Базилік: вирощування на підвіконні та на городі

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 02 серпня 2023 Доповнено: 12 лютого 2019 Опубліковано: 12 червня 2016 🕒 15 хвилин 👀 2612 коментарів

Рослина базилік запашний (лат. Ocimum basillicum), або камфорний, або городній, або звичайний, є трав'янистим однорічником виду Базилік підродини Котовникові сімейства Ясноткові. У дикій природі трава базилік росте в Китаї, Ірані, Індії, в Африці, на півдні Азії, у тропіках американського континенту, в Середній Азії та на Кавказі. Передбачається, що стався базилік з Африки, а в Європу завезли солдати армії Олександра Македонського. Наші предки використовували базилік насамперед як цілющу рослину. Сьогодні ця трава вирощується у всьому світі як харчова пряність.

Посадка та догляд за базиліком

• Цвітіння: наприкінці липня чи початку серпня.
• Посадка: посів насіння на розсаду – наприкінці березня чи першій половині квітня, пересадка сіянців у відкритий ґрунт – у другій половині травня. Посів насіння в ґрунт – не раніше початку червня.
• Освітлення: яскраве сонячне світло.
• Ґрунт: легка, родюча, багата на гумус, дренована, повітропроникна.
• Полив: у міру висихання верхнього шару ґрунту.
• Підживлення: один раз на місяць. Перший раз – через 2 тижні після висадки сіянців у ґрунт розчином 2 столових ложок Нітрофоски у 12 л води, витрачаючи на кожен м ² 3-4 л розчину.
• Розмноження: насінням.
• Шкідники: попелиці, польові клопи, павутинні кліщі.
• Хвороби: чорна ніжка, сіра гнилизна, фузаріоз.

Рослина базилік – опис

Коренева система у базиліка поверхнева, розгалужена, стебло чотиригранне, пряме, гіллясте, облистнене, що досягає у висоту 50-70 см. Рідкозубчасте довгасто-яйцевидне листя базиліка розташовані на коротких черешках і листя. білі, а іноді і фіолетові квітки зібрані в неправильні мутовки. Плід рослини складається з горішків, що відокремлюються один від одного після дозрівання.

Фіолетові сорти базиліка мають більш різкий аромат, вони популярні в Азії та на Кавказі, в Європі ж воліють базилік зелений – він є однією з найбільш затребуваних прянощів середземноморської кухні.

У нашій статті ми розповімо вам, як вирощувати базилік з насіння, коли сіяти базилік на розсаду, як виростити базилік у домашніх умовах, як посадити базилік у відкритий ґрунт, яка може бути користь від базиліка, а також у чому може бути шкода базилік – загалом, все, що може знадобитися тим, хто вирішив вирощувати базилік вдома чи на городі.

Посадка базиліка на розсаду

Коли сіяти базилік на розсаду

Базилік можна вирощувати як розсадним, так і безрозсадним способом, але надійніше буде виростити спочатку з насіння розсаду, а потім пересадити сіянці у відкритий ґрунт. хто ще не встиг прочитати статтю, ми розповімо про це прямо зараз.

Отже, коли сіяти базилік на розсаду? Найкраще у першій половині квітня.

Посадка базиліка на розсаду здійснюється в підготовлену ґрунтову суміш із чотирьох частин перепрілого компосту, двох частин перегною і однієї частини промитого річкового піску, яку потрібно просіяти і протягом години пропарити на водяній бані. для знезараження пролити субстрат розчином Фітоспорину або міцним розчином марганцівки.

Ви можете вирощувати насіння базиліка в ящику, але тоді вам доведеться через якийсь час пікірувати сіянці, а можете сіяти базилік у касети глибиною 5-7 см. Посів базиліка здійснюють у добре зволожений грунт на глибину приблизно 1 см. має бути близько 5 см. Після посіву ємність накривають склом або поліетиленовою плівкою і містять у теплому світлому місці при температурі 20-25 ºC.

Вирощування базиліка з насіння

Після проростання насіння прозоре покриття з ящика можна буде зняти, а температуру слід знизити до 15-20 ºC. інакше розсаду може вразити чорна ніжка - грибкове захворювання, здатне Якщо ви помітите симптоми цієї недуги, обробіть сіянці розчином чайної ложки мідного купоросу в 2 л води або пролийте субстрат міцним розчином марганцівки.

Зростаючі в загальному контейнері сіянці пікірують у стадії розвитку першої пари справжнього листя в більшу ємність з таким же субстратом, який на 5 л суміші додають ложку комплексного мінерального добрива і пару ложок деревної золи. Глибина посадки сіянців у нову ємність має залишатися незмінною.

Коли розсада базиліка приживеться і піде в зріст, її прищипують над 6-8 листом для стимуляції зростання бічних пагонів. За два тижні до висадки сіянців у ґрунт їх починають гартувати, виносячи на балкон або у двір спочатку на годину, наступного дня на дві, і так далі, поки розсада не зможе перебувати на свіжому повітрі цілодобово. Посадка базиліка у відкритий ґрунт здійснюється, коли пройдуть поворотні заморозки – у другій половині травня.

Вирощування базиліка на підвіконні

Як виростити базилік у домашніх умовах

Вирощування базиліка з насіння в домашніх умовах починається наприкінці лютого або на початку березня так само, як і вирощування насіння на розсаду, тільки сіяти потрібно по кілька насіння в торфоперегнійний горщик або торф'яну таблетку. Перед тим, як садити базилік, насіння на пару годинників заливають темно-рожевим розчином марганцівки. Посіви накривають прозорим повітронепроникним матеріалом та містять в умовах, описаних у попередньому розділі. Майте на увазі, що базилік повинен бути на сонці не менше 3-4 годин на добу.

Коли у сіянців розвинеться перша пара листя, їх разом із пігулкою або горщиком пересаджують у велику ємність – літровий горщик, на дно якого поміщають дренажний шар заввишки 2-3 см з керамзиту, битої цеглини або шматочків пінопласту. Субстрат для домашнього базиліка має бути родючим, але легким та водопроникним.Наприклад, ґрунтозміш з однієї частини перегною та двох частин кокосового волокна. Перше запашне листя ви зможете обривати для салатів вже через півтора місяці.

Полив базиліка

Базилік вологолюбний, тому ґрунт у горщику весь час має бути злегка вологим. Поливати базилік доведеться практично щодня, та ви й самі це зрозумієте, коли одного разу через вашу забудькуватість його листя повисне, як вітрила в безвітряну погоду. Однак слідкуйте за тим, щоб не сталося перезволоження ґрунту, яке може завершитися гниттям коріння. Після поливу один раз на 2-3 дні обережно розпушіть грунт у горщику.

Підживлення базиліка

Якщо ви посадили базилік у не дуже родючу землю, вам доведеться виправляти це регулярними підживленнями. Добре реагує рослина на універсальні добрива на основі гуматів або компосту, які вносять у ґрунт у концентрації, зазначеної виробниками, не частіше ніж один раз на місяць.

Вирощування базиліка у відкритому ґрунті

Посадка базиліка в ґрунт

Посадка базиліка у відкритий ґрунт здійснюється лише у другій половині травня, коли пройдуть заморозки.

Базилік любить відкриті сонячні ділянки, захищені від холодних вітрів. Деякі садівники з успіхом вирощують базилік у приствольних колах молоденьких плодових дерев, які майже не дають тіні, що не заважає базиліку поглинати сонячні промені, а його сильний пряний запах відлякує від саджанців шкідливих комах. Ось такий вдалий симбіоз.

Ґрунт для базиліка повинна бути легкою і багатою на гумус, а головне – водопроникними. Ділянку за місяць до посадки перекопують із перегноєм, торфом чи компостом із розрахунку 2 кг органіки на м² площі.Для посадки виберіть вечір або похмурий день, викопайте лунки на відстані 15-20 см одна від одної та посадіть у них сіянці базиліка. Інтервал між рядами має бути не менше 30 см. Добре полийте висаджену розсаду теплою відстояною водою.

Вирощування базиліка в ґрунті

Вирощування базиліка – низка звичних для кожного городника заходів: поливи, прополювання, розпушування ділянки, підживлення, захист від комах та хвороб. Щойно посаджені ще слабкі сіянці базиліка перші два тижні вкривають на ніч плівкою на випадок, якщо вночі похолодає. Поки базилік не піде на зріст, з ділянки регулярно видаляють бур'ян. Розпушувати ґрунт доведеться досить часто – 7-8 разів за сезон перед поливом. Як почнуть з'являтися квітконоси, акуратно виламуйте їх, щоб стимулювати розгалуження базиліка.

Полив базиліка

Часті поливи базиліка позитивно впливають на появу нового листя, тому зволожують ділянку в міру підсихання ґрунту. Однак не перестарайтеся зі зволоженням, оскільки і недостатній, і надлишковий поливи базиліку шкідливі. Вода для поливу має бути теплою (близько 25 ºC) та відстояною хоча б протягом доби. Для відстоювання та підігріву води можна використовувати місткий посуд (бочку, стару ванну), встановивши її на городі на сонячному місці.

Підживлення базиліка

Підживлення базиліку для стимулювання приросту зеленої маси здійснюють один раз на місяць. Перший раз добрива у вигляді розчину 2 ложок нітрофоски в 12 л води вносять через два тижні після висадки сіянців у відкритий ґрунт. Витрата розчину – 3-4 л на м2.

Що садити після базиліка

Небажано вирощувати базилік на одному місці багато років, потрібно чергувати на ділянці різні культури.Чергування культур – один з головних принципів успіху в землеробстві. Повертати культуру на місце, де він зростав 2-3 роки, можна лише через 4-5 років. Після базиліка на ділянці потрібно вирощувати стійкі до хвороб базиліка культури, наприклад: бобові, морква, огірки, кабачки, патисони, гарбузи, рання картопля та помідори. Для самого ж базиліка хорошими попередниками є сидерати, томати, цибуля, кольорова та рання білокачанна капуста, буряк, полуниця та зелені культури.

Шкідники та хвороби базиліка

Хвороби базиліка

Базилік рослина надзвичайно стійка до хвороботворних мікроорганізмів, але іноді трапляються проблеми зі здоров'ям і в нього. Найчастіше базилік вражають:

Чорна ніжка – грибкове захворювання розсади базиліка, що розвивається в умовах підвищеної кислотності, поганої аерації ґрунту та надто частого та рясного поливу. Грибок вражає кореневу шийку сходів, в результаті судини, що живлять рослину, закупорюються, стебло та його основа стають м'якими, чорніють, стоншуються, рослина жовтіє та гине;

Фузаріоз - Це грибкове захворювання теж вражає судини рослини, виділяючи в його поживні соки токсини. У молодих рослин стебло стає бурим і тонким, у дорослих засихає верхівка, вони поступово в'януть і вмирають. Сприяють розвитку хвороби надто висока температура на тлі підвищеної вологості повітря;

Сіра гнилизна частіше шкодить рослинам у парниках та теплицях, але базилік у відкритому ґрунті теж може захворіти. Виявляється захворювання спочатку на нижньому листі, що відмирає, потім охоплює всю рослину: на уражених ділянках утворюються сухі плями світло-бурого кольору, які поступово стають водянистими і покриваються сірим гарматою.

Як лікування від сірої гнилі і фузаріозу обробіть базилік на початковій стадії захворювання настоєм лушпиння цибулі: залийте один обсяг лушпиння чотирма обсягами води і наполягайте добу, після чого процідіть настій і обприскуйте їм базилік. Чорну ніжку лікують, проливаючи ґрунт у розсадних ємностях розчином перманганату калію. Хворі рослини видаліть разом із земляною грудкою, а лунку, що залишилася, пролийте міцним розчином марганцівки. Але якщо хвороба набула чинності, навряд чи ви зумієте обійтися без фунгіцидів – Фундазолу, Фітоспорину, Топазу, Тоївіту Джету та інших.

Для того щоб не довелося вдаватися до отрутохімікатів, дотримуйтесь агротехніки культури: не вирощуйте базилік на одному місці більше трьох років, не сійте його занадто густо, один раз на тиждень опудрюйте поверхню ґрунту деревною золою, дотримуйтесь водного балансу ґрунту на ділянці, розпушуйте її та своєчасно видаляйте з грядки бур'яну траву.

Шкідники базиліка

Зі шкідливих комах небезпеку для базиліка становлять попелиця і польовий клоп.

Попелиця – найшкідливіший із шкідників, що висмоктує сік із листя та стебел базиліка, внаслідок чого листя згортається, стебла перестають розвиватися, рослина всихає. Цукрові виділення попелиці є благотворним середовищем для сажистого грибка, що покриває рослину темним нальотом. Крім того, попелиця переносить вірусні захворювання, від яких немає лікування. Позбавлятися попелиці потрібно відразу, як ви виявили її присутність. Для боротьби з попелицями використовують відвари полину, пижми, гіркого перцю, кульбаби, деревію, цибулі, часнику, бадилля томату або картоплі, гірчиці. Обробляти базилік у ґрунті потрібно два чи три рази з інтервалом у 7-10 діб.Хорошим засобом від попелиці є розчин 100 г натертого мила в 10 літрах води або зольний розчин, приготований за таким рецептом: 300 г золи заливають киплячою водою і варять протягом півгодини, після чого відстоюють, проціджують і доливають водою до об'єму 10 л. В особливо важких випадках, коли натуральні склади не допомагають, обробіть базилік розчином Карбофосу відповідно до інструкції – цей інсектицид не має смаку та запаху. Добре справляються із шкідником Акарін, Банкол, Актеллік.

Луговий, або польовий клоп також, як і попелиця, харчуючись клітинним соком базиліка, деформує його листя, вони покриваються білими плямами, потім буріють і відмирають. Шкідливість рослині завдають як дорослі особини, так і личинки клопа. Зимують ці шкідники в опалому листі і у верхньому шарі ґрунту. Способи боротьби з польовим клопом ті ж, що й попелиць.

Види та сорти базиліка

У культурі найчастіше вирощують такі різновиди базиліка: камфорний (або запашний), мексиканський (або коричневий), фіолетовий (звичайний або реган) та лимонний (тайський). Численні сорти базиліка різняться:

• за відтінками запаху. Вони бувають холодними, терпкими, теплими або солодкими. Основними запахами базиліка є: коричневий, анісовий, перцевий, лимонний, ванільний, карамельний, гвоздиковий та ментоловий. Сорти з карамельним, лимонним, ванільним та коричним відтінком аромату використовуються для приготування десертних страв та напоїв. Ті, що мають анісовий запах, потрібні для приготування рибних страв, а гвоздикові та перцеві аромати – для м'ясних;
• за кольором: базилік фіолетовий та базилік зелений. Фіолетові сорти базиліка мають різкіший запах і частіше використовуються в кавказькій кухні та в середньоазіатських стравах.Зелені сорти популярніші у Європі, зокрема у Середземномор'ї;
• за розміром та формою куща сорти базиліка бувають прямостоячими, розлогими, напіврозлогими, компактними, хоча існують і проміжні форми. По висоті відомі низькорослі сорти висотою від 18 до 30 см, сорти середньої висоти – від 30 до 60 см та високорослі сорти – від 60 до 85 см. У домашніх умовах зручніше вирощувати низькорослі сорти;
• за термінами дозрівання – сорти ранні, середнього терміну дозрівання та пізні.

До кращих сортів базиліка відносяться:

• Мавританський – продуктивний ароматний середньостиглий сорт фіолетового кольору з прямостоячим розлогим кущем заввишки до 65 см;
• Застільний - Прямостоячий кущ висотою до 60 см з великим світло-зеленим листям яйцеподібної форми і ніжної текстури. Це один із самих ароматних середньопізніх сортів, що відрізняється гарною продуктивністю;
• Фантазер – один з найпродуктивніших сортів насиченого зеленого кольору з масивним розлогим кущем, гіллястим стеблом та ланцетно-овальним листям;
• Балконстар – низькорослий сорт з дрібним ароматним листям відмінних смакових якостей, придатним для салатів. Прекрасно росте у горщиках на підвіконні;
• Генуезька – у рослин цього врожайного сорту листя велике, глянсове, темно-зелене, ароматне і приємне на смак. Вживають листя генуезького базиліка у свіжому та сушеному вигляді, іноді його замість м'яти кладуть у прохолодні напої;
• Гурман гвоздичний – урожайний сорт з масивним прямостоячим кущем середньої висоти із зеленим еліптичним листям середнього розміру. Цей базилік чудово доповнює смак рибних, м'ясних, картопляних страв, а також страв із рису та сиру;
• Василиск – компактний сорт для вирощування в домашніх умовах та у відкритому ґрунті з гвоздиково-перечним ароматом. Кущ прямостоячий, висотою до 20 см, густо облистяні дрібним, зеленим листям пагони напівпідняті;
• Єреванський – один із найпоширеніших продуктивних сортів із гвоздиково-перечним ароматом. Кущ середньої висоти, листя фіолетове, яйцеподібної форми, середнього розміру;
• Троль – середньостиглий урожайний дрібнолистий та компактний сорт для вирощування в домашніх умовах, стійкий до різких перепадів температури. Листя у рослин цього сорту темно-фіолетове. Кущик виглядає дуже привабливо;
• Меджік Мауінтін – сорт ізраїльської селекції, що відрізняється витривалістю до високих та низьких температур та відсутності вологи. Його акуратний круглий кущик із зеленим з пурпуровим відтінком листям чудово виглядає в саду і як декоративна рослина;
• Ред Рубін – сорт американської селекції махагоново-пурпурного забарвлення, у якого їстівним є не тільки листя, позбавлені гіркуватості зелених сортів, а й бутони, які в Америці прийнято додавати до омлетів.

Прекрасно зарекомендували себе також такі сорти базиліка: Шарм, Маркіз, Арарат, Оксамит, Вайолет, Грецький, Робін Гуд, Дракон, Жиголо, Зелений ароматний, Оріон, Перечний аромат, Спокусник, Бакинський, Чарівник, Лимончик, Карлик, Курчавий, Філософ, Широколистий та інші.

Властивості базиліка – шкода та користь

Корисні властивості базиліка

Аромат базиліка обумовлений наявністю в його наземній частині ефірної олії складного складу, що має бактерицидну дію. Містить базилік вітаміни C, B2, PP, провітамін A, каротин, цукор, фітонциди, рутин. Базилік захищає організм від інфекцій, стимулюючи імунну систему.Він стримує навіть зростання ВІЛ та ракових клітин. Базилік має жарознижувальну, бактерицидну, антиоксидантну, загальнозміцнюючу та тонізуючу дію.

Вживання базиліка в їжу показано при вірусних, бактеріальних та грибкових інфекціях, респіраторних та легеневих захворюваннях. Він сприяє позбавленню зайвого слизу в носових проходах, надлишку газів у прямій кишці, покращує пам'ять, зміцнює нервову тканину.

Базилік легко справляється із запальними явищами порожнини рота – карієсом, виразками, зубним каменем, нальотом та неприємним запахом із рота. Маючи в'яжучу дію, він зміцнює ясна, запобігаючи передчасному випаданню зубів.

Базилік допомагає організму справлятися з метеоризмом та шлунково-кишковими захворюваннями. Ензими, що містяться в ньому, прискорюють розпад і спалювання жирів в організмі, а естрагол і евенгол стимулюють розумову діяльність.

Ефірна олія базиліка успішно загоює рани, знімає спазми різної природи, використовується для інгаляції верхніх дихальних шляхів. Сік листя базиліка застосовують у боротьбі з грибковими ураженнями шкірних покривів, водні витяжки з рослини дають добрі результати при лікуванні гастритів та харчових отруєнь.

З сушеного базиліка заварюють чай або роблять компреси, що знімають головний біль та прояви екземи. Спиртовим настоєм базиліка лікують коліт, пієліт, кашлюк, невроз, бронхіальну астму, знижений артеріальний тиск, запалення нирок та сечового міхура, метеоризм та звичайну застуду.

Базилік – протипоказання

Оскільки базилік має тонізуючий ефект, він протипоказаний страждаючим хворобами судинно-серцевої системи – гіпертензією та гіпертонією, а особливо тим, хто переніс інфаркт міокарда.Небезпечний базилік також хворим на тромбоз вен нижніх кінцівок, тромбофлебіт, вегето-судинну дистонію і цукровий діабет. Гіпотоніки можуть вживати базилік без остраху.

Не рекомендований базилік у великих кількостях при вагітності, особливо це стосується фіолетових сортів рослини, але матерям, що годують, він показаний як хороший лактогінний засіб, і якщо ваше немовля не збентежить дивний смак і аромат вашого молока, можете в період грудного вигодовування від базиліка не відмовлятися.

Базилік містить незначну кількість ртуті, тому у великій кількості його краще не вживати навіть абсолютно здоровим людям.

Базилік - вирощування з насіння у відкритому ґрунті

Базилік – чудові ліки та улюблена всіма овочева пряність. Рослину можна використовувати як прикрасу для саду. Багатьох любителів садівництва та городництва цікавить, як виростити базилік із насіння.

Особливості агротехніки

Базилік, як і інші пряні трави, віддає перевагу відкритим сонячним ділянкам і родючим грунтам. Його треба садити саме у таких місцях. Рослина дуже погано розвивається на важких ґрунтах – хворіє та гине.

Рослина не може вирощуватися кілька років на тому самому місці. Через це на листі з'являються бурі плями. На колишнє місце рослина повертається лише через 5 років після попередньої посадки.

Вибираючи місце для посадки, потрібно пам'ятати про те, що рослина уражається навіть від незначного зниження температури і не переносить заморозки. У зонах ризикованого землеробства базилік не зростатиме. Висаджування розсади у відкритий ґрунт проводиться не раніше початку червня.

Посів насіння

Якщо дачник збирається вирощувати базилік, вирощування з насіння – основний спосіб розведення рослини. Дотримання правил посіву та догляду допомагає вирощувати міцні рослини. Найбільш підходящі сорти для вирощування з насіння - "Арарат", "Чудовий", "Тонус", "Новинка" та інші.

Підготовка ґрунту

Це найнадійніший спосіб вирощування рослини. Посів насіння в ґрунт має відбуватися у першій половині квітня. Грунт повинен складатися з 4 частин компосту, 2 частин перегною та частини річкового піску. Попередньо його треба просіяти та випарити протягом години на водяній бані.

Важливо! Якщо для розсади застосовується готовий магазинний субстрат, перед висадкою насіння його треба продезінфікувати за допомогою концентрованого розчину перманганату калію. Замість марганцівки застосовується розчин фітоспорину.

Посів насіння проводиться у зволожений ґрунт на глибину близько 1 см. Відстань між рядами насіння має становити близько 5 см. Після посіву ґрунт потрібно накрити склом або поліетиленом і тримати на світі при температурі не нижче 20 º. Перші сходи з'являються приблизно за тиждень чи два.

Вирощування у теплиці

Після того, як все насіння зійде, слід зняти скло або поліетиленову плівку. Температура знижується приблизно 5 градусів.

Посіви потрібно своєчасно поливати, дотримуючись міри. Якщо допустити перезволоження, існує ризик розвитку чорної ніжки. Це серйозне грибкове захворювання, здатне знищити всі посіви базиліка. З появою перших симптомів хвороби потрібно обробити всі посіви розчином мідного купоросу: на 2 л води – 1 год. речовини.

Пікірування потрібно проводити після появи першої пари справжнього листя.Коли розсада підросте, потрібно привити її над 6-8 листом, щоб стимулювати розвиток бічних пагонів.

За два тижні до висадки сіянців у відкритий ґрунт їх потрібно гартувати. Для цього їх виносять на свіже повітря на кілька годин.

Вирощування на підвіконні

Дізнаємося, як посадити базилік у будинку з насіння. У домашніх умовах процес вирощування починається приблизно наприкінці лютого або на початку березня. Сіяти потрібно в одноразові торфоперегнійні горщики.

Перед висіванням насіння потрібно залити на кілька годин несильним розчином калію перманганату. Процес замочування насіння базиліка перед посадкою обов'язковий, тому що після цього вони проростатимуть швидше.

Вирощування на підвіконні

Після замочування їх поміщають у ґрунт на глибину трохи більше 1 див. Щойно зійдуть посіви, їх треба накрити поліетиленом. Проростання насіння має відбуватися за температури не нижче 20º. Рослина має бути на сонці не менше 4 годин протягом доби.

Коли з'явиться перша пара листя, рослину разом з торфоперегнійним горщиком поміщають у більший горщик. На його дно поміщають невеликий дренажний шар з керамзиту (цей матеріал можна замінити битою цеглою або пінопластом). Для домашнього вирощування потрібно вибирати родючий, легкий та водопроникний субстрат.

Вирощуючи культуру будинку, не слід забувати регулярно поливати її. Потрібно стежити за тим, щоб грунт у горщику був весь час зволожений. Раз на 3 дні потрібно обережно розпушувати ґрунт. Рослину потрібно періодично удобрювати.

Висаджування в ґрунт

Посадка здійснюється наприкінці травня або на початку червня, коли мине загроза повернення заморозків. Потрібно вибирати відкриті сонячні ділянки, куди не потрапляють сильні вітри.Деякі аматори мають вирощувати рослину біля стовбурів молодих дерев, де майже немає тіні.

вирощування з насіння у відкритому ґрунті

За місяць до посадки рослини ділянка перекопується, в ґрунт вносяться гумус, перегній чи компост. На кожен квадратний метр необхідно внести до 2 кг органічного добрива. Висаджувати рослини найкраще ввечері або у похмурий день. Слід викопати неглибокі лунки з відривом близько 20 див від кожної і висадити у яких сіянці. Проміжок між рядами – близько 30 см. Свіжовисаджену розсаду потрібно полити теплою водою.

Як правильно зібрати врожай

Зрізати листя, зокрема сорти purple, можна з середини літа. Якщо видаляти частину квітконоса, рослина інтенсивно розростатиметься, і листя утворюється дуже багато. Те саме стосується і пурпурових сортів.

Насіння повністю дозріває тільки до вересня. Восени не потрібно поспішати забирати рослину з городу, тому що незрілий насіннєвий матеріал не дасть сходів.

Догляд за культурою

Базилік потрібно щодня поливати, тому що він не переносить пересушування. Рослина потребує прополювання, розпушування ґрунту, підживлення, захисту від комах.

Поливи та підживлення

Садівники-початківці цікавляться, як вирощують базилік з насіння інші. Щойно висаджені у відкритий ґрунт сіянці ще слабкі. Їх потрібно перші 2 тижні культивування вкривати проти ночі плівкою, яку відкривають на день. З ділянки потрібно постійно видаляти всі бур'яни. Розпушувати ґрунт потрібно часто – до 8 разів за сезон.

Важливо! Часті поливи необхідні появи нового листя. Ділянку потрібно зволожувати у міру того, як ґрунт підсихатиме. Вода має бути теплою та відстояною. Занадто часті поливи не рекомендуються.

Для стимулювання процесу росту зеленої маси потрібно щомісяця проводити підгодівлю.

Хвороби та шкідники

Рослина може страждати на такі захворювання:

1. Чорна ніжка - це грибкове ураження, що розвивається в умовах підвищеної вологості та кислотності, недостатньої аерації ґрунту.
2. Фузаріоз – грибкове ураження судин рослини.
3. Сіра гнилизна - часто зустрічається у рослин, що ростуть в умовах теплиці і парника.

З метою лікування гнилі і фузаріозу необхідно обробити базилік настоєм цибулі. Чорна ніжка лікується за допомогою промивань перманганатом калію.

Якщо хвороба зайшла надто далеко, вилікувати рослини можна лише за допомогою фунгіцидних препаратів.

З шкідників найбільшу небезпеку для базиліка представляють попелиця. Тля висмоктує сік з листя, через що вони згортаються, а стебла перестають розвиватися.

З попелиць можна боротися такими способами:

• обробка рослини відварами гіркого полину, пижми, перцю гіркого червоного, деревію або цибулі;
• обробка розчином дьогтярного мила (для його приготування натирають 100 г мила, які розчиняють у 10 л води;
• обприскування зольним розчином (300 г золи заливають окропом і варять 30 хв., після чого її розбавляють у 10 л води).

Натуральними засобами проти попелиці можна боротися, як попелиця була помічена. У важких випадках слід обробляти базилік карбофосом.

Способи боротьби з клопом ті ж, що і з попелиць.

Поради та рекомендації

Хороший урожай базиліка передбачає деякі зусилля. Щоб виключити розвиток захворювань, потрібно дотримуватись таких рекомендацій:

• завжди готувати ґрунт перед посадкою розсади;
• для отримання ароматних листочків поливати рослину настоєм кропиви;
• достатній полив забезпечить приємний базиліковий смак листя;
• зелень зрізають, якщо довжина пагонів буде більшою за 12 см;
• для заготівлі про запас рослину обрізають на початку періоду цвітіння.

Дотримання правил посадки базиліка, вирощування з насіння та часу, коли садити у відкритий ґрунт, допоможе зібрати гарний урожай листя.