Як вибрати фритюрницю

Фритюрниця - це пристрій, який дозволяє готувати або смажити продукти без необхідності купувати їх в маслі. Цей процес приготування досягається за рахунок системи циркуляції повітря, який, розподіляючись при високих температурах і різних швидкостях, досягає такого ж результату - хрустких продуктів, начебто приготованих у маслі.

Як вибрати найкращу фритюрницю?

Ось 6 аспектів, які ви повинні взяти до уваги, перш ніж вибрати ідеальну фритюрницю для дому:

1. Потужність. Приготування у фритюрниці займає більше часу, ніж на сковороді, тому важливо враховувати її потужність. Якщо вона більша, то час приготування скоротиться. Ідеальною вважається потужність від 1000 Вт до 1800 Вт.
2. Місткість. Місткість фритюрниць зазвичай варіюється від 1 до 6 літрів, залежно від моделі. Ви повинні мати на увазі, що 1 літр об'єму дозволяє приготувати дві порції, що ідеально підходить для людей, які живуть одні або в парі, а 6 літрів - для приготування від шести до семи порцій, які ідеально підходять для великих сімей.
3. Розмір. Це ще один важливий фактор, тому що ви повинні враховувати скільки місця у вас є для зберігання цього приладу. Пам'ятайте, що чим вища потужність, тим більше буде фритюрниця.
4. Функції приготування. При покупці побутової техніки завжди корисно враховувати, чи є в неї додаткові функції. Пам'ятайте, що деякі моделі фритюрниць можуть запікати, підсмажувати або готувати на грилі.
5. Регулятор температури. Ця функція дуже важлива, якщо ви плануєте готувати їжу за різних температур, тому не забудьте запитати продавця або перевірити наявність регулятора температури в технічних характеристиках фритюрниці.
6. Таймер: ця функція дуже корисна для людей, які виконують багато справ одночасно, тому, якщо вам потрібно нагадування, щоб повідомити вас, коли ваша їжа готова, ви не можете пропустити таймер на фритюрниці.

Які переваги фритюрниці?

Крім практичності використання, фритюрниці мають ряд переваг при приготуванні їжі:

• Здорова кулінарія: оскільки вони не використовують олію для смаження, їжа, яку ми готуємо у фритюрниці, міститиме менше калорій, ніж якби ми готували її на сковороді з олією.
• Енергоефективність: приготування їжі у фритюрниці схоже на приготування в духовці, і якщо ми порівняємо енерговитрати між одним і іншим, перший споживає набагато менше.
• Просте очищення: виразно очистити фритюрницю набагато простіше, ніж сковороду або каструлю з жиром і маслом, що прилипли до її стінок. Крім того, цей прилад не виділяє запаху, тому достатньо протерти його вологою тканиною з невеликою кількістю мила.
• Практичне використання: вам не потрібно стежити за фритюрницею, щоб їжа не підгоріла, більшість з них мають таймер, і ви можете залишити їх включеними, поки ви займаєтеся іншими справами.
• Безпека: на відміну від приготування їжі в каструлі або сковороді, що має закриту конструкцію і не використовує олію, з фритюрницею немає ризику отримати опіки від бризок киплячої води або олії.

Як вибрати фритюрницю

Французьке слово "frit" означає "смажений". Фритюрниці придумані для того, щоб полегшити процес смаження продуктів у рослинному жирі. Погодьтеся, та сама картопля «фрі» у звичайній сковороді, нехай навіть глибокій, виходить не завжди. А їсти хочеться! Причому їсти смачно. Адже у фритюрі можна готувати не лише знамениту картоплю. Але й інші овочі, птицю, м'ясо, рибу та навіть деякі фрукти.Якщо кулінарна різноманітність – це на вашу думку, тоді вперед у магазин – купувати фритюрницю. Далі – кілька порад майбутнім користувачам цього приладу.

Головне у фритюрниці – спеціальна чаша (алюмінієва або з нержавіючої сталі), у яку заливають олію. У ній все й смажиться. Вона буває емальованою або з антипригарним покриттям. Краще віддати перевагу другому варіанту – такі чаші довговічніші, і продукти не пригорають до стінок.

Місткість чаші залежить від моделі приладу. Є зовсім невеликі фритюрниці – на півлітра олії. Бувають моделі побутових фритюрниць із чашею на 1,2 л, а також на 2, 2,2, 2,5, 3 і навіть 4 літри. Деякі прилади мають можливість зняти чашу, інші ж цієї зручності позбавлені. Зверху чаша закривається кришкою. Конструкцією може бути передбачене спеціальне оглядове віконце в ній, але є і сліпі моделі. Звичайно, бажано купувати фритюрницю «видячу» – можна візуально контролювати ступінь готовності продукту.

Нагрівальний елемент

Як і чайник, ТЕН у фритюрниці може бути відкритим або закритим. В принципі, більшість сучасних моделей (за винятком найдешевших) оснащуються закритим нагрівальним елементом. Він знаходиться під плоскою сталевою пластиною - аналогічно електричній конфорці. Такі ТЕН можуть бути тільки під чашею (відкриті бувають і всередині неї). Хоча вони і нагріваються трохи довше, зате користувачеві простіше доглядати прилад: з пластини простіше змити частинки, що пристали, ніж зі спіралі.

Щоб паніровка та шматочки їжі не пригоряли, на дні чаші у багатьох моделях фритюрниць реалізовано так звану «систему холодного дна».Сенс у тому, що між дном фритюрниці та нагрівальним елементом підтримується дещо знижена температура. Це, через те, що продукти не пригорають, сприяє більш тривалому використанню масла.

Ще одна важлива деталь – сітчастий металевий кошик. Вона потрібна, щоб зручно було готувати у фритюрниці. Продукти кидають не в саму чашу з олією, а в кошик, і вже її, акуратно, без будь-яких бризок, опускають «у лоно» приладу. При виборі фритюрниці звертайте увагу на те, наскільки зручний кошик у використанні. Просто уявіть, що ви у себе на кухні і вам треба посмажити у фритюрниці трохи картоплі. Постарайтеся зрозуміти – чи не завдасть вам незручностей її використання. Також зверніть увагу на її місткість. Зазвичай вона вказана прямо на коробці (та й цінник часто виносять цю інформацію) – це максимальна маса продуктів, яку можна поміщати в кошик. Найчастіше це значення актуально для свіжих (не заморожених!) картопляних скибочок. Втім, адекватні виробники обов'язково наводять у посібнику з експлуатації приладу дані та інших продуктів.

Сучасна фритюрниця обов'язково має бути обладнана фільтром, що вловлює запах. Інакше вся ваша квартира вже після першого приготування картоплі фрі пропахне McDonald's. Це, звичайно, «весело і смачно», але тільки спочатку. Через деякий час ви зненавидите і свою кухню, і свою фритюрницю. Фільтр може бути стаціонарним, залізним. Тоді його іноді потрібно мити. Однак бувають моделі і зі змінними фільтрами (вугільні касети), що замінюються при необхідності новими.Ефективність останніх вища, однак, вони будуть джерелом додаткових витрат - адже їх запас треба іноді поповнювати.

Крім фільтрів, які борються із запахом, що виникає в процесі приготування продуктів в олії, є ще спеціальні паперові фільтри для очищення самої олії. Однак вони не входять у комплект постачання фритюрниць і купуються окремо (крім моделей із системою зливу олії). Потрібні вони для того, щоб очищати олію між готуванням. За великим рахунком, звичайно, набагато правильніше готувати кожну нову страву на свіжому маслі. Однак це досить дорого, та й ліньки буває міняти масло, якщо треба швиденько щось «зрозуміти». Тим не менш, якщо до цього ви смажили у фритюрниці рибу, а зараз вирішили побалувати себе пампушками - масло потрібно фільтрувати. Якщо, звичайно, ви не хочете ласувати пампушками з рибним смаком. Ось тут і знадобиться спеціальний фільтр.

Управління, регулювання температури, таймер

Блок керування може знаходитися на одній з бічних панелей фритюрниці або на кришці (буває, що він розділений надвоє). В принципі, не так вже й важливо – буде управління електромеханічним або повністю електронним. Плюс електроніки – можлива наявність індикаторів, що показують користувачеві, що настав час міняти масло або фільтр. Головне, на що варто звернути увагу – регулювання температури. Тут є два варіанти: плавна та «жорстка» – з кількома налаштуваннями. Переважно перший варіант, бо для приготування різних продуктів температура часто потрібна різна, а при «жорсткій» системі може бути можливості встановити ту, яка найбільш правильна.

Бажано також наявність таймера.Це зручно - виставивши потрібний для приготування тієї чи іншої страви час, можна зайнятися своїми справами. Однак не варто чекати, що фритюрниця автоматично вимкнеться. Таймер просто повідомить вас, що час, відпущений на приготування - минув (тому він може бути знімним - зручно взяти з собою в іншу кімнату). Справа в тому, що відключення у випадку з фритюрницею - безглуздо, адже олія має чималу теплову інерцію, тому продукти ще досить довго продовжуватимуть смажитися навіть при відключеному електроживленні приладу, і цілком можуть підгоріти. Та й розм'якнути, залишившись у маслі, шматочкам їжі ніщо не завадить – прощавай смачна хрумка скоринка!

Процес приготування продуктів у фритюрниці передбачає, що готову їжу треба відразу виймати з киплячої олії. Для цього в сучасних приладах не обов'язково відкривати навіть кришку. Потрібно лише натиснути кнопку і перевести в потрібне положення ручку кошика. В результаті він (кошик) – підніметься, «вирине» з олії.

Потужність фритюрниці впливає на час нагрівання масла: чим більше ват, тим менше для нагрівання потрібно хвилин. При цьому чим менше олії поміщається в чашу, тим, як правило, менше потужність приладу. Так, наприклад, багато фритюрниць, розрахованих на 1 літр, мають потужність 1200 Вт. Максимальна потужність сучасних побутових фритюрниць – 2200 Вт. Такі моделі вміщують зазвичай 3-4 літри олії.

Фритюрниці бувають як різних розмірів (залежно від ємності чаші), а й різних форм-факторов. Є моделі, скажімо так, традиційні чи настільні. Вони більшість. Але зустрічаються і фритюрниці, що вбудовуються в кухонні меблі. Наприклад, фритюрниця є серед найпопулярніших нині побутових приладів формату «доміно».

Олія, що кипить - небезпечна субстанція. Однак у сучасних фритюрницях все зроблено, щоб захистити користувача від можливих проблем та неприємностей. Власне, обпектися можна тільки в тому випадку, якщо цілеспрямовано залізти (опустити руку) у ємність із гарячою олією. Інакше це навряд чи можливо. Включити більшість фритюрниць, перед цим не закривши кришку – не можна. А при відкритті кришки фритюрниця автоматично вимикається (правда, олія залишається гарячою). Стінки фритюрниці у процесі роботи майже не нагріваються. У всякому разі, про них точно не можна обпектися. Якщо ви забули вимкнути фритюрницю і пішли в гості - прилад перестане працювати автоматично або в тому випадку, якщо температура олії стане занадто великою, або якщо пропрацює більше часу.

Як і будь-який побутовий прилад – фритюрниця потребує догляду. Втім, мабуть, навіть більше, ніж інші побутові прилади – не всі їх постійно контактують з олією.

Недорогі фритюрниці часто мають один, але дуже суттєвий мінус – чаша, в яку наливається олія, де смажаться продукти, не знімається. Тобто щоб вимити її (а робити це обов'язково треба з достатньою періодичністю) доведеться ставити в раковину весь прилад. Це не тільки жахливо незручно (особливо якщо об'ємна фритюрниця), але й небезпечно для самого агрегату: вода може потрапити туди, куди їй потрапляти зовсім не слід. Згодом можливі проблеми під час роботи фритюрниці.

Набагато далекоглядніше витратити трохи більше грошей, але купити фритюрницю зі знімною чашею. Тоді ви просто дістаєте її та миєте під краном. Є моделі, у яких чашу, кришку та кошик можна мити у посудомийній машині.Тож якщо вона у вас є – купуйте саме таку фритюрницю.

Крім того, намагайтеся вибрати модель з найменшою кількістю дрібних деталей: кнопочок та інших зручностей. Як не крути - все це рано чи пізно буде вимазати в жирі. Але корпус фритюрниці не можна мити під краном або в посудомийній машині - доведеться все відтирати руками. Чим гладкішою буде поверхня - тим, погодьтеся, легше підтримувати її в чистоті.

Виробники та вартість

Виробництвом фритюрниць займаються багато відомих компаній: Moulinex, Tefal, Philips, Braun, Kenwood, Bosch, Delongi та інші. У принципі, продукція цих відомих фірм цілком відповідає всім стандартам якості та сучасним вимогам. Вибір того чи іншого бренду залежить скоріше від особистих уподобань та зовнішнього вигляду виробу – наскільки фритюрниця вам сподобалася і чи вписується вона в інтер'єр вашої кухні.

Щодо вартості, то в магазинах ви можете зустріти моделі, що продаються за 1 тис. рублів (всі ціни вказані на листопад 2009 року). Як правило, це прилади малої ємності і менш титулованих виробників. Верхня межа - 5-6 тис. рублів. За ці гроші ви придбаєте містку фритюрницю, випущену під відомим брендом.

Головна користь від придбання фритюрниці зрозуміла – кулінарна різноманітність. Однак люди, які борються за здоровий спосіб життя, зазвичай сахаються від фритюрниці, як чорт від ладану. Воно й зрозуміло: продукти з фритюрниці – пряма дорога до зайвих кілограмів. При регулярному вживанні смаженої їжі ви дуже швидко його зробите. Адже смажена їжа, особливо приготована у фритюрі, дуже калорійна. Додайте сюди ще не надто активний спосіб життя більшості з нас. Результат, здається, зрозумілий.Тож намагайтеся не зловживати. Приємного апетиту!

Найкращі фритюрниці

Фрітюрниця дозволяє урізноманітнити своє харчування. З таким приладом можна приготувати в домашніх умовах блюда, які пропонують у своєму асортименті заклади громадського харчування.

Що таке фритюрниця?

Фрітюрниця - Це апарат з кришкою, нагрівачем (зазвичай внизу корпусу) і вбудованою або знімною чашею (ванною). Туди заливають рослинний або тваринний жир, а після нагрівання опускають інгредієнти для обсмажування. Зазвичай для цього передбачена металева корзина. Після приготування продукти одразу виймають.

На що звернути увагу під час виборів фритюрниці?

Як правильно вибрати фритюрницю?

Фритюрниці бувають з відкритим або закритим нагрівальним елементом. Перший розміщується в чаші, забезпечує швидке нагрівання та прискорює процес приготування. Основний недолік у складності чищення, більшої вразливості. Закритий ТЕН ховається під чашею, захищений сталевою пластиною, тому залишається чистим, але нагрівається довше.

Основні критерії вибору хорошої фритюрниці:

• Матеріал корпусу. Корпус фритюрниці буває із пластику або нержавіючої сталі. Перший легше, простий у догляді, тішить різноманітністю дизайну. Нержавіюча сталь міцніше та надійніше. Такий матеріал може бути матовим або блискучим. На першому менше видно відбитки, краплі. Фритюрницю краще брати із термоізольованим корпусом, який сильно не нагрівається. Це унеможливлює ризик опіку при дотику до приладу з розігрітим маслом.
• Об'єм олії та місткість продуктів. Важливо розрізняти загальний обсяг чаші та необхідного для приготування олії. Місткість продуктів зазвичай вказують для картопляних скибочок (сирих).Для чаші 0,5-1,5 л це приблизно 250-500 г, 1,5-2,5 л – 500-800 г, 2,5-4 л – 800-1000 г. Орієнтуватися потрібно на кількість споживачів, частоту використання приладу. Слід також врахувати, чи можна наливати у фритюрницю лише певну кількість олії або допустима менша його порція. Цей момент є важливим, якщо іноді потрібно обробляти невеликий обсяг продуктів.
• Фільтр. Фритюрниця може бути оснащена фільтрами для олії, щоб вона довше служила без заміни проти запахів. Такі елементи бувають постійними та змінними. Другі мають на увазі додаткові витрати, зате зазвичай ефективніші. Постійні фільтри потрібно періодично промивати.
• Додаткові критерії. При виборі фритюрниці важливими є також такі моменти: 2 кошики - Можна одночасно готувати різні продукти. Система для зливу олії - Спрощує його зміну, дозволяє швидко злити масло і прибрати в холодильник до наступного разу для кращої безпеки. Наявність та кількість автоматичних режимів – встановлені настройки для популярних страв. Знімна чаша, кришка - Спрощує процес очищення. Антипригарне покриття – менший ризик прилипання продуктів, простіше чищення. Блокування кришки – виключає довільне відкриття під час приготування. Оглядове вікно із загартованого скла у кришці або корпусі – можна стежити за процесом, опція особливо корисна під час приготування нових продуктів. Таймер – дозволяє не пропустити момент готовності та спокійно займатися раніше іншими справами. Автовідключення – питання пожежної безпеки. Холодна зона - знаходиться між нагрівачем і дном чаші (ванної), крихти, що потрапляють туди, не підгорають і практично не змішуються з маслом, тому воно довше залишається чистим і рідше вимагає заміни. Контейнер для олії в комплекті – пластиковий бокс для зберігання, що фіксується на дно корпусу. Функція приготування фондю - У комплекті є набір виделок, а на чаші направляючі для них. Протиковзкі ніжки. Відсік для зберігання мережевого шнура. Захист від перегріву.

Рейтинг найкращих фритюрниць для дому

Рейтинг найкращих фритюрниць у 2025 році (ТОП-12)

ТОП кращих фритюрниць за співвідношенням ціни та якості

ТОП найкращих недорогих фритюрниць 2025 року (до 100$)

Кращі фритюрниці за співвідношенням ціни та якості

Довгий термін служби та ефективність експлуатації будь-якої побутової техніки безпосередньо залежить від її якості. При виборі фритюрниці важливо, щоби воно оптимально співвідносилося з ціною.

6. VIATTO HDF4

Відкриває ТОП фритюрниць з найкращим співвідношенням ціни та якості у 2025 році професійна модель від бренду VIATTO. HDF4.

Фритюрниця VIATTO HDF4 відноситься до професійної техніки та рекомендована виробником для невеликих кафе, закладів швидкого харчування та інших підприємств громадського харчування малого формату. Модель представлена ​​в корпусі з нержавіючої сталі розміром 26,4 58 31,3 см і вагою 5,4 кг. З аналогічного металу виконано внутрішню частину. У фритюрниці одна знімна чаша об'ємом 4 л. Для безпеки користувача передбачена зручна термоізольована ручка сітківки, ще одна на кришці і дві з боків корпусу для перенесення.

Потужність фритюрниці становить 2,5 квт. Вона розігріває масло від 50 до 190 ° C і передбачає зручний терморегулятор для налаштування температурного режиму з кроком 20 ° C. Нагрівання здійснюється відкритим ТЕНом.

5. Kitfort KT-2011

Kitfort KT-2011 – недорога та популярна фритюрниця із закритим нагрівальним елементом. Вона представлена ​​в циліндричному сріблясто-чорному корпусі 25×26×23 см, що поєднує нержавіючу сталь та пластик. Чаша у приладу незнімна, зате має антипригарне покриття. Знімний є кошик і кришка, що дозволяє зручно мити їх, причому перша підходить для посудомийної машини.

Потужність фритюрниці 12 кВт, а регульована температура нагріву від 130 до 190°C. Передбачено індикатор нагріву, який гасне, коли олія нагрівається до потрібної температури.

Місткість кошика для продуктів 1,7 л. Максимальний рівень олії 1,4 л, а мінімальний 1,1 л – не потрібно витрачати зайве, якщо треба приготувати невелику порцію.

4. Tefal FF 2200 Minifryer

Фрітюрниця Tefal FF 2200 Minifryer чудово підходить для домашнього використання.Корпус приладу виконаний з нержавіючої сталі у поєднанні з термопластиком та оснащений зручними ручками для перенесення. Чаша з антипригарним покриттям має об'єм 1 л і дозволяє готувати за один цикл порцію до 600 г. У кришці приладу передбачено оглядове вікно, щоб користувач міг спостерігати процес смаження. Кошик для смаження оснащений ручкою, що не нагрівається.

Потужність Tefal FF 2200 Minifryer складає 1 кВт, використовується закритий ТЕН. Максимальна температура нагрівання олії 190°C, передбачено її плавне регулювання та індикатор включення.

3. Moulinex AF 215 D10

Moulinex AF 215 D10 - Компактна, але при цьому містка фритюрниця, розрахована на сім'ю до 4 осіб. Корпус є поєднанням нержавіючої сталі і пластику. Сітчастий кошик круглої форми передбачає складану ручку для максимально компактного зберігання. Аксесуар можна мити в посудомийній машині.

Потужність Moulinex AF 215 D10 складає 1,35-1,6 кВт. Регулювання температури від 150 до 190°C. Чаша з антипригарним покриттям розрахована на 1,8 л олії та вміщує до 1 кг продуктів. За один цикл можна приготувати до 800 г картоплі фрі. Щоб по всій кухні не поширювався запах страви, що готується, передбачений вугільний фільтр.

2. Delonghi FH2394.BK

Delonghi FH2394.BK - Багатофункціональний прилад, можливості якого перевершують стандартні фритюрниці. Модель представлена ​​в чорному пластиковому корпусі з ніжками, що не ковзають. У неї знімна чаша з антипригарним керамічним покриттям, що вміщає до 1,5 кг картопляних скибочок, та кришка з оглядовим віконцем та цифровою панеллю управління.

У фритюрниці 2 нагрівальні елементи – верхній потужністю 1,4 кВт та нижній 300 Вт.Наявність вентилятора дозволяє використовувати конвекційну функцію. У приладу 4 рівні температури та 5 встановлених програм – аерофритюрниця, духовка, піца, торт/пиріг, гасіння/каша. Таймер дозволяє встановити час приготування, в кінці якого вимкнеться автоматично.

1. ProfiCook PC-FR 1038

Лідирує у рейтингу кращих фритюрниць для дому у 2025 році потужна та містка ProfiCook PC-FR 1038. Її об'єм становить 5 л, чаша та кришка з нержавіючої сталі є знімними. Остання оснащена оглядовим вікном, фільтром від запаху та диму, ергономічною ручкою. Корпус фритюрниці виконаний з нержавіючої сталі, що передбачає місце для зберігання кабелю. Смажити продукти можна у великому кошику місткістю 1 кг або у двох малих кошиках по 500 г.

Потужність ProfiCook PC-FR 1038 складає 3 кВт. Температура регулюється перемикачем без ступеня від 130 до 190°C. Ще один поворотний регулятор дозволяє виставити таймер до 30 хв. Передбачена пара світлодіодних індикаторів – робочого режиму (червоний) та температури (зелений).

Найкращі недорогі фритюрниці 2025 року (до $100)

Для побутового використання можна придбати бюджетну і при цьому гідну фритюрницю. З основним своїм завданням вона чудово впорається.

6. Kitfort KT-2024

Фрітюрниця Kitfort KT-2024 представлена ​​в сріблясто-чорному пластиковому корпусі із закритим нагрівальним елементом та ручками для перенесення. Модель оснащена місткою незнімною чашею та щільною кришкою з оглядовим вікном. Вона відкривається натисканням кнопки та передбачає отвори для виходу пари, які влаштовані особливим чином та виключають виліт бризок. Загальний об'єм чаші 5,3 л. У неї можна налити від 2 до 2,5 л олії.

Потужність фритюрниці становить 1,45-1,6 кВт.Температура встановлюється поворотним регулятором до 190°C, передбачена індикація включення до мережі та нагрівання.

5. AIRHOT EEF6

AIRHOT EEF6 - Містка настільна фритюрниця китайського виробництва потужністю 2 кВт. Корпус 28,5 45 31 см виконаний з нержавіючої сталі, як і ванна об'ємом 6 л. Така місткість дозволяє використовувати прилад у домашніх умовах, а й у малих закладах комунального харчування. Конструкція фритюрниці має на увазі холодну зону, що дозволяє рідше змінювати масло. Для стійкості корпус оснащений прогумованими ніжками.

AIRHOT EEF6 передбачає регульований температурний режим від 60 до 200 °C. Фритюрниця оснащена двома термостатами – робочим та аварійним. Прилад можна використовувати самостійно або у складі технологічних ліній.

4. ENDEVER FR-111

Фрітюрниця ENDEVER Skyline FR-111 представлена ​​в привабливому білому корпусі із безпечного харчового ABS-пластику з елементами керування на лицьовій стороні. Чаша вміщує 2,5 л і має антипригарне покриття. Через оглядове віконце в кришці, що знімається, можна контролювати процес приготування, а для виключення контакту з нагрітим маслом і гарячим посудом кошик для смаження оснащений ергономічною ручкою.

Потужність ENDEVER FR-111 становить 1,8 кВт, температура регулюється в межах 150-190°C. Вибрати відповідний режим допоможуть візуальні підказки на корпусі – крім рекомендованої температури та зображення страви вказано оптимальний час приготування. Передбачено також світлову індикацію живлення та нагрівання.

3. Xiaomi Zhiwuzhu Visual Air Fryer (ZCDQ062)

Xiaomi Zhiwuzhu Visual Air Fryer вигідно відрізняється від інших фритюрниць зовнішнім виглядом та конструкцією.Корпус виконаний із білого пластику, а чаша із загартованого скла, якому не страшні високі температури та удар. Вона не встановлюється звичним чином зверху, а засувається з лицьового боку приладу. Прозорість ємності дозволяє повністю контролювати процес приготування. Об'єм чаші 3,5 л – в неї можна залити до 3 л олії. Для зручності користувача ємність оснащена вбудованою ергономічною ручкою.

Потужність фритюрниці 1-1,5 квт. У неї електронне керування та модуль Wi-Fi для синхронізації зі смартфоном – програму можна використовувати для увімкнення/вимкнення приладу, встановлення таймера, відстрочки старту, вибору температурного режиму. Останній регулюється у діапазоні 60-200°C.

2. GFGRIL GFF-012 Easy Cook

ТОП-2 у списку кращих недорогих фритюрниць дістається GFGRIL GFF-012 Easy Cook – компактна фритюрниця у компактному пластиковому біло-чорному корпусі з відкидною знімною кришкою, прогумованими ніжками для кращої стійкості та ручками для перенесення. Внутрішня частина виконана з безпечного та довговічного алюмінію. Об'єм чаші 1,2 л, а в знімному металевому кошику з ручкою, що не нагрівається, міститься до 300 г продуктів. Середня кількість олії 1,2 л.

Потужність GFGRIL GFF-012 Easy Cook складає 840 вт. Температура регулюється плавно у діапазоні 80-190°C. Для поглинання запахів їжі, що готується, передбачений фільтр очищення повітря.

1. Kitfort KT-2023

Очолює рейтинг найкращих бюджетних фритюрниць модель від популярного бренду кухонної техніки Kitfort KT-2023 у металевому корпусі. Це місткий прилад із ємністю чаші 5,8 л (об'єм олії 3,3 л). Конструкція є повністю розбірною – можна зняти не лише кошик, але також кришку та чашу.Це значно полегшує догляд за приладом.

У кришці фритюрниці передбачено оглядове віконце, що дозволяє спостерігати за процесом приготування. Є також отвори для виходу пари та фільтр, що перешкоджає поширенню запахів. Передбачена холодна зона, завдяки якій масло довше можна використовувати без заміни, а дрібні шматочки продуктів не підгоряють, псуючи смак страви.

Фритюрниця Kitfort KT-2023 оснащена відкритим нагрівачем елементом. Потужність приладу 2,18 квт. Температура встановлюється поворотним регулятором, максимальне нагрівання 190°C.

Павло Жуков

Інженер-радіоелектронщик⚙️ Керую відділом з ремонту побутової техніки, та за сумісництвом, пишу в Home-Tehno! Пишіть: E-mail, Skype, VK