Ознаки та прояви нестачі кальцію в організмі
Кальцій – один із найважливіших елементів для правильного функціонування нашого організму. Він відіграє ключову роль у підтримці здоров'я кісток та зубів, бере участь у скороченні м'язів та передачі нервових імпульсів. Крім того, кальцій виконує ряд інших важливих функцій, таких як регулювання секреції гормонів, підтримання нормального опору стінок кровоносних судин та регулювання судинного тонусу. Не дивно, що навіть невеликий дефіцит кальцію може серйозно вплинути на наше здоров'я та благополуччя.
Як же проявляється нестача кальцію в організмі? Одним із найпоширеніших симптомів є підвищена дратівливість нервової системи. Люди, які страждають від дефіциту кальцію, часто відчувають нервозність, занепокоєння, почуття невпевненості і навіть паніку. При цьому у них також посилюється схильність до депресій та порушень сну.
Ознаки нестачі кальцію в організмі
Коли організму не вистачає кальцію, він починає його витягувати з кісток, щоб підтримувати необхідний рівень кальцію у кровотоку. В результаті кістки стають тонкими і слабкими, що становить серйозну небезпеку для здоров'я. Люди з остеопорозом часто страждають на переломи, навіть від невеликого удару або падіння.
| Симптоми остеопорозу: | Симптоми нестачі кальцію: |
|---|---|
| Часті переломи | Слабкість та підвищена стомлюваність |
| Зниження зростання | Підвищена дратівливість та нервозність |
| Сутулість | М'язові судоми та трясіння |
| Болі в спині та шиї | Порушення серцевого ритму |
Остеопороз
При нестачі кальцію в організмі, кістки можуть стати крихкими і схильними до переломів.Вже незначна травма або звичайні повсякденні навантаження можуть призвести до перелому. Це особливо характерно для старших вікових груп та жінок у постменопаузальний період, коли рівень естрогену, які сприяють засвоєнню кальцію, знижується. Остеопороз часто називають "тихим злодієм", так як він може протікати безсимптомно і виявлятися вже на пізніх стадіях.
- Зволожуючі пілінги із сіллю
- Сонцестійкий інтенсивний крем
- Зміцнюючий лосьйон для обличчя
- Тонізуючий крем для тіла
Судоми та трясіння м'язів
Судоми та трясіння м'язів можуть виникнути в будь-якій частині тіла, але найчастіше вони виявляються в ділянці литкових м'язів, стоп, рук та обличчя. Під час судом м'язи стають твердими та напруженими, викликаючи гострий біль. Трус м'язів проявляється мимовільними тремтіннями в певних областях або по всьому тілу.
Порушення серцевого ритму
Порушення серцевого ритму проявляється у вигляді аритмії, коли серце починає битися з неправильною частотою чи ритмом. Це може бути занадто повільне або занадто швидке серцебиття або нерегулярне серцебиття. Якщо такий стан зберігається протягом тривалого часу, він може стати серйозною проблемою та вимагати медичного втручання.
Нестача кальцію в організмі: чим загрожує дефіцит елемента та як його можна визначити
Недолік кальцію – поширена проблема, наслідки якої можуть бути катастрофічними для організму. Біологічну роль цього елемента важко переоцінити. При нестачі кальцію порушуються обмінні процеси, страждають кістки, м'язи, нервова та серцево-судинна системи, слабшає імунітет. Читайте у статті, як визначити дефіцит життєво важливого мінералу та яким чином його можна заповнити.
До чого може призвести дефіцит кальцію
Кальцій відноситься до макроелементів. Це означає, що він міститься в організмі у досить великій кількості (до 2,2 кг у дорослої людини). Майже всі запаси мінералу зосереджені у кістковій тканині, і лише 1% перебуває у крові та інших біологічних рідинах [1] . Але ця мала величина має бути постійною. А якщо ні, то обмін кальцію порушиться, і організм почне запозичувати необхідний для метаболізму елемент зі скелета.
Біологічна роль кальцію різноманітна. Як можна зрозуміти з розподілу запасів мінералу в організмі, головна його функція полягає у підтримці здоров'я кісток та зубів. Він також впливає на стан шкіри та її придатків (нігтів, волосся), нервової та м'язової систем, на згортання крові, бере участь у синтезі гормонів і ферментів, у водно-сольовому обміні.
Нестача кальцію в організмі, таким чином, загрожує цілим рядом серйозних порушень.
Встановлено, що нестача кальцію в організмі у підлітковому віці, коли відбувається активне зростання та формування скелета, підвищує ризик розвитку остеопорозу у майбутньому. [2] Причина - низькі значення пікової кісткової маси. Таким чином, щоб забезпечити кісткам запас міцності, необхідно протягом усього життя споживати достатню кількість кальцію.
До чого призводить нестача кальцію?
Крихкість кісток (остеопенія та остеопороз). Формування та підтримання міцності скелета – найважливіша функція кальцію в організмі. У вигляді кристалів гідроксиапатиту він становить основну частину мінерального компонента міжклітинної речовини кісткової тканини - матриксу. Нестача кальцію призводить до порушення мінералізації кісток, а отже, до зниження їхньої міцності.
Кісткова тканина протягом життя постійно оновлюється: процеси синтезу та резорбції (розсмоктування) врівноважують один одного. У дитячому та підлітковому віці переважає формування. Приблизно до 20 років кісткова маса досягає свого піку, а після 40 років на перший план поступово виходять резорбційні процеси. Щільність кісток зменшується, розвивається остеопенія.
Особливо вразлива у цьому сенсі група людей — жінки під час настання клімаксу. Естрогени є стримуючим фактором резорбції кісткової тканини. Зі зниженням їх виробітку в пременопаузі кальцій починає активно «вимиватися» з організму. Якщо не вживати профілактичних заходів, остеопенія прогресує в остеопороз — захворювання, при якому кістки стають настільки крихкими, що переломи відбуваються навіть без значних механічних впливів. Цей стан загрожує інвалідністю та зменшенням тривалості життя.
Жінкам слід звернути увагу на те, що втрата кальцію кістковою тканиною починається задовго до настання клімаксу близько 40-45 років. У цей час вже необхідно замислитись про профілактику остеопорозу. Забезпечення адекватного надходження кальцію в організм — один із головних заходів щодо попередження захворювання.
Карієс та руйнування зубів. Для дентину та зубної емалі кальцій важливий не менше, ніж для кісток: він є їхнім важливим структурним компонентом. При недостатньому надходженні мінералу з їжею організм прагне утилізувати його запаси з тканин, і в першу чергу страждає на стан зубів. Вони починають кришитися, емаль стоншується, підвищується ризик розвитку карієсу. Дуже часто таке буває під час вагітності.
На жаль, якщо зуби вже почали руйнуватись, додатковий прийом кальцію ситуацію не виправить: після прорізування процес мінералізації завершується. Врятувати становище може лише дорога стоматологічна процедура. Тож проблему легше попередити, ніж вирішити. Достатнє споживання кальцію (особливо у дитячому віці та під час вагітності) дозволить зберегти здоров'я зубів.
Схильність до кровотеч, кровоточивість ясен. Кальцій бере активну участь у процесі згортання крові. Ще одна його функція - підтримання міцності стінок судин. Недолік кальцію викликає крихкість капілярів, через це часто виникають носові кровотечі, при чищенні зубів легко ушкоджуються та кровоточать ясна.
Погіршення зовнішнього вигляду шкіри. За рахунок участі у великій кількості біологічних реакцій кальцій різнобічно впливає на стан дерми та епідермісу. По-перше, при його нестачі уповільнюється синтез колагену. Через це шкіра втрачає пружність, з'являються зморшки. По-друге, дефіцит кальцію в організмі призводить до порушення тонусу капілярів, внаслідок чого розвиваються набряклість та купероз. По-третє, елемент регулює утворення кератиноцитів - клітин епідермісу і таким чином відповідає за міцність шкіри. Нарешті, кальцій бере участь у виробленні шкірних ліпідів. За його нестачі захисний бар'єр руйнується, шкіра швидко втрачає вологу.
Ломкість нігтів та волосся. Кальцій впливає стан як шкіри, а й її придатків. Нігті та волосся складаються з тих же клітин, що й епідерміс, тому недолік макроелемента відбивається на них так само негативно. Наслідки зазвичай видно неозброєним оком. Ломкі витончені нігті, тьмяне сухе волосся, уповільнення їх зростання — все це ймовірні ознаки нестачі кальцію.
М'язові судоми. Роль кальцію у регулюванні роботи м'язів майже так само добре відома, як і його значення для кісток. Він відповідає за скорочення та розслаблення мускулатури та нормальну нервово-м'язову збудливість. Нестача кальцію призводить до порушення цих процесів. Найчастішим проявом цього стану стають хворобливі судоми литкових м'язів (частіше вони виникають у нічний час).
Розлади центральної та периферичної нервової системи. Вони проявляються по-різному, наприклад, у вигляді поколювання або оніміння в кінчиках пальців. Підвищена стомлюваність, безсоння, занепад сил, погіршення пам'яті також можуть бути симптомами нестачі кальцію. Причини таких розладів різноманітні: блокування звільнення нейротрансмітерів (серотоніну, дофаміну, ацетилхоліну, ГАМК), збій регуляції нервової провідності, порушення процесів збудження та гальмування – у всіх цих процесах кальцій бере безпосередню участь.
Проблеми з тиском та серцем. Кальцій поряд з іншими елементами – калієм, магнієм, натрієм – регулює роботу серцево-судинної системи, підтримує нормальний тонус судин. Дефіцит мінералу може призвести до порушення скорочувальної здатності міокарда, збільшує ризик розвитку артеріальної гіпертензії, впливає на ліпідний обмін і, таким чином, опосередковано провокує атеросклероз. [3]
Рекомендації ВООЗ
Нестача кальцію в організмі жінки підвищує ризик таких небезпечних ускладнень вагітності, як еклампсія та прееклампсія. У зв'язку з цим ВООЗ рекомендує всім майбутнім матерям додатково приймати цей елемент як харчові добавки. Щоденна норма споживання для профілактики гіпертензивних порушень під час вагітності – 1,5–2 г елементарного кальцію. [4]
Зниження імунітетуОдна з функцій кальцію в організмі - активація лімфоцитів. Недолік елемента може спричинити ослаблення імунологічного захисту.
Як визначити, що організму не вистачає кальцію
Всі вищеперелічені проблеми можуть бути симптомами нестачі кальцію або інших патологічних станів: за одними лише зовнішніми проявами неможливо визначити їхню причину. Перш ніж приймати добавки з кальцієм, потрібно переконатися, що його дійсно не вистачає.
Отже, як визначити нестачу кальцію в організмі? Для цього проводять лабораторне дослідження: встановлюють вміст елемента в крові.
- вільної, чи іонізованої;
- пов'язаної з білками крові (переважно з альбуміном);
- пов'язаної з аніонами.
Пов'язані форми не володіють фізіологічною активністю — у метаболізмі бере участь лише іонізований кальцій. Багато факторів. Наприклад, при нестачі альбуміну на тлі деяких захворювань або низькобілкової дієти загальний кальцій виявиться зниженим, хоча важлива для організму іонізована форма елемента при цьому може бути в нормі.
Для дослідження береться кров із вени. Здавати аналіз потрібно натщесерце, вранці.
Нормальний вміст загального кальцію для дорослих становить 2,15-2,5 ммоль/л [5] . Рівень вільного елемента вдвічі нижче.
У разі відхилення результатів від норми проводять додаткові дослідження, щоб з'ясувати причини гіпо-або гіперкальціємії. Виняток захворювань дозволяє зробити висновок, що низький рівень елемента обумовлений його недостатнім надходженням із їжею.
Як поповнити дефіцит кальцію в організмі? Насамперед, збільшити споживання молочних продуктів (особливо сиру, молока і сиру), які є рекордсменами за вмістом мінералу. Багаті на кальцій деякі овочі (капуста, шпинат, селера), бобові, горіхи та насіння, сухофрукти. Але корекції раціону не завжди достатньо. Можливо, лікар призначить прийом добавок із кальцієм. У комплексі з правильним харчуванням вони допоможуть повністю задовольнити потребу організму в елементі та запобігти небезпечним для здоров'я наслідкам дефіциту.
Фахівцем можуть бути призначені препарати. На ринку їх безліч, ось лише деякі приклади:
- «Кальцій-Д3 Нікомед Форте» [6] (Номер в ГРЛС - П N013355/01) [7] . Ліки для терапії та профілактики остеопорозу та його ускладнень, а також нестачі кальцію та вітаміну Д3. Діючі речовини - карбонат кальцію та колекальциферол. Засіб випускається у формі жувальних пігулок. Середня роздрібна ціна упаковки №60 – близько 570 рублів, №120 – приблизно 700 рублів.
- «Натекаль Д3» (Номер в ГРЛС - ЛСР-005687/08) [8] . Препарат містить 600 мг кальцію та 400 МО колекальциферолу. Випускається у формі жувальних таблеток та таблеток для розсмоктування. Засіб можуть призначати для поповнення дефіциту кальцію та вітаміну Д3. Середня роздрібна ціна упаковки таблеток для розсмоктування № 60 – 452 рублі, жувальних № 60 – 435 рублів.
- «Кальцемін ® Адванс» [9] (Номер в ГРЛС - П N015747/01) [10] . Призначений для профілактики та лікування дефіциту кальцію, вітаміну Д. Крім кальцію та вітаміну Д, «Кальцемін ® Адванс» містить і деякі інші діючі речовини: магній, марганець, цинк. Середня роздрібна ціна упаковки «Кальцемін ® Адванс» №30 – близько 540 рублів, №60 – 730 рублів та №120 – 970 рублів.
Зниження рівня кальцію в крові, крім його нестачі в раціоні, може бути спричинене деякими захворюваннями та станами, а також прийомом певних лікарських препаратів. Щоб точно встановити причину гіпокальціємії, необхідно виконати комплекс досліджень. Зокрема, визначають рівень вітаміну D, що впливає засвоєння кальцію.
- 1 Кувакова А.Р. ВПЛИВ ПРЕПАРАТІВ КАЛЬЦІЮ НА АЛЕРГОЛОГІЧНИЙ СТАТУС ЛЮДИНИ // Матеріали VII Міжнародної студентської наукової конференції «Студентський науковий форум». - URL: https://scienceforum.ru/2015/article/2015011673 (дата звернення: 06.05.2021)
- 2 Шепелькевич А. П., Мохорт Т. Ст, Толкачов Ю. Ст. Роль кальцію у формуванні та підтримці міцності кісткової тканини. — URL: http://rep.bsmu.by/bitstream/handle/BSMU/6337/Роль%20кальція%20в%20формуванні.Image.Marked.pdf?sequence=1&isAllowed=y (дата звернення: 08.05.2021)
- 3 Майлян Д. е., Коломієць Ст. Ст. Роль дисметаболізму кальцію в патогенезі серцево-судинних захворювань [Електронний ресурс] // Російський кардіологічний журнал, №24 (9), 2019. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/rol-dismetabolizma-kaltsiya-v- patogeneze-сердечно-судинних-заболеванія (дата звернення: 07.05.2019)
- 4 https://www.who.int/elena/titles/calcium_pregnancy/ru/
- 5 https://helix.ru/kb/item/06-020
- 6 https://calciumd3.ru/
- 7 https://www.calcemin.ru/
- 10 Згідно з Інструкцією з медичного застосування лікарського препарату «Компливіт® Кальцій Д3 Форте»
Вся інформація, що стосується здоров'я та медицини, представлена виключно з метою ознайомлення і не є приводом для самодіагностики або самолікування.
Симптоми при нестачі кальцію в організмі, продукти, що містять кальцій
Кальцій (Ca) – один із найважливіших макроелементів для організму людини, що беруть участь у побудові тканин та обміні речовин. Елемент займає п'яте місце у списку всіх мінералів, що є в організмі, становлячи близько 2% ваги людини.
Роль кальцію в організмі неможливо переоцінити. Крім всім відомого будівельного матеріалу для кісток і зубів, макроелемент регулює скорочувальну функцію серця, живить нервову тканину та бере участь у проведенні імпульсів, знижує рівень холестерину, регулює артеріальний тиск, бере участь у транспортуванні поживних речовин клітинними мембранами та багато іншого.
Надзвичайно важливим є кальцій для вагітних – тільки при належному його надходженні забезпечується фізіологічний розвиток плода та нормальний стан здоров'я майбутньої мами.
Норма кальцію в організмі
У новонароджених дітей в організмі знаходиться близько 30 г кальцію. Поступово кількість кальцію збільшується у дорослих і становить приблизно 1000-1200 гр (на середню вагу 70 кг). Норми щодобового надходження кальцію з продуктами харчування залежать від віку та статі:
Вікова та статева група
Норма
Причини розвитку дефіциту кальцію
Поведінкові та зовнішні причини
- Недостатнє надходження кальцію з продуктами харчування, що часто спостерігається при дотриманні певних дієт для схуднення, незбалансованому харчуванні, вегетаріанстві, голодуванні, нехтуванні молочними продуктами та ін.
- Низький вміст кальцію у воді.
- Куріння, надмірне захоплення кавою (прискорюють виведення Са).
Захворювання, патологічні стани
- Порушення абсорбції макроелемента в кишечнику, що виникає на тлі дисбактеріозу, кандидозу, харчових алергій, хронічних ентероколітів та ін.
- Захворювання нирок, кровотворної системи, підшлункової залози (панкреатит), щитовидної залози (сімейний, ідіопатичний, післяопераційний гіпопаратиреоз, при якому гіпокальціємія розвивається через посилене вироблення паратгормону паращитовидними залозами).
- Остеопороз (лікування)
- Нестача естрогенів
- Рахіт
- Незасвоюваність лактози (молочної та іншої продукції, що містить елемент).
Порушення обміну речовин
- Надлишок в організмі наступних елементів: свинцю, цинку, фосфору, магнію, заліза, кобальту, калію та натрію, які сприяють виведенню кальцію.
- Дефіцит в організмі вітаміну Д3, що бере участь у засвоєнні елемента та вбудовуванні його у структури клітин (норма для дорослого становить від 400 до 800 МО).
Інші причини
- Підвищена потреба в елементі, що спостерігається в період прискореного росту, при вагітності та лактації (кальцій йде на побудову тканин плода або збагачення грудного молока), підвищених фізичних та психічних навантаженнях (прискорена витрата), клімаксі (нестача естрогену, що поглинає кальцій).
- Літній вік (порушення засвоюваності кальцію).
- Лікування сечогінними та проносними речовинами (прискорене виведення).
Симптоми нестачі кальцію в організмі
- Слабкість, швидка стомлюваність, зниження працездатності.
- Нервовість, дратівливість.
- Сухість і лущення шкіри, ламкість нігтів. Підвищена пітливість шкіри голови.
- Руйнування зубів, карієс.
- Оніміння пальців, обличчя, судоми, болі в ногах та руках.
- Ознаки остеопорозу – крихкість кісток, часті переломи чи тріщини, деформація кісток.
- Порушення серцевої діяльності до розвитку серцевої недостатності, тахікардія.
- Субкапсулярна катаракта (при тривалій гіпокальціємії).
- Підвищення кровоточивості, порушення згортання крові.
- Зниження імунітету, що виражається найчастішими інфекціями.
- Підвищена чутливість до холодної погоди (ломота в кістках та м'язах, озноб).
- Ознаки нестачі кальцію у дітей: порушення формування зубів та кісток, патологічні зміни в кришталику ока, розлади нервової системи, збудливість, судоми, погана згортання крові.
Діагностика гіпокальціємії
Діагностика стану проводиться на підставі скарг пацієнта та лабораторного визначення елемента у сироватці крові (норма 2,15 - 2,50 ммоль/л).
Лікування - як заповнити нестачу кальцію
- Терапія гострого стану гипокальциемии проводиться у умовах стаціонару, т.к. дана ситуація є загрозливим для життя.
- Хронічний недолік макроелемента вимагає прийому препаратів кальцію, вітаміну Д3 та інших елементів, нормалізації раціону та виключення поведінкових факторів та продуктів, що погіршують засвоєння Са або сприяють його втраті.
Терапевтичні препарати призначаються з таким розрахунком, щоб добове надходження елемента становило приблизно 1,5-2 г. Препарати вітаміну Д підбираються в індивідуальному дозуванні, виходячи із потреб організму.Курс лікування, зазвичай, тривалий, встановлюється індивідуально. Сучасна фармацевтична промисловість випускає комбіновані препарати, що містять кальцій, і вітамін Д3 та інші необхідні фармакологічно активні речовини.
Препарати кальцію
Фармацевтичні препарати призначаються для лікування та профілактики станів та захворювань, асоційованих з гіпокальціємією, а також для прискорення загоєння переломів кісток. Особливості препаратів кальцію:
- У складі має бути зазначено кількість елементарного, чистого кальцію;
- Найкраща засвоюваність досягається при одночасному прийомі з їжею;
- Кофеїн, газовані напої та алкоголь значно погіршують всмоктування елемента;
- Погана засвоюваність характерна і при комбінації з антибіотиками з групи тетрациклінів, проносними, протизапальними та протисудомними засобами;
- Часто препарати кальцію викликають побічні ефекти у вигляді болю у животі, нудоти, запору.
- Кожен препарат має низку суворих протипоказань (вагітність, сечокам'яна хвороба, туберкульоз, хронічна ниркова недостатність, дитячий вік тощо).
Усі препарати з цієї категорії можна поділити на 3 групи:
- Монопрепарати, що містять макроелемент у вигляді солі: кальцію карбонат (40% елемента), кальцію цитрат (21%), кальцію глюконат (9%), кальцію лактат (13%) та ін.
- Комбіновані препарати, що включають солі кальцію, вітамін Д та інші мінерали. Вітамін Д бере участь в обміні кальцію, синтезі та підтримці кісткової архітектоніки, тому такі лікарські форми ефективніші: Кальцій Д3 Нікомед, Кальцемін та ін.
- Полівітаміни. Містять кілька вітамінів і мінералів у профілактичних дозуваннях і призначені для профілактики гіпокальціємії, а також призначаються як додаткове джерело елемента: Мульти-табс, Алфавіт та ін. (Зміст кальцію на 1 таблетку 150-200 мг).
Популярні препарати
Кальцію карбонат та магнію карбонат
Ренні 170-250 руб. (Ментол, апельсин, м'ята). Містить кальцій у зв'язаній системній формі, 680 мг кальцію 80 мг магнію гідроксикарбонат в 1 жувальній таблетці. Застосовується для усунення недоліків зазначених елементів, а також має антацидну дію. Призначений для застосування дорослими та дітьми віком від 12 років – по 2 таб. після їди, розсмоктуючи в роті (максимум 11 на добу).
Хлорид кальцію
У 1 мл – 0,1 г кальцію хлориду. Лікарський засіб, що призначається при гіпокальціємії, захворюваннях щитовидної залози, судин. Випускається у вигляді розчину для внутрішньовенного введення дорослим (15 мл 2-3 р на добу) та дітям (5-10 мл 2 р на добу) у розведенні з глюкозою або хлоридом натрію.
Кальція карбонат+Колекальциферол
- Кальцій Д3 Нікомед (500 мг + 200 ме 350-400 руб)
- Комплівіт Кальцій Д3 (500 мг + 200 ме 330 руб)
- Вітрум кальціум з вітаміном Д3 (500 мг + 200 ме 500 руб.)
- Натекаль Д3 (600 мг + 400 ме 420 руб)
- Нейчес Баунті (600мг + 400 ме 650 руб)
Популярні комбіновані препарати, що заповнює дефіцит елемента та покращує його засвоєння. Під дією препарату регулюється абсорбція елементів у ШКТ, запобігає посиленню синтезу паратиреоїдних гормонів, збільшується резорбція кісткової тканини. З лікувальною метою дозування підбирається в індивідуальному порядку. З профілактичною:
- діти 4-11 років – по 1 т 2 р на день
- діти старше 12 л та дорослі – по 2 т 3 р на день.
Кальцемін Адванс
30 шт.440 руб, 120 шт 850-900 руб. Кальція цитрат + карбонат 500 мг, вітамін Д3 5 мкг – комплексний препарат, призначений для усунення дефіциту кальцію та профілактики станів у дорослих та дітей від 12 л. Містить кальцій, магній, цинк, мідь, бор, колекальциферол. Приймається по 1 т 2 десь у день.
Морський кальцій
100 шт. 100 руб. Випускається у кількох варіаціях – з магнієм, цинком, селеном, вітаміном С, йодом. Відноситься до категорії БАДів та виступає додатковим джерелом зазначених елементів у період вагітності, лактації та клімаксу у жінок, інтенсивного росту у підлітків та ін.
Протягом усього періоду лікування необхідно контролювати рівень сироваткового кальцію – щотижня протягом першого місяця, потім зменшується кратність.
Яєчна шкаралупа від нестачі кальцію в організмі
Багато джерел народної медицини пропагують споживання яєчної шкаралупи як натуральне джерело кальцію. Справді, шкаралупа яйця на 90% складається із кальцію. Але дослідження останніх років показали, що засвоюваність елемента зі шкаралупи дуже низька, навіть при вживанні з лимоном або якось. Тому розглядати яєчну шкаралупу як альтернативу збалансованому харчуванню або терапевтичним препаратам не варто.
Джерела наводять наступний рецепт приготування яєчної шкаралупи: ретельно промив і знявши з неї тонку внутрішню плівку, висушують шкаралупу і подрібнюють на порошок. Приймають під час їжі по половині чайної ложки щодня, додавши пару крапель лимонного соку. Курс - 1.5-2 міс, 1 раз на півроку.
Кальцій для людей похилого віку – міфи та реальність
Як відомо, у людей похилого віку в рази збільшується ризик розвитку остеопорозу, і багато хто, піклуючись про своє здоров'я, збільшує споживання молочної продукції для достатнього надходження кальцію в організм. Новозеландські вчені поставили під сумнів необхідність підвищеної частки кальцію для зміцнення кісток людей старше 50 років.
- Марк Болланд разом із командою дослідників Університету Окленда провели аналіз 2х досліджень, які стосувалися впливу кальцію на щільність кісткової тканини. Одне охоплювало вікову групу старше 50 років (13790 людина). Як виявилося, постійний прийом препаратів кальцію та продуктів з високим вмістом елемента збільшував щільність кісткової тканини лише на 1-2 %.
- Інше дослідження встановлювало наявність взаємозв'язку між частотою переломів кісток та прийомом кальцію. В опитуванні брало участь понад 45 000 осіб. З'ясувалося, що регулярний прийом макроелемента не зменшує ймовірність перелому кісток.
Таким чином, вчені резюмували, що жодної доцільності приймати препарати кальцію або переходити на дієти з підвищеним вмістом елемента в продуктах немає (при цьому кальцій має надходити з їжею у добову потребу).
А ось достатня фізична активність, зокрема, стрибки протягом 2 хвилин щодня є хорошим профілактичним заходом остеопорозу для людей похилого віку. Але не забуватимемо, що це лише одне дослідження, що стосується конкретної групи людей без урахування супутніх патологій і особливостей організму. Якщо лікар рекомендує прийом препаратів Ca при підтвердженій гіпокальціємії або схильності до такої, слід виконувати його рекомендації.
Профілактика гіпокальціємії
Профілактика даного патологічного стану для здорових людей, які не страждають на захворювання, що призводять до дефіциту Са, полягає в ряді елементарних речей, посильних кожному.
- Щоденне споживання продуктів, що містять достатню кількість макроелемента, здатне задовольнити добову потребу у ньому;
- Вживання продуктів, багатих на вітамін Д, що забезпечує трансформацію Са в організмі і краще його засвоєння (кисломолочка, рослинні олії, яйця, морепродукти, печінка риб, риб'ячий жир, вівсянка, зелень);
- Профілактичний прийом вітаміну Д для дітей в осінньо-зимовий період (за рекомендацією лікаря);
- Достатнє перебування на сонячному світлі в безпечний годинник, виключаючи період з 12 до 15.00, що забезпечує синтез вітаміну Д в організмі людини;
- Періодичне застосування збалансованих вітамінно-мінеральних комплексів, але за рекомендацією лікаря та дотримуючись фізіологічних доз. Медикаментозна профілактика гіпокальціємії особливо актуальна для вагітних, годуючих та літніх жінок;
- Дотримання належної фізичної активності, посильний спорт.
Продукти, що містять кальцій
Повноцінне харчування з достатньою часткою кальцію є найкращою профілактикою і гіпокальціємії, та захворювань, пов'язаних із нестачею макроелемента. Розрахувати належне споживання тих чи інших продуктів легко, знаючи добову норму та кількість елемента у 100 гр продукту. Багато кальцію в молочних продуктах, проте з віком їхня засвоюваність погіршується, тому розраховувати тільки на це джерело елемента не варто. Також у великій кількості кальцій міститься в овочах, морепродуктах, горіхах.
Деякі особливості щодо засвоюваності кальцію
- Засвоюваність Са із молока становить лише 30 %;
- Продукти рослинного походження характеризуються 50% засвоюваністю макроелемента;
- Раціон повинен бути багатий на продукти, що містять вітаміни Д, С і магнієм;
- Нікотин, алкоголь, кава, газування (особливо кола), ковбаси, копченості сприяють вимиванню Ca та погіршують його засвоєння;
- Сіль також сприяє виведенню макроелемента з організму і негативно впливає на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, погіршуючи всмоктування.
- Добове споживання кальцію для дорослого в середньому повинне становити 1000-1500 мг. Ця кількість зумовлена тим, що не весь кальцій, вказаний у списку продуктів, засвоюється організмом.
