Гречана дієта - меню для схуднення
Дієта на гречці вже давно встигла зарекомендувати себе і стати широко затребуваною. Ефективність дієти полягає в тому, що вона виводить воду з організму, покращує травлення та нормалізує роботу шлунка. Правильно складене меню та раціон харчування допоможуть скинути зайві кг і при цьому не зашкодять здоров'ю.
Як правильно худнути на гречці, не завдаючи шкоди організму, як її готувати і в які години краще вживати, розглянемо далі у статті.
Чим корисна дієта на гречку?
Гречка – найкорисніший, низькокалорійний продукт. Калорійність її становить: 70 - 150 Ккал.
Ефективність для схуднення укладена у її складі. Високий вміст заліза, калію, вітамінів та білка насичують організм корисними мікроелементами та оздоровлюють його. Продукт виконує свого роду «чистку» організму і виводить шлаки і всякого роду «сміття» із шлунково-кишкового тракту.
Гречана дієта показана не тільки для схуднення, а й за різних захворювань організму. Схуднення рекомендоване дієтологами та іншими медичними фахівцями, адже продукт знижує рівень холестерину в крові, очищає печінку, покращує колір обличчя. Також дієта показана при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Ефективність гречаної методики полягає в тому, що продукт пригнічує почуття голоду та насичує. Цю їжу можна їсти протягом усього дня, але дозовано і з періодичністю. Меню та рецепти дієти повинні бути ретельно продумані, щоб щоденний раціон був багатим та смачним.
На скільки можна схуднути?
Правильно складена програма схуднення на гречаній дієті дозволяє скинути ненависні кілограми, не знижуючи м'язову масу.Описана нижче система схуднення із найпростішого та найсмачнішого продукту дозволить схуднути на 7- 10 кг за тиждень.
Зазначимо, що для ефективності необхідно дотримуватися таких умов:
- Пити багато води – 2 літри на день.
- Виключити соки та солодку воду, вітається вживання чаїв.
- Їсти невеликими порціями.
- Чи не переїдати.
- Не їсти за 2,5 години до сну.
- Виключити алкоголь.
- Вживати мінімум солі.
- Виключити всі продукти, які не згадуються у меню.
- Рекомендовані обов'язкові фізичні вправи (плавання, домашні вправи, біг, гімнастика тощо)
Меню та раціон на 7 днів
Схуднення на гречці має особливості. Продукт можна вживати у різному вигляді: вареним, пророщеним, запеченим, замоченим на кефірі. Але найкращий варіант - це заливати її окропом і залишати нудитися.
Існує гречана дієта для схуднення на 14 днів, меню на кожен день якої має свої відмінності та особливості. Все залежить від спрямованості: швидке схуднення для зниження ваги або лікувальне схуднення для поправки здоров'я.
Але в даному випадку йдеться про позбавлення від непотрібних кг у швидкий термін, відповідно, кількість днів для такої дієти дорівнює 7.
Отже, гречана дієта - меню на тиждень (сніданок, обід, перекус, вечеря).
1 день схуднення
- гречана каша та 1 яйце, чай;
- Гречаний суп та 150 запечених овочів;
- 1 банан;
- кисломолочний продукт - 0%
2 день
- гречана каша, 150 г сиру, зелений чай;
- рагу на гречі 170 г;
- 2 яблука;
- гречана запіканка.
3 день
- каша з молоком, 1 яйце, зелений чай.
- їсти гречані котлети із запеченими овочами;
- 2 запечені яблука.
4 день
- молочний суп на гречі;
- каша з овочами та 150 г грудинки вареної;
- кисломолочний продукт - 0%
5 день дієти
- каша та чорний хліб із скибочкою сиру;
- 1 банан;
- суп овочевий та 150 каші; котлети із грудинки (на пару);
- кефір 0%.
6 день
- 150 г сиру, гречані оладки;
- суп гречаний та овочі на пару;
- кисломолочний продукт - 0%
7 день дієти:
- на ранок їмо гречку на кефірі, зелений чай;
- овочевий суп та 1 скибочка чорного хліба;
- запіканка на гречі - 120 г та 1 ст кефіру 0%;
Така дієта, з правильно підібраним меню дозволить скинути кілька кг за тиждень та оздоровити організм. Зайва вага йде за дотримання всіх правил, описаних вище.
Жодної самодіяльності! Щоб вага не повернулася, необхідно вставати з-за столу ситим. Якщо людина ходитиме голодною, користь дієти буде зведена до мінімуму і зайві кілограми почнуть переслідувати знову.
Зазначимо, що якщо ви вирішили схуднути у швидкі терміни, можна вживати вранці кефір із гречкою. Але такий вид схуднення дозволено лише на 5 днів, не більше.
Спосіб застосування: півсклянки продукту залити кефіром і замочити з вечора. Вранці приймати натще. Наступний прийом їжі через 2:00.
Гречана дієта на 5 днів - меню на кожен день (сніданок, обід, перекус, вечеря):
1 день схуднення
- крупа, замочена на кефірі
- 150 г філе нежирної риби із запеченими овочами;
- 1 знежирений несолодкий йогурт;
- салат з сирих овочів.
2 день
- крупа, замочена на кефірі
- суп на воді; 150 г запечених овочів;
- яблуко;
- кисломолочний продукт 0-1%
3 день схуднення
- крупа, замочена на кефірі
- 200 г вареної каші та трохи сирих овочів;
- натуральний йогурт;
- 130 г філе грудинки та трохи салату.
4 день
- крупа, замочена на кефірі
- овочевий суп, каша з овочами на пару;
- апельсин;
- 1 йогурт 3-4%.
5 день
- крупа, замочена на кефірі
- 150 г запеченої грудки з овочами;
- салат з яблука та моркви;
- кефір 0%.
Рецепти
Для ефективного схуднення необхідно звести до мінімуму вживання солі та олії. Сіль затримує рідину в організмі, що перешкоджає схуднення.
Скинути кілька кілограмів допоможуть смачні рецепти. Їх ефективність полягає в корисності, низькокалорійності, смакових якостей та збагачення раціону для схуднення.
Гречана дієта - рецепти для схуднення:
Запіканка для схуднення:
Інгредієнти:
- 100 г гречаної крупи;
- 100 г кефіру;
- морква – 1 шт;
- яблуко - 1 шт;
- яйце - 1 шт;
- чорнослив - 4 шт;
- додати спеції та сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Варимо гречку та моркву.
- Далі змішуємо в блендері 1 яйце з кефіром.
- Додаємо чорнослив, яблука, гречку та морквину.
- Все перемішуємо, солимо.
- Все викладаємо у форму для запікання.
- Запікаємо хвилин 30.
- Далі витягуємо, остуджуємо та кладемо в холодильник.
Рецепт гречаного супу:
Інгредієнти:
- 400 г філе курки (або дієтичне філе телятини);
- цибуля - 1 шт;
- морква – 1 шт;
- селера - 1 шт;
- півсклянки гречаної крупи;
- картопля - 3 шт, вода, сіль, росл. олія.
Спосіб приготування:
- Варимо філе.
- Далі, на гарячу сковороду кладемо нашатковану цибулю, моркву.
- Стомлюємо їх хвилин 5, але не смажимо (попередньо додавши трохи ріст олії на сковороду.
- Далі ставимо на вогонь каструлю з налитою водою.
- Чекаємо на закипання. Мою гречку.
- Ріжемо картопля кубиками.
- Далі в закипілу рідину кладемо картоплю.
- Після закипання додаємо крупу.
- Після закипання додаємо інші компоненти: відчищені шматочки м'яса грудинки, морква, селера.
- Солимо. Ставимо на вогонь.
- Варимо до повної готовності.
Рецепт котлет для гречаного меню:
Інгредієнти:
- 0,5 ст гречаної крупи;
- вода - 1 ст;
- цибуля - 1 шт;
- яйце - 1 шт;
- рослинна олія та сіль;
Спосіб приготування:
- Зварити гречку.
- Подрібнити у блендері.
- Нарізати цибулю.
- Все змішати.
- Додати до отриманої маси борошно та перець.
- Змішувати, дати охолонути.
- сформувати котлети.
- Обсмажити на олії з двох сторін. Олією не зловживати.
Гречне меню включає й інші корисні рецепти для схуднення. Гречані оладки ідеально підійдуть для схуднення. Меню сніданку може бути доповнено таким рецептом:
Інгредієнти:
- гречана крупа - 1 ст;
- 3 картоплі;
- борошно - 1 ст ложка;
- додати сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Відварюємо гречану крупу, попередньо промивши її.
- Чистимо картоплю, натираємо на дрібну тертку.
- Далі віджимаємо його, прибираючи сік.
- Змішуємо все з відвареною кашею.
- Далі, додаємо борошно, сіль та спеції.
- Залишаємо на хв 15.
- Смажимо обидві сторони на олії по 3-4 хвилини.
- Не забуваймо накривати кришкою для рівномірності.
Дієта на гречці може бути доповнена кашами, приготованими із овочами.
Рецепт смачної каші з овочами
Інгредієнти:
- гречана крупа - 1 ст;
- овочі (перець, 1 помідор, морква 1 шт, селера, зелень, кабачок);
- 1 цибулина;
- додати сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Відварюємо гречку до напівготовності.
- Залишаємо її нудитися.
- Після цього обсмажуємо на маленькому вогні на сковороді цибулю та моркву.
- Додаємо селеру, кабачок, 1 помідор.
- Обсмажуємо, помішуючи до напівготовності.
- Після цього додаємо до сковороди гречану кашу.
- Посипаємо все зеленню.
- Перемішуємо. Готуємо ще хвилин 5-7.
Завдяки такому багатому асортименту рецептів, будь-яке меню не видасться прісним і одноманітним.
Результати
Гречана дієта для схуднення неймовірно ефективна та корисна. Вона збагачує організм, позбавляє його зайвих кг, зашлакованості, покращує роботу кишечника, нормалізує стілець. Дієта на гречці активізує різні функції організму та покращує їхню роботу.
Гречана дієта заслужила найпозитивніші відгуки. Результати схудлих на такій дієті приголомшують і зачаровують. Схуднення на гречку розраховується на певні періоди. Все залежить від вагової категорії того, хто худне.
Описана вище гречана дієта може змінюватись періодами: 3 дня, тиждень за тиждень, 14 днів на гречаній дієті, 30 днів дієти. Вибір періодичності залежить від мети схуднення та здоров'я, що худне.
Гречана дієта: швидкий та доступний спосіб скинути зайві кілограми
Гречана дієта може бути ефективним способом схуднення, оскільки гречка містить велику кількість білка, який допомагає зберегти відчуття насичення та підтримує м'язову масу.
Гречана дієта — це один із видів монодієт, який передбачає вживання гречаної каші як основи денного раціону. Цю дієту вважають однією з найефективніших. Так, при строгому її дотриманні можна позбутися до 7 кг за тиждень. Проте гречана дієта має переваги, а й недоліки.
Важливо: гречана дієта - це монодієта і перед дотриманням такої дієти необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем чи дієтологом.
Гречана дієта для схуднення: основні принципи
Основні принципи гречаної дієти полягають у тому, щоб замінити більшість вуглеводів у раціоні на гречану кашу. Можна до страв з гречкою додавати овочі, фрукт та невелику кількість м'яса. Гречка зазвичай готується без солі.
Існує кілька видів гречаної дієти:
- триденна;
- двотижнева;
- лікувальна;
- розвантажувальна та ін.
Для досягнення бажаних результатів необхідно дотримуватися дієти не менше 7 днів. Двотижнева гречана дієта вважається найефективнішою саме для схуднення.
Читайте також
Із чим є гречку, щоб отримати максимальну користь для здоров'я, — розповідає дієтолог.
Ось кілька основних принципів гречаної дієти, які допоможуть швидко схуднути:
- Гречку слід включати до раціону на кожен прийом їжі, при цьому можна додавати овочі, фрукти та невелику кількість м'яса.
- Варто вживати 4-5 порцій готової гречки на день. Однак часто людині вистачає і однієї склянки крупи на весь день.
- Варіанти приготування гречки можуть бути різними: на воді, нежирному бульйоні, з додаванням овочів, яєць або м'яса. Важливо лише не додавати у страву сіль.
- Важливо вживати достатньо рідини під час гречаної дієти, щоб запобігти зневодненню та підтримувати обмін речовин.
- Не можна вживати цукор та продукти з високим вмістом цукру та жирів.
- Гречаної дієти слід дотримуватися щонайменше 7 днів. Для схуднення краще два тижні.
- Щоб досягти кращих результатів, на гречаній дієті треба додати фізичну активність, яка допоможе збільшити кількість витраченої енергії та прискорити метаболізм. Важливо також чергувати регулярну фізичну активність та якісний відпочинок.
Читайте також
Крупи, які можуть замінити гречку
Гречана каша містить велику кількість поживних речовин / © Freepik
Гречана дієта: переваги
- Допомагає схуднути. Головна перевага гречаної дієти полягає в тому, що вона допомагає знизити кількість їжі та калорій.Гречка містить багато білка та складних вуглеводів, які забезпечують почуття ситості на довгий час.
- Знижує рівень холестерину у крові. Гречка містить рослинні волокна та комплексні вуглеводи, які допомагають знизити рівень холестерину в крові.
- Забезпечує потрібну кількість білка. Гречка містить багато білка, який необхідний для будівництва та підтримки м'язів.
- Підвищує метаболізм. Гречка містить багато мінералів та вітамінів, які сприяють підвищенню метаболізму та спалюванню калорій.
- Зменшує ризик розвитку діабету. Гречка містить комплексні вуглеводи, які підтримують стабільний рівень цукру в крові та зменшують ризик розвитку діабету. Дізнайтеся, який хліб знижує рівень цукру у крові.
- Гречку можна купити практично в будь-якому магазині, вона доступна та легко готується.
Гречану кашу можна поєднувати з нежирним м'ясом та зеленню / © Freepik
Мінуси гречаної дієти гречаної дієти
- Може спричинити дефіцит важливих речовин. Гречка не містить багато жирів та деяких важливих вітамінів та мінералів, таких як вітамін D та кальцій.
- Гречана дієта не розрахована на тривалий період. Складно дотримуватись монодієти довгий період, оскільки в такому раціоні недостатньо різноманітної їжі та смаків.
- Може бути небезпечним для людей з певними захворюваннями. Людям із захворюваннями, такими як цукровий діабет, або дефіцитними станами може бути небезпечно дотримуватись гречаної дієти.
Важливо пам'ятати, що ключем до здоров'я та довголіття є дотримання збалансованої дієти та здорового способу життя.
Гречана дієта
Для схуднення є багато способів. Але не всі вони прості. Спортивні навантаження, підрахунок калорій – це далеко не все, що потрібно робити для схуднення.Однак є гречана монодієта – бюджетна та проста. Її програма доступна будь-якій людині, оскільки для неї не потрібні дорогі продукти та складні фізичні навантаження. Греча – гарний варіант швидко скинути зайві кілограми та досягти бажаних форм.
Опис дієти на гречаній крупі
Будь-яке дієтичне харчування будується на гречаній крупі. Цей цінний продукт корисний, оскільки не містить шкідливих жирів та вуглеводів. Раціон цієї дієти побудований на воді та гречці.
Зумовлено це тим, що греча – джерело корисних мікроелементів, вітамінів та мінералів. Вживаючи її в їжу:
· Знижують почуття голоду;
· Підтримують здоров'я серцево-судинної системи;
· Отримують необхідну енергію;
· Приводять себе в тонус;
· Зміцнюють імунну систему;
· Зміцнюють кісткову тканину;
· Відновлюють м'язи після навантаження;
· сприяють підтримці нормального рівня гемоглобіну.
Крім цього, покращується здоров'я нігтів, волосся, шкіри. Великий плюс у тому, що гречана крупа легко засвоюється. А завдяки тому, що каша - джерело енергії, то вранці прокидатися буде просто.
Правила гречаної дієти
У гречці багато магнію, міді та марганцю. Проте кальцію у ній мало. Це потрібно враховувати людям, яким цей компонент критично потрібний. Також важливо розуміти, що монодієта підходить не всім. До того ж, якщо маса тіла занадто висока, то одна лише дієта не допоможе позбутися зайвих кілограм. Розглянемо всі правила, які призведуть до успішного схуднення.
Правило №1
Перед тим, як почати слідувати гречаній дієті, звертаються до лікаря. Має бути здати аналізи, і дізнатися – яких вітамінів, макроелементів не вистачає. Розгорнуте біохімічне дослідження крові – відкрита книга лікаря.Він скаже, чи гаразд гемоглобін та ін. І лише після консультації лікаря приймають рішення.
Правило №2
Лікарі та дієтологи рекомендують – тривалість дієти не повинна перевищувати 2 тижні. Якщо немає протипоказань, можна повторювати дієту частіше. Проте дієта має тривати щонайменше 4 днів. Тільки так буде видно ефект.
Правило №3
Потрібно прислухатися до свого організму. Якщо дієта стала причиною поганого самопочуття, потрібно припинити її.
Правило №4
Щоб зберегти цінні якості гречки, не потрібно відварювати її. Теплова обробка кип'ятінням позбавляє крупи корисних речовин. Тому використовують запарювання та інші способи приготування.
Правило №5
Виходять із дієти м'яко. Починають харчуватися дрібно, доповнюючи раціон полівітамінними комплексами.
Основа дієтичного харчування
Гречана дієта побудована на наступних принципах харчування:
· Прийоми їжі на день – 4-5 разів.
· Денний обсяг запареної крупи – 0.4 кг. Зважують у сирому вигляді.
· У день випивають не менше 1.5 літрів води. Розрахунок – 40 мл на 1 кг ваги.
· За півгодини до їди випивають трав'яний чай без цукру. Можна зробити відвар. Це позитивно позначиться процесі схуднення, і навіть нервової системі загалом.
· Не обсмажують гречку, оскільки так знижується її користь. Краще вибрати відварювальний метод приготування.
· Можна доповнювати запарену гречку фруктами без вмісту цукру, кефіром 1% жирності. Підійдуть овочі без крохмалю з великим вмістом клітковини – помідори, капуста та морква.
· Останній прийом їжі – не пізніше 19:00.
Дієтологи дають інші рекомендації, щоб схуднути було легше. Сон має бути мінімум 8 годин. Щоб організм не відчував стрес, знімають напругу масками для обличчя контрастним душем.Це допоможе зберегти здоров'я та красу шкіри в процесі схуднення. Якщо дієта не жорстка та не розвантажувальна, додають фізичні навантаження. А щоби виключити дефіцит корисних речовин, приймають полівітамінні препарати.
Що належить прибрати з раціону
Приставка до назви дієти слова "моно" говорить про те, що раціон буде обмежений. Тому нижче перераховані продукти, які виключають із харчування:
· Борошняні, солодкі та солоні вироби не вживають у їжу.
· Червоне м'ясо та його жирні сорти.
· Хліб із пшеничного борошна.
Не варто переживати через можливі зриви. Організм отримуватиме достатню кількість поживних речовин. Тому потяг до солодкого та борошняного знизиться.
Дозволені продукти
Якщо харчуватися лише гречкою не вийде, то дозволяється запровадити у раціон такі продукты:
· Масло авокадо, кокосу та оливи;
· квасоля, сочевицю та нут;
· ягоди, зелень та овочі;
· пісні сорти м'яса: індичку, кролика, курку;
· Яйця перепелині, курячі;
· сир з жирністю 1%;
· мала кількість цільнозернового хліба.
Також дозволяється їсти фрукти з низьким вмістом фруктози та малим глікемічним індексом. Наприклад, грейпфрут.
Що можна з напоїв
Не можна допустити зневоднення організму. Тому рекомендовано випивати щонайменше 1 л кефіру на добу, не забуваючи про інші напої. Тому в раціоні має бути зелений чай без цукру, вода. Кава допускається, але без цукру та малої міцності.
Чи можна солити гречку
Сіль перешкоджає виведенню рідини з організму, тому гречку солити не рекомендовано. Однак є різновиди дієтичного харчування, в якому ця добавка допускається.
Для довідки! Солона їжа дає відчуття ситості швидко. Проте насичення швидко минає.Прісна їжа навпаки – насичує повільно, проте результат довгий.
Які овочі можна їсти
Споживаючи велику кількість овочів, зміцнюється імунітет. Адже в їхньому складі багато мікроелементів та вітамінів. Ввівши в раціон овочі, шлунково-кишковий тракт працює краще. Однак для дієти вибирають овочі без крохмалю. До таких відносять:
А ось кукурудзу, моркву, картоплю, буряки варто виключити з рецептів.
Як бути із сухофруктами
Вище говорилося, що сухофрукти їсти не можна. Однак у будь-якому правилі є винятки. У цьому випадку дозволяється їсти:
· Ізюм. У його складі вітаміни групи В, магній, бор, марганець. Споживання ізюму сприяє кращому засвоєнню організмом кальцію.
· Курагу. Служить джерелом магнію, калію, заліза та кальцію.
· Чорнослив. Це сечогінний та жовчогінний засіб. Допомагає травленню. Проте чорнослив наділений проносною дією.
Можна приймати 6-8 ягідок на день на сніданок. Їх додають у кефір. Це буде гарний додаток до сніданку. Намагаються ретельно розжовувати ягоди. Чим вони менші, тим краще буде знижено почуття голоду. Тому можна за допомогою блендера зробити смузі з кефіру та ягід.
Пропорції гречки під час дієти
Є кілька різновидів гречаної дієти. У кожному їх передбачені певні пропорції. Для відчуття ситості за добу достатньо 150-200 г гречки. Не варто з'їдати весь об'єм за один раз. Поділяють його на кілька прийомів. Як перекушування підійде тан, йогурт, айран, кефір. Їх споживають, щойно виникає відчуття голоду. Нижче буде розглянуто інші варіанти придушення цього неприємного відчуття, якщо кисломолочні продукти не допомагають.
Як подолати голод
Перекушування роблять під час гострих нападів голоду.Терпіти його не можна, щоб не відчувати стрес. Якщо голодувати, то з'являться головний біль, слабкість. Тому можна доповнювати раціон сирними скибочками, описаними вище молочними продуктами. Допоможуть хлібці, дозволені сухофрукти, овочі у відвареному, сирому чи тушкованому вигляді. Достатньо двох або трьох перекусів для комфортного самопочуття.
Які види гречаної дієти є
Розрізняють такі види гречаних дієт:
· М'яка. Чи не передбачає жорстких рамок. Схуднення проходить м'якше, без стресу для організму, проте стабільно.
· Жорстка. Результат буде помітний дуже швидко, але режим живлення дуже строгий.
Особливості раціону є такі:
· Можна дотримуватися суворої монодієти на гречці. Плюс цього – запарена гречка споживається у будь-якій кількості. Обов'язкова кількість води – щонайменше 2 л на добу.
· Є раціон, побудований на одному літрі 1% кефіру та гречці на день.
· Легкий раціон – передбачає споживання крупи та дозволених продуктів, описаних вище.
Також є класифікація гречаної дієти, виходячи за тривалістю.
Дієта гречана – 3 дні
Нижче наведено зразковий раціон дієти з курячим м'ясом в меню:
| Дні | Опис |
| 1 | Салат для сніданку. |
| Обід: куряча грудка, суп із овочів, яблука, греча. | |
| Вечеря: пісна гречана крупа, свіжий сік. | |
| 2 | Сніданок: каша з вівсяних пластівців та сухофрукти. |
| Обід: гречана каша з тефтелями з курячої грудки або котлетами на пару, ягоди або фрукт. | |
| Вечеря: гречана крупа, свіжий сік, овочевий салат. | |
| 3 | Сніданок: сир. |
| Обід: пісні фрикадельки, тушковані овочі та гречка, ягоди чи фрукти. | |
| Вечеря: гречана каша, молочний продукт 1% жирності, фрукти. |
Тижневе меню
Якщо потрібний вегетаріанський варіант дієти без риби та м'яса, можна використовувати меню нижче:
| День | Сніданок | Обід | Перекус | Вечеря |
| 1 | Каша гречана, приготовлена на пару + кефір. | Тушковані овочі з гречкою. | Кефір. | Сухофрукти + каша гречана. |
| 2 | Гречка + сухофрукти. | Суп гречаний, овочева піджарка без олії. | Кефір. | Каша гречана на молоці нульової жирності. |
| 3 | Свіжі фрукти (перед їжею промити) із гречкою. | Салат з овочів з морквою. | Знежирений йогурт. | Гречка запарена, апельсиновий свіжий сік. |
| 4 | Парова гречка з медом. | Салат із капусти. | Банан чи яблуко. | Салат із редьки + гречка. |
| 5 | Гречка на знежиреному молоці, хлібці + ягоди. | Салат морквяний та суп із гречки. | Цитрус (апельсин, наприклад). | Кефір, гречка, салат овочевий з руколою або іншою зеленню до смаку. Заправляють йогуртом чи кефіром замість соусу. |
| 6 | Каша гречана, нарізані фрукти, кефір. | Салат огірковий, гречка з тушкованими овочами. | Кефір. | Гречка з ложкою меду та сухофруктами. |
| 7 | Овочі тушковані без додавання олії, кефір. | Суп гречаний. | Яблуко. | Гречка запарена, салат із редьки, редиски. |
Це не полегшений варіант меню. У заборонені продукти входитимуть переважно всі страви. Тож без сили волі такий раціон не витримати.
З дозволених у меню фруктів можна зробити салат. Це візуально зробить їжу апетитнішою.
Дієта гречана з кефіром
Кефірно-гречана дієта допомагає в короткі терміни позбутися зайвої ваги. Незважаючи на практично жорсткий раціон, її популярність зростає. Проте тривалість такої дієти невисока. Зумовлено це відсутністю збалансованості поживних речовин.
Для цієї дієти готують із розрахунку: на 1 склянку кефіру 3 столові ложки гречки. Далі роблять так:
1. Заливають гречку водою і залишають наполягати протягом 15 хв.
3. Заливають гречку кефіром.
4. Залишають настоюватись у прохолодному місці на 1 ніч.
Така дієта сприяє очищенню організму. Її мінуси не підходить тим, хто має захворювання.
Дієта гречана на 14 днів
Перш ніж починати дотримуватися цієї дієти, потрібно визначитися - який результат хочеться отримати. Від цього залежить меню. Виходячи з цього, вибирають меню тижневе або 3-денне, написане вище.
Якщо краще меню на 2 тижні, то варто додати до раціону телятину, варену рибу. Вечерю роблять легкою. Наприклад, сухофрукти, гречана каша, кефір. Якщо ввести спортивні навантаження, результат схуднення буде кращим. Однак, якщо дієта жорстка, то від фізичних вправ варто відмовитися.
Розвантажувальний день
Розвантажувальний день проводять з метою очищення організму від токсинів, шлаків, надлишку рідини. Меню на день щадне, калорійність обмежена 900 ккал на добу.
· 250-300 г гречки. Крупу заливають окропом, загортають і залишають запарюватися на ніч. На ранок вона буде готова до вживання.
· 5-6 прийомів їжі на день.
· 2,5 літра рідини на добу. Більший обсяг випивають до 15:00, інакше є ризик появи набряків.
У розвантажувальний день не займаються спортом, щоби організм відпочив. Для ефективнішого виведення рідини відвідують спа-кабінет. З процедур підійде обгортання ламінаріями, кедрова бочка та ін.
Скільки кг можна скинути за 1 тиждень гречаної дієти
Жорстка гречана дієта дозволяє в середньому за тиждень позбутися 2-5 кг. Однак такий режим харчування підходить лише здоровим людям. Кращий варіант - це дотримуватися дієти, що щадить. Тоді організму не доведеться відчувати сильне навантаження та стрес. Він поступово звикне до таких навантажень, і тоді розвантажувальні дні можна проводити частіше.
М'який вихід із дієти
На нормальне харчування із дієти переходять поступово.Якщо повернутися до колишнього раціону швидко, то й кілограми повернуться миттєво.
Яким має бути перехід:
· За 4 години до сну не їдять.
· Не варто споживати у перші дні висококалорійні продукти – жирні, солодкі, борошняні.
Це означає, що раціон необхідно розширювати поступово. Гречана дієта передбачає обмежене меню. Організм знаходиться на бідному харчуванні. І якщо різко почати споживати висококалорійні продукти, то вуглеводи та жири почнуть відкладатися. Це знецінить результати дієти.
Режим харчування після дієти
Після завершення дієти харчуються за таким режимом:
· Виходять із дієти протягом 10 днів.
· Після дієти спочатку готують їжу на пару або гасять. Якщо раціон був жорстким, то вводять м'ясо поступово. Супи роблять на нежирному бульйоні.
· Дотримуйтесь дробового живлення. Порції їжі мають бути маленькими.
· По можливості відмовляються від запеченої їжі.
· При виборі хліба віддавайте перевагу виробам грубого помелу.
· З солодкого у пріоритеті гіркий шоколад.
· Вживають достатньо рідини – до 2 літрів. Кава допускається, але малої фортеці.
· Якщо під час дієти фізичне навантаження було невисоким, то спорт вводять поступово.
· Багато ходять. Для підйому поверхами використовують сходи, а не ліфт.
· Перед сном не перекушують щільно. Тяжку їжу замінюють ягодами, кефіром або сухофруктами.
· Щоб відновити організм, п'ють курс полівітамінів.
Дієта – це екстрений крок взяти ситуацію під контроль під час боротьби із зайвою вагою. Простіше спочатку налаштувати правильний спосіб життя та раціон, ніж потім змушувати тіло худнути. Будь-яка дієта має починатися після консультації лікаря. Без цього можна посилити ситуацію, не досягнувши позитивного результату.
