Характеристика породи свиней Дюрок

У всьому світі найбільш затребувані свині кількох порід: ландрас, дюрок, в'єтнамська вислобрюха та англійська велика біла. Однак іноді дуже складно визначитися з вибором породи, різновиду чи гібриду тварини. У цьому ми сподіваємося, вам допоможе зібрана нами інформація. Тема цієї статті – дюрок порода свиней, характеристика та короткий опис тварини.

Історія породи

Походження цих тварин достеменно невідоме. Одні дослідники вважають, що предками дюрока є гвінейські свині. Інші бачать зв'язок із іспано-португальськими рудими свинями. Треті помічають вплив крові британської беркширської породи, а четверті вважають їх нащадком червоної свині з Нью-Джерсі.

Достеменно відомо, що породу було виведено біля США. Найперший офіційний представник цього виду став відомий на початку 19 століття, і він отримав свою назву від прізвиська рисистого жеребця свого господаря. Перші представники відрізнялися потужним корпусом та рівним характером. Селекція дюроків продовжилася шляхом схрещування з джерсійською та беркширською червоною породами. Разом із розселенням американських фермерів поширився і новий різновид свиней.

На сьогоднішній день дюрок використовують для виробництва м'яса, а кабани беруть активну участь у виведенні кросов з іншими породами.

Зовнішній вигляд

Фото та характеристика свиней породи дюрок допомагають зрозуміти, що ці тварини відрізняються і від своїх предків, і від інших сучасних порід.

До специфічних ознак цих свиней належать:

• витягнуте рило без вовни;
• вуха, що звисають вниз;
• шия довга, шерсть на ній коротка;
• потужні передні ноги;
• велика грудна клітка;
• потужна холка;
• боки подовжені;
• 14 широко розташованих сосків;
• щільний криж;
• окіст великий, з добре розвиненими м'язами;
• прямі задні ноги, пружні в колінах.

Палітра породи різноманітна, трапляється колір вовни від білого до відтінку червоного дерева. Свині великі: довжина тіла самця становить понад 180 см, самки схожі за розмірами із довжиною 175 см.

Продуктивність

Свині дюрок мають високу продуктивність:

• маса тіла 100 кг віком півроку;
• набір ваги до 1 кг на добу;
• середня плодючість становить близько десяти поросят в одному приплоді;
• виживання молодняку ​​- 93%;
• однорідне мармурове м'ясо;
• маса кабана близько 350 кг; маса самки близько 320 кг;
• вихід м'яса при вибої 85%.

Яка порода краще – дюрок чи ландрас

Порода свиней Ландрас - датський різновид беконного м'ясного напрямку. Обидві породи мають високу продуктивність та гарну якість м'яса, і порівняти їх досить складно. Ландрас має більш високий ступінь продуктивності, приносячи за раз 12 поросят. Маса та вихід м'яса вище десь на 10% у породи дюрок. У ландрас ідеальний бекон, а ось дюрок при збалансованому харчуванні видає ніжне мармурове м'ясо.

Як вибрати породисту свинку

Для розведення дюрок потрібно вибирати поросят у надійних заводчиків, на племінних фермах.

До покупки варто ознайомитись з ознаками чистої крові, щоб зробити правильний вибір:

1. Поросят продають віком від одного місяця. Вони вже мають харчуватися самостійно. Для покупки підходить порося, що вже вміє повністю пережовувати тверду їжу.
2. Прикус поросяти також має бути правильним. При змиканні щелепи повинні мати однаковий напрямок, а проміжок повинен бути невеликим.
3. Зовнішній вигляд поросят має відповідати характеристикам породи. Колір вовни в діапазоні від білого до червоного, спина вигнута аркою, високі лапи, вуха повинні трохи нависати на очі.
4. Купувати слід кілька родинних поросят одразу. Це допоможе розвинути стадний інстинкт, зменшить стрес від розлуки з матір'ю, конкуренція нормалізує режим харчування у майбутньому.

Дюроки з'явилися у теплих широтах, що збільшує вимоги до умов утримання свиней. Для них обов'язково будівництво теплої сараї, без протягів з надійною припливно-витяжною системою вентиляції, а ще краще скористатися системою кліматичного контролю. Площа приміщення залежить від кількості особин у стаді, кожній свині потрібно близько чотирьох квадратних метрів простору для комфорту. Тим тваринам, які використовуватимуться для розведення, краще виділити окремі верстати. Бетонну підлогу рясно вистилають сіном або соломою, дощата підлога лише погіршить гігієнічні умови. У теплу пору року свиней рекомендується утримувати на випасі.

Годування

Поросята дюрок швидко набирають вагу, що змушує ретельно вибирати високобілковий корм із першого прикорму.

Хрюшки всеїдні і для харчування можна використовувати:

• зернові;
• горох;
• висівки;
• овочі, включаючи картоплю;
• жолуді;
• кисломолочні продукти;
• хліб;
• кров'яне, кісткове або рибне борошно;
• харчові відходи.

А ось від кормів з додаванням силосу краще відмовитися, продукти бродіння підвищують кислотність у шлунково-кишковому тракті, що знижує засвоюваність їжі.

Влітку тварин годують двічі на день, взимку кількість прийомів їжі збільшується до трьох.

Розведення

Статеве дозрівання у дюроків настає досить рано, але спарювання бажано проводити не раніше 10-місячного віку. Статева активність триває 2 дні, але спаритися тваринам краще другого дня. Самка дюрока приносить близько 10 поросят за кожний опорос. Малята досить великі з масою близько 1,5 кг кожен. Свиноматки мають спокійну вдачу і яскраво виражений материнський інстинкт. Проте, вже з першого дня малюкам потрібен догодівля з додаванням вітамінів та мікроелементів. Поросята породи дюрок вже другого тижня набирають понад 2 кг ваги, а до кінця першого місяця мають масу тіла близько 5,5 кг.

Схрещування з іншими породами

Кабанів породи дюрок часто використовують із отримання нових кросів коїться з іншими різновидами. Поросят хорошої якості можна отримати від схрещування з ландрас та великою білою.

Переваги таких гібридів:

• великі габарити;
• гарна продуктивність;
• знижені вимоги до харчування.

Типові захворювання

Свині дюрок не відрізняються міцним імунітетом. Вони сприйнятливі до пилу та бруду, а також постійно потребують свіжого повітря, інакше легко підхоплюють застуду. Зміна температури, перегрів чи протяг – все це збільшує шанс тварини захворіти. Перші симптоми хвороби з'являються за кілька днів. Без участі ветеринара риніт проходить через тиждень, але за цей час свиня помітно втрачає у вазі, а дрібне порося може не пережити хворобу або отримати ускладнення, тому по можливості краще проконсультуватися з ветеринарним лікарем. Для профілактики епідемії хвору особину відокремлюють від стада, а поросятам дають антибіотики.

Переваги та недоліки породи

Безперечні переваги породи:

• раннє статеве дозрівання;
• витривалість;
• можливість утримання на вигулі;
• м'ясо гарної якості;
• спокійна вдача.

Серед недоліків породи є кілька серйозних пунктів:

• невеликий приплід;
• слабкий імунітет, схильність до риніту;
• особливе розташування ніг, що збільшує ризик захворювань суглобів;
• вимогливість до харчування.

Постійний догляд, правильне харчування та піклування про тварин знижує вплив недоліків і дозволяє породі зберегти популярність.

Перспективи розведення у Росії

Розведення свиней дюрок на території Росії значно обмежене кліматичними умовами. білковому кормі, який підвищує вартість розведення. принесе великого доходу, оскільки плодючість самок дюрок щодо невисока.

Відгуки

Більшість фермерів позитивно відгукуються про поросят і дорослих особин дюрок.

«Завела пару свинок на м'ясо. Вибирала саме цю породу, бо у них менше сала.

«Довго вибирала породу на розведення, спочатку думала про менше свиней, але побачила свинок дюрок і одразу їх полюбила. У нас в окрузі таких свиней не знайшлося, довелося везти з України. ».

«Різновид досить складний у змісті і розведенні.В іншому свині дуже хороші, швидко ростуть і набирають вагу».

«Свинки дуже хороші, швидко ростуть і дають багато дорогого м'яса, але ми їх не розводимо, купуємо маленьких поросят. Найбільший мінус у тому, що їм треба свинарник, що обігрівається, але у нас зима тепла, так що обійшлися без опалення».

Відео

Дюрок – порода свиней, характеристика та фото якої було наведено у цій статті. Ви також можете переглянути відео та дізнатися про особливості умов утримання поросят.

Порода свиней Дюрок

Розведення свиней м'ясного та беконного напрямів надзвичайно популярне серед сучасних тваринників. Сьогодні ми розповімо про свиней породи Дюрок, які заслужено вважаються одними із найяскравіших представників цього типу.

Свині породи Дюрок (на фото) – яскраві представники сільськогосподарських тварин м'ясного спрямування

Загальні характеристики породи

Спочатку пропонуємо ознайомитися з основними характеристиками, наведеними в таблиці:

Походження та офіційна реєстрація

Історія виведення цих свиней налічує близько двох століть. Основу породи склав генетичний матеріал гвінейських свиней, що відрізнялися незвичайним коричнево-червоним забарвленням, та завезених до США з африканського континенту.

Своєрідна зовнішність представників цієї породи підтверджує їх спорідненість із далекими африканськими предками

Тривалий час селекція велася стихійно: американські селяни у різних регіонах країни схрещували нащадків гвінейської свині з представниками порід, привезених із Європи (англійських беркширів, піренейських свиней тощо. буд.), відбираючи потомство з найцікавішими для розведення ознаками. Спрямована племінна робота почалася вже після того, як було виведено дві основні породні лінії: дюроки (із штату Нью-Йорк) та джерсі (з Нью-Джерсі). Тварини, отримані в результаті їх схрещування, мали кращі риси обох різновидів і посилені «беконні» характеристики. Вони були визнані представниками нової породи, яку офіційно зареєстрували у 1883 році під назвою «дюрок-джерсійська» (Пізніше воно було витіснене більш коротким і зручним найменуванням). У Російський Державний реєстр селекційних досягнень породу включили 1993 року як допущену до вирощування в усіх регіонах країни.

Основні параметри та стандарти

Судячи з фото та опису свиней породи Дюрок, переплутати їх з іншими різновидами неможливо. Це великі, міцні тварини з густою короткою щетиною, що покриває практично всю поверхню тіла.

Забарвлення успадковане від африканських предків. Масть варіюється від золотисто-жовтого до темно-червоного забарвлення. На тілі можуть бути падали більш світлих відтінків, але наявність чисто білих плям породним стандартом не допускається. Тварина має довге тіло (близько 180 см), відносно невелику голову та злегка вигнуту спину. Вуха середніх розмірів, спрямовані наперед. Кінчик вуха різко загнутий вниз (Це породна ознака). Рило трохи «піддерне». Ноги високі, міцні. Окости масивні. Вага дорослої жіночої особини досягає – 240-300 кг, кнура – ​​300-360 кг.

Молоді самки придатні для злучки, починаючи з восьмимісячного віку. За відгуками тваринників, у свиноматок цієї породи практично не буває проблем із заплідненням. Вони досить легко переносять пологи, не потребують допомоги ветеринара.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

Незважаючи на солідні розміри, свинки, як правило, дуже «делікатно» поводяться з потомством: випадки травмування новонароджених поросят вкрай рідкісні

Істотним недоліком породи визнано невисока плодючість. За один опорос виходить трохи більше 10 малюків (у середньому 7-9), що вважається нижнім порогом продуктивності для свійських свиней. Крім того, багато господарів зазначають, що інтенсивність лактації у свиноматок залишає бажати кращого: у більшості випадків поросят доводиться штучно підгодовувати з перших тижнів життя. З іншого боку, діти народжуються міцними; при грамотному догляді виживає до 93% молодих дюроків.

Порода вважається скоростиглі. Середньодобовий приріст становить від 750 до 950 г, до півроку поросята важать по 100-110 кг (оптимальна маса для вибою) при дуже помірних кормовитратах - 3,75 кормових одиниць на 1 кг приросту ваги.

Вихід м'яса з туші становить 60-70%, а товщина підшкірного сала не перевищує 1,8 см. М'ясо правильно відгодованих дюрок відрізняється високим споживчим якостями (так звана «мармурова» свинина). Саме тому на сьогоднішній день порода поширена і посідає друге місце у світі за чисельністю поголів'я в господарствах, що займаються товарним виробництвом.

Особливості утримання тварин

Для власників присадибних господарств особливо важливими є характеристики свиней породи Дюрок, що належать до специфіки їхньої поведінки. Ці тварини дуже спокійні, навіть трохи флегматичні. Вони мирно уживаються один з одним, слухаються господаря, легко переносять стресові ситуації та зміни умов утримання. Годування свиней цієї породи не становить складності, тому що вони не схильні виборювати або відмовлятися від їжі.

Американські червоні свині досить невибагливі, але в приміщенні, в якому вони живуть, має бути тепло та сухо. Крім того, свинарник необхідно часто провітрювати. Справа в тому, що ці тварини стійкі до більшості захворювань свиней, але нерідко хворіють на нежить, за відсутності лікування, що переходить в атрофічний риніт. Тому свіжість повітря та відсутність протягів у приміщенні в даному випадку мають першорядне значення. Як і інші «м'ясні» породи, ці свинки потребують щоденного вигулу з весни і до осінніх заморозків.Найкращим приміщенням для їх утримання є свинарник з можливістю вільного виходу на дворик, що зарос травою. При напіввигульному режимі тварини практично не хворіють, добре набирають вагу та формують м'язову масу відповідно до породних стандартів.

У їжі дюроки невибагливі. У їхньому раціоні повинні переважати соковиті корми (овочі, картопля, зелена маса), а також їжа з високим вмістом білка (бобові, макуха, молочні продукти, рибні, м'ясні та кухонні відходи). Надлишок зернових та комбікормів зазвичай призводить до збільшення підшкірного жирового шару та погіршення якості м'яса.

Переваги та недоліки

Безперечними перевагами тварин є їхня стійкість до стресів, скоростиглість, невибагливість в їжі, а також досить помірні витрати при відгодівлі та висока якість м'яса.

Однак, вибираючи цю породу, господар обійстя повинен брати до уваги і найбільш суттєві недоліки свинок:

• невелика кількість малюків в один опорос. Вважається, що розведення дюроків для продажу чистопородних поросят рентабельне лише великих фермерів. Для власника однієї-двох свинок реалізація молодняку ​​невигідна - вона не тільки не дає прибутку, але навіть не відшкодовує витрати на цілорічний утримання свиноматок. При розведенні у підсобному господарстві оптимальним варіантом може бути утримання дорослої самки з метою подальшої відгодівлі приплоду;
• низька «молочність» свиноматок. Новонароджені поросята вимагають підвищеної уваги та постійного прикорму.А якщо ні, то вони погано ростуть, хворіють і пізно переходять на «дорослі» корми, що негативно позначається на якості м'яса;
• схильність до простудних захворювань. Свинарник має бути дуже ретельно захищений від вогкості та протягів. Захворіле порося потрібно не тільки лікувати, а й відокремлювати від побратимів, щоб уникнути поширення інфекції;
• необхідність організації вигулущо можливо не на кожному подвір'ї.

Племінним розведенням Дюроків займаються нечисленні спеціалізовані господарства, для домашньої відгодівлі на м'ясо частіше використовують помісних свиней

Придбати поросят Дюрок з метою племінного розведення варто виключно у спеціалізованих господарствах, які готові подати покупцеві відповідні документи.

Приватні продавці зазвичай реалізують потомство гібридних свиноматок, які зовні відповідають ознакам породи і є набагато вигіднішими для своїх власників через високу продуктивність. Купівля таких малюків має сенс, якщо ви не збираєтеся виводити чистокровних свиней, а плануєте зайнятися відгодівлею на м'ясо, оскільки помісі дюроків (наприклад, з ландрасами або іншими породами) чудово підходять для цього і зручніші у змісті.

Відгуки тваринників

Ірина, 55 років, Московська область

Кілька років тому вирішила тримати свиноматку і купила маленьку свинку Дюрок, спокусившись інформацією про спокійну вдачу та невибагливість породи. Щодо характеру тварини все виявилося правдою: свинка була на диво мирна і зовсім не примхлива. Вигул із березня до жовтня я їй організувала. Хрюшка не хворіла, росла добре. А ось знайти породистого кнура для неї не вдалося (на приватних подвір'ях їх практично не тримають). Довелося обійтися кнуром Ландрас.Ні з випадком, ні з пологами проблем не було. Народилися 7 поросят, великих та красивих. А потім почалися складнощі: молока у матки виявилося так мало, що малюків довелося підгодовувати буквально з тижневого віку. При частоті годівлі 7-8 разів на добу, це дуже великий тягар. Крім того, з'ясувалося, що і продаж молодняку ​​невигідний: економічно це має сенс лише в тому випадку, коли опорос штук 12 або більше. Загалом, промучилась я так три опороси, і від цієї свині відмовилася. Замінила її маєтком, і не шкодую. Поросят виходить більше, а турбот менше. Щоправда, якість м'яса при відгодівлі помітно нижча, зате без особливих проблем.

Євген, 48 років, Самарська область

Поросята цієї породи чудово ростуть і відгодовуються (важливо лише стежити, щоб не застудилися). У півроку важать понад 100 кг. М'ясо пісне, відмінної якості, продається "вліт". Кормовитрати невисокі. Щоправда, у мене й умови для утримання сприятливі: свинарник теплий, з виходом на трав'яний вигул. Всі соковиті корми свої: вирощую картоплю, моркву, буряки, гарбузи з кабачками. У такій ситуації купувати поросят на відгодівлю таки вигідно. А ось тримати свиноматку цієї породи зовсім нерентабельно: кнура чистокровного їй не знайдеш, та й приплід нечисленний. Для отримання молодняку ​​на продаж краще завести гібридну свину (місяць з якоюсь «багатоплідною» і порівняно безпроблемною породою).

Андрій, 34 роки, м. Хмельницький

Хороша м'ясна порода зі швидкими темпами зростання та високою конверсією. Кнури виростають до 450 кг. Відмінно підходять як термінальні для остаточного трипородного гібридного схрещування, коли свиня Ф1 криється Дюроком. Виходить дуже вдале потомство із високими м'ясними якостями.

Відео

Про породні особливості, досвід розведення та утримання свиней Дюрок розповідають такі відеосюжети:

Закінчила МДРІ ім. Орджонікідзе. За основною спеціальністю – гірничий інженер-геофізик, а значить людина з аналітичним складом розуму та різноманітними інтересами. Маю власний будинок у селі (відповідно, досвід городництва, садівництва, грибівництва, а також метушні з домашніми тваринами та птицею). Фрілансер, щодо своїх обов'язків, перфекціоніст і «зануда». Любитель хенд-мейду, творець ексклюзивних прикрас із каміння та бісеру. Пристрасний шанувальник друкованого слова та трепетний спостерігач всього, що живе та дихає.

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Жодного природного захисту у томатів від фітофторозу немає. Якщо фітофтора нападає, гинуть будь-які помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів («сорти, стійкі до фітофторозу» - лише маркетинговий хід).

Природні токсини містяться у багатьох рослинах; не виняток і ті, які вирощують у садах та на городах. Так, у кісточках яблук, абрикосів, персиків є синильна (ціаністоводнева) кислота, а в бадиллі та шкірці недозрілих пасльонових (картоплі, баклажанів, помідорів) – соланін. Але не варто побоюватися: їхня кількість надто незначна.

Один із найзручніших методів заготовити вирощений урожай овочів, фруктів та ягід – заморозка. Деякі вважають, що заморожування призводить до втрати поживних та корисних властивостей рослинних продуктів. В результаті проведених досліджень вчені з'ясували, що зниження харчової цінності при заморожуванні практично відсутнє.

«Морозостійкі» сорти садової суниці (частіше просто – «полуниця») так само потребують укриття, як і звичайні сорти (особливо в тих регіонах, де бувають безсніжні зими або морози, що чергуються з відлигами). У всій суниці коріння поверхневе. Це означає, що без укриття вони вимерзають. Запевнення продавців у тому, що суниця "морозостійка", "зимостійка", "переносить морози до -35 ℃" і т. д. - обман. Садівники повинні пам'ятати, що кореневу систему суниці ще нікому не вдавалося змінити.

Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто. Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Компост - перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур'яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

В Австралії вчені розпочали експерименти з клонування кількох сортів винограду, які ростуть у холодних регіонах. Потепління клімату, яке прогнозують на найближчі 50 років, призведе до їхнього зникнення. Австралійські сорти мають відмінні характеристики для виноробства і не схильні до поширених в Європі та Америці захворювань.

Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

Червоні свинки Дюрок - надзвичайно красива порода

Чи бачили колись червоних свиней? Ні? Ну тоді пропонуємо вам познайомитися з однією з таких. Червона порода свиней Дюрок дуже незвичайна зовнішнім виглядом і не лише. Докладніше про те, як виглядають її представники, читайте далі у статті.

Огляд породи

Походження

Як відомо, Дюрок було виведено США на основі кількох завезених туди червоних порід. Першими взяли участь у селекції гвінейські свині. Їх завезли до Америки із західного африканського узбережжя. На вигляд африканські представники були досить великих розмірів, мали червоне (пісочне) забарвлення, а щетина у них була м'яка і коротка.

Потім у селекційні роботи додалися португальські та іспанські свині. Не обійшлося і без англійських порід, які були представлені беркширами, а як відомо, в останніх теж часто зустрічалося червоне забарвлення особин.

Схрещування між цими породами не контролювалося.Це через те, що селекцією займалося безліч фермерів і кожен виходив зі своїх можливостей і потреб. Також через це визначити автора породи неможливо. В результаті тривалої та різноманітної селекції фермерами були виведені свині, що мали приблизно однакові риси та червоне забарвлення. Але оскільки роботи зі створення нової породи велися не спільно, то були виведені не одна, а дві різні за характеристиками та зовнішнім виглядом свинки.

Одна з порід іменувалася як Джерсі і була поширена на сході країни, а саме в штаті Нью-Джерсі. Її представниками були великі та пізностиглі свині. Вони мали грубий кістяк і жорстку щетину. Їхня голова була невеликою, а очі закривали навислі широкі вуха. Характерною рисою для Джерсі вважався погано виражений гребінь вздовж усієї спини.

Другою породою була Дюрок, оскільки була поширена у штаті Нью-Йорк. Її представники були відчутно меншими за джерсійців. Їх кістяк мав тоншу будову. До їх переваг належала скоростиглість та відмінні м'ясні форми. Згодом селекціонери вирішили ще схрестити і ці породи. Так, у 1883 році була зареєстрована нова порода свиней, яка називалася Дюрок-Джерсійська.

Свою назву вона отримала завдяки тому, що у селекційних роботах брали участь як фермери з Нью-Джерсі, так і фермери з Нью-Йорка. Але сьогодні така назва не практикується. Вона називається більш скорочено, а саме – Дюрок. Спочатку вони були лише сального напряму, але завдяки високому попиту на них їх м'ясні якості постійно покращуються селекціонерами. Нижче на відео можете спостерігати представників цієї породи, які були виставлені на виставці «Золота осінь 2010».

Сьогодні свинка породи Дюрок – це досить велика свиня, яка дуже добре пристосована до вигульного змісту і має витривалість. Також вона має міцну конституцію і має досить м'ясисті стегенця. Тулуб у неї середньої довжини, а саме у кнурів – близько 185 см, а у свиноматок – близько 180 см. Також воно досить широке та глибоке. Спина у дюроків аркоподібна. Постановка ніг пряма, а самі ноги високі та міцні.

Голова свині не дуже велика і має невелику вигнутість профілю. Вуха звисають уперед, а кінці вушних раковин опущені. Мастина таких свинок переважно червона. Але можна зустріти безліч відтінків, від темного вишневого до жовто-коричневого.

Продуктивність

Свині Дюрок скоростиглі і мають середню плодючість. За один опорос одна свиноматка може принести від 9 до 11 поросят. Виживання серед поросят становить приблизно 92%, що є досить непоганим показником. Найбільшим плюсом породи вважається відмінне середньодобове приріст ваги. При інтенсивному і збалансованому відгодівлі він може сягати 1016 р на добу, яке середнє значення приблизно від 750 р до 950 р. Тут також все залежить від якості відгодівлі.

Завдяки такому інтенсивному набору ваги норма в 100 кг досягається вже на 170-180 дні життя порося. Жива маса дорослої особини становить: кнура – ​​від 330 кг до 370 кг, свиноматки – від 240 кг до 320 кг. Забійний вихід продукції становить середньому 80%. М'ясо цих свиней цінується завдяки наявності м'язового жиру, який розташований дуже рівномірно і надає м'ясу відмінні смакові якості. Його кількість становить у середньому 3,93%.

Відгуки заводчиків

Порода Дюрок біля Росії дуже поширена.Все через деякі недоліки, які мають її представники. Найголовнішим недоліком є ​​спадкова схильність до атрофічного риніту або, якщо по-простому, схильні часто хворіти на нежить. Наступна причина, через яку вітчизняні заводники мало звертають увагу на породу – це вимогливість до білкового харчування. Якщо воно відсутнє, то й високих результатів від свиней чекати не потрібно.

Також деякі заводчики стверджують, що дюроки недостатньо плідні і мають слабке потомство. Можливо, тут далися взнаки неправильні умови утримання або неправильний раціон харчування. І останнім негативним фактором для вітчизняних заводчиків є те, що ці свинки теплолюбні, а за наших погодних умов їх досить складно утримувати. Але все ж таки якщо дотриматися всіх вимог щодо утримання та годівлі, Дюрок може навіть посперечатися з представниками великої білої породи.