Настурція: вирощування із насіння в саду

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 15 листопада 2023 Доповнено: 24 лютого 2019 Опубліковано: 24 листопада 2014 🕒 10 хвилин 👬 7850 коментарів

Настурція така ж звична в наших садах рослина, як чорнобривці або тюльпани. Пік її популярності давно минув, але звичка вирощувати настурцію передалася нам від наших бабусь та мам. Чим же така гарна настурція? Вона красива, корисна, абсолютно невибаглива до умов і не потребує особливого догляду. Сьогодні в садовій культурі вирощують понад двадцять видів та безліч сортів цієї милої, корисної та їстівної рослини. З нашої статті ви дізнаєтесь:

які існують види та сорти настурції;
як посіяти та виростити ці квіти в саду;
які лікувальні властивості настурції та як можна їх використовувати.

Прослухати статтю

Посадка та догляд за настурцією

Посадка: посів насіння у відкритий ґрунт у середині-кінці травня або посів насіння на розсаду у квітні з наступною висадкою сіянців у ґрунт у першій декаді червня.
Висвітлення: яскраве сонячне світло.
Ґрунт: легка, не дуже родюча, добре дренована, слабокислої реакції.
Полив: з початку вегетації – регулярний та рясний, під час цвітіння – у міру висихання ґрунту.
Підживлення: 1 раз на тиждень до початку цвітіння калійно-фосфорних добрив. Азот не потрібний. З початку цвітіння підживлення припиняють.
Розмноження: насінням та живцями.
Шкідники: попелиця, капустяна моль, білянки, павутинні кліщі.
Хвороби: сіра гниль, іржа, вірусна мозаїка, чорна кільцева плямистість та бактеріальне в'янення.

Настурція (лат. Tropaeolum), або капуцин, відноситься до сімейства Настурцієві, і є трав'янистими рослинами, яких налічується близько 90 видів. Рослина настурція родом з Південної та Центральної Америки, але і в наших широтах вона влаштувалася давно і надійно, оскільки відрізняється невибагливістю, затребуваними цілющими властивостями та смаковими характеристиками. Головне ж, що квітка настурція своїм тривалим цвітінням здатна прикрасити будь-який, навіть найвишуканіший сад. Завезена з Голландії в Росію квітка капуцин називали так через форму квітки, що нагадує каптур, але поступово рослину почали називати настурцією. Офіційну латинську назву Tropaeolum присвоїв настурції Карл Лінней.

Ботанічний опис

Настурції, як однорічні, і багаторічні, часто є ліани з соковитим стеблом, котрий іноді напівчагарники. Листя найчастіше лопатеві, чергові, цілокраї, пальчатороздільні або щитовидні. Квітки – прості, махрові та напівмахрові – неправильної форми, запашні, зигоморфні, обох статей, пазушні, що складаються з п'яти (іноді більше) пелюсток, стільки ж чашолистків, трубки з нектаром у формі вирви.

Забарвлення квіток найчастіше червоне або жовте. Плід складається з трьох зморшкуватих ниркоподібних часток, у кожній з яких дозріває округло-ниркоподібне насіння. І квіти, і стебла мають цілющі властивості, а також становлять інтерес для кулінарів.

Вирощування настурції з насіння

Посів насіння

Розмножується настурція насіннєвим способом, і впоратися з цим зможе навіть новачок. Великі насіння настурції сіють прямо у відкритий ґрунт у середині або наприкінці травня, коли пройдуть останні заморозки.У лунки глибиною до двох сантиметрів, розташовані на відстані 25-30 см один від одного, поміщають насіння настурції гніздовим способом - по 3-4 штуки в лунку. Якщо є можливість нічних понижень температури, укрийте засіяну ділянку поліетиленовою плівкою або іншим покривним матеріалом і використовуйте для поливу лише теплу воду. За тиждень-два з'являться сходи.

Вирощування розсади

Здійснюють вирощування настурції і розсадним способом, який дозволяє досягти раннього цвітіння, ніж у випадку з посівом насіння прямо в ґрунт. Для цього використовують торф'яні стаканчики або стаканчики з висувним дном, в які у квітні-травні висівають насіння по 2-3 штуки на глибину 2 см. Температура в приміщенні з розсадою повинна бути 20-22 ºC. Сходи з'являться за кілька тижнів.

Слідкуйте за тим, щоб сіянцям вистачало світла, тому що недолік освітлення змушує їх витягуватись, і після висадки на ділянку вони довго хворіють і не цвітуть.

Коренева система у настурції слабка, а листова поверхня досить велика, тому, щоб не травмувати коріння, розсаду не пікірують і пересаджують у ґрунт разом із земляною грудкою, прямо в стаканчику.

Посадка настурції

Коли садити

Посадка настурції здійснюється у першій декаді червня. Виділіть у своєму саду добре освітлене та захищене від вітру місце, оскільки в тіні настурція цвіте не так рясно, як при гарному освітленні. Грунт на ділянці повинен бути слабокислим, з хорошим дренажем, легким і родючим. На багатих органікою ґрунтах рослини пишно зеленіють, але цвісти не хочуть, на надто бідних ґрунтах цвітіння настурції не настільки красиве, листя дрібне, і стебла виглядають голими. На застійних вологих ґрунтах настурція гниє.

Як посадити

Отже, надворі початок червня, настав час висадити розсаду у відкритий ґрунт. Посадка саджанців здійснюється разом із земляною грудкою, а якщо ви висівали насіння в торф'яні горщики, то прямо разом із горщиками, щоб уникнути обриву або поломки крихких корінців. Залежно від сорту настурції відстань між примірниками має бути 20-40 див. Спочатку посадку бажано на ніч вкривати. Зацвітуть настурції за місяць-півтора.

Догляд за настурцією

Умови вирощування

Догляд за настурцією полягає в прополюванні ділянки та поливі рослин. Якщо ж ви замульчує грядку після посадки, то боротися з бур'янами вам не доведеться.

На самому початку зростання дуже важливий регулярний і рясніший поливКоли ж настурція зацвіте, поливати ділянку слід лише при підсиханні ґрунту: якщо ґрунт буде весь час вологим, то рослина буде пишно зеленіти, але квітів буде мало. Необхідно своєчасно видаляти засохлі квітки, якщо тільки вам не потрібне насіння, але щоб зібрати насіння на наступний рік, достатньо залишити визрівати всього кілька зав'язей.

Підгодовують настурцію щотижня калійно-фосфорним добривом до того моменту, коли вона зацвіте. Азотні добрива настурції не знадобляться.

Розмноження настурції

Крім насіннєвого способу для розмноження настурції використовують і вегетативний спосіб - живцювання. Живці укорінюють у мокрому піску або воді. Найчастіше так розмножують махрові сорти настурцій або нові, насіння яких важко знайти у квіткових магазинах. Вегетативний спосіб дозволяє зберегти при розмноженні видові та сортові особливості.

Шкідники та хвороби

Настурція не лише гарна, а й дуже корисна.Крім того, вона якимось чином вселяє страх колорадським жукам, білокрилкам, попелиці, капусницям та іншим комахам-шкідникам.

Але хвороби настурцію іноді вражають, насамперед такі, як бактеріальне в'янення, що виражається в ослабленні нижнього листя, а потім в'янення всієї рослини.

Або сіра гнилизна, що виявляється сухими бурими плямами на листі. Іноді на листі настурції з'являються коричневі чи чорні плями іржі чи строкаті розлучення мозаїки. У разі ураження цими хворобами заражені екземпляри необхідно видалити та спалити, а здорові рослини обробити спеціальними препаратами, що знищують збудників захворювання.

Як зібрати насіння

Якщо у вас виникне бажання зайнятися селекцією, ви можете зібрати насіння настурції самостійно. У міру того, як квіти в'януть, відбувається дозрівання насіння. Потрібно пам'ятати, що насіння всіх видів настурції встигає дозріти до заморозків, винятком є тільки іноземна настурція. Коли насіння дозріває, воно із зелених стає білястим і, легко відокремлюючись від квітконіжки, опадає на землю.

Тому будьте уважні і постарайтеся встигнути зібрати їх до того, як вони осипляться.

Зберігають дозріле насіння в картонних коробочках. Насіння іноземної настурції збирають недозрілими і дозарюють в домашніх умовах.

Настурція після цвітіння

Після того як настурція відцвіте, полив поступово скорочують до повного припинення. Оскільки настурцію вирощують переважно як однорічну рослину, то і чинити з нею з настанням осені потрібно як з однорічником, а саме: перекопати ділянку, спалити бадилля, попередньо зібравши насіння, якщо є така потреба.

Види та сорти

У дикій природі, на батьківщині, росте багаторічна настурція, але в наших садах тропічна красуня залишатись у ґрунті на зиму не може, тому вирощується як однорічник. З культурних видів настурції найчастіше вирощуються:

Настурція іноземна (Tropaeolum peregrinutn)

Або канарська настурція - ліана з Південної Америки, світло-зелені стебла якої досягають в довжину 350 см і дуже швидко заплітають альтанки і шпалери. Цвіте вона з середини літа до морозів яскраво-жовтими дрібними квітками з гофрованими пелюстками та шпорцями зеленого кольору. Листя невеликі, п'яти-або семироздільні. Насіння в середній смузі природним шляхом дозріти не встигають.

Настурція велика (Tropaeolum majus)

Дуже гіллясті, голі, тендітні стебла досягають у довжину 250 см. Якщо сорт прямостоячий, а не стелиться, то стебло виростає до 70 см у висоту. Рясно цвіте з червня до осінніх заморозків. Добре розмножується самосівом, насіння не втрачає схожості до 4 років. Листя несиметричне, велике, округле, щитовидне, поверхня світло-зеленого кольору, нижня сторона - сиза, черешки довгі, діаметр близько 8см. Вид представлений десятками сортів, у тому числі і компактними кущовими формами:

Король Теодор - Квітки яскраво-червоні;
Піч Мельба - Квітки кремові, в центрі - червоні цятки;
Салмон Бейбі - Квітки напівмахрові, лососевого кольору;
Сонечко - Квітки абрикосового відтінку з бордовими плямами в середині.

Настурція культурна (Tropaeolum cultorum)

Поєднує в собі гібриди настурції щитоносної та настурції великої, стебла густо облистяні, листя зеленого або пурпурового кольору, щитовидні.Сорти цього виду розрізняються формою та висотою: бувають компактні сорти настурції (до 50 см заввишки), бувають стелиться, з довжиною пагонів до 4 м, або карликові – 15-20 см заввишки. Сорти:

Глемінг Махагані – кущ до 37 см заввишки з махровими червоними квітками;
Голден Глоуб - кулястий кущик до 25 см заввишки і 40 см шириною з круглим світло-зеленим листям і великими (до 6,5 см в діаметрі) махровими золотаво-жовтими квітками;
Мунлайт - Плетиста рослина, стебла якої досягають двох метрів у довжину, квітки блідо-жовтого кольору.

Настурція мала (Tropaeolum minus)

Гіллясті, борозенчасті тонкі стебла до 35 см заввишки, листя настурції малої округлі, дрібні, щитовидні, черешки дуже довгі та тонкі. Дрібні квітки до 3 см у діаметрі жовтого відтінку з темними цятками, три верхні оксамитові пелюстки загострені по краю, шпорці циліндричні, вигнуті. Цвіте цей вид настурції з червня до жовтня. Сорти:

Вишнева троянда - росте до 30 см у висоту, цвіте яскраво-червоними махровими квітками;
Блек велвет - Ті ж 30 см у висоту, прості квітки до 6 см в діаметрі, настільки темного бордового кольору, що майже чорні. Іноді цей сорт називають Чорна леді.

Настурція щитоносна (Tropaeolum peltophorum)

Це повзучий напівчагарник, темно-зелені, соковиті та тендітні пагони якого досягають 4 м завдовжки. Листя щитовидне, темно-зелене. Квітки соковитого темно-червоного відтінку. Цвіте з червня по жовтень, насіння чудово визріває. Найпоширеніший сорт:

Люцифер - прямостоячі кущики до 25 см заввишки, пагони світло-зелені, листя велике, темно-зелене з темно-червоним відтінком. Квітки прості, діаметром до 6 см, червоно-оранжеві.

Серед інших видів настурції, що відрізняються декоративністю, можна назвати настурції блакитну, війчасту, багатолисту, прекрасну, триколірну та інші, але, на жаль, досвідом вирощування цих видів у нашому кліматичному поясі можуть похвалитися деякі.

Лікувальні властивості настурції

Настурція не тільки гарна, але також їстівна та цілюща. Листя та квітки молодих рослин використовують як інгредієнти салатів, ними прикрашають страви та додають у бутерброди та супи. Мариновані плоди настурції нагадують на смак дорогі каперси. А висушене і розмелене насіння можна використовувати як приправу замість чорного перцю, принаймні так чинили під час Другої світової війни. Їстівними є всі частини рослини, крім коріння.

Лікувальні властивості настурції також відомі давно. Нею лікують висипи на шкірі, стимулюють ріст волосся, вона допомагає при недокрів'ї, авітамінозі, нирково-кам'яній хворобі. Добре зарекомендувала себе рослина як засіб боротьби з цингою, оскільки кількість у ньому вітаміну C у десять разів більша, ніж у салатному листі. Крім того, містить настурція речовини, що успішно борються з мікробами – провітамін A та фітонциди.

Страви, приготовані з настурції, включають у лікувальну дієту при порушенні обміну речовин у людей похилого віку, при атеросклерозі. Кореневища бульбових видів настурції містять речовини, що знижують рівень тестостерону в крові, що буває необхідно у певних випадках. Сучасна наука встановила, що настурція має такі цінні для медицини властивості: протизапальну, проносну, сечогінну, діуретичну, антисептичну, антибіотичну, протицинготну, уросептичну, відхаркувальну.

Однак слід знати, що передозування препаратом настурції провокує подразнення слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.

Поради садівників: як виростити настурцію?

Як садова рослина та домашня квітка настурція (капуцин) вирощується понад 500 років. За довгі роки селекції квітники Америки та європейських країн, здається, знають все про настурцію, вони вивели 25 культурних видів (загалом у світі налічується близько 90 різновидів цієї квіткової рослини). Батьківщиною настурції є американський континент та Центральна Америка.

Вирощування настурції в садах, у міських парках, на дачах та в домашніх умовах не потребує великих витрат. Правильна технологія посадки та догляду, дотримання термінів посіву, правильний вибір добрив та місця посадки допоможуть виростити красиву рослину з безліччю яскравих великих квітів, які радуватимуть око з червня до жовтня.

Квіти у цієї рослини великі, вони мають різні розміри, різну форму та кількість пелюсток. Забарвлення кольорів дуже яскраве, пелюстки можуть бути оранжевими, вогненно-червоними, жовтими, багряними, малиновими, строкатими оранжево-жовтими. За формою квіти деяких сортів настурції схожі на квіти дзвіночка.

Листя настурції округлі, щільні, темно-зелені або яскраво-зелені, їх розмір і кількість залежить від сорту рослини. З листя, стебел і пелюсток можна приготувати вишукані, екзотичні страви. Рослину розводять насінням та відведеннями. Так розмножується і дика, і окультурена настурція. Вирощування із насіння є найпопулярнішим способом розведення рослини.

Після цвітіння у центрі кожної квітки утворюється плід. Плід складається з трьох однакових коробочок-часток, щільно притиснутих один до одного.У зелених плодів шкірка товста, світло-зелена, "м'ясиста". На її поверхні є три поздовжні виступи, які тягнуться по всій довжині коробочки, зверху вниз.

У міру дозрівання та висихання коробочки стають твердими, змінюють забарвлення на бежеве або світло-коричневе. Висохлі частки і є насіння рослини, вони мають вигнуту, ниркоподібно-округлу, видовжену форму. Розмір частки завдовжки становить від 5 до 15 мм. Висушене насіння велике, але легке. У 1 грамі насіннєвого матеріалу міститься від 10 до 14 насінин.

Цікаво, що зелені коробочки квітки можна консервувати у банках на зиму. Чим більші і соковитіші плоди, тим смачніші вони будуть у маринованому вигляді.

Перед тим як розпочати посадку, потрібно правильно вибрати місце в саду, на клумбі або на городі. Настурція добре поєднується з багатьма квітковими рослинами та чагарниками. Вона може бути частиною багаторівневих або однорівневих клумб, добре виглядає на кам'янистих та трав'янистих схилах.

Кущова настурція може прикрасити вузькі ділянки вздовж стін і бордюр, кучеряві сорти здатні високо підніматися декоративними ґратами. Ці квіти можна посадити на клумбах біля фруктових кущів та дерев.

Яскраві, рясно квітучі кущики прикрасять присадибну ділянку, виконану у стилі кантрі, у пейзажному, англійському стилі, у стилі китайського та японського традиційного саду. Хазяї садиби можуть придумати свій власний дизайн, і ці рослини займуть у ньому найдостойніше місце.

На верандах, парканах та вертикальних стінках квіти вирощують не лише на ґрунті, а й у підвісних ящиках та вазонах. Вазон і ящик можуть бути підвісними та підлоговими.

Перед тим як вибрати та підготувати місце для квітів, потрібно ознайомитись з інструкцією, яка додається до насіння. Серед цих кольорів є світлолюбні сорти і такі, що добре переносять півтінь. Але треба пам'ятати, що настурцію не можна садити в місцях, де майже немає прямого сонячного освітлення. Ця рослина любить яскраве світло, довгий світловий день та літнє тепло.

Грунт має бути в міру добрив. Якщо земля містить велику кількість органіки, в грунт удосталь вносили гній, що перепрів, то настурція виросте велика і висока, на кущиках буде багато темно-зеленого великого листя і мало квітів. Квітки рослин, що виросли на такому ґрунті, нечисленні і не відрізняються великими розмірами.

На дуже бідному, ніколи не удобрюваному грунті, кущики будуть малорослими, листя буде небагато, а квіти покриють весь кущик. Але цвітіння також не буде рясним. Листя буде блідим, а рослина виглядатиме болючим. Грунт повинен містити помірну кількість органіки.

Мінеральні добрива (калійні, фосфорні та комплексні) сприяють інтенсивному утворенню квіток. Застосовувати їх потрібно згідно з дозуванням, яке надруковано на упаковці.

Мінеральні добрива вносяться навесні, перед посадкою, потім періодично дуже малими дозами, протягом усього періоду цвітіння.

Чим менше органіки, тим краще почуватиметься настурція. Посадка та догляд за рослиною повинні бути своєчасними та правильними.

Вирощування настурції з насіння не потребує великих витрат часу та коштів. У той же час вибір квітів для квітника – не просте заняття, потрібно продумати заздалегідь і вирішити, як посадити настурцію та інші рослини.

Посів насіння в ґрунт роблять у травні, спочатку або середині місяця.Провесною і в квітні грунт ще не прогрітий. У будь-якому випадку квітникар повинен орієнтуватися за місцевою погодою. На момент висадки рослин не повинно бути промерзлої землі та нічних заморозків. Підготовча робота та процес посадки включають:

Купівлю (витяг з місця зберігання) та огляд насіння. На них не повинно бути сколів, інших пошкоджень та плісняви.
Замочування насіннєвого матеріалу. Перед посадкою насіння потрібно замочити на 20-36 годин у чистій воді кімнатної температури (можна у теплої воді). У воду рекомендується додати підживлення ("Гумат", "Циркон", НІ-101, "Епіну"). Ці препарати просочують оболонку насіння, а замочування сприяє розм'якшенню твердих зовнішніх лусок. Замочування допомагає оболонці розчинятися і насіння швидше проросте. Грибний крохмаль та інші речовини, що містяться у зовнішньому шарі насіння, служать для них поживними речовинами. При замочуванні насіння повинне бути покрите водою, для цієї процедури краще використовувати дрібне блюдце, шматочок марлі або пористої тканини, яку кладуть поверх насіння.
Планування клумб.
Підготовку ґрунту. Грядки або клумби викопують, при необхідності вносять мінеральні добрива за інструкцією (розводять суху речовину пакета та поливають ґрунт). Розпушувану землю розрівнюють граблями.
Підготовку до сівби. У ґрунті роблять ямки глибиною близько 2 см. Відстань між ямками - 20-30 см (для невисоких сортів настурції). Відстань між рядками - близько 30 см. Якщо садять ліаноподібні сорти, то відстань між посадковими ямками збільшується до 50-100 см.
Закладка насіння в підготовлені лунки. Досвід показує, що посадковий матеріал рідко буває схожим повністю, тому в кожну ямку кладуть по 2-3 насіння.Лунки акуратно засипають землею, яку можна злегка пригорнути зверху.
Полив клумби з лійки. Після поливу потрібно простежити, щоб вода випадково не оголила насіння. Якщо це сталося, їх ще раз присипають землею.

Паростки з'являться через 7-14 днів. Час від посадки до появи перших паростків залежить від клімату, погодних умов поточного року, якості землі та насіння.

У тих районах, де грунт довго залишається холодним, промерзає ночами, а в нічний час земля страждає від заморозків, насіння краще висаджувати в горщики на розсаду. Після того, як погода встановиться, саджанці можна спокійно пересадити у клумбу та не боятися за них. Грядку, засіяну в травні в середній смузі, краще закривати на ніч.

Квітникари знають, що ця рослина не любить пересадки, тому посів настурції на розсаду краще робити таким чином, щоб згодом не травмувати кореневу систему. Розсада, що отримала мінімальні травми, швидко та добре приживеться у ґрунті. Легко переносять пересадку тільки зовсім маленькі, ледь пророслі насіння, у яких коріння коротке. Щоб посадити насіннєвий матеріал на розсаду в тепличних ящиках або вдома, треба:

Приготувати тару для посадки. Ідеальною ємністю для проростання насіння є торф'яні горщики. З них не потрібно виймати молоді рослини, горщик просто закопується в грунт разом із паростком. Можна садити насіння у паперові (картонні) склянки.
Приготувати ґрунт. Це може бути удобрена городна садова земля, не насичена органікою. Можна купити в магазині для садівників та квітникарів спеціальний "Універсальний ґрунт для квітів".
Приготувати насіння настурції (дістати з того місця, де воно зберігалося взимку, вийняти з пакета).
Якщо насіння дуже сухе або зберігається кілька років, потрібно замочити.
Через 20-36 годин замочений посівний матеріал дістають і садять у торф'яний горщик, у який насипана земля. Насіння кладуть на ґрунт, трохи поливають і насипають зверху 5 мм землі. В одному горщику можна садити до 3 насіння.
Залежно від сухості та терміну зберігання насіннєвого матеріалу, сходи з'являються через 6-14 днів.

Горщики ставлять на підвіконня у південній частині будинку чи квартири, оскільки настурція — світлолюбна та теплолюбна рослина, батьківщина якої — субтропіки. Ємності потрібно щодня повертати, тоді паростки, що тягнуться до світла, не хилитимуться на один бік.

Попереднє замочування насіння при посадці на розсаду необхідно, тільки якщо вони дуже сухі, зберігалися в приміщенні з низькою вологістю, при високій температурі, або були зібрані в позаминулий і більш ранні сезони. Насіннєвий матеріал настурції зберігає схожість про 4 до 5 сезонів.

Квіти, посаджені насінням у першій декаді травня, зацвітуть через 8-10 тижнів. Якщо рослини посаджені розсадою, то цвітіння розпочнеться на один-півтора тижня раніше.

Догляд за настурцією нескладний. Якщо погодні умови перебувають у межі середніх багаторічних норм, то жодних особливих заходів захисту та догляду не потрібно.

Вирощування в ґрунті з насіння робить саджанці більш стійкими та витривалими порівняно з квітами, вирощеними попередньо розсадою. Заходи щодо догляду за квітами включають:

Систематичне прополювання клумб. Бур'яни треба видаляти в міру їхньої появи. Мульчування клумб (закриття ґрунту між паростками травою, тонкими гілками чагарника) може позбавити бур'янів.
Полив клумб. Землю зволожують у міру її висихання.Коли рослини зовсім маленькі, а пишне листя, що прикриває ґрунт, ще не сформувалося, поливати потрібно частіше. Травнева спека може знищити ніжні паростки. У той же час не можна допускати застою води в ґрунті, рясний полив приведе до посиленого росту листя при невеликій кількості квіток.
Догляд за зовнішнім виглядом кущиків настурції полягає в постійному видаленні пожовклих, пожухлих листків і засихаючих, пожухлих квіток. Залишають лише ті відцвілі квіти, з яких передбачається отримати насіння.
Щотижневе (або раз на два тижні судячи з стану рослин), підживлення калійними та фосфорними добривами, які розводять у воді за інструкцією до препарату. Для підживлення достатньо обприскати землю в районі кореневої системи.
Боротьба з іржовим грибком. Грибок може повністю вражати лист, що призводить до його відмирання. Захворювання передається від рослини до рослини та може вразити всі квіти на клумбі. Щоб знищити іржовий грибок, настурцію потрібно обприскати препаратами фунгіцидами (Полірамом, Абіга-Піком, Стробі, Кумулусом), бордоською рідиною (1%), препаратами, що містять колоїдну сірку.
Боротьба з вірусними інфекціями (насамперед із мозаїкою). Мозаїка може бути наслідком розвитку не одного, а кількох різних вірусів на листі. Позбавити рослину цих вірусного зараження не можна. Уражену настурцію потрібно видалити, спалити, а на грядках кілька років не садити рослини, які можуть бути уражені такими вірусами. Не можна допускати, щоб ґрунт із ураженої ділянки потрапив на "здорові" ділянки саду.

Після того, як більшість квітів відцвіте, полив кущиків припиняють.Рослинам у цьому стані не потрібно багато вологи, а її надлишок призведе до появи цвілі під листям та розвитку грибка. У жовтні пожухлу бадилля потрібно зібрати і спалити. Клумби на зиму бажано перекопати.

Насіння починає дозрівати вже в липні-серпні, збирати його можна до заморозків. Визначити стиглість насіння і готовність до збору можна за зміною кольору: шкірка коробочки стане коричневою, бежевою або кавово - коричневою і затвердіє. Підсохлі плоди погано тримаються на стеблі (квітоніжці), тому збирати їх нелегко. Щоб не розгубити врожай, можна підстелити під квітковий кущик газету чи полотно. Перед закладкою на зберігання зібраний урожай обов'язково підсушують, так насіння містить багато вологи і може запліснівніти.

Зелені коробочки можуть опадати на землю і дозрівають вже на ґрунті. Сира земля не перешкоджає дозріванню насіння. Пізніше з них виходить повноцінне насіння.

Якщо немає садової ділянки, а квіти посадити хочеться, потрібно максимально використовувати балкон, лоджію і підвіконня. Виникає питання: як виростити настурцію вдома? І коли садитиме настурцію, яка зростатиме при нестачі світла та сонячних променів?

У будь-якої рослини є свій біологічний годинник. Якщо восени посадити вдома насіння квітки, яка інтенсивно росте тільки влітку, то вона, звичайно, зростатиме, але дуже повільно. І тільки навесні піде на зріст. Щоб виростити гарну настурцію вдома, потрібно дотримуватись наступних правил:

Посадка настурції насінням у горщики та контейнери проводиться на початку березня. Сонце в цей час вже яскраве, вдень воно добре прогріває шибки та підвіконня.Потрібно пам'ятати, що квітка, що вирощується в умовах квартири, не може протягом усього дня висвітлюватися так само як рослина, посаджена у відкритий ґрунт.
Домашню квітку можна відразу садити в ємність, в якій вона зростатиме. Для посадки слід вибрати карликові сорти. Якщо передбачається, що рослина буде витися по декоративній решітці балкона або вікна, можна придбати кучеряві види настурції, знову ж таки з урахуванням вільного простору в приміщенні або на лоджії.
Для однієї квітки потрібно взяти горщик об'ємом щонайменше 2 літрів. Горщики часто поміщають у кашпо та підвішують. Для нормального зростання навіть карликової настурції необхідно щонайменше 2-3 кілограми землі.
У горщиках та ящиках повинні бути отвори для дренажу. Перед тим як насипати землю, на дно ємності потрібно покласти річкову гальку, будівельний щебінь або биту цеглу.
Для посадки найкраще підійде садовий чи городній ґрунт, не пересичений органічною масою. Підійде і "Універсальний ґрунт", який продають у магазинах для квітникарів.
Настурцію можна садити, лише якщо у будинку є сонячні (південні) вікна.
Рослини можна підгодовувати препаратами для квітучих кімнатних рослин ("Бутон", "Гумат" та іншими), розчинами із фосфорно-калійними добривами.
Полив робиться у міру висихання ґрунту. Не можна допускати сильного висихання ґрунту, це може занапастити настурцію.
Якщо квіти сильно розрослися вгору та в сторони, потрібно зробити для них опору. Стебла можна обережно притуляти чи прив'язувати до опори.
Після настання холодів потрібно заносити квіти в горщиках додому вночі. Листя та квіти не виносять негативних температур і рослини пропадуть. Квіти, які занесли до осені, можуть цвісти ще місяць і більше.

Квітучі рослини тішать око, і однією з найчастіше використовуваних рослин для ландшафтного дизайну є настурція. Посадка та догляд у відкритому ґрунті не займають багато часу. Грунт не потребує складної обробки, єдина вимога до ґрунту полягає в обмеженні кількості натуральних органічних речовин. Настурція невибаглива, догляд за цією рослиною нескладний. Однією з головних переваг цієї квітки є стійкість до захворювань.

Як правильно садити квіти настурція