, 4, 7, 8, 9, 11 | 1993 |
| 8 | Трудівник | 3, 4, 5, 6, 7, 9 | 1984 |
У Держреєстрі 2022 року налічується 30 районованих сортів, допущених для вирощування в чотирьох або більше регіонах (https://gossortrf.ru/wp-content/uploads/2022/06/Реєстр%20на%20допуск%202022.pdf).
Пластичні сорти гороху, занесені до Держреєстру (станом на 2022 р.)
| № п/п | Назва сорту | Регіони допуску | Рік внесення до Держреєстру |
| Горох польовий | |||
| 1 | Зарянка | 2, 3, 5, 8, 10, 12 | 1997 |
| 2 | Флора | 1, 2, 3, 4, 5 | 2004 |
| 3 | Флора 2 | 1, 2, 3, 4, 5 | 2008 |
| Горох посівний | |||
| 4 | Агроінтел | 4, 5, 9, 10, 11 | 2005 |
| 5 | Аксайський вусатий | 2, 5, 6, 8 | 1999 |
| 6 | Аксайський вусатий 55 | 4, 6, 8, 9, 10, 11, 12 | 2003 |
| 7 | Альбумен | 1, 2, 3, 4, 11 | 1998 |
| 8 | Астронавт | 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10 | 2015 |
| 9 | Батрак | 3, 5, 6, 10 | 1999 |
| 10 | Варіс | 3, 4, 7, 12 | 2009 |
| 11 | Вельвет | 4, 5, 6, 7, 10 | 2013 |
| 12 | Донець | 3, 4, 5, 6, 10 | 2022 |
| 13 | Дудар | 3, 4, 5, 7 | 2002 |
| 14 | Кулон | 4, 5, 7, 9 | 2019 |
| 15 | Мадонна | 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11 | 2003 |
| 16 | Нарат | 3, 5, 7, 9, 10 | 2022 |
| 17 | Рокет | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10 | 2010 |
| 18 | Рижик | 4, 9, 10, 11 | 2022 |
| 19 | Саламанка | 2, 5, 6, 7, 10, 11 | 2013 |
| 20 | Спартак | 3, 4, 5, 6, 7, 9, 12 | 2009 |
| 21 | Таловець 70 | 2, 3, 4, 5 | 1997 |
| 22 | Томас | 4, 9, 10, 11 | 2016 |
| 23 | Трудівник | 3, 4, 5, 6 | 1984 |
| 24 | Тус | 3, 4, 5, 7 | 2021 |
| 25 | Ульянівець | 3, 4, 6, 7 | 2011 |
| 26 | Фараон | 3, 5, 6, 7, 8, 9 | 2008 |
| 27 | ФОКОР | 5, 6, 7, 10 | 2005 |
| 28 | Шрек | 4, 9, 10, 11 | 2016 |
| 29 | Ягуар | 4, 5, 6, 8, 10 | 2020 |
| 30 | Ямальський | 4, 7, 10, 11 | 2004 |
Технологія вирощування
Найбільш поширеному посівному гороху для визрівання потрібний родючий грунт і достатня вологість.
Ця культура чутлива до хорошого зволоження, особливо на початок етапу цвітіння, тривалість якого становить 10–30 днів. При посусі цей інтервал скорочується до 6-8 днів. Кореневі бульбашки починають формуватися з фази утворення 5-8 листків.
Вибирають під горох високородючий зволожений чорнозем середньої зв'язності, багатий на вапно. Підходить окультурений дерново-підзолистий ґрунт, а також сірий лісовий ґрунт. Оптимальний показник реакції ґрунту становить pH 6–7.
Погано росте горох на важкому щільному глинистому або солонцюватому ґрунті. Не підходить для цієї культури легкий піщаний ґрунт. Виключають вирощування гороху на заболочених низинних місцях з розташуванням водоносних шарів не глибше 60-80 см.
Посухостійкість гороху вища порівняно з вікою, кормовими бобами, люпином, але він поступається за цим показником сочевиці та нуту.Транспіраційний коефіцієнт, від якого залежить необхідна кількість води (г) для утворення сухої речовини (1 г) рослини, у гороху знаходиться в діапазоні 400-600. Витрата води на горохові посадки зменшується до 10% після внесення фосфорно-калійних добрив.
Враховують під час розміщення цієї бобової культури особливості рельєфу. У посушливих регіонах обирають під посів низинні місця. На півночі кращі умови створюються на високах, що добре прогріваються, з легким грунтом.
Хорошими попередниками для гороху вважаються якісно удобрювані хлібні ярі та озимі злаки, картопля, цукровий буряк. Можна вирощувати культуру після льону, кукурудзи та ін. Повертають горох на колишнє поле через 5–6 років, щоб унеможливити можливий розвиток кореневої гнилі.
Небажаними попередниками для гороху служать усі бобові, оскільки уражаються однаковими шкідниками. Не рекомендується вирощувати культуру через падалицю після соняшника. У сівозміні горох розміщують на відстані не ближче 500 м від інших бобових різновидів. Сам горох відноситься до хороших попередників для багатьох рослин, включаючи технічні та злакові культури.
Обробка полів перед посівом гороху передбачає боротьбу з бур'янами та вирівнювання поверхні.
Спочатку виконується лущення стерні, а потім оранка. Якщо на полі знаходяться коренеотросткові бур'яни, то після появи свіжих листових розеток (приблизно через 2 тижні) лущення глибиною 10-12 см повторюють. Потім слід оранка, на яку застосовують плуг з передплужниками.
Для очищення поля від кореневищних бур'янів практикують дискування глибиною 10-12 см. Слід проходити ділянку важкими дисковими боронами, наприклад, марки БДТ-7,0, вздовж і впоперек.Коли з'являються молоді сходи пирію, проводять глибоке оранку.
У степових областях при поширенні вираженої дефляції (видування, ерозії) ґрунту виконують пошарову обробку, що включає пожнивні (1-2 рази) лущення глибиною 8-10 см з наступним глибоким (22-25 см) розпушуванням, проведеним плоскорізами.
Позитивний результат на посушливих степових територіях дають заходи щодо затримання снігу взимку та талих вод навесні. Обробка полів перед посівом передбачає якісне розпушування та вирівнювання. Це зумовлює рівномірне закладення посівного матеріалу, а також полегшує подальший догляд та прибирання. Включає обробку ранньовесняного боронування. Потім поверхню вирівнюють, використовуючи важкі зубні борони, наприклад, БЗТС-1,0. Після цієї операції упоперек оранки практикують культивацію глибиною 8-10 см середніми боронами.
Добриво
Горох відгукується гарним розвитком на органіку, яка вносилася до ґрунту при вирощуванні попередників.
Мінеральні види добрив слід вносити безпосередньо в сезон обробітку гороху. Це забезпечує високу врожайність (до 3–4 т/га).
Відомо, що для формування 1 т насіння горох поглинає з ґрунту велику кількість поживних основних сполук: азоту - 45-60 кг; калію - 35-40 кг; фосфору - 17-20 кг; кальцію - 25-30 кг. Потрібна культура бору і молібдену.
Азоту з розрахункової потреби у середньому вносять як добрив трохи більше 30 %. Решту ця культура отримує за рахунок діяльності азотфіксуючих бактерій. Фосфору слід використовувати більше майже в 1,5 рази порівняно з визначеною кількістю, що виноситься.
З метою нейтралізації підвищеної кислотності ґрунту обов'язково проводять вапнування.Це сприяє активізації азотфіксуючих бактерій.
Якщо посіви гороху розміщують на удобрених полях (концентрація калію фосфору — не нижче 15 мг із розрахунку на 100 г ґрунту), де культивувалися відповідні попередники, врожайність без додаткових підживлень може становити 3 т/га.
При низькому вмісті в ґрунті гумусу (2 %), а також при дефіциті калію та фосфору (до 5–10 мг на кожні 100 г ґрунту) для внесення використовують мінеральний комплекс (NPK). Концентрацію калію та фосфору в ньому визначають за прогнозованою врожайністю, а азоту розраховують, орієнтуючись на додаткове одержання його за рахунок симбіотичного зв'язку з азотфіксуючими бактеріями.
Рекомендується використовувати фосфорно-калійні добрива, вносячи під основну обробку поля. Азотні різновиди застосовують під передпосівну культивацію.
Одним з обов'язкових прийомів вважається при виробничому обробітку гороху внесення до посівних рядків добрив з масовою часткою фосфору P10–20. У Нечорнозем'ї застосовують гранульований комплекс із такою самою концентрацією фосфору.
З метою стимулювання активнішої симбіотичної азотфіксації застосовують додатково бор і молібден у ситуації, якщо цих елементів з розрахунку на 100 г грунту міститься менше 0,3 мг. Використовують переважно молібденізований суперфосфат у вигляді гранул (P10), що вноситься у посівні рядки або використовується в процесі обробки насіння.
Борним добривам віддають перевагу після вапнування сірих лісових або кислих дерново-підзолистих ґрунтів. Якщо використовують обидва мікроелементи, одним обробляють посівний матеріал, а другий вносять у процесі посіву в грунт.
Посів
Для отримання високого врожаю використовують відсортоване насіння без ознак ураження горохової зернівки. Вибирають перспективні перевірені та районовані сорти.
До обов'язкових агроприйомів відносять протруювання насіння для профілактики проти поширення ґрунтомешкаючих шкідників та розвитку таких небезпечних хвороб, як фузаріоз, аскохітоз, антракноз, різної природи кореневі гнилі та ін. Застосовують спеціальні препарати.
Безпосередньо перед посівними заходами проводять нітрагінізацію насіння з метою збільшення бульб і стимулювання зростання. Використовують біодобрива "Ризоторфін" або "Нітрагін".
Іноді основні агротехнічні процедури: протруювання; обробку молібденом; обприскування біологічними складами («Нітрагін» або «Ризоторфін») виконують одночасно. Між підготовчими та посівними роботами важливо витримувати мінімальний інтервал.
При визначенні термінів орієнтуються тимчасово посіву ранніх ярих хлібних злаків. У такій ситуації швидше відбувається формування розвиненої кореневої системи, краще збільшується надземна частина. Посіви рідше піддаються нападу попелиці, менше ушкоджуються небезпечною борошнистою росою.
При сівбі застосовують вузькорядний чи стандартний рядовий спосіб. Норма - 150-350 кг/га. Це приблизно 0,8-1,4 млн. горошин. Широкорядні схеми для гороху майже не практикують, тому що в цьому випадку рослини сильніше схильні до вилягання, що ускладнює збирання.
Для набухання досить великого насіння та його подальшого дружного проростання необхідна вода (100–120 %) від маси, що висаджується. Ця потреба вища порівняно із зерновими хлібами майже в 2 рази. Враховуючи таку особливість, закладають горошини на глибину не менше 6-8 см у вологий шар грунту.На легких видах ґрунту цей показник збільшується, становлячи 9-10 см. При дрібному закладенні схожість знижується, що негативно відбивається на врожайності. Враховують, що у гороху, що проростає, сім'ядолі на поверхню не виносяться.
Посів виконують із використанням зернових сівалок. Це може бути СЗП-3,6, СЗ-3,6А. Застосовують СЗТ-3,6А та інші марки. Якщо обробка полів проводилася за плоскорізною технологією, підходять стерняві сівалки, наприклад СЗС-2,1.
Догляд за посівами
Одним з важливих агротехнічних прийомів, що виконуються відразу після посіву, служить коткування поверхні. Застосовують кільчасто-шпорові катки виду 3ККШ-6.
Включають до переліку заходів щодо догляду за боротьбою з бур'янами. З цією метою виконують боронування. Вперше його проводять до формування сходів. Повторюють боронування вдень, коли на паростках утворюється 3-5 листків, але до появи вусиків по діагоналі або поперек рядків.
Якщо ґрунт під посівами легкий, використовують сітчасті борони марки БСО-4А, ЗБП-0,6А. Для щільного важкого ґрунту підходить середня зубна борона виду БЗСС-1.
Якщо агротехнічні прийоми не дають потрібного результату, застосовують проти бур'янів спеціальні хімічні засоби. Передбачають заходи щодо усунення шкідливих комах.
Коли на полях формуються сходи, використовують інсектициди, що дозволяють знищувати бульбочкові довгоносики. На етапі бутонізації серйозну небезпеку становить попелиця. У період цвітіння необхідно боротися з трипсами, бобовою огневкою, а також гороховою плодожеркою, зернівкою та ін. Залежно від ступеня поширення шкідників вибирають суцільні або крайові технології обробки.
Враховують при організації догляду, що горох при розвитку послідовно проходить кілька фаз, які впливають безпосередньо на продуктивність культури.
Фази росту гороху, формування органів (органогенез) та елементів продуктивності
| Фази розвитку гороху | Етапи органогенезу | Формування базових елементів продуктивності |
| Проклювання насіння | I - недиференційований ростовий конус | Кількість життєздатних рослин |
| Поява сходів | II - помітна диференціація конуса росту, початок закладання листових пластин, пазушних бруньок | Зовнішній вигляд (габітус), що визначається гіллястістю, висотою рослин |
| Стеблування рослин | III - збільшення ростового конуса, освіта на гілках та пагонах листя |
IV - поява квіткових горбків, формування прилистків
V - диференціація у певній послідовності органів квітки
VI - утворення материнських клітин пилку
Збирання врожаю
Достатньо велика кількість сортів гороху схильна до значного вилягання. Трапляються різновиди з низьким розташуванням бобів на стеблах. Є сорти, що характеризуються нерівномірним дозріванням насіння та розтягнутістю цього періоду за часом. Враховують можливість розтріскування дозрілих бобів з подальшою обсипальністю горошин, високою пошкоджуваністю в процесі обмолоту.
Ці фактори вимагають грамотного визначення термінів та вибору технології проведення прибирання.
Для сортів, що відрізняються виляганням стебел, підходить двофазна прибирання. Вусаті різновиди гороху вважаються універсальними, для них можна застосовувати будь-який спосіб.
У гороху на кожному стеблі утворюється 2-5 або більше плодоносних вузлів. Починається процес дозрівання з бобів, що розташовуються у нижній частині.Така нерівномірність, особливо у схильних до вилягання сортів, викликає перезрівання та розтріскування бобів. Це значно знижує врожайність. Для зниження ризику застосовують для таких видів культури двофазну збиральну технологію.
Враховують також, що при передчасному збиранні насіння, яке недостатньо визріло, після висушування зморщується. Запізнене проведення збиральних робіт призводить до великих втрат через осипання горошин з бобів, що розтріскалися. Встановлено, що збиральна фаза стиглості настає при вологості горошин 35-40%, що спостерігається на самому початку проведення жнив, і 20-25% в їх кінці.
Якщо практикують двофазне прибирання, рекомендується починати скошування, коли велика (60–75 %) частина бобів набула жовтого відтінку, а насіння в них вже повністю сформувалося. Горошини стають твердими, які вологість становить 30–35 %. Зазвичай на верхньому ярусі боби ще не втрачають блідо-зеленого тону, а листя та пагони на цьому етапі вже жовті.
Виконують скошування протягом 4-5 днів у валки, застосовуючи жниварки. Залишають за ясної погоди для досушування на 3-4 дні. Потім слід починати обмолот при досягненні насінням показника вологості 16–18 %. Ця діяльність у середньому триває 3–5 днів. Пересушувати валки небезпечно, оскільки боби починають розтріскуватися, що призводить до втрати насіння. Враховують, що висохлі горошини при обмолоті можуть руйнуватися. Щоб зменшити ступінь дроблення насіння, зменшують частоту обертання барабана. У середньому цей показник становить 450-600 об/хв.
Для покращення врожайності та зменшення втрати дозрілого насіння селекціонери створюють неосипаючі, а також вусаті стійкі до вилягання сорти.Для них практикують однофазне прибирання на етапі досягнення горошинами повної стиглості. Найбільшої результативності вдається досягти у сухому степу при збиранні сортів гороху, що відрізняються дружним дозріванням, на полях без бур'янів. Насіння після надходження на струм відразу очищають, а потім просушують, досягаючи показника вологості 13-14%.
Якщо збирання гороху проводять на змішаних посівах (з ячменем, вівсом), може застосовуватися подвійний обмолот. На етапі скошування обмолоту підлягають дозрілі боби. Витримують при цьому знижену до 400 -500 об/хв частоту обертання барабана. Недозрілі боби залишають для підсушування у валках на 3-4 дні. Після цього часу їх підбирають і піддають повторному обмолоту.
Який гній кращий: кінський чи коров'ячий?
Кожен городник напевно знає про те, що таке цінне добриво органічної структури, як гній кінський та коров'ячий, незамінний засіб в агротехніці овочевих та садових культур, а також плодових дерев. Однак не всі знають, від яких тварин органічне добриво буде кращим для тих чи інших культур, а також як його приготувати та застосувати для добрива ґрунту та отримання високого врожаю. У цій статті йтиметься про те, як отримати добротний кінський гній і коров'як і з якими рослинами краще використовувати.
Яка послід краще?
Щоб розібратися якийсь прислід краще, важливо знати його склад і ті позитивні моменти, які можна отримати при використанні органічного добрива. Якщо говорити в цілому, то для городу корисно все: коров'ячий, кінський, послід пташиний (куряк) або кролячий послід.
Залежно від технології заготівлі послід можна:
- використовувати з метою одержання компосту;
- безпосередньо вносити у сирому вигляді восени у ґрунт;
- застосовувати у вигляді підживлення (рідкого або сухого) в період вегетації культур.
Однак перед тим, як використовувати перегній в агротехніці, необхідно провести спеціальні заходи, характер яких залежить від хімічного та механічного складу гною (куряка). Якщо йдеться про невелику худорлявість, то найбагатшим за набором поживних речовин вважається куряк. До того ж, що швидкість «дозрівання» свіжого куряка найвища, тому протягом короткого терміну рослини, оброблені таким добривом, починають отримувати додаткове харчування. Однак якщо удобрювати необхідно великі за площею території, то вигідніше використовувати гній кінський чи коров'як, оскільки отримати куряк у великих обсягах справа проблематична. Поживна основа обох видів органічного добрива приблизно однакова, а ось час, який необхідний, для перетворення свіжого кінського гною в корисне підживлення, потрібно набагато менше, ніж для гною коров'ячого. Для розкладання екскрементів коней потрібно від 9 до 12 місяців, тоді як для коров'яку потрібно від 3 до 4 років.
Однозначно сказати про те, який послід краще, сказати не можна, оскільки все залежить від завдань, які планується реалізувати за його участю та виду овочевої чи садової культури. Єдине правильне судження про таке органічне добриво - для отримання прекрасного поживного засобу потрібен час, тому використовувати свіжий гній краще лише в окремих випадках.
Застосування кінського гною на грядках
Застосування кінського гною допустиме більшість рослин. Його склад досить багатий, тому як каталізатор воно дуже активно впливає на рослинність.Фосфор і калій, азот та інші мікроелементи - все це є в кінський гній, використання якого підвищує врожайність і опір рослин до різних захворювань. В 1 кг субстрату міститься:
- азот - 4,7 г;
- кальцій - 3,5 г;
- фосфор - 3,8г;
- калій - 2г.
«Багате» підживлення сьогодні рідкість, бо отримати його можна хіба що у великих стайнях. Однак завдяки роботі агрохіміків тепер застосовувати кінський гній на грядках можна в рідкому вигляді або гранулах. Один мішок добрива важить до 40 кг і містить 40-50 літрів сухого посліду. Застосовується на грядках у таких видах:
- Перепрілий гній.
- Свіжий гній для підігріву грядок напровесні.
- Рідка субстанція.
- У гранулах.
При розкладанні вихідного органічного матеріалу виділяється безліч тепла, яке краще використовувати в грядках з баштанними культурами. Температура «горіння» достатня, щоб вирощувати кавуни, наприклад, у Сибіру чи Уралі. Перепрілий гній дуже корисний також для великої кількості овочевих та садових культур, оскільки містить у 2-3 рази більше корисних речовин, ніж свіжий матеріал. У середньому для харчування плодових дерев потрібно до 5 відер субстрату на одну одиницю, а для ягідних чагарників – 3 відра.
Рідка субстанція, розфасована у пластикові пляшки по 5 літрів, також добре зарекомендувала себе як добриво органічного типу. Така упаковка зручна, якщо у вас невелика ділянка. Використовувати рекомендується у вечірній час для поливу або обприскування листової розетки. Гранульований кінський гній - це компактне пакування для тих, хто хоче обробити невелику ділянку. Він не підвищує токсичність ґрунту, а більшість корисних речовин зберігається в повному обсязі.Приготування підживлення вимагає деякого часу:
- протягом 4 годин сухі гранули повністю розчиняють у воді;
- перед внесенням підживлення, склад ретельно перемішують;
- норми поливу згідно з інструкцією на упаковці.
Відео «Як і чим краще підгодувати ґрунт»
Інформаційне відео з корисною інформацією про органічні та вигідні підгодівлі.
Використання коров'ячого гною на городі
Найпоширеніший вид органічного добрива - коров'ячий гній (коров'як). Його застосування доступне практично всім, тому що його багато і він не такий дорогий, як інші види. До того ж сприйнятливість агротехнічних культур до коров'ячого гною майже 100%. Склад субстрату (на 1 кг) наступний:
- азот - 3,5 г;
- кальцій - 2,9 г;
- фосфор –3 г;
- калій –1,4 г.
При приготуванні добрива важливо знати стать і вік тварини, оскільки хімічний набір може бути різним. Екскременти дорослої худоби містять на 15% більше поживних речовин, ніж молоді особини. Способи та обсяги застосування залежать від родючості ґрунту, однак, у середньому на 1 кв. м. використовується 7-10 кг гною. У рідкому вигляді субстанція може містити яйця паразитів, тому рекомендується використовувати компостоване добриво або вдатися до зброджування коров'ячого гною. Використовуючи коров'як для підживлення культур, потрібно бути дуже уважним, оскільки надмірна кількість добрива може стати джерелом нітратів.
Взаємодія з різними культурами
Удобрюють кінськими відходами овочеві культури у відкритому та закритому ґрунті. Якщо йдеться про закритий грунт, тобто теплиці і парники, то їх застосовується як біопаливо.При внесенні знімається 30 см шар грунту, потім укладається гній і проводиться полив слабким розчином марганцівки для знезараження. Після цього закладається шар грунту, змішаного попередньо з деревною золою, назад. Протягом 2 діб ділянку не чіпають, а потім можна проводити посів розсади чи насіння. Які культури більш чуйні до внесення підживлення:
Також рекомендується удобрювати ґрунт восени свіжим гноєм (на 1 кв.м. 5-6 кг добрива). Коров'ячий гній краще використовувати в рідкому вигляді. Співвідношення у пропорції 1:10 називається коров'яком. Його готують зі свіжого матеріалу, після змішування з водою розчин необхідно настояти протягом семи днів. Цього періоду достатньо для того, щоб частина азоту випарувалася, а живильна основа перейшла в розчин, який можна використовувати для підживлення всіх плодово-овочевих рослин.
Не рекомендується використовувати гній від корів для наступних культур:
- коренеплоди, крім буряків (внесення органіки робить їх твердими та кострубатими);
- бобові культури;
- редис, редька та капуста;
- цибуля і часник.
Заготівля та зберігання
Заготівля та зберігання органічного добрива можливі як самостійно, так і передбачено придбання готового матеріалу в пакетованому або рідкому вигляді. Свіжий кінський гній необхідно збирати в яму в городі або зробити окрему загороду на ділянці. При заготівлі важливо дотримуватись послідовності закладки шарів:
- Торф (20-30 см).
- Гній (15см).
- Тирса, трава і листя (30 см).
- Земля (20 див).
Для бродіння на зимовий час яму необхідно прикрити поліетиленом. За відсутності окремих матеріалів, можна чергувати шари гною та торфу, або ж гною та ґрунту.Влітку заготівлю необхідно поливати і кілька разів «гальмувати» вилами. Заготівля компосту на основі коров'ячого гною вимагає наступних умов:
- Постійний приплив кисню та вологи. Повітря вкрай необхідне для життєдіяльності бактерій, а волога повинна не допускати його пересихання. У щільних штабелях він зберігатиметься довше, а в пухкому вигляді переперевання відбувається швидше.
- Не допускати промерзання та потрапляння дощу. Дощі здатні вимити всі корисні речовини, а мороз загальмувати діяльність мікроорганізмів. Використовувати плівку не рекомендується використовувати, щоб не задихнувся.
Таким чином, кінський гній, коров'як, куряк – це чудовий перегній з органічною структурою, переваги якого просто невичерпні.
Відео «Все, що необхідно знати про коров'ячі екскременти»
Корисна інформація про органічне підживлення.
