Плодові дерева: звичайна груша

Ботанічна назва: Груша звичайна (Pyrus communis) - вид роду Груша, сімейство Розоцвіті.

Батьківщина груші звичайної: Східної Європи, Західної Азії.

Висвітлення: світлолюбна.

Ґрунт: родюча, дренована, зволожена.

Полив: помірний.

Максимальна висота дерева: 30м.

Середня тривалість життя: 25-50 років.

Посадка: насінням, живцями, саджанцями.

Опис дерева груша: плід, крона та цвітіння

Груша звичайна - високе дерево, що досягає 25 м або великий чагарник. Стовбур прямий, до 80 см у діаметрі, з зморшкуватою корою. Деревина міцна, тверда. Крона густа, рясно гілкується.

Листя кругле або овальне, коротко загострене, шкірясте, блискуче, дрібнозубчасте, зверху темно-зелене, знизу матове. Тримаються на довгих черешках. На фото листя груші добре видно їх особливості.

Квітки великі, білі або рожеві, поодинокі або зібрані у суцвіття по 6-12 штук. Розташовуються на квітконіжках довжиною до 5 см. Утворюються від торішніх плодових бруньок. Мають білий або рожевий віночок, 20-50 тичинок, маточка з 5-ма стовпчиками. З'являються до розпускання листя.

Плоди довгасті, округлі, грушоподібні. За величиною, формою, забарвленням та смаком можуть бути різними, залежно від сорту. Усередині плода міститься насіння, покрите коричневою шкіркою. Цвітіння груші починається наприкінці квітня, триває до середини травня, продовжується протягом 10-15 днів. Плоди дозрівають у серпні-вересні. Плодоносити груша починає у віці 3-8 років.

Тривалість життя дерева становить 25-50 років.

При описі дерева груша, слід зазначити, що всі сорти цієї культури самобезплідні, тому для нормального плодоношення потрібно сусідство двох сортів, що взаємозапиляються. Найбільш популярні зимостійкі сорти "Сибірячка", "Поля", "Внучка", "Повисла", "Тема". Їхні плоди мають гарний смак, придатні для вживання у свіжому вигляді.

Фото дерева груша та деяких її різновидів можна побачити у галереї після цієї статті.

Проростання

Дерево груша звичайна широко поширене у Східній Європі та Західній Азії. У дикому вигляді зустрічається в середній та південній смузі Росії, на Кавказі, Україні, Білорусії.

Для цієї рослини підходять чорноземні, сірі лісові та суглинні грунти, структурні та родючі за своїм складом. Дерево нерідко селиться на пагорбах та схилах з гарним повітряним дренажем.

Проростання груші звичайної в низовинах і замкнутих котлованах, де утворюється застій холодного повітря, негативно впливає на її ріст та плодоношення.

Плодові дерева груші вологолюбні, але не переносять застою води у ґрунті та зайвої перезволоженості. Багато сортів посухостійкі та морозостійкі. Однак у суворі зими може підмерзати деревина та скелетні гілки. Квіткові бруньки пошкоджуються при різких перепадах температур та весняних заморозках.

Плоди дерева груша

Плід груші містить цукру, органічні кислоти, азотисті та дубильні речовини, пектини, клітковину, фітонциди, вітаміни А, В1, РР, С. У багатьох сортах виявлено велику кількість мікроелементів.

У плодах груші міститься менше цукру, ніж у яблуках, проте за рахунок низького вмісту кислот їх смак солодший.

Використовуються плоди у свіжому, сушеному та консервованому вигляді, йдуть на виготовлення десертів, соків, винних напоїв. З сушених плодів виготовляють узвари. Грушевий сік багатий на дубильні речовини, флавоноїди, катехіни, антоціани. Свіжі груші легко засвоюються організмом та регулюють роботу травного тракту. Відвар із сушених плодів відмінно вгамовує спрагу.

Інші фото плодів груші представлено знизу цієї сторінки у фотогалереї.

Застосування груші

Плоди використовуються в харчовій промисловості та в народній медицині. Підсушене насіння груші застосовують як сурогат кави.

Використовується рослина та у господарстві. Ця особина підходить як підщепи при вирощуванні різних сортів груш.

Деревина цінується за свою міцність та красивий малюнок, добре піддається обробці та поліруванню. Йде на виготовлення меблів, музичних інструментів, лінійок, іграшок та інших виробів. Має велику популярність у художників і скульпторів.

Листя груші звичайної

Листя груші звичайної багаті на вітамін С, флавоноїди, глікозид арбутином. Є медичним лікарським засобом, що призначається для боротьби з грибковими захворюваннями та дерматитами.

Квітки цієї рослини виділяють багато нектару. З одного гектара грушевого саду можна зібрати до 25 кг меду та велику кількість пилку.

Груша звичайна є цінним декоративним деревом, тому висаджується на присадибних ділянках, парках, скверах, уздовж доріг.

Фото груші, подане нижче, свідчить про це:

Формування крони груші: відео та опис

Крона груші піддається періодичному обрізанню. Від правильно сформованої крони залежить якісне зростання рослини, характер плодоношення та врожайність дерева.Формування крони груші розпочинають у перші роки життя дерева. Цю роботу здійснюють двома способами: обрізанням та пригинанням гілок. При обрізанні вкорочують пагони та проріджують гілки. Укорочування пагонів сприяє пробудженню нових нирок та утворенню пагонів. Укорочуючи однорічні пагони, зріз роблять над ниркою. Після проріджування гілок покращується освітленість усередині крони, що призводить до утворення більшої кількості квіткових бруньок.

Пригинання гілок допомагає регулювати зростання та розвиток дерева. Для того щоб прискорити плодоношення основні гілки відхиляють від ствола під кутом 50-60°. Дрібні гілки переводять у горизонтальне положення, при цьому їхні кінці повинні бути розташовані трохи вище за початок основної гілки. Пригинання гілок здійснюють за допомогою дроту, місця кріплення обмотують ізолентою, щоб не пошкодити кору.

У деяких випадках скелет крони формують під час пересадки саджанця на постійне місце. У саджанців, які мають розгалужень, зріз робиться над ниркою з відривом 70 див від землі. З бруньок, що залишилися, утворюються бічні пагони, з яких формують перший ярус скелетних гілок.

Старі дерева потребують омолоджувального обрізання, коли плоди значно подрібнювали, а річний приріст пагонів становить 10-15 см. При омолоджуючому обрізанні видаляють усі старі гілки, роблять обрізку скелетних і напівскелетних гілок. Однорічні пагони обрізають, залишаючи 2-3 нижні бруньки. Після цього на дереві відростають сильнорозвинені пагони. Деякі з них є заміною скелетних гілок, інші пагони переводять на плодоношення. Гілки, що загущають крону, вирізають. Після омолоджуючої обрізки дерево потребує посиленого догляду: рясного поливу, підживлення та обробки від шкідників.

Про те, як здійснюється формування крони груші, докладно розповість відео:

Трохи історії

Культурні сорти цієї рослини походять від дикорослої груші звичайної. Культивувати особину почали у Стародавній Греції шляхом відбору великих та солодкоплідних видів. На територію Росії плодові дерева груші були завезені з Візантії. Спочатку рослина розлучалася в монастирських садах. У саду царя Олексія Михайловича Романова налічувалося близько 16 сортів груш. Петро Перший намагався збільшити різновиди сортів у Росії, тому за його указом щорічно із Західної Європи завозили нові саджанці. На сьогоднішній день існує більше 5 000 різновидів цієї культури, що відрізняються смаком, кольором, терміном дозрівання плодів, формою та розмірами.

Груша (Pyrus)

Ботанічна назва: Груша звичайна, або Груша європейська (лат. Pýrus commúnis) сімейства Рожеві (лат. Rosáceae) порядку Розоцвіті (лат. Rosáles) класу Магноліопсиди (лат. Magnoliópsida). Сімейство численне та налічує 91 рід, до яких входять 4828 відомих видів.

Ареал зростання

Рід груша, як вважають, виник у сучасному Західному Китаї в передгір'ях Тянь-Шаню, гірських районах Центральної Азії, а також згодом дерева поширилися північ і південь, вздовж гірських ланцюгів. Вони еволюціонують у різні групи, широко визнають понад 20 первинних видів. Величезна кількість сортів, що культивуються з європейської груші, без сумніву, одержані з диких підвидів: Груші лісової (лат. Pyrus communis subsp. pyraster) та Груші кавказької (лат. Pyrus communis subsp. caucasica). Дерево поширене по всій Європі, а іноді утворює частину рослинності природних лісів.Зростає Груша в Європі, Північній Америці, Австралії та у Східній Азії.

Морфологічне опис виду

Це листопадне плодове дерево, що швидко росте, з вузькою або овальною короною, досягає у висоту 10-17 метрів (у дикій природі іноді до 25 м). Стовбур діаметром до 70 см. Гілки можуть мати колючі гілочки. Грушеві дерева можуть жити до 250 років.

Листя просте, глянсове розташоване по черзі 2-12 сантиметрів завдовжки. Форма листа змінюється від широко-овального до вузьколанцетного. Більшість груш листопадні, але один або два види ростуть у південно-східній Азії вічнозелені.

Квіти 2-4 см діаметром білі, запашні зібрані по 6-12 штук у суцвіття шиток. Пелюстки рідко мають жовтуватий або рожевий відтінок. Зацвітає дерево навесні та цвіте 5-14 днів. Формула квітки: К5 С5-0 А5-∞ G∞-1.
Плід груші є насіннячковим. У більшості диких видів плід 1-4 см в діаметрі, але в деяких формах, що культивуються, до 18 сантиметрів у довжину і 8 см в ширину. Форма плода змінюється в більшості видів від сплющених або кулястих до класичної "грушоподібної форми". Плід складається з сокової м'якоті та справжнього плоду – це п'ять хрящових плодолистків з насінням, відомі у просторіччі як «серцевина». Однією з основних відмінностей плоду груші від інших родичів сімейства є те, що м'якоть містить кам'яні клітини, так звану «зернистість».

Опис деревини груші

У серцевини блідо-рожевий або світлий червонувато-коричневий відтінок. Заболонь трохи блідіша, але зазвичай не відрізняється від ядрової деревини. На дошці груші може зустрічатися хибне ядро ​​з яскравим темно-бурим забарвленням.

Належить до спелодревесних пород, у яких центральна зона на дереві, що росте, є менш вологою, ніж периферична. Грушу іноді обробляють парою, щоб поглибити рожеве забарвлення.

Деревина груші з дуже тонкою однорідною текстурою, тонкими променями та порами. Річні кільця різняться, але промені не виділяються. Тяжка та щільна (580-730 кг/м3), тверда (твердість Янка: 1660 фунтів) Деревина досить жорстка, дуже стабільна деревина, не деформується. Сохне повільно. Добре піддається просоченню та фарбуванню.
Зностійкість та стирання деревини груші близька до показників клена, дуба та ясена.

Застосування деревини

Деревина фруктових грушових дерев пропонується під торговою маркою «Швейцарська груша». Це деревина груші звичайної та дерев з роду Горобина (лат. Sorbus). Назва "швейцарська груша" історично склалася, коли ця сировина завозилася в основному з деревини грушових дерев, що ростуть у Швейцарії.

З груші виготовляють декоративний шпон, архітектурні столярні вироби, маркетрі, інкрустацію, музичні інструменти, меблі. Використовують червонодеревники та майстри різьблення. Обмежує застосування велика сучкуватість, кривизна і кососла а також чревоточини і ядерна гниль.

Грушу також іноді фарбують у чорний колір і використовують як заміну чорного дерева.

Цікавий факт

З деревини груші за старих часів робили лінійки для архітекторів та інженерів, так як дерево славиться стабільністю форм і стійкістю до деформацій. Сьогодні можна зустріти посуд із груші, який цілком можна мити в посудомийній машині.

Грушеве дерево – опис та схема кореневої системи, глибина

Груша, нарівні з яблунею, є одним із найпоширеніших культурних рослин у вітчизняних садівників. Це дерево або чагарник відноситься до сімейства Рожевих (Rosaceae). Перші згадки про плоди груші зустрічаються у давньогрецьких джерелах.

Ця рослина включає як плодові, так і декоративні різновиди. Існує кілька сотень плодоносних сортів, що відрізняються смаком, ароматом та розмірами плодів. Грушеве дерево, за сприятливих умов, може досягати висоти 25 метрів, а розміри крони варіюються від 3 до 6 метрів.

Груша більш розташована до теплого клімату, ніж яблуня, проте деякі сорти успішно культивуються в Західному Сибіру та Далекосхідних регіонах.

Характеристика

Грушеве дерево відноситься до довгожителів, тому що нормальна тривалість життя коливається від 100 до 200 років, а деякі екземпляри доживають і до 350 років. Груша відноситься до листопадних дерев. Крона може мати пірамідальну або округлу форму. Плоди витягнуті, конусоподібні, потовщені до низу, але деякі різновиди можуть мати фрукти кулястої форми.

Де росте

Ареал проживання цього плодового дерева досить широкий. Вона поширена у всіх європейських країнах, включаючи Україну, Білорусь та рівнинні території республік Кавказу. У гірських районах поширений дикий різновид груші, що дає дрібні, кислі та неїстівні плоди.

Особливо популярне грушеве дерево в Китаї та Японії. Цій рослині потрібні нейтральний або слабокислий грунт. Оптимальним варіантом для грушевого дерева можна вважати родючий і пухкий ґрунт з невеликою кислотністю та з невеликим вмістом вологи.

На бідних і низинних ґрунтах грушеве дерево висаджувати не рекомендується, оскільки воно буде слабким та болючим. Дереву також потрібен свіжий вітер, але не протяг.

Коренева система

Грушеве дерево має стрижневу кореневу систему. При цьому основне коріння практично не розгалужується і розвивається, в основному, у вертикальному напрямку, досягаючи глибини 6-8 метрів. Велике коріння немає помітного розгалуження по горизонталі, але тонкі коріння (мочки), можуть відходити від кореневої системи на 1,5-2 метра. Вони розміщуються зазвичай на глибині 15-20 см від поверхні ґрунту. Тонкі волоски, розташовані на коренях, що забезпечують постачання дерева вологою з поживними речовинами, розвинені слабше, ніж у яблуні. Вертикальна коренева система груші забезпечує постачання дерева вологою навіть у посушливі періоди і дозволяє рослині легше, ніж іншим деревам переносити посуху.

Опис листа

Листя грушевого дерева має довгасту овальну форму з дрібними зубчиками по краях і загостреним кінцем. Довжина листа варіюється від 3 до 10 см. Колір листа із зовнішнього боку темно-зелений та блискучий, а нижня сторона зелена з блакитним відливом. Восени нижня сторона листа може набувати помаранчевого кольору. Якщо ви помітили, що листя на груші почало скручуватися, то це говорить про зараження листовійкою, методи боротьби з якою описані в цьому матеріалі.

Що таке плодові нирки та як виглядають

Плодові утворення груші зазвичай розташовуються на обростаючих гілках, які поділяються на три види:

Прутик - тонкий однорічний приросток, що має довжину від 15 см. Верхівка прутика може відгинатися вниз під дією тяжкості.Списи мають довжину до 15 см і відходять від гілки майже під прямим кутом.

Плодові нирки, розташовані на списах, мають сильно витягнуту форму і можуть нагадувати загострені шипи. Кільчатка - найкоротший і найтовстіший відросток. За рік він виростає на 2-3 мм із утворенням рубця кільцеподібної форми, за кількістю яких можна визначити вік дерева. На таких гілках формуються квіткові бруньки, у тому числі згодом виростають плоди і формуються нові пагони. На кожній нирці утворюється суцвіття із 10-15 квітами. У деяких сортів їхня кількість може досягати 25. Така кількість кольорів забезпечує надійний резерв для плодоношення. Навіть якщо більшість суцвіть буде знищена грушевим квіткоїдом, у дерева залишиться достатня кількість квітів для отримання нормального врожаю. Чому груша не цвіте і не плодоносить, і що робити з цим читайте тут.

Цінною властивістю грушевих бруньок є великий розкид часу розпускання, тому весняні заморозки не в змозі знищити всі зав'язі. Грушове дерево в будь-якому випадку плодоноситиме і даватиме врожай.

Деревина груші та її властивості

Грушова деревина має високу твердість, щільність і в'язкість, що дозволяє використовувати її для виготовлення меблів і, особливо, для декоративних виробів. Щільність деревини ускладнює її обробку, але в процесі сушіння готовий виріб не тріскається і не коробиться, тому груша часто використовується для візерункового різьблення.

Оброблена поверхня має дуже рівну чисту структуру. Рельєфні дошки для знаменитих тульських та інших пряників робляться тільки з грушевої деревини. Друкарські дошки довговічні і не псуються від контакту з вологою та кулінарними компонентами.

З грушевого дерева виготовляється оздоблювальний шпон, паркетна дошка та деякі інструменти для креслення. Крім того, красива деревина застосовується при обробці салонів ексклюзивних автомобілів. Деревина грушевого дерева має блідо-бузковий відтінок, який згодом набуває благородного темно-рожевого кольору, який дуже цінується виробниками елітних меблів.

Дерево не деформується при з'єднанні на шурупах, так і на клею. На поверхню можна наносити будь-які лаки та фарби, виготовлені з натуральних компонентів або на основі полімерних матеріалів. Грушева деревина застосовується при виготовленні музичних інструментів як замінник дорогого чорного дерева.

Недоліком такої деревини вважається наявність свиливості, кривизни та кососла. У грушових дошках часто зустрічаються великі сучки, що ускладнює їх використання для великих виробів.

Цвітіння

Цвітіння груші зазвичай починається у травні, причому рання весна сприяє початку процесу на початку травня. Якщо весна затрималася, то цвісти груша буде наприкінці місяця чи навіть на початку червня.

Деякі пізні сорти починають цвісти в першій декаді червня. Квіти грушевого дерева зазвичай бувають білі або блідо-рожеві і мають діаметр приблизно 3 см. Вони поєднуються в парасолькові суцвіття, що містять від 3 до 9 квіток.

Період вегетації

У теплий весняний час у груші починається період вегетації. Перші його прояви зазвичай малопомітні. Спочатку нирки злегка набухають і починають розсуватись ниркові лусочки. Потім з'являється зелене утворення конічної форми і з'являються квіткові бутони.

У садівників, початком вегетації, прийнято вважати візуально помітне набухання нирок та збільшення їх у розмірах. Нирка може вважатися такою, що повністю розпустилася, коли на її верхівці з'являються кінчики листя або квіткових бутонів. Завершення вегетації характеризується повним припиненням зростання вегетативних частин, коли ростові та квіткові бруньки повністю сформовані. Потім з'являються квіти та починається процес запилення.

Опис плоду

Плід груші, у більшості сортів, має витягнуту форму з помітним потовщенням у нижній частині. Колір варіюється від зеленого та жовтого, до рожевого, з червоним рум'янцем. М'якуш щільної консистенції, при повній стиглості дуже соковитий. На відміну від яблука груша має дрібнозернисту структуру через наявність жорстких клітинних утворень, які називаються склеридами.

Особливо багата груша цинком та калієм, який відновлює порушений електролітний баланс та сприяє виведенню зайвої рідини з організму.

Оскільки цукор у груші представлений не сахарозою і глюкозою, а фруктозою, її можуть без побоювання вживати особи хворі на цукровий діабет, оскільки засвоєння фруктози інсулін не потрібен.

Сорти

Існує ціла низка критеріїв, за якими класифікуються сорти груш:

• терміни дозрівання;
• морозостійкість;
• розміри плода;
• рослість;
• вид крони - колоноподібні та ін;
• смакові якості;
• тип запилення.

З усіх характеристик основним є терміни дозрівання, морозостійкість та розмір плода. Крім того грушеві дерева діляться на плодові та декоративні сорти. За часом дозрівання груші поділяються на три категорії:

• літні чи ранні;
• осінні чи середні;
• зимові чи пізні.

Повне дозрівання ранніх сортів посідає кінець липня чи початок серпня. У північних регіонах країни урожай груш ранніх сортів збирають на початку вересня. Літні сорти відрізняються дуже невеликим терміном зберігання, який повинен перевищувати двох тижнів. Плоди цих сортів слід збирати вчасно та не допускати їх перезрівання. Літні груші відрізняються соковитістю та прекрасними смаковими якостями, тому їхня вартість на ринку досить велика. До сортів раннього дозрівання належать такі груші:

Осінні сорти груш дозрівають до кінця вересня, а деякі сорти слід збирати не раніше першої декади жовтня. Ці груші можна зберігати до двох місяців, причому в процесі зберігання їх смакові якості помітно покращуються. Груші середнього терміну дозрівання мають підвищену стійкість до морозів. Серед осінніх сортів можна виділити такі:

Зимові сорти визрівають до кінця жовтня, причому вони дозрівають при зберіганні, тому відразу після збирання їх не вживають через низькі смакові кондиції. Груші осіннього збирання добре зберігаються до весни наступного року. Кращими сортами пізнього дозрівання вважаються такі:

За категорією зимостійкості груші можуть бути морозостійкими та неморозостійкими. При виборі сорту для посадки слід насамперед звертати увагу на кліматичні особливості регіону. За розміром плода груші можуть бути великоплідними, середніми та дрібноплідними.

Найпоширеніша серед садівників, середня група відрізняється високим плодоношенням, тому дерева часто бувають перевантажені великою кількістю плодів. Дрібноплідні груші призначені для переробки та приготування десертних страв.

Особливості сортів для Сибіру

Сибірський регіон відрізняється досить спекотним літом та тривалою зимою з дуже низькими температурами. Обов'язковою умовою вирощування груш у сибірських регіонах є не лише правильний вибір сорту, а й забезпечення захисту від морозів у холодну пору року.

Зазвичай стовбур обертають теплоізоляційним матеріалом або ялиновим лапником. Влітку слід забезпечити правильне підживлення дерева мінеральними компонентами, а восени, коли врожай зібраний, слід застосувати органічні добрива.

Існують високоврожайні та морозостійкі сорти, призначені для вирощування у північних регіонах.

До них належать такі сорти:

Грушеві дерева цих сортів добре переносять холодні зими, відрізняються високою врожайністю та гарним імунітетом до найпоширеніших захворювань.

Для Підмосков'я

Підмосков'я відноситься до середньої смуги Росії. Цей регіон характеризується точними межами пір року. У Підмосков'ї холодна зима, спекотне, часом посушливе, літо та добре виражені осінньо-весняні періоди. В основному, у середній смузі випадає достатня кількість опадів, що іноді дозволяє обійтись без частого поливу. Груша відноситься до тих рослин, для яких дуже важливе районування, тому в кожному регіоні найкраще вирощувати рекомендовані сорти. У Підмосков'ї такими сортами будуть:

Ці сорти відносяться до різних термінів дозрівання та відрізняються гарною стійкістю до морозів, високою врожайністю та відмінними смаковими якостями плодів. Детальніше про посадку груш навесні у Підмосков'ї.

Агротехніка вирощування

Груша має низку особливостей, які відрізняють її від інших фруктових дерев.На відміну від яблуні груша більш позитивно ставиться до ґрунтових вод, але погано переносить сирі та туманні дні. Запилення здійснюється перехресним способом, тому потрібно висаджувати 3-4 дерева різних сортів.

Особливості посадки

У вирощуванні та посадці груша невибаглива. Для неї підходить легкий і пухкий родючий ґрунт. Якщо земля збіднена, слід використовувати перегній, компост та мінеральні добавки. У середній смузі Росії краще весняна посадка, а в південних регіонах грушу краще садити восени. Груша не любить пересадки, тому саджанці слід садити одразу на постійне місце. Місце посадки під грушу обов'язково готується заздалегідь. У ґрунт вносяться такі компоненти:

• компост чи перегній – 10 кг;
• суперфосфат - 50-70 грам;
• сульфат калію – до 30 грам.

Ця кількість вноситься на квадратний метр землі. Занадто кислий ґрунт, слід нейтралізувати внесенням крейди, доломітового борошна або деревної золи. Посадочні ями повинні мати розмір 80 Х 80 см та глибину до одного метра. Груші потрібно затримка води у кореневої системи, тому на дні ями робиться глинистий прошарок. Саджанці, підготовлені заздалегідь ями, садяться звичайним способом.

Особливості догляду

Для того, щоб регулярно отримувати з грушевого дерева рясний урожай, потрібно знати особливості догляду. Після посадки деревця ґрунт слід мульчувати торфом або тирсою. Це дозволяє утримувати вологу у верхньому шарі ґрунту. Груші більше за інші плодові дерева бояться низьких температур, тому на зиму їх слід ретельно вкривати.

Обрізки слід розпочинати з другого року життя дерева. Зазвичай садівники використовують розріджено-ярусну форму крони, коли основні гілки розташовуються як ярусів.

До появи нирок, перед цвітінням і після нього грушу слід обприскувати мідним купоросом або бордоською рідиною. Ця процедура є профілактикою основних захворювань і дозволяє позбутися шкідників. Для покращення плодоношення можна застосовувати обприскування препаратами заліза. Восени, до настання холодів, потрібно проводити підживлення грушевих дерев азотними добривами, поєднуючи процедуру з розпушуванням ґрунту та рясним поливом.

Під час цвітіння корисно додавати в грунт компоненти, що містять фосфор і калій, а також сечовину.

Розмноження

Грушу можна розмножувати такими способами:

Для отримання відведення під гілку підставлять ящик, наповнений родючою землею. На гілці роблять кілька надрізів, фіксують її та прикопують ґрунтом. Відводками – прищепами та підщепами – грушу прищеплюють. Процес утворення коренів триває весь сезон, але висаджувати відведення в ґрунт можна лише наступного року, тому він зимує в ящику вкритому снігом та покривним матеріалом.Процес щеплення груші на інші дерева описаний за цим посиланням.

При розмноженні живцюванням слід мати на увазі, що не всі сорти груш активно вкорінюються. Зазвичай живцями розмножують дрібні та середні сорти. Для розмноження живцями добре підходять такі груші:

Живці зрізаються в ранній ранковий годинник, добре заточеним ножем. Майбутні груші повинні мати не менше двох міжвузлів і три листки. Потім живці поміщають у ємність із розчином стимулятора коренеутворення. Після появи перших корінців живці поміщають для подальшого вирощування в ящик із родючою землею. Вирощування груші із насіння досить довгий процес.Жодних особливостей він не має і грушевий саджанець з насіння вирощується так само, як і будь-яке плодове дерево.

Хвороби та шкідники груші

Найчастіше груші уражаються хворобами, серед яких грибкові займають лідируючу позицію:

Як засоби профілактики та боротьби з цими захворюваннями використовуються 1% бордоська суміш, і препарати «Абіга-Пік» та «ХОМ». Регулярне обприскування грушових дерев є найдієвішим засобом проти більшості захворювань та паразитів.

Найчастіше зустрічаються довгоносики, різні види клопів, кліщів та попелиці. Для боротьби з ними застосовуються такі препарати:

Сумісність груші з іншими плодовими рослинами

Існує принцип, за яким деякі фруктові та ягідні чагарники чи дерева не можна садити поряд з іншими культурними рослинами. Несумісність може бути пов'язана з типом ґрунту, вологістю або іншими причинами. Поруч із грушею можна садити яблуні, виноград та горобину. Не рекомендується волоський горіх і ялівець, оскільки він є рознощик грибкових захворювань. Що посадити поряд з грушею – докладніше описано у цій статті.

Зберігання врожаю

Найдовше в домашніх умовах зберігаються осінні та зимові сорти. Груші слід зберігати у сухому прохолодному місці. Для зберігання підійде дерев'яна скринька або пластиковий контейнер. Головне, щоб там були отвори для доступу повітря. Дно та стінки ємності слід викласти папером. Перед укладанням усі плоди необхідно перевірити на відсутність видимих ​​дефектів. Один дефектний плід може зіпсувати весь вміст контейнера.У фруктів, підготовлених до тривалого зберігання, обов'язково мають бути збережені плодоніжки. Не слід в один ящик укладати плоди різних сортів, а кількість шарів не повинна перевищувати двох.

Відео

Дане відео розповість як досягти плодоношення груші.

Висновки

1. Груша добре росте та плодоносить майже по всій території країни.
2. Початківцям садівникам краще вибирати для посадки осінні сорти.
3. Необхідно ретельно дотримуватися графіку поливу та підживлення.