Рослина широкого застосування - олійна редька. Як вирощується та для чого використовується?

Олійна редька – універсальна рослина. Вона не вимоглива до умов вирощування. У культури широкий спектр використання: в кулінарії, кормовиробництві, медицині, як сидерат і медонос.

Що це за культура, як у чому користь та шкода для людини? Який вигляд має і який її хімічний склад? Чим відрізняється від гірчиці? Де і за скільки можна купити насіння і коли його сіяти? Які особливості вирощування олійної редьки? Відповіді на ці запитання можна знайти у цій статті.

Що таке?

Однорічна рослина олійна редька відноситься до сімейства хрестоцвітих роду капустяних. Місцем походження вважається Азія, де її намагалися вирощувати для отримання коренеплодів. У дикому вигляді не трапляється.

Редька олійна - культура, що швидко росте, висотою 1,0-1,5 м.

Рослина відрізняється морозостійкістю, має розвинену кореневу систему і здатність насичувати ґрунт корисними речовинами. Остання властивість дозволяє використовувати її як сидерат.

Зовнішній вигляд та фото

Рослина являє собою розлогий трав'янистий кущ, що гілкується від основи стебла. Покрито численним різьбленим листям. З середини травня відзначається рясне цвітіння культури. Кожна квітка цвіте в середньому 2 дні, а вся рослина – близько 30 днів. Квіти білого, лимонного або світло-фіолетового відтінку, невеликого розміру без запаху.

Нижче ви можете побачити фото рослини.

А ось як виглядає насіння на фото.

Ботанічний опис

Стебло у культури прямостояче, порожнисте, злегка опушене. У редьки олійної стрижнева коренева система розгалужена в нижній частині.Листові пластини рослини невеликого розміру черешкові знизу та в середній частині, а зверху цілісні. Плоди – невеликі стручки (5-8 см), наповнені дрібним насінням. Вага 100 зерен - 9-12 грам.

Хімічний склад

Редька олійна багата на мікроелементи і вітаміни. За своєю поживною цінністю культура не поступається коренеплідним різновидам, а за вмістом аскорбінової кислоти перевищує їх у 2-3 рази. У 100 грн. культури міститься:

• 87 гр. води;
• 1,4 гр. білка;
• 0 грн. жиру;
• 2,1 гр. вуглеводів;
• 1,6 гр. клітковини;
• 1,4 гр. мінеральних речовин;
• до 64 грн. вітаміну C.

Листя редьки олійної підходить для людей, які дотримуються правильного харчування. Адже в ній стримається всього 15 ккал.

Користь та шкода для людини

Листя олійної редьки містять білок і нерозчинну клітковину, що надають сприятливий вплив на організм людини. Систематичне вживання рослини в їжу призводить до наступних наслідків:

• зниження ризику виникнення серцево-судинних захворювань, за рахунок зниження рівня холестерину;
• перешкоджає розвитку цукрового діабету чи покращує стояння здоров'я при наявному захворюванні;
• зменшує можливість виникнення запорів та покращує перистальтику кишечника;
• сприяє зміцненню серцевого м'яза та судин;
• підвищує імунітет;
• запобігає виникненню виразок шлунково-кишкового тракту.

Перед вживанням зеленої маси рослини в їжу необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки, незважаючи на очевидну користь для людини, вона протипоказана при захворюваннях шлунково-кишкового тракту та хворобах нирок.

Застосування

Як сидерат

Для використання культури як сидерату (зеленого добрива) її висівають із середини квітня до початку вересня.Вже через 1,5 місяці за рахунок швидкого росту, біомаса рослини досягає ваги 1-10 кг/кв.м. цей час зелень встигає розкластися і перетворитися на легкозасвоюване добриво, а ґрунт насичується живильним гумусом.

Культура є поганим попередником для капусти та всіх видів харчової редьки. Тому використовувати її як сидерат на ділянках, призначених для вирощування таких рослин, не рекомендується.

За вмістом азоту, редькаолійна поступається бобовим сидератам. Але невибагливість до умов зростання та агротехніки, здатність придушувати збудників різних захворювань дозволяють віднести її до кращих зелених добрив.

За вмістом поживних речовин, корисних для зростання сільськогосподарських культур біомаса рослини перевершує гній.

Як кормова рослина

Використання редьки олійної в кормовиробництві обґрунтовано її:

• поживністю;
• високими врожаями;
• скоростиглістю;
• стійкістю до перших заморозків.

За хімічним складом вона вигідно відрізняється від інших видів кормів високим вмістом протеїну, аскорбінової кислоти, каротину, збалансованістю по амінокислотах.

Для організації харчування сільськогосподарських тварин використовують такі види кормів, які одержують з олійної редьки:

Біологічні особливості культури дозволяють використовувати її в системі пасовищообігів, випасаючи худобу до промерзання ґрунту.

Як медонос

Олійна редька цінується бджолярами за тривале цвітіння та здатності виділяти нектар у прохолодну погоду. Продуктивність медоносної культури залежить від її різновиду:

• у дикорослої рослини -15-50 кг з 1 гектара;
• у культурної – до 45 кг.

Мед, що одержується з рослини, не придатний для зимового годування бджолосімей, тому що швидко кристалізується.

У кулінарії

Листя редьки олійної не вживається в їжу в сирому вигляді через гіркий присмак. Їх використовують для приготування вітамінних салатів, зелених борщів і як приправу до м'яса.

У фармакології

Корисні властивості редьки олійної знайшли застосування у фармакології. Ефірні олії та есенції, що містяться в культурі, використовують як основу медичних препаратів, найчастіше вітамінів.

Чаї, виготовлені з висушених стебел і листя рослини:

У косметології

Масажні олії, у складі яких містяться ефірні емульсії з рослини, надають ефект, що розігріває, розгладжують і розслаблюють шкіру в місці нанесення.

Порівняння з гірчицею: що краще?

Гірчиця, як і редька олійна, – рослина широкого застосування. Може використовуватися в кулінарії для приготування салатів, годування тварин, отримання ефірних олій для косметології та медицини, як сидерати, але кожна з культур має свої особливості:

• Наприклад, редька олійна допомагає боротися з нематодами, знищує патогенну флору.
• Гірчиця - відлякує дротяника і має фітосанітарні властивості. Останню, можна використовувати як сидератну культуру перед сівбою капусти, редьки коренеплідної або редиски.

Тому однозначно визначити, що краще: редька олійна або гірчиця – неможливо. Все залежить від мети використання рослини.

Де та за скільки можна купити насіння?

Насіння редьки олійної можна придбати в торгових точках та інтернет-магазинах, таких як:

Коли сіяти?

Пора року

Термін посадки рослин залежить від температурних умов. Найкращими періодами для посадки культури вважаються:

• весна – після сходу снігу та відтавання ґрунту;
• літо – будь-коли, крім особливо спекотних періодів;
• осінь – перша декада вересня.

Для різних кліматичних зон

У різних кліматичних зонах час посіву насіння редьки олійної відрізняється:

Сівбу проводять після закінчення холодного періоду. Від нічних заморозків рослина не страждає.

Покрокова інструкція з вирощування

Норма висіву

Щоб посадки олійної редьки принесли максимальну користь використовують такі норми висіву:

• 2-4 гр. - На 1 кв.м.;
• 200-400 гр. - Витрата на 1 сотку;
• 20-40 кг – норма висіву на 1 га.

У пізні терміни сівби, схожість насіння та врожайність рослини зменшуються, тому норму висіву збільшують у два рази.

Як садити?

Перед висівом насіння ґрунт на ділянці перекопують і розпушують. Насіння змішують з піском із розрахунку 50 гр. посадкового матеріалу на 150 грн. піску. Висів виробляють у дощову чи похмуру погоду, використовуючи метод розсипки підготовленої суміші. Оптимальна глибина посадки насіннєвого матеріалу –3-4 см, відстань між рядками:

При вирощуванні з метою кормовиробництва насіння змішують з бобовими культурами у співвідношенні 1:5.

З відео дізнаєтеся, як посіяти олійну редьку:

Технологія вирощування

Перші сходи культури з'являються 4-5 день. Після цього необхідно забезпечити регулярне поливання рослини. Для запобігання вимиванню насіння використовують розпилювач на лійку або поливний шланг. Проведення підживлення для вирощування культури не потрібно.

Покіс

Скіс зеленої маси проводять через 1,5 місяці після посадки, до появи плодів.

Хвороби та шкідники

Олійна редька найбільш схильна до впливу таких шкідників і хвороб, як:

• біла та червона гнилі;
• борошниста роса;
• капустяна муха;
• гусениця городня.

Для захисту від негативних впливів посадки рослини обробляють:

• розчином мідного купоросу, господарського мила;
• настоєм гострого перцю, часнику;
• антиблошиним шампунем для тварин

Олійна редька не висуває високих вимог до агротехніки обробітку. Невибагливість, висока продуктивність та широкий спектр використання рослини роблять її однією з найпопулярніших культур серед фермерів та дачників.

Редька: вирощування з насіння на городі, сорти

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні виправлення: 02 серпня 2023 Доповнено: 05 лютого 2019 Опубліковано: 05 лютого 2016 🕒 11 хвилин 👀 4💀 1307 коментаря

Рослина редька (лат. Raphanus) відноситься до невеликого роду трав'янистих однорічників і багаторічників сімейства Капустяні, або Хрестоцвіті, що ростуть у дикому вигляді в Європі та в азіатських районах з помірним кліматом. Як овоч редька вирощується з давніх-давен. Сьогодні культивують вид, відомий під назвою редька посівна (Raphanus sativus), яка в дикій природі не зустрічається. Як садити редьку посівну, як поливати редьку, чим удобрювати редьку, чим обробити редьку, уражену захворюваннями або шкідливими комахами, коли викопувати редьку, як зберігати редьку - про все це і багато іншого піде мова в цій статті.

Посадка та догляд за редькою

• Посадка: посів насіння ранніх сортів у відкритий ґрунт – після 25 квітня, посів насіння пізніх сортів – у середині червня.
• Ґрунт: родючий, вологий, багатий на перегноєм суглинок слаболужної або нейтральної реакції. Кислі ґрунти перед посівом вапнують.
• Полив: регулярний: ранні сорти поливають один раз на тиждень, пізні – рідше, всього – 3-4 рази на сезон. Витрата води - 10-12 л на кожен м ² грядки.
• Підживлення: при необхідності ранні сорти підгодовують 2 рази азотними добривами: у стадії розгортання сім'ядольного листя і через тиждень після першого підживлення. Пізні сорти вимагають щотижневого підживлення поперемінно азотними добривами та повними мінеральними комплексами. Припиняють підживлення тижня за три до збирання врожаю.
• Розмноження: насіннєве.
• Шкідники: хрестоцвіті блішки, капустяні та городні совки, капустяні мухи, капустяні молі та білянки, стеблові нематоди та дротяники.
• Хвороби: чорна ніжка, кіла, повстяна хвороба, борошниста роса, пероноспороз, біла гнилизна, білизна.

Рослина редька - опис

Корінь у редьки потовщений, але іноді, як у олійного різновиду, тонкий. Забарвлення кореня, що формується в перший рік росту, може бути білим, рожевим, червоним, зеленим, фіолетовим або чорним, але м'якоть коренеплоду незмінно білого кольору. Листя ліроподібне, перисто-роздільні, іноді цілісні з великою верхньою лопатою і 2-6 парами бічних лопатей. Квітки рожеві, фіолетові або білі, плоди-стручки здуті, широкі, голі або вкриті твердою щетиною.

Вирощують редьку для споживання в період нестачі вітамінів: вона збуджує апетит, покращує травлення, прискорює метаболічні процеси. Широко застосовують редьку у народній медицині.

Посадка редьки у відкритий ґрунт

Коли садити редьку в ґрунт

Редька - рослина холодостійка, сходи проростають при температурі 3-5 ºC і здатні перенести похолодання до 3-4 ºC. Дорослі рослини нормально витримують заморозки до -5-6 ºC. Сіють редьку в ґрунт навесні та влітку – все залежить від сорту рослини. Ранні сорти сіють відразу після 25 квітня, а сорти, які вирощують для зимового зберігання, сіють у середині червня.

Ґрунт для редьки

Кращий грунт для редьки - родючі, вологі, багаті на перегноєм суглинки, нейтральні або слаболужні. Кислі ґрунти доведеться вапнувати.

Найкращими сусідами для редьки вважаються редиска та ріпа, а хорошими попередниками – бобові культури (горох, квасоля, соя, сочевиця, арахіс та боби), а також огірок, помідори, гарбуз, цибуля, салат, кабачок, патисон, кріп, баклажан, кукурудза та перець. Саме під попередні редьки культури та бажано вносити органічні добрива.

Не висаджуйте редьку на ділянці, де росли хрін, капуста, крес-салат, турнепс, морква, буряк, ріпа, редька та редька.

Вирощування редьки з насіння передують перекопуванням ділянки восени, спочатку грунт лущать на невелику глибину, а через невеликий проміжок часу видаляють бур'яни, що з'явилися, перекопуванням на глибину багнета лопати з одночасним внесенням по відру компосту або перегною і по півлітровій банці дерев'яний зол.

Як садити редьку у відкритий ґрунт

Посадка редьки в ґрунт починається з підготовки посівного матеріалу: насіння редьки калібрують за величиною та вагою в розчині 50 г солі в 1 л води за допомогою решета з двоміліметровими отворами. Насіння, що залишилося в решеті, ретельно промивають водою і замочують на добу в розчині 0,2 г марганцівки в 1 л води.

У грядці роблять борозни глибиною до 2 см на відстані близько 35 см одна від одної та розкладають у них по 3 насінини з інтервалом у 8 см між гніздами, після чого присипають борозни землею та ущільнюють її. Якщо грунт недостатньо вологий, полийте грядку після посадки. Сходи можуть з'явитися вже за тиждень.

Посадка зимових сортів редьки

Посів у ґрунт зимових сортів редьки здійснюється за тим же принципом і в тому ж порядку, що й посів ранніх сортів, відмінність лише в тому, що ділянку під посів пізніх сортів готують навесні, а не з осені, і відстань між гніздами насіння має бути більшою. - Близько 15 см.

Догляд за редькою

Як виростити редьку

Редька відноситься до невибагливих культур, тому вирощування редьки у відкритому ґрунті вас не виснажить. Вам доведеться поливати грядку, проріджувати рослини одночасно з розпушуванням ґрунту та прополюванням бур'янів, а також проводити підживлення. Перший раз проріджування сходів здійснюють після відростання у сходів одного-двох листків, залишаючи між ними дистанцію 6-7 см, друге проріджування проводять через 3-4 тижні після першого.

Міжряддя на ділянці розпушують 3-4 рази за сезон: перший раз на глибину 4 см, другий раз на 8 см, а третій та четвертий – на глибину 10-12 см.

Полив редьки

Зволоження редьки весняного посіву здійснюють регулярно один раз на тиждень, зимові сорти поливають рідше – 3-4 рази на сезон. Редька потребує великої кількості вологи: на кожен м² виливають по 10-12 л води. Головне у зволоженні грядок з редькою – регулярність, оскільки рясні поливи після тривалої посухи призводять до того, що редька розтріскується. Від недостатнього поливу корінь редьки стає дерев'яним і майже неїстівним.Допоможе зберегти вологу в ґрунті та скоротити кількість поливів мульчування ділянки.

Підживлення редьки

За вегетаційний період при необхідності підживлення ранньої редьки проводять двічі: перший раз, коли у сіянців розгорнеться сім'ядольне листя, а другий через тиждень. Через короткий період дозрівання ранніх сортів добриво редис проводиться тільки азотними добривами – вапняно-аміачною або натрієвою селітрою в концентрації 0,2 %. Пізні сорти редьки підгодовують щотижня розчином повного мінерального добрива, розчинивши у відрі води 60 г суперфосфату, 20 г сечовини та 15 г хлористого кальцію та витрачаючи одне відро розчину на 20 м рядка.

Однак оскільки рослині азот необхідний у великих кількостях, то чергуйте комплексні підживлення з виключно азотними. За три тижні до збирання врожаю внесення добрив припиняють. Ніколи не використовуйте як добрива для редьки гній, оскільки це згодом призводить до розгалуження коренеплодів.

Шкідники та хвороби редьки

Найчастіше редька піддається зараженню кілою, мозаїкою капусти, повстяною хворобою, борошнистою росою, пероноспорозом, білою гниллю, чорною ніжкою та білизною.

Кіла - грибкова хвороба, через яку на коренях утворюються веретеноподібні або кулясті нарости, що з часом буріють і загнивають. Уражені рослини відстають у рості і в'януть.

Мозаїка капусти проявляється малюнком на листовій пластині, стягуванням жилок та деформацією листя. Пізніше навколо головних жилок листя виникає темно-зелена облямівка, листя покривається білими некротичними плямами.

Повстяна хвороба, або червона гнилизна, виглядає, як бурі та лілові плями на коренеплодах, потім на місці цих плям утворюються темні склероції грибка. Прогресує захворювання при надто високій температурі та вологості повітря.

Борошниста роса покриває наземні частини рослини сірувато-білим нальотом, що з часом набуває бурого кольору. Уражене листя деформується і засихає, рослини відстають у розвитку.

Пероноспороз, або хибна борошниста роса, виглядає, як хлоротичні цятки на верхній стороні листової пластини, які поступово стають жовтими і маслянистими, а потім буріють, і під ними, на нижній стороні листа з'являється брудно-фіолетовий наліт.

При захворюванні чорною ніжкою нижня частина розетки листя і верх коренеплоду поділяються тонкими, м'якими, покриваючись грибницею.

Біла гнилизна знебарвлює уражені тканини, вони стають водянистими і покриваються міцелієм, схожим на вату.

При поразці білизною наземні частини рослини начебто покриваються олійною фарбою, потім хворі тканини буріють і засихають. Листя, на яких утворюються скупчення спор грибка, викривляються і покриваються здуттям.

З комах найнебезпечніше для редьки хрестоцвіта блішка, городна та капустяна совки, капустяна муха, капустяна білянка, капустяна моль, дротяники та стеблові нематоди.

Хрестоцвіта блішка зовсім не блоха, а дрібний жук-листоїд із задніми стрибальними, як у коника, ногами, здатний знищити молоді сходи хрестоцвітих культур, сильно ушкоджуючи листя рослин.

Гусениці совок і капустяної білянки виїдають м'якоть листя, а личинки капустяної мухи гризуть коренеплоди редьки, через що вони гниють.

Личинки нематод, харчуючись соком рослин, викликають викривлення та відставання у рості.

Дротники харчуються не тільки листям редьки, а й коренеплодами.

Обробка редьки

З грибковими хворобами (кілою, білизною, гнилями, борошнистою росою, чорною ніжкою і пероноспорозом) борються обробкою рослин медьсодержащими препаратами (бордоской рідиною, мідним купоросом, хлорокисом міді). Як обробити редьку цими препаратами, ви прочитаєте в інструкції, що додається.

З мозаїкою впоратися не вийде, оскільки від неї ліків поки не придумали, але екземпляри, що захворіли, потрібно негайно видаляти з ділянки і спалювати, поки хвороба не перекинулася на сусідні рослини.

Що стосується шкідливих комах, їх знищують інсектицидами, які можна знайти в будь-якому спеціалізованому магазині або відділі. Однак найкраще, що ви можете зробити для захисту городу від хвороб та шкідників, це проводити передпосівну обробку ґрунту та насіння, дотримуватися агротехніки культури та правил сівозміни.

Прибирання та зберігання редьки

Ранні сорти редьки прибирають улітку, вибірково, коли коренеплід досягне 3-4 см у діаметрі. Ці сорти не годяться для зберігання - їх вирощують виключно заради їжі, тому покладіть ранню редьку в холодильник, де вона зможе перебувати до трьох тижнів. За кімнатної температури ранні сорти редьки зберігаються не більше 10 днів.

Збирання врожаю редьки зимових сортів здійснюють восени, у другій половині вересня, перед настанням перших холодів. Викопавши коренеплід, струсіть з нього землю, обірвіть дрібні коріння, акуратно зріжте бадилля біля самого коренеплоду, намагаючись його не пошкодити, і дайте редьці трохи просохнути, а потім потримайте кілька днів у темному прохолодному місці.Якщо ви заготовляєте пізню редьку на зиму, складіть її в ящики з вентиляційними отворами і пересипте піском, як морква або буряк. Кожен шар піску має бути товщиною до 4 см.

Найкраще зберігати редьку у льоху з температурою близько 2-3 ºC та вологістю повітря близько 90 %. У таких умовах пізні сорти редьки, такі як Зимова кругла біла або Зимова кругла чорна, можуть зберігатися до весни.

Види та сорти редьки

У рамках виду редька посівна розрізняються такі різновиди:

• редька чорна – за смаковими якостями цей підвид програє решті різновидів, проте він має найцінніші цілющі властивості;
• редька японська, або дайкон – велика біла редька, що досягає іноді 60 см у довжину при діаметрі 10-15 см. Вона невибаглива, смачна і корисна: сто грамів корнплоду містить 40 % добової норми вітміну C. Цей різновид редьки багатий також на клітковину, бета-каротин, фолієву калієм, залізом, селеном та йодом. Найкращі сорти: Саша, Дракон, Дубинушка, Японський білий довгий;
• редька олійна – холодостійка, тіньовитривала, вологолюбна та врожайна однорічна рослина. Квітки у редьки олійної біло-фіолетові, найкращий час для посадки – червень чи липень;
• зелена узбецька редька, корисна майже так само, як і чорна, але її смак набагато ніжніший і приємніший. Зелена редька багата каротином, вітамінами, фітонцидами, калієм, фосфором, натрієм, сіркою, кальцим та ефірними оліями;
• редька китайська, або маргеланська, або лоба – соковиті та щільні коренеплоди округлої або подовженої форми, які зберігаються гірше за європейські сорти редьки.Це салатний різновид, сорти якого різняться за кольором: вони можуть бути рожевими, червоними, бузково-фіолетовими, світло-або темно-зеленими, проте верх головок однаково насичено-зеленого кольору у всіх сортів. М'якуш цієї редьки не гострий і не гіркий. Найпопулярніші сорти: Ладушка, Хазяюшка, Северянка, Зарево.

Але оскільки в наших кліматичних умовах найкраще росте редька європейських сортів, пропонуємо вашій увазі опис найпопулярніших із них. Отже, найкращі сорти редьки для відкритого ґрунту:

• Зимова кругла біла – середньостиглий урожайний сорт коренеплодами білого кольору, округло-плоскої або округло-овальної форми, вагою до 400 г з білою, соковитою, твердою м'якоттю середнього смаку;
• Зимова кругла чорна – один з найпоширеніших урожайних і лежких сортів, овальні або плоскоокруглі коренеплоди якого мають високі смакові якості та лікувальні властивості. М'якуш у редьки цього сорту білий, соковитий, слабогострого смаку;
• Сударушка – сорт, що дозріває за 37 днів, з білими овальними коренеплодами, зануреними у ґрунт лише наполовину, що значною мірою полегшують збирання. М'якуш коренеплодів відмінних смакових якостей;
• Гайворонська – середньопізній урожайний сорт гострого смаку та прекрасної лежкості з білою твердою м'якоттю коренеплодів циліндричної форми із зеленою головкою;
• Травнева – скоростиглий сорт із овально-конічними гладкими білими коренеплодами із соковитою, білою м'якоттю приємного півгострого смаку;
• Зелена богиня - ранньостиглий сорт приємного слабо-гострого смаку округлих зелених коренеплодів з соковитою, хрумкою м'якоттю. Сорт відрізняється чудовою лежкістю;
• Слоновий ікол – середньостиглий урожайний лежкий сорт із білими коренеплодами завдовжки до 25 см;
• Лікар – пізньостиглий сорт, що поєднує в собі високі смакові та лікувальні якості. Коренеплоди рівні, округлі, чорні, м'якоть біла, щільна, соковита та хрумка. Сорт ідеальний для салатів та при зберіганні довго не втрачає своїх якостей та пружності.

Крім описаних, популярні серед городників такі європейські сорти редьки як Мюнхен Бір, Чернівка, Негритянка, Делікатес, Одеська 5.

Використання олійної редьки як сидерат

Олійну редьку часто використовують як сидерат. Ця культура славиться своєю невибагливістю та швидким дозріванням. Для отримання найкращого результату необхідно правильно садити рослину, скошувати і загортати її в ґрунт.

Чим примітна олійна редька як сидерат

Ця трав'яниста багаторічна рослина досягає 2 м заввишки і не утворює коренеплоду. Як сидерат редьку олійну висаджують як після збирання врожаїв ранніх овочів та інших ярих, так і після озимих. Нерідко цю культуру садять навесні, а потім забирають перед посівом озимини. Цей сидерат сильно розгалужується та дає багато зелені. Урожай зеленої маси може коливатися від 200 до 600 ц/га за 1–3 укосів за вегетацію. Через півтора місяці кількість зеленої маси може досягти 10 кг на 1 м2. Цю культуру вирощують навіть у регіонах із складним землеробством.

Редьку олійну як сидерат вирощують з весни та до осені

Редька має ряд переваг:

• здатна рости на глинистих (важких) ґрунтах;
• має гарну розпушуючу дію, покращує повітро- і вологопроникність землі; якщо редьку не косити під зиму, вона зможе затримати сніг, оберігаючи грунт від промерзання; сприяє накопиченню вологи;
• за допомогою свого сильного коріння транспортує поживні речовини з глибоких шарів землі у верхні, чим збільшує родючість землі;
• ефірні олії, що містяться у всіх частинах культури і мають характерний запах, перешкоджають розмноженню в ґрунті різних шкідників (дротяника, нематод), розвитку грибкових захворювань (наприклад, парші у картоплі);
• сприяє збільшенню кількості черв'яків, інших корисних мікроорганізмів;
• добре переносить холод, посуху, вологість;
• у культури швидко оновлюється зелена маса;
• перешкоджає зростанню та розвитку бур'янів (пирію, амброзії) за рахунок змикання інтенсивно зростаючих посівів;
• дає стабільний урожай;
• після розкладання скошений сидерат насичує землю органічними речовинами та гумусом.

До мінусів цієї культури можна віднести необхідність її регулярного поливу. Вона також погано росте на кислих ґрунтах. Тому для отримання великої кількості зеленої маси ділянку попередньо вапнують. Роблять це при підготовці ділянки до посадки, вносячи в землю гашене вапно або деревну золу.

Попередниками редьки олійної на грядці можуть бути:

• томати;
• огірки;
• картопля;
• перець солодкий;
• баклажани;
• горох;
• цибуля;
• кабачки.

Редьку олійну краще вирощувати після рослин сімейства пасльонових

Не можна садити цей сидерат після рослин із сімейства хрестоцвітих:

Всім цим культурам властиві однакові хвороби.

Як посадити, виростити і закласти в ґрунт олійну редьку

На термін посіву редьки олійної впливає розташування кліматичної зони. Загальні правила посадки цього сидерату для всіх регіонів полягають у тому, що перший посів проводять з квітня (після повного танення снігу) до початку вересня, останній (підзимовий) — не пізніше ніж за 2 тижні до настання заморозків у цьому регіоні. Залежно від району посадки за сезон вирощують 1–4 урожаї цієї рослини. Норма витрати при посадці редьки олійної як сидерату становить 2-4 г на 1 м 2 .

Для посадки потрібно до 40 г насіння редьки олійної на 10 м2

Найвищий урожай дає редька олійна, посаджена у квітні. З кожною наступною посадкою врожайність її падає, тому необхідне посіву кількість насіння збільшується. Так, при посіві після 15 серпня їх кількість має зрости в 2 рази порівняно із звичайною нормою витрати насіння, оскільки до осені зростання рослини сповільнюється.

Процес посадки та догляду за культурою здійснюється таким чином:

Розпушити ґрунт на ділянці плоскорізом Фокіна.

Плоскоріз Фокіна підійде практично для всіх робіт з сидератом, від стрибання перед посівом до заглиблення зеленої маси, що відросла.

Насіння рівномірніше розподіляється, якщо попередньо змішати його з піском

Щоб не вимити сходи з ґрунту, поливайте їх лійкою з розсікачем

Коли сидерат набере достатньо зеленої маси, його закладають у землю або залишають як мульчу до весни

Якщо зелень редьки олійної зрізати, але не закопувати під зиму, її можна залишити на ділянці як мульчу, а навесні (після танення снігу) перекопати землю разом із нею на багнет лопати.

Я вважаю, що цей сидерат можна посадити наприкінці серпня чи на початку вересня, після збирання врожаю картоплі.У жовтні зелену масу рослини можна скосити і при перекопуванні закласти її в землю або залишити на грядці до весни.

Невибагливість сидерату редьки олійної, правильна посадка цієї культури та її збирання дозволяє вирощувати цю рослину на своїй ділянці як якісне зелене добриво.