Як видобувають бджолину отруту

Бджолина отрута – це продукт секреції отруйних залоз бджіл. Завдяки своїм цілющим властивостям він широко застосовується в апітерапії. У цій статті розповідається, як добувають бджолину отруту, а також як її обробляють та зберігають.

Методи збирання бджолиної отрути

Що таке бджолина отрута-сирець? Він являє собою сірий порошок із жовтуватим відтінком, який збирають на пасіках для виготовлення фармацевтичних препаратів на основі апітоксину. При видобутку даного продукту завжди стояло завдання - як отримати бджолину отруту, зберігши всі її цінні якості і не наражаючи на небезпеку бджіл. В основі всіх способів одержання апітоксин лежить принцип подразнення бджіл різними збудниками. До 60-х років минулого століття бджолину отруту збирали механічними способами.

Книга Комарова П. М., одного з перших, хто описав методи збирання бджолиної отрути

Один з них, описаний в 1936 П. Комаровим і А. Ерштейном, полягав у витяганні жала пінцетом, що викликає виділення отрути, який виливається на скло і засихає там. Книгу Комарова П.М. у співавторстві з Губіним О.Ф. Ви можете прочитати у розділі Книги про апітерапію.

Висохла бджолина отрута на склі

Дослідник Ф. Флюрі використав як об'єкт для виділення отрути бджіл волокнисту масу, на якій продукт висихав і потім відокремлювався за допомогою розчинників. Крім того, він використовував як подразник бджіл ефір, закриваючи комах у банку, наповненій парами цієї речовини.

Відео про те, як отримували в СРСР отруту бджіл:

1957 року П.П. Соловйов розробив ще один спосіб, як отримати бджолину отруту, розробивши пристрій у вигляді набоїв, розташованих у вуликах і при обертанні подразнюючих бджіл.Для видобутку бджолиної отрути використовували також органи тварин, які бджоли активно жали, наприклад, свинячий сечовий міхур. Недоліками механічних методів збирання бджолиної отрути є низька продуктивність при високій трудомісткості та необхідність відриву отруйної залози бджіл, що тягне їх загибель.

Сучасні методи отримання бджолиної отрути

Сучасні способи збирання бджолиної отрути дозволяють отримувати достатню кількість продукту без ризику для життя та працездатності бджіл. Найпоширенішим методом, як видобувають бджолину отруту, розробленою в 1960 році болгарським бджоляром І. Лазовим, є одержання продукту за допомогою електрики. Даний спосіб заснований на стимуляції бджіл слабким імпульсним струмом, при дії якого вони починають активно жалити отрутозбірні рамки.

Устаткування для збору апітоксину

До приладів для збору бджолиної отрути відносяться:

• електростимулятор, що перетворює постійний струм імпульсний;
• отрутник: рама з електродами, натягнутими на неї у вигляді дроту;
• скло, на яке виділяється отрута.

Генератор подає на рамки з певними інтервалами імпульси, що подразнюють бджіл, внаслідок чого вони активно жалять скло рамок, відкладаючи отруту. Жала при цьому не пошкоджуються, і комахи не гинуть. Процедура також негативно впливає на життєдіяльність і працездатність комах. Виділений апітоксин просушують, після чого зіскаблюють зі скла ножем або скребком. Отрута бджіл залежить від тривалості пакету імпульсів та їх характеристик. Неправильно підібрані параметри подразнення можуть завдати суттєвої шкоди бджолиній родині. Одна система дозволяє зібрати отруту у 5 бджолиних сімей. У середньому за 1 сеанс сім'я дає близько 1 г отрути, а за сезон – до 5 г.Устаткування для збору бджолиної отрути може встановлюватися всередині вулика: між стільниками, над ними або на підлозі, а також біля льотка або на краю пасіки з використанням підгодівлі, що приманює.

Відео на якому показано як збирають бджолину отруту такими пристроями на Гавайських островах:

Технологія збору бджолиної отрути

Як зібрати бджолину отруту ефективно та якісно? Процес відбору та обробки апітоксин виконується кваліфікованими операторами. Виробництво бджолиної отрути складається з наступних етапів:

1. Збір. Найкращий час для видобутку бджолиної отрути — тепла, сонячна пора року, до початку головного медозбору. У цей період бджоли виробляють найбільшу кількість отрути. Температура має бути не нижче 12 і не вище 30℃. Не рекомендується збирати отруту в умовах високої вологості. Починати роботу слід приблизно за 2 години до вильоту бджіл. Залежно від погоди, наявності хабара бджіл та чисельності сім'ї стимуляція процес займає від 0,5 до 2 годин.
2. Обробка зібраної отрути проводиться у лабораторних умовах. Апітоксин зчищають з отрутоприймача і ретельно сушать в камері з електровентилятором. Недосушений продукт загниє і втрачає свої цінні властивості.
3. Потім продукт просівають простерилізовані судини з темного скла.
4. Тестування зразків отрути та контроль якості. Зібраний та оброблений продукт обов'язково перевіряється на токсичність. У ньому не повинно бути важких металів, радіоактивних забруднень та інших шкідливих речовин.

Важливо! При збиранні бджолиної отрути необхідно суворо дотримуватися техніки безпеки, мати з собою аптечку і в разі необхідності відразу звернутися до лікаря. Зчищати апітоксин необхідно в респіраторі. Отрутні пристрої після завершення робіт дезінфікують.

Зберігати бджолину отруту слід у сухому та прохолодному місці. Збір бджолиної отрути потрібно проводити раз на 12-14 днів. Активність препарату зберігається протягом 7-8 років. Для отримання 1 г отрути необхідно використовувати близько 10 000 бджіл.

Ліофілізована бджолина отрута. Ліофілізація — спосіб м'якого сушіння, при якому препарат, що висушується, заморожується, а потім поміщається у вакуумну камеру, де і відбувається сублімація (сублімація) розчинника

Ефективність видобутку та якість отриманого продукту визначається часом збору, природою бджіл, силою сім'ї, розташуванням пристроїв для збирання бджолиної отрути. Багато залежить і від вибору електростимулятора. Крім високих технічних характеристик прилад повинен володіти здатністю адаптування до особливостей кожної бджолиної сім'ї та за необхідності змінювати параметри напруги в різних погодних умовах. Дотримання всіх правил і норм дозволить зібрати бджолину отруту грамотно та в достатній кількості.

Цікаве відео про способи збирання бджолиної отрути за допомогою електрики:

Пристрій для збору бджолиної отрути

В даний час відомо багато пристроїв для збирання бджолиної отрути. За принципом подразнення бджіл вони поділяються на механічні та електричні.

Механічний спосіб

Більшість модифікацій механічного способу подразнення бджіл взяття отруйного секрету супроводжується загибеллю бджіл. Для отримання отрути живі бджоли беруться пінцетом чи пальцями, жало у своїй висовується назовні. Тонким очним пінцетом воно злегка витягується з камери, після чого починається автоматичне закінчення отрути. Кінцем жала торкаються поверхні скла, отрута виливається нею і швидко засихає. На одне предметне скло наноситься отрута від 50-100 бджіл.Засохла отрута на скла може зберігатися в ексікаторах необмежено довго, не втрачаючи своїх якостей. Цей метод, описаний ще в 1936 Комаровим П. М. і Ерштейном А. С, дозволяє отримати якісну отруту. Однак у зв'язку з великими трудовитратами цей метод не знайшов практичного використання.

При отриманні отрути за допомогою екстракції ізольованих отруйних органів багатьох бджіл, висушених в ексикаторі, продукт забруднюється тканинними домішками.

Іншим, давно відомим способом збирання бджолиної отрути є примусове ужалення бджолами тваринної плівки, як яку використовується сечовий міхур свині або плівка, знята з мошонки барана. Жало пронизує плівку і застряє в ній, а отрута виливається в посуд, заповнений водою, на яку натягнута плівка (Артемов Н. М., Нікітін А. С, Мельниченко А. Н., Солоду-хо І. Г., 1965).

Іншу модифікацію методу механічного подразнення бджіл запропонував проф. Флурі. Він змушував бджіл жалити волокнисту масу, яку потім сушив і в такому вигляді зберігав, а потім екстрагував отруту різними розчинниками. Проф. Флурі запропонував ще один спосіб отримання отрути. Бджоли поміщалися у скляну банку, яка закривалася фільтрувальним папером, змоченим ефіром. Пари ефіру дратували бджіл і, перш ніж впасти в стан наркозу, вони випускали отруту, яка залишалася на стінках банки та на бджолах. Потім стінки судини і бджоли, що знаходяться в ньому, споліскувалися водою, яка розчиняла бджолину отруту (Артемов Н. М., 1941).

Пізніше Соловйовим П. П. (1957) було запропоновано пристрій для збору бджолиної отрути, виконаний у вигляді патронів, що розташовуються між рамками вулика, з збірною рідиною, що приводяться в обертання вручну і дратівливих бджіл.

Усі пристрої, засновані на механічному принципі подразнення бджіл, мають низку істотних недоліків:

1.В більшості пристроїв та пристроїв для збору отрути бджоли гинуть через відрив отруйної залози;

2. Вкрай низька ефективність пристроїв, ускладнена високою трудомісткістю процесу;

3. Збір отрути в рідке середовище, де він нестійкий, швидко піддається бактеріальному розпаду і втрачає активність (Артемов Н. М., 1969);

4. Висока ймовірність ураження (ужалення) бджолами обслуговуючого персоналу.

Електричний спосіб

У 1960 році болгарський бджоляр Лазов І. сконструював прилад, заснований на двох нових принципах отримання бджолиної отрути:

після виділення отрути вони не позбавляються жала, воно повертається в нормальне становище і бджоли залишаються живими (Шкендер С, Іванов Ц., 1985). Все різноманіття сучасних пристроїв збору бджолиної отрути засноване на цих основних принципах. В даний час найбільш поширений спосіб отримання отрути методом «доїння» бджіл на пасіці під час весняно-літнього сезону шляхом подразнення їх імпульсами слабкого електричного струму. При цьому бджоли жалять скло, з якого потім зіскоблюється суха отрута. Пристрій для збору бджолиної отрути включає:

отрутоприймач, що містить електроди у вигляді дроту, натягнутого на раму з відстанню один від одного 3-4 мм;

Більшість зарубіжних моделей отрутоприймача передбачає для отримання чистої отрути підкладку з тонкої нейлонової тканини або плутексу (Мела М., Рафіра Р., Олександру Ст, 1982).

Артемов Н. М. Солодухо І. Г.(1965) запропонували спосіб отримання бджолиної отрути, заснований на одночасному подразненні великої кількості бджіл електричним струмом, в результаті якого вони жалують спеціальну плівку волокнисту тваринного походження. У ній жало щільно застряє, і бджола відриває його. Це забезпечує повноту отримання отрути від кожної бджоли. Такий спосіб видобутку отрути повністю виключає його забруднення. Отруту збирають у фільтрувальний папір, який висушують і зберігають у сухому вигляді. Для отримання отрути 2-3 аркуша фільтрувального паперу поміщають у спеціальний пакет-приймач, верхнім шаром якого є вищеописана плівка для укусу, а нижній - целофан. Такий пакет вставляють у спеціальний пристрій, де його жалять до 500 бджіл. В один пакет збирають отруту від 5000 бджіл. Продуктивність апарату – 5 сімей бджіл середньої сили протягом 8 годин.

З паперу отрута витягується на підприємствах фармацевтичної промисловості шляхом екстрагування водою з наступною ліофілізацією - заморожуванням. Після цього при низькій температурі випаровування води відбувається прямо з льоду, минаючи рідку фракцію. Чиста отрута запаюється в ампулах, у яких зберігається необмежено довго без помітної втрати своєї активності. Така ліофілізована бджолина отрута є сировиною для фармацевтичної промисловості. Однак цей спосіб дуже трудомісткий і не знайшов застосування.

У пристрої, застосованому в Чехословаччині, бджіл пропускають між двома циліндрами, що обертаються, де вони дратуються електричним струмом і жалять через тонку гуму шматок фільтрувального паперу, з якої отрута потім екстрагується.В Англії відомий апарат, в який можна помістити одночасно близько 200 бджіл, збудити їх струмом, змусити жалити через силіконову пластинку і отримати отруту на нижній стороні пластини.

У США у такому пристрої бджоли жалили в пористий нейлон. При цьому отрута накопичується на нижній стороні нейлонової пластини або на склі, підкладеному під нейлоном.

Єськов Е. К., Лахтанов Ст Т., Миронов Г. А. (1988) пропонують відбирати отруту у бджіл безпосередньо у вулику під впливом електричного поля частотою 300-600 Гц і напруженістю 120-170 В/см, яке створюється у всьому об'ємі вулика за допомогою електродів та джерела змінної напруги. Під впливом електричного поля бджоли збуджуються і починають активно переміщатися вуликом. У нижній частині вулика, де розташований отрутоприймач, на бджіл діє електричний струм, коли вони замикають ніжками провідники отрутоприймача, або вторинне електричне поле, при цьому бджоли стають агресивними і жалують отрутоприймач. Кількість отрути, що збирається, збільшується, одночасно бджолина сім'я припиняє роїтися.

Нині є багато способів постановки ядосбор-ника. По локалізації у вулику можна поділити на дві групи:

Внутрівульовий спосіб з постановкою отрутозбірника вертикально між стільниками по краях гнізда (Артемов Н. М., Солодухо І. Р., 1965; Мусаєв Ф. Р., 1980, 1982), горизонтально під розплідним корпусом (Вік Д. А., Кастнер І . С, 1983), на підлогу вулика (Мраз Ч., 1983), над сотами (Спрогіс Г. Е, 1984);

Позавульовий спосіб з постановкою отрутозбірника біля льотка (Багмет Г. С, 1967; Третьяков Ю. Н., 1972; Гатуска X., 1974, Мраз Ч., 1983), на краю пасіки з підживленням (Олійников Л. І., Олійников В . Л., Сич М. І, 1980).

У дослідах Митева Б.(1971) в середньому за два роки від однієї сім'ї бджіл отримано 1,593 г бджолиної отрути. Солодухо І. р. (1976) повідомляє, що за один сеанс відбору можна отримати до 1 г сухої отрути.

Гатуська Н. (1974) показує, що у лабораторних умовах за 10-кратному роздратуванні 1 тис. сторожових бджіл отримано 10 мг сухої отрути. Перший імпульс дає найбільше виділення отрути. Найменшу кількість отрути виділяють бджолосім'ї навесні (квітень), найбільше – влітку (червень). Восени (листопад) бджоли виділяють більше отрути, ніж навесні. Однак у зв'язку з відсутністю надходження молодих бджіл у цей період, кількість отрути, що отримується, швидко падає вже після 3-х прийомів її відбору. Гатуська Н. встановив, що при першому відборі отрути бджолиної сім'ї спостерігається істотна залежність між тривалістю подразнення бджіл (60, 30 і 15 хв.) і кількістю отрути, що отримується. За щоденного відбору отрути ця залежність зникає. Він рекомендує застосовувати сеанси тривалістю щонайменше 15 хв. серії електричних імпульсів із трьома послідовними триденними проміжками.

Бальжекас Й. А. (1975) відбір отрути здійснював через 3 та 6 діб. За його даними відбір отрути не надавав негативного впливу на зимівлю бджіл та вирощування ними розплоду. Проте, валовий збір меду внаслідок відбору отрути знижувався на 14%.

За розрахунками Мусаєва Ф. р. (1980), зробленим на основі наведених дослідів, при чотириразовому відборі за весняно-літній сезон можна зібрати близько 2 грамів бджолиної отрути-сирцю. За його даними, відбір отрути у бджіл через кожні 12-15 днів не знизив активність роботи бджіл зі збирання нектару та вирощування розплоду. Мусаєвим Ф. р. (1982) з'ясовано, що у гніздо слід ставити лише отрутозбірні рамки по краях стільників з розплодом.При внутрішньовульовому способі отримання отрути повністю витягується отрута з усіх льотних бджіл за 3 години. При більшій тривалості включення струму кількість отрути додається трохи (на 15%), але викликає загибель бджіл та розплоду.

При добуванні отрути 2 рази на місяць, поміщаючи в сім'ю по дві отрутні рамки на 3 години, витягують його практично у всіх льотних бджіл. У цьому відбір отрути не знижує тривалість життя таких бджіл.

Мусаєв Ф. Р. (1982) повідомляє, що при систематичному відборі отрути у бджіл знижується сира і суха їх маса, зменшується вміст азоту в тілі (на 4,5%) і жиру (на 17,4%). При відборі отрути від сім'ї 4 десь у місяць із включенням електроструму на 3 години щоразу, завжди бджоли, віддали отрута, жили менше контрольних загалом на 2-10 діб. Однак, сім'ї, від яких відбирали отруту, вирощували дещо більше розплоду і на 1 кг бджіл збирали на 17% менше від меду (5,8 кг проти 7 кг у контролі).

Мелаю М., Рафіраю Р., Олександру В. (1982) за 6-місячний бджолярський сезон і при 26-кратному зборі від кожної бджолосім'ї отримали від 3,7 до 4,4 г отрути або за одну електростимуляцію від 142 до 169 мг, відбираючи його кожні 7 днів. Найбільша кількість отрути була отримана при розташуванні отрутозбираючої сітки біля рамки і на дні вуликів (відповідно 4,398 і 4,123 г). У дослідах зазначено, що кількість отрути в одній сітці варіюється в значних межах.

Тихонов П. Т., Сулейманова Л. Ш. (1984) встановили, що кількість одержуваної бджолиної отрути залежить від кратності сеансів електростимуляції та сили бджолиних сімей. У їхніх дослідах при відборі отрути через кожні три дні бджоли віддавали його більше, ніж при отриманні через сім і десять днів, збільшення склало відповідно на 50,2 і 68,5%.Сильні бджолині сім'ї віддавали отрути загалом на 20% більше, ніж сім'ї середньої сили. Автори показали, що відбір отрути не істотно впливає на льотну діяльність бджіл і не знижує медопродуктивність бджолиних сімей, дозволяє отримати додатково від однієї бджолосім'ї за сезон шість ум. мед. од.

Спрогіс Г. Е. (1985) оцінив ефект варіантів постановки двох отруйних рамок збоку гнізда та зверху на гніздові рамки. За його даними, при першому способі відбору в середньому на сім'ю отримано на 96 мг (на 8%) більше чистої та на 62 мг (на 32%) більше забрудненої отрути, ніж при другому способі. Результати аналізу зразків візуально чистої отрути показали, що основні показники якості за обох способів відбору приблизно однакові. При цьому пропонується відбирати отруту над сотами у сімей бджіл по неповній годині. Досвіди Спрогіса Г. Е. показали, що відбор бджолиної отрути позитивно впливав на силу бджолиних сімей, а продуктивність практично залишалася незмінною.

Гініятуллін М. Г., Москаленко Л. А., Редькова Л. А (1989) дійшли висновку, що відбір отрути не істотно впливає на вирощування розплоду і силу бджолиних сімей, але знижує їх медозбір на 4,0-10,7 кг (100-267%). Вони з'ясували, що найкращим із вивчених режимів повторності електростимуляції бджіл є триразовий відбір отрути через кожні 15 днів. У дослідах за відбір при триразовій внутрішньовульовій електростимуляції отримано отрути від однієї сім'ї в 2-6 разів більше, ніж відбір отрути поза вуликом. Результати аналізів показали, що відбір отрути знижував утримання сухих речовин у тілі бджіл на 3,3-4,1%. Яковлєв А. С, Редькова Л. А., Легович М. А.(1990) вказують, що отрута, отримана при відборі в гнізді та над гніздом, має високу біологічну активність і за всіма показниками відповідає вимогам ТУ 46 РРФСР 67-72.

Вони пропонують отримувати отруту випробуваними способами при триразовій електростимуляції сім'ї через десять днів по дві-три години на кожен сеанс. Вищезазначені автори рекомендують одночасно використовувати дві отрутоприймальні рамки із загальною площею скла 1600 см². За розрахунками Яковлєва А. С. із співавторами, від однієї сім'ї в результаті можна отримати в середньому до 600-800 мг отрути. У їхніх дослідах сім'ї, від яких відбирали отруту, виростили у період на 13,6-24,1% менше розплоду. Відбір отрути в гнізді та над гніздом знизив медопродуктивність бджолиних сімей відповідно на 4,2 кг (19,6%) та на 0,7-2,2 кг (на 2,8-10,2%).

Гініятуллін М. Г., Галєєв Р. К., Шакіров Ф. А. (1990) провели дослідження впливу тривалості електростимуляції сімей бджіл на їхню отрутопродуктивність. Досліди використовували 50 сімей бджіл рівної сили. Силу сімей бджіл визначали за кількістю вуличок. Під час роботи застосовували електростимулятор «Бджілка». Ядоп-ріємні рамки встановлювали з краю гнізда між стільниками, тобто застосовували внутрішньогніздовий спосіб відбору отрути. Бджолині сім'ї піддавали впливу імпульсного струму з 18 до 21 години. Після початку електростимуляції сімей бджіл через кожні 30 хвилин відбирали шибки з отрутою-сирцем і замінювали їх на чисті. Результати досвіду показали, що від бджолосімей (в середньому на одну сім'ю) за одну стимуляцію було отримано до 379 мг отрути-сирцю. Незважаючи на те, що сім'ї бджіл не мали переваги у кількості бджіл, вони відрізнялися за отрутопродуктивністю. Основну кількість бджолиної отрути (74,17%) отримали за першу годину електростимуляції сімей бджіл.Надалі відзначається чітка тенденція зниження виділення отрути у бджіл. Однак, наведених вище даних для розробки науково обґрунтованої технології отримання бджолиної отрути явно недостатньо. Вирішення цього питання важливе як у теоретичному, так і в практичному плані, оскільки досі немає єдиної думки про найкращий спосіб відбору отрути. Широкий розкид думок про оптимальне місце розміщення отрутозбірних пристроїв у вуликах, частоту відбору за сезон, тривалість електричного подразнення, вплив на розвиток, продуктивність і зимівлю сімей бджіл.

Однак, наведених вище даних для розробки науково обґрунтованої технології отримання бджолиної отрути явно недостатньо.

Вирішення цього питання важливо як і теоретичному, і у практичному плані, т.к. досі немає єдиної думки про найкращий спосіб відбору отрути. Широкий розкид думок про оптимальне місце розміщення отрутозбірних пристроїв у вуликах, частоту відбору за сезон, тривалість електричного подразнення, вплив на розвиток, продуктивність і зимівлю сімей бджіл.

Бджолина отрута. Користь та шкода (Друга частина)

Бджолина отрута – це одночасно і отрута, і ліки. У малих дозах його корисні властивості є панацеєю від багатьох серйозних захворювань, і в той же час у великій кількості він може бути смертельно небезпечним.

Отрута є продуктом роботи спеціальних ниткоподібних залоз, якими забезпечена кожна робоча бджола. За допомогою жалу та отруйних речовин комахи захищають себе та своє гніздо від зазіхань ворогів та мисливців за бджолиним медом.Безпосередній запах бджолиної отрути збуджує бджолину сім'ю, викликаючи у неї занепокоєння і агресію, тому, коли бджола жалить, запах токсину миттєво поширюється в повітрі, залучаючи інших бджіл.

Примітно, що свої біологічні властивості бджолина отрута зберігає як при низькій, так і за високої температури і його відрізняє абсолютна стійкість до зовнішніх впливів. У герметичній упаковці може зберігатися десятиліттями, не втрачаючи своїх унікальних якостей. Якщо хтось із людей ризикне спробувати його на смак, відразу відчує гіркий присмак. Примітно, що хімічний склад отруйної секреції у різних особин може суттєво відрізнятися, оскільки залежить від віку бджіл, моделі та якості харчування, методу одержання отрути.

Лікування за допомогою бджолиної отрути

Наукові дослідження, що проводяться при розкопках на території Греції, Китаю та Індії, переконливо доводять, що в давнину народи цих країн використовували бджолину отруту з лікувальною метою. Користь цього продукту оспівували такі філософи античності як Гіппократ, Гален і Пліній, а «бджолоужалюванням» (нині цей напрямок у медицині називається «апітерапією») позбавляли недуг ще Івана Грозного та Карла Великого.

Бджолина отрута в невеликих дозах дуже корисна для організму людини, оскільки має протизапальну, антибіотичну та тонізуючу дію, заспокоюючи нерви та налагоджуючи сон. Отрута бджіл широко застосовується у фармацевтичній промисловості при виготовленні препаратів для лікування серцево-судинних захворювань, гіпертонії, простатиту, радикуліту, артриту та інших серйозних недуг.

Завдяки своїм унікальним властивостям токсин також використовуються у виробництві різних протизапальних кремів, мазей та гелів. Дослідження останніх років у галузі косметології показали, що бджолина отрута сприяє виробленню колагену і може незабаром замінити популярний нині «Ботокс».

Ясна річ, що при такому високому попиті на натуральну бджолину отруту, для промислового виробництва її потрібно досить багато, тому і ціна на цей продукт є досить високою. В Україні вартість 1 г бджолиної отрути (залежно від якості) знаходиться в межах 10 умовних одиниць.

Збір бджолиної отрути

Для вироблення отрути бджолі необхідний пилок квітів. З цієї причини, отримати повноцінну бджолину отруту, що володіє сильними цілющими властивостями, можна тільки в медоносний сезон, а збирати його у бджіл, що перезимували або тільки-но вилупилися, не має сенсу, тому що його якість буде низьким.

Оптимальним періодом збору отрути є початок травня (з появою весняного первоцвіту), а закінчується приблизно у серпні-вересні.

Одна бджола в середньому дає до 0,8 мг отрути, але збирати її необхідно не частіше ніж один раз на два тижні.

Найбільш поширені методи отримання бджолиної отрути

Існують як гуманні, так і не цілком (завершуються загибеллю комах) способи отримання бджолиної отрути, причому далеко не кожен метод може забезпечити чистоту продукту, що отримується.

Перший спосіб хоч і досить трудомістка, зате дозволяє отримувати бджолину отруту високої якості, без домішок. Для цього необхідно зібрати бджіл у спеціальний пластиковий контейнер, наприклад того, яким користуються фахівці в «апітерапії».Потім бджіл акуратно беруть за допомогою спеціального пінцета і черевцем підносять до чистої скляної або прозорої акрилової платівки (аналогічні медики використовують при заборі крові для подальшого вивчення). Бджола жалить скло, випускаючи на нього отруйну речовину. Після процедури бджолу відпускають, і вона повертається в колонію живою та неушкодженою.

Після того, як отрута на пластинках висохне, дві пластинки кладуть одна на одну (віч-на-віч) і таким чином отримана речовина може зберігатися досить довго. Щоб зняти бджолину отруту зі скляної пластинки, її опускають у ємність із дистильованою водою, де токсин розчиняється. Потім воду випарюють, отримуючи суху і чисту, без домішок, бджолину отруту.

Другий спосіб простіший. Необхідно взяти чисту скляну банку та наповнити її до країв дистильованою водою. Шийка банки накривають поліетиленом і туго зав'язують. Бджіл по одній беруть пінцетом, підносять до верху банки таким чином, щоб комахи завдали удару жалом у поліетилен. Потім бджолу відпускають на волю, а отрута поступово стікає усередину банки. Далі, як і у випадку з першим варіантом, воду випарюють, отримуючи отруту з високим рівнем чистоти.

Мінус цього способу полягає в тому, що бджолине жало іноді застряє в поліетилені, тому бджола, звільнившись, невдовзі гине.

Для реалізації третього способу отримання отрути комах присипляють за допомогою ефіру: бджіл поміщають усередину ємності, наприклад, скляної банки, яку зверху накривають папером, просоченим ефіром. Комах дратує запах ефіру, тому збуджені та незадоволені бджоли починають жалити стінки ємності та папір, поки не заснуть.Сплячих бджіл переносять назад у гніздо, де вони незабаром прокидаються і, як ні в чому не бувало, продовжують свою діяльність.

Вміст ємності ретельно вимивають дистильованою водою, яку, як і перших двох випадках, потім випарюють за допомогою нагрівання. Цей спосіб дозволяє отримати (від 1000 бджіл) до 70 мг отрути. Мінус методу полягає в тому, що отримана таким способом отрута має багато домішок (виділення бджіл, частинки пилку, меду та інше). Крім того, багато бджіл не витримують стресової ситуації та гинуть.

Найбільш поширеними в даний час є методи одержання отрути із застосуванням слабкого імпульсного електричного струму, і в даний час існує чимало видів призначених для цього приладів.

Тільки з початку 1980 року бджолярами та вченими було запропоновано понад 30 (!) способів отримання отрути за допомогою електрики, і всі вони побудовані на дратівливому ефект впливу струму на комах.

Найпростіша модель діє таким чином: перед вуликом (літком) встановлюється скло з безліччю електродів і проводів, якими з певною частотою пропускається електричний струм. Бджола, що сіла на скло, отримавши заряд, у помсту жалить скельце, випускаючи на нього отруту. Для збирання бджолиної отрути також розроблено кілька спеціальних пристроїв, які можна придбати у спеціальних магазинах для бджолярів.

За одну стимуляцію струмом (за сприятливих умов і без шкоди для комах) можна отримати близько 1 г отрути з сім'ї (вулля), а за весь сезон – до 5 г.

Інші способи отримання бджолиної отрути дуже жорстокі і ведуть до неодмінної загибелі комах, тому ми їх у цій статті не розглядатимемо.

Поділитись у соцмережах: